Конструирование имиджа организации методами PR (на примере ресторанно-гостиничных комплексов "Romantic" и "Пирамида")

Роль и функции связей с общественностью. Понятие имиджа организации, его формирование. Public relations (PR) и его методы в коммерческом секторе. Построение имиджа на примере ресторанно-гостиничных комплексов "Romantic" и "Пирамида". Анализ методов PR.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 07.09.2012
Размер файла 144,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

2. Этап планирования. После того как определены цели PR-кампании и целевые аудитории, выбраны источники коммуникации и каналы, можно переходить к этапу планирования. Планирование позволяет увидеть ситуацию в целом, оптимизировать ресурсы и бюджеты. На этом этапе закладываются критерии для оценки эффективности PR-кампании. Поэтому необходимо максимально точно определить качественные и количественные цели для каждого мероприятия и действия, включенного в план. Можно использовать различные виды планов PR-кампании: стратегический (предусматривает мероприятия на длительную перспективу); оперативный (охватывает мероприятия годового цикла); ситуативный (решает локальные задачи); текущий план-график (конкретная PR-акция, расписанная по временному циклу). Синяева И.М. Паблик рилейшнз в коммерческой деятельности. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.

3. Реализация. Реализация - практическое воплощение разработок, сделанных на первых двух этапах. Основой реализации кампании выступают акции или мероприятия, задача которых - напомнить, сообщить об организации максимальному числу потребителей, способствовать созданию благоприятного имиджа и репутации, рекламе его товаров или услуг. Среди основных PR-мероприятий можно выделить: презентации; конференции; круглые столы; дни открытых дверей; приемы; промоушин-акции. Таким образом, концепция PR-кампании соединяет в едином замысле постановку целей и задач, формулировку основных проблем, а также принципиальный способ решения проблемы и средства реализации планов действий. Тульчинский Г.Л. PR фирмы: технология и эффективность. - СПб.: Алетейя, 2001.

4. Оценка эффективности. Это анализ соответствия достигнутых результатов тем задачам, которые были определены на этапе планирования PR-кампании. Применяются следующие формы оценки эффективности PR-кампании. Шишкин Д.П., Гавра Д.П., Бровко С.Л. PR-Кампании: Методология и Технологии. - СПб.,2004.

"План-факт". Результативность рассматривается с точки зрения всех запланированных мероприятий

"От достигнутого". Применяется при достаточно регулярных акциях одного типа (например, ежегодный день открытых дверей или отчетный концерт) и позволяет сравнивать планируемые показатели сходных мероприятий, выделяя достижения или их отсутствие, учитывая бюджет каждого из сравниваемых мероприятий.

"Цель - конечный результат". Эффективность PR-кампании оценивается как реализация поставленных целей, с учетом временных и финансовых соответствий плану.

При реализации любой PR-кампании, специалист по связям с общественностью определяет наиболее приемлемые методы ее ведения. Использование тех или иных методов зависит от специфики деятельности, целей и задач, которые организация ставит в своей работе, перспектив развития.

В коммерческом секторе цель PR заключается в продвижении товаров или услуг. Для этого PR воздействует на потенциального покупателя, используя целый ряд различных методов и приемов, которые направлены на психические структуры человека, как на сознательном, так и на бессознательном уровне. Стоит отметить, что, по мнению некоторых специалистов, PR не обладает своими собственными методами, а заимствует их из различных наук.

1. Методы воздействия из средств массовой информации.

1.1 "Утвердительные высказывания". Метод состоит в использовании утверждений, которые представляются в качестве факта, при этом подразумевается, что эти заявления самоочевидны и не требуют доказательств.

1.2 "Использование слоганов". Одним из широко используемых методов в PR является использование разнообразных лозунгов, девизов и слоганов. Это позволяет "сконцентрировать" основные особенности, название и/или образ рекламируемого товара в одну фразу, которая и внедряется в сознание потребителя. Другой особенностью метода является то, что при использовании слогана запоминается не только и не столько особенности конкретного продукта, сколько его идеализированный и положительный образ.

1.3 "Концентрация на нескольких чертах или особенностях". В рамках одного сообщения и объявления концентрируется лишь на некоторых чертах имиджа и/или качеств и черт товара. В качестве таких особенностей и черт могут выступать: образ товара создающего хорошее настроение, увеличивающий привлекательность, способствующий улучшению здоровья, имеющего высокие потребительские качества, меньшую цену, по сравнению с аналогичными товарами, высокую скорость работы.

1.4 "Победившая сторона". В данном методе эксплуатируется желание людей быть на "выигравшей стороне", быть "как все".

1.5 "Использование авторитетов (групп влияния)". Источник свидетельства выступает в виде отдельных авторитетных и известных для аудитории личностей или групп.

1.6. "Создание контраста". Основная задача этого метода: показать товар, как нечто отличающееся от остальных, радикально улучшающее ситуацию, обладающее исключительными свойствами. Основной акцент при этом делается на эмоции.

1.7 "Сравнение". В методе сравнения основной акцент делается на разумную и наглядную демонстрацию преимуществ того или иного товара по сравнению с другими, аналогичными.

1.8 "Продвижение положительного образа товара на базе образа другого". Суть метода состоит в использовании уже раскрученной и известной марки для продвижения нового товара. Это повышает узнаваемость, выступает в качестве "доказательства" качества, психологически упрощает восприятие и переносит положительный образ первоначальной марки на новый товар.

1.9 "Акцент на простоте и скорости получения эффекта". В случае, если предлагаемая процедура использования того или иного товара является слишком сложной или ожидаемый эффект наступает через продолжительный промежуток времени, то потребители склонны делать другой выбор. Борисов Б.Л. Технология рекламы и PR. - М.: ФАИР_ПРЕСС,2001.

2. Методы из социологии.

2.1 Кабинетные исследования. Главной целью кабинетных исследований является сбор и анализ максимального количества информации по теме.

2.2 Полевые исследования. Основная задача полевых исследований заключается в непосредственном контакте с целевой аудиторией, с целью изучения ее отношения к различным проблемам и выяснения мотивов принятия решений.

2.3 Метод опроса.

Виды:

2.3.1 Анкетные опросы (респондент самостоятельно заполняет опросный лист).

2.3.2 Экспертные интервью (направлены на получение подробной информации по узкой тематике.)

