Организация, нормирование и оплата труда в колхозе "Утмановский"

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное общеобразовательное учреждение

Высшего профессионального образования

Вятская государственная сельскохозяйственная академия

Экономический факультет

Кафедра организации производства и предпринимательства

КУРСОВАЯ РАБОТА

Организация, нормирование и оплата труда в колхозе (СПК) «Утмановский»

Выполнила: Печерина Л.Ю.

Руководитель: Алцыбеева И.Г.

КИРОВ 2009

Содержание

Введение

Теоретические основы нормирования труда

Организационно-экономическая характеристика колхоза «Утмановский»

Организация, нормирование и оплата труда в колхозе «Утмановский»

Нормирование труда

Оплата труда

Организация труда

Совершенствование организации, нормирования и оплаты труда в колхозе «Утмановский»

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

Введение

Труд - это деятельность, направленная на производство определенных общественно полезных продуктов: материальных и нематериальных. Труд во все времена был и остается важнейшим производственным фактором, трудовая деятельность является ведущей, главной деятельностью человека. Но для эффективного использования трудовых ресурсов предприятия труд человека должен быть правильно организован. Важную роль здесь играет нормирование труда, которое является основой научной организации труда.

Нормирование позволяет правильно решать вопросы разделения и кооперации труда, расстановке рабочей силы, организации и обслуживания рабочих мест, т.е. организовать высокопроизводительный трудовой коллектив. Также нормирование способствует рациональному использованию техники и рабочего времени, является необходимым применения передовых методов труда.

Перед предприятиями стоит задача заинтересовать работников в максимальном использовании своего потенциала и достижении высоких результатов деятельности. Важным средством в достижении этого выступает материальное стимулирование труда, правильная организация заработной платы. При этом система оплаты труда и стимулирования труда должна быть гибкой и постоянно приспосабливаемой к динамично меняющейся рыночной конъюнктуре, которая ставит перед предприятиями всё новые и более сложные задачи.

Совершенствование организации, нормирования и оплаты труда на предприятии приводит не только к снижению общих затрат труда на производство аграрной продукции за счет роста производительности, но и как следствие к росту оплаты труда за счет снижения трудоемкости, повышения продуктивности и т.д. Оно так же необходимо для выявления резервов, снижения затрат на производство продукции.

Таким образом, большое значение для каждого предприятия имеет нормирование, организация и оплата труда, а так же их постоянное совершенствование в условиях рыночной экономики.

Цель курсовой работы - исследование нормирования, организации и оплаты труда на предприятии на примере колхоза (СПК) «Утмановский». Для этого необходимо изучить производственную характеристику и экономические аспекты деятельности предприятия, установить нормы труда, используя методы нормирования, системы и формы оплаты труда.

Для анализа используются различные экономические, статистические методы, и методы такой дисциплины как организация, нормирование и оплата труда.

Теоретические основы нормирования труда в отрасли животноводства

В процессе развития производительных сил возникла необходимость в установлении меры труда, затрачиваемого на изготовление единицы продукции, или выработки продукции (заданного объема работ) в единицу времени. Работа, связанная с расчетом и определением меры труда, получила название «нормирование». нормирование оплата труд

Зачатки нормирования труда свойственны любому целесообразно и рационально организованному трудовому процессу, так как это объективная необходимость, вытекающая из требований таких экономических законов, как закон экономии времени, закон перемены труда, закон неуклонного роста производительности труда, закон распределения по труду.

Нормирование труда способствует рациональному использованию техники и рабочего времени, является необходимым условием применения передовых методов труда. Работа по нормированию труда неразрывно связана с совершенствованием технологических и трудовых процессов.

В современных условиях хозяйствования, характеризующихся развитием арендных отношений, появлением акционерных обществ, кооперативов, крестьянских (фермерских) хозяйств, роль нормирования труда чрезвычайно велика, хотя некоторые его аспекты меняются. Так, возрастает роль комплексных норм на взаимосвязанных работах; в крестьянских (фермерских) хозяйствах на первый план выдвигаются нормы трудоемкости, т. е. затраты труда на единицу работ, продукции, обслуживаемой площади, голову животных.

На практике мера труда выражается в виде норм труда. Нормы труда должны быть обоснованы экономически, организационно, технически, психологически и социально. В этом случае они будут реально достижимы, и одновременно будут способствовать сохранению работоспособности человека, т. е. отвечать принципу гуманизации труда.

Нормы труда должны соответствовать конкретным условиям производства, учитывать достижения науки и практики, быть гибкими, динамичными. Для этого их необходимо уточнять при изменении тех или иных условий производства[16].

Нормы труда делятся на нормы времени, выработки, обслуживания, численности. Норма времени -- это затраты времени на выполнение единицы работы или выработку единицы продукции. Норма выработки -- количество единиц продукции (работы), которое должно быть произведено (выполнено) одним или группой работников в единицу времени (час, смену). Норма обслуживания -- количество единиц оборудования, машин, голов животных, число рабочих мест или размер площади, обслуживаемые одним или группой работников в единицу времени (рабочий день, смену). Норма численности -- число работников соответствующего состава, обслуживающих какой-либо объект (животноводческую ферму, агрегат, склад и т. п.).

Отдельно следует сказать о комплексных нормах, устанавливаемых для работников на взаимосвязанных трудовых процессах. Например, при заготовке сена норма выработки устанавливается не на скашивание трав, их подборку, транспортировку, закладку на хранение, а на заготовку 1 т сена, т. е. устанавливается единая, комплексная норма для всех работников, выполняющих эти процессы. Комплексные нормы необходимы при коллективном использовании техники, при организации поточных линий[13].

Нормы рассчитывают на основе нормативов. Норматив представляет собой затраты труда на выполнение отдельных элементов трудового процесса, например на засыпку семян, один поворот агрегата, раздачу того или иного вида кормов и т.п.

Для разработки норм труда используют специальные методы. Основными из них являются суммарный и аналитический (поэлементный).

