Підприємство було приватизовано у формі акціонерного товариства закритого типу у 1994 році. 2 620 акціонерів підприємства володіють 623 967 акціями. У структурі власності підприємства немає окремої сильної групи або стратегічного інвестора.

Перехід до ринкової економіки призвів до різкого падіння обсягів продажу підприємства. Поліпшення вітчизняного виробництва разом з імпортом високоякісних іноземних виробів та внутрішніми інвестиціями провідних іноземних кондитерських фірм суттєво вплинули на конкурентоспроможність Київська кондитерська фабрика ім.. К.Маркса. Зараз фабрика переживає падіння прибутку та зменшення долі на ринку. На сьогодні її частка на ринку становить менше 4% порівняно з більш ніж 10% у 1996 році. На відміну від багатьох інших підприємств, що працюють в Україні, КФКМ не має проблем з бартером. Кондитерські вироби є товаром, що реалізується за гроші, і це дозволяє уникати порочного кола бартеру та пов'язаних з ним проблем. Понад 95% всіх платежів складають грошові платежі.

Київська кондитерська фабрика ім. К.Маркса була приватизована у формі закритого акціонерного товариства у 1994 році. 2 620 акціонерів підприємства володіють 623 967 акціями. У структурі власності підприємства немає окремої сильної групи або стратегічного інвестора. Генеральний директор та вище керівництво Київської кондитерської фабрики ім. К.Маркса, які звітують правлінню акціонерів, управляють підприємством на щоденній основі.

Підприємство виробляє повний асортимент кондитерської продукції. Виробничі потужності фабрики дозволяють виробляти майже 600 різних продуктів, які можна об'єднати у чотири основні групи.

Продуктовий портфель підприємства можна поділити на 4 основних групи виробів. Основними чотирма групами є:

- Цукерки;

- Шоколад;

- Карамель;

- Борошняні вироби.

У 1997 році було вироблено майже 200 різних видів продукції, загальним обсягом 13,56 тисяч тон. За перші 9 місяців 1998 року ця цифра збільшилась до 14,677 тисяч тон. Обсяг виробленої продукції у 1997 році виражається 4%-ою часткою на ринку кондитерських виробів, і Київська кондитерська фабрика ім.. К.Маркса має 11-е місце серед вітчизняних виробників солодощів за обсягом виготовленої продукції. Загальна виробнича потужність усіх 36 виробничих ліній становить майже 60 тисяч тон на рік. У Додатку 1 представлено розподіл виробничих потужностей по 36 виробничих лініях[22].

Чітке та обов'язкове дотримання стандартів якості здобуло Київській кондитерській фабриці ім. К.Маркса. репутацію виробника високоякісної продукції, якому, незважаючи на інші проблеми, вдалось упродовж років залишатись виробником якісної продукції.

На сьогодні на фабриці працює 1200 чол. Число працівників скорочується природним шляхом та через те, що за останні кілька років не відбувалось заміни працівників, які залишили підприємство. Додаток Б містить існуючу організаційну структуру підприємства.

Згідно з цією структурою, десять посадових осіб представляють усі основні функції. Ці фахівці звітують безпосередньо Генеральному директору[22]:

1. Головний інженер

2. Головний бухгалтер

3. Заступник Генерального директора з економіки та фінансів

4. Заступник Генерального директора з комерції, маркетингу та виробництва

5. Начальник відділу цивільної оборони та мобілізаційної роботи

6. Начальник відділу безпеки

7. Юрист підприємства

8. Начальник відділу кадрів

9. Начальник відділу техніки безпеки

10. Начальник господарської частини

Стиль керівництва має централізований характер, тобто Генеральний директор бере безпосередню участь у вирішенні щоденних питань та тих питань, які він вважає ключовими для управління виробництвом. Прийом на роботу потрібних людей дуже часто ускладнений через втручання місцевої влади у цей процес та брак кваліфікованих фахівців з нових бізнес-дисциплін.

Посада Комерційного директора була вакантна протягом 7 років, з 1991 року до 1998. Комерційного директора було призначено на початку 1998 року, але невдовзі після цього він пішов на лікарняне. Функції Комерційного директора було передано Директору з питань економіки та фінансів. В результаті, він сам скеровував та управляв щоденною роботою 24 різних функціональних відділів. Багато з цих відділів підзвітні йому, у тому числі відділ реалізації та маркетингу, постачання, відділи поставки, транспортування, плюс одне з дочірніх підприємств. Він також відповідає за роботу з СП "Білі Роси".

