Планирование прибыли и рентабельности на предприятии ресторанного хозяйства (ООО "Быстрая трапеза")
Прибыль как важнейшая категория рыночных отношений, ее функции. Роль и значение рентабельности. Факторы, влияющие на ее уровень. Анализ состава и динамики прибыли и рентабельности на предприятии. Особенности планирования и расчет данных показателей.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Предмет | Экономика туристской индустрии |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Н.В. Досько |
| Дата добавления | 28.03.2014 |
| Размер файла | 155,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Планирование деятельности туристского предприятия в условиях рынка. Расчет потребности производственных ресурсов. Регистрация предприятия и его деятельность. Анализ деятельности предприятия, зоны безубыточности, порога рентабельности, финансов.
курсовая работа [75,4 K], добавлен 16.11.2007Рассмотрение специфики деятельности гостиничного предприятия. Проведение анализа использования основных и оборотных средств, прибыли и рентабельности ООО "Балтиец". Разработка мероприятий, направленных на совершенствование системы обслуживания клиентов.
дипломная работа [350,8 K], добавлен 31.01.2012Концептуальные основы регионального планирования туризма, гостиничного хозяйства. Особенности стратегического планирования и инструменты разработки стратегии развития туризма. Проблемы воспроизводства туристской инфраструктуры и направления их разрешения.
курс лекций [183,6 K], добавлен 28.06.2010Особенности организации и проблемы управления деятельностью на предприятии "Коминтерн". Рациональная организация туристических служб и проблемы качественного обслуживания клиентов. Затраты на мероприятия для повышения прибыли в период сезонных колебаний.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 18.06.2011Значение молочной кислоты в организме человека. Виды дистанций. Факторы, определяющие уровень физической работоспособности спортсменов. Биохимические показатели у спортсменов в восстановительном периоде. Значение динамики уровня лактата у спортсмена.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 31.03.2015Обслуживание туристов в гостиничном предприятии в России и за рубежом. Критерии и факторы, влияющие на обслуживание туристов. Анализ обслуживания на базе отдыха и выявление основных проблем. Состояние номерного фонда, мебели, здания и подъездных путей.
дипломная работа [144,9 K], добавлен 31.01.2011Характеристика турфирмы и турпродукта. Расчет экономической эффективности тура Самара-Санкт-Петербург-Самара. Расчет показателей экономической эффективности разработанного тура: его стоимости, постоянных затрат, валовой и чистой прибыли, суммы продаж.
курсовая работа [56,9 K], добавлен 25.04.2008Анализ туристских ресурсов Краснодарского края. Географическое положение, климат, население. История Краснодарского края, характеристика его курортов (санатории и пансионаты). Разработка программы тура, калькулирование и планирование его рентабельности.
курсовая работа [1,9 M], добавлен 04.03.2013Общая характеристика туристического комплекса. Организационная структура управления предприятием. Анализ основных финансово-экономических показателей. Компьютерное обеспечение. Содержание, цели и задачи внутрифирменного планирования, формы планирования.
курсовая работа [191,7 K], добавлен 23.11.2008Задачи и функции бельевого хозяйства, специфика организации его работы. Технологический процесс стирки белья в гостинице. Технология работы и функции сотрудников прачечной и химчистки. Оценка работы прачечной в гостинице "Фламинго" Краснодарского края.
курсовая работа [2,6 M], добавлен 28.05.2014
