Специфика осуществления рекламно-информационной деятельности на предприятиях сферы гостеприимства

К дополнительным платным услугам гостиницы «Бизнес-отель» относятся: заказ автотранспорта по заявке гостей; вызов такси; заказ мест в ресторанах города; покупка и доставка цветов; глажение и стирка одежды; услуги кафе и бара.

3.2 Цели и задачи рекламной деятельности гостиницы «Бизнес-отель»

Гостиница «Бизнес-отель» в своей рекламной деятельности ставит перед собой следующие цели:

- формирование у потребителя определенного уровня знаний об услугах гостиницы «Бизнес-отель»;

- формирование у потребителя определенного образа гостиницы;

- формирование рынка -- потребности в данных услугах;

- формирование благожелательного отношения к гостинице;

- побуждение потребителя обратиться к данной гостинице;

- побуждение к использованию именно данных услуг у данной гостиницы;

- стимулирование сбыта услуг;

- ускорение оборота услуг;

- стремление сделать потребителя постоянным клиентом гостиницы;

- формирование у других гостиниц и гостиничных фирм образа надежного партнера.

Цели рекламы гостиницы объединены в группы по задачам, на решение которых направлена данная реклама (рисунок 2). В данном случае учитывается тот факт, что вид рекламы самым тесным образом связан с ее целями, а цели, в свою очередь, - с группами населения, сегментами рынка, потребителями данных услуг.

Для достижения таких целей как: формирование у потребителя определенного образа гостиницы; формирование рынка - потребности в данных услугах; формирование благожелательного отношения к гостинице; формирование у других гостиниц и гостиничных фирм образа надежного партнера примерного перечня, например, наиболее подходит имидж-реклама. Ее назначение состоит в следующем:

- ознакомить потенциальных клиентов с гостиничными услугами, с назначением услуг, их параметрами, а также с направлениями деятельности, с теми преимуществами, которые получает клиент, обращаясь именно к «Бизнес-отелю»;

- создать благоприятное впечатление именно о данных услугах;

- закрепить в сознании широкого круга людей положительный образ гостиницы.

Рисунок 2 -- Задачи рекламы гостиницы «Бизнес-отель»

Достижению целей формированя у потребителя определенного уровня знаний об услугах гостиницы «Бизнес-отель»; побуждения потребителя обратиться к данной гостинице; побуждения к использованию именно данных услуг у данной гостиницы; стимулирования сбыта услуг; ускорения оборота услуг более всего соответствует стимулирующая реклама. Она направлена в основном на стимулирование, поощрение потребностей клиентов. Ее назначение - стимулировать клиентов воспользоваться услугами гостиницы «Бизнес-отель». Именно поэтому действие этого вида рекламы ограничено, она адресована как можно точнее клиентам и конечным потребителям услуг именно гостиницы «Бизнес-отель». Данным видом рекламы подчеркиваются сравнительные преимущества услуг гостиницы, их положительные качества по сравнению с имеющимися аналогами конкурентов, показаны основные преимущества, которые предлагает «Бизнес-отель» и не предлагают другие фирмы (скидки).

Для достижения целей формирования благожелательного отношения к гостинице; побуждения потребителя обратиться к данной гостинице; стремления сделать потребителя постоянным клиентом гостиницы; формирования у других гостиниц и гостиничных фирм образа надежного партнера более всего подходит реклама стабильности. Назначение этой рекламы обусловлено следующим обстоятельством. Даже при налаженном сбыте услуг, при наличии полного "портфеля заказов", высокой репутации гостиницы на рынке, у клиентов и партнеров необходимо время от времени закреплять с помощью рекламы достигнутые результаты.

3.3 Реализуемые программы и мероприятия рекламно-информационного характера

Рекламно-информационная деятельность гостиницы «Бизнес-отель» развита довольно плохо. В гостинице отсутствует маркетинговый отдел, все вопросы, связанные с рекламно-информационной деятельность предприятия, решает директор гостиницы.

Гостиница «Бизнес-отель» в своей деятельности использует следующие рекламные средства:

- световая реклама;

- прямая почтовая рассылка;

- полиграфическая продукция (визитки, брошюры, календари);

- сувенирная продукция (брелки);

- реклама в сети Интернет;

- заочное участие в выставках;

- иллюстрации в журналах.

Одним из самых распространенных рекламных средств является световая реклама. К ней относятся рекламные средства с использованием различных источников света. Применяют световую рекламу как для оформления вывесок, указателей, табло, так и для рекламирования товаров торговой марки, оказываемых услуг. К достоинствам световой рекламы можно отнести то, что она «работает» с наступлением темноты. Причем не ограничиваясь сообщением информации, служит украшением и освещением улиц.

Прямая почтовая рассылка рекламы по электронной почте представляет собой рассылку рекламных сообщений определенной категории потенциальных покупателей или возможным деловым партнерам. Такая реклама рассматривается в последнее время как наиболее простой, сравнительно недорогой способ выхода на рекламный рынок. При этом она признается как очень эффективное средство охвата значительного числа потребителей. Прямая почтовая реклама представляет собой рассылку потенциальным потребителям двух видов сообщений: специально подготовленных рекламно-информационных писем и печатных рекламных материалов.

