Маркетинговые исследования потребительских свойств товара, на примере мороженого, производимого на ОАО "Оршасырзавод"

Для изучения ситуации на предприятии, в которой будет проводится исследование, был проанализирован рынок продукции ОАО «Оршасырзавод», выявлены проблемы и принято решение о проведении маркетингового исследования потребительских свойств мороженого. Также была составлена программа исследования. Программа необходима для успешного проведения исследования. Она детализирует методы, которые требуются для получения информации, способной либо структурировать, либо решить основную проблему маркетингового исследования. Хорошо разработанная программа исследования сможет гарантировать высокую эффективность и качество работы исследователя.

В программе маркетингового исследования описана ситуация, цели и задачи исследования, предмет исследования, определены методы исследования, составлена аналитическая модель исследования, определены методы расчета выборки, описан процесс сбора информации и организация исследования, составлен график проекта и затрат на исследование, описаны методы анализа информации. В данном исследовании использовался опрос с помощью анкеты, результаты которого были обработаны с помощью однофакторного дисперсионного анализа, который позволил выделить гипотезы о потреблении продукции. Также были разработаны мероприятия по совершенствованию продукции, указанные в проектной части.

При помощи проведенного исследования потребительских свойств мороженого, производимого ОАО «Оршасырзавод» были выявлены проблемные места, касающиеся качества удовлетворения потребителей города Орши. Изучены потребительские свойства производимого мороженого. Выстроен ряд гипотез относительно того, как ведут себя потребители на рынке, как реагируют на предоставляемые потребительские свойства продукта и в какой степени эти свойства удовлетворяют потребности потребителей мороженого. Как показало исследование, основной проблемой является низкий уровень информированности потребителей относительно выпускаемого мороженого ОАО «Оршасырзавод». Это выражается в затруднении респондента назвать известные ему названия мороженого, производимого на заводе и присвоении других производителей различным видам мороженого, выпускаемого заводом. В соответствии с данными предлагается сегментировать рынок при осуществлении рекламной деятельности по возрастному признаку.

Таким образом, маркетинговые исследования позволяют успешно изучать ситуацию и разрабатывать соответствующие меры по усовершенствованию положения на рынке товара.

Список литературы

1. Акулич И.Л. Международный маркетинг. \И.Л. Акулич.-Минск, БГЭУ, 2010г.

2. Ассэль Генри. Маркетинг: принципы и стратегия. \Г. Ассэль. - Москва, 2012г. - с.681

3. Багиев Г.Л. Маркетинг. Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, Х. Анн - Москва, 2013г. - с.258

4. Бернет Дж. Маркетинговые коммуникации. Санкт- Петербург, 2004г. С.140

5. Беляевский, И.К. Маркетинговые исследование. \Дж. Бернет, С. Мориарти. - Москва, 2011г., с.140

6. Голубков Е.П. Основы маркетинга. \Е.П. Голубков - Москва, Финпрес, 1999г. - с.193-248

7. Дурович А.П. Маркетинг предпринимательской деятельности. \А.П. Дурович . - Минск, 1997г. - с.48-59

8. Дэй Дж. Стратегический маркетинг \ Дж. Дэй.- Москва, 2005г.

9. Еремин В.И. Маркетинг. \В.И. Еремин.- Москва, 2009г.

10. Журнал «Молочный продукт». 2007г.- №1

11. Коротков А.В. Маркетинговые исследования. А.В. Коротков.- Москва, 2012г. - с.34- 277

12. Котлер Ф. Маркетинг. \ Перевод с английского В.Б. Боброва. - АОЗТ - «Литера плюс», 1994 - с.689

13. Кревенс Д. Стратегический маркетинг.4 издание. \Д. Кревенс.- ,Москва - Санкт- Петербург- Киев, 2006г.

14. Колеснева Е.П. Товарная политика предприятия отрасли: практикум. \Е.П. Колеснева, С.И. Артеменко.- Минск, ИВЦ «Инфра», 2010г.

15. Мак- Куэрри, Э.Ф. Маркетинговые исследования. \Э.Ф. Мак- Куэрри. - Санкт- Петербург, 2013г.

16. Немчина А.М. Маркетинг: учебное пособие. \А.М. Немчина, Д.В. Минаева. - Санкт- Петербург , 2011г.

17. Нэреш К. Малхотра Маркетинговые исследования. 3 издание. \К. Нэреш Малхотра - Москва,2012

18. Похабов В.И. Основы маркетинга: Учебное пособие. \В.И. Похабов. - Минск, Вышейшая школа, 2004г.- с.271

19. Рональд Ф. Буш. Основы маркетинговых исследований \Р.Ф. Буш. - Москва, -2009 г.

20. Светуньков С.Г. Методы маркетинговых исследований. \С.Г. Светуньков - Санкт- Петербург, 2011г.

21. Сыцко В.Е. Товарная политика предприятия и отрасли. \В.Е. Сыцко, В.В. Садовский, Л.В. Целикова .-Минск.- 2010г.

22. Украинцева А.А. Маркетинг в вопросах и ответах: Учебное пособие /А.А. Украинцева - Москва: Проспект, 2007г.- с.248

23. Уолкер Маркетинговая стратегия. \Уолкер, Бойд, Ж-К Ларше, Дж. Маллинз. - Москва.2009г., с.36-43, 56-61.

24. Черник Н.Ю. Товарная политика предприятия. \Н.Ю. Черник.- Минск :БГЭУ, 2012г.- с. 234-337.

25. Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования. \Г.А. Черчилль.- Москва - 2005г.

26. Лебедева О.А., Лыгина Н.И. Маркетинговые исследованя рынка: Учебник.- М.: ФОРУМ: ИНФРА- М, 2011.- 192с.

Приложения

Возраст влияет на ознакомленность с мороженым ОАО «Оршасырзавод»

Потребители, которые приобретают продукцию российских производителей, не знакомы с продукцией ОАО «Могилевский мясокомбинат».

Возраст влияет на предпочтение свойств мороженого.

Возраст и пол влияют на предпочтения наполнителей мороженого.

Размещено на Allbest.ru