Сегментация рынка и позиционирование товара на рынке мяса птицы на примере ОАО "Ярославский бройлер"
Основные принципы и критерии сегментирования потребителей на рынке мяса птицы. Выбор целевого сегмента рынка и главные задачи позиционирования продукции предприятия на нем. Краткая характеристика ОАО "Ярославский бройлер". Московский рынок мяса птицы.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 02.07.2013 |
| Размер файла | 2,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
269,52
296,47
Желудки копчёно-варёные «Вкуснятина» (вак/упак) охл.
259,63
285,60
Сердце копчёно-варёные «Искушение»(пласт стакан) охл.
344,40
378,84
Сердце копчёно-варёные «Искушение»(вак/упак) охл.
286,88
315,57
Балык куриный Царский (вак/упак)
316,34
373,29
Балык куриный Боярский (вак/упак)
308,09
363,54
Шейки Изысканные в/к (защитная среда)БП охл
110,75
121,82
Шейки Изысканные в/к (защитная среда) охл
110,75
121,82
Продукция для гриля
Тушка цыплят-бройлеров для жарения (лоток) охл.
104,95
115,45
Тушка цыплят-бройлеров для жарения (лоток) зам.
104,95
115,45
Тушка цыплят-бройлеров для жарения (БП) охл.
95,24
104,77
Тушка цыплят-бройлеров для жарения (БП) зам.
95,24
104,77
Полутушка цыплят -бройлеров для жарения (БП)охл.
89,90
98,89
Полутушка цыплят-бройлеров для жарения (БП)зам.
89,90
98,89
Окорочок для жарения (ЦБ) охл.
113,78
125,16
Бедрышки для жарения (ЦБ) охл.
129,28
142,20
Голень для жарения (ЦБ) охл.
127,09
139,80
Крылья для жарения (ЦБ) охл.
98,18
108,00
Грудка для жарения (ЦБ) охл.
113,46
124,81
Филе для жарения (ЦБ) охл.
165,28
181,80
Натуральная продукция
Цыплёнок-бройлер 1 сорта (лоток) охл. ГОСТ
98,72
108,60
Цыплёнок-бройлер 1 сорта (лоток) зам. ГОСТ
98,72
108,60
Цыплёнок -бройлер 1 сорта(Цв.пак) зам. ГОСТ
89,46
98,41
Цыплёнок-бройлер 1 сорта (Цв.пак) охл. ГОСТ
89,46
98,41
Полутушка цыплят-бройлеров (лоток) охл.
97,09
106,80
Полутушка цыплят-бройлеров (лоток) зам.
97,09
106,80
Бедро (лоток) охл.
105,65
116,21
Бедро (лоток) зам.
105,65
116,21
Бедро натуральное (лоток) охл.
125,68
138,24
Бедро натуральное (лоток) зам.
125,68
138,24
Бедро бескостное (лоток)охл.
171,91
189,10
Бедро бескостное (лоток) зам.
171,91
189,10
Голень (лоток) охл.
130,69
143,76
Голень (лоток) зам.
130,69
143,76
Грудка (лоток) охл.
127,62
140,38
Грудка (лоток) зам.
127,62
140,38
Грудка без кожи (лоток) охл.
131,22
144,34
Грудка без кожи (лоток) зам.
131,22
144,34
Крылышко (лоток) охл.
100,97
111,06
Крылышко (лоток)зам.
100,97
111,06
Крылышко две части раздельно (лоток) охл.
100,31
110,34
Крылышко две части раздельно (лоток) зам.
100,31
110,34
Крылышко две части вместе(лоток) охл.
99,98
109,98
Крылышко две части вместе(лоток) зам.
99,98
109,98
Окорочок (лоток) охл.
110,12
121,14
Окорочок (лоток) зам.
110,12
121,14
Окорочок натуральный (лоток) охл.
127,97
140,76
Окорочок натуральный (лоток) зам.
127,97
140,76
Мясо на чахохбили и шашлык (лоток) охл.
132,54
145,79
Мясо на чахохбили и шашлык (лоток) зам.
132,54
145,79
Мясо бескостное (лоток) охл.
147,77
162,54
Мясо бескостное (лоток) зам.
147,77
162,54
Филе грудки (лоток) охл.
165,28
181,80
Филе грудки (лоток) зам.
165,28
181,80
Филе Медальон (лоток) охл.
181,61
199,77
Филе Медальон (лоток) зам.
