Организация коммерческой деятельности предприятий

При использовании иерархической классификации свойств каждый объект описывается своим набором свойств. Значение свойства, записанного на определенном разряде кода в виде цифры, зависит от значений цифр на предыдущих разрядах. Такой метод кодирования называется последовательным, иногда этот метод называют зависимым кодированием.

При кодировании свойств объектов также используется метод порядковой регистрации свойств или дескрипторный, так как перечень свойств в этом случае рассматривается как словарь дескрипторов. Обычно этот словарь представляет собой несистематизированный перечень слов -- наименований свойств без указания каких-либо грамматических отношений между словами.

На основе трех перечисленных методов кодирования образуют ряд комбинированных методов (рис. 2).

Рассмотрим систематизацию методов кодирования самих объектов (рис. 3). Наиболее простым является метод порядковой регистрации: каждый объект исходного множества кодируется обычно с помощью текущего номера, который однозначно идентифицирует объект. Этот код выполняет только функцию идентификации.

Разновидностью порядковой регистрации является серийно-порядковая регистрация. Метод характеризуется тем, что все множество объектов разделяется на ряд подмножеств и для кодирования объектов каждого подмножества выделяется серия номеров. Объекты кодируются порядковыми номерами в пределах отведенной серии.

Если код объекта содержит не только идентификационную, но и информационную часть, то различают два основных метода кодирования:

1) раздельной идентификации и классификации,

2) идентификации объектов в пределах классификационных группировок.

Метод раздельной идентификации и классификации предполагает разделение идентификационной и информационной частей кода, например в ОКПО (рис. 1). Идентификационную и информационную части кода можно использовать как раздельно, так и в сочетании друг с другом.

Чтобы ознакомиться с основными элементами этой структуры, рассмотрим в качестве примера структуру кодового обозначения предприятия, принятую в Общесоюзном классификаторе предприятий и организаций (ОКПО).

На рис. 3 представлена структурная схема кодового обозначения предприятия. В кодовом обозначении содержится две части: идентификационная и информационная. Идентификационный порядковый номер предприятия присваивается в пределах кода отрасли, т. е. все предприятия расклассифицированы по отраслям. В информационной части кода кодируется ряд аспектов (или фасетов), соответствующих признакам предприятий: ведомственная, территориальная я отраслевая принадлежность. Для кодирования каждого аспекта выделен блок разрядов кодовой комбинации. В общем случае отдельный информационный блок может кодироваться как одним, так и несколькими разрядами кода. Как видно из рисунка, 'отдельные блоки имеют сложную структуру, т. е. состоят из под блоков. Каждый блок и под блок имеет соответствующее наименование.

Приведенную на рисунке логическую структуру кодового обозначения любого предприятия или организации можно рассматривать как пример позиционного кодирования, так как для кодирования каждого признака объекта выделены определенные и постоянно закрепленные за ними разряды (или позиции) кодовой комбинации.

Порядковый номер отрасли экономики	Порядковый номер предприятия	Контрольный разряд	Код ведомства	Код главного управления	Код территории	Код отрасли, вида производства
ХХ	ХХХХХ	Х	ХХХХ	ХХ	ХХХХ	ХХХХХ
Идентификационная часть кода	Информационная часть кода ОКПО

Во втором методе порядковая регистрация объектов производится в пределах классификационных группировок. При этом регистрационная часть самостоятельного значения не имеет, а идентификационным кодом объекта является полная кодовая комбинация. Разновидностью этого метода является идентификация объектов в пределах идентификационного кода объекта более высокого уровня. Например, порядковые коды продукции могут присваиваться в пределах кода предприятия, производящего продукцию, а коды предприятий, в свою очередь, присваиваются путем порядковой регистрации предприятий в пределах отрасли, отраслям присваиваются порядковые номера. В результате код продукций приобретает многоблоковую структуру.

Методы кодирования объектов
Порядковая регистрация	Идентификация в пределах классификации	Раздельная идентификация и классификация

Серийно-порядковая регистрация	Смешанные методы кодирования

Рисунок 1.6. Методы кодирования объектов

Последовательный метод кодирования может быть проиллюстрирован на примере группы товаров «Материалы лакокрасочные», которая подразделяется на подгруппы и виды по взаимосвязанным признакам (ниже приводится часть группы из ОКП):

Код	Kч
23	1000	0	Материалы лакокрасочные
23	1000	4	Лаки на конденсационных смолах
23	1110	9	Лаки на природных смолах:
23	1111	4	-- канифольные
23	1112	8	-- янтарные
23	1113	5	-- битумные
23	1114	0	-- масляные
23	1120	3	Лаки на алкидных смолах:
23	1121	9	-- глифталевые
23	1122	4	-- пентафталевые
23	1123	1	-- этринольные
23	1124	5	-- алкидно-стирольные

Оба метода на практике используются в сочетании друг с другом, образуя смешанные методы кодирования. Наиболее распространенной структурой записи для отдельного объекта является разделение идентификационной и информационной частей кода. При этом идентификационная часть чаще всего образуется с использованием неглубокой классификации, а информационная часть состоит из ряда независимых блоков. Кроме того, в классификаторе может присутствовать дополнительный классификационный блок или осуществляться идентификация укрупненных группировок.

Параллельный метод кодирования -- образование и присвоение кода классификационной группы и/или объекта классификации с использованием кодов независимых группировок, полученных при фасетном методе классификации.

При достаточно высокой степени упорядочения независимость группировок не позволяет выявить в полной мере общность и различия признаков. Однако для этого метода кодирования возможна любая, заранее обусловленная емкость классифицируемых объектов и позиций. Примером параллельного метода кодирования может служить деление продукции на подвиды в ассортиментной части ОКП.

Каждому методу кодирования присущи определенные достоинства и недостатки. Сравнительный анализ разных методов представлен в табл. 4.

