Совершенствование коммерческой деятельности предприятия ИП Седаш

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические аспекты коммерческой деятельности предприятия

1.1 Коммерческие процессы на оптово-торговом предприятии

1.2 Задачи коммерческой деятельности на современном этапе

1.3 Экономический эффект и эффективность. Система показателей оценки эффективности коммерческой деятельности предприятия

2. Анализ коммерческой деятельности предприятия ИП Седаш

2.1 Организационно-хозяйственная характеристика предприятия

2.2 Основные показатели коммерческой деятельности предприятия

2.3 Организация закупочной деятельности предприятия

2.4 Организация сбытовой деятельности предприятия

2.5 SWOT-анализ предприятия

3. Направления совершенствования коммерческой деятельности предприятия ИП Седаш

3.1 Структуризация проблем функционирования предприятия

3.2 Совершенствование материально-технической базы предприятия

3.3 Открытие ломбарда

3.4 Сдача в аренду помещений

Заключение

Список использованных источников

ВВЕДЕНИЕ

Совокупность предприятий в экономике образует свой сектор. Как известно в рыночной экономике данный сектор принимает форму сектора коммерческих организаций или предпринимательского сектора. Коммерческие организации представляют собой самостоятельные хозяйственные единицы разных форм собственности, объединившие экономические ресурсы для осуществления своей коммерческой деятельности.

Коммерческая работа в торговле представляет собой обширную сферу оперативно - организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленной на совершение процессов купли - продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли

Рыночная экономика предполагает становление и развитие предприятий различных организационно - правовых форм, основанных на разных видах частной собственности, появление новых собственников - как отдельных граждан, так и трудовых коллективов. Появился такой вид экономической деятельности, как предпринимательство - это хозяйственная деятельность, связанная с производством и реализацией продукции, выполнением работ, оказанием услуг или же продажей товаров, необходимых потребителю. Она имеет регулярный характер и отличается, во-первых, свободой в выборе направлений и методов деятельности, самостоятельностью в принятии решений, во-вторых, ответственностью за принимаемые решения и их последствия. В-третьих, этот вид деятельности не исключает риска, убытков и банкротств. Наконец, коммерческая деятельность четко ориентирована на получение прибыли, чем в условиях развитой конкуренции достигается и удовлетворение общественных потребностей. Это важнейшая предпосылка и причина заинтересованности в результатах коммерческой деятельности [21].

При обсуждении вопросов, связанных с успехом или неудачей предприятия на рынке, необходимо помнить, что покупатель - хозяин положения. Такое отношение к покупателю характерно для Запада. К сожалению, у нас покупатель пока полностью не пользуется своими правами и не считает себя хозяином положения. Это является следствием неполного отражения новых рыночных отношений в системе экономических отношений в России.

Грамотная организация коммерческой деятельности позволяет предприятию быть нечто большим, чем суммой его отдельных компонентов - капитала и сотрудников.

Поэтому, на мой взгляд, выбранная мною тема является актуальной.

Целью написания данной работы является совершенствование коммерческой деятельности предприятия ИП Седаш.

Для реализации цели необходимо выполнить ряд следующих задач:

рассмотреть организационно-экономическую форму предприятия;

рассмотреть организацию оптовых закупок;

рассмотреть организацию сбытовой деятельности;

рассмотреть организацию работы коммерческого отдела;

рассмотреть хозяйственную характеристику объекта исследования;

сделать выводы и рекомендации по улучшению коммерческой деятельности предприятия;

Для написания работы использовались труды отечественных авторов, а также документация предприятия ИП Седаш.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КОММЕРЧЕСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РПЕДПРИЯТИЯ

1.1 Коммерческие процессы на оптово-торговом предприятии

Коммерция, важная область предпринимательской деятельности и сфера приложения труда, стала активно развиваться в 1990-е гг. От торговых операций многие предприниматели перешли к более высокому уровню коммерческой деятельности. Коммерцией стали заниматься промышленные предприятия, продукция которых до конца 1980-х годов распределялась в централизованном порядке государственными органами. Коммерческие операции в настоящее время выполняются многочисленными снабженческо - сбытовыми, оптово - посредническими и торговыми фирмами, компаниями и другими организациями.

Современным коммерсантам приходится ежедневно сталкиваться с множеством проблем, которые в ряде случаев решаются ими интуитивно, методом роб и ошибок.

Грамотная коммерческая деятельность требует от них знания законов рынка, выявления причинно - следственных связей в коммерческих процессах. Эффективное решение этих проблем в значительной степени определяется профессионализмом и квалификацией работников коммерческих служб и предприятий. Коммерческая деятельность требует теоретических и практических знаний в различных областях: в экономике, финансах, коммерческом праве, менеджменте и других сферах деятельности.

Коммерческие отношения присущи рыночным, товарно - денежным отношениям.

Товарно-денежные отношения - это общественные отношения, возникающие между товаропроизводителями и потребителями в процессе производства и реализации товаров. Коммерческая деятельность, включающая операции торгово - оперативного процесса, связанного с закупкой и продажей товаров, является частью товарно - денежных отношений.

Термин «коммерция» происходит от латинского слова «commercium» («коммерциум»), что в переводе означает «торговля».

Сам термин «торговля» означает в одном случае - самостоятельную отрасль народного хозяйства (торговля) и в другом случае - торговые процессы, направленные на осуществление купли - продажи товаров. В данном случае коммерческая деятельность по осуществлению актов купли - продажи с целью получения прибыли.

