Разработка эффективной системы планирования деятельности организации на материалах ЗАО "ЭСТ" г. Железногорска (рыбоперерабатывающий комбинат)
Основные тенденции и перспективы развития рыбной отрасли на мировом уровне. Роль и место планирования в деятельности предприятия. Комплексный анализ и оценка планирования деятельности ЗАО "ЭСТ". Оценка эффективности системы управления организацией.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 17.08.2011 |
Размер файла | 1,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Система информационного обеспечения - это организованная система людей, технических средств, методов и процедур сбора, анализа и передачи информации, используемую в процессе разработки и принятия управленческих решений.
0,2
3
0,56
2. Уровень документооборота
Документооборот осуществляется в виде документопотоков, циркулирующих между пунктами переработки информации (руководители, специалисты) и пунктами технической обработки документов (регистрация, тиражирование, прием, отправка, формирование дел).
Организация документооборота должна обеспечивать оперативное прохождение документов по наиболее короткому пути с минимальными затратами времени.
0,2
2
0,28
3. Уровень достоверности информации
Достоверность информации - это отношение набора верной (истинной) информации к общему объему информации, полученной информантом и выраженной в процентах. Достоверность имеет три уровня: абсолютный (100%), доверительный (80-90 %) и негативный (менее 70 %). Она во многом зависит от методики документооборота, количества людей, принимающих участие в сборе, передаче и обработке информации, а также от их профессионализма. Достоверность также зависит от времени обработки и передачи информации.
0,15
3
0,42
4. Наличие и уровень системы информационной безопасности
Информационная безопасность организации -- состояние защищённости информационной среды организации, обеспечивающее её формирование, использование и развитие.
Система информационной безопасности охватывает все компоненты информационной инфраструктуры и обеспечивает конфиденциальность, целостность и доступность информации.
0,15
3
0,42
5. Уровень информационной осведомленности
Информационная осведомленность - это наличие сведений (полнота информации), поступающих от вышестоящего руководства ко всем подразделениям в организации.
0,1
3
0,32
6. Уровень технической оснащенности информационных процессов
Уровень технической оснащенности информационных процессов определяет эффективность информационного обеспечения в организации. Технические средства обработки информации делятся на две большие группы:
- основные средства технической обработки относятся: средства регистрации и сбора информации, средства приема и передачи данных, средства подготовки данных, средства ввода, средства обработки информации и средства отображения информации;
- вспомогательные средства обработки информации: средства оргтехники и ремонтно-профилактические средства. Оргтехника представлена весьма широкой номенклатурой средств, от канцелярских товаров, до средств доставления, размножения, хранения, поиска и уничтожения основных данных, средств административно производственной связи и так далее, что делает работу управленца удобной и комфортной.
0,2
3
0,68
Итого: интегральная оценка
?= 1
2,68
Таблица Г.7 - Интегральная оценка эффективности (уровня) организационной культуры
Критерий оценки |
Описание критерия |
Вес (значимость) |
Балл, n-экспертов |
Взвешенный балл |
|
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
|
1. Наличие системы общеорганизационных ценностей |
Ценности - это относительно устойчивое и социально обусловленное избирательное восприятие личностью материальных, социальных и духовных благ, это набор стандартов и критериев, которым она следует. Система общеорганизационных ценностей - принятые в организации приоритеты, имеющие значение для всех сотрудников и оберегаемые ими. Выделяют ценности-цели, отражающие стратегические цели существования организации и ценности-средства, т.е. ценные для данной организации качества персонала (дисциплинированность, честность, инициативность) и характеристики внутренней среды (командный дух), которые позволяют достигнуть ценности-цели. |
0,2 |
3 |
0,68 |
|
2. Уровень социально-психологического климата |
Социально-психологический климат - это устойчивая система внутренних связей группы, проявляющаяся в эмоциональном настрое, общественном мнении и результатах деятельности. Это социально-психологическое состояние коллектива, характер ценностных ориентаций, межличностных отношений, взаимных ожиданий. Социально-психологический климат не отделим от культуры организации и является отражением состояния культуры коллектива (группы) в конкретный момент времени и при существующих в данный момент обстоятельствах. |