Рекламно-информационные письма гостиницы «Бизнес-отель» печатаются на фирменных бланках и содержат все необходимые сведения о рекламируемых услугах и об условиях их покупки. Печатные рекламные материалы - это брошюры, каталоги, которые посылаются клиентам или потенциальным покупателям со специальным сопроводительным письмом. В практике директ-мейл имеется особый термин «рекламный почтовый пакет». Рекламным пакетом может быть названа любая почтовая пересылка рекламы, от простого письма или открытки до обширной посылки, включающей в себя несколько различных видов и форм информационных сообщений. Рекламный материал может быть различным: приглашения, буклеты, информирование о скидках, распродажах и новинках, прайс-листы и пр.

Рекламная полиграфическая продукция представляет собой рекламные материалы, которые изготавливаются в процессе полиграфического производства, и служат в целях привлечения внимания клиентов.

Рекламная полиграфическая продукция сегодня широко используется в бизнесе. Ведь брошюры, плакаты, визитки, листовки являются очень мощным средством рекламы. При качественном исполнении и правильном дизайне полиграфическая продукция способна придать компании популярность и привлечь новых клиентов.

Главным достоинством рекламной полиграфической продукции является не агрессивный характер ее воздействия. В отличие от других способов рекламы (наружной, на телевидении, радио) полиграфическая продукция не нарушает привычный ход жизни потенциального клиента. Она не навязывается, а предполагает, что потенциальный клиент сам выберет удобное время, чтобы ознакомиться с информацией.

Кроме того, важным достоинством полиграфической продукции является ее небольшая стоимость в сравнении с медийными или наружными рекламными носителями. При этом полиграфическая продукция может нести в себе достаточно большой объем информации.

Еще одним достоинством полиграфической продукции является возможность хранить нужную информацию неограниченное время. Вы можете хранить листовку или буклет сколько хотите, пока в этом есть необходимость. Рекламная продукция, работающая на фирменный стиль компании может привлечь внимание вторичной аудитории: партнеров, случайных посетителей, друзей и т.п.

Гостиница «Бизнес-отель» в своей деятельности среди полиграфических средств рекламы использует визитки и карманные календари.

Визитка - является основной составляющей имиджа солидной компании и предметом делового этикета. Важность этого типа полиграфической продукции очевидна. Хорошая визитка может послужить тому, что потенциальный клиент отдаст предпочтение именно Вашей компании.

Листовки - это самый недорогой способ донести потенциальному клиенту о своем товаре или услуге. Листовка представляет собой малоформатный несфальцованный (то есть без сгибов) листок, отпечатанный с одной или двух сторон. Листовки - специальный вид рекламной продукции, имеющий сильнейшее воздействие на потребителя. При помощи профессионально оформленной листовки предприятие или фирма может донести потенциальным покупателям любую нужную информацию. От качества печати рекламных листовок зависит степень заинтересованности потребителей в продукции или услугах компании, поэтому полиграфию листовки следует заказывать в лучших типографиях.

Карманные календари - это самый распространенный вид рекламной сувенирной продукции. Календари дарят как сами по себе, так и вместе с другой рекламно-сувенирной продукцией. Карманные календари используются в течение года, поэтому информация, размещенная на них, должна быть актуальна на протяжении всего этого срока.

Сувенирная продукция - неотъемлемая часть рекламы, мощнейшее средство создания позитивных эмоций. Сегодня, во времена высокой конкуренции, сложно обойтись без сувенирной продукции, имеющей огромное значение в факторе запоминания фирменной символики компании. Небольшой презент, предмет, необходимый любому человеку в повседневном обиходе - ручка, зажигалка, брелок с логотипом компании, никого не оставит равнодушным, и послужит постоянны напоминанием о Вашей компании. Сувенирная продукция с логотипом компании - лучшее напоминание о себе, а корпоративный подарок - хороший стимул к дальнейшим контактам между партнёрами.

Гостиница «Бизнес-отель» использует в качестве сувенирной продукции брелки с логотипом и контактами гостиницы.

Брелки с логотипом - это больше, чем просто подарок. Это яркое напоминание о гостинице, стильный рекламный продукт и недорогой способ ненавязчивого пиара и скрытой рекламы.

Брелки с логотипом являются отличным промосувениром, так как широко используются практически всеми и находятся на виду, постоянно напоминая о компании.

Интернет реклама - это имидж. Во всем мире, а теперь и у нас в стране, наличие работающего Web-сайта становится признаком стабильной, профессиональной работы фирмы. Интернет давно уже стал не только средством общения, но и полем для серьезной коммерческой деятельности. Традиционные средства массовой информации при всей их наглядности и привычности уже не способны обеспечить уровень скорости информации, необходимый современному человеку. Поэтому все больше и больше людей обращаются в Интернет, чтобы получить самую свежую информацию: об услугах и ценах, погоде, курсах валют, просто новости.

На Web-сайте можно менять информацию несколько раз в день. В печатных изданиях надо заказывать рекламу минимум за неделю. В Интернет все оперативно: клиенты мгновенно узнают о новых товарах, услугах, скидках или новых поставщиках. Нет необходимости ждать, пока выйдет очередной выпуск печатной рекламы. Информация на сайте будет всегда актуальной, самой свежей. Именно это является ценным и привлекает в Интернет миллионы пользователей.