Головний інженер відповідає за усю виробничу діяльність, технології, капітальне будівництво, контроль за якістю, розробку нових видів продукції, рекламу та просування продукції на ринку, та за усі технічні питання, пов'язані з процесом виробництва.

Головний бухгалтер відповідає за відвантаження готової продукції (а також управляє комерційним відділом) та заробітну платню.

Заступник Генерального директора з питань економіки та фінансів відповідає за планування, фінанси, роботу обчислювальної техніки, організацію роботи та зарплату (як і головний бухгалтер).

Крім того, є юристи та відділ кадрів, які звітують Генеральному директору.

Київська кондитерська фабрика ім. К.Маркса має високі обсяги виробництва, які дозволяють їй займати одне з більших сегментів ринку кондитерських виробів.

Табл. 2.1 Інформація про обсяги виробництва та реалізації основних видів продукції у 2015 році

№ з/п	Основний вид продукції	Обсяг виробництва	Обсяг реалізованої продукції
		у натуральній формі (фізична од. вим.)	у грошовій формі тис.грн.	у відсотках до всієї виробленої продукції	у натуральній формі (фізична од. вим.)	у грошовій формі (тіс. грн.)	у відсотках до всієї реалізованої продукції
1	15.81.0 Виробництво хлiба та хлiбобулочних виробiв	5780 т	56452.90	16.20	5780 т	56452.90	16.20
2	15.82.0 Виробництво сухарiв, печива, пирогiв i тiстечок тривалого зберiгання	27428 т	50011.70	14.40	27428 т	50011.70	14.40
3	15.84.0 Виробництво какао, шоколаду та цукристих кондитерських виробiв	53581 т	241822.60	69.40	53581 т	241822.60	69.40

Проаналізувавши дані таблиці можна зробити висновок, що підприємство має стабільно високі обсяги виробництва основних видів продукції, а також 100% обсяг її реалізації.

Це свідчить про те, що як на внутрішньому ринку, так і за кордоном продукція Київської кондитерської фабрики ім. К. Маркса користується високим попитом. Крім того це може свідчити про результативну роботу маркетингового відділу підприємства та всієї корпорації взагалі.

Важливим фактором продуктивної діяльності підприємства є також наявність пізнаваного бренду, якому довіряють споживачі вітчизняного і зарубіжного ринків кондитерських виробів.

2.2 Аналіз фінансових результатів та прибутку Київської кондитерської фабрики імені К. Маркса

Функціонування підприємства, незалежно від виду його діяльності і форми власності, в умовах ринку визначається його здатністю приносити прибуток. В умовах ринкової економіки прибуток є найважливішим фактором стимулювання виробничо-господарської діяльності підприємства і створює фінансову основу для його розширення, задоволення соціальних і матеріальних потреб трудового колективу. Прибуток - це найважливіший узагальнюючий показник в системі оцінкових показників ефективності виробничої, комерційної та фінансової діяльності підприємства[25].

У зростанні прибутку заінтересовані як підприємство, так і держава. На підприємствах приріст прибутку досягається не лише завдяки збільшенню трудового внеску колективу підприємства, а й за рахунок багатьох інших факторів. Саме тому на кожному підприємстві необхідно систематично аналізувати формування, розподіл та використання прибутку. Цей аналіз має надзвичайно важливе значення і для зовнішніх суб'єктів (місцевих бюджетів, фінансових і податкових органів, банків).

Головними завданнями аналізу фінансових результатів підприємства є:

· систематичний контроль за виконанням планів одержання прибутку;

· виявлення факторів формування показників прибутку та розрахунки їхнього впливу;

· вивчення напрямків і тенденцій розподілу прибутку;

· виявлення резервів збільшення прибутку;

· розроблення заходів для використання виявлених резервів.

Джерелами аналітичної інформації є плани економічного та соціального розвитку (дивись у додатках), фінансовий план (розрахунковий баланс доходів і витрат), бізнес-план форми бухгалтерської звітності № 1 «Баланс підприємства», № 2 «Звіт про фінансові результати» (Додаток А), декларація про прибуток підприємства, матеріали маркетингових досліджень.

Загальним фінансовим результатом діяльності підприємства є балансовий прибуток. Балансовий прибуток -- це загальна сума прибутку від усіх видів діяльності, формалізований розрахунок якого може бути представлений формулою:

БП= ПРп + ПРі +РП (2.1)

де БП - балансовий прибуток (збиток);

ПРп - прибуток (збиток) від реалізації продукції;

ПРі - прибуток (збиток) від іншої реалізації;

РП - результат від інших позареалізаційних операцій.