2.3.3 Глубинное интервью (опрос, проводимый в форме беседы по интересующему кругу вопросов).

2.3.4 Фокус-группа (групповая беседа, проходящая в форме дискуссии и направленная на получение от её участников "субъективной информации" по восприятию ими различных объектов: конкретных товаров и услуг и мотивации их покупок, имиджа торговой марки). Ядов В.А. Стратегия социологического исследования. - М.: Омега-Л, 2009.

3. Методы из маркетинга.

3.1 Сегментирование. Заключается в разделении рынка на отдельные части (сегменты) по признаку вида продаваемого товара, территориального расположения.

3.2 Позиционирование. Процесс определения места нового товара в ряду существующих товаров, то есть установление области его применения, продаж наряду с другими товарами, возможности вытеснения им старых товаров на рынке и конкуренции с ними. Позиционирование необходимо для уяснения потенциальных возможностей выхода с новым товаром на рынок. Шив И.Д. Курс МВА по маркетингу. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2007.

4. Методы из психологии.

4.1 Метод манипулирования. Заключается в процессе идеологического и социально-психологического воздействия на людей с целью изменения их поведения попреки их интересам.

4.2 Метод пропаганды. Заключается в психологическом воздействия на население с помощью средств массовой информации и коммуникации. Пропаганда является методом воздействия, выполняющим функцию ценностной регуляции сознания и основана на психологических механизмах сравнения и оценки и т.д. Немов Р.С. Психология. - М.: Владос,2003.

К методам PR так же можно отнести:

1. Отношения со средствами массовой информации (паблисити) - создание новостей о лице, продукте или услуге, которые появляются в СМИ (газетах, телепередачах и т.д.).

2. Отношения с персоналом - внутренние коммуникации компании со своими сотрудниками. В их основе лежат программы мотивации сотрудников к выполнению своей работы наилучшим образом.

3. Отношения с финансовым сообществом - взаимодействие с государственными финансовыми органами, с частными и корпоративными инвесторами, с фондовыми брокерами и финансовой прессой.

4. Отношения с властными структурами - тесное сотрудничество (включая лоббирование) с федеральными, региональными, окружными и местными органами власти.

5. Отношения с местным населением - поддержание позитивных связей с местным сообществом включает спонсорство, например - помощь в решении экологических проблем региона.

В последнее время большую популярность обретает электронный PR, в связи с этим происходит формирование методов PR характерных для данного направления.

Например:

1. Работа с аудиторией в форумах, дискуссионных листах и чатах.

2. Публикация новостей и информационных материалов компании в Интернет - СМИ (общих и специализированных Интернет - газетах и журналах, на новостных сайтах).

3. Подготовка аналитических материалов (статей) по темам, близким к сфере деятельности компании (разумеется, содержащих ссылки на ее сайт и упоминания о ней, но не прямые, а в контексте рассматриваемой темы), и публикацию этих материалов на специализированных сайтах.

4. Публикация материалов в традиционных средствах массовой информации. Прямое размещение offline-рекламы. Низкая цена таких offline-публикаций делает их эффективными.

5. Участие в специализированных выставках.

6. Проведение презентаций.

7. Организацию семинаров, докладов, лекций и т.п.

8. Учреждение наград, проведение конкурсов и т.п.

Подводя итоги параграфа, следует отметить, насколько важно использование PR в современной жизни. Многие предприниматели все чаще используют PR-технологии, осознавая, что без них вести управление бизнесом становится все труднее. PR в коммерческом секторе, преследует цель налаживания двухсторонних коммуникаций между организацией и различными сегментами ее целевой аудитории, что позволяет создать для функционирования наиболее благоприятную среду.

Таким образом, после изучения параграфа, можно сделать вывод, что хоть PR и является относительно молодой наукой, его технологии используют во многих сферах человеческой деятельности.

Активно развивается PR в коммерческом секторе. С его помощью осуществляется успешное функционирование организации на современном рынке. Поэтому во многих компаниях PR - это неотъемлемая часть системы управления, способствующая усовершенствованию как внешних, так и внутренних отношений.

В зависимости от специфики деятельности фирмы, целей и задач, а так же перспектив развития, изменяются методы по организации PR процесса. Тем самым, позволяя налаживать взаимодействие с общественностью в любых условиях.

Подводя итог теоретической части, следует отметить, что значение PR для развития имиджа огромно. С помощью тщательно продуманных и хорошо выполненных PR-акций возможно как успешное позиционирование, а затем возвышение объекта, так и его полное уничтожение в глазах общественности.

Применяемые PR-технологии для развития имиджа - это комплексное и многократное использование PR-средств в рамках единой концепции, общего плана воздействия на мнения и отношения людей, в целях поддержания репутации, создания и популяризации имиджа. На основе анализа специализированной литературы был сделан вывод, что использование PR и имиджа необходимо для успешного закрепления, функционирования и продвижения объекта на рынке.

2. Прикладные аспекты формирования имиджа ресторанно-гостиничного комплекса

2.1 Специфика построения имиджа в ресторанно-гостиничном бизнесе

В течение последних лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного и ресторанного бизнеса. В крупные города приходят международные отельеры, растет число маленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы. Правда, количественный рост далеко не всегда сопровождается одновременным повышением качества обслуживания и уровня сервиса. Глуховская А. Гостиничные метаморфозы // www.cityhotel.ru. Поэтому возникает необходимость в привлечении дополнительных коммуникационных дисциплин, к которым относятся: связи с общественностью, реклама и маркетинг.

Активное развитие гостиничного и ресторанного бизнеса началось именно с сотрудничества с крупными международными управляющими компаниями. В нашей стране стали появляться бренды, хорошо известные во всем мире.

Однако, общепринятая классификация гостиниц в мировой практике, несколько отличается от принятой классификации в Российской Федерации. Классификация гостиниц - это определение соответствия конкретной гостиницы и номеров критериям или стандартам обслуживания. В настоящее время существует более 30 различных классификаций, в том числе наиболее распространенными считаются: система звезд, которая используется и в нашей стране. В ресторанном бизнесе общее деление представляет собой: класс "люкс", "высший" класс, "первый" класс. Назаренко Е. Ресторанный бизнес // www.openbusiness.ru/htm.