Понятие «коммерческая деятельность», как объект исследования, было сформулировано Гарвардской школой управления коммерческой деятельностью в 1958 году. Это классическое определение гласит: «Коммерческая деятельность существует для того, чтобы с прибылью удовлетворить потребительские требования».

Основная цель коммерции - извлечение прибыли. Однако прибыль, полученная в коммерческой деятельности, может использоваться на развитие и расширение предпринимательства для более полного удовлетворения потребностей общества.

Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С нее по существу начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю (потребителю) и получить прибыль, необходимо располагать (владеть) товаром.

По своей экономической природе закупки представляют собой оптовый или мелкооптовый товарооборот, осуществляемый торговыми предприятиями или частными лицами с целью последующей перепродажи закупленных товаров.

Правильно организованные закупки дают возможность сформировать необходимый ассортимент товаров розничной торговой сети для снабжения населения, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского спроса, а также обеспечивать эффективную работу торгового предприятия.

В условиях рыночной экономики организация и технология закупочной работы в Российской Федерации претерпела коренные изменения: на смену административно - командной экономике, твердых государственных цен, жесткой регламентации поставок товаров пришла эпоха свободных рыночных отношений, характеризующихся:

- свободой выбора партнера, контрагента по закупке товаров;

- множественностью источников закупки товаров;

- равноправием партнеров;

- свободой ценообразования;

- конкуренцией поставщиков и покупателей;

- инициативой, самостоятельностью и предприимчивостью коммерсанта при закупке товаров.

Коммерческая работа по закупкам складывается из следующих этапов:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса;

- организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров;

- организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников и других поставщиков;

- организация учета и контроля за оптовыми закупками.

Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров в рыночных условиях должна базироваться на принципах современного маркетинга. С помощью методов маркетинга коммерческие работники, менеджеры торговых предприятий получают необходимую информацию о том, какие изделия и почему хотят покупать потребители, о ценах, которые потребители готовы заплатить, о том, в каких регионах спрос на данные изделия (т.е. емкость рынка) наиболее высокий, где сбыт или закупка продукции может принести наибольшую прибыль [12].

Организация и технология оптовой и розничной продажи товаров является важнейшим объектом коммерческой деятельности торгового предприятия.

Коммерческую работу по продаже товаров можно разделить на два этапа:

- коммерческая работа по оптовой продаже товаров;

- коммерческая работа по розничной продаже товаров.

Коммерческая деятельность по продаже товаров на этих этапах должна осуществляться на основе использования принципов и методов маркетинга.

Оптовая продажа товаров производится оптовыми предприятиями, оптовыми посредниками и организаторами оптового оборота. Оптовая реализация имеет ведущее значение для деятельности оптовых звеньев, т.к. обеспечивает получение оптовыми предприятиями необходимой прибыли, удовлетворение спроса розничных предприятий и торговцев в товарах, а следовательно, потребностей населения в товарах и услугах.

Оптовым предприятиям необходимо определить свой целевой рынок, а не пытаться обслужить сразу всех.

В рамках целевой группы оптовое предприятие может выделить наиболее оптимальные для себя розничные предприятия, разработать для них коммерческие предложения по оказанию оптовых услуг и установить длительные хозяйственные связи.

В рамках оптовой реализации товара оптовые предприятия должны разработать программу стимулирования сбыта, рассматривая при этом сбыт как коллективные усилия по обеспечению продажи товаров оптовым покупателям, укреплению отношений с ними и удовлетворению их потребностей в услугах.

Задачи стимулирования сбыта вытекают из задач оптовой продажи товаров. В частности, среди задач стимулирования розничных потребителей могут быть такие, как поощрение магазинов за включение нового товара в свой ассортимент, поддержание более высокого уровня запасов товара и связанных с ним издержек и т.д.

Решение задач стимулирования сбыта достигается с помощью множества разнообразных средств. К основным средствам стимулирования сбыта можно отнести: предложение товара магазинам на пробу; сделки с небольшой скидкой с цены; профессиональные встречи и специализированные выставки и другие.

Нахождение оптовых покупателей товаров состоит в определении своего целевого рынка. Это достигается путем исследований региона, спроса и предложения на данную продукцию, конкурентной среды, степени конкурентоспособности товара. Определив регион (район) сбыта, необходимо сегментировать рынок, выделить предпочтительный сегмент. После выбора сегмента нужно произвести четкое позиционирование своего товара на этом рынке.

Предполагаемое позиционирование на рынке должно обеспечить фирме - поставщику получение достаточной прибыли и желаемого объема сбыта. Покупатели товаров теперь имеют право свободного выбора поставщиков и сами определяют формы хозяйственных связей с ними. При стабильных хозяйственных взаимоотношениях сторон и достаточно крупных регулярных объемах поставок заключаются договоры купли - продажи, договоры поставок, договоры оказания услуг.

Оптовая продажа товаров может осуществляться в двух формах - транзитом, когда оптовое предприятие продает товары без завоза их на свои склады, и продажей товаров со своих складов (складская форма).

При оптовом складском обороте применяются следующие методы оптовой продажи товаров:

- по личной отборке товаров покупателями;

- по письменным, телефонным телефаксным заявкам (заказам);

- через разъездных товароведов и передвижных комнатах товарных образцов;

- почтовыми посылками;

- по каталогам.

Эффективность оптовой торговли характеризуется также количеством и качеством услуг, оказываемых оптовыми предприятиями своим клиентам.