0,2 |
2 |
0,28 |
|
3. Наличие элементов корпоративного стиля |
Определяется наличием в организации проработанного корпоративного кодекса, репутацией, разнообразием униформ и спецодежды, деловых стилей в одежде, проведением внешних и внутренних ритуалов и церемоний, наличием корпоративного имиджа (узнаваемость, ориентация на потребителя, инновационность), организацией питания работников. |
0,15 |
3 |
0,42 |
|
4. Уровень трудовой этики |
Этика отражает нормы поведения людей в обществе, в производственной и трудовой сферах. Трудовая этика определяется отношением к работе и ответственностью за нее, характером работы (рутинный или творческий), использованием разделения и замещения работы, чистотой рабочего места, технологической и производственной культурой. |
0,15 |
4 |
0,54 |
|
5. Определение «толщины» организационной культуры |
«Толщина» оргкультуры определяется количеством важных предположений, разделяемых работниками. Сильная культура «толще», она разделяется большим числом работников, более четко определяет приоритеты, соответственно имеет более глубокое влияние на поведение в организации. |
0,1 |
3 |
0,32 |
|
6. Осознание сотрудниками себя и своего места в организации |
Проявляется в уровне автономности и степени отождествления себя с организацией. Одни культуры ценят сокрытие работниками своих внутренних настроений, а другие - поощряют их внешнее проявление, в одних случаях независимость и творчество проявляется через сотрудничество, а в других -- через индивидуализм. |
0,1 |
3 |
0,32 |
|
7. Наличие системы коммуникаций |
Система коммуникаций - это система передачи и циркуляции информации в организации, использующая формальные, неформальные, культурные средства информирования членов организации (мифы, легенды, лозунги, ритуалы). Система коммуникации нужна для того, чтобы функции подразделений и отделов быстрее выполнялись и как можно скорее конечные продукты попадали в руки клиентов. |
0,1 |
2 |
0,16 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
2,72 |
Таблица Г.8- Интегральная оценка уровня организации процесса управления
Критерий оценки |
Описание критерия |
Вес (значимость) |
Балл, n-экспертов |
Взвешенный балл |
|
А |
Б |
1 |
2 |
3 |
|
1. Планирование |
Сущность планирования проявляется в конкретизации целей развития фирмы и каждого подразделения в отдельности на установленный период: определение хозяйственных задач, средств их достижения, сроков и последовательности реализации, выявление материальных трудовых и финансовых ресурсов для решения поставленных задач. Реализуется эта функция через составление балансов, бюджетов и использование нормативов. |
0,15 |
3 |
0,45 |
|
2. Организация |
Функция организации заключается в установлении постоянных и временных взаимоотношений между всеми подразделениями фирмы, определении порядка и условий функционирования фирм. Организация как процесс представляет собой функцию по координации многих задач. Функция организации реализуется двумя путями: через административно-организационное управление и через оперативное управление. Административно-организационное управление предполагает определение структуры фирмы, установление взаимосвязей и распределение функций между всеми подразделениями, предоставление прав и установление ответственности между работниками аппарата управления. Оперативное управление обеспечивает функционирование фирмы в соответствии с утвержденным планом. Оно заключается в периодическом или непрерывном сравнении фактически полученных результатов с результатами, намеченными планом, и последующей их корректировке. Оперативное управление тесно связано с текущим планированием. |
0,15 |
3 |
0,45 |
|
3. Координация |
Центральная функция процесса управления, обеспечивающая его бесперебойность и непрерывность. Ее главная задача - достижение согласованности в работе всех звеньев организации путем установления рациональных связей между ними. |
0,15 |
4 |
0,57 |
|
4. Активизация (мотивация) |
Мотивация - это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей организации. Главное обстоятельство, которое следует учитывать при мотивировании сотрудников, это их потребности. Потребности - это осознанное отсутствие чего-либо, вызывающее побуждение к действию. Потребности можно удовлетворить вознаграждениями. Вознаграждение - это то, что человек считает для себя ценным. Менеджеры используют внешние вознаграждения (денежные выплаты, продвижение по службе) и внутренние вознаграждения (чувство успеха при достижении цели), получаемые посредством самой работы. |
