Разработка стратегий выхода на новый рынок

Размещено на http://allbest.ru

Разработка стратегий выхода на новый рынок

Введение

рынок маркетинг стратегия

Успешно развивающееся производственное предприятие, торговая фирма или производитель услуг, заняв определенную нишу, всегда ищет выходы на новые рынки, распространяя свои товары или услуги тем, кто в них нуждается. Новые рынки - это новые возможности для компании, но для того, чтобы выходить на новые рынки, фирме нужно ответить на ряд вопросов: нужен ли потребителю этот продукт, можно ли создать потребность в этом продукте, в каком объеме производить продукт, какие мероприятия надо проводить, чтобы успешно функционировать на новых рынках? На все эти вопросы можно ответить, разработав маркетинговый комплекс мероприятий.

Тема моей курсовой работы "Разработка стратегии выхода на новый рынок ЗАО КФ «Славянка"

Актуальность этой темы заключается в том, что разработка современных маркетинговых технологий востребована на фирмах, которые планируют свое развитие, хотят завоевать и удерживать определенные устойчивые позиции на рынке. Правильно формируя цены, систему сбыта, маркетинговые коммуникации, процент успеха в продаже товара возрастает. Целенаправленное выделение наиболее важных атрибутов товара является ключом к воздействию на выбор покупателя. Удачно построенный маркетинговый комплекс, включающий различные приемы, способен обеспечить интерес и продвинуть любой товар.

Целью написания работы выступает определение теоретических основ и разработка практических рекомендаций по формированию товарной политики и стратегий выхода ЗАО КФ «Славянка» на новые рынки.

Задачами написания работы выступает:

1. Анализ информации о конъюнктуре мирового рынка, а также состоянии внутренней маркетинговой среды ЗАО КФ «Славянка». 2. Проведение маркетингового исследования (изучение и анализ внешней и внутренней среды) на основе собранной информации. 3. Теоретическое обоснование и разработка комплекса экспортного маркетинга, исходя из требований рынка и возможностей предприятия.

4. Дать общую характеристику предприятия. 5. Анализ товарной политики ЗАО КФ «Славянка».

Объектом исследования работы выступает ЗАО КФ «Славянка».Предметом исследования выступает комплекс методов и процесс

разработки стратегии выхода предприятия на новый рынок.

Базой исследования является ЗАО КФ «Славянка».

В первой главе курсовой работы рассматриваются теоретические аспекты формирования стратегии выхода предприятия на новый рынок.

Вторая глава данной работы - это краткая характеристика предприятия. Она позволит нам познакомиться с предприятием, узнать основных конкурентов и расширить знание об ассортименте и маркетинговой деятельности ЗАО КФ «Славянка».

Третья глава курсового проекта включает в себя анализ внешней маркетинговой среды, диагностику конъюнктуры изучаемого рынка.

Комплексный анализ маркетинговой среды ЗАО КФ «Славянка», рассматривается в четвертой главе курсовой работы. Данная глава включает в себя анализ общехозяйственной культуры, анализ - мезо - среды КФ «Славянка», анализ внутренней маркетинговой среды предприятия. Также в нее включено анкетирование, проводимое среди покупателей продукции КФ «Славянка».

В пятой главе, формирование товарной политики в ЗАО КФ «Славянка», рассматривается комплекс программ по развитию товарной политики и разрабатывается стратегия выхода предприятия на внешний рынок, ее бюджетирование и прогноз.

Глава 1.Теоретическая часть

1.1Роль маркетинга в стратегическом планировании

В условиях рыночной экономики на смену требованию выпуска как можно большего количества продукции приходит требование -- не только произвести продукцию, но и сбыть ее, реализовать. Этот факт означает, что деятельность каждого предприятия должна быть, прежде всего, направлена на удовлетворение нужд и потребностей потребителя. Маркетинг призван помочь каждому производителю выявить реальные нужды и потребности и способствовать их наилучшему удовлетворению благодаря организации производства необходимых товаров.

Стратегия маркетинга - главное направление маркетинговой деятельности, следуя которому, СХЕ организации стремится достигнуть своих маркетинговых целей. Маркетинговая стратегия включает конкретные стратегии деятельности на целевых рынках, используемый комплекс маркетинга и затраты на маркетинг. В стратегиях, разработанных для каждого рыночного сегмента, должны быть рассмотрены новые и выпускаемые продукты, цены, продвижение продуктов, включая рекламу, доведение продукта до потребителей, должно быть указано, как стратегия реагирует на опасности и возможности рынка[7, c. 47]

Стратегии маркетинговой деятельности детализируют стратегии развития компании в целом, последние выявляются и анализируются в стратегическом планировании компании.

Существует много точек пересечения между стратегиями для организации в целом и маркетинговыми стратегиями. Маркетинг изучает потребности потребителей и способность организации их удовлетворить. Эти же факторы определяют миссию и стратегические цели организации. При разработке стратегического плана оперируют маркетинговыми понятиями: "рыночная доля", "разработка рынка" и т. п. Поэтому очень сложно отделить стратегическое планирование от маркетингового. В ряде зарубежных компаний стратегическое планирование называют стратегическим маркетинговым планированием.

Роль маркетинга проявляется на всех трех уровнях управления: корпоративном, СХЕ и на уровне рынка определенного продукта. На корпоративном уровне менеджеры координируют деятельность организации в целом для достижения ее целей в интересах групп влияния. На этом уровне решаются два главных круга проблем. Первый -- какими видами деятельности следует заниматься, чтобы удовлетворить потребности важных групп потребителей. Второй -- как рациональным образом распределить ресурсы организации между этими видами деятельности для достижения целей организации. Роль маркетинга на корпоративном уровне заключается в определении тех важных факторов внешней среды (неудовлетворенные потребности, изменения в конкурентной среде и т. п.), которые следует учесть при принятии стратегических решений.

На уровне отдельных СХЕ руководство больше сосредоточено на принятии решений для конкретной отрасли, в которой конкурирует данный вид бизнеса. На данном уровне маркетинг обеспечивает детальное понимание запросов рынка и выбор тех средств, с помощью которых эти запросы могут быть наилучшим образом удовлетворены в конкретной конкурентной среде. Осуществляется поиск как внешних, так и внутренних источников достижения конкурентных преимуществ.