Состав и виды оптовых услуг могут быть самыми различными, но по функциональному назначению можно выделить следующие комплексы услуг:

- технологические (по хранению, подсортировке, фасовке, упаковке, маркировке и другие);

- коммерческие (помощь в рекламировании товаров, комиссионные, посреднические, по поиску поставщиков товаров и оптовых покупателей);

- организационно - консультативные (консультации по вопросам ассортимента и качества товаров, эксплуатации изделий, изучение спроса и другие);

- информационные (сбор, накопление, обработка коммерческой информации и передача ее контрагентам);

- финансовые (по организации торгово - расчетных операций) [21].

Коммерческая работа по розничной продаже складывается из следующих этапов:

- изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемые в магазинах товары;

- формирование оптимального ассортимента товаров в магазине;

- рекламно - информационная деятельность розничных торговых предприятий;

- выбор наиболее эффективных методов розничной продажи товаров;

- организация оказания торговых услуг покупателям.

От руководителей (менеджеров) предприятий требуется большая предприимчивость и инициатива в коммерческой работе по организации сбыта (продажи) товаров населению, умению хорошо обслужить покупателей, противостоять конкурентам и обеспечить нормальную прибыль.

Необходимым условием бесперебойного снабжения розничной торговой сети товарами в установленном ассортименте - это создание оптимального ассортимента на торговых складах оптовых предприятий (оптовых фирм, объединений). Формирование оптимального ассортимента предприятия на торговых складах является важной функцией коммерческих работников или коммерческих служб оптовых предприятий.

Документом, устанавливающим ассортимент товаров для торговых предприятий, является ассортиментный перечень товаров.

Ассортиментные перечни товаров на предприятии разрабатываются на основе спроса покупателей (розничных торговых предприятий), чтобы обеспечить бесперебойное товароснабжение покупателей товарами в соответствии со спросом населения.

Ассортиментные перечни товаров разрабатываются, как правило, в два этапа.

На первом этапе устанавливается групповой ассортимент товаров.

На втором этапе рассчитывается число разновидностей каждого вида товара ассортиментного перечня, т.е. определяется количество разновидностей товаров, поступление которых обязательно в связи с заявками покупателей.

Разработанные ассортиментные перечни товаров для торговых предприятий должны подвергаться корректировке с учетом изменений покупательского спроса.

Фирмы - изготовители и поставщики товаров постоянно обновляют номенклатуру своей продукции, стремясь получить новые прибыли.

Ассортимент - это часть розничной стратегии и оружие в конкурентной борьбе, и уже одно это предполагает его непрерывное и динамичное изменение.

В некоторых случаях необходимость исключения определенного товара из ассортимента совершенно очевидна.

Чтобы ассортиментные перечни действительно способствовали созданию на торговых предприятиях достаточного и стабильного ассортимента, необходимо регулярно контролировать, имеются ли на складах все товары, включенные в ассортиментные перечни, и в таком ли количестве разновидностей, которые требуются розничным торговым предприятиям.

Результаты проверок по соблюдению ассортимента товаров на торговом предприятии каждый раз должны анализироваться для принятия необходимых мер по восстановлению неснижаемых запасов.

Выбор эффективных методов розничной продажи товаров - важнейший этап коммерческой работы розничных предприятий. В розничной торговле применяют следующие методы продажи товаров:

- самообслуживание;

- через прилавок обслуживания;

- по образцам;

- с открытой выкладкой и свободным доступом покупателей к товарам;

- по предварительным заказам;

- электронная торговля;

- торговля по почте.

Качество торгового обслуживания в значительной степени определяется количеством и качеством дополнительных торговых услуг. Дополнительные торговые услуги можно подразделить на три вида:

- связанные с покупкой товаров;

- связанные с оказанием помощи покупателям при использовании товаров;

- связанные с созданием благоприятной обстановки для посещения магазина.

Широкий набор торговых услуг, оказываемых населению, позволяет привлечь в магазины больше покупателей и увеличить получаемые доходы.

1.2 Задачи коммерческой деятельности на современном этапе

Задачей коммерческой деятельности является реализация целей торгового предприятия, поэтому важно правильно определить концепцию ее функционирования и развития.

Основу концепции коммерческой деятельности составляют: возрастающая роль коммерции, знание ее мотивационных установок, умение их формулировать и направлять в соответствии с задачами, стоящими перед торговым предприятием. При этом необходимо руководствоваться коммерческими соображениями относительно рынка и внешней среды. Главное в коммерческой деятельности - комплексный подход, сочетающий принципы ее проектирования, целевые ориентиры и стратегию развития.

Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания.

Эта цель в равной степени важна как для организаций и предприятий, так и для отдельных лиц, осуществляющих операции купли-продажи на рынке товаров и услуг.

При проектировании коммерческой деятельности предприятия следует соблюдать следующие принципы:

- неразрывную связь коммерции с маркетингом;

- гибкость коммерции, ее направленность на учет постоянно меняющихся требований рынка;

- умение предвидеть коммерческие риски;

- выделение приоритетов;

- высокую ответственность за выполнение принятых обязательств по сделкам купли-продажи;

- нацеленность на достижение конечного результата - прибыли.

Тесная связь коммерции с маркетингом определяется, прежде всего, сущностью современной концепции маркетинга, преобладающей на большинстве рынков и воплощенной в лозунге: «Производить нужно только то, что будет куплено». Содержание этой концепции заключается в сочетании рыночной и товарной концепции, т.е. в создании нужного рынку товара и потребителя в одно и то же время.

Гибкость коммерции должна проявляться, прежде всего, в своевременном учете требований рынка, для чего необходимы изучение и прогнозирование товарных рынков, развитие и совершенствование сбытовой рекламы, вовлечение в коммерческую деятельность инновационного элемента, при необходимости - изменение профиля деятельности, внесение изменений в организационные структуры коммерции.