Таблица 1.5.Достоинства и недостатки разных методов кодирования.

Метод	Достоинства	недостатки
Порядковый	Простота присвоения кодов. Экономичность использования кодов, принятых в классификаторах	Отсутствие дополнительной информации об объектах. Невозможность выделения общности и разницы между объектами
Серийно-порядковый	Упорядочение объектов по сериям, в результате чего появляется дополнительная информация	Требуется дополнительное распределение множества по объектам по определенным признакам
Последовательный	При малой значности кода большая информационная емкость.	Жесткость кода из-за строгого фиксирования последовательно кодируемых признаков, сложность изменения в коде с целью введения новых признаков.
Параллельный	Хорошая приспособленность для машинной обработки, гибкость кода облегчает введение необходимых изменений в фасету.	Недостаточная связь между отдельными группировками.

Лекция 5.

5.1 Классификаторы

Разработка общероссийских классификаторов была предпринята еще в начале 70 годов прошло века. Всего в области технико-экономической информации к настоящему времени разработано и функционирует 31 общероссийский классификатор.

Классификатор -- нормативный документ, представляющий собой систематизированный свод наименований и кодов классификационных группировок и/или объектов классификации.

Все общероссийские классификаторы можно разделять на ряд групп.

К первой группе можно отнести классификаторы, содержащие информацию о структуре и структурных единицах народного хозяйства:

общероссийские классификатор отраслей народного хо

226

зяйства (ОКОНХ),

предприятий и организа

226

ций (ОКПО)

Системы обозначений органов государственного управ

226

ления народным хозяйством (СООГУ),

объектов административно-территориального деления (СОАТО),

пунктов п

226

огрузки и разгрузки.

Вторая группа классификаторов содержит информацию о продукции и информацию, связанную с производством продукции (промышленной, сельскохозяйственной, строительной). К этой группе относят

общероссийские классификаторы промышленной и сель

226

скохозяйственной продукции (ОКП),

Строительной про

226

дукции (ОКСП),

большая группа классификаторов работ и услуг: в машин

226

остроении (ОКРУМ),

в сельском хозяйстве (ОКРУСХ),

на транспорте (ОКРУТ),

226

в промышленности (кроме машиностроения) (ОКРУП),

в торговле (ОКРУТорг),

226

в материально-техническом снабжении (ОКРУМТС).

К этим классификаторам можно также от

226

нести классификаторы стандартов и технических условий, технологических операций и технологический классификатор деталей машиностроения и приборостроения.

Третья группа классификаторов, содержащих информацию о трудовых ресурсах, включает

общероссийский классификатор профессий р

226

абочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР), а также классификатор кадровой информации.

Четвертая группа классификаторов содержит информацию о природных ресурсах:

общероссийский классификаторы полезных ископае

226

мых и поземных вод (ОКПИ и ПВ),

гидроэнергетических ре

226

сурсов (ОКГР).

Особое место среди классификаторов занимает общероссийский классификатор технико-экономических показателей (ОКТЭП), в котором должны быть собраны и систематизированы экономические показатели, отражающие основные данные о состоянии народного хозяйства. В первую очередь, в нем должны быть представлены плановые и статистические показатели. Совместно с ОКТЭП предусматривается использовать другие общероссийские классификаторы, которые должны детализировать каждый показатель и дополнять показатели необходимыми признаками.

В качестве вспомогательного материала совместно с другими общероссийскими классификаторами применяется Система обозначений единиц величин и счета (СОЕВС).

Емкость классификатора -- наибольшее число позиций, которое может содержать классификатор. Так, при десятиразрядном построении, наиболее часто применяемом для классификаторов, все классифицируемые объекты подразделяются на десять классов, подклассов, групп, подгрупп, видов и подвидов. В результате емкость такого классификатора составит миллион позиций. Возможно, что не все позиции будут заполнены и в этом случае образуется резервная емкость классификатора, обозначающая количество свободных позиций в нем.

Классификаторы подразделяются в зависимости от областей применения и назначения (рис. 5).

При осуществлении товароведной деятельности могут использоваться более 10 общероссийских классификаторов и один международный из общего количества разработанных общероссийский классификатор.

При проведении таможенных операций применяется ТН ВЭД -- Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности. В сертификатах соответствия на импортную продукцию указываются коды ТН ВЭД и ОКП, а на отечественную -- только ОКП. Коды ОКП и ОКПО (Общероссийского классификатора предприятий и организаций) используются на маркировке ряда товаров (например, консервов), а также в статистической отчетности.

В товароведной и коммерческой деятельности могут использоваться:

ОКЕИ -- Общероссийский классификатор единиц изме

226

рений,

ОКДП -- Общероссийский классификатор видов эконо

226

мической деятельности, продукции и услуг;

ОКВЭД -- Общероссийский классификатор видов эко

226

номической деятельности,

ОКВГУМ -- Общероссийский классификатор видов гру

226

зов, упаковки и упаковочных материалов;

ОКЗ -- Общеро

226

ссийский классификатор занятий.

ОКС (Общероссийского классификатора стандартов) для поис

226

ка необходимых стандартов,

ОКУН (Общероссийский классификатор услуг населе

226

ния) содержит коды услуг торговли и общественного питания

ОКПДТР (Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов) (например, установлен код должности товар

226

оведа 27150).

В соответствии с Положением о разработке, принятии, введении в действие, ведении и применении общероссийских классификаторов технико-экономической и социальной информации в социально-экономической области, утвержденным постановлением Правительства РФ от 10 ноября 2003 г. № 677 «Об общероссийских классификаторах технико-экономической и социальной информации в социально-экономической области», разработка общероссийских классификаторов обеспечивается федеральными органами исполнительной власти и осуществляется по согласованию с Федеральной службой по техническому регулированию и метрологии, Минэкономразвития России и Госкомстатом России.

