Рассмотрение местоположения предприятия общественного питания, его основных направлений деятельности. Оценка технического оснащения и режима работы мясо-рыбного цеха. Разработка технологического процесса производства фирменного блюда "Кокиль из осетрины".

Нормативно-технические условия организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Расчет производственной программы кафе на 30 посадочных мест. Разработка меню и организация работы производственных цехов и торгового зала кафе.

Общее ознакомление с объектом общественного питания. Изучение обязанностей заведующего производством, его заместителя, системы материальной ответственности. Участие в работе инвентаризационной комиссии. Расчет пищевой и энергетической ценности блюд.

Технико-организационная характеристика предприятия общественного питания ресторан "Пинская шляхта". Изучение системы снабжения и состава складского хозяйства предприятия. Организация работы горячего и холодного цехов и ассортимент продукции ресторана.

Технология производства колбасных изделий. Расчет потребностей в сырье и добавках. Стадии технологического процесса. Расчет организационной структуры и состава предприятия, режима его работы и фондов времени, численности персонала и выбор оборудования.

Изучение основных технико-экономических показателей предприятия ресторанно-гостиничного комплекса. Обеспечение качества продукции и услуг. Основные аспекты менеджмента на предприятии: организация обслуживания посетителей, встреча и размещение гостей.

Уставные сведения о предприятии СК "Согласие". Категории работников страховой организации: штатные и нештатные специалисты. Анализ ассортимента услуг и характеристика конкуренции на конкретном сегменте рынка. Система управления персоналом предприятия.

Организационные вопросы деятельности Ростовского филиала ФГУП "Госземкадастрсъемка". Вопросы землеустроительных и кадастровых работ. Содержание и особенности составления проектов и планов. Методика установления границ землепользований и землевладений.

Понятие представительного органа муниципального образования. Наличие представительного органа в структуре органов муниципального образования является обязательным. Компетенция и принципы формирования представительского органа муниципального образования.

Исследование сайта районной организации муниципального района г. Ярославля, работа пресс-служб. Сравнение сайта с Интернет-порталами Администраций г. Санкт-Петербурга и г. Костромы. Организация деятельности печатного издания "Ярославский агрокурьер".

Общие сведения о пригородных перевозках, принципы и нормы их организации, перспективы и тенденции развития в последние годы в связи с расширением городов и их инфраструктуры. Особенности пригородных перевозок. Взаимодействие между субъектами России.

Назначение приемного отделения. Первичная документация, которую заполняют в приёмном отделении на поступающих больных. Организация противопедикулезных мероприятий в стационаре. Мероприятия по санитарной обработке пациента. Виды дезинфекции помещения.

Изучение основных направлений развития общественного питания, задач индустрии питания на современном этапе. Расчет пропускной способности и производственной программы предприятия. Составление расчетного меню, проектировка торгового зала и горячего цеха.

Экономическое обоснование преимущества открытия предприятия типа блинная. Расчет производственной программы. Подбор и размещение оборудования, инвентаря, инструментов, средств малой механизации. Организация выпуска готовой продукции в горячем цехе.

Услуги, предоставляемые детским кафе. Состав торговых и производственных помещений детского кафе на 50 мест и требования к ним. Организация обслуживания потребителей с детьми в детском кафе, состав меню и мероприятия по улучшению его деятельности.

Отработка практических навыков в сфере организации производства пищевых продуктов питания и полуфабрикатов. Анализ наличия, состояния и эффективности использования оборудования предприятия пищевой промышленности. Оценка способа организации производства.

Управление предприятием общественного питания. Расчет численности персонала производственной бригады исследуемого цеха. Определение количества горячих и холодных напитков, мучных, кондитерских и булочных изделий, хлеба. Организация работы горячего цеха.

Организационная структура управления предприятием общественного питания. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению в ресторане. Составление плана-меню. Расчет потребности в сырье, численности персонала и количества потребителей.

Общая характеристика столовой при вузе на 200 мест: требования к ассортименту, дизайн интерьера, особенности освещения. Организация снабжения предприятий общественного питания. Основной алгоритм работы горячего цеха. Складское и тарное хозяйство.

Краткая характеристика производственного предприятия "Молодеченский литейный завод". Современные тенденции литейного производства. Технико-экономическая характеристика и разработка модели технологического процесса производства крышки МРУ-103.00.105.

Служебное назначение фронтального погрузчика. Применение методов ковки и штамповки с целью получения заготовок. Технологический маршрут обработки станочных приспособлений. Организация складского и транспортного хозяйства производственного предприятия.

Объем дорожного строительства. Строительство строительного покрытия. Материалы для дорожных работ. Плановый фонд времени. Бетоносмесительная установка непрерывного действия, насоса - дозатора воды. Технологическая схема производственного процесса.

Правила и особенности взаимодействия прокурора с другими правоохранительными органами и общественными формированиями. Прокурорский надзор за исполнением законов в местах содержания задержанных, предварительного заключения и при исполнении наказаний.

Назначение и технико-эксплуатационная характеристика станции Арсеньев, качественные и количественные показатели работы. Мероприятия по обеспечению безопасности движения поездов. Организация работы и оснащение товарной конторы и грузового хозяйства.

Оформление кабинета практического психолога как начальный этап плодотворного консультирования. Распределение обязанностей между работниками психологической консультации. Анализ направлений и методик в психокоррекционной и психотерапевтической практике.

Практическое исследование содержания работы психологической службы в учреждении МУЗ Абинского района, в педиатрическом отделения поликлиники посредством наблюдения, оценки и участия в практической деятельности психолога данного клинического учреждения.

Разработка опорной схемы урока, рекомендаций по управлению коллективом группы ОП-1 в соответствии с результатами социометрического исследования. Составление психологического портрета личности учащегося. Анализ педагогического мастерства педагога ПУ №39.

Разработка оперативно-диспетчерской структуры дорожного района управления. Общая схема диспетчерского руководства работой управления. Особенности сменно-суточного планирования. Оперативное регулирование парка поездных локомотивов и работы бригады.

Оперативно-диспетчерская структура дорожного района управления. Техническая и эксплуатационная характеристика. Определение количества и границ диспетчерских кругов в дорожном центре управления перевозками. Оперативные планы поездной и грузовой работы.

Направления в рекламном бизнесе. Дизайн. Широкоформатная печать. Оперативная полиграфия. Реклама в транспорте, на транспорте. Офсетная печать. Организационная структура ООО "Альтернативные системы". Управление фирмой. Творческий отдел. Отдел продаж.