При суммарном методе нормирования нормы труда устанавливаются опытно-статистическим путем, т. е. в соответствии с фактически выполненным объемом работ за определенное количество рабочих дней, смен. Они могут устанавливаться на основе опыта нормировщиков, а также по аналогии с какой-либо работой, сходной по технологии, составу агрегата и т. п. При этом методе трудовые процессы не расчленяются на составные элементы, не изучаются и не анализируются затраты времени, не принимается во внимание техническое состояние машин, оборудования. Применение суммарного метода в настоящее время носит ограниченный характер.

Аналитический (поэлементный) метод нормирования применяется более широко. Он имеет две разновидности: аналитически-экспериментальный и аналитически-расчетный.

Аналитически-экспериментальный метод предполагает наблюдение за трудовыми процессами, изучение затрат времени на выполнение отдельных элементов работ, анализ полученных данных и на их основе расчет норм труда. При анализе результатов наблюдений изыскиваются возможности для экономии рабочего времени, применения более совершенных методов труда, рационализации трудовых процессов.

Аналитически-расчетный метод - это определение норм труда с помощью заранее разработанных типовых нормативов и норм, содержащихся в специальных сборниках. Сборники норм и нормативов издают научно-исследовательские учреждения и нормативно-исследовательские станции на основе массовых наблюдений за трудовыми процессами в регионах с различными природно-климатическими и экономическими условиями. Используя такие сборники, можно подобрать достаточно обоснованные нормы труда для любого хозяйства.

Два способа аналитического метода нормирования взаимосвязаны и дополняют друг друга.

Установление норм труда требует изучения трудовых процессов и затрат времени на их выполнение по элементам. Элементы трудового процесса нами рассматривались выше. Что касается рабочего времени, то оно имеет следующую структуру.

Общее время смены подразделяется на время работы и время перерывов.

Время работы, в свою очередь, состоит из времени выполнения производственного задания и времени, не предусмотренного производственным заданием, т. е. времени случайной непроизводительной работы, например исправления допущенных в работе огрехов, брака.

Время выполнения производственного задания включает следующие элементы затрат рабочего времени:

время подготовительно-заключительной работы (ТП 3) -- ежесменный технический уход, мойка доильной аппаратуры и т. п.;

время основной работы (То) -- собственно сев (заделка семян в почву), собственно пахота (оборот и крошение пласта и т. п.);

время вспомогательной работы (Тв) -- поворот агрегата, заезд в борозду, загрузка семян в сеялку и т. п.;

время организационно-технологического обслуживания (Тобс) -- регулировка машин и оборудования, очистка рабочих органов, проверка качества работ и т. п.

Время основной и вспомогательной работы составляет время оперативной работы (Гоп).

Время перерывов состоит из времени регламентированных перерывов, т. е. предусмотренных режимом труда и отдыха, а также технологией и организацией производства, и времени нерегламентированных перерывов, т. е. потерь рабочего времени по тем или иным причинам (техническим, организационным и т. п.).

Время регламентированных перерывов включает:

перерывы на отдых (Тт);

перерывы наличные надобности (Тл н);

перерывы, обусловленные технологией или организацией трудового процесса (Гтор),-- ожидание транспортного средства, ожидание процесса смешивания на кормокухне и т. п.

Все перечисленные элементы затрат рабочего времени называются нормируемым временем, учитываются при расчете норм затрат труда и составляют проектный баланс времени смены:

Тсм = ТП. з + То + Тв + Гобс + Гот + Тлн+ Гт ор.

Выделяют три основных способа проведения наблюдений:

фотография рабочего дня

хронометраж

фотохронометраж

Фотография рабочего дня. Это метод изучения рабочего времени путем наблюдения и замер его длительности в течение всего или части рабочего дня. Определяется время обслуживания рабочего места, подготовительно-заключительное время и время перерывов в работе, фиксируются затраты времени в течение всего рабочего дня. Данные фотографии рабочего дня используются для:

устранения потерь и непроизводительных затрат времени;

определения норм обслуживания оборудования;

нормирования рабочего времени на обслуживание рабочего места;

нормирования оперативного времени.

Фотография рабочего дня включает 3 этапа:

Подготовка к наблюдению.

Наблюдение.

Обработка и анализ данных.

Существует две разновидности фотографии:

а) групповая фотография

б) самофотография рабочего дня - предусматривает проведение работниками наблюдения за собой. Они фиксируют начало и окончание работы, продолжительность простоев с указанием их причин.

Различают фотографию рабочего дня: стационарную, маршрутную, рабочего-станочника.

По результатам проведенных исследований разрабатываются мероприятия по улучшению рабочего времени, проектированию нормативного баланса рабочего времени, определению возможного роста производительности труда.

Хронометраж. Это метод изучения затрат оперативного времени путем наблюдения и измерения повторяющихся элементов, операций для установления их нормальной продолжительности. Изучает многократно повторяющиеся элементы, операции, части технологического процесса.

Основные его этапы:

Подготовка к наблюдению.

Наблюдение.

Обработка, анализ данных наблюдения - проверка длительности каждого элемента операции, проверка устойчивости хронометражных рядов, сравнение с действующими нормативами.

Определение с учетом передового опыта и внедренных оргтехмероприятий рационального состава операции, продолжительности ее элементов и операции в целом.

Фотохронометраж. Соединяет в себе два предыдущих способа: затраты времени в течение всей смены изучают способом фотографии рабочего дня, но отдельные операции изучают по составляющим ее элементам.

Для изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени используют так же методы моментных наблюдений (регистрируется число моментозатрат рабочего времени) и киновидеосьемки. Материалы наблюдений за трудовыми процессами и затратами рабочего времени используются, во-первых, для установления норм труда, во-вторых, для изыскания возможностей для совершенствования трудовых процессов[15].

Организационно-экономическая характеристика предприятия

Колхоз (СПК) «Утмановский» расположен в западной (земли колхоза «Утмановский» до 1996 года) и центральной части Подосиновского района Кировской области (земли колхоза имени Калинина).

Административно-хозяйственным центром является село Утманово, расположенное в 35 км от районного центра. Подосиновец, в 50 км от железнодорожной станции Подосиновец (п.Демьяново), 489 км от г.Кирова.

Землепользование хозяйства состоит из множества обособленных друг от друга участков с удаленностью отдельных из них от центров структурных подразделений (д.Большероманово, с.Утманово, п.Подосиновец) до 20 км.