«Бизнес-отель» располагает официальным сайтом гостиницы. На его страницах можно узнать всю необходимую информацию о месторасположении гостиницы, категориях и стоимости номеров, предоставляемых услугах, достопримечательностях города Краснодара. Есть возможность on-line бронирования номеров на официальном сайте. Имеется страничка с отзывами предыдущих постояльцев, что поможет клиенту определиться с выбором отеля.

Выставки и ярмарки -- это один из основных элементов в системе маркетинговых коммуникаций, так как благодаря ним происходит не только знакомство с новыми товарами, услугами, но и осуществляется обмен опытом, грамотное установление цены на продукцию, проводится политика сбыта и рекламы.

Самый эффективный способ продвижения продукта и достижения успеха предприятием -- это умелое сочетание выставочной и рекламной деятельности.

Гостиница «Бизнес-отель» принимала бесплатное заочное участие в выставках «Отдых/Leisure-2012» (19-22 сентября 2012 года) и «Интурмаркет-2013» (16-19 марта 2013), которые проходили в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» в Москве.

Реклама в прессе является одним из действенных и наиболее распространенных средств рекламы. Читатели, знакомясь с новостями в газетах, просматривают и помещенные там объявления и рекламные обзоры. В рекламном объявлении отражают суть коммерческого предложения рекламодателя. Цветная иллюстрация в журнале - идеальное средство рекламы гостиничного номера.

В журнале «Курорты и туризм» №7 2012 года (ООО «КубаньКурортРесурс») размещался информационный материал (1/4 полосы) о гостинице «Бизнес-отель».

3.4 Проблемы рекламно-информационной деятельности гостиничного предприятия

Организация рекламно-информационной деятельности имеет очень большое значение и зависит от множества факторов. Гостиница «Бизнес-отель» организует рекламную деятельность собственными силами: всеми вопросами по продвижению продукции и услуг гостиничного предприятия занимается директор гостиницы. Отсутствие менеджера по рекламе отрицательно влияет на деятельность гостиницы в целом.

Отсутствует активное рекламирование гостиницы «Бизнес-отель»: реклама не планомерна и не регулярна. Разрозненные, эпизодические рекламные мероприятия неэффективны даже при высоком качестве рекламы. Не налажен механизм оценки эффективности рекламы и обратной связи.

При рекламировании гостиничного предприятия отсутствует наиболее эффективное средство информации - радиореклама. Преимущество радио перед другими средствами массовой информации: 24-часовое вещание на многие регионы и разнообразие программ. Радио слушают в жилых и производственных помещениях, на кухне, прогуливаясь на чистом воздухе, в автомобиле. Поэтому рекламные объявления, размещенные в соответствующих радиопрограммах, охватывают значительный процент заданной аудитории потребителей, независимо от того, где они находятся - на работе, на отдыхе, в пути. Радиореклама оперативна и имеет невысокую стоимость.

Общественными гостиничными и бизнес-организациями ежегодно проводится ряд семинаров по различным направлениям: «Управление», «Планирование», «Реклама», «Маркетинговые исследования», «Дни малого и среднего бизнеса кубанской столицы» и другие. Отказ от участия в подобных мероприятиях гостиницы «Бизнес-отель» отрицательно сказывается на её рекламной деятельности, т.к. проведение семинаров часто освещается средствами массовой информации, следовательно, компании, участвующие в них получают не только дополнительную информацию, но увеличивают частоту появления названия компании в СМИ.

Участие в выставках гостиницы «Бизнес-отель» ограничивается лишь её заочным участием, что не самым эффективным образом отражается на рекламно-информационной деятельности гостиницы. Профильные выставки являются неоспоримо эффективным инструментом, так как позволяют напрямую знакомить потребителей с услугами.

Посетители гостиницы «Бизнес-отель» часто жалуются на отсутствие указателей проезда к гостинице, поэтому нельзя не брать во внимание ещё один эффективный инструмент информирования - наружная реклама. К числу наиболее распространенных необходимо отнести щитовую рекламу (различные рекламные щиты, панно, афиши, транспаранты, световые вывески и прочее). Основное назначение щитовой рекламы - донести и закрепить в сознании потенциальных покупателей название или фирменный знак фирмы, а также направление ее деятельности.

Реклама в местах продажи (указатели, фирменные вывески, оформление интерьеров офисов, приемных и служебных помещений) является важным составным элементом фирменного стиля, создающего имидж гостиничного предприятия для его деловых партнеров и потребителей.

Каждому, вероятно, приходилось искать ту или иную фирму и сталкиваться с парадоксальной ситуацией: адрес - есть, фирмы - нет. Элементарная вежливость к посетителям: указатели на поворотах и вывеска у входа. При этом вовсе не обязательно использовать вывеску из мрамора с золотыми буквами. Любой элемент оформления, в том числе и вывеска, должен сочетаться с окружающей средой. Масштабное, графическое и цветовое решение вывесок должно быть подчинено и согласовано с застройкой улицы, площади, отдельными зданиями.

Категория «звездности» гостиницы подразумевает отражение степени качества и набора предоставляемых ею услуг. Отсутствие стремления или желания пройти сертификацию звёздности руководством гостиницы «Бизнес-отель» отрицательно сказывается на имидже и репутации гостиницы, так как иногда положительного имиджа или репутации гостиницы бывает достаточно для того, чтобы привлечь клиентов к сотрудничеству. Люди во всем мире привыкли определять качество отелей по количеству присвоенных им звезд и доверять этой звездности.

