ООО «Чкаловский» является юридическим, лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Форма собственности частная.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Участники общества с ограниченной ответственностью «Чкаловский» не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей. Деятельность и порядок регистрации ООО «Чкаловский» регламентируются Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» и Законом «О регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» соответственно. Общество может быть ликвидировано в порядке, предусмотренном действующим законодательством. Единственным учредительным документом Общества с ограниченной ответственностью является Устав. Уставный капитал общества с ограниченной ответственностью складывается из общей стоимости вкладов его участников, и размер уставного капитала и составляет 100 тысяч рублей.

Организационная структура ООО «Чкаловский» является линейно-функциональной, и поэтому положительными чертами этого типа структуры являются:- единство распорядительства и ответственности, то есть исполнители, подчиняются только одному непосредственному начальнику, а тот, в свою очередь, несет ответственность за работу своих подчиненных;- четко линейное соподчиненность всех должностей и звеньев управления, что обеспечивает согласованность действий;- простота управления, так как существует только один канал связи;- личная ответственность руководителя за конечный результат деятельности своего подразделения. Недостатки организационной структуры управления в ООО «Чкаловский» определяются общими недостатками присущими всем структурам с линейно-функциональным построением:- слабая восприимчивость к изменениям, особенно под воздействием научно-технического и технологического прогресса;- закостенелость системы отношений между звеньями и работниками аппарата управления, обязанными строго следовать правилам и процедурам;- медленная передача и переработка информации из-за множества согласований (как по вертикали, так и по горизонтали);- замедление процесса принятия управленческих решений. Также недостатками организационной структуры управления является и то, что на предприятии не проводится комплексное изучение рынка производимой продукции, так как изучение производится по каждому виду услуг и продукции отдельно. Не проводятся исследования и прогнозы развития рынка, адаптации внутренних возможностей предприятия к изменяющимся условиям внешней среды. На предприятии также должным образом не проводится анализ внутренней среды предприятия - изучение организационной структуры предприятия с точки зрения ее жизнеспособности и конкурентоспособности, анализ производственных, трудовых, кадровых и других ресурсов предприятия, то есть оценка самого предприятия сегодня и в будущем, выявление резервов.

На предприятии имеется цех растениеводства и цех животноводства. Во всех отделениях имеются бригады и главные специалисты, которые подчиняются директору. В состав организационной структуры входят планово-экономический отдел, который осуществляет текущее и перспективное технико-экономическое планирование производственной и хозяйственной деятельности предприятия, анализирует результаты хозяйственной деятельности цехов, подразделений и предприятия в целом. Отдел бухгалтерия ведет бухгалтерский и статистический учет.

Основными видами деятельности ООО «Чкаловский» являются производство зерна и молока, а также иные виды хозяйственной деятельности за исключением запрещенных законодательными актами Российской Федерации в соответствии с Уставом.

При определении экономического положения и перспектив дальнейшего развития хозяйства необходимо учитывать не только природно-экономические условия, но и его размеры и специализацию.

Каждому уровню развития производственных сил, интенсивности хозяйства, его специализации соответствуют свои определённые размеры предприятий и уровень концентрации производства.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства.

Специализация - это сосредоточение средств производства и рабочей силы на производстве наиболее выгодной и наиболее нужной продукции. Основными экономическими показателями специализации является структура товарной продукции, которая представляет собой часть валовой продукции, реализуемой за пределы предприятия. Дополнительными показателями являются производство продукции на 100 га сельхозугодий, структура валовой продукции и ряд других показателей, отражающих хозяйственную деятельность предприятия. Необходимо рассмотреть состав и структуру товарной продукции, которые представлены в таблице 2.1

Таблица 2. 1 - Состав и структура товарной продукции ООО «Чкаловский»

В результате анализа данных, представленных в таблице 2. 1, можно отметить, что для ООО «Чкаловский» в соответствии с уставом основным видом деятельности является производство зерна и молока. Однако из года в год производство этой продукции снижается, так производство продукции растениеводства в целом сократилось на 54,6%. Несмотря на то, что производство зерна выросло в 2 раза, следует отметить, что в общей структуре в 2012 г. они занимают всего 0,5%. Самые высокие показатели производства зерновых наблюдаются в 2009 г. , когда они занимали в структуре 38,7%. Производство продукции животноводства за исследуемый период в целом сократилось на 53,6%, производство молока в 2 раза, производство мяса на 50,5%.