Применение ОК обеспечивается путем прямого использования их без изменения принятых в них кодов и наименований позиций, а также включения дополнительных объектов классификации и классификационных признаков в резервные позиции без нарушения действующих кодов и наименований. ОК носят обязательный характер. Определение по ОК кода объекта классификации осуществляется хозяйствующими субъектами самостоятельно.

Наиболее часто в товарной деятельности используется ТН ВЭД и ОКП, в которых регламентируются классификационные группировки, объекты и их коды.

Существуют три вида классификации товаров: общегосударственная, торговая и учебная.

Общегосударственная классификация представлена в Общероссийском классификаторе продукции (ОКП), принятом и введенном в действие Постановлением Госстандарта России от 30 декабря 1993 г. с 1 июля 1994 г. на территории Российской Федерации взамен Общесоюзного классификатора промышленной и сельскохозяйственной продукции. Общероссийский классификатор продукции входит в состав Единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации Российской Федерации. ОКП предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматической обработки информации в таких сферах деятельности, как стандартизация, экономика, статистика и др. В него включен систематизированный свод кодов и наименований группировок продукции, построенный по иерархической системе классификации.

ОКП имеет пять ступеней классификации с десятичной системой кодирования (класс, подкласс, группа, подгруппа и вид). На первой ступени классификации располагаются классы продукции (хх оооо), которые кодируются двухзначными кодами -- от 01 до 99. На второй ступени -- подклассы (ххх ооо), которые конкретизируют содержание классов; на третьей ступени -- группы (хххх оо); на четвертой -- подгруппы (ххххх о); на пятой -- виды продукции (хххххх). Каждая позиция ОКП имеет шестизначный цифровой код, однозначное контрольное число и наименование группировки продукции, которые записываются в следующей табличной форме:

Код	Контрольное число	Наименование товара
572100	7	Асбест

Если какие-либо виды продукции содержат конкретные характеристики -- типы, марки, модели или другие, то для их отражения должны быть созданы отраслевые классификаторы продукции. Тогда в качестве первых шести знаков должны использоваться коды из ОКП.

Для товаров широкого потребления используется торговая классификация, которая основывается на распределении товаров на группы в соответствии с прейскурантами цен. В существующих прейскурантах товары размещены по таким признакам, как способ производства, исходный материал, назначение. Каждая прейскурантная группа товаров подразделяется на виды и разновидности исходя из специфических особенностей товарной группы.

Товары промышленного назначения подразделяются на следующие товарные группы: изделия из пластмасс, товары бытовой химии, стеклянные, керамические, строительные, мебельные, электротовары, бытовые электромашины, текстильные, швейные, трикотажные, обувные, пушно-меховые, галантерейные, парфюмерно-косметические, ювелирные товары, часы и товары культурно-бытового назначения.

Каждую товарную группу подразделяют на виды и разновидности в зависимости от специфических особенностей товаров.

Учебная классификация позволяет наиболее последовательно и методически правильно изучать потребительские свойства и ассортимент товаров широкого потребления. Ассортимент товарной группы представляет собой перечень товаров, входящих в одну из ранее упоминавшихся групп, который может формироваться из продукции разных отраслей промышленности.

Ассортимент торгового предприятия (универсама, магазина, склада) зависит от типа предприятия, который может быть специализированным -- при продаже одной группы товаров и универсальным -- при реализации товаров разных групп.

По учебной классификации товаров предусмотрено девять классов:

1) материалы для одежды и штучные текстильные изделия;

2) одежда и головные уборы;

3) обувные товары;

4) товары культурного обихода;

5) товары спортивного назначения;

6) транспортные средства личного пользования;

7) предметы домашней обстановки;

8) товары хозяйственного и бытового назначения;

9) предметы санитарии и гигиены.

Все поименованные классы непродовольственных товаров подразделяются на группы, группы на подгруппы, подгруппы на виды, виды на артикулы.

Для товаров, пересекающих границу России, Государственный таможенный комитет (в настоящее время Федеральная таможенная служба) разработал новую систему пропуска товаров с предъявлением декларации и классификатора ТН ВЭД. Этот классификатор позволяет обеспечить сопоставимость данных о внешней торговле розничными товарами. Классификатор применяется при проработке и подготовке международных соглашений, конвенций и т.д.: для тарифного и нетарифного регулирования (квотирования, лицензирования, регистрации участников внешнеэкономической деятельности, регистрации спецэкспортеров), статистических наблюдений, транспортных перевозок и страхования грузов.

В классификаторе ТН ВЭД все многообразие товаров распределено по 21 разделу. Для правильного отнесения товаров к классификационным группировкам необходимо руководствоваться основными правилами классификации товаров, которые изложены в официальном издании Государственного таможенного комитета Российской Федерации.

ОКП служит основой информационного обеспечения учета промышленной и сельскохозяйственной продукции. В нем товарная продукция систематизирована в виде классификационных группировок и конкретных наименований продукции, а также свода кодов.

ОКП состоит из двух частей: классификационной -- К-ОКП и ассортиментной -- А-ОКП.

К-ОКП -- свод кодов и наименований классификационных группировок, систематизирующих продукцию по определенным общим признакам, в основном потребительского характера.

А-ОКП -- свод кодов и наименований, относящихся к определенной группировке и позволяющих идентифицировать продукцию, ее типы, марки и другие элементы ассортимента.