3.5 Предложения по повышению эффективности рекламно-информационной деятельности гостиницы «Бизнес-отель»

При рекламировании услуг гостиницы «Бизнес-отель» необходимо руководствоваться принципом, что реклама сама по себе не способна компенсировать низкое качество услуг. И, конечно, надо иметь в виду, что хорошо обслуженный клиент - потенциальный рекламный агент.

Реклама гостиницы должна строиться на подчеркивании его безусловных достоинств (отличий). Разработка эффективной рекламной политики гостиница «Бизнес-отель» требует, прежде всего, точного учета специфики всех его центров прибыли, а также тенденций его развития.

Реклама комплекса услуг, предлагаемых гостиницей «Бизнес-отель» должна быть ориентирована на удержание и закрепление уже имеющихся клиентов и на привлечение новых, в частности, на активную работу с российскими бизнесменами и на тех сегментах рынка, где есть потенциальные клиенты.

Лейтмотивом как рекламной политики в целом, так и конкретных рекламных кампаний, должна стать мысль, что качество услуг гостиницы «Бизнес-отель» выдержало проверку временем.

Реклама должна быть направлена на поддержание престижа гостиницы «Бизнес-отель», т.к. бороться с конкурентами крупные фирмы могут только за счет своего престижа. Любая рекламная кампания должна предваряться серьезными маркетинговыми исследованиями. Расходы на их проведение должны быть включены в бюджет. Принятие решения по размещению рекламной продукции в средствах массовой информации должно основываться на анализе эффективности рекламы в них, а также данных маркетинговых исследований.

Реклама должна быть планомерной и регулярной. Разрозненные, эпизодические рекламные мероприятия неэффективны даже при высоком качестве рекламы.

Важным направлением комплексной рекламной деятельности является сфера паблик рилейшнс (PR), основная задача которых - поддержание и упрочение имиджа гостиницы «Бизнес-отель».

Вся реклама гостиницы «Бизнес-отель» должна быть выдержана в фирменном стиле. Особое внимание должно уделяться рекламе на электронных носителях и в сети Интернет, что является самым современным и перспективным средством рекламы.

Рекламой надо заниматься целенаправленно и методично, и вся реклама должна быть в одних руках. Должен быть налажен механизм оценки эффективности рекламы и обратной связи.

Для повышения эффективности рекламно-информационной деятельности гостиницы «Бизнес-отель» следует:

1) четко планировать рекламную деятельность в начале каждого года и составлять рекламный бюджет.

Необходимо продумать и расставить приоритеты в планируемых событиях, которые нуждаются в рекламе. Например, появления новых услуг; проведения мероприятий, посвященных различным праздникам; реклама, способствующая стимулированию сбыта (например, на протяжении многих лет отмечен низкий уровень спроса на услуги размещения в январе, поэтому нужно заранее позаботиться о размещении рекламы в декабре); реклама достижений (награды, прохождение сертификации); имиджевая реклама (реклама ценностей и качества обслуживания; упоминание в СМИ оказания спонсорских услуг);

2) составить статистический отчет о проведенной рекламной компании и потраченных на нее средствах в конце каждого года.

Данная деятельность позволит отслеживать частоту и эффективность рекламы в конкретных средствах ее размещения;

3) размещать рекламу не только в профессиональных и деловых изданиях, но и в журналах, содержащих исключительно информацию рекламного характера. Такие журналы (например, «Выбирай», «Искусство потребления», «Я покупаю» и пр.) распространяются с помощью почтовой рассылки в различных районах города, в крупных торговых центрах, бизнес структурах, спортивно-оздоровительных комплексах и салонах красоты. Реклама в подобных изданиях эффективно тем, что ее видит широкий круг читателей, которые смотрят эти журналы в часы досуга и тем самым уже настроены на восприятие информации о предприятии, предоставляющем широкие возможности для отдыха;

4) повысить качество прямой адресной рассылки.

Оформление информации для рассылки клиентам необходимо производить на фирменных бланках и рассылать в фирменных конвертах, а не по факсу. Рассылка производится для информирования клиентов о новых услугах гостиницы, поздравление с календарными праздниками или днями рождения клиентов. Следует также наладить распространение рекламных буклетов «Бизнес-отель» в местах скопления целевой аудитории: торговые центры, рестораны, развлекательные комплексы, турагентства, салоны красоты;

5) повысить эффективность работы Интернет-сайта.

Интернет сайт должен быть эффективным средством получения информации. Первой отличительной чертой компьютерных сетей от других носителей рекламы является направленность. Гостиница «Бизнес-отель» должна продолжать активную деятельность по использованию рекламы в сети Интернет, т.к. основными потребителями информации из компьютерных сетей являются туристические агентства, агентства, работающие с недвижимостью. Но реклама в Интернет должна быть подана грамотно и профессионально, поэтому насыщение страниц Интернет должно строго контролироваться рекламно-издательским отделом и быть выдержано в фирменном стиле. Сайт должен содержать информацию о наличии свободных номеров, возможности их on-line бронирования. На всей рекламной продукции (печатная реклама, визитные карточки, бланки) должен помещаться URL (сетевой адрес).

Такой подход должен выдерживаться при выборе рекламоносителей, ключевых рекламных идей, аргументов и т.д. Так, для зарубежных бизнесменов главными доводами в пользу отеля должны стать богатый опыт работы с иностранцам, личная безопасность, комплексность услуг, постоянно улучшающийся сервис.