Управление деятельностью на рынке определенного продукта фокусируется на принятии рациональных решений по комплексу маркетинга.

1.2 Классификация и виды стратегий

Выделяют следующие виды стратегий:

Глобальные:

· минимизации издержек;

· дифференциации;

· фокусирования;

· инноваций;

· оперативного реагирования;

Корпоративные

· стратегия связанной диверсификации;

· стратегия несвязанной диверсификации;

· стратегия откачки капитала и ликвидации;

· стратегия изменения курса и реструктуризации;

· стратегия международной диверсификации;

Функциональные

· наступательные и оборонительные;

· вертикальной интеграции;

· стратегии организаций, занимающих различные отраслевые позиции;

· стратегии конкуренции на различных этапах жизненного цикла.

Стратегия минимизация издержек состоит в установлении оптимального значения объема производства (использование эффекта масштаба производства), продвижения и сбыта (использование маркетингового эффекта масштаба).

Стратегия дифференциации основана на производстве обширной номенклатуры товаров одного функционального назначения и позволяет организации обслуживать большое число потребителей с различными потребностями.

Производя товар различных модификаций, фирма увеличивает круг потенциальных потребителей, т.е. увеличивает объем реализации. При этом выделяют горизонтальную и вертикальную дифференциацию.

Горизонтальная дифференциация предполагает, что цена различных видов продукции и средний уровень дохода потребителей остаются одинаковыми.

Вертикальная предполагает различные цены и уровень дохода потребителей, что обеспечивает фирме доступ к различным сегментам рынка.

Применение этой стратегии приводит к увеличению себестоимости продукции, поэтому она наиболее эффективна в том случае, когда спрос неэластичен по цене.

Стратегия фокусирования предполагает обслуживание относительно узкого сегмента потребителей, который обладает особыми потребностями.

Она эффективна в первую очередь для фирм, у которых ресурсы относительно невелики, что не позволяет им обслуживать большие группы потребителей с относительно стандартными потребностями.

Стратегия инноваций предусматривает приобретение конкурентных преимуществ с помощью создания принципиально новых товаров или технологий. В этом случае появляется возможность значительно повысить рентабельность продаж или создать новый сегмент потребителей.

Стратегия оперативного реагирования предполагает достижение успеха посредством быстрого реагирования на изменения во внешней среде. Это дает возможность получить дополнительную прибыль в связи с временным отсутствием конкурентов нового товара.

Среди корпоративных стратегий особо выделяются стратегии связанной и несвязанной диверсификации.

Стратегия связанной диверсификации предполагает наличие существенных стратегических соответствий между сферами бизнеса.

Стратегические соответствия предполагают появление так называемых синергетических эффектов.

Выделяются стратегические соответствия: производственные (единые производственные мощности); маркетинговые (сходные торговые марки, единые каналы сбыта и т.п.); управленческие (единая система подготовки персонала и т.п.).

Стратегия несвязанной диверсификации предполагает, что сферы бизнеса, находящиеся в их портфеле имеют слабые стратегические соответствия.

Однако, фирмы, придерживающиеся этой стратегии могут приобретать особую устойчивость за счет того, что спады в одних отраслях, могут компенсироваться подъемами в других.

Среди функциональных стратегий выделяют прежде всего наступательные и оборонительные.

К наступательным стратегиям относят комплекс мероприятий по удержанию и приобретению конкурентных преимуществ упреждающего характера: наступление на сильные или слабые стороны конкурента; многоплановое наступление и т.п.

К оборонительным стратегиям относят мероприятия носящие характер реакции.

1.3 Матрица Ансоффа

Матрица Ансоффа (матрица товар--рынок) -- аналитический инструмент стратегического менеджмента, разработанный основоположником этой науки, американцем русского происхождения Игорем Ансоффом, и предназначенный для определения стратегии позиционирования товара на рынке. Матрица Ансоффа представляет собой поле, образованное двумя осями -- горизонтальной осью «товары компании» (подразделяются на существующие и новые) и вертикальной осью «рынки компании», которые также подразделяются на существующие и новые. На пересечении этих двух осей образуются четыре квадранта:

	Существующий товар	Новый товар
Существующий рынок	Проникновение на рынок	Развитие товара
Новый рынок	Развитие рынка	Диверсификация

Рис 1. Стратегии по матрице Ансоффа

Стратегия проникновения на рынок (существующий товар -- существующий рынок). Естественная стратегия для большинства компаний, стремящихся увеличить долю существующих товаров на соответствующем рынке. Расширение проникновения на рынок -- это наиболее очевидная стратегия, её обычное практическое выражение -- стремление увеличить продажи. Основными инструментами могут быть: повышение качества товаров, повышение эффективности бизнес-процессов, привлечение новых клиентов за счёт рекламы. Источниками роста продаж также могут быть: увеличение частоты использования товара (например, за счёт программ лояльности), увеличение количества использования товара.

Стратегия развития рынка (существующий товар -- новый рынок)

Данная стратегия означает адаптацию и выведение существующих товаров на новые рынки. Для успешного осуществления стратегии необходимо подтвердить наличие на новом рынке потенциальных потребителей существующих продуктов. Варианты включают географическую экспансию, использование новых каналов дистрибуции, поиска новых групп потребителей, которые пока не являются покупателями товара.

Стратегия развития товара (новый товар -- существующий рынок)

Предложение на существующем рынке новых товаров -- стратегия развития товара. В рамках этой стратегии возможно выведение на рынок принципиально новых продуктов, усовершенствование старых, расширение линейки товаров (разнообразие). Такая стратегия типична для высокотехнологичных компаний (электроника, автомобилестроение).

Стратегия диверсификации (новый продукт -- новый рынок)

Вывод товара принципиально нового типа на новый для компании рынок. Самая затратная и рискованная стратегия. Используется при исчерпании возможностей роста на существующих рынках, изменении конъюнктуры рынка, при уходе компании с существующего рынка, выгодных возможностей и высокой потенциальной выгоде захвата нового рынка.

1.4 Выбор стратегии

После проведения анализа стратегического состояния организации и необходимой корректировки ее миссии, можно перейти к анализу стратегических альтернатив и выбору стратегии.