ОКП была издана в 1985 г. и включала около 60 тыс. классификационных группировок в порядке возрастания кодов. При построении ее был использован иерархический метод классификации. Вся продукция распределена по наиболее существенным признакам на пять ступеней классификации -- класс, подкласс, группа, подгруппа, вид. Последняя ступень классификации конкретизируется в ассортиментной части ОКП и представляет собой многотомное издание кодов и наименований конкретной продукции. Классы являются первой ступенью иерархического деления в ОКП и кодируются двухразрядными кодами от 01 до 99. Например, код 81--90 присвоен продукции легкой промышленности (пряжа, ткани, изделия швейные, трикотажные и кожаные, меха, обувь и т. п.); 91--92 -- продукции пищевой промышленности (продукты молочные, мясные, рыбные, хлебные и т. п.); 97--98 -- продукции растениеводства и животноводства. Вторая ступень классификации -- подклассы, конкретизирует содержание класса. Пример деления на классы, подклассы и другие классификационные группировки приведен ниже.

Класс	230000	Материалы лакокрасочные, полупродукты, кино-, фото- и магнитные материалы и товары бытовой химии
Подкласс	231000	Материалы лакокрасочные
Группа (третья ступень)	231100 231200	Лаки на конденсационных смолах Эмали, грунтовки и шпатлевки на конденсационных смолах
Подгруппа (четвертая ступень)	231110 231120	Лаки на природных смолах Лаки на алкидных смолах
Виды (пятая ступень)	231111 231112	Лаки на природных смолах: -- канифольные -- янтарные

Классификация продукции в К-ОКП завершается на 4-м, 5-м или 6-м разряде кода. Глубина классификации определяется необходимым и достаточным количеством признаков, позволяющих решить задачи использования классификационных группировок.

В ассортиментной части (А-ОКП) применяются все последующие 5-й, 6-й и 7-й разряды кода. Если какую-либо продукцию трудно отнести к одной из классификационных группировок, ее включают в дополнительную группировку с названиями «прочая» или «различного назначения», например, 21 9000 -- «Удобрения прочие».

Для поиска классификационных группировок ОКП по наименованию разработан и издан «Алфавитно-предметный указатель (АПУ) к Высшим классификационным группировкам Общегосударственного классификатора продукции (ВКГ ОКП)», который представляет собой перечень наименований продукции, расположенных в алфавитном порядке с кодовым обозначением соответствующих классификационных группировок.

Ассортиментная часть ОКП включает наименование продукции конкретных марок, типоразмеров, сортамента, артикулов, моделей, что позволяет идентифицировать их по коду. В А-ОКП применяют все разновидности метода кодирования, но наиболее часто -- порядковый и серийно-порядковый. Последовательный и параллельный методы кодирования практически продолжают классификацию продукции в ассортиментной части, поэтому их применение допускается при сравнительно небольшой номенклатуре кодируемой продукции.

Каждая позиция А-ОКП содержит десятиразрядный код изделий, двухразрядное контрольное число (КЧ), наименования изделия по нормативному документу (ГОСТ, СТО, ТУ).

Наряду с ОКП, в товарной деятельности может применяться ТН ВЭД.

Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД) -- международный классификатор экспортно-импортных товаров. ТН ВЭД предназначена для установления таможенных тарифов указанных товаров при пересечении таможенной границы Российской Федерации

ТН ВЭД устанавливает коды классификационных группировок товаров, в том числе продовольственного сырья, пищевых продуктов и табачных изделий. Классификация товаров в ней осуществляется по следующим Правилам интерпретации ТН ВЭД:

1. Названия разделов, групп и подгрупп приводятся только для удобства использования ТН ВЭД; для юридических целей классификация товаров осуществляется, исходя из текстов товарных позиций и примечаний к разделам или группам.

2. Любая ссылка в наименовании товарной позиции на какой-либо товар должна рассматриваться и как ссылка на такой номер в некомплектном и незавершенном виде, при условии, что последний обладает основными характеристиками комплектного и завершенного товара.

3. При возможности отнесения товаров к двум и более товарным позициям их классификация осуществляется следующим образом:

а) предпочтение отдается той товарной позиции, которая содержит наиболее конкретное описание товара по сравнению с более общим описанием;

б) товары, изготовленные из различных компонентов, или наборы товаров для розничной торговли должны классифицироваться по тому материалу или составной части, которые определяют основной характер данных товаров при условии применимости этого критерия;

в) при невозможности классифицирования товаров в соответствии с п. За и 36 товары должны относиться к товарной позиции, последней в порядке возрастания кодов среди товарных позиций, в равной степени приемлемых для рассмотрения при классификации данных товаров.

4. Товары, классификация которых не может быть осуществлена в соответствии с вышеизложенными правилами, классифицируются в товарные позиции, наиболее сходные с рассматриваемыми товарами.

Товары как объекты коммерческой деятельности могут подразделяться по множеству признаков, среди которых основной -- назначение.

По назначению все товары подразделяют на следующие роды:

потребительские товары	~ товары, предназначенные для индивидуальных потребителей для личного использования
товары промышленного назначения	~ товары, предназначенные для производства других товаров и создающие его сырьевое и технологическое обеспечение;
товары для офиса	~ товары, предназначенные для улучшения организации административно-управленческой деятельности

Каждый род товаров подразделяется на подроды и классы.

Род потребительских товаров делится на три подрода:

продовольственные,

226

непродовольственные,

226

медицинские товары.

226

В основе деления на подроды лежат также назначение и удовлетворяемые товарами потребности. Так, продовольственные товары предназначены в основном для удовлетворения физиологических потребностей организма человека в энергии, пластических веществах и органолептических ощущениях (психических потребностей).

Подрод непродовольственных товаров, которые называли ранее промышленными, удовлетворяет разнообразные потребности физиологические (защита от неблагоприятных внешних воздействий окружающей среды), социальные и др.

Подрод медицинских товаров предназначен для удовлетворения социальных потребностей в обеспечении здоровья человека, а также физиологических потребностей во внутренней безопасности.

Каждый подрод товаров подразделяется на классы.

Класс товаров -- множество товаров, удовлетворяющих обобщенные группы потребностей.