Введению единой классификации гостиниц в мире препятствуют установившиеся национальные традиции, культурно-исторические различия государств, критерии качества и др. Коровина Л. Классификация гостиниц. Виды гостиничных помещений // http: //turgostinica.ru. Была также попытка унифицировать пиктограммы гостиничного и ресторанного сервиса, однако это также не удалось.

Перспективы гостиничного бизнеса очевидны. Во-первых, в нашем отечестве наблюдается повышение деловой активности, что, как правило, вызывает увеличение объемов "делового туризма", причем не только внутреннего, но и внешнего. Во-вторых, наша страна постепенно становится для европейцев понятнее, а значит, и привлекательнее.

Сегодня российский ресторанный бизнес тоже получает серьезные возможности для развития, благодаря стремительному росту деловых и офисных центров.

Что же касается сфер развития гостиничного и ресторанного бизнеса в Краснодарском крае, то они вызывают интерес, как в России, так и за рубежом. Основная причина повышенного интереса к Краснодарскому краю - его богатейший рекреационный потенциал вследствие уникальных для России природно-климатических условий.

На сегодняшний день ощущается острая нехватка качественных объектов в гостиничной отрасли, классов "3", "4", "5" звезд, а так же в ресторанном бизнесе, класса "люкс", что в итоге привлекло внимание инвесторов.

В Краснодаре делается акцент на инвестирование в гостиничный сектор высокой категории, но в курортно-рекреационных зонах побережья происходит интеграция гостиничного бизнеса в состав оздоровительных, развлекательных комплексов и строительства малых гостиниц. Такая же ситуация прослеживается и в ресторанном бизнесе.

В современной России, где люди привыкают экономить свои ресурсы, такие как время и деньги, набирает обороты ресторанно-гостиничный бизнес, который является более сложной частью данной отрасли. Так как его работа направлена на две сферы обслуживания. Этот факт позволяет получать высокий спрос у потребителя (а значит приносить больше прибыли). В тоже время, задача в поддержании положительного имиджа и репутации усложняется.

В рамках усиливающейся конкуренции, многие менеджеры все чаще используют различные технологии, для привлечения внимания к своему заведению. В большинстве случаев это PR-технологии и разного рода PR-акции. Использование связей с общественности в это сфере бизнесе, более выгодно, чем прибегать к услугам смежных наук. Это обусловлено многогранностью и работой во многих направлениях. Масштабы PR кампании разнообразны, в зависимости от возможностей комплекса. Это могут быть краткосрочные акции, направленные на привлечение сиюминутного потока клиентов или долгосрочными, с тщательным подходом к формированию имиджа и репутации заведения.

Специалист, осуществляющий деятельность по связям с общественностью, может либо входит в штат работников данного ресторанно-гостиничного комплекса, либо являться приглашенным сотрудником из специализированных PR агентств.

Своих PR методов, характерных для конструирования имиджа и репутации в ресторанно-гостиничных комплексах, пока нет. Поэтому специалисты применяют PR - технологии заимствованные либо из гостиничной отрасли, либо из ресторанного бизнеса. Поэтому будет целесообразно изучить эти методы по отдельности, а затем составить общую картину и рассмотреть к каким технологиям прибегают в ресторанно-гостиничных комплексах "ROMANTIC" и "ПИРАМИДА".

Технологии ресторанного бизнеса.

Грамотно организованная PR-кампания - ключевой момент в продвижении ресторана. Главный ее смысл - это формирование постоянной клиентуры ресторана, которая бы посещала данное заведение, оценив его по всем параметрам. Способов продвижения товара на рынке существует бесконечно много, однако далеко не все из них подходят для ресторанного бизнеса.

В основе PR стратегии любого ресторана, прежде всего, лежит его имидж или концепция, поэтому PR-средства варьируются от одного типа ресторана к другому.

Часто используемые методы для построения имиджа в ресторанном бизнесе: прямая реклама, личные продажи, стимулирование сбыта, PR. Назаров О.В. Как «раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения. - М.: ЗАО Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2007.

1. Прямая реклама. Ее можно назвать самым распространенным и самым понятным способом конструирования и продвижения. Прямая реклама - информационное воздействие на людей с целью формирования спроса, побуждения к покупке и стимулирования сбыта товара путем описания его выгод от его использования или потребления на языке нужд конкретного сегмента рынка. К плюсам этого метода можно отнести возможность воздействовать на широкий круг потенциальных клиентов, а к минусам - высокую цену. Виды прямой рекламы, используемые для продвижения ресторанов: перетяжки, ролики, показываемые по телевидению, реклама в печатных средствах массовой информации, реклама на радио, реклама в Интернет. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе. - Москва, 2000.

1.1 Перетяжки. Преимуществом рекламы на перетяжках, размещаемой над пролетами проезжей части, на мостах и путепроводах является ее постоянное нахождение в поле зрения реальных и потенциальных клиентов. К такому способу продвижения рестораторы прибегают очень часто. Перетяжки, как правило, содержат анонсы гастрономических праздников, кулинарных фестивалей, гастролей известных зарубежных поваров и т.д. Перетяжка должна содержать тот самый побудительный мотив, который привлечет внимание и заставит клиента прийти в ресторан.

Успех этого метода будет зависеть от нескольких факторов: количества перетяжек, их содержания, места размещения. Перетяжка работает на ресторатора ровно такое количество времени, сколько она висит, поэтому ее удобно применять в краткосрочных рекламных кампаниях.

1.2 Ролики, показываемые по телевидению и реклама по радио. Ролики, показываемые по телевидению, являются, одним из самых дорогих способ продвижения ресторанов. Причем дорогим является не только покупка времени на канале, но и создание самого видеоролика. Этот метод могут позволить себе сетевые рестораны или рестораны международного уровня.

Более доступным видом, является реклама на радио. А ее эффект может быть даже значительно больше, чем у телевизионных роликов. Формат рекламы на радио должен соответствовать целевой аудитории. Предпочтительным временем выхода ее в эфир, считается утро и вечер, когда люди едут на работу и возвращаются домой.

1.3 Реклама в печатных средствах массовой информации. Считается не очень эффективным методом, однако она очень часто используется при продвижении ресторанов. Как правило, небольшое объявление в газете или в журнале либо не достаточно информативно, либо такие объявления не привлекают внимание читателей.