Обычно организация выбирает стратегию из нескольких возможных вариантов.

Существует четыре базовых стратегии:

· ограниченный рост;

· рост;

· сокращение;

· сочетание.

Ограниченный рост (несколько процентов в год). Эта стратегия является наименее рискованной и может быть эффективной в отраслях со стабильной технологией. Она предполагает определение целей от достигнутого уровня.

Рост (измеряется десятками процентами в год) -- стратегия, характерная для динамично развивающихся отраслей, с быстро изменяющимися технологиями, а также для новых организаций, которые независимо от сферы деятельности стремятся в короткие сроки занять лидирующее положение. Для нее характерно установление ежегодного значительного превышения уровня развития над уровнем предыдущего года.

Это наиболее рискованная стратегия, т.е. в результате ее претворения в жизнь можно понести материальные и другие потери. Однако, эта стратегия может также отождествляться с предполагаемой удачей, благоприятным исходом.

Сокращение. Предполагает установление уровня ниже достигнутого в прошлом (базисном) периоде. Эта стратегия может применяться в условиях, когда показатели деятельности фирмы приобретают устойчивую тенденцию к ухудшению.

Сочетание (комбинированная стратегия). Предполагает сочетание рассмотренных выше альтернатив. Эта стратегия характерна для крупных фирм, функционирующих в нескольких отраслях.

Таким образом, в условиях постоянно меняющихся запросов покупателей, технологий и конкурентного окружения выживание компании напрямую зависит от того, на сколько успешно она разрабатывает и внедряет на рынок новые товары. Однако и после того, как новый товар окажется на рынке, он не может быть предоставлен сам себе. Необходимо уметь применять к нему правильные маркетинговые стратегии по мере того, как он проходит стадии своего жизненного цикла: рождение, рост, зрелость и постепенное вытеснение с рынка товарами, лучше удовлетворяющими потребительские нужды. В этих условиях для поддержания скорости ее роста и сохранения ее доходов было бы недостаточным полагаться только на уже существующие товары. Компания, которая рассчитывает продолжительное время сохранять свой рынок и быть прибыльной, должна постоянно обновлять предложение. Обновление предложения включает разнообразные мероприятия по разработке новых товаров, а так же стратегий для выхода на новый рынок.

Таким образом, разработка маркетингового комплекса является неотъемлемой частью, любого предприятия функционирующего в условиях рынка.

Глава 2.Краткая характеристика ЗАО КФ «Славянка»

Кондитерское объединение «Славянка» работает более 75 лет, предлагая потребителям самый широкий выбор высококачественной продукции. Фабрика представляет собой несколько современных комплексов, оснащенных новейшим высокотехнологичным оборудованием, мощностью более 100 тысяч тонн кондитерских изделий в год. Установленное современное оборудование ведущих европейский производителей обеспечивает мировой уровень качества кондитерский изделий. Ассортимент кондитерского объединения «Славянка» представлен более чем 400 наименованиями: вафельные конфеты торговой марки «Чудо», группа продуктов серии «Птичья сласть», жевательный мармелад, не имеющие аналогов конфеты на основе нуги, мягкой карамели и нежнейшей помады с различными добавками, шоколад, конфеты, наборы конфет, карамель, печенье, вафли, вафельные торты, мармелад, зефир, драже.

После реконструкции к 1990 году мощность кондитерской фабрики «Славянка» составила около 15 000 тонн в год.

Но и на этом сплоченный коллектив фабрики не останавливается. Принимается решение о расширении производства и оснащение его самым новейшим и высокотехнологичным европейским оборудованием.

Реконструкция сооружений и цехов, постоянное техническое перевооружение и приобретение новых автоматизированных линий по выработке кондитерских изделий позволило с гордостью перешагнуть кондитерской фабрике «Славянка» в новое тысячелетние.

В этом вроде бы бесстрастном историческом повествовании есть движение вперед, отмеченное переменами, появлением новшеств в технологическом процессе, расширении ассортимента, улучшении условий быта работающих на фабрике людей. Процесс совершенствования не имеет предела и какого-то конца, поэтому такой коллектив, взявший что-то от предприимчивости купцов Дьяковых, вооруженный современными знаниями и технологиями, добьется осуществления поставленных целей с отличными результатами.[18]

Контроль качества выпускаемой продукции осуществляется на всех этапах производства специалистами - технологами. Любая партия сырья и готовой продукции проходит тщательный обязательный контроль и проверку качества в лабораториях, которые оснащены новейшим оборудованием. Вся продукция кондитерского объединения «Славянка» изготавливается без применения генномодифицированных источников (ГМИ), что ежегодно подтверждается соответствующим сертификатом. Также кондитерское объединение получила экологический сертификат, который свидетельствует о повышенной экологической чистоте производимой продукции. Качество продукции обеспечивается сертифицированной в AFAQ AFNOR системой менеджмента качества в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001:2000.

На протяжении всего времени кондитерское объединение «Славянка» остается одним из ведущих предприятий отрасли. Опираясь на опыт предыдущих лет, на объединении выстроена четкая и отлаженная схема работы с покупателями, которая оперативно реагирует на сложившуюся ситуацию на кондитерском рынке и учитывает все пожелания и предложения. [19]

Маркетинговая политика предприятия - умелое сочетание высокого качества и разумной цены. Благодаря этому кондитерское объединение «Славянка» удерживает прочное положение среди других производителей кондитерских изделий.

В планах развития кондитерского объединения «Славянка» увеличение доли продукции на российском и международном рынках, модернизация производства и совершенствование технологических процессов производства. Особое внимание будет уделяться также системе продаж, как одной из важных составляющих эффективной деятельности предприятия. Основной слоган компании - Мы можем сделать Вашу жизнь сладкой!!!

Адреса:

309514, Белгородская обл., г.Старый Оскол, ул. Октябрьская, д.20

Филиал

Россия, г. Белгород, ул. Магистральная, 2а

8(4722)51-48-01 - телефон/факс

КФ «Славянка» относится к числу ЗАО.

Закрытое акционерное общество - это акционерное общество, акции которого распределены только среди его учредителей или иного заранее определенного круга акционеров. ЗАО имеет преимущественное право приобретать акции также ЗАО. Число участников ЗАО не должно превышать 50, в противном случае оно должно быть преобразовано в ОАО в течение у года или ликвидироваться. В качестве учредителей могут выступать граждане и юридические лица.