В зависимости от используемого сырья и назначения классы делятся на подклассы, группы, подгруппы, виды и разновидности. Последние две группировки могут иметь наименования: номинальные и марочные. Например, подрод продовольственные товары делится на два класса: пищевые продукты и табачные изделия.

Подкласс однородных товаров -- множество товаров, удовлетворяющих аналогичные группы потребностей, имеющих определенные различия. Например, подкласс «Пищевые продукты растительного происхождения» удовлетворяет физиологические потребности в специфических питательных веществах, присущих только этой группе, -- углеводах, растительных маслах, белках, волокнах и т. п.

Группа однородных товаров -- подмножество товаров, удовлетворяющих более специфичные группы потребностей, что обусловлено особенностями применяемых сырья, материалов, конструкций. Так, подкласс «Пищевые продукты растительного происхождения» подразделяется на плодоовощные, зерномучные и другие группы товаров, каждая из которых удовлетворяет потребности в определенном комплексе веществ и имеет специфичное назначение.

Подгруппа товаров -- подмножество товаров, имеющих общее с группой основное назначение, но отличающихся от товаров других подгрупп только им присущими признаками. Так, группа кондитерских товаров делится на две подгруппы: сахаристые и мучные товары, различающиеся соотношением основных компонентов (сахара, муки и жиров).

Вид товаров -- совокупность товаров, отличающихся индивидуальным назначением и идентификационными признаками. Вид товаров как часть множества обязательно имеет общее назначение с более крупными классификационными группировками, отличаясь от них индивидуальным назначением. К другим отличительным признакам вида относятся показатели, позволяющие идентифицировать вид товара.

Довольно часто вид товаров распознают по внешнему виду, а вид пищевых продуктов -- дополнительно по вкусу, запаху, консистенции. Хотя эти признаки и не являются безусловными, но в силу доступности и простоты их чаще всего используют на практике. Так, виды сахаристых изделий -- карамель и конфеты -- отличаются, прежде всего, внешним видом и консистенцией (структурой). Они имеют общее назначение -- должны удовлетворять потребность в ощущении приятного сладкого вкуса, и индивидуальное -- потребность в разной консистенции.

Разновидность товаров -- совокупность товаров одного вида, отличающихся рядом частных признаков. Так, по признаку «содержание начинки» различают две разновидности карамели -- леденцовая и с начинкой.

Наименование товара -- собственное название (имя) товара определенного вида, отличающегося от товара того же вида собственными индивидуальными особенностями, обусловленными подбором сырья, материалов, а также конструкцией или технологией изготовления. Наименование товаров может быть номинальным и марочным.

Номинальное наименование -- именное обобщенное название товара, выпускаемого разными изготовителями. Например, карамель Театральная, конфеты Маска, Цитрон и др.

Марочное наименование, или торговая марка -- индивидуальное название товара, выпускаемого определенным изготовителем. Довольно часто на это наименование выдается патент, что обеспечивает защиту авторского права марочного наименования, например, обувь Salamander, игристое вино Абрау Дюрсо, сок Тонус.

В современных условиях, когда общая широта товаров достигает в торговых организациях, особенно гипермаркетах, 50 000--80 000 единиц, автоматизированный учет с помощью штрих-кодовой информации требует введения понятия «товарный артикул».

Товарный артикул (ТА) -- ассортиментная единица товара, включающая его наименование и/или торговую марку, при необходимости градацию качества (сорт, класс качества, номер, марку и т. п.), типоразмер или количественную характеристику фасованной продукции (массу, объем, длину, ширину, высоту и т. п.), а также иные необходимые сведения. Каждому товарному артикулу присваивается свой штрих-код, что позволяет идентифицировать его на всех этапах товародвижения. Например, питьевая бутилированная вода Святой источник в упаковке вместимостью: 2; 1,5; 0,5 л будет относиться к разным товарным артикулам, различающимся количественными характеристиками и ценой. Артикул рисовой или гречневой крупы будет определяться разновидностью (шлифованный или полированный рис, ядрица или продел гречневые), сортом, фасовкой, а у риса -- также типом и, возможно, страной происхождения. Для артикула одежды и обуви важными признаками будут размер, Цвет, фасон, страна происхождения. Таким образом, идентифицирующие признаки товарного артикула для разных товаров неодинаковы. Наиболее доступным методом идентификации товарных артикулов на всех этапах товародвижения является маркировка, в том числе и штрих-код.

Классы, подклассы и группы составляют общую товароведную классификацию потребительских товаров (табл. 5). Деление групп однородных товаров на подгруппы, виды, разновидности и наименования относится к частной товароведной классификации и рассматривается в соответствующих разделах товароведения.

Деление потребительских товаров на роды, подроды, классы и подклассы основано на иерархическом методе классификации. При делении на группы могут быть использованы совместно иерархический и фасетный методы. Это видно на примере групп подкласса «продовольственные товары растительного происхождения». Часто группы этого подкласса подразделяются по сырьевому признаку иерархическим методом на зерномучные товары, плодоовощные товары, табачные изделия. В то же время другие группы (вкусовые, вспомогательные и кондитерские товары) выделяются по иному признаку -- назначению, что свидетельствует о применении фасетного метода, так как в целом при делении на группы использованы признаки, независимые друг от друга.

Приведенная общая товароведная классификация продовольственных и непродовольственных товаров не совпадает с классификацией сельскохозяйственной и промышленной продукции в ОКП. Это объясняется тем, что товароведная классификация исторически сложилась раньше и была основана на потребностях торговли. В ОКП в наибольшей степени проявляются интересы отраслей, производящих продукцию. Поэтому обе эти классификации могут применяться каждая в своей сфере. Вместе с тем существуют и альтернативные товароведные классификации потребительских товаров.

Таблица 1.6. Общая классификация продовольственных товаров.