Рельеф территории представляет собой холмистую равнину, расчлененную гидрографической сетью.

Основными видами деятельности хозяйства являются:

производство и переработка сельхозпродукции;

производство товаров народного потребления;

коммерческая и посреднические деятельность.

Организационно-правовая форма колхоза (СПК) «Утмановский» - коллективно-долевая. Размер паевого фонда 10,280 тыс. Рублей. Паевой фонд формируется из обязательных паевых взносов основных членов, из дополнительных взносов членов колхоза и взносов ассоциированных членов колхоза в пределах имущественных паев.

Колхоз «Утмановский» является акционером следующих крупных предприятий: ОАО «Меркурий» - 637 акций, ОАО «Маслодел» - 485 акций, АО «Лен» - 158 акций, АО «Строитель» - 367 акций.

Потенциальные конкуренты - сельхозпредприятия Подосиновского района Кировской области; Кич-Городецкого и Никольского районов Вологодской области имеют различный уровень сельскохозяйственного производства. Но даже экономически более сильные из них (СПК колхоз «Маяк» Подосиновского района, ООО «Агрофирма Павлово» Никольского района, ООО «Майское» К-Городецкого района) не составляют и в ближайшие 3 года не составят конкуренции колхозу (СПК) «Утмановский» в сбыте животноводческой продукции.

Колхоз (СПК) «Утмановский» не испытывает проблем с реализацией молока и мяса. Поставка продукции осуществляется по договорам контракции: молоко - ОАО «Никольскмолоко» (Никольский р-он Вологодской обл.), ОАО «Маслодел» (Подосиновский р-он Кировской обл.), мясо - ООО «Мясо» (Кич-Городецкий р-он Вологодской области).

Потенциальными потребителями молока является ОАО «Устюгмолоко» В-Устюгского района; мяса - колбасный цех ООО «Автон» Подосиновского района, ОАО «Мясо» В-Устюгского района.

Рассмотрим экономические характеристики данного предприятия по основным показателям, характеризующим эффективность его деятельности.

Таблица 1 - Размеры предприятия

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2008 г. в % к 2006 г.
Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	12418	7677	13047	105,07
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	10998	8146	13827	125,72
Площадь с.-х. угодий, га	6569	4493	4493	68,4
в т. ч пашня	5262	3696	3696	70,24
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	82967	69538	69538	83,81
Среднегодовое количество работников, чел	108	101	83	76,85

В течение анализируемого периода размер валовой продукции хозяйства увеличился незначительно, на 25,72%. При этом площадь с.-х. угодий уменьшилась почти на 30%, среднегодовая стоимость основных производственных фондов снизилась на 16%, а среднегодовое количество работников уменьшилось на 23%. Поэтому увеличение стоимости валовой продукции обусловлено возможным ростом цен в стране.

Специализация колхоза (СПК) «Утмановский» в большей степени определяется природно-экономическими условиями и народно-хозяйственными потребностями в продуктах сельского хозяйства. Основным экономическим показателем специализации хозяйства является структура товарной продукции. В качестве дополнительных показателей могут быть использованы структура посевных площадей, поголовье скота, затраты труда и производственные затраты. Существующее производственное направление хозяйства - молочно-мясное: удельный вес мясного и молочного скотоводства соответственно 55,8 и 18,6%. Рассчитаем коэффициент специализации в колхозе:

, где

d-удельный вес продукции каждой отрасли, %

n-порядковый номер вида продукции по занимаемому ей удельному весу в ранжированном ряду, начиная с максимального.

Коэффициент специализации, или степень товарного сосредоточения, равен 0,39, что говорит о среднем уровне специализации в колхозе, т.е. главная отрасль (мясное скотоводство) и создание условий для её преимущественного развития ярко не выражены.

Состав и структура товарной продукции представлена в приложении А.

Данные приложения Б свидетельствуют о том, что в течение анализируемого периода общая земельная площадь уменьшилась на 35%. Уменьшился и размер с.-х. угодий на 31,6% за счет уменьшения прочих видов угодий. Структура земельных угодий в течение 3 лет изменилась существенно. Наибольший удельный вес приходится на леса и кустарники - 77%, что свидетельствует о широком использовании лесов для строительства ферм, подсобных зданий и сооружений. Наименьший удельный вес занимает площадь прудов и водоемов - 0,3%. Высок также и удельный вес с.-х. угодий - 21,2%. Таким образом, высокий удельный вес лесов и с.-х. угодий косвенно свидетельствует о с.-х. направленности деятельности предприятия.

Таблица 2 - Расчет показателей, характеризующих количественные изменения площадей различных видов земельных ресурсов и эффективность их использования

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Абсолютное отклонение (+,-)
Общая площадь земельных угодий, га	33031	21199	21199	-11832
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	6569	4493	4493	-2076
Площадь пашни, га	5262	3696	3696	-1566
Площадь посевов, га	224	204	138	-86
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	10988	8146	13827	2839
Денежная выручка, тыс. руб.	20745	15504	21163	418
Получено убытка, тыс. руб.	-1993	-2380	-322	2315
Коэффициент использования земельных угодий	0,2	0,21	0,21	0,01
Коэффициент использования сельскохозяйственных угодий	0,80	0,82	0,82	0,02
Коэффициент использования пашни	0,04	0,06	0,06	0,02
Выход на 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.: валовой продукции	167	181	308	141
товарной продукции	189	171	290	101
прибыли	-	-	-	-

За рассматриваемый период произошло уменьшение площади сельскохозяйственных угодий на 11832 га, но увеличилась стоимость валовой продукции на 2839 тыс. руб за счет более эффективного использования земельных ресурсов. Это явилось следствием подъема производства, наблюдаемого в СПК «Утмановский». Эта же причина обусловила и увеличение денежной выручки на 418 тыс. руб. В течение анализируемого периода стабильно наблюдается убыток (а не прибыль) в деятельности колхоза, хотя его размер уменьшается. В 2008 и 2007 гг. отмечается наибольшая полнота использования земельных угодий, чем в 2006 г. Сельскохозяйственные угодья занимают 21% площади земельных угодий, а пашня используется на 82%. Тем не менее использование пашни за 3 года снизилось на 0,02%.