В таблице 2. 2 представлены основные показатели размеров предприятия и производства.

Таблица 2. 2 - Основные показатели размеров и производства ООО «Чкаловский»

Как видно из таблицы 2. 2 в ООО «Чкаловский» площадь сельхозугодий увеличилась на 56,8%, при этом размер пашни сократился на 11,8%, количество работников, занятых в сельском хозяйстве предприятия, сократилось на 45 человек, т. е. на 44,1%, поголовье скота сократилось на 86,6%. Стоимостная оценка основных фондов - это денежное выражение их стоимости. В ООО «Чкаловский» среднегодовая стоимость основных производственных фондов также сократилась на 2,2%.

Энергетические ресурсы являются важнейшими, наиболее влияющими на материально техническую базу предприятия. Энергетические ресурсы - суммарная мощность механических, электрических двигателей, электроустановок (в лошадиных силах) и численность рабочего скота.

За период с 2008 г. до 2012 г. суммарные энергетические мощности также на 7,8%.

В современных условиях важное значение придается ресурсосбережению, которое должно стать важным источником удовлетворения растущих потребностей в электроэнергии, топливе, других видах сырья и материалов.

В ООО «Чкаловский» произошло сокращение производства валовой и товарной продукции соответственно на 27,8% и 53,7%.

Главным направлением роста валовой продукции сельского хозяйства в ООО «Чкаловский» является последовательная интенсификация отраслей растениеводства и животноводства на базе химизации, мелиорации и комплексной механизации.

Увеличение продукции растениеводства может быть достигнуто за счет резкого повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Потенциальная урожайность применяемых в сельском хозяйстве сортов и гибридов сельскохозяйственных культур в настоящее время используется на 40-60%. Причиной этого, как показывает практика, является несоблюдение технологии выращивания, ухода за растениями и уборки урожая, недостаточное внесение органических и минеральных удобрений, неудовлетворительная подготовка семян и посадочного материала, низкий уровень организации производства в хозяйствах.

Основными путями повышения уровня товарности сельскохозяйственного производства в ООО «Чкаловский» в современных условиях являются:- сокращение внутрихозяйственного расхода продукции на производственные нужды;

- улучшение качества семян и кормов, экономное их расходование;

сокращение потерь продукции в процессе ее производства, хранения, транспортировки и реализации;- подготовка высококвалифицированных кадров, способных работать в современных условиях.

2.2 Анализ эффективности производственно-хозяйственной деятельности ООО «Чкаловский»

Эффективность сельскохозяйственного производства - это экономическая категория, отражающая конечную цель производства - результат. Следует отметить, что экономическая эффективность выявляет конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда - отдачу совокупных вложений. В сельскохозяйственном производстве критерием экономической эффективности является увеличение валового дохода (или чистого дохода) при минимальных затратах живого и овеществленного труда, что возможно за счет рационального использования всех элементов производства - земельных, материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов. На практике экономическая эффективность организации производства зависит от определенных условий, подразделяемых на внешние и внутренние.

Они взаимосвязаны и взаимодействуют между собой: внешние условия обеспечивают возможность более эффективного использования внутренних, а грамотно подготовленные внутренние условия позволяют снизить остроту воздействия на производство внешних условий, носящих негативный характер, или, наоборот, усилить действие позитивных факторов. Повышение экономической эффективности сельского хозяйства позволяет увеличить производство сельскохозяйственной продукции при том же ресурсном потенциале и снизить трудовые и материальные затраты на единицу продукции.

