Вид завтрака ______________________________________

Подпись ____________________________________

Приложение 2

Приложение 3

Характеристика программного комплекса

1C-Рарус: Ресторан (Фронт-офис), ред.1

Позиционирование программного продукта

Программный комплекс "1С-Рарус: Ресторан (Фронт-офис), ред.1" предназначен для автоматизации фронт-офиса на предприятиях питания. В качестве платформы используется "1С: Предприятие 8", что позволяет легко администрировать и дорабатывать систему под специфические нужды любого предприятия, в не зависимости от его масштаба, типа и концепции. Решение может использоваться как в одиночных, так и сетевых предприятиях.

При помощи программного продукта можно автоматизировать рабочие места:

· Кассира,

· Официанта,

· Бармена,

· Буфетчика,

· Хостес,

· Администратора (метрдотеля).

Сфера применения

· Одиночные или сетевые рестораны, бары и кафе с официантским обслуживанием.

· Одиночные или сетевые предприятиях быстрого питания (fast-food, fast-casual).

· Столовые и буфеты на предприятиях или комбинатах питания.

· Школьные столовые и буфеты.

· Любые предприятия питания со схемами обслуживания:

o без предварительного заказа (быстрая продажа),

o с отложенными заказами (классический ресторан),

o со смешанными схемами обслуживания.

Решение задач

o Учет продаж,

o Повышение качества и скорости обслуживания гостей,

o Контроль действий персонала,

o Уменьшение ошибок при работе с гостями (человеческий фактор),

o Централизованное управление меню и прейскурантом,

o Повышение лояльности посетителей,

o Получение аналитической отчетности.

o Функциональные особенности Общие особенности программного продукта:

o Неограниченные возможности по доработке программного продукта благодаря открытому коду решения.

· Возможность проведения предварительной настройки системы и ее администрирования на уровне бэк-офисной системы, например из "1С-Рарус: Управление рестораном".

· Пошаговый визард настройки оборудования и параметров рабочего места при первом старте системы.

· Простой и понятный интерфейс, предназначенный для работы с сенсорным экраном.

· Использование решения на предприятиях смешанной концепции (днем фаст-фуд, вечером ресторан).

· Возможность настройки и администрирования системы с любого рабочего места, даже при помощи сенсорного экрана!

· *. Программный продукт может использоваться как самостоятельно, так и совместно с учетным решением "1С-Рарус: Управление рестораном".

Меню и модификаторы:

· Использование нескольких видов меню с автоматическим выбором(по времени) или ручным в процессе работы, в зависимости от прав пользователя.

· Настраиваемое положение кнопок и цвета кнопок или групп для работы с меню, возможен поиск по "коду".

· Использование модификаторов блюд (характеристики, с ценой).

· Управление порядком подачи блюд.

· Продажа количественного и весового товара.

Цены и скидки:

· Неограниченное количество типов цен.

· Возможна продажа "по свободной цене".

· **. Дисконтная система

Заказы и залы:

· Редактор планов заведения.

· Расстановка и свойства столов по залам при помощи специального интерфейса.

· Оперативный контроль состояния загрузки залов и занятости столов.

· Бронирование столиков с указаниями особенностей оплаты и обслуживания.

· Быстрый и удобный ввод нового заказа "от стола".

· Печать заказов на сервис-принтеры (гибкая настройка маршрутизации печати).

· Редактирование заказа, перенос заказов между официантами, пречек, отмена пречека.

· Различные виды оплаты заказа: наличными, безналичными, за счет заведения.

· Отмены и возвраты платежей.

Персонал:

· Разграничение доступа позволяет быстро настроить права доступа к функциям системы, как для шаблонов пользователя, так и для самого пользователя.

· Возможность назначения прав официантов по работе с определенными залами и столами.

· В системе ведется подробный журнал регистраций действий пользователей.

Отчетность:

· Сменный отчет по блюдам,

· Сменный отчет по кассирам,

· Реализация товаров и блюд,

· Скидки за период,

· Продажи по контрагентам,

· Сводный отчет по продажам,

· Отчет по списанию,

· Оперативный обмен данными с системой оперативного учета "1С-Рарус:Управление рестораном" позволяет воспользоваться большим количеством отчетов заложенным в эту конфигурацию.

Размещено на Allbest.ru