Для российских бизнесменов наиболее вескими аргументами будут возможность получения деловых услуг международного класса, насыщенная бизнес-среда, шанс приобщиться к мировому деловому сообществу, и также безопасность и высокий уровень сервиса Осуществление PR деятельности в гостиничном бизнесе [Электронный ресурс]: Prohotel, 2005-2012. - Режим доступа: http://www.prohotel.ru/articles-6032/0/. - 12.05.2013..

Реклама гостиницы на форумах - еще один метод, который нельзя игнорировать. Находясь в процессе выбора, люди изучают различные специализированные форумы, где читают отзывы и спрашивают совета, для того чтобы принять решение услугами какой гостиницы воспользоваться, что делает форумы отличным местом для рекламы гостиничных услуг. Для начала на подобном форуме стоит зарегистрироваться, а затем уже вступать в обсуждения, оставлять комментарии и давать советы. Очевидное преимущество состоит в том, что мы выступаем в роли опытного пользователя, к советам которого будут прислушиваться потенциальные клиенты.

Контекстная реклама гостиничных услуг - наиболее эффективный метод рекламы отеля в Интернете. Контекстная реклама гостиницы - это короткое текстовое объявление, которое показывается справа и под поисковой строкой в ответ на определенный запрос пользователя. Такая реклама гостиницы показывается не всем пользователям, а только тем, которые «задали» нужный вопрос в поисковой системе. Например, «гостиницы Краснодара», «Бизнес-отели» и т. д. Особенно хороша контекстная реклама отеля для информирования и привлечения клиентов с помощью акций и специальных предложений (например, «трое суток проживания по цене двух» или «завтрак в подарок»), так как запускается за считанные часы. Преимущество данной рекламы гостиничных услуг еще и в том, что оплата берется только за переход на данный сайт. То есть нужно платить только за реальные переходы будущих клиентов.

Контекстная реклама отеля на английском языке (в поисковых системах Google и Yahoo) может привлечь клиентов со всего мира. Баннерная реклама отеля -- еще один мощный инструмент привлечения клиентов. Баннер - это графическая либо анимационная картинка, которая размещается на различных сайтах посвященных определенной тематике. Привлекает внимание за счет своей яркости и динамичности (в случае с анимационным баннером).

Простейшим методом определения экономической эффективности рекламы является сравнение товарооборота до и после проведения рекламного мероприятия. По этому методу экономическая эффективность рекламы определяется либо путем сопоставления товарооборота за определенный отрезок времени, когда товар подвергался воздействию рекламы, с данными за аналогичный период времени, когда товар не рекламировался, либо путем сопоставления ежедневного товарооборота до и после проведения рекламного мероприятия в текущем периоде времени.

Расчет товарооборота под воздействием рекламы Смирнова О.О. Оценка эффективности рекламной компании / О.О. Смирнова. - М.: МАКС Пресс, 2005. - 129 с..

Рассчитаем товарооборот гостиницы «Бизнес-отель» под воздействием рекламы в Интернете (3.1):

Тд = (Тс П Д) 100, (3.1)

где Тд - дополнительный товарооборот, вызванный рекламными мероприятиями (тыс. руб.);

Тс - среднедневной товарооборот до начала рекламного периода (тыс. руб.);

Д - количество дней учета товарооборота в рекламном процессе;

П - относительный прирост среднедневного товарооборота за рекламный период по сравнению с дорекламным (%).

Расчет экономического эффекта рекламирования Смирнова О.О. Оценка эффективности рекламной компании / О.О. Смирнова. - М.: МАКС Пресс, 2005. - 129 с..

Рассчитаем экономический эффект рекламирования гостиницы «Бизнес-отель» в сети Интернет.

Экономический эффект рекламирования - это разница межу прибылью, полученной от дополнительного товарооборота, вызванного рекламными мероприятиями, и расходами на рекламу (3.2):

Э = (Тд Нт) 100 - (3р + Рд), (3.2)

где Э - экономический эффект рекламирования (тыс. руб.);

Тд - дополнительный товарооборот под воздействием рекламы (тыс. руб.);

Нт - торговая надбавка за единицу товара (в % к цене реализации);

Зр - затраты на рекламу (тыс. руб.);

Рд - дополнительные расходы по приросту товарооборота (тыс. руб.).

Экономический эффект рекламных мероприятий может быть: положительным - затраты на рекламу меньше дополнительной прибыли; отрицательным - затраты на рекламу выше дополнительной прибыли; нейтральными -- затраты на рекламу равны дополнительной прибыли.

Эффективность затрат на рекламу может быть определена с помощью показателя рентабельности рекламирования. Под рентабельностью принято понимать эффективность затрат. Тогда под рентабельностью рекламы можно смело подразумевать эффективность рекламных мероприятий, где в процентах выражен экономический эффект от их внедрения Смирнова О.О. Оценка эффективности рекламной компании / О.О. Смирнова. - М.: МАКС Пресс, 2005. - 129 с..

В виде формулы это выражается так:

Р = (П З) 100% , (3.3)

где Р - рентабельность рекламирования (%);

П - дополнительная прибыль, полученная от рекламирования товара (руб.);

З - общие рекламные затраты (руб.), З = 3р + Рд .