0,15 |
4 |
0,57 |
|
5. Контроль |
Контроль - это системное наблюдение за выполнением планов, заданий и результатами хозяйственной деятельности, обеспечение с помощью информации обратной связи с управляемым объектом. С помощью контроля менеджер выявляет проблемы, причины их возникновения и принимает активные меры по корректировке отклонений от цели и плана деятельности. |
0,15 |
4 |
0,6 |
|
6. Аналитическая функция |
Заключается в количественном исследовании тенденций развития процесса управления, в изучении этого процесса в динамике, в измерении связей между разными факторами, влияющими на управленческий процесс, и его результатами. |
0,15 |
3 |
0,39 |
|
7. Использование современных методов, инструментов при принятии решений |
Методы, основанные на использовании знаний и интуиции специалистов (сценарный анализ, экспертные оценки, метод «Дельфи», метод мозгового штурма, морфологический подход). Методы формализованного представления систем (аналитические, статистические, логические, графические, имитационное моделирование). Комплексные методы (ситуационное моделирование, портфельный анализ, SWOT-анализ, PEST- анализ). |
0,1 |
2 |
0,2 |
|
Итого: интегральная оценка |
?= 1 |
3,23 |
Таблица Г.9 - Показатели, характеризующие эффективность процесса управления
Показатель эффективности |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
|
А |
1 |
2 |
3 |
|
1. Коэффициент использования средств механизации и оргтехники в управлении во времени: где ТФ и ТР - фактическое и плановое (расчетное время использования технических средств в управлении, ч.). |
1,12 |
1,12 |
1,12 |
|
2. Коэффициент качества выполнения управленческих функций определяют следующим образом: где tnpi - потери рабочего времени из-за несвоевременного или неудовлетворительного выполнения соответствующей функции управления, ч.; n - число функций управления, шт.; ФСМi - сменный фонд времени i-го подразделения, ч.; m - число подразделений, шт. |
0,58 |
0,35 |
0,61 |
|
3. Коэффициент рациональности управленческой документации используется для определения уровня унификации, стандартизации, типизации и трафаретизации управленческой документации: где ЕУН, ЕСТ, ЕТР - число унифицированных, стандартизированных, трафаретных видов документов, шт.; Е0 - общее число всех видов документов, применяемых в управлении производством, шт. |
1,25 |
1,25 |
1,25 |
Рисунок Г.1 - Результаты интегральной оценки системы управления организацией
Таблица Г.10 - Показатели, характеризующие эффективность системы управления организацией
Показатель |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
Темп роста, % |
||
2010 / 2009 |
2010 / 2008 |
|||||
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1. Численность управленческих работников, чел. |
58 |
60 |
60 |
100 |
103,4 |
|
2. Общая численность сотрудников, чел. |
198 |
197 |
192 |
97,4 |
96,9 |
|
3. Доля управленческих работников в общей численности персонала, % (п.1/п.2*100%] |
0,3 |
0,3 |
0,312 |
104 |
104 |
|
4. Выручка от реализации, тыс.руб. (ф.№2 «Отчет о прибылях и убытках») |
45742 |
283324 |
440428 |
155,4 |
962,8 |
|
5. Управленческие расходы, тыс.руб. (ф.№2 «Отчет о прибылях и убытках») |
- |
- |
14784 |
- |
- |
|
6. Прибыль до налогообложения, тыс.руб. (ф.№2 «Отчет о прибылях и убытках») |
684 |
675 |
834 |
123,5 |
121,9 |
|
7. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб. (ф. № 1 «Бухгалтерский баланс») |
25333 |
27688 |
25241 |
91,2 |
99,6 |
|
8. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб. (ф. № 1 «Бухгалтерский баланс») |
25044 |
51537 |
122516 |
237,7 |
489 |
|
9. Эффективность системы управления, % [ЭУ1 = п.5*100 %/ (п.7 + п.8)] * |
- |
- |
10 |
- |
- |
|
10. Эффективность системы управления повышенной «чувствительности»,% [ЭУ2 =(п.5 *100 % / (п.7 + п.8))/ (ВП / п.2)]*, где, ВП - объем произведенной продукции за год |
- |
- |
5 |
- |
- |
|
11. Эффективности менеджмента по конечному результату, тыс.руб./чел. [ЭУ3 = п.6 / п.1] ** |
11,8 |
11,25 |
13,9 |
115,5 |
117,8 |
|
12. Индекс роста эффективности менеджмента по конечному результату [I ЭУ3 = (ПБ1 / ЧРУ1) / (ПБ0 / ЧРУ0) ] **, где, ПБ1 и ПБ0 - прибыль до налогообложения (п.6) за текущий и предыдущий периоды, тыс. руб.; ЧРУ1, ЧРУ0 - среднегодовая численность управленческого персонала в текущем и предыдущем периодах, тыс. руб. |
1,03 |
1,04 |
0,8 |
76,9 |
77,6 |
|
13. Доля управленческих расходов в выручке от реализации, % [п.5/п.4*100%] |
- |
- |
3,35 |
- |
- |
|
14. Производительность труда управленческих работников, тыс.руб./чел. [п.4/п.1] |
788 |
4722 |
7340 |
155,4 |
931 |
* Чем ниже величины ЭУ1 и ЭУ2, тем выше эффективность управления.