И особая роль в повышении эффективности сельскохозяйственного производства отводится основным фондам. Основные фонды есть средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на производственную продукцию частями по мере становления. Основные фонды (средства) - это решающий фактор развития экономики страны, всех отраслей агропромышленного комплекса. Они являются основой увеличения валового внутреннего продукта, объемов продукции предприятий, благоустройства населения. Основные фонды определяют уровень развития материально-технической базы агропромышленных предприятий, фондовооруженность труда, его квалификацию и производительность во всех отраслях АПК. Основные фонды находятся в постоянном движении, которое определяется их наличием на конкретный момент времени и использованием. По вещественно-натуральному составу основные фонды подразделяют на следующие группы:- здания - административные, хозяйственные, основных, вспомогательных и подсобных производств; - сооружения - инженерно-строительные объекты, которые необходимы для осуществления процесса производства; - передаточные устройства - водопроводные и электрические сети, теплосети, телефонные и телеграфные сети, газовые сети; - машины и оборудование - силовые машины и оборудование, включающие все виды электрических агрегатов и двигателей (тракторы, электродвигатели и др. ); - транспортные средства - все виды автомобилей, гужевой и водный транспорт, прицепы, электрокары и т. д. ; - производственный и хозяйственный инвентарь; - рабочий скот;- продуктивный скот;- многолетние насаждения; - капитальные вложения по улучшению земель (без сооружении) - затраты на поверхностное улучшение земель сельскохозяйственного назначения; - инструмент и прочие основные фонды - инструмент со сроком службы более одного года; - прочие основные фонды - капитальные затраты в арендуемые основные фонды. В таблице 2. 3 (Приложение Б) представлен анализ состава и структуры основных фондов ООО «Чкаловский». Цель анализа движения основных фондов на агропромышленных предприятиях заключается в изучении того, как он создается и изменяется.

Как видно из таблицы 2. 3 за анализируемый период в ООО «Чкаловский» в 4 раза увеличился состав машин и оборудования (в 2012 г. 3044 тыс. руб. по сравнению с 2008 г. 762 тыс. руб. ) в общем объеме машины и оборудование в 2012 г. составили 36,9% по сравнению с 2008 г. - 9,0%.

Таблица 2. 3 - Состав и структура основных фондов ООО «Чкаловский»

В структуре основных средств на предприятии второе место занимают транспортные средства и в 2012 г. они составили 35,6%. Как видно из таблицы 2. 3 данная группа основных фондов из года в год увеличивалась, за исключением 2012 года, и это было связано с приобретением транспортных средств, в частности комбайнов и тракторов.

К сожалению, следует отметить, что снижается уровень наличия продуктивного скота на 60,9%, и это при том, что основным видом деятельности ООО «Чкаловский» является производство молока. Помимо основных фондов предприятие для осуществления процесса производства должно иметь средства, которые расходуются на приобретение сырья, материалов, топлива, на оплату электроэнергии, услуг других организаций, на заработную плату рабочих и служащих и ряд других расходов, связанных с производственной деятельностью.

В таблице 2. 4 представлена динамика наличия и структуры оборотных средств ООО «Чкаловский» (Приложение В).

Таблица 2. 4 - Динамика наличия и структуры оборотных средств ООО «Чкаловский»

Оборотные средства - ресурсы, используемые предприятиями для создания производственных запасов, авансирования затрат в процессе производства и реализации продукции. Следовательно, оборотные средства обслуживают как процесс производства продукции, так и процесс ее реализации. Источниками формирования оборотных средств предприятия являются: уставный фонд, прибыль, устойчивые пассивы, бюджетные ассигнования, краткосрочные банковские ссуды, привлеченные средства других организаций. Из таблицы 2. 4 видим, что в ООО «Чкаловский» за анализируемый период запасы сократились на 74,5%. Одним из показателей, характеризующих способность предприятий вести текущее производство, является наличие денежных средств на их счетах. Несмотря на то, что по сравнению с 2008 годом в 2012 году размер денежных средств на счетах вырос в 89,5 раза, их сумма незначительна и составляет 179 тыс. руб.