Средний товарооборот гостиницы «Бизнес-отель» по услугам в день в феврале 2013 года составил 24106 руб. Усредненная по всем проданным в этот период товарам торговая надбавка составила 25%, поэтому рассчитать товарооборот под воздействием рекламы можно по формуле:

Тд = (24106 25 30) 100 = 180795 руб.

Для того, чтобы теперь определить экономический эффект от осуществления рекламных мероприятий гостиницы «Бизнес-отель» в сети Интернет, необходимо проанализировать расходы, связанные с их осуществлением (таблица 4).

Таблица 4 - Расходы гостиницы «Бизнес-отель» на проведение рекламных мероприятий

Наименование мероприятия по продвижению товаров	Стоимость (тыс. руб.)
Контекстная реклама в сети Интернет	17
Модернизация WEB-сайта	10
Баннерная реклама в сети Интернет	25
Итого:	52

Рассчитаем экономический эффект рекламирования гостиницы «Бизнес-отель» в сети Интернет с учётом, что дополнительные расходы по приросту товарооборота составят 20 тыс. руб., а торговая надбавка за единицу товара - 70%:

Э = (180795 70) 100 - (50000 + 20000) = 54556,5 руб.

Балансовая прибыль гостиницы «Бизнес-отель» при этом увеличилась на 30450,5 руб.

Пользуясь формулой (3.3), можно определить рентабельность рекламных мероприятий:

Р = (30450,5 70000) 100% = 43,5 %

Итак, экономический эффект рассматриваемой кампании положителен, значит она оказалась эффективной и принесёт прибыль.

В современных условиях необходимо использовать каждую возможность по размещению рекламы гостиницы в сети Интернет. Активными пользователями рекламы в Интернет являются туристические агентства. В настоящее время имеется тенденция бронирования номеров через сеть Интернет, которая (тенденция), по оценкам экспертов, будет активно развиваться. Кроме того как современное средство рекламы необходимо иметь мультимедийный CD-диск, посредством которого потенциальному заказчику можно наглядно показать как номера, так и прочие возможности отеля;

6) важные каналы размещения информации - специализированные справочники и каталоги. Достоинством справочников являются ограниченная целевая рекламная аудитория и частота использования;

7) гостинице «Бизнес-отель» необходимо экспонироваться на выставках, но при этом их следует тщательно отбирать;

8) создать презентационный видеофильм о гостинице «Бизнес-отель». Видеофильм поможет наглядно презентовать гостиницу и ее услуги на выставках, презентациях, при любой другой продаже номеров и услуг гостиницы. Фильм может быть записан на компакт-диск, который можно отправлять в почтовой рассылке потенциальным и реальным клиентам и партнерам;

9) не дорогим, но эффективным, будет установка небольших стоек с рекламными проспектами, буклетами гостиницы «Бизнес-отель» в местах пребывания гостей в город Краснодар (т. е. на авто- и железнодорожном вокзалах, в аэропорту).

10) создание новых дополнительных услуг. Это положительно скажется на имидже гостинице и влияет на выбор потребителя в пользу именно этой гостиницы.

Большие резервы повышения имиджа гостиницы содержатся в улучшении дизайнерского оформления: нужно отказаться от искусственных цветов, обеспечить фирменное оформление информационных стендов на входе, плакатов, объявлений, вывесок и т.д. в интерьерах. Оформление интерьеров к праздникам обязательно должно быть фирменным. Выполнение перечисленных рекомендаций поможет повысить узнаваемость «Бизнес-отеля», благодаря эффективной рекламной деятельности гостиница будет восприниматься не только как предприятие, предоставляющее ночлег, а как комплекс с широким спектром дополнительных услуг для отдыха и бизнеса.

Заключение

Реклама является своеобразным индикатором коммерческой деятельности предприятия, формой коммуникаций. Наметившаяся тенденция к повышению качества рекламных кампаний и росту их эффективности отражает позитивные изменения в области управления и функционирования предприятия в условиях российских рыночных реалий.

Гостиничное предприятие не исключение. Большинство руководителей понимают это и уделяют должное внимание рекламной политике своей гостиницы, вкладывая в неё огромные деньги. Однако, в конечном счете, половина этих денег оказывается выброшенной на ветер. Причины этого могут быть разными: оказалась непродуманна концепция рекламно-информационной деятельности гостиничного предприятии; не определен целевой сегмент, на который направлена реклама; неправильно выбраны формы рекламы и т.д.

Сегодня, несмотря на важность гостиничного бизнеса для индустрии гостеприимства и туризма, теоретическая концепция рекламной деятельности для гостиничных предприятий еще не получила достаточного развития и распространения. Анализируя проблемы специфики рекламы в гостиничной сфере, я пришла к выводу, что актуальность выбранной темы не ослабевает с течением времени. Это связано с тем, что в условиях современного рынка ни одна успешная гостиница не может обойтись без рекламы, которая, являясь частью маркетинговой политики, выполняет множество важных задач и функций: поддерживает конкуренцию, расширяет рынки сбыта, содействует ускорению оборачиваемости средств и т.д.

В данной дипломной работе сделан анализ осуществления рекламно-информационной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства, в частности, в гостинице «Бизнес-отель». На основании результатов анализа были выявлены проблемы и перспективы по повышению эффективности рекламно-информационной деятельности гостиничного предприятия.