Результат від реалізації продукції визначається таким чином:

ПРп = ВР - ВВ - П (2.2)

де ВР - виручка від реалізації продукції;

ВВ - витрати на виробництво реалізованої продукції;

П- податки (ПДВ, акцизи, спецподатки та експортні мита).

Чистий прибуток -- це фінансовий результат від звичайної діяльності до оподаткування мінус податок на прибуток від звичайної діяльності, плюс дохід від надзвичайної діяльності, мінус податок на прибуток від надзвичайної діяльності, мінус втрати від надзвичайних подій, плюс зменшення податку на прибуток через збитки від надзвичайних подій.

Балансовий прибуток ЗАТ "Київська кондитерська фабрика імені Карла Маркса" за 2014 рік складає:

БП = (474837-395669-59066) + 13001 + 467 = 33 570 тис. грн.

Балансовий прибуток ЗАТ "Київська кондитерська фабрика імені Карла Маркса" за 2015 рік складає:

БП = (619126- 518743-70293) + 6661 + 2703 = 39 454 тис. грн.

Чистий прибуток ЗАТ "Київська кондитерська фабрика імені Карла Маркса" за 2014 рік складає: 1351 тис. грн.

Чистий прибуток ЗАТ "Київська кондитерська фабрика імені Карла Маркса" за 2015 рік складає: 2743 тис. грн.

Можна зробити висновки, що балансовий прибуток зріс на 17,5% у 2015 році, порівняно з 2014 роком. А чистий прибуток зріс на 103% у 2015 році, порівняно з 2014 роком.

Прибуток показує абсолютний ефект діяльності підприємства без урахування використаних при цьому ресурсів, тому його слід доповнювати показником рентабельності. Ступень прибутковості підприємства і характеризує рентабельність.

Рентабельність - це якісний, вартісний показник, що характеризує рівень віддачі витрат або ступень використання ресурсів, що є в наявності, в процесі виробництва і реалізації продукції.

Фірма рентабельна, якщо суми виторгу достатньо не тільки для сплати витрат на виробництво, але і для утворення прибутку. Таким чином, рентабельність характеризує ефективність роботи підприємства, дає уявлення про спроможність підприємства збільшувати свій капітал (табл.. 2.2.).

Таблиця 2.2 Відносні показники ефективності діяльності

Показники ефективності діяльності підприємства	Норматив	За 2014 р.	За 2015 р.
Коефіцієнт валової рентабельності операційних затрат	збільшення	0,050753	0,057971
Коефіцієнт валової рентабельності обороту	збільшення	0,048349	0,54825
Коефіцієнт рентабельності активів	збільшення	0,002734	0,005177
Коефіцієнт рентабельності продукції	збільшення	0,002819	0,004431
Коефіцієнт рентабельності власного капіталу	>0,2	-	0,014439

Проаналізувавши коефіцієнти рентабельності спостерігаємо тенденцію до їх зростання, це свідчить про те, що кожна гривня ресурсів, затрачених або задіяних у процесі виробництва приносить більший економічний ефект. Проте коефіцієнт рентабельності власного капіталу нижчій від нормативного значення і можна зробити висновок, що підприємство отримує значно менший прибуток в порівнянні з іншими економічними агентами.

Таким чином можна зробити висновки, що у 2015 році окрім показників прибутку зросли і показники рентабельності підприємства, що є позитивною тенденцією, але показники недостатньо високі.

Таблиця 2.2 Коефіцієнтний аналіз фінансової стійкості

Показники фінансової стійкості	Нормативне значення	2014 р.	2015 р.
Коефіцієнт фінансової автономії	0,5	0,370276	0,347755
Коефіцієнт фінансової залежності	2	2,700691	2,875591
Коефіцієнт фінансового ризику	<0,5	1,700691	1,875591
Коефіцієнт маневреності власного капіталу	збільшення	-0,69292	-0,56017
Коефіцієнт поточної заборгованості	зменшення	0,629724	0,652245
Коефіцієнт фінансової стійкості	збільшення	0,370276	0,347755

Проаналізувавши коефіцієнти фінансової стійкості можна зробити наступні висновки:

- Коефіцієнт фінансової автономії в нижче норми, і спостерігається тенденція до спадання його значення, що не є позитивним явищем. Це свідчить про зниження питомої ваги власного капіталу підприємства в загальній вартості коштів, що інвестовані в його діяльність.

