Значение кафе в питании населения. Органы управления кафе-кондитерской. Технологический процесс производства и реализации произведенной продукции. Персонал кафе и их функциональные обязанности. Оборудование для кондитерского цеха, кухонный инвентарь.

Характеристика русской кухни. Обоснование выбора блюд для составления плана-меню. Расчет количества блюд и сводной сырьевой ведомости, составление технологических карт. Расчет издержек производства и обращения, валового дохода, точки безубыточности.

Рассмотрение основных аспектов обособления профессорско-преподавательского зала. Технологический расчет и график загрузки зала. Определение количества блюд и напитков, реализуемых в зале. Организационный план открытия студенческой столовой при вузе.

Технические характеристики среднего рыболовного траулера. Навигационные огни и судовые тревоги. Расписание по швартовым операциям и обязанности помощника капитана по радиоэлектронике. Спасательные средства и автоматические идентификационные системы судна.

Порядок взаимоотношения между структурными подразделениями Таджикского Республиканского банка, их полномочия в градации от правления банков до отделов. Анализ работы отдела валютных операций, кредитования. Деятельность кассы, ведение бухгалтерии.

История развития такси и таксомоторных услуг. Типаж подвижного состава для перевозки пассажиров. Правила перевозки багажа автомобильным транспортом. Требования к городским маршрутам, оплата проезда. Опасные производственные факторы в подсистеме "машина".

Особенности структуры таможенных органов Автозаводского поста Калужской таможни, работа ОТОиТК по основным направлениям деятельности, анализ товаров. Характеристика основных технических средств таможенного досмотра, применяемые в деятельности ОТОиТК № 2.

Органы государственного контроля на воздушном транспорте. Взаимодействие администрации международного аэропорта с государственными органами исполнительной власти. Требование при обслуживании пассажиров. Обслуживание транзитных и трансферных пассажиров.

Современные подходы к понятию и классификации контрафактной продукции. Ввоз контрафактной продукции – угроза инновационному развитию и безопасности РФ. Меры, принимаемые таможенными органами при выявлении товаров, обладающих признаками контрафактных.

Назначение, производственная структура и программа тележечного участка депо. Режим работы и фонд рабочего времени. Выбор метода ремонта тележки 18-100 крытых вагонов, потребного оборудования. Расчет основных размерных параметров. Требования охраны труда.

Топологии компьютерных сетей. Организация взаимодействия компьютеров. Классификация компьютерных сетей по территориальной распространенности. Услуги службы голосовая "почта". Характеристика системы Видеотекс. Недостатки и достоинства одноранговых сетей.

Нормативное регулирование работы территориальной инспекции Федеральной налоговой службы (ФНС) Российской Федерации. Основные обязанности налоговых органов и полномочия ФНС. Проблемы и перспективы совершенствования организации работы налоговой инспекции.

Анализ деятельности торгового предприятия. Технологическая схема товародвижения; планировка магазина. Основной ассортимент реализуемой продукции; персонал и режим работы предприятия. Принципы работы в торговом зале, оборудование, обслуживание покупателей.

Анализ развития рынка кисломолочных продуктов. Организационно-экономическая характеристика магазина. Обоснование и выбор его месторасположения. Поставщики товаров и организация договорных связей с ними. Способы продажи товаров и обслуживания покупателей.

Особенности работы торгового предприятия "Тройка", реализующего продукты питания. Исследование устройства и технологической планировки магазина. Торговое оборудование магазина и его характеристика. Реклама в магазине и технологические процессы в нем.

Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия ООО "Армиакс". Организация приёмки товаров в магазине по количеству и качеству, хранение товаров. Формирование ассортимента, методы продажи товаров и обслуживание рабочего места продавца.

Организационная структура торговой организации ОАО "Чижовский двор", коммерческая служба и ее цели. Информационное обеспечение торговли. Работа по оптовым закупкам и продаже. Анализ финансово-экономических показателей и обеспечение конкурентоспособности.

Организация переработки вагонов и формирования составов по назначениям на сортировочной станции Караганда. Подвижной состав, штат водителей, диспетчеров, рабочих автобусного парка. Транспортно-экспедиционное обслуживание клиентов на грузовой станции.

Изучение законодательства в области деятельности юристов. Ознакомление с документами необходимыми для подачи заявления в суд. Самостоятельное написание искового заявления. Организация работы полиции на примере отделения Третьяковского района МО МВД.

Характеристика туризма, который оказывает экономическое влияние на местную экономику, стимулируя экспорт продуктов. Основные принципы успешной работы турфирмы. Основные шаги внедрения технологий. Системы бронирования. GDS - Global Distribution Systems.

Технико-эксплуатационная характеристика узловой участковой станции, разработка ее немасштабной схемы. Порядок расчёта норм на выполнение операций с поездами и вагонами. Роль дежурного по станции, его основные права, обязанности и ответственность.

Общая характеристика управления "Сантехмонтаж". Кадровый состав, труд и заработная плата на предприятии. Организация расчетов, кассового хозяйства и налогообложения на предприятии. Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.

Основные направления социальной политики государства по оказанию помощи семьям, имеющим детей. Функции Управления социальной защиты населения администрации Тракторозаводского района г. Челябинска по оказанию социальной поддержки семьям, имеющим детей.

Изучение организационной структуры КП–13 УФСИН России по Оренбургской области. Анализ показателей работы, выявление численности, структуры и динамики персонала. Направления совершенствования деятельности Управления федеральной службы исполнения наказаний.

Вагонное депо как структурное подразделение железнодорожного транспорта, его назначение, сфера деятельности и классификация. Производственная структура депо, характеристика производственно-хозяйственной деятельности. Способы и методы ремонта вагонов.

Характеристика участка по ремонту буксовых узлов пассажирских вагонов. Технология ремонта буксового узла. Основные неисправности буксовых узлов, возникающие в процессе эксплуатации, причины их возникновения и калькуляция себестоимости их ремонта.

Назначение сварочного участка. Корректирование нормативов режима технического обслуживания и ремонта. Проектирование организации труда на участке методом комплексных бригад. Технологическая карта регилировки теплового зазора в клапанах двигателя ЗИЛ-130.

Корректирование исходных нормативов по техническому обслуживанию. Определение проектных коэффициентов выпуска автомобилей на линию. Организация управления производством на проектируемом участке: выбор режима работы и технологического оборудования.

Расчет программы автотранспортного предприятия. Определение трудоемкости работ и количества производственных рабочих. Подбор оборудования для участка комплекса ремонтных участков АТП. Технологическая карта на регулировку форсунок двигателя КамАЗ-74006.

Определение проектных величин коэффициента технической готовности и коэффициента использования автомобилей. Расчет количества постов в зонах ТО и ТР и постов диагностики, производственной площади. Общая характеристика организации работы по охране труда.