В колхозе (СПК) «Утмановский» за 3 рассматриваемые года стоимость основных средств сократилась на 10 % за счет сокращения стоимости производственных фондов на 15 %. Стоимость непроизводственных фондов сократилась незначительно. В целом по колхозу наблюдается снижение стоимости основных средств, значительно сократилась стоимость земельных участков и объектов природопользования, рабочего скота и транспортных средств, соответственно на 87, 35,5 и 18%.

В структуре основных фондов наибольший удельный вес занимают производственные фонды, что подтверждает направленность предприятия. Здания занимают свыше 78% в структуре основных средств, это косвенно указывает на специализацию предприятия в отрасли животноводства. (см. Приложение В, Г ).

Таблица 3 - Показатели, характеризующие движение основных активов

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Абсолютное отклонение (+,-)
Коэффициент обновления	0,027	0,011	0,015	-0,012
Коэффициент выбытия	0,005	0,204	0,039	0,034
Коэффициент прироста	0,022	-0,193	-0,024	-,0169

В течение 3 рассматриваемых лет незначительное уменьшение обновления и прироста - на 1%, выбытия - на 3%. Коэффициент прироста же отрицательный, что свидетельствует о более быстрых темпах выбытия основных средств нежели их обновления. В колхозе имеет место высокий износ оборудования и машин.

Таблица 4 - Расчет показателей обеспеченности и оснащенности предприятия основными активами и показатели эффективности их использования

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Абсолютное отклонение (+,-)
Стоимость основных производственных активов, тыс. руб.	82967	69538	67930	-15037
Стоимость основных производственных активов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.	24613	24613	24633	-1250
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	6569	4493	4493	-2076
Площадь пашни, га	5262	3696	3696	-1566
Энергетические мощности, л.с.	9088	8271	8271	-817
Расход электроэнергии на производственные нужды, тыс. кВт/ч	989	1012	842	-147
Среднегодовая численность работников, чел	108	101	83	-25
Денежная выручка, тыс. руб.	20745	15504	21163	418
Прибыль, тыс. руб.	-1993	-2380	-322	-1671
Фондообеспеченность, тыс. руб. на 1 га сельскохозяйственных угодий	3,16	3,45	4,71	1,55
Энергообеспеченность, л.с. на 1 га пашни	1,73	2,24	2,24	0,51
Электрообеспеченость, тыс. кВт/ч на 1 га сельскохозяйственных угодий	0,15	0,23	0,19	0,04
Фондовооруженность, тыс. руб. на 1 работника	192,1	153,5	255	62,9
Энерговооруженность, л.с на 1 работника	84	82	100	16
Электровооруженность, тыс. кВт/ч на 1 работника	9,2	10	10	0,8
Фондоотдача	0,25	0,22	0,31	0,06
Фондоемкость	4	4,5	3,2	-0,8
Рентабельность основных производственных активов, %	0,25	0,22	0,31	0,06

В течение анализируемого периода стоимость основных производственных активов уменьшилась на 15037 тыс. руб., вследствие уменьшения площади сельскохозяйственных угодий на 2076 га. За три года эффективность основных активов выросла, т.к. выросла фондоотдача на 0,06 из-за увеличения денежной выручки на 418 тыс. руб., и фондоемкость снизилась на 0,8, а также повысилась рентабельность ОПФ на 0,06 п.п. Фондообеспеченность увеличилась на 1,55 тыс. руб. вследствие повышения площади с.-х. угодий на 2076 га, а энерговооруженность увеличилась на 0,8 л.с. из-за уменьшения численности работников.

За 3 года, как следует из Приложения Д, произошло незначительное увеличение оборотных фондов на 6,4%, причем производственные запасы увеличивается незначительно, а незавершенное производство уменьшается быстрыми темпами. За анализируемый период растут фонды обращения на 58%. Значительно увеличились денежные средства и дебиторская задолженность, на 72 и 58% соответственно. В целом оборотные активы увеличиваются, при этом растет доля фондов обращения, обслуживающих сферу обращения.

Таблица 5 - Расчет показателей эффективности использования оборотных фондов

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Абсолютное отклонение (+,-)
Денежная выручка, тыс. руб.	20745	15504	21163	418
Стоимость оборотных фондов, тыс. руб.	22537	24281	27250	4713
Стоимость оборотных активов, тыс. руб.	33698	36010	41235	7537
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	58354	44925	43567	-14787
Стоимость молодняка, перееденного в основное стадо, тыс. руб.	1863	635	1048	-815
Стоимость выбракованного, проданного скота, тыс. руб.	9401	4956	8809	-592
Убыток, тыс. руб.	-1993	-2380	-322	-1671
Материалоотдача	0,92	0,62	0,78	-0,14
Материалоемкость	1,09	1,57	1,29	0,2
Коэффициент оборачиваемости оборотных активов	0,39	0,31	0,47	0,08
Средняя продолжительность оборота оборотных активов, дни	923	1161	766	-157
Норма прибыли, %	-	-	-	-

В течение анализируемого периода эффективность использования оборотных фондов снизилась, т.к. материалоотдача снизилась на 0,14, а материалоемкость выросла на 0,2. Коэффициент оборачиваемости оборотных активов увеличился на 0,08, а продолжительность оборота уменьшилась на 157 дней. Длительность одного оборота оборотных средств составляет в среднем более 2 лет.

В любом производстве, в особенности материальном, его результаты определяются, прежде всего, человеческим фактором, его участия в производстве. Поэтому для того, чтобы обеспечить нормальную работу и дальнейшее развитие хозяйства, необходимо знать какими трудовыми ресурсами оно обладает.

Колхоз (СПК) «Утмановский» в основном располагает собственной рабочей силой, численность которой все-таки уменьшается. Не привлекаются на предприятие сезонные и временные работники. За анализируемый период общая численность работников увеличилась на 23%. Это произошло главным образом в связи с уменьшением размеров предприятия, а также оптимизацией структуры управленческих кадров.