1.4 Реклама в Интернет. Интернет на данный момент является самым перспективным способом рекламы. Он является мощным средством создания положительного имиджа ресторана и при грамотном управлении способен существенно повысить его посещаемость. Главным его инструментов, является собственный сайт ресторана. Сайт должен постоянно обновляться и содержать всю необходимую информацию о ресторане, в том числе описание места, меню, отзывы, адрес, телефон, по которому можно связаться и, даже, заказать столик. Этот вариант продвижения заведения является наименее затратным, но требует постоянного участия. Помимо собственного сайта, благодаря Интернет, можно использовать и баннерную рекламу. Размещать ее можно на поисковых сайтах (Яндекс, Рамблер и т.д.) или на сайтах порталов, посвященных кулинарии и ресторанной жизни столицы.

2. Личные продажи. Личная продажа - устное представление товара в ходе беседы с одним или несколькими потенциальными покупателями с целью продажи товара или услуг. Технологии личных продаж, используемые при продвижении ресторана: реклама "из-уст-в-уста", общение с клиентами, персонификация заведения и работа с клиентской базой.

2.1 Реклама "из-уст-в-уста". По-другому эта технология называется сарафанное радио - это непрямое продвижение в многочисленных блогах и сообществах, запуск сарафанного радио там, где потребители делятся друг с другом рекомендациями и советами по поводу различных продуктов и услуг. Этот метод является важным инструментом для продвижения позитивной информации о ресторане. В то же время этот способ - наименее управляемый среди всех коммуникационных ходов. Влиять можно только на запуск информации и подпитку через каналы, читаемые людьми, но какой именно интерпретации может подвергнуться информация, спрогнозировать невозможно. Большим заблуждением является, что на такой способ продвижения не нужно тратить большого количество денег. Рассчитывать только на рекламу "из-уст-в-уста" нельзя, ее можно использовать только в совокупности с другими методами. Но, в настоящее время, метод не пользуется большой популярностью.

2.2 Общение с клиентами. К этому методу можно отнести работу промоутеров. Одежда которых должна соответствовать стилистике ресторана, а нахождение и общение с клиентами проходить в местах наиболее выгодных, для предложения услуг, данного заведения (например, возле ЗАГСа). Не менее действенным способом, является индивидуальный подход к клиенту. Это обеспечивает возможность достичь больших результатов в формировании положительного имиджа заведения.

2.3 Персонификация заведения. Персонификация заведения также очень способствует созданию положительного имиджа и его продвижению. Смысл, данного метода, заключается в возникновении у клиентов ресторана ассоциаций с каким-либо человеком, олицетворяющим этот ресторан. Кирошка Н. Ресторан // http: //www.allmoldova.com.

2.4 Работа с клиентской базой. Этот метод является одним из самых эффективных и при этом достаточно экономичным. Работа с базой клиентов ресторана должна вестись постоянно, вне зависимости от того, ведется ли активное продвижение другими методами. Главная задача - налаживание двусторонних связей с клиентами и превращение их из случайный гостей в постоянных. Для эффективной работы необходимо создать базу потенциальных постоянных клиентов. Затем продумать серию различных ресторанных событий и в качестве почетных гостей пригласить людей из клиентской базы. Приглашения нужно делать адресными, с указанием имени и отчества клиента, а не просто в рамках общей рассылки.

3. Стимулирование сбыта. Стимулирование сбыта, как элемент комплекса коммуникаций, представляет собой использование набора инструментов, предназначенных для усиления реакции целевой аудитории на различные мероприятия в рамках маркетинговой и коммуникационной стратегии ресторана. Эгертон-Томас Кристофер. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном. - М.: РосКонсульт, 2001. Эффект от мероприятий по стимулированию сбыта достигается значительно быстрее, чем в результате использования других средств коммуникации. К достоинствам такого способа относится, явное побуждение к посещению ресторана и привлекает внимание потенциальных клиентов. Но у этого метода существует и значительные недостатки. Во-первых, он может использоваться только как дополнительный элемент, по созданию и продвижению имиджа. Во-вторых, его использование связанно с большими расходами. В-третьих, невозможно постоянно применять этот метод.

Стимулирование потребителей включает в себя скидки, подарочные предложения, конкурсы и розыгрыши. Самым распространенным из упомянутых методов является раздача клиентам карточек, дающих возможность получить скидку. В настоящий момент, используется в очень большом количестве ресторанов. Благодаря этому методу, возрастает количество постоянных клиентов и формируется положительный образ заведения.

4. Public Relations. На прямую занимается формированием общественного мнения, созданием и управлением репутацией ресторана. PR должен обеспечивать эффективный диалог между заведением и его целевой аудиторией, формируя и поддерживая имидж заведения. Инструменты PR действуют не напрямую на клиента, а они ориентированы на его подсознание. Образ ресторана, который создается именно посредством PR методов, с точки зрения клиента выглядит намного более правдоподобным и вызывает больше доверия.

4.1 Ресторанная критика. Одним из главных ресурсов PR в ресторанном бизнесе является ресторанная критика. В России ресторанные критики - это обыкновенные журналисты, которые пишут заказные статьи. Но такой подход искажает суть данного метода, что автоматически снижает силу его воздействия и эффективность. Рестораторы, заинтересованные в развитии ресторанного бизнеса, должны разработать четкие критерии ресторанной критики: уровень обслуживания, кухню, сервис, интерьер, подбор напитков.

4.2 Создание новостей. Другим направлением деятельности в рамках PR является создание новостей, когда в средства массовой информации запускается какая-либо яркая информация, которая непосредственно связана с рестораном. Например, это встреча высокопоставленных гостей, в данном заведении или прошедшее мероприятие, с участием знаменитых посетителей. Такой подход превосходно работают на имидж заведения.

4.3 Специальные мероприятия. Особое место среди методов PR занимает проведение специальных мероприятий. К ним принято относить пресс-конференции, брифинги, презентации, а так же в последнее время, эффективным способом продвижения, становятся светские мероприятия. Любая PR кампания, PR акция, PR мероприятие - это, прежде всего, структурированная активность, осуществляемая в рамках общей концепции ресторана или бренда.