- Коефіцієнт фінансової залежності має тенденцію до зростання і перевищує нормативне значення. Це негативна тенденція, що свідчить про те, що залучені кошти значно перевищують обсяги авансованого капіталу власників.

- Коефіцієнт фінансового ризику також зростає впродовж періоду, що аналізується, він перевищує критичне значення показника більш ніж втричі. Це свідчить про посилення залежності підприємства від зовнішніх інвесторів та кредиторів.

- Коефіцієнт маневреності власного капіталу впродовж 2014-2015 рр. має від'ємне значення. Це свідчить про відсутність у підприємства власних оборотних коштів, а також про те, що частина необоротних активів формується за рахунок залучених коштів.

- Зростає коефіцієнт поточної заборгованості, що свідчить про збільшення масової частки короткострокової заборгованості підприємства у загальній структурі джерел коштів, а це знижує стійкість фінансового стану підприємства.

- Коефіцієнт фінансової стійкості має тенденцію до зниження. Це свідчить про зниження в структурі джерел коштів підприємства питомої ваги стабільних джерел фінансування, що в свою чергу свідчить про зниження фінансової стійкості підприємства.

ІІІ. Шляхи вдосконалення системи оперативного управління ЗАТ "Київська кондитерська фабрика імені Карла Маркса"

3.1 Заходи з вдосконалення оперативного управління на підприємстві

Київська кондитерська фабрика імені Карла Маркса, як і будь-яке інше підприємство має свої проблеми та недоліки в структурі.

Основні проблеми підприємства:

1. Збут/Маркетинг:

· Асортимент продукції надто широкий, тому ним важко управляти;

· Немає чіткого визначення стратегії дистрибуції, система дистрибуції неефективна;

· При ціноутворенні не враховуються вимоги ринку, це політика реагування на зміни в цінах конкурентів;

· Відсутність гнучкої системи оплати та знижок призводить до відчуження споживачів;

· Відсутні послуги маркетингової підтримки для клієнтів;

2. Фінанси:

· Збільшення дебетового сальдо у поєднанні з погіршенням стану повернення боргів призводить до зменшення ліквідних оборотних активів коштів та додатково тисне на грошові потоки;

· Значне збільшення короткострокових кредитів для фінансування потреб в обіговому капіталі дедалі більше погіршує загальну платоспроможність підприємства та спричинює тиск на грошові потоки;

· Зниження фінансової стійкості, яке пов'язане зі зниженням в структурі джерел коштів підприємства питомої ваги стабільних джерел фінансування.

3. Управління та організація:

· Нерівномірність навантаження на вищих керівників негативно впливає на роботу та продуктивність комерційних відділів;

· Функції фахівців відділу збуту не є чітко визначеними, що призводить до плутанини у визначенні пріоритетів роботи;

· Відсутність маркетингової роботи з клієнтами призводить до браку необхідної для прийняття рішень інформації;

· Відсутність інформації про ринок, разом з відсутністю ефективної системи планування збуту призводить до несфокусованого виробництва та неспроможності задовольнити попит на ринку;

· Внутрішній структурі та діяльності підприємства бракує організації, сфокусованості на спрямованості на задоволення потреб споживача.

Київській кондитерській фабриці імені К. Маркса необхідно визначити пріоритетні цілі, які будуть спрямовувати діяльність підприємства, впорядкувати та раціоналізувати поточну організаційну структуру. Скорочення наполовину кількості посадових осіб, що звітують безпосередньо Генеральному директору:

1. Головний інженер

2. Заступник Генерального директора з комерційних питань

3. Заступник Генерального директора з планування та фінансів

4. Начальник відділу кадрів

5. Юрист підприємства

Це включає раціоналізацію таких видів діяльності та підрозділів (Табл. 3.1)