Умение предвидеть коммерческие риски является очень важным принципом для предпринимателя в сфере торговли. Коммерческий риск - это возможные убытки в коммерческой работе. Он может быть определен как сумма ущерба, понесенного вследствие неверного решения и расходов по его реализации. Коммерческая деятельность без рисков невозможна, при ее планировании важно предусмотреть влияние коммерческого риска. Для того чтобы риск был «взвешенный», необходимы использование максимально возможного объема информации, всесторонний анализ коммерческой деятельности, финансовых результатов, эффективности партнерских связей, всестороннее исследование рынка, тщательный подбор персонала [30].

Выделение приоритетов в коммерческой деятельности не менее важно, чем в производстве. Реализация этого принципа предполагает постоянное изучение и знание всех деталей коммерческой деятельности.

Высокая ответственность за выполнение принятых обязательств по торговым сделкам - это принцип, который создает репутацию коммерсанту в деловом мире. Реализация этого принципа - залог эффективной коммерческой деятельности.

Рыночные условия хозяйствования способствовали появлению нового типа коммерческих отношений между поставщиками и покупателями товаров, открыли широкий простор инициативе и самостоятельности торговых работников.

Успешно осуществлять коммерческую деятельность в сложных и многообразных условиях рыночных отношений смогут лишь хорошо подготовленные высококвалифицированные кадры коммерческих работников торговли, прошедшие глубокую подготовку или повышение квалификации в области современной организации и технологии коммерческой работы, маркетинга, менеджмента. В торговых организациях и на предприятиях следует создавать коммерческие службы или отделы, возглавляемые коммерческими директорами.

Повышение уровня коммерческой работы требует постоянного совершенствования ее технологии, и особенно использование новой техники управления, АСУ, автоматизированных рабочих мест (АРМ) коммерческих работников, компьютеризация управления коммерческими процессами.

Компьютеризация коммерческих операций позволит создать информационную систему обработки и передачи коммерческой информации, составляющую техническую основу рыночной, маркетинговой деятельности в сфере товарного обращения.

Коммерческая деятельность, как и любая иная предпринимательская деятельность, нуждается в значительном регулировании со стороны государства.

Регулирование коммерческих отношений осуществляется в основном посредством принятия правовых актов, относящихся к этой сфере деятельности, например, Законы Российской Федерации «О защите прав потребителей», «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции», «Об использовании контрольно-кассовых машин в предприятиях торговли и общественного питания» и другие.

Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации организационно сосредоточило в едином органе вопросы внешней и внутренней торговли.

Это открывает возможности для создания благоприятных условий для продвижения российских товаров не только на внутренний, но и на внешний рынок и для защиты отечественных товаропроизводителей.

Предметом особого внимания государственных органов управления являются вопросы повышения качества продукции.

Предприятия, которые не соблюдают технологические требования к производству товаров, продукции, санитарные правила и нормы, будут вытесняться с потребительского рынка. Для этого создается необходимая нормативно-правовая база.

1.3 Экономический эффект и эффективность. Система показателей оценки эффективности коммерческой деятельности предприятия

Вся целесообразная деятельность человека, так или иначе, связана с проблемой эффективности. В основе этого понятия лежит ограниченность ресурсов, желание экономить время, получать как можно больше продукции из доступных ресурсов.

Проблема эффективности - это всегда проблема выбора. Выбор касается того, что производить, какие виды продукции, каким способом, как их распределить и какой объем ресурсов использовать для текущего и будущего потребления.

Уровень эффективности оказывает влияние на решение целого ряда социальных и экономических задач, таких как быстрый экономический рост, повышение уровня жизни населения, снижение инфляции, улучшение условий труда и отдыха.

Эффективность от латинского слова «effectus» - исполнение, действие. Вначале понятие эффективности относили к технике и технологии. При этом под эффективностью понимали меру выполненной работы по отношению к затраченной энергии или соотношение между фактическим и потенциальным результатом любого процесса. Эффективность не является чисто объективным или технологическим свойством, а неизбежно зависит от оценок и является оценочной категорией [8].

Позднее стали применять понятие эффективности к экономической деятельности, рассматривая эффективность производственного процесса как отношение того, что произведено к тому, что необходимо для производства, в частности, отношение выпуска продукции к затратам ресурсов.

Для определения принципов и методов оценки эффективности коммерческой деятельности рассмотрим взаимоотношения между двумя важнейшими экономическими категориями - эффект и эффективность [12].

Очевидна единая направленность этих категорий. И эффект, и эффективность отражают рост и развитие экономического объекта, т.е. его способность к прогрессивным количественным изменениям, отраженным в объемных показателях, и к прогрессивным качественным изменениям, дополняющим количественные и связанными, как правило, со структурной динамикой объекта. Причем наиболее сильна взаимосвязь этих категорий с понятием развития с присущими ему качественными изменениями, так как именно с их помощью чаще всего достигается желаемый результат, тогда как экономический рост может быть вызван увеличением ресурсов, и, в принципе, не отражает необходимости использования интенсивных факторов.

Вместе с тем между категориями «эффект» и «эффективность» наблюдаются существенные различия. Эффект является отражением результата деятельности, т. е. того состояния, к которому стремится экономический объект. Понятие «эффект» и «результат» можно воспринимать как тождественные, и ориентировать на него построение конкретной управленческой системы. Такое управление, получившее в международной практике наименование «управление по результатам», направлено на количественный прирост результирующих показателей, хотя и подразумевает изменение качественных характеристик [12].