Дебиторская задолженность выросла в 59,7 раза. Дебиторская задолженность - один из активов предприятия. Как любой другой актив, она требует управления, предполагающего комплекс мер и действий, направленных на возврат долга. Для снижения просроченной задолженности руководству ООО «Чкаловский» необходимо предпринимать различные меры, например, такие как выбор дебиторов с устойчивым финансовым состоянием, введение штрафных санкций за просроченные платежи и т. д. Основным источником богатства общества и главным фактом создания материальных благ человечества является труд. Без труда человека средства производства ничего не могут создать. Поэтому следует оценить обеспеченность рабочей силой. В таблице 2. 5 (Приложение Г) представлена динамика состава и структуры трудовых ресурсов ООО «Чкаловский».

Таблица 2. 5 - Динамика состава и структуры трудовых ресурсов

За анализируемый период, т. е. за 2008-2012 года среднесписочная численность работников и работников, занятых в сельском хозяйстве предприятия, сократилась на 45 человек, т. е. на 44,1%. При этом следует отметить, что численность служащих практически осталась на том же уровне 10 в 2012 г. и по сравнению с 2008 г. - 13 человек, сокращение произошло всего на 23,1%. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства, происходит в настоящее время на основе использования производственного потенциала и созданных в процессе реформы новых производственных отношений. Следовательно, оценить экономическую эффективность деятельности сельскохозяйственных предприятий различных категорий можно через их денежно-материальные, земельные, трудовые ресурсы.

Экономическая эффективность производства - это максимум производственного результата (эффекта) при минимуме затрат ресурсов. Главным эффектом и мерилом эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия является прибыль.

Основные экономические показатели производственной и предпринимательской деятельности ООО «Чкаловский» Оренбургского района за 2008-2012 гг. представлены в таблице 2. 6 (Приложение Д).

Таблица 2. 6 - Основные экономические показатели производственной и предпринимательской деятельности ООО «Чкаловский» Оренбургского района за 2008-2012 гг.

Проанализировав деятельность ООО «Чкаловский» Оренбургского района за 2008-2012 гг., пришли к выводу, что предприятие находится в затруднительном положении. Так стоимость валовой продукции за анализируемый период снизилась на 27,8%, в расчете на 100 га сельхозугодий на 54,0%. При этом данный показатель из расчета на 1-го среднегодового работника занятого в сельскохозяйственном производстве вырос на 29,2% - это говорит о том, что численность работников снизилась и поэтому нагрузка на 1-го работающего возросла.

Несмотря на то, что по сравнению с 2008 годом в 2012 году полная себестоимость снизилась на 3,4% прибыль сократилась в 8 раз, так как сократилась выручка от реализации продукции 54,3%. Поэтому вся производственно-хозяйственная деятельность ООО «Чкаловский» является убыточной.

Таким образом, система управления эффективностью работы предприятия должна предусматривать организацию управления затратами. Для повышения эффективности предпринимательской деятельности целесообразно дифференцировать учетно-аналитическую область управления на финансовую и управленческую.

При усложнении деятельности предприятия, ее диверсификации и расширении сфер деятельности сложно рассматривать традиционные критерии эффективности (прибыль, рентабельность, издержки производства, объем производства) в качестве обобщающих. Ими становятся стоимость капитала и его рентабельность.

Управленческая отчетность ориентирована на мониторинг работ в рамках выбранной комплексной стратегии предприятия. В этом случае ученые выделяют такое понятие, как уровень культуры производственно-хозяйственной деятельности, под которым понимаются количественные и качественные параметры знаний, умений и навыков в области принятия управленческих решений, организации производственно-хозяйственной деятельности. Резервом повышения уровня культуры служат неиспользованные возможности достижения его максимизации, что уменьшает риск в работе ООО «Чкаловский», делает ее более эффективной.

2.3 Оценка экономической эффективности производства продукции растениеводства в ООО «Чкаловский»

Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.

Эффективность сельскохозяйственного производства результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.

Основными показателями, характеризующими экономическую эффективность производства продукции растениеводства, являются посевная площадь, урожайность, валовой сбор, себестоимость, цена реализации продукции, прибыль и рентабельность производства.

Рассмотрим состав и динамику посевных площадей ООО «Чкаловский» представленных в таблице 2. 7 (Приложение Е).