№ п/п	Класс продовольственные товары, или пищевые продукты
	подклассы	группы однородных товаров
		Товары
I. Вспомогательные
1		Пищевые добавки
2		Пряности
3		Приправы
4		Натуральные улучшители консистенции
II. Растительного происхождения
1		Зерномучные
2		Плодоовощные
3		Вкусовые
4		Сахар и его заменители
5		Крахмал и крахмалопродукты
6		Кондитерские товары
7		Растительные масла и маргариновая продукция
III. Животного происхождения
1		Пищевые животные жиры
2		Молочные
3		Мясные
4		Рыбные
5		Яйцо и яйцепродукты
1У. Комбинированные
1		Продукты детского питания
2		Пищевые концентраты

Лекция 6. Закупочная деятельность предприятия

6.1 Экономическая сущность закупочной деятельности предприятия

Любая производственная деятельность, всякий процесс производства объективно предполагают предварительное наличие, подготовку средств и предметов труда, а также рабочей силы. Необходимое сочетание по количеству и качеству материально-вещественных основных факторов (элементов) производственного процесса в необходимое время и в необходимом месте обеспечивается путём своевременной поставки их предприятиям.

Вне сферы производства все процессы подготовки начала создания продукта будут иметь производственное содержание, а вся деятельность по снабжению предприятия одной из важнейших производственных функций. Это, прежде всего, обеспечение производства средствами производства. Средства производства по своему экономическому назначению и по характеру обращения выделяют в особую сферу товарного обращения.

Материально-техническое снабжение обеспечивает производство всем необходимым сырьём, материалами, топливом, полуфабрикатами, оборудованием, механизмами и т.п.

Материально-техническое снабжение непосредственно действует в сфере обращения в целях распределения и продвижения средств производства от производителей к потребителям. Доставка в различных формах определённых средств и предметов труда в установленных количествах, сроки и в заданный район определяет экономический смысл, назначение материально-техническое снабжение.

Под распределением имеют в виду определение доли произведенной продукции для конкретного потребителя. В этом отношении оно выступает основой установления производственно-хозяйственных связей. Их реализация выполняется через обмен, который устанавливает связь между различными предприятиями и сферами, превращает их в большей или меньшей степени зависимые друг от друга отрасли совокупного общественного продукта.

При доставке материалов, топлива, оборудования и т.д. отдельные предприятия вступают в определённые производственно-хозяйственные связи и отношения. Под хозяйственными связями понимают систему организационных, экономических, правовых, информационных и финансовых отношений между самостоятельными или хозяйственно обособленными предприятиями по поводу поставок продукции производственно-технического назначения или оказанию производственно-хозяйственных услуг.

Система Материально-техническое снабжение образуется совокупностью всех потребителей, поставщиков, промежуточных складов, потоков материальных ресурсов, а также совокупностью территориальных посредников, взаимодействующих через систему хозяйственных связей.

Сущность системы Материально-техническое снабжение и основная её цель состоит в организации таких связей, которые соответствуют требованиям объёма номенклатуры потребления ресурсов, сроков поставок (периодам времени) в необходимом территориальном разрезе с максимальной экономией времени и средств на продвижение продукции от производителя к потребителю. Различают прямые и опосредованные связи, краткосрочные (год, квартал, месяц) и длительные. По форме организации выполняются транзитные и складские поставки. В соответствия с экономической сущностью системы материально-техническое снабжение, её основной целью и объектом управления выступает формирование производственно - экономические связи, складывающиеся по поводу распределения, обмена и потребления материально-технических ресурсов.

Как особая отрасль сферы материального производства снабжение выполняет задачи определения потребности предприятий и объединений в средствах производства, составляет планы снабжения, обеспечивает потребителей материальными ресурсами в соответствии с договорами, действующей организацией хранения материальных ценностей и доведения их до непосредственного потребителя. Вся деятельность по материально-техническому снабжению предприятий является объективной потребностью процесса производства, и выступают важнейшей производственной функцией, связанной с внешней деятельностью предприятия на подготовительном этапе обеспечения производства средствами и предметами труда. Это и определяет экономический смысл и назначение системы Материально-техническое снабжение. Сущность системы материально-технического снабжения в формировании и реализации системы хозяйственных связей на основе решения проблемы наиболее полного соответствия между объёмом производства и потребления для наиболее эффективного достижения народнохозяйственных целей и задач экономического развития. Реализация поставленных задач вызывает необходимость в управлении, которое осуществляется как многоступенчатый, многоэтапный процесс в котором можно выделить три группы функций:

- перспективного планирования (на два года и больше);

- текущего планирования (год, квартал);

- оперативного управления.

К задачам перспективного планирования относят определение рациональных системы прямых длительных хозяйственных связей по поставкам продукции на длительный период. Это основная и главная задача перспективного планирования. На данном этапе выполняется расчёт потребности на длительный период времени с отражением тенденций роста потребления важнейших видов материалов, величин экономии материалов и уровня их запасов в укрупненной номенклатуре основных видов материальных ресурсов в разрезе главных потребителей.

Может решаться вопрос о приобретении материалов у поставщика или о их самостоятельном изготовлении.

Оценка возможности обеспечения перспективных потребностей предприятия и фирмы в целом требует исследование рынка закупок. По каждому возможному поставщику или их группе производится предварительная оценка показателей: тип, вид и качество поставляемых ресурсов; оценивается соотношение цены и качества; устанавливается местоположение поставщика, удаленность от потребителя и возможный маршрут и вид транспорта при выполнении поставок; оцениваются сроки выполнения текущих и срочных заказов; наличие резервных мощностей; организация системы управления качеством; способность обеспечить поставку запасных частей; финансовое положение поставщика.

В результате выполняется предварительный выбор возможного поставщика.

В составе текущего планирования и оперативного управления можно выделить ряд основных этапов.