В течение 2006-2008 гг. наблюдается уменьшение общей численности работников. Это объясняется несколькими причинами: сокращение производства, сокращение штата, нехватка основных средств, низкие показатели оборотных активов. В анализируемом периоде численность работников сократилась на 25 человек при этом численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве уменьшилась на 8 человек и численность работников подсобных хозяйств сократилась на 17 человек. В частности, существенно снижая доля служащих и специалистов, соответственно на 21 и 31%. Это связано в первую очередь с оптимизацией структуры управленческих кадров (См. Приложение Е)

В анализируемом периоде наблюдается эффективное использование трудовых ресурсов. Производительность труда увеличилась на 0,03 руб/чел-ч по причине уменьшения среднегодовой численности работников, а трудоемкость уменьшилась на 0,1 чел.-ч/руб.

Таблица 6 - Расчет показателей движения и эффективности использования трудовых ресурсов

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Абсолютное отклонение (+,-)
Численность работников на начало года, чел	158	108	93	-65
Количество работников, принятых за год, чел	29	15	26	-3
Количество выбывших за год работников, чел из них	79	30	50	-29
по собственному желанию	76	27	48	-28
Численность работников на конец года, чел	108	93	69	-39
Среднесписочная численность работников, в т.ч.	108	101	83	-25
работники, занятые в сельскохозяйственном производстве	52	49	44	-8
Среднегодовая численность работников, чел	108	101	83	-25
Валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 г, тыс. руб.	2402	892	1081	-1321
Отработано за год, тыс. чел.-ч	32	24	21	-11
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	6569	4493	4493	-2076
Коэффициент оборота рабочей силы по приему	0,27	0,15	0,31	0,04
Коэффициент оборота рабочей силы по выбытию	0,73	0,3	0,6	-0,13
Коэффициент текучести рабочей силы	0,70	0,27	0,58	0,83
Фактическая продолжительность рабочего года одного работника, час	1697	1755	1742	45
Производительность труда, руб/чел.-ч	0,11	0,08	0,14	0,03
Трудоемкость, чел- ч/руб.	8,83	11,43	6,83	-2
Производительность труда 1 работника, тыс. руб.	192	154	255	63
Производительность труда на 1 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб	3,15	3,45	4,71	1,56
Трудоемкость, га /тыс. руб.	0,31	0,28	0,21	-0,1

Оценим финансовые показатели деятельности колхоза (СПК) «Утмановский».

Основными видами деятельности предприятия являются производство, переработка и сбыт сельскохозяйственной продукции с учетом рационального использования земли и других ресурсов и получения на этой основе прибыли. Устойчивое финансовое положение является важным условием успешного выполнения плана по всем видам деятельности, так как все хозяйственные процессы осуществляются по средствам денежных отношений.

Таблица 7- Финансовые результаты деятельности предприятия

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.
Выручка от реализованной продукции, тыс. руб.	20745	15504	21163
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	22880	18526	21795
Результат от реализации (прибыль, убыток), тыс. руб.	-2135	-3022	-632
Убыток до налогообложения, тыс. руб.	-1915	-2380	-322
Чистая убыток, тыс. руб.	-1993	-2380	-322
Рентабельность продаж, тыс. руб.	-9,8	-20,1	-10,3
Рентабельность продаж по прибыли до налогообложения, %	-9,2	-15,4	-6,2
Рентабельность продаж по чистой прибыли, %	-9,6	-15,4	-2,5

Конечными результатами хозяйственной деятельности предприятия являются полученные от реализации продукции выручка и прибыль. Рассмотрим эти показатели в колхозе (СПК) «Утмановский» (таблица 7).

За анализируемый период деятельность хозяйства была убыточной. Рентабельность произведенных затрат в течение 3 рассматриваемых лет хотя и отрицательна (т.е. имеет место убыточность), но она имеет тенденцию к росту, т.к. убыток от реализации продукции уменьшается на 1593 тыс. руб. и себестоимость также уменьшается на 1085 тыс. руб. Все виды рентабельности на предприятии за анализируемый период оказались отрицательными. Убыточность увеличилась незначительно, чего не скажешь о рентабельности продаж по прибыли до налогообложения и по чистой прибыли, они имеют стабильную тенденцию к рентабельности положительной. В этих случаях она сначала повысилась на 3 п.п. и 7,1 п.п. соответственно. Следовательно, в общем по предприятию можно сказать, что пока его работа является убыточной, но есть все предпосылки для дальнейшего роста эффективности производства.

Организация, нормирование и оплата труда на предприятии

Нормирование труда на предприятии

Нормирование труда - это часть организации труда на предприятии, вид деятельности по управлению производством. Под нормированием понимают процесс установления научно-обоснованных норм затрат труда на выполнение работ. Нормирование труда - многоаспектная деятельность, цель которой - определение необходимых затрат и результатов труда и соотношения между численностью персонала и количеством единиц оборудования. Научно-обоснованные нормы отражают технические и технологические возможности производства, учитывают особенности применяемых предметов труда, физиологически оправданную интенсивность труда и его нормальные условия.

Основными задачами экономиста нормирования труда на предприятии являются распределение по труду, научная организация труда и производства, планирование производства, оценка трудовой деятельности отдельных работников и коллективов, которая служит основанием для морального и материального поощрения и распространения передового опыта[11].

В колхозе (СПК) «Утмановский» к экономисту по труду предъявляются следующие требования - он должен знать:

- законодательные,нормативные правовые акты, методические материалы по организации оплаты труда и управления производством;

- трудовое законодатльство;

- экономику труда;

- экономику и организацию производства;

- структуру и штаты предприятия, перспективы развития;

- порядок разработки планов по труду. Календарных планов пересмотра норм;

- систему показателей по труду, методы их анализа и учета;

- показатели по труду, достигнутые в организациях-конкурентах;

- формы и системы оплаты труда, материального и морального стимулирования;

-методы нормирования труда, порядок разработки нормативов по труду, положений о премировании;

-порядок заключения тарифных соглашений, коллективных договоров;

-квалификационные характеристики работ, профессий рабочих и должностей служащих;

-порядок тарификации работ и рабочих, установления разрядов оплаты труда рабочим и должностных окладов служащим, доплата, надбавок и коэффициентов к заработной плате;

-порядок разработки и утверждения положений о подразделениях, должностных инструкций работникам;

-стандарты унифицированной системы организационно-распорядительной документации;

-методы и технические средства, применяемые при исследовании затрат рабочего времени, приемов и методов труда, анализе качества норм, расчете технически обоснованных норм;

-основы технологии производства;

-основы социологии и психологии труда;

-передовой отечественный и зарубежный опыт организации, оплаты труда и управления производством;

-средства вычислительной техники, коммуникаций и связи;

-правила и нормы охраны труда.