Табл. 3.1 Раціоналізація діяльності підрозділів підприємства

Відділ головного інженера	Залишити в існуючому вигляді, передати обов'язки господарської частини у відділ головного механіка. Призначити персонального помічника для надання адміністративної та секретарської підтримки з оперативних питань.
Комерційний відділ	Див. окремі заходи для запропонованої реструктуризації цього відділу.
Планово-фінансовий відділ	Об'єднати діяльність фінансового відділу, бухгалтерії, планово-економічного відділу в рамках одного нового планово-фінансового відділу.
Відділ головного бухгалтера	Передати функції цього відділу іншим відділам. Сектор обліку матеріально-товарних запасів передати комерційному відділу, він буде звітувати менеджеру з матеріально-технічного постачання і називатиметься "сектор відправки готової продукції"". Сектор нарахування заробітної плати передати новому відділу кадрів.
Відділ кадрів	Поліпшити функції відділу кадрів, який зараз в основному займається адмініструванням та реєстрацією, на функції стратегічного підрозділу, який має реальний вплив на роботу підприємства. Новий відділ повинен включати чотири підрозділи: · Соціального захисту та безпеки · Організації праці та заробітної плати · Цивільної оборони та мобілізаційної роботи · Навчання персоналу Передати всі підрозділи та види діяльності, що відносяться до функцій відділу кадрів -- безпека, соціальний захист, соціальні об'єкти з тих відділів та підрозділів, яким вони зараз підпорядковані, і об'єднати їх у цьому новому відділі. Створити підрозділ навчання персоналу в рамках нового відділу кадрів, до обов'язків якого входитимуть розробка, впровадження та управління навчальними програмами.

Раціоналізація та упорядкування принесуть користь для підприємства тому, що вони:

· Наполовину скоротять кількість людей, які звітують безпосередньо Генеральному директору, і визволять більше часу для зосередження на стратегічних питаннях;

· Принесуть ясність у розподіл ролей та обов'язків шляхом об'єднання взаємодоповнюючих функцій під одним керівництвом одного відділу;

· Скоротять дублювання, випущення та виробничий брак;

· Опустять питання оперативного "мікро-менеджменту" на нижчий щабель організаційної структури;

· Створять практику делегування повноважень шляхом більш активного залучення керівництва середньої ланки до управління підприємством;

· Приведуть до поліпшення морального стану персоналу.

Для вирішення фінансових проблем, а саме низького рівня рентабельності та низького рівня фінансової стійкості підприємству необхідно провести реструктуризацію пасиву балансу. Необхідно знизити частку зобов'язань в структурі активів, принаймні до такого рівня, коли необоротні активи будуть формуватися виключно за рахунок власного капіталу, оскільки здійснення довгострокових інвестицій в оновлення технологій за рахунок короткострокових кредитів загрожує фінансовій автономії підприємства. В сучасних умовах господарювання при нестабільній ситуації на фінансовому ринку підвищуються ризики, пов'язані з банківським кредитуванням. Комерційний банк може підвищити відсоткову ставку в односторонньому порядку або вимагати дострокового повернення суми боргу, що в свою чергу призведе до відволікання обігових коштів з процесу виробництва або навіть до зупинки виробництва.

Залучені кошти також впливають і на рентабельність діяльності підприємства, оскільки відсотки за користування коштами знижують розмір отриманого прибутку, незважаючи на те, що їх частково відносять на собівартість продукції. У такій ситуації підприємству рекомендується провести реструктуризацію джерел фінансування діяльності, а також звернути увагу на своєчасне погашення дебіторської заборгованості, оскільки її наявність уповільнює операційний та фінансовий цикл підприємства.

Також особливу увагу необхідно звернути на зниження адміністративних витрат, а також маркетингових витрат. Необхідне впровадження енергозберігаючих технологій, що дозволить знизити витрати на паливо та електроенергію, що є значною статтею витрат у структурі виробництва. Таким чином весь спектр запропонованих заходів дозволить знизити операційні та фінансові витрати підприємства, що допоможе підвищити рівень рентабельності, принаймні до середньогалузевого рівня, а також укріпить фінансову стійкість підприємства.

ВИСНОВКИ

У системі управління сучасним підприємством підсистема оперативного управління виробництвом (ОУП) виділяється на основі єдності завдань оперативного забезпечення ритмічного виробничого процесу при раціональному використанні ресурсів.

Система оперативного управління виробництвом, як і будь-яка система, характеризується метою, методами досягнення мети, функціями, що забезпечують цілеспрямовану діяльність, структурою, тобто складом елементів і їх взаємодією в процесі управління виробничим процесом.

Діючі на підприємствах системи оперативного управління підприємством побудовані, як правило, за ієрархічним принципом з розподілом функцій централізованого та децентралізованого управління за підрозділами заводського і цехового рівнів.

Поняття оперограма використовуються, головним чином у галузі наукової організації праці, оптимізації управлінських і інших процесів в організації. Оперограма - організаційний документ, що регламентує процес обробки вхідних чи вихідних документів; таблиця, рядки якої призначені для здійснюваних операцій обліку, реєстрації, узгодження тощо, а колонки - для відповідальних виконавців.