Эффективность, в отличие от эффекта, учитывает не только результат деятельности (прогнозируемый, планируемый, достигнутый, желаемый), но рассматривает условия, при которых он достигнут. Эффективность определяется соотношением результата (эффекта) и затрат, обуславливающих этот результат. Эффективность, поэтому, есть сравнительная оценка результата деятельности, t отражающая не только ее способность к обеспечению экономического роста, но и способность стимулировать прогрессивные структурно - качественные изменения. Эффект, таким образом, представляет собой один из компонентов, соотносимых между собой в процессе решения задач оптимизации.

Эффективность любой деятельности принято выражать с помощью отношения результата к затратам. Целевая ориентация такого отношения - стремление к максимизации. При этом ставиться задача: максимизировать результат, приходящийся на единицу затрат [27].

Эффективность экономической деятельности ещё более четко подчеркивает оценочный характер категории «эффективность».

Она всегда связана с отношением ценности результата к ценности затрат и может меняться с изменением оценок.

В примере с паровым двигателем и дизелем рост ценности нефти по сравнению с ценностью угля может изменить все так, что работающий на угле паровой двигатель станет эффективнее дизеля. Дизелем просто не будут пользоваться из-за дороговизны. Не существует такого процесса, машины, устройства, настолько эффективного, чтобы его нельзя было сделать неэффективным (или настолько неэффективного, чтобы его нельзя было сделать эффективным) при соответствующем изменении ценностей. Все зависит от того, какая цель должна быть достигнута в результате производственной, экономической или любой другой целесообразной деятельности. Подчеркнем эту особенность категории эффективности - ее оценочный характер.

Чтобы торговое предприятие успешно функционировало, необходимо, проводить глубокий анализ его коммерческой деятельности, в зависимости от постоянно меняющейся рыночной среды. Это позволяет сделать предприятие устойчиво прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить его развитие, предвидеть будущее.

Проводя систематический и глубокий анализ коммерческой деятельности, можно:

- быстро, качественно и профессионально оценивать результативность коммерческой работы как предприятие в целом, так и его структурных подразделений;

- точно и своевременно находить и учитывать факторы, влияющие на получаемую прибыль по конкретным видам реализуемых товаров и предоставляемых услуг;

- определять расходы на торговую деятельность (издержки обращения);

- находить оптимальные пути решения коммерческих проблем торгового предприятия и получения достаточной прибыли в ближайшей и отдаленной перспективе.

Для всесторонней оценки эффективности деятельности предприятия необходима система показателей.

Финансовые результаты деятельности предприятия оцениваются с помощью абсолютных и относительных показателей. К абсолютным показателям относятся: прибыль (убыток) от реализации продукции (работ, услуг); прибыль (убыток) от прочей реализации; доходы и расходы от внереализационных операций; балансовая (валовая) прибыль; чистая прибыль.

В качестве относительных показателей используют различные соотношения прибыли и затрат. Эту группу показателей называют также показателями рентабельности.[29]

Выручка от реализации - общий финансовый результат от реализации продукции. Согласно российским нормативным документам, он включает в себя: выручку от реализации готовой продукции, полуфабрикатов собственного производства; работ и услуг; строительных, научно-исследовательских работ; товаров, приобретенных для последующей продажи; услуг по перевозке грузов и пассажиров на предприятиях транспорта и т.д.

Разница между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) без налога на добавленную стоимость и акцизов и затратами на производство реализованной продукции (работ, услуг) называется валовой прибылью от реализации.

Общий финансовый результат (прибыль, убыток) на отчетную дату, который называют также балансовой прибылью, получают путем расчета общей суммы всех прибылей и всех убытков от основной и неосновной деятельности предприятия. В балансовую прибыль включают: прибыль (убыток) от реализации продукции, работ, услуг; прибыль (убыток) от реализации товаров; прибыль (убыток) от реализации материальных оборотных средств и других активов; прибыль (убыток) от реализации и прочего выбытия основных средств; доходы и потери от валютных курсовых разниц; доходы от ценных бумаг и других долгосрочных финансовых вложений, включая вложения в имущество других предприятий; расходы и потери, связанные с финансовыми операциями; внереализационные доходы (потери).[31]

Балансовая прибыль за минусом налогов (обязательных платежей) называется чистой прибылью. Чтобы прогнозировать значения прибыли, управлять ею, необходимо проводить объективный системный анализ ее формирования, распределения и использования. Такой анализ важен как для внутренних, так и для внешних партнерских групп, поскольку рост прибыли определяет рост потенциальных возможностей предприятия, увеличивает размеры доходов учредителей и собственников, характеризует финансовое состояние предприятия. Для характеристики экономической эффективности торгового предприятия необходимо знать не только абсолютную величину прибыли, но и ее уровень. Уровень прибыли характеризует рентабельность торговых организаций. Наиболее распространенный показатель рентабельности торговли - отношение суммы прибыли к товарообороту. Однако этот показатель не является единственным показателем рентабельности торговой деятельности.

Далее рассмотрим расчет основных показателей рентабельности.[5]

1) Общая рентабельность - показывает, сколько прибыли предприятие получает с каждого рубля всех затрат, формула 1.1:

, (1.1)

где Пп - прибыль от продаж (валовая);

Zпол - полные затраты.

2) Рентабельность продаж - показывает, сколько прибыли содержится в каждом рубле выручки от реализации. формула 1.2:

(1.2)

где Ппр - рентабельность продаж;

ВР - выручка от реализации.

3) Рентабельность собственного капитала - показывает, сколько прибыли получает предприятие с одного рубля вложенного в собственный капитал, формула 1.3:

(1.3)

где РСК - рентабельность собственного капитала;

ЧП - -чистая прибыль;

СК - собственный капитал.