Расчёт потребности на программу работ текущего периода в соответствии с логистической потребностью рынка продукции предприятия по периодам и объемам.

Предварительные переговоры о возможности выполнения поставок конкретного ассортимента, объемов и заданные сроки. Выполняется расчет экономической целесообразности варианта поставок и осуществляется окончательный выбор возможного поставщика.

Работа по заключению договора на закупку необходимых материальных ресурсов с конкретным поставщиком. Проведение переговоров и определение конкретных условий, сроков, объемов и требований по поставкам заканчиваются заключением контракта на определенных условиях.

Закупочная деятельность системы снабжения предусматривает подготовку бюджета закупок. Необходимо определить общую сумму затрат предприятия в соответствии с заключаемыми контрактами на определенный объем поставок материалов. Определяются затрат по основным этапам и стадиям поставок:

* оплата заказа по основным видам материальных ресурсов;

* на транспортировку, экспедирование и страхование;

* на грузопереработку, приемку и проверку материальных ресурсов;

* по контролю за соблюдением условий договора поставки;

* на поиск и уточнение данных, проведение предварительных консультаций и экспертиз рынка потенциальных поставщиков.

Проведение закупок, которые предусматривают выбор вида закупок, разработку условий поставки и оплату, организацию транспортировки.

Оперативное управление поставками предусматривает учет, контроль выполнения контрактов по количеству, срокам и качеству поставляемых материалов.

Оценка деятельности логистической системы закупок на предприятии за определенный период (квартал, год) предусматривает использование следующих показателей:

v * закупочные цены на продукцию;

v * затраты на оформление и передачу заказов на поставку;

v * количество договоров на поставку;

v * количество поставок за определенный период времени;

v * количество поставщиков;

v * количество сотрудников службы закупок;

v * надежность поставок;

v * общий объем закупок в натуральном и стоимостном выражении;

v * размер отдельных закупок;

v * совокупный торговый оборот;

v * средние цены на закупаемую продукцию;

v * условия платежа и поставки.

6.2 Выбор поставщика и заключение договора на поставку продукции

Оценка потенциальных поставщиков может быть организована по-разному. Наиболее распространенными и эффективными являются в рыночной экономике следующие:

1. Конкурсные торги (тендер) - проводятся в случае, если предполагается закупить сырье, материалы, комплектующие на большую денежную сумму или по соображениям формирования долгосрочных связей между поставщиком и потребителем. Конкурсные торги выгодны как поставщику, так и потребителю.

2. Письменные переговоры между поставщиком и потребителем могут быть организованы для достижения более выгодных условий поставок. Возможны два варианта:

- инициатива вступления в переговоры исходит от поставщика товара;

- инициатива вступления в переговоры исходит от покупателя. Независимо от выбираемого способа оценка предложений, поступивших к потенциальному потребителю, может вестись различными способами. Это может быть строго регламентированный процесс, как в случае конкурентных торгов, или более свободная процедура. Чаще всего основными критериями выбора поставщика являются:

- стоимость приобретения товара или услуг;

- качество обслуживания.

Стоимость приобретения включает в себя цену товара или услуг и не имеющую точного и прямого денежного выражения прочую стоимость (изменение имиджа организации, социальную значимость сферы деятельности предприятия, перспективы роста и развития производства и т. п.).

Качество обслуживания включает качество товара или услуг и надежность обслуживания. Под надежностью обслуживания понимается гарантированность обслуживания потребителя нужными ему заказанными ресурсами в течение заданного промежутка времени. Надежность можно оценить через вероятность в удовлетворении заявки потребителя.

Кроме основных критериев выбора поставщика существуют и прочие критерии, количество которых превышает 60. К ним относятся:

- удаленность поставщика от потребителя;

- сроки выполнения текущих и экстренных заказов;

- наличие у поставщика резервных мощностей;

- система управления качеством продукции у поставщика;

- психологический климат в трудовом коллективе поставщика;

- риск забастовок у поставщика;

- способность поставщика обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы поставленного оборудования;

- кредитоспособность и финансовое положение поставщика и пр.

При оценке нескольких поставщиков может быть использован методы экспертных оценок.

Для оценки Хi поставщика выбирается несколько наиболее значимых для получателя критериев. Например, надежность поставок, время на выполнение заказа, цена товара, уровень качества товара, финансовое положение поставщика и другие. По каждому критерию указывается его вес, который отражает степень его значимости для предприятия. Сумма показателей значимости принимается равной единице. Каждый из группы экспертов по выбранным критериям оценивает каждого поставщика. По каждому критерию указываются баллы оценки (от 1 до 10). Далее строится таблица (матрица), в которой указываются оценки каждого критерия (табл. 2) и рассчитывается рейтинг поставщика как сумма произведений выбранного критерия на его значимость. Полученные значения рейтинга позволяют эксперту каждому поставщику присвоить ранг Rij - целое число, номер члена группы поставщиков в порядке убывания оценки степени эффективности его работы по критериям отбора.

Таблица 2.1. Экспертная оценка поставщиков товаров по группе критериев.

Наименование критерия.	Вес критерия	Поставщик 1	Поставщик 2	Поставщик 3
Надежность поставок	0,2	10	9	10
Время выполнения заказа	0,2	6	4	8
Цена товара	0,3	5	7	7
Качество товара	0,3	10	3	10
Рейтинг поставщика	1,0	7,7	5,6	8,7
Ранг поставщика	----	2	3	1

Первый ранг имеет тот кто, по мнению эксперта, лучше других, второй - менее подготовлен, но лучший из оставшихся. Распределения рангов можно представить в табличной форме. Требуется не только определить лучшего поставщика, но и убедиться, что выбор лучшего был не случайным.