Таблица 2. 7 - Состав и структура земельных угодий ООО «Чкаловский»

На 01. 01. 2013 года общая земельная площадь предприятия составила 4972 га, из них на долю сельскохозяйственных угодий приходится 100,0 %. В том числе на долю пашни приходится 42,0 % или 2093 га площади сельскохозяйственных угодий. Это говорит о том, что основная земельная площадь занята под пашню. 42,4 % или 2107 га. земельных угодий - это пастбища, 15,5 % или 772 га - сенокосы. Также ООО «Чкаловский» эксплуатирует арендованные земли, которые составляют 19,7% или 981 га от общей площади сельхозугодий.

С учетом особенностей агротехники каждой культуры, характеристики полей севооборотов, типов засоренности, прогноза болезней и вредителей, состояния эрозии разработана почвозащитная система обработки почв и система машин и орудий.

При наличии эрозии разных видов в каждом рабочем участке в зависимости от категории эродированности предусматривается комплекс агротехнических мероприятий, направленных на значительное сокращение процессов смыва, размыва или выдувания.

В соответствии с агротехническими приемами возделывания культур в хозяйстве предусматривается система машин и орудий, которая позволит проводить все приемы в лучшие агротехнические сроки и с хорошим качеством.

Важнейшим показателем производительности полевого земледелия является урожайность сельскохозяйственных культур. Известно, что на нее влияет комплекс факторов: характер почвы, погодные условия сельскохозяйственного года, качество обработки почвы, сроки проведения земледельческих работ, степень обеспечения удобрениями, нормы высева, качество и производительность орудий труда, агротехнические приемы и другие факторы. В общем, урожайность основных сельскохозяйственных культур в ООО «Чкаловский» в рассматриваемый период была невысокой, и сильно колебалась по годам.

Рассмотрим динамику урожайности и валового сбора сельскохозяйственных культур в таблице 2. 8 (Приложение Ж).

Валовая продукция растениеводства включает валовые сборы сельскохозяйственных культур с учетом побочной продукции, стоимость посадки многолетних насаждений, стоимость выращивания молодых многолетних насаждений и прирост незавершенного производства.

Как видно из таблицы 2. 8 в 2010 г. ООО «Чкаловский» из-за засухи не получили урожай зерновых, уцелевшая часть была скошена на корм животным, поэтому урожайность зеленой массы составила 8,3 ц/га.

Таблица 2. 8 ? Динамика урожайности и валовых сборов сельскохозяйственных культур в ООО «Чкаловский»

В 2012 г. по сравнению с 2008 г. урожайность зерновых, как и валовые сборы, снизились, соответственно на 64,6% и 58,8% (таблица 2. 8). Из трав на сено в 2012 г. были посеяны только многолетние, однако и их урожайность очень низкая и составляет всего 7,1% по сравнению с 2008 г.

От урожайности зависят валовой сбор, производительность труда, себестоимость продукции. Динамика себестоимости зерновых культур в ООО «Чкаловский» представлена в таблице 2. 9. Себестоимость - обособленная часть стоимости, в которой потреблённые в производстве материалы, средства и оплата труда выражены в денежной форме.

Таблица 2. 9 - Динамика себестоимости зерновых культур в ООО «Чкаловский»

Проанализировав себестоимость зерновых культур, видим, что она за анализируемый период снизилась в 3,8 раз, в том числе себестоимость производства пшеницы в 17,5 раз себестоимость производства ячменя снизилась на 96,0%.