Основываясь на исследовании рекламно-информационных мероприятий гостиницы «Бизнес-отель» можно сделать следующие выводы, что в любой ситуации рекламная стратегия, является важным фактором, способствующим сохранению и укреплению позиций компании на рынке, также немаловажной ее функцией является способность соединить умение занять «место на сцене», выделиться среди конкурентов на одном и том же рынке.

Для достижения поставленной цели рассмотрено рекламно-информационное обеспечение, как способ продвижения гостиничного продукта и раскрыты его фирменные элементы.

Определены цели и задачи рекламной деятельности гостиницы «Бизнес-отель». Проанализированы виды рекламы, реализуемы программы и мероприятия рекламно-информационного характера гостиничного предприятия.

В результате сделаны выводы о том, что реклама комплекса услуг, предлагаемых гостиницей «Бизнес-отель» должна быть ориентирована на удержание и закрепление уже имеющихся клиентов и на привлечение новых. Реклама должна быть направлена на поддержание престижа гостиницы «Бизнес-отель», т.к. бороться с конкурентами крупные фирмы могут только за счет своего престижа. Любая рекламная кампания должна предваряться серьезными маркетинговыми исследованиями. Расходы на их проведение должны быть включены в бюджет. Принятие решения по размещению рекламной продукции в средствах массовой информации должно основываться на анализе эффективности рекламы в них, а также данных маркетинговых исследований.

Реклама должна быть планомерной и регулярной. Разрозненные, эпизодические рекламные мероприятия неэффективны даже при высоком качестве рекламы.

Важным направлением комплексной рекламной деятельности является сфера паблик рилейшнс (PR), основная задача которых - поддержание и упрочение имиджа гостиницы «Бизнес-отель».

Вся реклама гостиницы «Бизнес-отель» должна быть выдержана в фирменном стиле. Гостинице «Бизнес-отель» необходимо экспонироваться на выставках. Особое внимание должно уделяться рекламе на электронных носителях и в сети Интернет, что является самым современным и перспективным средством рекламы.

Необходимо создание новых дополнительных услуг. Это положительно скажется на имидже гостинице и влияет на выбор потребителя в пользу именно этой гостиницы.

Теоретическая и практическая значимость проведённого исследования состоят в возможности использования его основных положений и выводов для решения комплекса теоретических и практических задач формирования эффективной гостиничной рекламы. Основные положения и выводы, содержащиеся в выпускной квалификационной работе, могут быть использованы как при дальнейшем развитии теоретико-методических основ рекламной деятельности, так и в применении в качестве практического пособия региональными гостиничными предприятиями, и, в частности, гостиницей «Бизнес-отель» г. Краснодара, а также специализированными маркетинговыми и рекламными агентствами для оценки и повышения результатов рекламных кампаний.

Список использованных источников

1. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг / Н.Ю. Арбузова. - М.: Академия, 2009. - 223 с.

2. Аль-Сенди А.А. Классификация видов гостиничной рекламы / А.А. Аль-Сенди // Конъюнктура товарных рынков. - 2002. - №3. - С. 41-48.

3. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Вершина, 2006. - 200 с.

4. Басовский Л.Е. Маркетинг / Л.Е. Басовский. - М.: Инфра-М, 2008. - 224 с.

5. Беляев В.И. Маркетинг: основы теории и практики / В.И. Беляев - М.: КНОРУС, 2005. - 672 с.

6. Булдыгина И.В. Реклама в средствах массовой информации / И.В. Булдыгина // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2000. - № 8. - С. 46.

7. Вингурт А. Главное в продвижении услуги развитие - самой услуги / А. Вингурт // Рекламодатель: теория и практика. - 2004. - № 8. - С. 30-31.

8. Виханский О.С. Менеджмент / О.С. Виханский, А.И. Наумов. - 3-е изд. - М.: Гардарики, 2001. - 528 с.

9. Гостиница «Бизнес-отель» [Электронный ресурс]: официальный сайт, 2012. - Режим доступа: http://www.express-business.ru/. - 24.04.2013.

10. Джангузарова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства / Е.А. Джангузарова Е.А. - М.: Академия, 2005. - 224 с.

11. Дурович А.П. Реклама в туризме / А.П. Дурович. - Минск: Новое знание, 2008. - 254 с.

12. Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов / А. П. Дурович. - Минск: Новое знание, 2005. - 632 с.

13. Елканова Д.И. Основы индустрии гостеприимства / Елканова Д.И. [и др.]. - М.: Дашков и Ко, 2010. - 248 с.

14. Ефремова М. В. Сегментация потребителей гостиничных услуг / М. В. Ефремова // Маркетинг в России и за рубежом. - 2002. - № 2.1. - С. 108-119.

15. Запесоцкий А.С. Стратегический маркетинг в туризме: теория и практика / А.С. Запесоцкий. - СПб.: СПбГУП, 2003. - 352 с.

16. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы / Е.Н. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 192 с.

17. Кусков А.С. Гостиничное дело / А.С. Кусков. - М.: Дашков и Ко, 2010. - 327 с.

18. Лесник А.Л. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе / А.Л. Лесник, М.Н. Смирнова. - М.: «САС ПЛЮС», 2006. - 126 с.

19. Литовка В. Интернет-реклама остается самой выгодной / В. Литовка [Электронный ресурс]: 4P.ru, 1999-2013. - Режим доступа: http://www.4p.ru/index.php?page=7452. - 05.04.2013.