Информирование - одна из основных целей, ради достижения которых разрабатываются PR-акции и в целом PR-кампании. Информация как таковая не способна принести ресторатору прибыль, но в контексте побуждения потенциальных гостей к посещению заведения, ее работа незаменима

PR в ресторанном деле, является визитной карточкой заведения. Для создания мероприятия, которое привлечет внимание, необходимо использовать метод аттракции - создание симпатичного образа или красивой легенды. Это послужит модулированием повода, потому что не всегда в ресторанном бизнесе происходят особенные события, иногда повод приходится создавать искусственно. Успех мероприятия будет зависеть от яркости события, участия в нем известных личностей, привлечения средств массовой информации. Основное PR-воздействие должно быть обращено к потенциальным гостям, остальная часть - к партнерам компании, аналитикам, поставщикам и контролирующим инстанциям.

4.4 Пресс-релизы и пресс-конференции. Если сами методы PR нацелены на конечного потребителя, то две его составляющие пресс-конференции и пресс-релизы - обращены к средствам массовой информации.

Их основная работа заключается в предоставлении информации о ресторане (например, об его открытии, обновлении меню, введении каких-либо дополнительных предложений). Публичные выступления рестораторов являют собой кульминацию многих PR-мероприятий. Сприжицкая А. PR в ресторанном бизнесе // http: //msk. treko.ru.

4.5 Внутренний и внешний PR. Методы внутреннего PR направлены на улучшение работы ресторана, с помощью установления PR отношений между его сотрудниками. Сотрудники, вступающие в непосредственный контакт с клиентами (официанты, бармены), напрямую влияют на создание положительного имиджа и репутации ресторана.

Внутренний PR ресторана может осуществляться следующими способами: опрос сотрудников, исследование и оценка их мнений о работе, программа проведения свободного времени, участие в кулинарных соревнованиях и т.д.

Внешний PR в ресторанах подразумевает установление отношений с потенциальными клиентами, средствами массовой информации, партнерами, конкурентами, инвесторами, государственными структурами. Это значит формирование на долгосрочную перспективу положительного имиджа предприятия, включающего положительную оценку клиентами и общественностью его значимости, престижа, репутации и известности.

5. Измерение эффективности. Для измерения эффективности используемых PR-методов можно использовать метод фокус-групп, социологические исследования, аудит прессы. Однако для небольших заведений эти методы могут оказаться слишком затратными. Наиболее рационально использовать метод обратной связи, то есть, опрос гостей. Или применить метод "волн посещения", который отобразит картину эффективности используемых технологий для конструирования и продвижения имиджа ресторана.

Технологии гостиничного бизнеса.

На развитие гостиничного бизнеса большое влияние оказывает имидж, обеспечивающий благоприятное восприятие гостиницы. При его создании, большой упор делают на сильные стороны заведения. Имидж в целом складывается из месторасположения гостиницы, внешнего вида, предлагаемых услуг и удобств, внешнего восприятия и внутренней атмосферы, уровня квалификации обслуживающего персонала.

При формировании имиджа стоит учесть, что данный вид деятельности, относится к нематериальной сфере услуг. От которой остаются только воспоминая и впечатления, которыми клиент может поделиться.

Первое, что привлекает внимание потенциального или реально клиента - это внешний вид гостиницы. Ухоженность окружающего гостиницу участка и общий вид здания позволяют сформировать первое мнение о том, как руководство управляет этим заведением. Месторасположение и внешний вид гостиницы должны соответствовать ее специфике. Это неотъемлемая часть общего впечатления, которое должно сохраняться в памяти клиента. Фирменный стиль, должен акцентировать внимание на рыночной позиции гостиницы. Все элементы внешнего вида, должны быть проанализированы с точки зрения их соответствия предпочтениям того впечатления, созданию которого они призваны способствовать.

В последнее время озеленение, как интерьеров помещений, так и участков земли, на которых они располагаются, широко используются в качестве создания позитивного имиджа.

Не последнюю роль в конструировании имиджа будет играть номерной фонд, который и определяет класс гостиницы, в сознании клиента.

Одним из атрибутов, позволяющих судить о качестве гостиницы, является профессионализм и внешний вид обслуживающего персонала. Гостиница, работники которой имеют свою фирменную одежду, объединенную единым фасоном, цветом, отделкой и отличительными знаками оставляет приятное впечатление у клиента.

В индустрии гостиничного бизнеса служащий - самый важный компонент в формировании имиджа предприятия. При создании положительного имиджа, PR-специалист должен работать в тесном контакте с кадровой службой. Он должен занимается не только традиционным созданием и продвижением товара или услуги на рынок, но и развитием во всех работниках менталитета, ориентированного на клиента.

В наши дни клиенты становятся все более требовательными в вопросе их обслуживания, а обслуживание является одним из самых важных факторов в создании благоприятного имиджа гостиничного предприятия. Василенко А.Б. Пиар крупных Российских компаний. - М.: ГУВШЭ, 2001.

Услуги сферы гостеприимства отличаются высотой степенью вариативности, их качество зависит от того, кто их оказывает, когда и при каких условиях. Подобная нестабильность параметров услуг объясняется несколькими причинами.

Во-первых, услуги оказываются и потребляются одновременно, что ограничивает возможности контролировать их качество. Во-вторых, колебания спроса затрудняют поддержание качества обслуживания на одном уровне, особенно в пиковые периоды, когда спрос становится повышенным. В-третьих, в значительной степени качество обслуживания клиента зависит от текущего состояния служащего, непосредственно оказывающего услугу. В индустрии гостеприимства главной причиной недовольства, высказываемого клиентами в адрес принимающей стороны, является именно нестабильность качества услуг. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

В последнее время многие гостиницы, в связи с растущей конкуренцией, начали предоставлять своим клиентам новые услуги и удобства. Новые элементы мотивации очень разнообразны - от бронирования номеров через Интернет до специализированных программ для постоянных клиентов и расширения пакетов традиционных услуг. Не маловажным элементом, составляющим благоприятный имидж организации, является конференц-зал, который должен соответствовать всем современным требованиям.

Поэтому, чтобы добиться настоящего успеха - гостинице необходимо определить для себя свои сильные и слабые стороны, выбрать такую имиджевую и PR стратегию, которая не только удовлетворит клиента, но и будет соответствовать возможностям заведения и выбранной рыночной политике. Зазыкин В.Г. Психологические основы Паблик Рилейшнз. - СПб.: Питер, 2003. На основе этого и формируются методы по конструированию и продвижению имиджа.