Сопоставление себестоимости и цены на продукцию сельского хозяйства указывает на прибыльность или убыточность производства. Себестоимость продукции должна быть во всех случаях достоверной, не искаженной. Принцип оценки продукции по себестоимости объективен, так как он освоен на документальных данных и является для учета одним из основополагающих. Это обусловлено тем, что переход к рыночным отношениям заставляет производство ориентироваться на рыночный спрос, на всемирное снижение издержек производства. При этом себестоимость позволяет выявлять негативные явления, а также принимать научно-обоснованные решения по устранению недостатков. Вместе с тем при организации учета возникают определенные проблемы, связанные с издержками производства и себестоимостью. Так при формировании себестоимости продукции сельскохозяйственного производства важное значение имеет правильная стоимостная оценка входящих в нее затрат на потребление средств производства. В настоящее время одной из наиболее актуальных проблем методологии и практики отечественного учета является проблема состава текущих издержек производства и обращения учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг). В учетную политику каждого предприятия закладывается порядок учета затрат на производство через систему счетов бухгалтерского учета и классификационные группы затрат. Поэтому в учете затрат на производство следует выделять следующие задачи: своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, на производство продукции; исчисление (калькулирование) фактической себестоимости отдельных видов и всего объёма товарной продукции; представление информации управленческим структурам предприятия; контроль за экономичным и рациональным использованием ресурсов.

В таблице 2. 10 представлены состав и структура затрат на производство продукции растениеводства в ООО «Чкаловский».

Таблица 2. 10 - Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства в ООО «Чкаловский»

Анализируя данные таблицы 2. 10 следует отметить, что всего затраты в 2012 г. составили 39,3%, т. е. сократились на 60,7% по сравнению с 2008 г. При этом наибольшую долю в затратах на производство продукции растениеводства в ООО «Чкаловский» составляют материальные затраты, на втором месте оплата труда с отчислениями, затем амортизация. В материальных затратах наибольшую долю занимают нефтепродукты, и этот показатель из года в год растет, так в 2008 г. он составлял 13,4%, а в 2012 г. уже 36,6%, т. е. рост произошел на 23,2%.

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных

В современных условиях особенно актуальны проблемы повышения экономической эффективности производства зерновых, ибо в условиях функционирования рыночной экономики главная цель товаропроизводителей - это максимизация прибыли. Важнейшие показатели экономической эффективности производства зерновых - урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц зерна, прибыль в расчете на 1 га посева, уровень рентабельности. Подробнее данные показатели за отчётный год рассмотрены в следующей таблице 2. 11, в качестве основных видов продукции взяты возделываемые культуры в ООО «Чкаловский»: пшеница и ячмень. В результате проведенного анализа производства растениеводческой продукции в ООО «Чкаловский» пришли к выводу, что выращивание пшеницы для ООО «Чкаловский» нерентабельно, так в 2012 г. убытки от производства данной культуры составили 89,4%. Производство ячменя рентабельно - 33,3%, однако его выращивают в незначительном количестве на площади 560 га.

Таблица 2. 11 ? Экономическая эффективность производства основных видов продукции растениеводства за 2012 год в ООО «Чкаловский»

Как известно, увеличить экономическую эффективность растениеводства можно на основе роста производительности, повышая выход продукции и улучшая ее качество с неизменного количества ресурсов, или на основе повышения экономичности технологии, затрачивая меньшее количество ресурсов на производство заданного объема продукции. Лучшей экономичности можно достигнуть на основе сокращения нерациональных затрат или устранения потерь в процессе производства.

Наиболее предпочтительный путь повышения экономической эффективности, для ООО «Чкаловский» по нашему мнению, - улучшение качества продукции, что повышает ее стоимость путем лучшего удовлетворения спроса. Создание товара с новыми полезными свойствами позволяет не только повысить реализационную цену и получить большую сумму вознаграждения, но и опередить конкурентов, увеличив свою долю на рынке.

Основным путем повышения эффективности производства зерна является снижение себестоимости повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.

Низкая цена продукции растениеводства в ООО «Чкаловский» связана с качеством реализуемой продукции. Для повышения качества предприятию необходимо повышать уровень агротехники, своевременно проводить сев и уборку зерна, своевременно и в нормативных количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.

Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

3. Пути повышения экономической эффективности отрасли растениеводства в ООО «Чкаловский»

3.1 Резервы повышения урожайности и валовых сборов продукции растениеводства

На основании многолетних опытных данных научно- исследовательских учреждений Юго-Востока разработаны для Уральского экономического района и в том числе Оренбургской области «Нормативы для определения потребности сельского хозяйства в минеральных удобрениях».