Заключний етапом оперативного планування є диспетчиризацією (регулювання) виробництва. Під диспетчиризацією виробництва розуміється централізоване керівництво роботи всіх органів підприємства на основі плану-графіку, а також систематичного обліку та контролю поточного ходу виробництва.

Основними принципами диспетчиризації є централізація, плановість, оперативність, профілактика відхилень від заданого графіка робіт.

Управління бізнес-процесами організації передбачає їх постійне покращення та оптимізацію, тому найважливішими інструментами процесного управління є підходи і методи вдосконалення бізнес-процесів. У сучасному процесному управлінні виділяють два концептуальні підходи вдосконалення бізнес-процесів:

- поступовий (покроковий) підхід;

- кардинальний підхід.

Дослідники виділяють п'ять основних методів досягнення цілей вдосконалення бізнес-процесів організацій:

- методика швидкого аналізу рішення (FAST);

- бенчмаркінг процесу;

- перепроектування процесу;

- інжиніринг процесу;

- реінжиніринг процесу.

Міжнародна Кондитерська Корпорація ROSHEN - лідер національного ринку кондитерських виробів.

Під власним „солодким знаком якості" ROSHEN виробляє до 200 видів високоякісних кондитерських виробів (шоколадні і желейні цукерки, карамель, шоколад, печиво, вафлі, бісквітні рулети і торти). Загальний обсяг виробництва продукції досягає 400 тисяч тон на рік.

На сьогодні на фабриці працює 1200 чол. Число працівників скорочується природним шляхом та через те, що за останні кілька років не відбувалось заміни працівників, які залишили підприємство.

Стиль керівництва має централізований характер, тобто Генеральний директор бере безпосередню участь у вирішенні щоденних питань та тих питань, які він вважає ключовими для управління виробництвом.

Функціонування підприємства, незалежно від виду його діяльності і форми власності, в умовах ринку визначається його здатністю приносити прибуток.

Загальним фінансовим результатом діяльності підприємства є балансовий прибуток.

Можна зробити висновки, що балансовий прибуток зріс на 17,5% у 2015 році, порівняно з 2014 роком. А чистий прибуток зріс на 103% у 2015 році, порівняно з 2014 роком.

Також у 2015 році окрім показників прибутку зросли і показники рентабельності підприємства, що є позитивною тенденцією.

Київській кондитерській фабриці імені Карла Маркса необхідно визначити пріоритетні цілі, які будуть спрямовувати діяльність підприємства у період реструктуризації, впорядкувати та раціоналізувати поточну організаційну структуру.

Список використаної літератури

1. Господарський кодекс України//Відомості Верховної Ради України (ВВР), 2003, N 18, N 19-20, N 21-22, ст.144 (стаття 65).

2. Белінський Л.В., Довгань Л.Є. Менеджмент виробництва та операцій: Підручник.- К.: 2005. -- 624 с.

3. Василенко В.О., Ткаченко Т.І. Виробничий (операційний) менеджмент: Навчальний посібник.вид 2-ге випр. і доп./За ред..В.О.Василенка. -К:ЦУЛ, 2005. - 532 с.

4. Виноградський М.Д., Виноградська А.М., Шканова О.М. Менеджмент в

організації: Навч. посібник - К.: Кондор, 2002. - 347c.

5. Гевко І.Б. Операційний менеджмент: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.. К.: Кондор, 2005. -- 228с.

6. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент. Принципы и практика. -- СПб.: Питер, 2000. -- 320 с.

7. Іванова І.В. Менеджмент підприємництва: Практикум: Навчальний посібник.-

К.: КНЕУ, 2001. - 288с.

8. Курочкин А. С. Операционный менеджмент: Учеб. пособие. - К.: МАУП, 2000. - 144 с.

9. Омельяненко Т. В., Задорожна Н. В. Операційний менеджмент: Навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. -- К.: КНЕУ, 2003. -- 236 с.

10. Сладкевич В. П., Чернявский А. Д. Современный менеджмент (в схемах): Опорный конспект лекций. - 3-е изд., стереотип. -- К.: МАУП, 2003. -- 152 с.

11. Соловьев, В.С. Организационное проектирование систем управления: Учебное пособие/В.С. Соловьев. М., Новосибирск, 2002.

12. Солянкина, Л.Н. Исследование и проектирование системы управления документацией в организации. - 2012. - № 2. - С. 59 - 69.

13. Управление бизнесом: Экспресс-курс для деловых людей / Авт.-сост. Г. В. Щёкин. -- 4-е изд., К.:МАУП, 2004. -- 232 с. -- Библиогр.: с. 226-229.