Для выбора поставщика составим матрицу мнений экспертов в виде таблицы рангов, где дан пример заполнения и расчета. Получили матрицу мнений экспертов размерностью (N * n) (столбец Х строка), в которой сумма элементов любого столбца равна

Лучшего поставщика можно выбрать на основе групповой оценки после расчета среднего ранга для каждого из кандидатов по каждой из строк таблицы:

На первом месте будет поставщик, имеющий минимальный ранг, что будет соответствовать усредненному мнению коллектива из N экспертов.

Не всякий результат экспертного опроса можно считать удовлетворительным. Если мнения экспертов сильно расходятся, то один эксперт присвоит Хi кандидату первый ранг, а другой эксперт значение последнего по порядку ранга. Такое ранжирование не может быть положено в основу выбора первого кандидата в отличие от других. Поэтому необходимо ввести меру достоверности, т.е. согласованности мнений экспертов.

5. Согласованность мнений экспертов удобно определять степенью рассеянности средних рангов Ri. Если мнения экспертов совпадают, то набор средних рангов есть целые, не равные друг другу числа (в нашем случае не рассматривается вариант наличия одинаковых рангов). При частично согласованных мнениях ранги сориентируются вокруг среднего значения ранга.

Степень рассеяния определим с помощью дисперсии средних рангов

- математическое ожидание среднего ранга, где

В табл. 3 для краткости обозначений принято:

При полном совпадении мнений экспертов (при совпадении ранжирования по i строке) дисперсия межгрупповая имеет максимальное значение

Критерий (меру) согласованности экспертов представим в виде отношения

Очевидно, что O?W ?1. При W = 0 мнения экспертов полностью расходятся, а при W=1 они высказываются единодушно. Таким образом, величина W есть характеристика (мера) степени согласованности экспертов. Для нашего примера в таблице W= 1,44/4=0,36.

Полученный результат показывает, что мнения экспертов согласованы достаточно хорошо.

Конкретное значение критерия согласованности в диапазоне между нулем и единицей содержательно определяется следующим образок.

Предположим, что m экспертов компетентны, а остальные (N - m) нет, т.е. принимают свое решение совершенно случайно (что, естественно, только допущение). При m=0 высказывания экспертов единодушны. Тогда дисперсия средних рангов

Таблица 2.2.Расчет коэффициента согласованности

Номер члена группы	Оценка эксперта	Ri/N	di	d2i
	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Х1	1	1	7	7	7	7	7	7	7	7	5,8	1,8	3,24
Х2	2	2	6	6	6	6	6	6	6	6	5,2	1,2	1,44
Х3	3	3	5	5	5	5	5	5	5	5	4,6	0,6	0,36
Х4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4,0	0,0	0,0
Х5	5	5	3	3	3	3	3	3	3	3	3,4	-0,6	0,36
Х6	6	6	2	2	2	2	2	2	2	2	2,8	-1,2	1,44
Х7	7	7	1	1	1	1	1	1	1	1	2,2	-1,8	3,24
		Dmax=4	Rср=4	D(R)=1.44				28,0	0,0	10,08

Важным показателем поставок является надежность снабжения: Р = (1 - Р), где Р -- вероятность поставки, Ротказа -- вероятность отказа в удовлетворении заявки (в случае одноканальной системы снабжения).

Знание методики и алгоритма определения надежности поставок являются существенным условием для выбора поставщика. Алгоритма определения показателя надежности состоит в следующем:

1. сопоставить даты плановой и фактической поставки;

2. определить диапазон времени опоздания;

3. сопоставить объем поставки плановый и фактический. Выявляются случаи недопоставки продукции;

4. определить объем недопоставки продукции

Q = Qфакт - Qплан,

где Q -- величина недопоставки, Qфакт -- количество реально поставленного товара, Qплан -- количество поставляемого товара согласно плану.

5. определяется условное опоздание в случае недопоставки t'on = О / q. где t' -- условное опоздание в случае недопоставки, q -- средний дневной расход товаров;

6. определяется общая величина опозданий

Топ = t on + t'on,

где Топ -- общая величина опозданий, ton -- количество опозданий не связанных с недопоставкой;

7. определяется количество случаев отказа;

8. определяется наработка на отказ

То,= (Т - Топ) / п,

где Т -- общее число дней в периоде, n -- количество отказов;

9. Определяется интенсивность отказов

р = 1/ Топ

10. определяется коэффициент готовности поставок

Кгп = (Т- Топ)/Т;

11. надежность снабжения определяется по формуле

Р=Кгп*е-рt и она тем выше, чем выше коэффициент готовности поставок.

Коммерческие связи между партнерами считаются установленными при заключении договора (контракта). В коммерческой деятельности предприятий применяются договоры поставки и купли-продажи.

Договор поставки является основным видом договора, применяемым в логистике закупок материалов. Купля-продажа отличается от поставки сроком его исполнения - покупатель получает товар в момент заключения договора, а в случае поставки -- через определенный срок. Кроме того, тем, что предметом купли-продажи выступает определенный товар, существующий и принадлежащий предприятию-продавцу в момент заключения договора, предметом же поставки может быть товар, определяемый в момент заключения договора только количеством и качеством, либо вообще еще не изготовленный.

Договор поставки определяется как договор, в соответствии с которым поставщик-продавец, осуществляющий коммерческую деятельность, обязуется передать в обусловленный срок производимые или закупленные им товары покупателю в собственность определенную продукцию, а покупатель обязуется принять продукцию и оплатить ее по установленным ценам для использования в предпринимательской деятельности или в иных целях, не связанных с личным, семейным и иным подобным использованием.

При осуществлении коммерческих сделок договор является основным документом, регламентирующим отношения партнеров. Договор выполняет следующие функции: закрепляет юридически отношения между партнерами; устанавливает порядок и способы выполнения обязательств; предусматривает способы защиты обеспечения обязательств.