Хостел в России. Проблемы и перспективы
Малые средства размещения в индустрии гостеприимства. Особенности и перспективы развития гостиничного бизнеса на российском рынке. Сравнительный анализ хостелов Москвы. Разработка предложений по открытию и маркетинговая стратегия развития хостела.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 12.06.2017 |
| Размер файла | 373,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
22. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М: Экономика, 2010. 207 с.
23. Саак А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). СПб.: Питер, 2009. 432 с.
24. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. М.: Финансы и статистика, 2007. 140 с.
25. Скобкин С.С. Менеджмент в туризме. М.: Магистр, 2007. 447 с.
26. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. М.: Инфра-М, 2009. 352 с.
27. Уокер Д. Введение в гостеприимство. М.: Альпина Паблишер, 20099. 463 с.
28. Федоров Р.Г. Развитие хостел-движения в России и за рубежом. [Текст] // Актуальные вопросы экономических наук: материалы II междунар. науч. конф. Уфа: Лето, 2013.
29. Щетинина К.И. Инновации в гостиничном бизнесе: международный и российский опыт // Вестник МГИМО Университета. № 4 (31). 2013.
30. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. М: Изд-во РДЛ, 2011. 224 с.
31. Hostelling International USA. History of Hostelling. Origins: 1909-1934.
32. Белов Н.В Москве проводят массовые проверки хостелов.
33. Письменков М. Основатель франшизы Like расскажет молодым тюменским бизнесменам как надо работать.
34. Программа Качества, разработанная Международной Федерацией Молодежных Хостелов (IYHF).
35. Рогоза Д.В Москве начались массовые проверки хостелов и мини-гостиниц
36. Соболь Д. Хостел в большом городе. Экзотика отельной жизни.
37. Узбекова А. Хостел - не Hotel. Кровати в два яруса, один душ и пятнадцать человек. Российская газета - Столичный выпуск №6693 (122).
Приложение А
Мировые цепочки отелей
Приложение Б
гостиничный бизнес хостел маркетинговый
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Значение молодёжных гостиниц в гостиничном бизнесе. Состояние и перспективы развития хостелов в России и за рубежом. Распространенные проблемы в их деятельности. Разработка комплекса мероприятий по открытию хостела, оценка их экономическая эффективность.
дипломная работа [1020,9 K], добавлен 29.11.2014Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в России. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в РФ. Организация гостиничного хозяйства, его проблемы и перспективы.
курсовая работа [47,5 K], добавлен 01.12.2010Специфика бизнеса в индустрии гостеприимства. Общая характеристика и проблемы в индустрии гостеприимства в России и Санкт-Петербурге. Описание бизнес-модели предприятия. Анализ рынка, план маркетинга. Анализ и оценка эффективности бизнес-плана хостела.
дипломная работа [3,2 M], добавлен 16.11.2015История развития гостеприимства в России. Проблемы функционирования отечественного гостиничного бизнеса. Сущность и структурные элементы индустрии гостеприимства. Характеристика туристских услуг. Особенности маркетинга гостиниц и ресторанных предприятий.
курсовая работа [82,3 K], добавлен 23.12.2013Развитие гостиничного бизнеса в мире и России в XX-XXI веке. Индустрия гостеприимства: сущность, функции, роль в экономике. Классификация предприятий сферы обслуживания. Характеристика рынка гостеприимства Камчатского края: проблемы, перспективы развития.
дипломная работа [827,4 K], добавлен 01.04.2013Средства размещения и их классификация. Эволюция развития индустрии гостеприимства в России: исторический аспект. Автоматизация гостиниц как средство обеспечения высокого уровня обслуживания. Сервисная деятельность гостиницы "Самотлор" г. Нижневартовска.
курсовая работа [34,7 K], добавлен 04.04.2012Эффективность деятельности средств размещения. Влияние сезонности на объем реализации услуг. Анализ конкурентов и финансово-экономических показателей хостела. Использование информационных технологий для эффективной работы гостиничного предприятия.
дипломная работа [809,9 K], добавлен 14.06.2015Гостиничное хозяйство как ведущий элемент индустрии туризма. Средства размещения туристов и классификация гостиниц. Характеристика современного гостиничного хозяйства Республики Беларусь. Проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса в Беларуси.
курсовая работа [50,2 K], добавлен 03.08.2010Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Определение и побудительные мотивы к туризму. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Признаки рекреационности. Особенности и недостатки гостиничного бизнеса. Планирование. Перспективы рынка.
курсовая работа [81,2 K], добавлен 08.05.2003Конкурентоспособность и её предпосылки в современной экономике. Социально-экономическая сущность конкуренции в гостиничном бизнесе. Современные подходы к классификации малых средств размещения. Характеристика туризма и оценка хостелов города Краснодар.
дипломная работа [4,7 M], добавлен 06.01.2016