1. Создание фирменного стиля. Является основой при формировании имиджа гостиницы, предполагает использование единых принципов оформления для интерьеров, для всех форм рекламы и всех видов документации. Фирменный стиль используется: во внешнем и внутреннем дизайнах здания гостиницы, в подборе и создании аксессуаров и оснащения (техника, мебель, текстиль, элементы декора). Важную роль играет цветовое решение.

Фирменный стиль гостиниц имеет свои особенности и правила, которые заключаются не только в приемах дизайна, но также в перечне элементов и специфике работ.

Как элемент фирменного стиля могут рассматриваться такие внутрифирменные стандарты, как скорость и качество обслуживания, отношение к клиенту, санитарно-гигиенические характеристики. Большая часть носителей фирменного стиля рассчитана на визуальное восприятие, и лишь небольшая часть - на аудиальное. Однако в гостиничном бизнесе есть возможность задействовать кинетический тип восприятия. Меблировка, декор и оснащение здания - непосредственные носители фирменного стиля, а их восприятие осуществляется не только глазами, поэтому на первый план выходят фактура и качество всего оснащения.

2. Использование бренда и слоганов. Брендинг в гостиничном бизнесе - это технология создания и продвижения фирменных (марочных) гостиничных услуг, деятельность по формированию долгосрочного предпочтения к ним, основанная на усиленном воздействии на выделенный сегмент потребителей товарного знака, торговой марки, рекламной аргументации, материалов и мероприятий стимулирования сбыта; оформлении и организации мест продажи услуг, а также других элементов и акций в сфере рекламной деятельности, объединенных определенной идеей, которые выделяют услуги организации среди конкурентов, создают ее образ, подчеркивают позицию и уникальность. Основной задачей брендинга организации индустрии гостеприимства является формирование и дальнейшее развитие у потребителя положительных, позитивных ассоциаций, связанных с ее торговой маркой.

Слоганы выражают смысл философии гостиницы, используемого ей бренда и предоставляемых услуг. Слоганы играют важную роль в процессе создания имиджа и продвижения его на рынок.

3. Распространение информации. В основу здесь положены подробные проработки таких проблем организации предприятия, как: количество и тип номеров, перечень ответственных сотрудников, описание местоположения гостиницы с указанием маршрута от вокзала и аэропорта, стоянки для автомобилей, архитектурные и/или художественные достопримечательности и т.д. Эта информация постоянно дополняется, исправляется и наполняется новым содержанием, говорящим о событиях, происходящих в гостинице.

4. Формирование сильной корпоративной культуры. Корпоративная культура влияет на эффективность работы гостиничного предприятия. Она является механизмом воздействия на персонал гостиничного предприятия и включает формальную и неформальную систему ценностей предприятия. В каждом гостиничном предприятии должна быть создана корпоративная программа, отражающая представление об отношении сотрудников к гостям, партнёрам, конкурентам. Корпоративной культуры гостиничного предприятия на прямую способствует созданию имиджа заведения и успеху его функционирования на рынке.

5. PR-акции. В качестве примеров можно привести следующий перечень PR-акций, применяемых в практике гостиничного дела: разного рода благотворительные мероприятия; организация в гостинице выставок по искусству; презентация косметической продукции для клиентов гостиницы; проведение детских карнавалов, показов моды; музыкальные вечера в гостинице. Все они направлены на создание и поддержание имиджа, а также привлечения потенциального клиента.

6. Убеждение клиента, диалог, оценка, планирование. В зависимости от среднего срока пребывания клиента в гостинице степень его "убеждаемости" имеет разную значимость. В данном случае представляется целесообразным в гостиницах, где останавливаются отдыхающие, иметь специального сотрудника, работающего с гостями. Будучи инструментом коммуникативного маркетинга, PR-деятельность не должна пренебрегать личными контактами.

PR воспринимаются чаще всего как диалог, в котором информация не только идет к клиенту, но и получается от него. На этом основан контроль эффективности и действенности мероприятий. Для этого, с одной стороны, прослеживают правильность проведения PR-действий и мероприятий, охват ими соответствующих целевых групп на предприятиях гостиничного бизнеса, а с другой стороны, организуют учет взаимных интересов партнеров. К обязанностям контактной службы относится также организация всех презентаций, устраиваемых гостиницей.

Работа с клиентом может проводиться также в письменной форме, путем обработки информации и ее публикации в соответствующих изданиях, включая собственное "домашнее" издание. В нем публикуются сообщения о гостиничных программах, важнейших событиях, способных заинтересовать определенный круг потребителей гостиничных услуг. Белявская А. Осуществление PR деятельности в гостиничном бизнесе // http: //www.4p.ru/main/theory/2011/print_article/

Таким образом, богатый выбор PR-технологий, позволяет создавать и эффективно развивать имидж компании. Возможности их использования на российском рынке неограниченны. Конечно, любой метод имеет как свои достоинства, так и недостатки. Поэтому, прежде чем приступить к реализации той или иной программы, важно досконально изучить ситуацию на рынке, расставить приоритеты, сформировать грамотную стратегию позиционирования имиджа компании. Представленная в данном параграфе информация позволяет составить более четкую картину об осуществлении PR деятельности в гостиничном и ресторанном бизнесе.

2.2 Анализ методов PR используемых в ресторанно-гостиничных комплексах "Romantic" и "Пирамида"

"Romantic" - ресторанно-гостиничный комплекс 3-х звезд, который отличается изысканным стилем и сочетает в себе высокий уровень комфорта, домашнее тепло и уют. "Romantic" находится по адресу: г. Краснодар, ул. Мачуги (Почтовая), 112. Ресторанно-гостиничный комплекс, включает в себя: гостиницу, ресторан и конференц-залы.

Вместимость гостиницы составляет около 50 человек, это позволяет сделать вывод, что она относится к категории малых. Номерной фонд гостиницы составляет 23 номера, из них 8 стандартных одноместных, 8 стандартных двухместных, 4 стандартных улучшенных и 3 двухкомнатных люкса. Бронирование номера можно производить по электронной почте и по телефону. За бронирование номера плата не изымается.

В распоряжении ресторана три банкетных зала: первый зал вместимостью 120 человек, второй зал рассчитан на 65 человек и третий зал на 40 человек. Ресторан сможет удовлетворить потребности и предоставить услуги любой, даже самой взыскательной компании.

Два конференц-зала вместимостью 60 и 30 человек, оснащены всем необходимым мультимедийным оборудованием.

