курсовая работа  Обов’язки адміністратора готелю, ресторану, офісу

Класифікація готелів та систем бронювання. Прийом й розміщення гостей, реєстрація. Контроль роботи покоївки, портьє. Санітарно-гігієнічна підготовка залу ресторану. Методи обслуговування дипломатичних прийомів, банкетів. Прийом відвідувачів в офісі.

Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.

Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"

  ______     ___     _____    _____    _____  
 / ____ \   /   )   / ___ \  / ___ \  / ___ \ 
( (    \/  / /) |  ( (   ) )( (   ) )( (   ) )
| (____   / (_) (_ ( (___) |( (___) |( (___) |
|  ___ \ (____   _) \____  | \____  | \____  |
| (   ) )     ) (        ) |      ) |      ) |
( (___) )     | |  /\____) )/\____) )/\____) )
 \_____/      (_)  \______/ \______/ \______/ 
                                              

Введите число, изображенное выше:

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык украинский
Дата добавления 06.09.2016
Размер файла 44,1 K

Подобные документы

  • Обов'язки прес-секретаря та його штату. Основні риси прес-секретаря: доступність, відкритість, володіння оперативною інформацією, політична коректність, точність висловлювань. Методи опрацювання інформації. Підготовка ділових поїздок. Прийом відвідувачів.

    контрольная работа [20,5 K], добавлен 20.10.2012

  • Показники фінансово-господарської діяльності та виробничої програми ресторану, план товарообороту і випуску продукції. Пропозиції щодо вдосконалення управління виробничою інфраструктурою ресторану шляхом контролю якості процесів, роботи персоналу.

    курсовая работа [134,3 K], добавлен 23.11.2011

  • Характеристика виробничих приміщень підприємств ресторанного господарства. Методи та форми обслуговування, що використовуються на підприємстві. основні функції та методи управління рестораном. Аналіз і планування показників плану з оплати праці.

    отчет по практике [27,3 K], добавлен 31.10.2012

  • Загальні відомості про пансіонат, визначення його відповідності Нацстандартом. Організація обслуговування гостей в службі прийому та розміщення, на житловому поверсі. Поняття готельного сервісу, комплекс додаткових послуг. Правила поведінки персоналу.

    курсовая работа [84,6 K], добавлен 22.04.2014

  • Основні фактори менеджменту та принципи господарського управління ресторанами. Модель процесу обслуговування в ресторані. Аналіз особливостей системи управління процесом обслуговування споживачів ресторану "Прага", шляхи вдосконалення та їх ефективність.

    дипломная работа [598,8 K], добавлен 10.03.2010

  • Теоретичні та організаційно-технологічні аспекти розміщення обладнання і планування приміщень. Розміщення виробництва по технологічному та предметному принципах, за принципами групової технології та обслуговування нерухомого об'єкта, планування офісу.

    курсовая работа [1,8 M], добавлен 24.05.2010

  • Теоретичні та методологічні аспекти формування менеджменту підприємства. Історія розвитку управлінської науки в Україні. Дослідження ринку ресторанних послуг, оцінка стану розвитку ресторану, економічний аналіз його фінансово-господарської діяльності.

    курсовая работа [507,6 K], добавлен 08.01.2012

  • Теоретичні основи обслуговування клієнта в спеціалізованих підприємств ресторанного типу. Підготовка до обслуговування клієнтів. Організація роботи обслуговування спеціалізованих підприємств ресторанного господарства на прикладі піцерії "Чілі -Піца".

    курсовая работа [380,8 K], добавлен 20.11.2010

  • Полегшення роботи керівника за допомогою делегування відповідальності. Контроль за результатами роботи, сувора дисципліна - головні передумови ефективного делегування повноважень в діяльності менеджера. Обов'язки працівника при керівництві з делегуванням.

    контрольная работа [380,8 K], добавлен 11.01.2011

  • Організація прийому відвідувачів і співробітників, функції секретаря-референта, пов'язані з наданням безпосередньої допомоги керівнику. Створення журналу реєстрації наказів і бланка особливого листа з обліку кадрів за допомогою текстового редактора.

    курсовая работа [945,6 K], добавлен 20.10.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.