Формирование целей организации - кондитерский цех
Миссия кондитерского цеха "Сладкая жизнь" - занять лидирующую позицию на рынке кондитерских изделий путём производства с учётом пожеланий клиентов, передовой техники, соответствующей экологическим стандартам. Работа содержит только формулировку задач.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 15.12.2008 |
| Размер файла | 12,5 K |
Соглашение об использовании материалов сайта
Просим использовать работы, опубликованные на сайте, исключительно в личных целях. Публикация материалов на других сайтах запрещена.
Данная работа (и все другие) доступна для скачивания совершенно бесплатно. Мысленно можете поблагодарить ее автора и коллектив сайта.
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Проект малого бизнеса. Создание кондитерского цеха, документациия. Основные виды производимых изделий. Изучение сегмента рынка. Прогноз спроса. Уникальность некоторых услуг кондитерского цеха "Сладкая жизнь". Конкурентные преимущества кондитерского цеха.
контрольная работа [60,1 K], добавлен 15.12.2008Организационная структура кондитерского цеха "Сладкая жизнь". Цели работы: формирование у студентов навыков решения задач менеджмента организационных структур, получение студентами управленческих навыков по проектированию организационной структуры фирмы.
контрольная работа [15,8 K], добавлен 15.12.2008Описание горячего цеха и организация подготовки продуктов и полуфабрикатов. Разработка технико-технологических карт на фирменные блюда, расчет численности работающих кондитерского цеха. Тенденции декорирования и подачи мелкоштучных кондитерских изделий.
дипломная работа [15,7 M], добавлен 26.05.2023Установление целей как одна из задач менеджмента. Миссия организации, детализация ее статуса и направления деятельности. Определение ориентира и системы целей. Процедура построения дерева целей. Оценка конфликтных целей. Понятие стратегии и тактики.
презентация [2,3 M], добавлен 13.12.2016Связь кондитерского бизнеса и технологий упаковки. Обзор рынка пластиковых контейнеров для кондитерских изделий. Расчёты эффективности внедрения инновации для пирожного "Fruit Basket". Расчет коэффициентов финансовой оценки. Функции пластиковой упаковки.
контрольная работа [885,7 K], добавлен 16.01.2013Положение КУП "Минскхлебпром" на товарном рынке по производству хлебобулочных изделий и кондитерских изделий. Структура персонала хлебозаводов по сфере трудовой деятельности. Организация корпоративного обучения работников отделов маркетинга и сбыта.
отчет по практике [154,2 K], добавлен 11.09.2015Технико-экономические показатели деятельности организации. Стратегический анализ сильных и слабых сторон на основе анализа внутренней и внешней среды магазина. Миссия, цели, задачи и стратегии развития предприятия. Мероприятия по их совершенствованию.
курсовая работа [237,4 K], добавлен 01.12.2013Современное состояние рынка кондитерских изделий, нормативно-правовая база, регламентирующая его деятельность в РФ. Анализ показателей деятельности торгового предприятия ООО "Здравпродукт". Рекомендации по совершенствованию стратегии его развития.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 13.07.2011Выработка миссии организации как неотъемлемая часть стратегического управления. Определение зависимости целей от выбранной миссии. Группировка (классификация) целей организации по разным критериям. Анализ концепции управления по целям (результатам).
курсовая работа [47,8 K], добавлен 29.09.2010Миссия организации как важнейшая составляющая стратегического плана развития любой компании. Теоретические особенности определения миссии и целей организации. Анализ работы ПК "Вологодский молочный комбинат", рекомендации по формированию миссии и целей.
курсовая работа [58,2 K], добавлен 01.06.2010