В ресторанно-гостиничном комплексе "Romantic" предусмотрен широкий спектр дополнительных услуг: индивидуальный и групповой трансферт, встреча и сопровождение гостей, парковка, Wi-Fi Интернет, бильярд, организация номера для молодоженов.

Стратегической целью комплекса является всегда предоставлять качественные услуги по разумным ценам.

Персонал гостиницы - это в основном люди среднего возраста (от 22 до 45 лет), 59% женщины и 41 % мужчины.60% сотрудников имеют высшее образование, некоторые из них владеют иностранным языком.

Целевая аудитория ресторанно-гостиничного комплекса "Romantic": бизнесмены (в основном мужчины 30-50 лет, с доходом выше среднего), которые обеспечивает заполняемость гостиницы в основном в будние дни. Как правило, пользуются услугами конференц-залов и ресторана. А так же молодые пары/молодожены.

Рост популярности комплекса следствие не только ценовой политики администрации, направленной на соответствие цены товара (услуги) покупательской способности большинства населения, но и в качестве оказываемых услуг. Официальный сайт ресторанно - гостиничного комплекса «Romantic" // www.romantic-hotel.ru.

"ПИРАМИДА" - ресторанно-гостиничный комплекс расположенный недалеко от центра города в относительно тихом, спокойном и свободном от суеты и автомобильных пробок месте. Адрес комплекса: г. Краснодар, ул. Красных партизан, 208. В комплексе "ПИРАМИДА" располагаются гостиничные номера, ресторан и конференц-зал.

Одновременно гостиница может вместить до 75 человек. Номерной фонд состоит из 38 номеров оформленных в лучших традициях эпохи классицизма. Предлагаются номера категории "люкс" и "студия". Некоторые номера имеют дополнительное место. Есть специальные номера для некурящих гостей.

Ресторан имеет три зала: банкетный, малый и террасу.

Для проведения деловых встреч ресторанно-гостиничный комплекс "ПИРАМИДА" рад предоставить гостям просторный конференц-зал до 70 человек.

Дополнительный сервис: трансферт, доставка авиа и ж/д билетов, круглосуточный автосервис, междугородняя и международная телефонная связь, услуги прачечной, аренда автомобиля, отправка факсимильных сообщений, подбор комбинированных маршрутов, бронирование отелей по всему миру, визовая поддержка при бронировании отеля.

Целевые группы комплекса "ПИРАМИДА": корпоративные и командировочные клиенты.

У комплекса "ПИРАМИДА" гибкая ценовая политика и дифференцированный подход как к корпоративным и коллективным клиентам, постоянным клиентам, так и к гостям, проживающим длительное время.

Кадровая политика заведения отражает особенности менеджмента характерные для небольших заведений. С минимальной возможностью карьерного роста, что снижает мотивацию к активному труду и увеличивает текучесть кадров, что вынуждает менеджмент руководства к активным действиям по продвижению ресторанно-гостиничного комплекса.

Партнеры: турфирма "Доступный отдых", страховая группа "УРАЛСИБ", консалтинговая компания HRC, турбаза "Нежная". Официальный сайт ресторанно - гостиничного комплекса «Пирамида" // www.pyramid-hotel.ru.

Теперь рассмотрим, какими из вышеперечисленных нами методов пользуются ресторанно-гостиничные комплексы "Romantic" и "ПИРАМИДА".

Первым активно используемым методом, является индивидуальный фирменный стиль, который присутствует у обоих комплексов.

В "ПИРАМИДЕ" номера оформлены в трех различных стилях: "европейском", "японском" и "восточном". Каждому из блоков, представленных в комплексе, соответствует и своя кухня: восточные блюда, кальян, суши, блюда из дичи. Обслуживание и внешний вид персонала, полностью отвечают особенностям стиля.

В "ПИРАМИДЕ" присутствует и своя особая цветовая гамма. Едиными цветами для всего комплекса, являются желтый, красный и зеленый. Они активно используются в элементах декора, текстиля, одежде персонала и даже присутствуют на фирменных бланках и визитках.

В ресторанно-гостиничном комплексе "Romantic" проведена четкая параллель между названием заведения и его внешним и внутренним видом. Администрация заведения, приложила все усилия для создания в нем атмосферы уюта и романтики. Этому особо способствует наличия в комплексе собственного водоема и живой музыки.

Активно используемые цвета: розовый, белый, золотой Они присутствуют в интерьере гостиницы и ресторана, а так же на всех рекламных материалах комплекса. Ресторанные залы и номерной фонд, выполнены в едином европейском стиле. Этому типу соответствует и кухня ресторана.

Для устойчивого положения на рынке товаров и услуг, "Romantic" и "ПИРАМИДА" используют метод распространения информации.

Информацию об их деятельности можно найти на сайтах "www.tophotels.ru", "www.yuga.ru", "otdih. nakubani.ru". Основу которой составляет: карта проезда к комплексам (является важным элементом, положительно работающим на имидж заведений), количество и тип номеров, количество залов ресторана, наличие автомобильной стоянки, удаленность от центра, а так же от аэропорта и вокзала. Этот перечень необходимо использовать в сети Интернет. При отсутствии информации о заведении, это может вызвать подозрения о надежности организации и степени ее популярности у клиентов. Так же это просто необходимо для привлечения потенциальных клиентов, которые находятся за чертой города или страны.

В обоих комплексах ведется работа по созданию сильной корпоративной культуры, что является еще одним методом при формировании имиджа заведения. Руководители ждут от персонала уважительного отношения к посетителю, демонстрируя это на собственном примере. Но не всегда обслуживание в ресторанно-гостиничных комплексах остается на высоком уровне.

В "Romantic" используется систему бонусов, которая напрямую влияет на зарплату персонала и благодаря этому дисциплинирует их работу. Администрация требует от сотрудников сдержанности и сокрытия своих внутренних настроений и проблем. Чтобы они не влияли на атмосферу в коллективе и не отражались на качестве обслуживания.

В заведении прослеживается четкое соблюдение временных параметров организационной деятельности, за нарушение которых предусмотрена система штрафов. Обязательным является соблюдение формальных требований этикета и протокола. К ним относится: уважение к возрасту, полу, национальности, статусу, объему власти, образованности, опыту, знаниям.