4) Срок окупаемости собственного капитала - показывает, за сколько лет окупится вложенный в развитие предприятия капитал, формула 1.4:

(1.4)

где ТСК - срок окупаемости собственного капитала.

5) Рентабельность имущества - показывает, сколько прибыли дает каждый рубль вложенного капитала, формула 1.5:

(1.5)

где Рим - рентабельность имущества;

ВБ - валюта баланса.

6) Рентабельность инвестиций - показывает, на сколько эффективно используются средства инвестируемые в развитие, формула 1.6:

(1.6)

где Рин - рентабельность инвестиций;

ДЗК - долгосрочный заемный капитал.

7) Рентабельность текущих активов - показывает, сколько прибыли дает каждый рубль, вложенный в текущие активы, формула 1.7:

 (1.7)

где РТА - рентабельность текущих активов;

ТА - текущие активы.

8) Рентабельность основных средств - показывает, сколько прибыли дает каждый рубль, вложенный в основные средства, формула 1.8:

(1.8)

где РОС - рентабельность основных средств;

ОС - основные средства.

9) Рентабельность основной деятельности, формула 1.9:

(1.9)

где РОД - рентабельность основной деятельности4

З - запасы.

Так или иначе, рентабельность представляет собой соотношение дохода и капитала, вложенного в создание этого дохода [5].

К другим показателям эффективности этой группы можно отнести: отношение прибыли к фонду заработной платы; сумму прибыли, приходящуюся на одного работника торгового предприятия. Одним из качественных показателей эффективности коммерческой работы являются издержки обращения. Издержки обращения представляют собой выраженные в денежной форме затраты, связанные с осуществлением торговой деятельности. Другим важным условием эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия является скорость обращения товаров, выражающаяся в показателе товарооборачиваемости. Товарооборачиваемость - это скорость обращения товаров или время, в течении которого реализуются товарные запасы. Главным критерием оценки эффективности управления товарными запасами является оборачиваемость товарных запасов, определяется его по формуле 1.10:

, (1.10)

где КОТЗ - эффективность управления товарными запасами;

ТО - товарооборот предприятия, тыс. руб.

ОСТЗ - величина товарных запасов, тыс. руб.

Данный коэффициент отражает скорость реализации запасов. Чем он ниже - тем меньше средств вложено в наименее ликвидную часть текущих активов.

Оборачиваемость товаров характеризует качество управления коммерческими процессами, положение дел с товарной массой и товарными запасами.

Профессором Николаевой Т.И. была предложена методика системной оценки эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли, содержащая определенный перечень показателей, позволяющих судить об эффективности коммерческой деятельности торговой организации, таблица 1.1 [22].

Таблица 1.1 - Система показателей оценки коммерческой работы

Направление коммерческой деятельности	Показатели эффективности коммерческой работы
Ассортимент товаров и его формирование	Широта ассортимента
	Глубина ассортимента
	Коэффициент обновления ассортимента
	Коэффициент устойчивости ассортимента
Планирование товарного предложения и обеспечение товарами	Индекс роста товарооборота
	Прирост (сокращение) времени обращения товаров
	Степень соответствия товарных запасов нормативу
	Индекс выполнения плана закупок
	Степень выполнения обязательств поставщиками
	Ритмичность поступления товаров по ассортименту
	Коэффициент допустимого уровня качества товаров
	Индекс валового дохода
Формирование и стимулирование спроса	Соответствие объема и структуры товарного предложения объему и структуре покупательского спроса
	Степень обновления ассортимента
	Коэффициент завершенности покупки
	Объем и структура неудовлетворенного спроса
	Рентабельность рекламных мероприятий
Экономическая эффективность коммерческой деятельности	Прирост валового дохода от коммерческих операций
	Прирост прибыли от коммерческой деятельности
	Соотношение доходов и расходов по закупке и реализации товаров

Первый блок в системе оценки коммерческой деятельности состоит из четырех показателей: широта, глубина ассортимента, коэффициенты обновления и устойчивости ассортимента. Коэффициент обновления ассортимента свидетельствует о развитии и характере хозяйственных связей торговли, как с отечественными, так и зарубежными партнерами, а также о работе организаций по обновлению ассортимента. Коэффициент устойчивости ассортимента характеризует видовой состав предлагаемых товаров в товарной группе (подгруппе). Этот блок особенно важен для оценки работы организаций, реализующих товары предусмотренного ассортиментного перечня. В ассортиментной политике должны учитываться следующие факторы: наличие в магазинах разнообразных товаров; устойчивость и гибкость ассортимента, его соответствие изменениям спроса и сезонным колебаниям; рациональное размещение товаров в магазинах.

Фактическая полнота ассортимента и ее динамика могут служить свидетельством грамотной ассортиментной политики. Полнота ассортимента зависит не только от торговой площади магазина, объемов товарооборота. Данный информационный блок предлагается дополнить расчетами устойчивости (стабильности) ассортимента, что позволит судить об отсутствии (наличии) перебоев в продаже отдельных товаров. Анализ широты и устойчивости (стабильности) ассортимента необходимо проводить на базе оперативных данных о состоянии текущих запасов, выделяя товары с замедленной товарооборачиваемостью.

Второй блок показателей состоит из восьми показателей, отражающих планируемый рост товарооборота организации, изменение в его структуре на основе товарного предложения, объем планируемого валового дохода, товарных запасов, товарооборачиваемость, качество товара. Эти показатели составляют основу планов закупки товаров, выбора поставщиков, определения условий поставки, ассортимента, сроков, партионности поставки, цен и расчетов с поставщиками и т.д. Чем выше индексы этих показателей, тем эффективнее хозяйственные связи. Здесь значение имеют долгосрочность, степень постоянства хозяйственных связей и, особенно, выполнение договорных обязательств.