Также он:

Обеспечивает организацию процессов труда и управления на предприятии в соответствии с его целями и стратегией, направленными на производство высококачественной, конкурентоспособной продукции, на основе рационального использования трудового потенциала каждого работника, применения эффективных форм и методов мотивации труда и научно-обоснованных трудовых нормативов с целью повышения производительности труда и качества выполнения работ

возглавляет разработку проектов планов по труду и системы трудовых показателей, достигнутых аналогичными организациями, с учетом ситуации на рынке труда, внешних и внутренних факторов;

обеспечивает доведение утвержденных планов до структурных подразделений предприятия;

организует работу по нормированию труда, расчету норм, анализу их качества и своевременному пересмотру, внедрению технически обоснованных нормативов по труду, расширению сферы нормирования труда рабочих-повременщиков и служащих, совершенствованию нормирования на основе применения межотраслевых и отраслевых нормативов по труду, методов микроэлементного нормирования;

анализирует эффективность применения действующих форм и систем оплаты труда, материального и морального стимулирования, обеспечивает разработку предложений по внедрению прогрессивных форм оплаты и стимулирования труда, а также разработку положений о премировании работников предприятия применительно к конкретным условиям их деятельности, осуществляет контроль за правильностью применения этих положений;

руководит формированием фондов оплаты труда структурных подразделений в зависимости от условий работы и структуры заработной платы, запланированного роста объемов производства, заданий по снижению трудоемкости;

обеспечивает контроль за расходованием фондов оплаты труда и материального стимулирования, правильностью применения форм и систем заработной платы, тарифных ставок и расценок, установления разрядов оплаты труда и окладов;

организует контроль за соблюдением на предприятии трудового законодательства, постановлений, распоряжений правительства и других нормативных актов по вопросам организации и оплаты труда, управления производством;

обеспечивает ведение учета показателей по труду и составление установленной отчетности;

осуществляет контроль за соблюдением в устанавливаемых нормах требований рациональной организации труда при разработке технологических процессов (режимов производства), определяет экономический эффект от внедрения технически обоснованных норм трудовых затрат;

проверяет действующие нормы труда с целью выявления устаревших и ошибочно установленных норм, проводит работу по их своевременной замене новыми, более прогрессивными по мере внедрения организационно-технических мероприятий;

определяет численность работников по функциям управления и структурным подразделениям в соответствии с отраслевыми нормативами численности, выявляет отклонения фактической численности от нормативной и причины таких отклонений, разрабатывает предложения по устранению сверхнормативной численности;

анализирует состояние нормирования, степень обоснованности и напряженности норм, проводит работу по улучшению их качества, обеспечению равной напряженности норм на однородных работах, выполняемых при одинаковых организационно-технических условиях[17].

Наблюдения на предприятии проводятся только в случаях крайней необходимости.

В хозяйстве имеются следующие справочники:

Типовые нормы обслуживания для работников животноводческих ферм, М.- 1985.

Нормы обслуживания животных, нормативы времени и численности основного и вспомогательного персонала на молочных фермах с учетом изменения характера труда при внедрении новейшей техники и технологии, М.-1989.

Типовые нормы выработки и расхода топлива на с/х механизированные работы, ч.1 и ч.2, М.- 2000.

Типовые нормы выработки и расхода топлива на с/х механизированные полевые тракторно-транспортные работы и на стационарные машины, агрегаты и комплексы в растениеводстве, Киров - 1976.

Нормы выработки на конно-ручные с/х работы и оплаты труда шоферов, Киров - 1970.

Типовые нормы времени на разборку, сборку и ремонт деталей тракторов в условиях колхозов, с. Калинин - 1974.

Итак, работа экономиста чрезвычайно важна для предприятия. На него ложится большая ответственность за эффективное функционирование предприятия.

Аналитически-экспериментальное нормирование

Предполагает проведение наблюдений и других исследований, а также необходимых расчетов для определения норм затрат труда (в типичных условиях). На основании полученных материалов устанавливают технически обоснованные нормы выработки, нормативы времени по элементам затрат. При этом изыскивают возможности для сокращения затрат труда. Главный недостаток метода - трудоемкость[13].

При нормировании труда в животноводстве необходимо учитывать особенности данной отрасли.

Во время обслуживания животных рабочие выполняют большой объем работ, отличающихся по содержанию, применяющимся средствам труда, трудоемкости и влиянию на продуктивность животных.

Работа в животноводстве имеет сезонный характер. Выделяются зимний (стойловый) и летний (пастбищный) периоды. Это оказывает влияние на затраты труда при выполнении отдельных трудовых операций и нормы труда в целом.

Подготовительно-заключительное время в животноводстве устанавливают на всю смену в зависимости от уровня механизации, кратности выполняемых процессов. Время основной и вспомогательной работы в животноводстве не выделяют. Выделяют оперативную работу, которая делится по видам операции: доение, кормление, чистка помещений и т.д.

В качестве объекта наблюдения выбран оператор машинного доения 2 класса (Груздева В.А. 45 лет, стаж работы 17 лет, отношение к труду добросовестное) - с целью установления нормы выработки и изучения использования рабочего времени. Затраты времени на каждый элемент трудового процесса зафиксированы в наблюдательном листе.

Обработка данных наблюдательного листа дополняется расчетом затрат времени на единицу измерения (Таблица 8). Доение рассчитывают на один корово-случай, для чего суммарное время на доение делят на количество дойных коров за утро, обед и вечер. Кормление рассчитывают на фактически обслуживаемое поголовье коров по группе. Чистка помещений рассчитывают на плановую норму обслуживания. Время на чистку животных, привязывание и обвязывание рассчитывается на фактическое поголовье. Время разовых работ не определяют по материалам наблюдения, берут нормативное 0,35 мин. на одну корову в год.