** Чем выше в этих формулах величины ЭУ3 и IЭУ3, тем более эффективно управление.
Приложение В - ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ НА МАЙ 2011 Г.
'' Утверждаю'' |
||||||||
Генеральный директор |
||||||||
ООО ''ТД ''ЭСТ'' |
||||||||
Иванов А.А. |
||||||||
'' '' 2011г. |
||||||||
П Л А Н |
||||||||
Производства и реализации продукции на май 2011г. |
||||||||
Наименование продукции |
План производства продукции |
План реализации продукции |
||||||
Ед. |
||||||||
изм. |
Кол-во, |
Сумма без НДС, |
Сумма с НДС, |
Кол-во, |
Сумма с НДС, |
|||
шт/кг |
руб. |
руб. |
шт/кг |
руб. |
||||
Коптильный цех 1 |
312 592 |
22 217 788 |
25 024 514 |
312 592 |
25 024 514 |
|||
в т.ч. |
Рыба холодного копчения |
кг |
31 290 |
3 914 867 |
4 306 354 |
31 290 |
4 306 354 |
|
в т.ч. |
Рыба холодного копчения деликатесная |
кг |
1 611 |
389 814 |
459 980 |
1 611 |
459 980 |
|
в т.ч. |
Рыба в вакуумной упаковке |
кг/шт. |
88 415 |
6 306 407 |
6 937 048 |
88 415 |
6 937 048 |
|
в т.ч. |
Рыба в вакуумной упаковке деликатес. |
кг/шт. |
53 274 |
6 922 034 |
8 168 000 |
53 274 |
8 168 000 |
|
в т.ч. |
Рыба в пачке ламинированной |
шт. |
109 456 |
2 742 297 |
3 016 527 |
109 456 |
3 016 527 |
|
в т.ч. |
Рыба в вакуумной упаковке соленая |
кг/шт. |
20 643 |
1 343 116 |
1 477 428 |
20 643 |
1 477 428 |
|
в т.ч. |
Рыба с/м фасованная |
кг |
7 903 |
599 252 |
659 177 |
7 903 |
659 177 |
|
Коптильный цех 2 |
34 691 |
2 999 117 |
3 299 028 |
34 691 |
3 299 028 |
|||
в т.ч. |
Рыба вяленая |
кг |
13 047 |
1 028 505 |
1 131 356 |
13 047 |
1 131 356 |
|
в т.ч. |
Рыба горячего копчения |
кг |
7 046 |
982 018 |
1 080 219 |
7 046 |
1 080 219 |
|
в т.ч. |
Рыба холодного копчения |
кг |
14 598 |
988 594 |
1 087 453 |
14 598 |
1 087 453 |
|
Посолочный цех |
226 979 |
9 513 228 |
10 464 550 |
226 979 |
10 464 550 |
|||
в т.ч. |
Рыба соленая |
кг |
163 781 |
7 879 360 |
8 667 296 |
163 781 |
8 667 296 |
|
в т.ч. |
Рыба специального посола |
шт. |
62 641 |
1 615 829 |
1 777 411 |
62 641 |
1 777 411 |
|
в т.ч. |
Пресервы 800 г |
шт. |
557 |
18 039 |
19 843 |
557 |
19 843 |
|
Пресервный цех |
154 944 |
3 605 705 |
3 966 276 |
154 944 |
3 966 276 |
|||
в т.ч. |
Пресервы "ЭСТ" 175г банка п/э |
шт. |
83 909 |
1 642 905 |
1 807 195 |
83 909 |
1 807 195 |
|
в т.ч. |
Пресервы "ЭСТ" 200г банка п/э |
шт. |
33 925 |
838 972 |
922 870 |
33 925 |
922 870 |
|
в т.ч. |
Пресервы "ЭСТ" 300г банка п/э |
шт. |
30 706 |
971 428 |
1 068 571 |
30 706 |
1 068 571 |
|
в т.ч. |
Пресервы «ЭСТетика» 200г |
шт. |
6 404 |
152 400 |
167 640 |
6 404 |
167 640 |
|
Кулинария |
270 425 |
7 754 970 |
8 530 468 |
270 425 |
8 530 468 |
|||
в т.ч. |
Икра рыбная |
шт. |
217 522 |
6 036 438 |
6 640 082 |
217 522 |
6 640 082 |
|
в т.ч. |
Пресервы в масле 350г с гарниром |
шт. |
853 |
17 464 |
19 211 |
853 |
19 211 |
|
в т.ч. |
Пресервы из морепродуктов 170г |
шт. |
990 |
35 230 |
38 753 |
990 |
38 753 |
|
в т.ч. |
Салаты из морской капусты ведро |
кг |
25 073 |
1 055 391 |
1 160 930 |
25 073 |
1 160 930 |
|
в т.ч. |
Салаты из м/к 250г |
шт. |
17 439 |
297 580 |
327 338 |
17 439 |
327 338 |
|
в т.ч. |
Салаты из м/к 800г |
кг |
1 539 |
59 924 |
65 917 |
1 539 |
65 917 |
|
в т.ч. |
Салаты из моркови 250г |
шт. |
1 448 |
28 156 |
30 971 |
1 448 |
30 971 |
|
в т.ч. |
Салаты из моркови 500г |
шт. |
3 975 |
68 691 |
75 560 |
3 975 |
75 560 |
|
в т.ч. |
Филе в заливках |
кг. |
1 586 |
156 096 |
171 706 |
1 586 |
171 706 |
|
ИТОГО: |