14. Чейз Р. Б., Эквилайн Н. Дж., Якобс Р. Ф. Производственный и операционный менеджмент. -- 8-е изд.: Пер. с англ. -- М.: Издат. дом «Вильямс», 2001. -704 с.

15. Федулова Л.І. Менеджмент організацій - К.: Лібра, 2003. - 428 с.

Додатки

Додаток А

Річна фінансова звітність ЗАТ "Київська кондитерська фабрика імені Карла Маркса" за 2015 рік[20]

Баланс станом на 2015 рік

Актив	Код рядка	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду
1	2	3	4
I. Необоротні активи
Нематеріальні активи:
- залишкова вартість	010	91	59
- первісна вартість	011	450	504
- накопичена амортизація	012	( 359 )	( 445 )
Незавершене будівництво	020	82012	123688
Основні засоби:
- залишкова вартість	030	317110	300524
- первісна вартість	031	526848	570455
- знос	032	( 209738 )	( 269931 )
Довгострокові біологічні активи:
- справедлива (залишкова) вартість	035	0	0
- первісна вартість	036	0	0
- накопичена амортизація	037	( 0 )	( 0 )
Довгострокові фінансові інвестиції:
- які обліковуються за методом участі в капіталі інших підприємств	040	11	11
- інші фінансові інвестиції	045	152	10
Довгострокова дебіторська заборгованість	050	0	0
Справедлива (залишкова) вартість інвестиційної нерухомості	055	0	0
Первісна вартість інвестиційної нерухомості	056	0	0
Знос інвестиційної нерухомості	057	( 0 )	( 0 )
Відстрочені податкові активи	060	0	0
Гудвіл	065	0	0
Інші необоротні активи	070	0	0
Гудвіл при консолідації	075	0	0
Усього за розділом I	080
II. Оборотні активи
Виробничі запаси	100	6242	5705
Поточні біологічні активи	110	0	0
Незавершене виробництво	120	0	0
Готова продукція	130	0	0
Товари	140	7	11
Векселі одержані	150	0	0
Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги:
- чиста реалізаційна вартість	160	91987	121870
- первісна вартість	161	91987	121870
- резерв сумнівних боргів	162	( 0 )	( 0 )
Дебіторська заборгованість за рахунками:
- за бюджетом	170	6301	0
- за виданими авансами	180	0	0
- з нарахованих доходів	190	0	0
- із внутрішніх розрахунків	200	0	0
Інша поточна дебіторська заборгованість	210	1791	1947
Поточні фінансові інвестиції	220	0	0
Грошові кошти та їх еквіваленти:
- в національній валюті	230	17	67
- у т.ч. в касі	231	0	0
- в іноземній валюті	240	0	0
Інші оборотні активи	250	0	0
Усього за розділом II	260
III. Витрати майбутніх періодів	270	159	10
IV. Необоротні активи та групи вибуття	275	0	0
Баланс	280	505 880	553 902
Пасив	Код рядка	На початок звітного періоду	На кінець звітного періоду
1	2	3	4
I. Власний капітал
Статутний капітал	300	175833	175833
Пайовий капітал	310	0	0
Додатковий вкладений капітал	320	360	360
Інший додатковий капітал	330	0	0
Резервний капітал	340	900	738
Нерозподілений прибуток (непокритий збиток)	350	9519	12194
Неоплачений капітал	360	( 0 )	( 0 )
Вилучений капітал	370	( 0 )	( 0 )
Накопичена курсова різниця	375	0	0
Усього за розділом I	380	186612	189125
Частка меншості	385	0	0
II. Забезпечення наступних виплат та платежів
Забезпечення виплат персоналу	400	703	3497
Інші забезпечення	410	0	0
Сума страхових резервів	415	0	0
Сума часток перестраховиків у страхових резервах	416	0	0
Цільове фінансування	420	0	0
Усього за розділом II	430	703	3497
ІІІ. Довгострокові зобов'язання
Довгострокові кредити банків	440	0	0
Інші довгострокові фінансові зобов'язання	450	0	0
Відстрочені податкові зобов'язання	460	0	0
Інші довгострокові зобов'язання	470	0	0
Усього за розділом III	480	0	0
ІV. Поточні зобов'язання
Короткострокові кредити банків	500	0	0
Поточна заборгованість за довгостроковими зобов'язаннями	510	0	0
Векселі видані	520	0	0
Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги	530	311714	346573
Поточні зобов'язання за розрахунками:
- з одержаних авансів	540	0	0
- з бюджетом	550	0	2195
- з позабюджетних платежів	560	0	0
- зі страхування	570	531	3684
- з оплати праці	580	33	8676
- з учасниками	590	0	0
- із внутрішніх розрахунків	600	0	0
Зобов'язання, пов'язані з необоротними активами та групами вибуття, утримуваними для продажу	605	0	0
Інші поточні зобов'язання	610	6287	152
Усього за розділом IV	620	318565	361280
V. Доходи майбутніх періодів	630	0	0
Баланс	640	505 880	553 902