Таблица 8 - Затраты времени смены

Операции	Всего времени	Единица измерения	Время на единицу
Доение Кормление Чистка помещения Чистка животных	163 57 118 25	86 50 45 27	1,9 1,14 2,62 0,93

Расчет нормы обслуживания для доярок рассчитывают по формуле:

, где

Тсм- время смены (420 мин),

Тпз- время подготовительно-заключительной работы,

Тотд- время отдыха,

Тлн- время на личные надобности,

Тосл.1 гол.- время на обслуживание одной головы.

Тпз, Тотд, Тлн - определяются по справочнику

Тобсл.1 гол. = Тдф +Тк +Тчп + Тчж +Тпр+ Траз , где

Тдф -время на доение одной фуражной коровы:

Тдф = Тср.д*К*0,82, где

* Тср.д - затраты времени средние на доение,

* К - кратность доения,

* 0,82 - коэффициент, учитывающий время в году, в которое доится корова;

Тк - время на кормление,

Тчп - время на чистку помещений,

Тчж - время на чистку животных,

Тпр - время на привязывание, отвязывание,

Траз - время разовых работ (0,35 мин на одну голову в год).

Подставив данные фотографии рабочего дня доярки в формулы, получаем следующие результаты:

Тдф = 1,9*2*0,82=3,12 мин,

Тосл.1 гол. = 3,12 +1,14 +2,62 +0,93 +0,35= 8,16

Таким образом, норма обслуживания доярки при односменной работе составляет 45 фуражных коров.

Сравнивая полученную норму обслуживания с фактическим количеством голов по группе, мы видим, что они не равны (фактическое количество голов по группе - 50).

Аналитически-расчётное нормирование

Аналитически-расчетный метод -- это определение норм труда с помощью заранее разработанных типовых нормативов и норм, содержащихся в специальных сборниках. Сборники норм и нормативов издают научно-исследовательские учреждения и нормативно-исследовательские станции на основе массовых наблюдений за трудовыми процессами в регионах с различными природно-климатическими и экономическими условиями. Используя такие сборники, можно подобрать достаточно обоснованные нормы труда для любого хозяйства.

Аналитически-расчетное нормирование - довольно удобный и простой способ установления норм обслуживания животных. Научно - обоснованные нормы труда, с одной стороны, являются средством снижения издержек производства, повышения производительности и укрепления дисциплины труда, получении прибыли, а с другой - решения социальных задач, создания нормальных условий труда, способствующих улучшению их жизненного уровня.

Нормативы в сборнике даны в соответствии с условиями содержания животных способ содержания стойлово-пастбищный. Зимой - в стойлах на привязи (240 дней), летом - на пастбище с пригоном для доения, подкормки и отдыха на скотный двор (125 дней). Доение коров в стойлах производится в молокопровод АДМ-8А (каждая доярка работает с тремя двухтактными аппаратами). Доение трехкратное. Поение из автопоилок (ПА-1,0), навоз убирается транспортером, грубые корма раздаются из кормового прохода, концентраты - с подносом. Среднегодовая продуктивность одной коровы - 2383 кг.

Обязанности доярок: доение, кормление, чистка коров, уход за доильной аппаратурой, чистка кормушек, кормовых проходов, тамбуров, привязывание - отвязывание коров, выгон на прогулку, пастьбу, участие в зооветмероприятиях, трехразовое поение телят до месячного возраста. Для расчета норм обслуживания доярки по нормативным таблицам определены затраты времени на все операции по обслуживанию одной коровы за день (Таблица 9)

Таблица 9 - Затрата времени смены

№ п\п	наименование работ	Норматив времени на 1 гол. в день,мин
1	Доение одной фуражной коровы	4,15
2	Раздача кормов за год на корову, всего	2,08
	в том числе
	концентрированных - 9 ц вручную с подносом	0,055*9=0,5
	грубых - 20 ц с кормового прохода	0,079*20=1,58
3	Чистка стойл	(1,64*240+1,36*125)/365=1,54
4	Смена подстилки	(0,6*240+0,28*125)/365=0,49
5	Чистка кормушек, поилок, кормовых проходов	(0,57*240+0,52*125)/365=0,55
6	Чистка коров	(1,13*240+1,00*125)/365=1,09
7	Привязывание, отвязывание	(0,85*240+1,04*125)/365=0,92
8	Разовые работы	0,35
	Итого	11,17
9	Подготовительно-заключительные работы за день	13*2=26
10	Перерыв на отдых	25
11	Перерыв на личные надобности	10

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что время на обслуживание одной головы равно11,17 мин. По формуле можно рассчитать норму обслуживания одной доярки при продолжительности смены 420 мин.

Проанализировав нормы обслуживания, полученные по результатам, аналитически - расчетного 32 головы, можно сделать вывод о том, что нормы обслуживания необходимо уменьшить, для наиболее эффективной работы доярок, так как аналитически - экспериментальное нормирование установило норму - 45 голов, а фактически доярки обслуживают 50 голов, в том числе 43 дойных.

Оплата труда на предприятии

Согласно Положению по оплате труда работников колхозе (СПК) «Утмановский» в зависимости от условий производства применяются различные виды оплаты труда. Оплата труда рабочих хозяйства, занятых на сельскохозяйственных работах, в животноводстве, растениеводстве, подсобных и обслуживающих цехах, в торговле и общественном питании, производится в зависимости от условий производства по аккордной, сдельной, повременной системам оплаты труда, исходя из установленных норм выработки, тарифных ставок, соответствующих разрядов.

На предприятии используется 6-ти разрядная единая тарифная сетка (Приложение З). При 6-ти разрядной ЕТС для установления разряда рабочих была проведена паспортизация полей, аттестация рабочих мест, проводилась частичная аттестация работников. Так же для присвоения разряда работников использовались «Рекомендации по оплате труда и материальному стимулированию колхозников, рабочих совхозов и других сельскохозяйственных предприятий» Министерства сельского хозяйства РФ управления тарификации, нормирования труда и социальной защиты от 1993 года, в которых были даны рекомендации о размерах отраслевых коэффициентов, расчете дневных ставок и другие данные при 6-ти разрядной ЕТС.