999 631 |
46 090 808 |
51 284 836 |
999 631 |
51 284 836 |
|||
Свежемороженая рыба |
кг. |
92 181 |
6 087 025 |
|||||
Сторонний товар |
шт. |
284 459 |
7 846 085 |
|||||
Всего по комбинату: |
999 631 |
46 090 808 |
51 284 836 |
1 376 271 |
65 217 946 |
|||
И.о. Директор по производству |
Р.В.Клиндухов |
|||||||
Коммерческий директор |
В.В.Поляков |
|||||||
Экономист |
Л.Н.Николаева |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Роль планирования и контроля производственной деятельности в управлении предприятием. Оценка реализации планов в ОАО "Молочный комбинат "Саранский". Мероприятия по повышению эффективности системы планирования производственной деятельности на предприятии.
курсовая работа [659,9 K], добавлен 26.09.2009Роль и место планирования в управлении компанией, организация данного процесса на предприятиях здравоохранения. Анализ и оценка эффективности системы управления, разработка стратегии развития ООО "Комплексный оздоровительный центр "Алтайхимпром".
дипломная работа [229,3 K], добавлен 02.03.2014Содержание, принципы планирования хозяйственной деятельности предприятия. Анализ тенденций показателей эффективности планирования хозяйственной деятельности предприятия. Технология разработки управленческого решения по росту эффективности планирования.
дипломная работа [1,9 M], добавлен 02.06.2017Роль планирования в системе управленческого учета. Оптимизация системы планирования в организации, влияющая на результативные показатели деятельности. Анализ хозяйственной деятельности ЗАО "Акконд-транс" и разработка рекомендаций ее совершенствованию.
курсовая работа [71,6 K], добавлен 15.01.2012Современное состояние и перспективы развития стратегического планирования на предприятиях металлургической промышленности России. Комплексный анализ, оценка финансово-хозяйственной деятельности и стратегического планирования ОАО "Мценский литейный завод".
курсовая работа [1,9 M], добавлен 27.08.2012Антикризисное планирование в системе планирования деятельности. Практика организации системы планирования на предприятии в условии риска финансовой несостоятельности. Зарубежный опыт. Российская система на примере предприятия ОАО "Марийскмолпром".
дипломная работа [73,9 K], добавлен 07.03.2008Роль и место проблем управления маркетинговой деятельностью предприятий машиностроения в России и мировой экономике, отраслевые особенности на региональном уровне. Комплексный анализ и оценка деятельности и инновационной политики ОАО "Автоагрегат".
курсовая работа [341,4 K], добавлен 27.08.2011Роль и место планирования в управлении предприятием условиях рынка. Основы оперативного и стратегического планирования. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и оценка оперативного планирования на примере ОАО "ГМС Насосы", пути их совершенствования.
курсовая работа [6,5 M], добавлен 17.08.2011Проблемы и тенденции развития хлебопекарной отрасли. Понятие стратегии развития, процесс ее разработки и реализации. Анализ деятельности и оценка системы управления ЗАО "Железногорский хлебозавод". Разработка модели эффективного управления организацией.
курсовая работа [214,2 K], добавлен 17.08.2011Сущность и виды планирования: стратегическое, текущее, оперативное; зарубежный опыт. Анализ системы планирования деятельности на предприятии ООО "Виктория-Зет": организационно-экономическая характеристика, финансовое состояние; структура управления.
курсовая работа [169,6 K], добавлен 27.04.2014