В «Нормативах» за основу расчетов взяты затраты основных питательных веществ для получения одной тонны определенной сельскохозяйственной продукции. Согласно этому методу потребности в удобрениях рассчитываются по следующей формуле:

, (3. 1)

где Д - гектарная доза (Да - азотных, Дф - фосфорных, Дк - калийных) удобрений, кг д. в. на 1 га;

У - урожайность с. х. культуры, тонн на 1 га;

Н - нормативные затраты минеральных удобрений: азотных (На), фосфорных (Нф), калийных (Нк) для получения 1 тонны определенной с. х. культуры для средней обеспеченности почв основными питательными веществами, кг д. в. на 1 тонну продукции;

П - средняя обеспеченность нитратным азотом (Па-12,5), подвижным фосфором (Пф - 22,5), обменным калием (Пк - 250) мг на кг почвы;

Пс - средневзвешенное содержание нитратного азота (Пса) подвижного фосфора (Псф), обменного калия (Пек) в почвах хозяйства, отделений, бригады, поля, мг на кг почвы (данные агрохимического обследования).

Если в хозяйстве не определялось содержание нитратного азота, то в этом случае «Да» определяется (с определенной степенью приближенности) по формуле:

(3. 2)

Разрабатывая систему удобрений, нужно учитывать, что действие удобрений на растения зависит не только от их вида и состава, но и от способа и срока внесения, что особенно важно в условиях области с недостаточным и неустойчивым увлажнением почвы.

В ООО «Чкаловский» большее распространение наряду с другими получают приемы локального внесения основных доз минеральных удобрений.

Локальное внесение удобрений, обеспечивающее размещение их концентрированными очагами во влагообеспеченном слое почвы, ориентированное относительно корневой системы растений, создает возможности для более рационального использования элементов питания и повышения их эффективности. Такой способ внесения удобрений повышает коэффициент использования питательных веществ удобрений растениями на 10-15%, снижает их потери из почвы.

Локальное внесение фосфорных удобрений затрудняет переход фосфора в труднодоступное для растений состояние из-за сокращения поверхности соприкосновения частиц удобрений с почвой. Локализация калия и аммонийного азота не препятствует обменному их поглощению почвой. Повышенное содержание аммонийного азота в ленте подавляет нитрификацию и способствует сокращению потерь азота за счет вымывания нитратов из корнеобитаемого слоя. Сокращается также и газообразные потери азота при оптимальной глубине заделки удобрений в почву. Вокруг очага азотных удобрений в несколько раз повышается мобилизация почвенного азота.

Приемы локального внесения удобрений также разделяют по срокам выполнения, назначению, форме и характеру размещения очагов питательных веществ в почве.

Удобрение при локальном внесении может применяться в качестве основного, припосевного и подкормки.

Основное удобрение вносят под глубокую вспашку, чем достигается наиболее равномерное размещение питательных веществ по пахотному горизонту почв, обеспечивающее питание на протяжении всего периода вегетации или локально-ленточно.

При безотвальной обработке почвы основное удобрение в ООО «Чкаловский» вносится горизонтально-экранно плоскорезами-удобрителями КПГ-2,2, ГУН-4.

А органические удобрения, вносятся под основную обработку с помощью навозоразбрасывателей (ПРТ-10, ПРТ-16, РУН-15В и др. ) и машинами для внесения жидких органических удобрений (РЖТ-4, РЖТ- 8, РЖУ-3,6 и др). В этом случае прерывается плоскорезная обработка почв. Органические удобрения заделываются в почву отвальными плугами на глубину 25-27 см.

Основным удобрением в хозяйстве является предпосевное, которое вносится весной с помощью сеялок СЗС-2,1, C3C-3,6 и др. Однако, этот метод рекомендуется только для азотных удобрений.

Внесение удобрений вразброс с последующей заделкой их боронами, культиваторами при сплошной обработке почвы, лущильниками и культиваторами-плоскорезами без туковысевающих приспособлений не рекомендуется, в связи с быстрым пересыханием верхнего слоя почвы, где размещается 80-90 % туков.