Звіт про фінансові результати за 2015 рік ЗАТ "Київська кондитерська фабрика імені Карла Маркса"[20]

I. Фінансові результати

Стаття	Код рядка	За звітний період	За попередній період
1	2	3	4
Доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	010	619126	474837
Податок на додану вартість	015	70293	59066
Акцизний збір	020	( 0 )	( 0 )
	025	( 0 )	( 0 )
Інші вирахування з доходу	030	( 0 )	( 0 )
Чистий доход (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	035	548833	415771
Собівартість реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)	040	( 518743 )	( 395669 )
Валовий прибуток:
- прибуток	050	30090	20152
- збиток	055	( 0 )	( 0 )
Інші операційні доходи	060	6661	13001
У т.ч. дохід від первісного визнання біологічних активів і сільськогосподарської продукції, одержаних у наслідок сільськогосподарської діяльності	061	0	0
Адміністративні витрати	070	( 20290 )	( 16698 )
Витрати на збут	080	( 5816 )	( 4751 )
Інші операційні витрати	090	( 9839 )	( 10358 )
У т.ч. витрати від первісного визнання біологічних активів і сільськогосподарської продукції, одержаних у наслідок сільськогосподарської діяльності	091	( 0 )	( 0 )
Фінансові результати від операційної діяльності:
- прибуток	100	806	1296
- збиток	105	( 0 )	( 0 )
Доход від участі в капіталі	110	0	0
Інші фінансові доходи	120	0	0
Інші доходи	130	2703	467
Фінансові витрати	140	( 0 )	( 0 )
Втрати від участі в капіталі	150	( 0 )	( 0 )
Інші витрати	160	( 311 )	( 406 )
Прибуток (збиток) від впливу інфляції на монетарні статті	165	0	0
Фінансові результати від звичайної діяльності до оподаткування:
- прибуток	170	3198	1357
- збиток	175	( 0 )	( 0 )
У т.ч. прибуток від припиненої діяльності та/або прибуток від переоцінки необоротних активів та групи вибуття у наслідок припинення діяльності	176	0	0
У т.ч. збиток від припиненої діяльності та/або збиток від переоцінки необоротних активів та групи вибуття у наслідок припинення діяльності	177	( 0 )	( 0 )
Податок на прибуток від звичайної діяльності	180	( 455 )	( 6 )
Дохід з податку на прибуток від звичайної діяльності	185	0	0
Фінансові результати від звичайної діяльності:
- прибуток	190	2743	1351
- збиток	195	( 0 )	( 0 )
Надзвичайні:
- доходи	200	0	0
- витрати	205	( 0 )	( 0 )
Податки з надзвичайного прибутку	210	( 0 )	( 0 )
Частка меншості	215	0	0
Чистий:
- прибуток	220	2743	1351
- збиток	225	( 0 )	( 0 )
Забезпечення матеріального заохочення	226	0	0

II. Елементи операційних витрат

Найменування показника	Код рядка	За звітний період	За попередній період
1	2	3	4
Матеріальні затрати	230	255772	177558
Витрати на оплату праці	240	153922	128242
Відрахування на соціальні заходи	250	56365	46639
Амортизація	260	60279	40891
Інші операційни витрати	270	28661	34552
Разом	280	554999	427882

III. Розрахунок показників прибутковості акцій

Назва статті	Код рядка	За звітний період	За попередній період
1	2	3	4
Середньорічна кількість простих акцій	300	703332392	703332392
Скоригована середньорічна кількість простих акцій	310	703332392	703332392
Чистий прибуток, (збиток) на одну просту акцію	320	0.78	0.59
Скоригований чистий прибуток, (збиток) на одну просту акцію	330	0.78	0.59
Дивіденди на одну просту акцію	340	0	0

Додаток Б

Організаційна структура ЗАТ Київська кондитерська фабрика імені К. Маркса

Размещено на Allbest.ur