181,61
199,77
Филе с бедра ( бедро бескостное) (лоток )охл
178,14
195,95
Филе с бедра ( бедро бескостное) (лоток) зам
178,14
195,95
Филе с косточкой (лоток ) охл
165,28
181,80
Филе с косточкой (лоток ) зам
165,28
181,80
Набор для бульона (лоток)охл.
59,12
65,04
Набор для бульона (лоток) зам.
59,12
65,04
Набор для супа (лоток) охл.
58,43
64,27
Набор для супа (лоток ) зам.
58,43
64,27
Шеи (лоток) охл.
56,18
61,80
Шеи (лоток) зам.
56,18
61,80
Желудки мышечные (лоток)охл.
96,77
106,44
Желудки мышечные (лоток) зам.
96,77
106,44
Печень с сердцем (лоток)охл.
130,80
143,88
Печень с сердцем (лоток)зам.
130,80
143,88
Печень (лоток) охл.
116,57
128,22
Печень (лоток) зам.
116,57
128,22
Сердце (лоток) охл.
199,09
219,00
Сердце (лоток) зам.
199,09
219,00
Фарш «Превосходный» (лоток) подморож.
132,60
145,86
Фарш «Превосходный» (лоток) зам.
132,60
145,86
Фарш «Домашний» (лоток) зам.
103,97
114,36
Фарш «Домашний» (лоток) охл .
103,97
114,36
Головы ЦБ( Цв пак )зам
29,46
32,41
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Современное состояние рынка мяса птицы в мире. Химический состав мяса птицы, факторы, определяющие качество. Процессы происходящие при хранении. Исследование ассортимента рынка мяса птицы в Челябинской области. Анализ органолептических показателей.
дипломная работа [2,5 M], добавлен 18.12.2012Классификация мяса птицы. Морфологический и химический состав мяса птицы. Переработка птицы. Упаковка, маркировка и хранение мяса домашней птицы. Стандартные показатели качества и признаки сырья, готовой продукции. Экспертиза свежести мяса птицы.
курсовая работа [53,2 K], добавлен 09.12.2007Понятие, принципы, разновидности и критерии сегментирования потребительского и промышленного рынка. Выбор целевого сегмента. Позиционирование товара в рыночном пространстве. Социальная характеристика предприятия. Сегментация рынка малогабаритных катеров.
курсовая работа [262,3 K], добавлен 27.01.2014Сегментация целевого рынка - разделение потребителей на группы; основные понятия, принципы, критерии. Позиционирование и сегментация товара на рынке на примере деятельности фирмы ООО "Чай": характеристика продукции, анализ предпочтений потребителей.
курсовая работа [281,3 K], добавлен 02.12.2010Общее понятие и содержание конкурентоспособности продукции. Состояние и тенденции развития рынка мяса птицы в Азиатско-Тихоокеанском регионе и факторы конкурентоспособности продукции Приморского края. Балльная оценка конкурентоспособности мяса птицы.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 24.04.2015Анализ хозяйственной деятельности организации и ее внешнего окружения. Изучение внутренней среды предприятия. Выбор целевого сегмента рынка или позиционирование товара в компании. Разработка методики для продвижения продукции на современный рынок.
курсовая работа [55,3 K], добавлен 02.06.2015Определение понятий "выбор целевых сегментов рынка" и "позиционирование товара". Основные принципы и виды сегментирования потребительских рынков и рынков товаров промышленного назначения. Особенности позиционирования фирмой товара-новинки на рынке.
реферат [30,7 K], добавлен 08.01.2012Понятие и оценка необходимости проведения сегментации, направления и принципы ее проведения на современном этапе, критерии выбора целевых сегментов. Позиционирование товара на рынке. Выбор стратегии сегментирования и позиционирования для предприятия.
дипломная работа [481,7 K], добавлен 09.02.2012Анализ хозяйственной деятельности организации "P&G" и ее внешнего окружения. Позиционирование товара и сегментация рынка как связующие процессы. Выбор и профилирование целевого сегмента рынка для компании "P&G". Позиционный анализ товара организации.
курсовая работа [166,1 K], добавлен 03.06.2014Понятие и схема сегментирования рынка. Основные принципы успешной сегментации. Методы группировок и многомерного статистического анализа. Критерии для потребительского и промышленного рынков. Выбор целевых сегментов и позиционирование товара на рынке.
курсовая работа [59,1 K], добавлен 13.12.2009