Припосевное внесение удобрений обеспечивает растения элементами питания в начальный период жизни, что имеет большое значение для последующего развития растений. Общеизвестен агрохимический и экономический эффект от применения гранулированных фосфоросодержащих удобрений одновременно с посевом озимых и яровых зерновых и бобовых культур, подсолнечника, кукурузы, картофеля. Оно осуществляется комбинированными зернотуковыми сеялками.

Послепосевное внесение - подкормка, необходима для получения высокого урожая и улучшения его качества за счет обеспечения растений питательными веществами в период наибольшего их потребления. Подкормки делятся на прикорневые (корневые) и поверхностные (некорневые), а также по срокам внесения на ранневесенние, весенние, летние и позднеосенние, т. е. осуществляются во время всего вегетационного периода. Неизменный положительный эффект дает ранневесенняя авиационная и наземная поверхностная и весенняя прикорневая дисковыми зернотуковыми сеялками подкормки азотными или азотно-фосфорными удобрениями озимых зерновых культур. Эффективна поздневесенняя, ранневесенняя подкормка азотом и, при необходимости, азотом и фосфором посевов многолетних трав. Обязательна летняя подкормка на орошаемых землях, совмещая с поливами или междурядными обработками культиваторами- растениепитателями. В отдельные годы с благоприятным водным режимом на полевых пропашных культурах одновременно с междурядной обработкой культиваторами-растениепитателями проводится подкормка азотными, азотно-фосфорными туками. На посевах твердых и сильных пшениц проводят по данным растительной диагностики некорневую подкормку азотом, используя для этого водный раствор мочевины или «плава» из расчета 30 кг азота на гектар. Некорневая подкормка в фазе кущения увеличивает урожай, а в более поздние сроки улучшает качество зерна твердых и сильных пшениц. Для подкормки используют как наземные широкозахватные опрыскиватели, так и авиацию.

Распределение минеральных удобрений в пахотном слое при заделке в почву различными орудиями представлено в таблица 3. 1.

Таблица 3. 1 - Распределение минеральных удобрений в пахотном слое при заделке в почву различными орудиями (в % от нормы внесения)

Научно обоснованные севообороты обеспечивают наиболее полное использование пашни, способствует повышению плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур при соответствующей системе удобрения. Применение удобрений в севообороте должно предусматривать необходимые виды и формы удобрений, целесообразные дозы, а так же наиболее эффективные сроки и способы их внесения.

Проведя анализ урожайности культур выращиваемых в ООО «Чкаловский» пришли к выводу, что предприятию необходимо вместе низкоурожайных яровых зерновых - пшеницы, ячменя, необходимо выращивать те же, но озимые культуры. На всех почвах Оренбуржья при возделывании озимой ржи по чистым парам большое значение для получения высоких урожаев имеет внесение органических удобрений. При этом влияние их будет положительно сказываться и на последующие культуры севооборота. Поэтому для ООО «Чкаловский» должно быть правилом ежегодное удобрение одного парового поля полной нормой органических минеральных удобрений. Надо всегда помнить, что использование удобрений под озимые оплачивается дополнительным урожаем зерна значительно выше, чем у яровых.

При внесении удобрений растения не только получают дополнительно необходимые питательные вещества, но и лучше используют элементы питания самой почвы. Озимая рожь неравномерно использует питательные вещества в течение вегетации. Она уже в течение осеннего периода усваивает примерно до 40-50% конечного содержания элементов питания в урожае. Поступление их почти завершается к концу колошения, хотя к тому времени растения развивают не более 50-60% массы от конечного урожая. А озимая пшеница в начальные фазы роста поглощает около 60% азота и 75% фосфора в период от кущения до цветения.

Под влиянием усиленного фосфорного и калийного питания в самые начальные фазы развития всходы озимых хорошо укореняются, быстро трогаются в рост и накапливают в тканях большое количество Сахаров, что предохраняет растения от вымерзания. От избыточного азотного питания на чистых парах, без внесения фосфорного удобрения, озимые растения теряю устойчивость к вымерзанию и выпреванию, а склонность к полеганию усиливается, в весенний период озимые хлеба требуют усиленного азотного питания.