В "ПИРАМИДЕ" сформированы принципы трудовой этики и мотивирования: отношение к работе как ценности, ответственность к результатам своего труда, отношение к своему рабочему месту. Администрация приветствует творческий подход в работе, особенно это касается оформления номеров для молодоженов. В рамках мотивации проводится ежемесячный конкурс, который называется "лучший сотрудник", а по его итогам в декабре определяется "лучший сотрудник года".

В обоих комплексах присутствует система премии за стаж работы. Это мотивирует сотрудников на перспективу продолжительной работы, тем самым, сокращая текучесть кадров.

Важным элементом корпоративной культуры комплексов, является существующий регламент внешнего вида: стиль одежды (обязательное наличие, принятой в заведении, формы), нормы использования косметики, духов, дезодорантов и т.д.

"Romantic" и "ПИРАМИДА" придают большое значение корпоративной культуре, но используемых ими средств недостаточно. Меры по их усилению будут сформулированы в ниже приведенных рекомендациях.

Метод проведения PR акций используется только в ресторанно-гостиничном комплексе "ПИРАМИДА". В стенах заведения были организованы выставки малоизвестных художников Краснодара, проведены презентации и семинары косметической продукции "Oriflame". А так же комплекс принимал участие в недавно стартовавшей акции "Согреем детские сердца" и уже два года подряд администрация и сотрудники заведения принимают участие в благотворительной акции "День донора".

Администрация ресторанно-гостиничного комплекса "Romantic" не ведет активной работы по созданию и поддержанию социального имиджа организации, игнорируя благотворительные акции, проходящие в городе Краснодаре.

Методы убеждения, диалога и оценки клиента слабо используется в обоих комплексах. В штате сотрудников отсутствуют должности менеджера по работе с клиентами. Его функции выполняют администраторы комплексов, но не достаточно активно. Практически не ведутся работы по взаимодействию с гостями. Так же слабо производится оценка предоставляемых услуг в заведениях, как в устной, так и в письменной форме.

Отсутствует "домашнее издание", которое могло бы отражать мнение гостей, информировать их о предстоящих скидках, проводимых мероприятиях и жизни ресторанно-гостиничных комплексов в целом. Поэтому форма диалога, является слабо налаженной сферой и нуждается в доработке.

Метод, который принимает активное участие в формировании имиджа и часто используется в комплексах - это метод прямой рекламы.

"Romantic" и "ПИРАМИДА" относятся к малым комплексам, с ограниченным бюджетом на рекламу. Поэтому метод телевизионной и радио рекламы ими не используется. Свое предпочтение они отдают печатным средствам массовой информации.

Хотя, по мнению специалистов, этот метод является не очень эффективным, комплексы используют ее довольно часто. В основном это специализированные издания, такие как "Справочник для молодоженов", "Pro свадьбу", "Свадебный magazine", распространяются которые в отделах ЗАГСа, свадебных салонах, салонах красоты на специальных стойках - буклетницах.

Иногда заведения используют перетяжки и баннеры, которые чаще всего располагаются в непосредственной близости от самих комплексов.

В качестве рекламы так же используют буклеты и визитки, выполненные в соответствии с фирменными стилями. Однако распространяются они в зоне ресепшн (reception) самих ресторанно-гостиничных комплексов. Поэтому могут быть использованы людьми, которые уже являются клиентами заведений. Уровень воздействия на потенциального клиента очень низкий, так как не всегда реальный клиент сможет по цепочке передать данный рекламный материал потенциальному клиенту.


Подобные документы

  • Понятие "public relations". Сферы и особенности функционирования связей с общественностью в современном обществе. Технологии создания имиджа. Анализ имиджа политической партии на примере партии "Единая Россия", ее история, стратегия и структура.

    курсовая работа [3,6 M], добавлен 16.04.2015

  • Понятие, сущность и функции имиджа для организации. Пример удачного формирования и развития позитивного имиджа - деятельность индийского миллиардера Лакша Миттала. Прикладные аспекты исследования технологий продвижения имиджа организации средствами PR.

    дипломная работа [453,8 K], добавлен 25.05.2015

  • Анализ отношений с общественностью в маркетинге организации. Определение роли и значения Public Relations (PR) в бизнесе. Основные методы PR, особенности процесса управления общественным мнением. Формирование имиджа фирмы. Смена канала восприятия.

    курсовая работа [144,0 K], добавлен 07.12.2012

  • Имидж как продукт восприятия организации людьми. Его формирование через воздействие фирмы на внешнюю и внутреннюю среду. Исследование технологий public relations, используемых Седьмым телеканалом при формировании имиджа у телезрителей и сотрудников.

    дипломная работа [158,7 K], добавлен 06.05.2011

  • Развитие туризма в Беларуси. Востребованность связей с общественностью в условиях современной конкуренции на туристическом рынке. Технологии public relations в туристической сфере на примере белорусской компании. Формирование имиджа туристского продукта.

    реферат [49,7 K], добавлен 04.03.2017

  • Понятие и структура Public Relations (PR). Основные этапы PR-деятельности. Роль корпоративного имиджа организации. Связи с общественностью для разных сфер бизнеса. PR в банковской сфере, на рынке недвижимости, в гостиничном и в ресторанном бизнесе.

    курсовая работа [41,8 K], добавлен 03.06.2014

  • Технологические функции имиджа. Организация связей с общественностью в органах внутренних дел. Престиж милиции в российском обществе. Роль средств массовой информации в формировании позитивного имиджа управления внутренних дел по Мурманской области.

    курсовая работа [57,1 K], добавлен 27.11.2012

  • Связи с общественностью и имидж организации. Формирование общественного мнения. Особенности имиджа в банковской сфере. Характеристика деятельности и организационная структура банка. Анализ имиджа банка. Образ фирмы в представлении целевых аудиторий.

    курсовая работа [436,9 K], добавлен 27.11.2012

  • Теоретическое исследование процесса формирования имиджа современной организации. Общая характеристика структурных элементов плана по созданию имиджа на примере фирмы "Diesel". Анализ особенностей создания внешнего, внутреннего и неосязаемого имиджа.

    дипломная работа [227,1 K], добавлен 05.11.2011

  • Основные задачи связей с общественностью при работе с организациями. Понятие имиджа и его значение. Анализ деятельности культурно-досугового учреждения. Использование PR-технологий в целях продвижения имиджа предприятия по организации досуга молодежи.

    дипломная работа [186,0 K], добавлен 22.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.