20. Лысакова И.В. Реклама в современном бизнесе / И.В. Лысакова // Маркетинг. - 2003. - №2. - С. 15-45.

21. Медведева Е.В. Рекламная коммуникация / Е. В. Медведева. - 2-е изд., испр. - М.: Едитриал УТСС, 2004. - 280 с.

22. Миненкова В.В. Основы гостиничного бизнеса / В.В. Миненкова. - Краснодар: КГУ, 2010. - 160 с.

23. Морган Н. Реклама в туризме и отдыхе / Н. Морган, А. Причард; пер. с англ. под ред. Б. Л. Еремина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 495 с.

24. Мусакин А.А. Малый отель: с чего начать, как преуспеть / А.А. Мусакин. - СПб.: Питер, 2009. - 320 с.

25. Надолинская О.Д. Система взаимного информирования - как информативная помощь в работе гостиничных предприятий / О.Д. Надолинская // 5 звезд. - 2004. - №3. - С. 12-16.

26. Некрасова М.Л. Научная работа менеджера в сфере туризма, гостеприимства и сервиса: методические рекомендации по подготовке и оформлению курсовых и дипломных работ / М.Л. Некрасова [и др.]. - Краснодар: КГУ, 2009. - 159 с.

27. Осуществление PR деятельности в гостиничном бизнесе [Электронный ресурс]: Prohotel, 2005-2012. - Режим доступа: http://www.prohotel.ru/articles-6032/0/. - 12.05.2013.

28. Рекламная и информационно-справочная деятельность гостиниц. [Электронный ресурс]: Npark, 2010. - Режим доступа: http://www.npark.ru/reklamnaya-i-informacionno-spravochnaya-deyatelnost-gostinic-page5.html. - 16.04.2013.

29. Райзберг Б.А. Современный экономический словарь / Б.А. Райзберг, Л.Ш. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2007. - 479 с.

30. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе / C. С. Скобкин. - М.: Юристь, 2001. - 224 с.

31. Смирнова О.О. Оценка эффективности рекламной компании / О.О. Смирнова. - М.: МАКС Пресс, 2005. - 129 с.

32. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства. [Электронный ресурс]: Гостиничное дело, 2005. - Режим доступа: http://www.gostinichnoe.ru/sovremennoe-sostoyanie-i-razvitie-industrii-gostepriimstva. - 16.04.2013.

33. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие / А.В. Сорокина. - М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2006. - 304 с.

34. Уокер Дж. Введение в гостеприимство: Учебник / Дж. Уокер. - пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 2008. - 735 с.

35. Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление / Р. А. Фатхутдинов. - М.: ИНФРА-М, 2000. - 312 с.

36. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник / А.Д. Чудновский. - М.: Экмос, 2008. - 297 с.

37. Шушкевич С. Выставка как способ маркетинговых коммуникаций / С. Шушкевич // Маркетинговые коммуникации. - 2005. - № 3. - С. 2-13.

38. Янкевич В.С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / В.С. Янкевич, Н. JI. Безрукова. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 416 с.

Приложение А

Систематизация основных существующих видов рекламы

Таблица А.1 - Классификация видов гостиничной рекламы

Признак классификации	Виды рекламы
1. Объект рекламирования	товарная; престижная (имидж-реклама); нетоварная.
2. Направленность	реклама возможностей; реклама потребностей.
3. Характер и особенности рекламного обращения	информативная; убеждающая; напоминающая.
4. Способ воздействия на целевую аудиторию	рациональная; эмоциональная.
5. Характер воздействия на потребителя	мягкая; жёсткая.
6. Сконцентрированность на определённом сегменте	селективная; массовая.
7. Охватываемая территория	внутрифирменная; локальная; региональная; общенациональная; международная.
8. Источник финансирования	реклама от имени отдельных лиц; совместная реклама.
9. Тип целевой аудитории	реклама, направленная на сферу бизнеса; направленная на индивидуального потребителя.
10. Способ воздействия (предложение чешского рекламиста Б.Гекла)	визуальная; слуховая; аудиовизуальная; зрительно-обонятельная.
11. Средства распространения	реклама в прессе; на телевидении; радиореклама; реклама в кино; транспортная; на местах продаж товара; наружная реклама; сувенирная; печатные рекламные издания; прямая почтовая рассылка; компьютерная реклама.
12. BTL -- непрямая (нетрадиционная) реклама	прямой маркетинг; стимулирование сбыта; событийный маркетинг; Product Placement; Ambient Marketing.

Приложение Б

Фирменный стиль гостиницы «Бизнес-отель»

Рисунок Б.1 - Фасад гостиницы «Бизнес-отель»

Рисунок Б.2 - Логотип гостиницы «Бизнес-отель»

Рисунок Б.3 - Холл в гостинице «Бизнес-отель»

Приложение В

Полиграфическая продукция гостиницы «Бизнес-отель»

Рисунок В.1 - Листовки гостиницы «Бизнес-отель»

Рисунок В.2 - Визитки гостиниц «Бизнес-отель» и «Экспресс-отель»



Рисунок В.3 - Карманный календарь гостиниц «Бизнес-отель» и «Экспресс-отель»

Приложение Г

Сувенирная продукция гостиницы «Бизнес-отель»

Рисунок Г.1 - Брелки с контактами гостиницы «Бизнес-отель»

Размещено на Allbest.ru