Оплата труда различных категорий работников производится согласно Положению по оплате труда. Положение о премировании в колхозе (СПК) «Утмановский» представлено в приложении Ж, надбавка к заработной плате за непрерывный стаж в хозяйстве не предусмотрена.

Формирование фонда оплаты труда:

В фонд оплаты труда включаются средства, предназначенные:

для оплаты труда за объем выполненных работ или отработанное время по принятым в хозяйстве тарифным ставкам и должностным окладам, разработанным по сдельно-премиальной системе оплаты труда;

для выплаты надбавок и доплат за классность, работу во вредных условиях труда на тяжелой технике;

для оплаты установленных ежегодных оплачиваемых и дополнительных отпусков.

Таблица 8 - Состав и структура фонда заработной платы

Показатели	2008 год
Фонд оплаты труда, тыс. руб. всего в т. ч.	15144
по тарифным ставкам и окладам	6120
доплаты и надбавки	1890
премии	3980
оплата отпусков	29
единовременные поощрительные выплаты	270
выплаты социального характера	1970
Производство продукции на 1 рубль заработной платы	0,91
Выручка на 1 рубль заработной платы	1,4
Получено премии на 1 рубль заработной платы	0,26

Оплата труда рабочих, занятых в животноводстве, производится за (единицу) центнер произведенной продукции с учетом качества или за стоимость ее в денежном выражении по реализационным ценам, по расценкам из расчета 125 % тарифной ставки (тарифного фонда) и утвержденной годовой нормы производства продукции животноводства на работника, бригаду, звено в целом на условиях коллективного подряда.

На предприятии используется 3 основные системы оплаты труда:

сдельно-премиальная система (для рабочих животноводства, овощеводства, на механизированных работах и др.)

повременно-премиальная система (для вспомогательных рабочих животноводства и овощеводства, руководителей, специалистов, служащих, сторожей, рабочих занятых на ремонтных работах и др.)

аккордная система (применяется в основном для рабочих, занятых на строительных работах).

Начисление заработной платы оператору машинного доения (на примере оператора Груздевой В.А.)

1.Начислена заработная плата по повременной системе оплаты труда (среднесуточный надой*время смены*количество отработанных дней):

13,35*8*22=2349,6руб.

2. Начислено за работу в выходные = 356,73руб. (50% от тарифной ставки = 0,5*3924/22 = 89,18 руб. Умножаем полученное число на количество выходных - 4).

3.Начисленно за продукцию, в зависимости от среднего дневного надоя (суточный надой на 1 корову*количество дойных коров*количество отработанных дней*расценка за 1 ц молока базисной жирности):

0,13*43*22*19,2=2361,22 руб.

4.Всего (сумма 3-х пунктов): 2349,6+2361,22=4710,82 руб.

5.Процент за классность (20 % за 1 класс, 10 % за 2 класс) = 2349,6*0,2 = 469,92 руб.

6.Районный коэффициент -15 %

4710,82*0,15 = 706,62 руб.

Всего зар/платы оператору машинного доения (сумма 4, 5 и 6 пунктов):

6271,09 руб.

Организация труда на предприятии

Рациональные режимы труда и отдыха.

Для согласования труда отдельных работников и подразделений по продолжительности и календарным периодам разрабатывается режим труда и отдыха - распорядок, регламентирующий чередование времени работы и отдыха на протяжении смены, недели, месяца, года. Основная цель его разработки - обеспечение эффективного использования производственных мощностей при сохранении высокой работоспособности и здоровья работников.

Для достижения этой цели требуется законодательное, экономическое, психофизиологическое, социальное обоснование применяемых режимов:

Различают внутрисменные, недельные и годовые режимы труда и отдыха.

Внутрисменный режим труда и отдыха определяет: время начала и окончания смены, ее продолжительность; суммарную продолжительность перерывов на отдых; величину отдельных перерывов, их распределение на протяжении смены; формы проведения отдыха.

В связи с суточными колебаниями работоспособности человека начало смены рекомендуется устанавливать не ранее чем с 6 ч утра, окончание - не позднее чем в 24 ч. Обычная продолжительность смены - 8 ч при пятидневной рабочей неделе. Продолжительность ежедневной работы сокращается:

а) для занятых на работах с вредными условиями труда - до 6-4 ч;

б) продолжительность ночной смены сокращается на 1 час (ст. 48 КЗоТ );

в) для лиц моложе 18 лет: от 15 до 16 лет - смена сокращается на 2 часа; от 16 до 18 лет - на 1 ч (ст. 43 КЗоТ РФ);

г) накануне праздничных дней нормальная продолжительность смены сокращается на 1 ч (ст. 47, 65 КЗоТ РФ);

д) продолжительность смены при 6-дневной рабочей неделе: не более 7 ч при недельной норме 40 ч; при 36-часовой рабочей неделе - 6 ч; при 24-часовой рабочей неделе - 4 ч (ст. 46 КЗоТ РФ).

КЗоТ РФ предусмотрено также сокращение продолжительности рабочего времени для категорий работников, чья работа сопряжена с повышенным интеллектуальным и нервным напряжением, женщин, инвалидов (ст. 45).

В случае применения смен повышенной продолжительности время ежедневного отдыха должно быть не менее двукратного времени предшествующей ему работе: сутки работы - двое суток отдыха. Это правило может не соблюдаться, если используется суммированный учет рабочего времени (ст. 52 КЗоТ) - при работе вахтовым методом или по гибким графикам.

Вахтовый метод применяется при проведении работ вдали от населенных пунктов либо от места жительства работников. Продолжительность вахты не должна превышать одного месяца, в исключительных случаях - двух. Во избежание ущерба для здоровья запрещается: привлечение работника к вахтовому методу при наличии медицинских противопоказаний, проживание в вахтовом поселке в период межвахтового отдыха, применение сверхурочных работ.

Суть гибких режимов состоит в том, что для отдельных работников или коллективов допускается в определенных пределах саморегулирование времени начала, окончания, продолжительности рабочей смены. Рабочий день делится на две части: фиксированную, когда работник должен находиться на работе, и гибкую (около 2 часов), в пределах которой он может изменять время начала и окончания работы. Применение гибких графиков способствует снижению: неблагоприятных эмоций в связи с опозданиями, транспортной усталости, самовольных отлучек и кратковременных отпусков.