Также КФ входит в состав аффилированных лиц Открытое акционерное общество «Агропредприятие «Потудань» на 31. 03. 2009. Здесь КФ «Славянка» выступает, как юридическое лицо имеющее право распоряжаться более чем 20 процентами голосов, приходящихся на голосующие акции акционерного общества, так же имеется ряд соответствующих документов.

КФ «Славянка» имеет налаженную структуру управления, которая включает в себя, организованную и слаженную команду, которая на протяжении многих лет доказывает свое превосходство над другими. Структура управления показана на рис 2.

Рис.2. Структура управления ЗАО КФ «Славянка»

Слаженный коллектив работает по своим направления и исправно выполняет поставленные цели.

Если говорить об истории становления имени фабрики и ее эмблемы, то стоит начать с того, что дать имя фабрике решился обыкновенный рабочий, который предложил, не побоявшись посетить начальство, название, которое поддерживало дух народа - Россиянка, но в планах первого директора было освоить не один рынок, поэтому было придумано более широкое название - Славянка, собственно под, которым мы и знаем фабрику.

Также у КФ «Славянка» есть узнаваемая эмблема-это русская девушка, в народном костюме. История появления «девушки», которая принесла узнаваемость кондитерской фабрике, потерялась в ее истории, но известно одно, что эмблема появилась чуть позже самой фабрики. При перевозке продукции надо было как - то обозначить ящики, чтобы доставляемые грузы не путались, надписи были тусклыми однообразными, поэтому и была придумана «славянка» в народном костюме. Если приглядеться костюм скрывает волосы. Потому что славяне светловолосые, но так как Россия многонациональная то «красить» девушку никто не решился. Слоган же появился уже в XXI веке, служба маркетинга и активно продвигающий на рынок рекламный отдел четко сформулировали все задачи в простой фразе: «Мы можем сделать Вашу жизнь сладкой», что и делают уже на протяжении многих лет.[17]

Кондитерская фабрика «Славянка»- это о, о чем могут судить многие. Она для всех, и в тоже время для каждого. Ассортимент, который просто не имеет границ, искушает душу даже гурманов шоколадного дела. В тоже время новые технологии помогают шагать в ногу со временим и не уступать конкурентам, радуя нас новыми и «новыми изобретениями» шоколадного мира.

Глава 3. Комплексный анализ маркетинговой среды ЗАО КФ «Славянка»

3.1 Анализ общехозяйственной конъюнктуры

Если говорить об общехозяйственной культуре, то стоит учесть состояние экономики страны, указав те показатели, которые наиболее сильно могут влиять на политику предприятия: уровень ВВП, ВНП, безработицы, изменения во внешнеторговом обороте и многие другие макроэкономические показатели в значительной степени влияют на поведение предприятий, действующих в пределах определенного товарного рынка, поэтому в курсовой работе необходимым является проведение анализа общехозяйственной конъюнктуры.[19]

Для полного и качественного анализа общехозяйственной конъюнктуры необходимо использовать макроэкономические показатели в динамике за последние 5 лет.

Таблица 3.1 Макроэкономические показатели 2007-2011гг.

Основные показатели Годы Годы	2007	2008	2009	2010	2011
Валовой внутренний продукт, млрд.руб	17048	21625	26879	32987	35015
Цены производителей	113,1	128,3	110,4	109,0	107,3
Оборот розничной торговли, млрд. руб.	4514,8	5565,5	3133,6	10757	9658
Индекс продовольственных цен	110,2	112,3	108,5	109,0	111,3
Индекс потребительских цен, в %	112	111,7	108,5	112,2	115,0
Доходы федерального бюджета, млрд. руб.	1990	2724,7	1444,7	1652,2	1895,6
Расходы федерального бюджета, млрд. руб.	3212,7	4363,3	4927,4	1652,2	1587,4
Денежная масса	14	12	11	10	8
Номинальная начисленная среднемесячная заработная плата на одного работника, руб	5498,5	6828	8636,9	13518	14645
Величина прожиточного минимума, в среднем на душу населения в месяц, руб	-	1914,6	2225	2653	2900
Средний размер назначенной пенсии, руб. в месяц	29,3	26,7	21,6	22,8	-
Прирост сбережений населения во вкладах и ценных бумагах, включая валюту, млрд. руб	20,3	18,7	15,3	14,3	-
Уровень безработицы к экономически активному населению (на конец периода),% общей безработицы	1133,2	1363,8	771,5	689,7	-
Экспорт товаров, млрд. долл	8,6	8,2	7,5	4,6	3,9
Импорт товаров, млрд. долл	135,9	182	112	316,5	320,0
Сальдо инвестиционных доходов по платежному балансу, млрд. долл	76,1	94.8	54,1	198,1	198,7
Официальный курс доллара США по отношению к рублю (на конец периода), руб./1 долл	29,45	27,8	28,7	25,0	23,7

Каждый показатель в данной таблице играет огромную роль на формирование внешней среды вокруг кондитерской фабрики, которые в последствии влияют и на формирование ее товарной политики. Наблюдая за теми или иными изменениями, происходящие по внешним показателям можно, так или иначе, формировать политику предприятия. Анализ общехозяйственной конъюнктуры - это анализ внешних факторов и показателей, которые влияют на последующие процессы в политики предприятия, их стоит обязательно учитывать. Без показателей общехозяйственной конъюнктуры сложно контролировать предприятие, следить за конкурентными позициями и стоять на рынке твердо, представлять из себя не просто достойного конкурента, а выдерживать лидирующие позиции.

Увеличение ВВП, прожиточного минимума, естественно это те показатели, которые положительно влияют на спрос и могут формировать предложение. Резкие скачки доллара могут отрицательно сказываться на вкладах потенциальных потребителей. Также существует и ряд других показателей (представленные в таблице), которые, так или иначе, влияют на политику и экономику предприятия.

Исходя из данных показателей можно говорить о том, что состоянии экономики стабильно, о некоторым показателям наблюдается положительный прогресс (ВВП - одного их важнейших параметров по которым можно оценить и отчасти проанализировать экономическую ситуацию, то в сравнении с 2008 г. на конец 2009 г. он увеличился в 1,2 раза, а за первое полугодие 2010 г.), что свидетельствует о благоприятном влиянии и непосредственно на кондитерский рынок.

Российский рынок сахаристых кондитерских изделий ежегодно показывает уверенный рост. Так, в 2010 г. его объем возрос примерно на 4-5 % по сравнению с 2009-м. Уже сейчас можно говорить о положительной динамике и в нынешнем году, хотя по прогнозам Intesco Research Group в 2011-2012 гг. темпы увеличения объема рынка будут ниже, чем в 2010 году. Так, по мнению специалистов исследовательской группы, в 2011 году рост объема выпускаемых кондитерских изделий вырастет на 2,5%.

3.2 Анализ конъюнктуры товарного рынка КФ «Славянка»

Анализ товарного рынка включает в себя количественные и качественные показатели.

Рассмотрим в начале количественную оценку рынка.

За первый квартал 2011 года темпы прироста производимой продукции кондитерской фабрики «Славянка» составили 12%, за второй - 6%. С 1 января по 1 июля 2011 г. была продана 51 000 тонн кондитерских изделий, что на 10% выше аналогичных показателей прошлого года. Такие темпы роста несколькими факторами.

Причина роста объемов производства - постоянное обновление ассортимента.

На фабрике также запущены пять новых упаковочных комплексов. Разница в темпах роста объемов производимой продукции в первом и втором кварталах объясняется тем, что сахаристые кондитерские изделия, особенно шоколад, являются сезонным товаром, спрос на который возрастает в холодное время года и сокращается в теплое. Темпы увеличения производственных мощностей КФ «Славянка» уже сейчас в несколько раз выше общерыночных.

В 2010 году КФ «Славянка» произвела 104 000 тонны кондитерских изделий на сумму в 13 млрд. руб., в холдинге трудится 5,5 тыс. человек. Ассортимент кондитерского объединения представлен более чем 400 наименованиями: вафельные конфеты торговой марки «Чудо», группа продуктов серии «Птичья сласть», жевательный мармелад, не имеющие аналогов конфеты на основе нуги, мягкой карамели и помады с различными добавками, шоколад, конфеты, наборы конфет, карамель, печенье, вафли, вафельные торты, мармелад, зефир, драже.

Качество продукции обеспечивается сертифицированной в AFAQ AFNOR системой менеджмента качества в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001:2000

Немаловажную роль в формировании конъюнктуры товарного рынка играет изменение спроса - он зависит от нескольких факторов:

Qx=F(Px,I,Py,N,T),

где

Qx-объем продаж

Px-цена товара

I-уровень дохода потребителей

Py-цены товаров-аналогов или сопряженных товаров

N-цисленность потребителей

T-время года

Покажем графически данные зависимости (Рис.3 а,б,в,г,д):



Рис 3. Зависимость спроса от наиболее важных факторов

а - зависимость объема от цены

б - зависимость объема от уровня дохода потребителей

в- зависимость объема от цены товаров-аналогов

г- зависимость объема от численности потребителей

д- зависимость объема от времени года

Из данных зависимостей видно, что с увеличением цены на кондитерские изделия спрос на них постепенно падает, а с возрастание уровня дохода увеличивается.

Исходя из графиков в и г видим, что чем больше цена товара - аналога, тем спрос на продукцию КФ «Славянка» больше, чем меньше цена на соответствующий товар, тем меньше спрос на продукцию «Славянка», а с ростом численности потребителей растет потребление продукции КФ, соответственно.

Последний график показывает зависимость спроса от времени года.

Данный график показывает то, что в холодное время суток объема продаж кондитерских изделий возрастает, а в теплое уменьшается. Необходимо также проследить изменение эластичности, которая также играет немаловажную роль в становлении и формировании рынка.

Определим факторы, влияющие на эластичность:

-Наличие заменителей. Чем больше товаров - субститов, тем эластичнее спрос на данный товар. (В данной отрасли товаров - заменителей довольно много и в тоже время мало, в данном ракурсе можно рассматривать предпочтения и вкусы, если данный товар можно заменить более дешевым, то это исключительно вопросы ценовой политики и конкурентоспособности товара на рынке, а конкурентоспособность товаров «Славянки» довольно велика и рассматривается в пункте 3.2.)

-Удельный вес товара в бюджете потребителя. Чем больше удельный вес, тем выше ценовая эластичность спроса. ( Кондитерские изделия фабрики «Славянка» пользуются довольно большим спросом и практически постоянно есть в корзине потребителей.

-Размер дохода.

- Качество товара. Если товар - предмет роскоши, спрос эластичен; если товар первой необходим, спрос неэластичен. (Качество товара является неотъемлемой частью торговой марки «Славянка», ряд начинок не имеет аналогов в Европе.)

-Размеры запаса. Чем больше запас, тем эластичнее спрос.

-Ожидание потребителя.

Рассмотрим эластичность предложении по цене - это степень изменения в количестве предлагаемых товаров и услуг в ответ на изменение в их цене. Процесс возрастания эластичности предложения в долгосрочном и краткосрочном периодах раскрывается через понятии мгновенного, краткосрочного и долгосрочного равновесии.

Коэффициент эластичности предложения показывает относительное изменение объема предложения при изменении цены на 1%, а расчет эластичности спроса полностью аналогичен, но объем в данном случае будет показывать размер предложения.

Можно рассмотреть на примере батончиков «Сласть». Объем продаж 500 штук, цена вырастает в декабре с 18 рублей до 24 рублей, 0,5%

Ценовая эластичность=2,1%

Эластичность по доходу 4,4 %

Е=

2,1=x/500:6/18

х=71,4

500-71,4=428,6

4,4=х/500:0,5/100

х=0,6

428,6-0,6=428

500-428=72 шт.

При увеличения цены объем продаж уменьшился, но незначительно по сравнению с увеличением цены.

Следовательно, данная продукция имеет покупательский интерес.

Е=428/500=0,856

Если 0<Е<1, то спрос на товар растет медленнее, чем доход. Таким показателем эластичности характеризуют товары первой необходимости.

Следовательно, можно сделать вывод о том, что продукция КФ «Славянка» пользуется хорошим спросом, реагирует на цену, но незначительно.

Сезонность также является одним из немаловажных количественных показателей. Он рассмотрен графически выше.

Также существует еще много количественных параметров, они рассматриваются в данной курсовой работе.

К качественным показателям относят вид сбыта, характеристика покупателей, ценность, которую несет товар. В основном все данные показатели рассматриваются при анализе анкеты и играют огромную роль для потребителей, так как являются к ним более близкими и они с ними сталкиваются значительно чаще, это так называемые качества на которые может каким либо образом повлиять потребитель.[11]

Кондитерское объединение не останавливается на достигнутом и постоянно ведет разработку уникальных рецептур и новых форм выпуска продукции. В этой во многом творческой работе с заинтересованностью принимает участие практически весь коллектив. Отправной точкой в разработке новых видов кондитерских изделий становятся интересы и пожелания партнеров и покупателей, с которыми сталкиваются в своей повседневной работе работники кондитерского объединения.

3.3 Анализ внутренней маркетинговой среды предприятия КФ «Славянка»

Содержание данного раздела курсовой работы и включает изучение и оценку собственных возможностей предприятия с точки зрения их соответствия рыночным условиям и потребностям клиентов.

Цель такого анализа - выявление сильных и слабых сторон предприятия (SWOT-анализ), его преимущество по сравнению с фирмами конкурентами, определение степени соответствия внутренней среды предприятия внешней. Иными словами, анализ внутренней среды позволяет оценить возможности фирмы дл достижения ее маркетинговых целей: выхода на новый рынок, расширение доли рынка и т.д.

Анализ внутренней среды провидится по следующим разделам:

Производство

На предприятии наблюдается высокая степень автоматизации производства и высокий уровень технологии. Высотное стеллажное хранение (высота потолков 12 м.), докшелтеры (герметизаторы проемов ворот), доклевеллеры (уравнительные разгрузочные платформы), полы с антипылевым покрытием. Работа склада полностью автоматизирована. Все складские процедуры (прием товара, размещение на стеллажах, наборка) осуществляются с помощью портативных терминалов сбора данных со сканерами штрих-кода.

Оборудование, имеющееся на предприятии, находится в удовлетворительном состоянии. Однако для роста объемов производства продукции и развития предприятия требуется модернизация оборудования.

Производство механизировано полностью и практически полностью автоматизировано. Это приводит к сокращению потерь на всех стадиях производственного процесса, повышению производительности труда, улучшению качественных показателей сырья и, в целом, готовой продукции.

КФ «Славянка» совершила прогрессивное решение в сфере упаковки, открыв специальное отделение ООО "Гофропак-Славянка" она вышла на новый передовой уровень. Фабрика по производству гофрокартона ООО «Гофропак-Славянка» является самостоятельным подразделением, входящим в состав группы компаний «Славянка». Производство является одним из крупнейших производств гофрокартона не только в Белгородской области, но и в Центрально-Черноземном регионе. Дата рождения предприятия - 2008 год - это год, когда было закуплено и смонтировано высокопроизводительное импортное оборудование по производству упаковки из гофрированного картона Технические возможности оборудования позволяют производить гофрокартон в объёме 12 млн. м2 в месяц. Конкурентоспособность фабрики достигается путем использования надежного высокотехнологичного оборудования и опыта высококвалифицированного персонала. Производственный цех оснащен современным оборудованием по производству гофрокартона немецкой компании BHS Corrugated, известной во всем мире как надежный и качественный производитель оборудования. Качество гофрокартона обеспечивается применением высококачественного сырья произведенного на целлюлозно-бумажных комбинатах (ОАО «Монди Сыктывкарский ЛПК», ОАО «Котласский ЦБК», ОАО «Архангельский ЦБК»). В нашей компании придается большое значение качеству выпускаемой продукции. Современные контрольно-измерительные приборы позволяют оперативно определять отклонения физико-механических показателей как поступающего сырья, так и готовой продукции. Автоматизированные системы контроля позволяют эффективно отслеживать отклонения в производстве. ООО «Гофропак-Славянка» предлагает бизнесу экологически чистую продукцию, постоянно проходящую технические и лабораторные испытания на шведском лабораторном оборудовании фирмы «Lorentzen&Wettre», продукция имеет необходимые сертификаты и отвечает всем требованиям заказчика. Упаковка ООО «Гофропак-Славянка» используется во многих отраслях: пищевой, табачной, химической, легкой промышленности, для упаковки фарфора и керамики и т.д. Упаковка может быть любой конструкции по образцам, чертежам, эскизам заказчика или разработать ее под конкретную продукцию. Производство постоянно расширяет свои возможности, стремимся к освоению новых видов упаковки в соответствии с современными требованиями рынка. Новые конструкции упаковки до выдачи заказа в производство проходят промежуточную стадию - изготовление образца в натуральную величину на широкоформатном плоттере фирмы «Kongsberg». Компьютерное обеспечение позволяет нашим конструкторам осуществить этот этап быстро, с точным соблюдением всех геометрических параметров. Заказчик может увидеть и даже испытать упаковку до ее серийного изготовления. Выпускаемая нами продукция из трёхслойного гофрокартона марок Т21-Т27 профиля гофр С, В, Е, а также из пятислойного гофрокартона П31-П37, профиля гофр CB, CE (с белым и бурым покрывным слоем). Так же из гофрокартона производятся: - 4-х клапанный ящик на французской линии фирмы MARTIN «Miniline 618 FFG» с возможностью многоцветной флексопечати и производственной скоростью до 26 тыс. коробок в час. - Сложную плоскую высечку (лотки, боксики) на швейцарской линии фирмы BOBST «SPO-160 Vision» с производственной скоростью до 4500 лист/час. - Сложную ротационную высечку (большие лотки, боксы) на американской линии фирмы «MarquipWardUnited» модели «SV 2000» с производственной скоростью до 11000 лист/час. Сейчас на предприятии доступно производство цветной подарочной упаковки, а также шоу-боксов различной конфигурации. Для этих целей введено в эксплуатацию: швейцарская фальцесклеивающая машина ФСА «VisionFold-145», позволяющая производить коробки, как стандартного типа, так и коробки с автоматическим дном, скоростная кашировальная машина шведской фирмы «LAMINA» модели «BLACKLINE FA 1116», предназначенная для приклеивания готовых листов картона с нанесенной на них цветной печатью к картону, двухслойному гофрокартону или гофрокартону профилей B, C, E. Вся продукция подлежащая склейке (боксики, 4-клапанные ящики) склеиваются клеем производства немецкой компании «Henkel». По требованию заказчика упаковка продукции осуществляется на современных упаковочных линиях немецкой фирмы «Signode» с использованием различных материалов: картон, гофрокартон, стрейч-пленка. В первом квартале 2010 года ввелось в эксплуатацию нового технологического оборудования, что позволит нам расширить диапазон выпускаемого перечня готовой продукции и создать на предприятии наиболее широкий ассортимент производимой гофротары. Предприятие имеет сертификаты соответствия на всю выпускаемую продукцию, а так же наша компания сертифицирована по системе ISO 9001. Успешная реализация продукции достигается слаженной работой специалистов всех уровней управления, производства и сбыта. Хотелось бы отметить благоприятное географическое положение города Старого Оскола. Фактически наш город является центром Центрально-Черноземного района и находится между Белгородом, Орлом, Курском и Воронежем - крупными центрами потребления гофрокартона. Также менеджеры ведут активную успешную коммерческую деятельность в областях Центрально-Европейской части России. ООО «Гофропак-Славянка» всецело придерживается высоких международных стандартов корпоративного управления и декларирует свою полную открытость. Выбирая нас, Вы выбираете качество и стабильность. [19]

Основной девиз компании: «Мы сможем сохранить качество Вашей продукции и сделать Ваш бизнес надежным и привлекательным»

Контакты:

тел: +7 (4725) 46-13-67

тел./факс: +7(4725) 22-80-37

e-mail : gofropak@slavjanka.ru

Для техники безопасности на предприятии имеются различные устройства и ограждения около вращающегося оборудования. Для охраны окружающей среды на заводе установлены «Циклоны», пылеулавливающие установки, рукавные фильтры. Кф «Славянка» получила заключение Роспотребнадзора от 13.12.2010.

На предприятии существует отдел технического контроля, который ведет контроль за технологическим режимом: входящий контроль сырья, промежуточный, контроль готовой продукции.

Ассортимент продукции очень разнообразен он исчисляется сотнями видов.

ЗАО КФ «Славянка» - одно из крупнейших предприятий России существующее 80 лет. Завод имеет солидную репутацию и имидж надежного партнера, который имеет огромное количество наград и премий (см. приложение 4), получивших за свое существование. Предприятие имеет огромный круп партнеров, который уже давно вышел за пределы Российской Федерации.

Сильными сторонами ЗАО КФ ”Славянка” являются:

1. Оборудование, позволяющее работать практически без брака;

2. Высокое качество выпускаемой продукции;

3. Контроль качества сырья и готовой продукции.

4. Умеренные цены

5.Экологичность производства

6. Достижение инноваций в области упаковки

Слабыми сторонами являются:

- Отдаленность от центральных партнеров

- Оборудование, требующее модернизации;

Распределение и сбыт продукции

Продукция предприятия доставляется потребителю непосредственно с самого предприятия автомобильным или железнодорожным транспортом. Предприятие имеет канал распределения нулевого уровня “производитель - потребитель”.

Производительность предприятия практически не зависит от сезонного спроса.

Практически постоянно наблюдается огромный спрос на продукцию, но наиболее большой поток покупателей происходит во время новогодних праздников. Именно на это производитель обращает внимание при формировании товарной политики. Для взрослых и детей на Новый 2011 год предприятие создало программу: «Новогодние подарки» КФ “Славянка» начала новогодний сезон, подготовив для этого долгожданного праздника большое количество новогодних подарков, которые порадуют в Новом Году даже самых привередливых сладкоежек.

Сильными сторонами ЗАО КФ «Славянка» являются:

1. Продукцию можно доставлять автомобильным или железнодорожным транспортом.

2. Спрос не зависит от времени года

3. Существуют розничные торговые точки, торговые помещения и торговый персонал;

Нет ярко выраженных слабых сторон.

3.4 Организационная структура и менеджмент

Организация и система управления на ЗАО КФ ”Славянка” являются достаточно гибкими, оперативными и нацеленными на результат. Производство организовано таким образом, чтобы продукция не задерживалась на складе. Таким образом, объем производства зависит от потребностей клиентов. Количественный и профессиональный состав работников показан в таблице 3.2

Сравнительная таблица по составу кадров

Таблица 3.2

№	Показатель	2008	2009	2010
1	Списочная численность на начало отчетного года	1258	1333	1340
2	Принято	285	205	191
3	Уволено всего а) Уволено по собственному желанию б) Уволено за нарушение трудовой дисциплины	210 204 6	198 194 4	179 176 3
4	Списочная численность на конец отчетного года	1333	1340	1352
5	Среднесписочная численность рабочих за год	1310	1332	1338
6	Численность руководящего состава, специалистов и служащих а) С высшим образованием б) Со среднеспециальным образованием в) Практика	217 146 50 21	214 145 45 20	222 154 51 17
7	Источники обеспечения кадрами: Принято предприятием (самостоятельное трудоустройство) в том числе: а) После службы в РА б) После окончания ВУЗа в) После окончания колледжа г) После окончания ПТУ д) После работы в других организациях	285 22 3 3 3 254	205 2 10 4 6 183	191 9 7 2 1 172

Каждый сотрудник четко знает свою работу.

Генеральному директору компании в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов помогает специальный аппарат управления, состоящий из функциональных подразделений (кадровая служба, финансовый отдел и т.д.). Эти подразделения проводят свои решения через генерального директора, либо (в пределах специальных полномочий) прямо доводят их до специализированных служб или отдельных исполнителей на нижестоящем уровне.

Финансовый директор:

1. Организует управление движением финансовых ресурсов предприятия

2. регулирование финансовых отношений

3. обеспечивает разработку финансовой стратегии предприятия и его финансовую устойчивость.

4. руководит разработкой проектов перспективных и текущих финансовых планов, прогнозных балансов и бюджетов денежных средств.

5. определяет источники производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

6. проводит исследование и анализ финансовых рынков

7. оценивает возможный финансовый риск и разрабатывает предложения по его уменьшению

8. осуществляет инвестиционную политику и управление активами предприятия

9. определяет оптимальную их структуру, подготавливает предложения по замене, ликвидации активов, следит за портфелем ценных бумаг.

10. проводит анализ и оценку эффективности финансовых вложений.

В прямом подчинении финансового директора находится -отдел бухгалтерии состоит из трех человек: главный бухгалтер, бухгалтер, кассир. Главный бухгалтер обеспечивает контроль за отражением на счетах бухгалтерского учета всех осуществленных хозяйственных операций. Бухгалтер непосредственно подчиняется главному бухгалтеру и выполняет работу по различным участкам бухгалтерского учета (учет основных средств, товарно-материальных запасов, затрат на производство, реализацию продукции, результатов финансово - хозяйственной деятельности, расчетов с поставщиками и заказчиками, а также за предоставленные услуги и т.п.). Отдел кадров занимается подбором и приемом на работу квалифицированных работников.[15]

Коммерческий директор осуществляет руководство финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально-технического обеспечения, заготовки и хранения товара, сбыта продукции на рынке и по договорам поставки, транспортного и административно-хозяйственного обслуживания, обеспечивая эффективное и целевое использование материальных и финансовых ресурсов, снижение их потерь, ускорение оборачиваемости оборотных средств.

В распоряжении коммерческого директора непосредственно находятся:

транспортный отдел

склад

Размещено на http://allbest.ru

торговый отдел.

отдел закупок

Размещено на http://allbest.ru

отдел маркетинга

Для Размещено на http://allbest.ru

отличившихся сотрудников и их детей в недавно отстроившейся базе отдыха «Славянка» выдаются бесплатные путевки, а также для всех желающих: База отдыха «Славянка» .

База отдыха «Славянка» (рис.3) находится в 5 км от города Старый Оскол на живописном берегу Старооскольского водохранилища. Свежий целебный воздух, тишина и покой царящий на природе в соединении с комфортом, удобствами и наличием всех благ цивилизации делают отдых на базе «Славянка» по настоящему полноценным. Для отдыхающих открыла свои двери современная уютная гостиница на 27 мест. Два домика, в которых располагаются по 4 квартиры всего на 32 места. В квартирах есть бытовая техника (эл. Чайник, микроволновая печь, холодильник). 10 деревянных беседок на 6-8 человек, мангалы. База отдыха «Славянка» может предложить своим гостям отдых на любой вкус. Прекрасный современный спорткомплекс для занятий различными видами спорта: большой теннис, настольный теннис, футбол, волейбол, бильярд, спортивные тренажеры. Возможно проведение различных спортивных мероприятий. В летнее время на территории базы работает открытый бассейн с подогревом класса «люкс». В летнем кафе можно приобрести напитки, в т.ч. спиртные, мороженое, разнообразные закуски. В помещении гостиницы расположен уютный ресторан на 60 мест. Высококвалифицированный персонал предлагает блюда русской кухни. В большом крытом навесе на 250 мест можно отметить любое торжество.

Рис 4. База отдыха «Славянка»

Таблица 3.3 Существующий прейскурант цен на услуги базы отдыха "Славянка"

№ п/п	Наименование услуг	Услуги входящие в стоимость проживания	Количество номеров	Стоимость размещения, руб/сутки
				Гости	Работники КФ "Славянка"
1	Путевка в квартиру на 4-х человек, 1 этаж	Веранда	4	1800руб.	1000руб.
2	Путевка в квартиру на 4-х человек, 2 этаж	Беседка	4	2000руб.	1200руб.
3	Путевка в гостиницу на 2-х человек	2-х разовое питание (завтрак, ужин)	27	2200руб.	1500руб.
4	Путевка в гостиницу на 2-х человек (ЛЮКС)	2-х разовое питание (завтрак, ужин)	1	3000руб.	2000руб.

Начиная с 25.12.2011 проводятся новогодние корпоративные вечера по цене 2150 руб. на 1 человека.

КФ «Славянка» всегда ждет квалифицированных специалистов. По вопросам трудоустройства можно обратиться в отдел кадров.

г. Старый Оскол ул. Октябрьская 20 "Отдел кадров"

тел.: (4725) 22-64-41, 44-59-20

приёмные дни: Четверг с 14:30

В данный момент на предприятии открыты следующие вакансии, профессияусловия и необходимая документация:

Специалист по выводу печатных форм на оборудовании типа СТРОпыт работы, Паспорт, Военный билет, Трудовая книжка, Диплом, Медицинская книжка, ИНН, Пенсионное страховое свидетельство, 2 фотографии 3:4

Инженер-технолог офсетной печатиОпыт работы, Высшее проф. образование, Паспорт, Военный билет, Трудовая книжка, Диплом, Медицинская книжка, ИНН, Пенсионное страховое свидетельство, 2 фотографии 3:4

Печатник плоской печатиОпыт работы, Паспорт, Военный билет, Трудовая книжка, Диплом, Медицинская книжка, ИНН, Пенсионное страховое свидетельство, 2 фотографии 3:4

Монтажник технологического оборудования и связанных с ним конструкций Опыт работы, Паспорт, Военный билет, Трудовая книжка, Диплом, Медицинская книжка, ИНН, Пенсионное страховое свидетельство, 2 фотографии 3:4

Слесарь КИПиАОпыт работы, Паспорт, Военный билет, Трудовая книжка, Диплом, Медицинская книжка, ИНН, Пенсионное страховое свидетельство, 2 фотографии 3:4

Дворники Возможно пенсионеры, Паспорт, Трудовая книжка, Диплом, Медицинская книжка, ИНН, Пенсионное страховое свидетельство, 2 фотографии 3:4

Уборщики производственных и служебных помещений Возможно пенсионеры, Паспорт, Трудовая книжка, Диплом, Медицинская книжка, ИНН, Пенсионное страховое свидетельство, 2 фотографии 3:4

В последнее время на предприятии наблюдается повышение текучести кадров. Уровень организации труда остается на стабильно высоком уровне. Фирменная культура на предприятии до сих пор не выработана.

Сильными сторонами ЗАО КФ «Славянка» являются:

1. Простота организационной структуры;

2. Четко определены ответственность и обязанности каждого работника.