Результативность хозяйственных связей торговых организаций во многом определяется правильностью выбора поставщика и формой осуществления торговых сделок. Количество поставщиков, частота завоза товаров зависят от типа магазина и его мощности, ассортиментного профиля, которые являются определяющими факторами при формировании ассортимента и объемов товарооборота. С увеличением торговой площади возрастает частота завоза товаров, а, следовательно, и товарооборачиваемость. Экономнее расходуются в целом средства фирмы.

Группу показателей третьего блока в системе оценки эффективности коммерческой деятельности торговой организации целесообразно использовать при оценке соответствия объема и структуры спроса товарному предложению. Предлагаемые показатели рассчитываются по фирме, исходя из ассортимента, его широты, данных о спросе населения и факторов, влияющих на степень завершенности покупок. Это направление коммерческой деятельности торговой организации неразрывно связано с блоками, характеризующими планирование товарного предложения и формирование ассортимента товаров. Именно в результате предложения товаров потребителю формируется спрос, а в результате анализа спроса населения осуществляется закупка товаров и определяется ассортиментная и ценовая политика. В этом блоке важное место принадлежат рекламной работе торговых и производственных организаций.

Четвертый блок показателей характеризует результативность управления коммерческой работой торговой организации. Эти показатели завершают и обобщают оценку коммерческой деятельности торговых организаций. В торговой организации коммерческая деятельность непосредственно влияет на экономические результаты. Экономическую эффективность коммерческой деятельности следует оценивать по экономическим результатам, характеризующим работу организации в целом: обобщающим экономическим показателям (товарооборот, валовый доход, издержки, прибыль, цены); показателям использования ресурсов (выработка, товарооборачиваемость); качеству торгового обслуживания и качеству товаров.

2. АНАЛИЗ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ИП СЕДАШ Г.Л.

2.1 Организационно-хозяйственная характеристика предприятия

Организационно-правовая форма предприятия ИП Седаш Г. Л. - индивидуальный предприниматель без образования юридического лица.

Юридический адрес: 680000, г. Хабаровск, пер. Яшина, д. 4.

Основными видами деят ельности предприятия является:

изготовление ювелирных изделий (прием и выдача заказов);

изготовление ювелирных изделий (производство);

комиссионная торговля ювелирными изделиями;

оптовая торговля ювелирными изделиями;

производство монет, медалей, памятных знаков из драгоценных металлов и драгоценных камней;

производство часов и браслетов для часов из драгоценных металлов и драгоценных камней;

ремонт ювелирных изделий;

скупка ювелирных изделий и их лома у населения.

Для осуществления основного вида деятельности предприятие имеет помещения.

Статус предпринимателя приобретен после государственной регистрации физического лица, о чем свидетельствуют следующие документы: свидетельство о постановке на учет в налоговом органе физического лица по месту жительства (Приложение А), свидетельство о внесении в ЕГРИП (Приложение Б, В), свидетельство о постановке на специальный учет в Дальневосточной государственной инспекции пробирного надзора (Приложение Г), карта о постановке на специальный учет в государственной инспекции пробирного надзора (Приложение Д).

Предприятие является самостоятельно хозяйствующим субъектом с правом юридического лица, созданный в порядке, установленном законом для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Основной целью предприятия является получение прибыли.

Предприятия осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Российской Федерации и иными правовыми актами.

Предприятие является коммерческой организацией.

Предприятие имеет расчетный счет в банке, печать установленного образца со своим наименованием, штампы, бланки. Предприятие имеет свой фирменный знак (знак обслуживания) - «Фантазия ювелира» (Приложение Ж), который зарегистрирован свидетельством № 312162 в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания Российской Федерации.

Предприятие осуществляет оперативный и бухгалтерский учет результатов деятельности, предоставляет государственным органам информацию, необходимую для налогообложения и ведения общегосударственной системы сбора и обработки экономической информации. Главной задачей предпринимателя является управление предприятием, которое включает в себя рациональное использование ресурсов, организацию процесса на инновационной основе и хозяйственном риске, а также ответственность за конечные результаты своей деятельности. Общественный характер предпринимательства означает экономическую свободу и личную заинтересованность.

Организационная структура предприятия в значительной мере определяет результативность взаимодействия подразделений и эффективность функционирования управляющей системы в целом. Поэтому она должна строиться с таким расчетом, чтобы обеспечивать достижение целей организации с наименьшими затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Формирование организационных структур управления должно быть направлено на концентрацию однородных видов управленческой деятельности, ликвидацию многоступенчатости и устранение излишних звеньев управления.

При проектировании организационных структур управления учитываются такие принципы, как соответствие организационной структуры содержанию деятельности объекта управления, способность к трансформации, оперативность в передаче управляющего воздействия, оптимизация уровней управления, сбалансированность прав и полномочий, равномерность нагрузки на все звенья управления и сопряженность деятельности всех структурных подразделений организации.

На предприятии действует линейно - функциональная организационная структура, рисунок 2.1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2.1 - Организационная структура предприятия ИП Седаш Г. Л.

В условиях линейно - функциональной организации управления за основу берется линейная структура управления, но в каждом звене управления создаются штабы, в которых работают специалисты.

Штабы готовят квалифицированные решения. Однако рекомендации этих функциональных органов управления становятся обязательными для исполнения соответствующими производственными подразделениями только после утверждения их руководителем - единоначальником.

Функциональные подразделения не имеют права самостоятельно отдавать распоряжения производственным подразделениям.

На рисунке 2.2 рассмотрим управленческую структуру предприятия.



Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2.2 - Управленческая структура предприятия ИП Седаш Г. Л.

Основные функциональные обязанности персонала рассмотрим в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Основные функции персонала

Должность	Характеристика функции
Директор	Общее руководство производственно-хозяйственной и финансовой деятельностью предприятия; обеспечение выполнения принимаемых предприятием обязательств; организация и контроль деятельности предприятия
Заместитель директора	Организация взаимодействия всех структурных подразделений, комплектование предприятия кадрами, контроль за соблюдением трудовой дисциплины на предприятии.
Главный бухгалтер	Ведение бухгалтерского учета, обеспечение составления расчетов по заработной плате, начисление, оплата налогов, сборов, платежей
Коммерческий отдел	Подготовка ювелирных изделий к оптовой и розничной продаже, осуществление связей с поставщиками потребителями продукции, оформление документов на поставку и реализацию ювелирных изделий. Расчеты с поставщиками и подрядчиками, осуществление контроля за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складе, составление отчетности установленных форм
Производственный цех	Разработка эскизов и производство образцов новых ювелирных изделий. Производство ювелирных изделий.
Магазин	Организация розничного технологического процесса (прием, хранение и реализация товара, облуживание покупателей, организация своевременного пополнения товарных запасов, изучение покупательского спроса, организация рекламных акций, составление отчетности установленных форм).
Пункты приема по изготовлению и приему ювелирных изделий	Обслуживание заказчика, прием лома ювелирных изделий у населения, прием изделий в ремонт, прием заказов на производство ювелирных изделий из материала заказчика, оформление документации, оставление отчетности.
Охранник	Охрана вверенного объекта

Коммерческой отдел на предприятии ИП Седаш состоит из 3-х человек. Каждый работник выполняет определенные функции, таблица 2.2.

Таблица 2.2 - Функции сотрудников коммерческого отдела

Должность	Функция
Заместитель директора по организационно-коммерческой работе	- осуществление руководства финансово-хозяйственной деятельности предприятия в области материально-технического обеспечения; - организация работы склада, коммерческого отдела; - организация рекламной деятельности; - участие в процессе инвентаризации товарно-материальных ценностей на складе; - составление отчетности и т. д.
Товаровед по оптовой торговле	- прием заявок от оптовых покупателей; - учет поступления товарно-материальных ценностей на склад, контроль за их состоянием; - анализ товарных запасов на складе; - оформление документации на поставку и реализацию продукции; - формирование цен на реализацию продукции; - составление отчетности; - осуществление контроля по расчетам с покупателями.
Товаровед по розничной торговле	- прием заявок от магазинов; - прием товара от поставщиков и формирование розничных цен на продукцию; - анализ товарных запасов на складе; - оформление документации на поставку в розницу; - участие в процессе инвентаризации товарно-материальных ценностей в магазинах; - участие в выездной торговле; - заключение договоров купли-продажи и др.

Для того чтобы осуществлять коммерческую работу на предприятии в коммерческом отделе должны работать высококвалифицированные кадры, ведь перед ним стоят следующие задачи:

- умение формировать свои отношения с партнерами на взаимовыгодной основе. Умение поддерживать долгосрочные и надежные отношения с покупателями-оптовиками, заказчиками, а также индивидуальными предпринимателями;

- уделять внимание работе по изучению спроса на продукцию и определению потребности в них. Проводить своевременный анализ происходящего на рынке товаров и услуг и принимать своевременные решения;

- управление ассортиментом и товарными запасами. Грамотно формировать ассортимент, исходя из спроса покупателей. С учетом их требований обновлять ассортимент товаров на складе и магазине и поддерживать товарные запасы, что способствует бесперебойному снабжению товарами покупателей и ускоряет оборачиваемость товаров.

Ассортимент предприятия гармоничен, так как велика степень близости между товарами различных товарных линий с точки зрения их конечного использования, требованиям к организации производства, каналам распределения и других характеристик.

Работники коммерческого отдела должны проводить анализ эффективности сбыта, разрабатывать и внедрять новые формы сбыта. Правильному анализу должны предшествовать маркетинговые исследования. На предприятии отсутствует отдел маркетинга, поэтому вопросами заказов, ассортимента, сбыта, рекламы занимается коммерческий отдел.

Рассмотрим характеристику помещения, в котором расположено предприятие.

Тип строения - стационарный. По степени капитальности постройка является капитальным зданием. По материалу стен и конструктивности элементов здание кирпичное. По этажности здание трехэтажное. По степени огнестойкости здание из несгораемого материала, что обеспечивает сохранность товаров.

Ювелирная мастерская ИП Седаш занимает часть первого этажа, мастерская состоит из 2-цехов и литейного отдела. На первом этаже также находится продовольственный магазин, который занимает площадь 80 м2.

Рядом с цехом находится склад-бункер, где хранится готовая продукция. Здесь же на первом этаже находятся непроизводственные помещения:

- помещения для приемки, подготовки товаров к продаже с компьютерной техники;

- административно-бытовые помещения;

- кабинет заместителя директора по коммерческой работе, комната для отдыха, душевая, туалет.

- комната для хранения бытового инвентаря.

В целом размещение помещений соответствует основным предъявляемым требованиям: все помещения расположены в непосредственной связи, пути движения товара минимальны, двери расположены так, что не позволяют войти в помещения посторонним незамеченными, в помещении находятся сейфы и бункер, что обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей.