Статистика сельского хозяйства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Республики Беларусь

Белорусский национальный технический университет

Факультет Энергетический

Кафедра «Экономика и организация энергетики»

Курсовой проект по дисциплине: «Статистика предприятия»

Тема проекта «Статистика сельского хозяйства»

Выполнил: студент группы 106711

Гончарова М.О

Проверил: Манцерова Т.Ф

Минск 2013

Введение

Статистика сельского хозяйства известна тем, что она одна из самых первых и самых точных областей статистики. В странах с переходной экономикой сельское хозяйство играет весьма существенную роль, во-первых, потому что значительная доля занятых работает в этой отрасли и, во-вторых, переход к рынку в ней особенно труден и нуждается в специальном административно-политическом регулировании. Статистическая система, необходимая для учёта сельскохозяйственного производства во многих отношениях отличается от статистики предприятий промышленности или строительства. Многие сельскохозяйственные производители имеют статус семейного или подсобного предприятия, и часть производимой ими продукции идёт на собственное потребление производителей.

Продукция сельскохозяйственных предприятий также представляет собой важную единицу статистического наблюдения. При этом сельскохозяйственная продукция поддаётся учёту легче, чем, например, промышленная. Поэтому в статистике сельского хозяйства прослеживается сильный функциональный компонент.

Напомним, что в основе функционального подхода лежит абстрактная концепция единой фермы, в соответствии с которой всё сельскохозяйственное производство в стране объединяется в пределах одной национальной производящей единицы. При расчётах исходят из того, что все фермеры работают на одном общенациональном сельскохозяйственном предприятии, поэтому все реальные товарные потоки внутри отрасли консолидируются и, соответственно, исключаются.

Статистические данные сельского хозяйства устанавливают производство урожая, подрезают урожай, качества произведенных зерновых культур.

Статистические данные сельского хозяйства также снабжают информацию о различных операциях и различных методах, которые могут быть приняты для того, чтобы улучшить продукцию урожая.

В некоторых странах промышленность сельского хозяйства составляет главный сегмент экономики. Все население той страны в некотором роде или другого зависит от сельского хозяйства.

Статистические данные сельского хозяйства помогают нам сравнить различные урожаи зерновых культур, проверку качества зерновых культур по сравнению с качеством зерновых культур, произведенных в других частях. Статистика сельского хозяйства снабжает грубую схему уровня различных операций относительно промышленности сельского хозяйства.

Другими словами, статистика Сельского хозяйства дает нам краткий обзор работы промышленности сельского хозяйства в различных годах. Это делает отчет сравнения о различных сельскохозяйственных продуктах в различных годах.

Основные задачи статистики сельского хозяйства

- сбор

- обработка и анализ статистических данных, характеризующих состояние

- развитие сельского хозяйства

-выполнение производственных планов

Информационными источниками статистики сельского хозяйства служат:

-периодическая отчётность и годовые отчёты колхозов, совхозов и др. государственных и кооперативных сельско-хозяйственных предприятий, основанные на данных первичного бухгалтерского и производственного учёта в этих хозяйствах;

- переписи

- выборочные обследования.

В статистике сельского хозяйства применяется следующая система основных показателей: размер земельной площади и с.-х. угодий, состав и распределение их по землепользователям; посевные площади и сортовые посевы; валовые сборы и урожайность с.-х. культур; поголовье с.-х. животных и их продуктивность, производство продукции животноводства; валовая, товарная и чистая продукция сельского хозяйства; численность и использование рабочей силы, оплата труда, производительность труда; размеры основных фондов, их структура, фондовооружённость и энерговооружённость труда, себестоимость продукции, рентабельность производства отдельных продуктов и всего хозяйства и др.



Глава 1. Статистика сельского хозяйства

1.1 Основные показатели сельского хозяйства

Продукция сельского хозяйства - общая стоимость материальных благ и услуг, созданных в отрасли, как для реализации, так и для собственного потребления. продукция сельского хозяйства формируется из стоимости произведенной продукции животноводства и растениеводства в хозяйствах всех категорий, изменения стоимости незавершенного производства в растениеводстве.

Продукция растениеводства включает стоимость готовых продуктов, полученных из урожая отчетного года (зерновых и зернобобовых культур, продукции льна, сахарной свеклы, семян масличных культур, эфиромасличных, лекарственных культур, картофеля, овощей, плодов и ягод, кормовых культур (кормовых корнеплодов, однолетних и многолетних сеяных трав, убранных на сено, зеленую массу и силос), семян, посадочного материала (саженцев), цветочной продукции, грибов и дикорастущей продукции), стоимость выращивания молодых многолетних насаждений, изменение стоимости незавершенного производства продукции растениеводства (сев озимых культур, вспашка почвы на зябь и другие работы, производимые в предыдущем и отчетном году под урожай будущего года).

Продукция животноводства включает стоимость готовых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных (молока, яиц, меда, шерсти, шкур животных необработанных и других), стоимость реализованного молодняка зверей на племенные цели, стоимость выращивания (приплод, прирост, привес) скота, птицы и прочих сельскохозяйственных животных за отчетный период.

Индекс физического объема продукции сельского хозяйства - относительный показатель, характеризующий изменение объемов производства в сельском хозяйстве в сравниваемых периодах.

Хозяйства населения - личные подсобные хозяйства граждан, постоянно проживающих в сельской местности; личные подсобные хозяйства граждан, временно проживающих в сельской местности, и хозяйства граждан, занимающихся сельским хозяйством и проживающих в городах и поселках городского типа;хозяйства граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством.

1.2 Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств РБ

Таблица 1.2- Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств РБ

	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Хозяйства всех категорий	100	100	100	100	100	100	100
в том числе: /
сельскохозяйственные организации	61,3	61,5	64,0	67,0	68,7	63,3	70,9
хозяйства населения	38,0	37,8	35,2	32,2	30,4	35,7	27,8
крестьянские (фермерские) хозяйства /	0,7	0,7	0,8	0,8	0,9	1,0	1,3

В структуре сельского хозяйства преобладают сельскохозяйственные организации их удельный вес в общем объеме увеличивается на 2011 год (70,9%),доля хозяйства населения уменьшается на 2011 год (27,8%),а в 2010 году(35,7%),крестьянские(фермерские) хозяйства занимают небольшую дою в структуре хозяйств сельского хозяйства всего 1,3%,но их количество по сравнению с 2010 годом(1,0%) увеличивается.



1.3 Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в Республике Беларусь

Таблица 1.3- Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в Республике Беларусь

	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
	Хозяйства всех категорий /
Растениеводство	52,6	54,2	54,3	55,6	53,5	56,0	52,6
Животноводство	47,4	45,8	45,7	44,4	46,5	44,0	47,4
Сельскохозяйственные организации /
Растениеводство	39,4	39,3	40,8	44,0	42,0	39,4	40,8
Животноводство	60,6	60,7	59,2	56,0	58,0	60,6	59,2
	Хозяйства населения /
Растениеводство	73,4	77,8	78,4	78,8	78,7	84,8	81,1
Животноводство	26,6	22,2	21,6	21,2	21,3	15,2	18,9
Крестьянские (фермерские) хозяйства /
Растениеводство	73,7	77,7	80,1	83,7	80,8	85,4	87,6
Животноводство	26,3	22,3	19,9	16,3	19,2	14,6	12,4

Вывод: в структуре сельского хозяйства преобладает растениеводство (52,6%), доля которого уменьшилась по сравнению с 2010 годом на 3,4%,животноводство занимает 47,4%,его доля увеличилась по сравнению с 2010 годом на 3,4%

В сельскохозяйственных организациях основу составляет животноводство в 2011 году(59,2%),что ниже показателя 2010 года на 1,4%,растениеводство занимает 40,8%,что оказалось выше по сравнению с 2010 годом на 1.4%.

В хозяйствах населения основу составляет растениеводство на 2011 год-81,1%,что на 3,7% меньше по сравнению с 2010 годом, животноводство занимает 18,9%,что на 3,7% выше по сравнению с 2010 годом.

В крестьянских(фермерских) хозяйствах основу составляет растениеводство -87,6% и его доля выросла по сравнению с 2010 годом на 2,2%,а животноводство занимает 12,4%,что на 2,2% меньше по сравнению с 2010 годом.

1.4 Индекс физического объема продукции растениеводства в Республике Беларусь

Таблица 1.4- Индекс физического объема продукции растениеводства в Республике Беларусь

Годы	Хозяйства всех категорий	В том числе
		Сельскозяйственные организации	Хозяйства населения	Крестьянские хоязйства
2006 2007 2008 2009 2010 2011	105,2 111,0 123,3 119,8 121,4 133,1	105,0 121,0 145,7 144,5 137,6 159,9	105,0 103,8 107,1 102,0 109,2 111,5	117,7 132,4 179,1 177,3 199,1 В 3,1 раза

Взяв 2005 год за базисный, приняв его за 100%,проанализируем объем производства растениеводства на 2011 год.

-Физические объемы растениеводства в фермерских хозяйствах по сравнению с 2005 годом возросли в 3,1 раза,а по сравнению с 2010 годом на 55%.

-Физические объемы растениеводства в сельскохозяйственных организациях по сравнению с 2005 годом возросли на 59,9%,по сравнению с 2010 годом на 16,2%

-Физические объемы растениеводства в хозяйствах населения по сравнению с 2005 годом возросли на 11,5%,по сравнению с 2010 годом на 2,1%

-Индекс физического объема продукции растениеводства возрос на 33,1% по сравнению с 2005 годом, на 9,6% по сравнению с 2010 годом.



1.5 Индекс физического объема продукции животноводства в Республике Беларусь

Таблица 1.5- Индекс физического объема продукции животноводства в Республике Беларусь

Годы	Хозяйства всех категорий	В том числе
		Сельскозяйственные организации	Хозяйства населения	Крестьянские хоязйства
2006 2007 2008 2009 2010 2011	106,9 109,3 115,9 122,9 127,6 131,2	111,2 116,2 127,0 137,2 144,7 150,2	94,0 88,4 81,6 78,6 74,3 72,0	106,9 112,5 120,8 137,7 150,2 151,6

Взяв 2005 год за базисный, приняв его за 100%,проанализируем объем производства животноводства на 2011 год.

-Физические объемы животноводства в фермерских хозяйствах по сравнению с 2005 годом возросли на 51,6%,а по сравнению с 2010 годом на 0,9%

-Физические объемы животноводства в сельскохозяйственных организациях по сравнению с 2005 годом возросли на 50,2%,по сравнению с 2010 годом на 3,8%

-Физические объемы животноводства в хозяйствах населения по сравнению с 2005 годом уменьшилось на 28%,по сравнению с 2010 годом на 3,1%

-Индекс физического объема продукции животноводства возрос на 31,2% по сравнению с 2005 годом, на 2,8% по сравнению с 2010 годом.



1.6 Структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств

Таблица 1.6-Структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств

Наименование продукции	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Сельскохозяйственные организации Зерно Льноволокно Сахарная свекла Картофель Овощи Скот и птица на убой Молоко Яйца шерсть	89,5 99,4 98,2 7,4 11,0 79,4 73,2 61,9 6,7	90,6 99,0 98,6 8,7 14,8 81,5 76,7 65,5 9,3	92,3 99,7 98,4 9,1 13,9 82,7 79,4 64,6 9,4	93,4 99,3 98,6 11,1 16,7 84,1 82,5 65,9 9,0	93,4 99,4 98,8 10,2 14,4 85,9 84,6 66,8 9,7	93,6 99,6 98,6 11,1 12,9 86,8 86,5 67,7 7,0	94,7 99,8 98,6 15,7 21,0 87,5 89,5 64,6 8,6
Хозяйства населения Зерно Сахарная свекла Картофель Овощи Скот и птица на убой Молоко Яйца шерсть	9,1 0,1 91,6 86,1 20,0 26,3 38,0 90,7	8,1 0,1 90,2 81,3 18,1 22,9 34,4 87,3	6,4 0 89,6 82,4 16,8 20,3 35,4 86,2	5,4 0 87,4 77,6 15,4 17,3 34,1 88,2	5,3 0 88,2 80 13,6 15,2 33,2 86,8	5,0 0 86,9 81 12,7 13,3 32,2 88,7	4,0 0 81,2 66,2 11,9 10,3 35,4 89,2
Крестьянские хозяйства Зерно Льноволокно Сахарная свекла Картофель Овощи Скот и птица на убой Молоко Яйца Шерсть	1,4 0,6 1,7 1,0 2,9 0,6 0,5 0,1 2,6	1,3 1,0 1,3 1,1 3,9 0,4 0,4 0,1 3,4	1,3 0,3 1,6 1,3 3,7 0,5 0,3 0 4,4	1,2 0,7 1,4 1,5 5,7 0,5 0,2 0 2,8	1,3 0,6 1,2 1,6 5,6 0,5 0,2 0 3,5	1,4 0,4 1,4 2,0 6,1 0,5 0,2 0,1 4,3	1,3 0,2 1,4 3,1 12,8 0,6 0,2 0 2,2



Анализируя данные таблицы(1.6), можно сделать вывод:

-основными производителями зерна являются сельскохозяйственные организации 2011 (94,7%),что больше на 1,1%,чем в 2010 году,на 5,2% по сравнению с 2005 годом.

- основными производителями льноволокна являются сельскохозяйственные организации 2011 (99,8%),что больше на 0,2%,чем в 2010 году,на 0,4% по сравнению с 2005 годом.

-основными производителями сахарной свеклы являются сельскохозяйственные организации 2011 (98,6%),что больше на 0%,чем в 2010 году,на 0,4% по сравнению с 2005 годом.

-основным производителем картофеля являются хозяйства населения 2011 год(81,2),что на 5,7% меньше,чем в 2011 году,на 10.4% по сравнению с 2005 годом.

-основными производителями овощей являются хозяйства населения 2011 (66,2%),что меньше на 14,8%,чем в 2010 году,на 19,9% по сравнению с 2005 годом.

- основными производителями скота и птицы являются сельскохозяйственные организации 2011 (87,5%),что больше на 0,8%,чем в 2010 году,на 8,1% по сравнению с 2005 годом

- основными производителями молока являются сельскохозяйственные организации 2011 (89,5%),что больше на 3,5%,чем в 2010 году,на 16,3% по сравнению с 2005 годом

- основными производителями яиц являются сельскохозяйственные организации 2011 (64,6%),что меньше на 3,1%,чем в 2010 году,на 2,7% по сравнению с 2005 годом

-основными производителями шерсти являются хозяйства населения 2011 (89,2%),что больше на 0,5%,чем в 2010 году,на 1,5% меньше по сравнению с 2005 годом

В итоге можно отметить ,что крестьянские хозяйства занимают незначительную роль в структуре производства основных видов продукции.

Хозяйства населения основные производители картофеля ,овощей, шерсти.

Сельскохозяйственные организации основные производители зерна, льноволокна, сахарной свеклы, скота и птицы на убой ,молока, яиц.

1.7 Производство основных продуктов растениеводства в расчете на душе населения в Республике Беларусь

Рисунок 1.7-Диаграммы производства основных продуктов растениеводства в расчете на душу населения



Согласно данным диаграмм(1.7).

-Обеспеченность зерном на душу населения в 2011 году возросла на 33,1% по сравнению с 2005 годом, на 20,1% по сравнению с 2010 годом.

-Обеспеченность картофелем на душу населения в 2011 году уменьшилась на 3,8% по сравнению с 2005 годом, на 1,2% по сравнению с 2010 годом

-Обеспеченность сахарной свеклой на душу населения в 2011 году возросла на 49,1% по сравнению с 2005 годом, на 18,8% по сравнению с 2010 годом

-Обеспеченность овощами на душу населения в 2011 году возросла на 0,5% по сравнению с 2005 годом, уменьшилась на 16,1% по сравнению с 2010 годом



1.8 Производство основных продуктов растениеводства в расчете на душе населения в Республике Беларусь

Рисунок 1.8-Диаграммы производства основных продуктов животноводства в расчете на душу населения

Согласно данным диаграмм(1.8).

-Обеспеченность мясом на душу населения в 2011 году возросла на 50% по сравнению с 2005 годом, на 5,9% по сравнению с 2010 годом

-Обеспеченность молоком на душу населения в 2011 году уменьшилась на 17,1% по сравнению с 2005 годом, уменьшилось на 1,6% по сравнению с 2010 годом

-Обеспеченность яйцами на душу населения в 2011 году возросла на 23,4% по сравнению с 2005 годом, на 6,2% по сравнению с 2010 годом



Вывод

В структуре сельского хозяйства Республики Беларусь выделяют две основные отрасли-животноводства и растениеводство. Растениеводство занимает основную часть в структуре сельского хозяйства (52,6%),а животноводство (47,4%).В целом просматривается положительная динамика развития сельского хозяйства, увеличивается обеспеченность основными продуктами животноводства и растениеводства на душу населения. Основу занимают сельскохозяйственные организации, не значительный вклад в развитие сельского хозяйства и производство вносят фермерские хозяйства, а хозяйства населения являются главными в производстве картофеля, шерсти, овощей.



Глава 2. Статистический анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Ольшевского племптицезавода»

2.1 Общая характеристика предприятия

ОАО "Ольшевский племптицезавод" специализируется на производстве инкубационных утиных яиц, суточного молодняка и мяса птицы.

Предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

-Разведение птицы на мясо;

- Производство яиц;

-Производство изделий из мяса птицы;

-Оптовая и розничная торговля мясом, мясными продуктами, яйцом, живыми животными;

-Производство кормосмесей и кормовых добавок для птицы;

-Производство молодняка утят (кросса "Темп"), мускусных утят, цыплят кур несушек.

В настоящее время основным видом продукции, производимой предприятием, является мясо утиное и мясо цыплят бройлеров. Свыше 44 % продукции реализуется в Брестской области, столько же в г. Минске и других областях, около 12 % - за пределами республики (Москва, Санкт Петербург).

Также весной и в начале лета предприятие реализует суточных и подращенных утят и цыплят кур несушек. За сезон предприятие реализует более 100 тысяч молодняка утят и более 50 тысяч цыплят кур несушек

2.2 Статистический анализ производства и реализации продукции

статистический анализ производительность оплата

Успех или неуспех хозяйствующего субъекта зависит от того, насколько тщательно изучены и определены уровень, характер, структура спроса и тенденции его изменения. Результаты исследования рынка кладутся в основу разработки хозяйственной стратегии и товарного ассортимента. Они определяют темпы обновления продукции (работ, услуг), техническое совершенствование производства, потребности в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. Хозяйствующий субъект при планировании объема производства и определении производственной мощности определяет, какую продукцию, в каком объеме будет производить, где, когда и по каким ценам будет продавать. От этого зависят конечные финансовые результаты и финансовая устойчивость.

Цель анализа производства и реализации продукции состоит в выявлении наиболее эффективных путей увеличена объема выпуска продукции и улучшения ее качества, в изыскании внутренних резервов роста объема производства.

При расчете показателей динамики мы использовали данные приложения А и формулы:

ОВПЗ=План текущего периода/Факт прошлого периода*100

ОВВП=Факт текущего периода/План текущего периода*100

ОВВП=План текущего периода/План текущего периода*100(для показателей снижение ,которых является положительным моментом для деятельности предприятия)В нашем случае-это расход кормов на 1000шт яиц и др.

ОВД=Факт текущего периода/Факт прошлого периода*100



Таблица 2.2 Показатели динамики ОАО «Ольшевский племптицезавод» за апрель-июнь 2013 года

Таблица 2.2.1 Показатели динамики ОАО «Ольшевский племптицезавод» за январь-март 2013 года

Анализирую данные таблицы 2.2.1 можно сделать вывод,что производство успешно выполняет план по производству мяса за 1 квартал 2013 года перевыполнен на 7%,мяса утки на 16%,а производство мяса бройлеров уменьшилось на 15%.Предприятие увеличило число уток-несушек на 6%,яйценоскость уменьшилась на 8%,положительный момент-это уменьшение расхода кормов на 0,2%,среднесуточный привес(цыплят-бройлеров) был увеличен на 5%,среднесуточный привес утят не выполнен на 3%.Производство мяса на 1 работника по сравнению с планом увеличилось на 6,5%.Отрицательный момент-не выполнение плана по выручке от реализации на 21%,импорт недовыполнен по плану на 7%,экспорт перевыполнен план на 0,75%.

По данным таблицы 2.2 на 2 квартал 2013 предприятие выполняет план по производству :объем мяса увеличился на 57,9%,а производство мяса утки на 38,9,производство бройлера на 35%.Предприятие увеличило число уток-несушек на 15,8%,яйценоскость увеличилась на 70%, увеличился расход кормов на 3,1%,среднесуточный привес(цыплят-бройлеров) был увеличен на 7,5%,среднесуточный привес утят не выполнен на 0,4%.Производство мяса на 1 работника по сравнению с планом увеличилось на 27,6%.Отрицательный момент-не выполнение плана по выручке от реализации на 21%,импорт недовыполнен по плану на 33,21%,экспорт перевыполнен план на 53,6%.

В целом анализируя данные 2 кварталов можно проследить положительную динамику развития предприятия. Увеличивается производство мяса, увеличивается экспорт .Предприятие принимает меры для уменьшения расхода кормов, увеличивает среднесуточный привес, яйценоскость.

2.3 Статистический анализ труда

Статистический анализ труда показывает количество трудовых ресурсов, распределение работников по категориям персонала, списочное число персонала, явочную численность, численность фактически работающих, списочная численность в целом за период, среднесписочная численность работников.

По показателям о приеме и выбытии рабочей силы, содержащихся в статистических формах по труду рассчитывают.

-общий оборот кадров-число принятых и уволенных за период.

Вычисляем по формуле:Коб.кадров=Сувол+Сприн

По данным приложения Б.

Коб.кадров=25+33=58 (за 1 полугодие 2012)

Коб.кадров=39+36=75( за 1 полугодие 2013)

-коэффициент общего оборота

Вычисляем по формуле:

Кобщ.об=(СПР+СУВ)/С

Кобщ.об=58/237=0,245(за 1 полугодие 2012)

Кобщ.об=75/237=0,316( за 1 полугодие 2013)

-коэффициент оборота по приему

Вычисляем по формуле:Коб.пр=Спр/С

Коб.пр=39/237=0,165( за январь-июль 2013)

Коб.пр=33/237=0,14(за январь-июль 2012)

-коэффициент оборота по увольнениям

Вычисляем по формуле:Коб.ув=Сув/С

Коб.ув=25/237=0,105(за январь-июль 2012)

Коб.ув=36/237=0,14( за январь июль 2013)

-Коэффициент текучести

Вычисляем по формуле:Ктек =Сув*/С

Сув*-увольнение по собственному желанию и в связи с нарушением трудового кодекса

Ктек=3/237=0,01(за 1 полугодие 2012)

Ктек=3/237=0,01( за 1 полугодие 2013)

-Коэффициент замещения

Вычисляем по формуле:Кзам =(Спр-Сув)/С

Кзам=(33-25)/237=0,03(за 1 полугодие 2012)

Кзам=(39-36)/237=0,01( за 1 полугодие 2013)

-Коэффициент восполнения кадров

Вычисляем по формуле:Кзам =Спр/Сув

Кзам=39/36=1,08( за 1 полугодие 2013)

Кзам=33/25=1,32(за 1 полугодие 2012)

Получив коэффициенты по показателям выбытия и приеме рабочей силы,можно сделать вывод ,что оборот кадров в 1 полугодие 2013 года был больше на 17 человек,коэффициент общего оборота за 1 полугодия 2013 года был выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 0,06%,коэффициент оборота по приему в 2013 году был выше на 0,02%,чем в 2012,коэффициент оборота по увольнению в 2013 был выше на 0,04% по сравнению с 2012 годом,коэффициент текучести оказался равным в 2013 и 2012 году,коэффициент замещения в 1 полугодии 2013 года меньше на 0,02%,чем за аналогичные период прошлого года,коэффициент восполнения кадров в 1 полугодии 2012 года выше на 24%,чем в 2013 году.

Вывод:В целом ситуация с трудовыми ресурсами благоприятная,так как число уволенных меньше ,чем число приятных ,это показывает коэффициент замещения.

2.4 Статистический анализ производительности труда

Производительность труда - объем производства продукции на одного работника. Для измерения производительности труда используют два основных показателя: выработка и трудоемкость. Трудоемкость - затраты рабочего времени на производство единицы продукции. Выработка - это количество продукции, произведенное в единицу времени одним среднесписочным работником

Применение статистики в изучении, определении производительности труда позволяет решать следующие задачи:

* нахождение основных показателей, характеризующих степень и динамику производительности труда;

* исследование воздействия изменения производительности труда на изменение объема продукции (работ, услуг) и расходов рабочего времени;

* анализ воздействия различных обстоятельств на степень и динамику производительности труда.

Используя данные приложения Б,В.

Прямой показатель является выработка.

Рассчитываем по следующей формуле:

ИПЦ=103,1%

W=ОПП/С

W1=17655/237=74,49 млн.руб/чел



W2соп=W2ном/ИПЦ

W2=24882/103,1/237=101,83 млн.руб/чел

Выработка во 2 квартале 2013 года увеличилась на 27,14 млн.руб/чел (36,83%)-это свидетельствует о наращивании производственных мощностей.

Трудоемкость

tp1=1/w=1/74,49=0.0134

tp2=1/w=1/101,83=0.0098

Трудоемкость во втором квартале 2013 года уменьшилась на 0,0036 ,что является положительным моментом для предприятия.

Используя индексный метод анализа можно определить не только динамику объема произведенной продукции ,но и роль каждого из факторов в этом изменении.

Расчёт ведем по данной формуле:

Динамика изменения за период

IОПП=ОПП2/ОПП1

IОПП1=17655/1,42/11531=1,08

IОПП2=24882/1,31/14920=1,27

IОПП3=24882/1,031/17655=1,37

Исходя из результатов индексов можно сделать вывод,что у предприятия просматривается положительная динамика.Объемы производства растут.В 1 квартале 2013 года ОПП увеличилось на 37% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.Во втором квартале 2013 года ОПП увеличилось на 8% по сравнению с соответсвующим периодом прошлого года.ОПП увеличился на 37% во 2 квартале 2013 года по сравнению с 1 кварталом 2013 года.

Абсолютное изменение

Рассчитываем по формуле:

?ОПП=ОПП2-ОПП1

?ОПП=24134-17655=6479

Изменение ОПП-это положительная сторона в деятельности предприятия.

Оценим влияние каждого из факторов

-влияние w

Определяется по формуле:

IОПП/W=W2C2/W1C2

IОПП/W(1)=101,83*237/74,49*237=1.37

Абсолютное изменение за счет изменения выработки

?ОПП/W=(W1-W0)C1

?ОПП/W=(101,83-74,49)*237=6479млн.руб

Изменение за счет изменения численности

IОПП/c=W1C2/W1C1

IОПП/c=74,49*237/74,49*237=1

Абсолютное изменение за счет изменения численности работников

?ОПП/с=(С1-С0)W0

Так как численность работников осталась неизменной, то абсолютное изменение за счет численности работников будет равно 0.

Абсолютное изменение объема производства

Вычисляется по формуле:

?ОПП=?ОПП/с+?ОПП/W

?ОПП=6479+0=7227 млн.руб

Динамика изменения за период

Вычисляется по формуле:

IОПП= IОПП/c* IОПП/W

IОПП=1*1,37

Анализируя данный можно сделать вывод,что на изменение объема производства влияет только выработка продукции,численность работников не оказывает влияния на объем произведенной продукции.Объем проихведенной продукции возрос на 37% процент за счет изменения выработки,в абсолютном выражении на 6479 млн.руб,что является положительным элементом в деятельности производства.

2.5 Статистический анализ оплаты труда

Оплата труда - это регулярно получаемое вознаграждение за произведенную продукцию, оказанные услуги или за отработанное время (включая оплату ежегодных отпусков, праздничных дней и другого неотработанного времени), которое оплачивается в соответствии с трудовым законодательством и коллективными трудовыми договорами.

При изучении оплаты труда перед статистикой стоят следующие задачи:

1)контроль за выполнением плана по фонду оплаты труда

2)изучение структуры фонда оплаты труда

3)оценка уровней динамики ср. заработной платы

4)влияние факторов на фонд оплаты труда

5)сопоставление динамики средней заработной платы и динамики производительности труда.

Индекс номинальной заработной платы

Рассчитываем согласно данным приложения Б

Рассчитывается по следующей формуле:

Iном.зп=ЗПном1/ЗПном0

Iном.зп=3343339/3262799=1,025

Согласно данным номинальная заработная плат выросла на 2,5% по сравнению с июль-декабрь 2012 года.

Индекс реальной заработной платы

Рассчитываем по следующей формуле:

Iреал.зп=ЗПреал1/ЗПреал0

ЗПреал1=ФЗПскор1/с1

ФЗПскор1=ФЗП1/ИПЦ

ИПЦ=1,07

ФЗПскор1=5546,6/1,07=5183,74 млн.руб.

ЗПреал1=5183,74/237/7*1000000=3124617

Iреал.зп=3124617/3262799=0,96

Реальная заработная плата снизилась на 4%,а номинальная увеличилась на 2,5%.

2.6 Статистический анализ основных средств

Основные средства организации являются неотъемлемой частью капитала организации.

Существуют следующие виды оценки основных средств

1)первоначальная стоимость включает затраты по созданию, приобретению, доставке, монтажу объекта основных средств. По данным затратам объект принимается к бух. учету. в качестве основных средств.

2)остаточная стоимость-разница между первоначальной и стоимостью накопленной амортизацией.

3)переоцененная стоимость-стоимость объекта после проведения переоценки.

При изучении основных средств перед статистикой стоят следующие основные задачи:

1)определение объема и состава основных средств

2)расчет и анализ показателей движения и состояния основных средств

3)оценка эффективности использования основных средств

4)формирование баланс основных средств.



Таблица 2.6-Структура основных средств ОАО «Ольшевского ППЗ»

Используя данные приложения В.

Анализирую данные ,можно сказать ,что значительную часть основных средств занимают здания и сооружения(79,48% и 79,25%)за соответствующие периоды:1квартал 2013 и 2 квартал 2013 года.За 6 месяцев 2013 года произошло не значительное изменение в структуре основных средств:увеличилась доля машин и оборудования в 1 квартале на 0,133% и во 2 квартале на 0,254%,число транспортных средств в 1 квартале 2013 года уменьшилось на 0,013%,во 2 квартале на 0,008%.

Коэффициенты о движении основных средств:

Коэффициент поступления

Рассчитывается по следующей формуле:

Кпост=Yпост/Yконец.года

Кпост1=172/106931=0,0016

Кпост2=314/107245=0,0029

Во втором квартале 2013 года коэффициент поступления больше,чем в 1 квартале 2013,следовательно,во 2 квартале 2013 года поступило больше основных средств ,чем в 1 квартале 2013 года(в абсолютном выражении (314-172=142).

Коэффициент выбытия

Рассчитывается по следующей формуле:

Квыбытия=Увыб/Ун.года

Квыбытия1=21/106780=0,000197

Квыбытия2=0

Коэффициент выбытия во 2 квартале 2013 года равен 0.так как основные средства в этом квартале не выбывали .В 1 квартале 2013 года равен 0,000197,что показывает выбытие незначительной части основных средств.

Коэффициент износа основных средств

Коэффициент износа основных средств показывает, насколько амортизированы основные средства, т.е. в какой мере профинансирована их возможная будущая замена по мере износа.

Рассчитывается по следующей формуле:

Кизн н.г=Амортизация/Перв.Стоимость

Кизн н.г1=55281/106780=0,518

Кизн н.г2=56072/106931=0,524

Изменение коэффициента износа основных средств показывает,что предприятие готова к будущей замене по мере износа, по мере увеличения основных средств увеличивается сумма начисленной амортизации. Коэффициент износа 2 квартала больше коэффициента 1 квартала 2013 года.

Коэффициент годности основных средств

Коэффициент годности основных средств показывает, какую долю составляет их остаточная стоимость от первоначальной стоимости за

определенный период.

Коэффициент износа основных средств целесообразно рассматривать с коэффициентом годности основных средств.

Коэффициент годности основных средств целесообразно рассматривать в динамике. Чем выше коэффициент годности, тем лучше техническое состояние основных средств.

Рассчитывается по следующей формуле:

Кгодн н.года=Остаточная стоимость основных средств/Первоначальную стоимость н.года

Кгодн н.года1=51499/106780=0,48

Кгодн н.года2=50859/106931=0,476

Коэффициент годности предприятия высок -это значит, что техническое состояние основных средств высоко, но более точный анализ можно сделать лишь проанализировав данные конкурирующих предприятий или имея показатели данной отрасли производства. Коэффициент годности в 1 квартале составил( 0,48) ,что на 0,004 выше, чем во 2 квартале 2013 года, что является незначительным изменением.

Повышение эффективности использования основных средств в организации характеризуется рядом коэффициентов.

Фондоотдача

Определяется по следующей формуле:

F=ОПП/У

F1=17655/106931=0.165

F2=24882/1,03/107245=0.225

Данный показатель производства увеличился от 1 квартала 2013 года к 2 кварталу 2013 года(от 0,165 до 0,225),что означает нормальное течение производства

Фондоемкость

Это показатель обратный фондоотдаче

Вычисляется по след.формуле:

Fe=1/F

Fe1=1/0.165=6.06

Fe2=1/0.225=4.44

Показатель фондоемкости уменьшается,а именно в 1 квартале 2013 года 6,06,а в 2 квартале 2013 года 4,44.Уменьшение показателя фондоемкости положительный момент в деятельности организации.

Фондовооруженность

Фондовооруженность показывает оснащенность работников основными производственными средствами

Вычисляется по следующей формуле:

Fв=W/F

Fв1=74,49/0,165=451,45

Fв2=101,83/0,225=452,58

Уменьшение фондовооруженности во 2 квартале 2013 года на говорит о уменьшении оснащенности работников основными средствами. Уменьшение фондовооруженность-это отрицательный момент для предприятия.

Рентабельность основных средств

Вычисляется по формуле:

Ro.c=Прибыль/у

Ro.c1=14229/106931=0,133

Ro.c1=14915/107245=0,139

Рентабельность увеличивается во втором квартале 2013 года и составляет(0,139),а рентабельность 1 квартала 2013 года составляет (0,133).

Это показывает ,что предприятие приносит прибыль и с каждым периодом увеличивает рентабельность.

Оценим влияние каждого из факторов на объем произведенной продукции.

Для расчетов используем формулы:

Относительное изменение объема произведенной продукции за счет изменения фондоемкости

IОПП/F=F2Y2/F1Y2

IОПП/F=0.225*106931/0.165*106931=1.368

Абсолютное изменение объема произведенной продукции за счет изменения фондоемкости

?опп/f =(f2-f1)y2

?опп/f=(0.225-0.165)*106931=6415,9

Относительное изменение объема произведенной продукции за счет изменения основных средств

IОПП/y=F1Y2/F1Y1



IОПП/y=106931*0.165/106780*0.165=1.0014

Абсолютное изменение объема произведенной продукции за счет изменения основных средств

?опп/y =(y2-y1)f1

?опп/y =(106931-106780)*0,225=45,032

Абсолютное изменение объема производства основных средств

?опп=?опп/y+?опп/f

?опп=6415,9+45,032=6460,93

?опп=ОПП2-ОПП1=24882/1,03-17655=6479

IОПП=?опп/y*?опп/f

IОПП=1,0014*1,368=1,369

IОПП=ОПП2/ОПП1=24882/1,03/17655=1,37

Вывод: На изменение объема произведенной продукции влияет фондоемкость на 36,8% и изменение основных средств оказывает незначительно

влияние 0,0014%.Объем произведенной продукции изменился на 37% по сравнению с предыдущим отчетным периодом.

2.7 Статистический анализ бухгалтерского баланса

Анализ бухгалтерского баланса проводят для оценки финансового состояния организации, для оценки прибыли предприятия. В ходе анализа выявляют причины ухудшения финансового состояния за отчетный период. Вначале проводится анализ структуры актива и структуры собственного капитала и обязательств. Активы предприятия используются как с точки зрения их участия в производственном процессе так и с позиции их ликвидации.



Таблица 2.7-Структура бухгалтерского баланса за январь-март 2013 года.



Используя данные приложения Г.

Изменение структуры активов организации в сторону увеличения долгосрочных активов на(0,913%),что является незначительным изменением в структуре активов организации свидетельствует о стабильности в долгосрочных активов. Вложения в долгосрочные активы увеличились , но особо весомого изменения в результативности финансового состояния организации не оказали. Изменение составило-0,144%.

Уменьшилась доля краткосрочных активов на 2,459%,за счет увеличения доли запасов на 0,913%,а именно доля материалов уменьшилась на 2,59%,такое изменение свидетельствует о уменьшении производственного потенциала, увеличилась доля незавершенного производства на 0,242%,что свидетельствует о ухудшении экономического состояния предприятия ,доля количества готовой продукции увеличилась на 1,008%,что является положительным моментом в деятельности организации ,увеличилась доля количества животных на выращивании и откорме на (1,617%),что свидетельствует о улучшении производственного потенциала предприятия, рост доли краткосрочной дебиторской задолженности на(0,001%) говорит о том ,что организация субсидирует другие организации,кредитуя их организация делится частью своего дохода.В то же время вынужденно брать краткосрочные кредиты для решения своих проблем. Уменьшения доли денежных средств и их эквивалентов на 14,697% является отрицательным моментом в деятельности организации.

Основными источниками средств являются уставный капитал(9,07%), добавочный капитал(55,48%),прибыль(0,353%),увеличение доли собственного капитала на 2,119%,свидетельствует о финансовой устойчивости. Наличие нераспределенной прибыли (15,262%) рассматривается как источник пополнения оборотных средств. Уменьшение уровня кредиторской задолженности в том числе по различным направлениям усиливает финансовую устойчивость организации и понижает степень финансовых рисков. Заключение: Уменьшение валют предприятия говорит о уменьшении хоз. оборота предприятия связанной с ограничением доступа на рынки сырья. Предприятие платежеспособно.



Таблица 2.7.1-Структура бухгалтерского баланса за апрель-июнь 2013 года.



Изменение структуры активов организации в сторону уменьшения долгосрочных активов на(0,246%),что является незначительным изменением в структуре активов организации свидетельствует о стабильности в долгосрочных активов. Произошли изменения в структуре основных средств на-1,175% за счет выбытия основных средств. Вложения в долгосрочные активы увеличились , но особо весомого изменения в результативности финансового состояния организации не оказали. Изменение составило-0,929%.

Возросла доля краткосрочных активов на 2,459%,за счет увеличения доли запасов на 1,499%,а именно доля материалов уменьшилась на 0,89%,такое незначительно уменьшение не дает нам полного и объективного представления о состоянии предприятия, увеличилась доля незавершенного производства на 6,359%,что свидетельствует о ухудшении экономического состояния предприятия ,доля количества готовой продукции уменьшилась на 0,517%,что является незначительным изменением ,уменьшилась доля количества животных на выращивании и откорме на (3,418%),что свидетельствует о уменьшении производственного потенциала предприятия, рост доли краткосрочной дебиторской задолженности на(0,969%) говорит о том ,что организация субсидирует другие организации, кредитуя их организация делится частью своего дохода. В то же время вынужденно брать краткосрочные кредиты для решения своих проблем. Уменьшения доли денежных средств и их эквивалентов на 1,981% является отрицательным моментом в деятельности организации.

Основными источниками средств являются уставный капитал(8,804%), добавочный капитал(53,582%),прибыль(0,526%),уменьшение доли собственного капитала на 2,169%,свидетельствует о финансовой неустойчивости .Наличие нераспределенной прибыли (14,814%) рассматривается как источник пополнения оборотных средств. Увеличения уровня кредиторской задолженности, в том числе по различным направлениям усиливает финансовую неустойчивость организации и повышает степень финансовых рисков. Однако в условиях инфляции это позволяет перераспределить доходы от кредитора к организации должнику.

Заключение: Увеличение валют предприятия говорит о увеличении хозяйственного оборота предприятия связанной с развитием производственной деятельности. Предприятие платежеспособно.

Анализ бухгалтерского баланса за январь-июнь 2013 года.

Произошло увеличение структуры активов организации в сторону увеличения краткосрочных активов, свидетельствует о отвлечении части текущих активов на кредитование потребителей товаров ,продукции , организации и прочих дебиторов. Данная организация субсидирует другие организации, кредитуя их организация делится частью своего дохода,в то же время вынужденно брать краткосрочные кредиты для решения своих проблем.

Уменьшение денежных средств и их эквивалентов является отрицательным моментов в деятельности организации. Основными источниками собственных средств являются уставный капитал, добавочный капитал, прибыль увеличение этих источников способствует финансовой устойчивости.

Наличие нераспределенной прибыли рассматривается как источник пополнения оборотных средств в организации. Увеличение уровня кредиторской задолженности в том числе по различным направлениям усиливает финансовую неустойчивость организации и повышает степень ее финансовых рисков.Однако в условиях инфляции это позволяет перераспределить доходы от кредитора к организации должнику.

Увеличение валют баланса говорит о увеличении хозяйственного оборота предприятия связанного с развитием производственной деятельности.

Предприятие платежеспособно.

Заключение

Агропромышленный комплекс Республики Беларусь имеет огромное значение в экономическом и социальном развитии общества. Главной задачей его является производство продуктов питания и сырья для промышленности. На его долю приходится 29% основных производственных фондов, более 11% общего объема валовой добавленной стоимости, 11% населения от общего числа занятых в экономике. Здесь формируется свыше 90% продовольственного фонда республики. Анализируя современный уровень развития сельского хозяйства Республики Беларусь и перспективы его развития, можно сделать к вывод, что для интенсивного ведения сельскохозяйственного производства на всех угодьях страна не располагает достаточными финансовыми, материальными и трудовыми ресурсами, а сохранение экстенсивных методов экономически неэффективно. Следовательно, приоритетное развитие должны получить сельскохозяйственные предприятия, создавшие высокоэффективное товарное производство. Для этого нужно провести реструктуризации и реорганизации убыточных хозяйств.

Среди отраслей растениеводства зерновое хозяйство является основным. Самыми урожайными культурами на протяжении последних 12 лет оказались тритикале, пшеница и ячмень. Несмотря на значительные валовые сборы зерна, ежегодно в республику приходится завозить определенное его количество (главным образом -- пшеницу). Дефицит зерна может быть преодолен путем увеличения его производства за счет улучшения структуры зернового клина, наращивания производства кормового зерна, приготовления сбалансированных комбикормов, более широкого использования ржи при приготовлении комбикормов. Часть недостающего зерна можно получить за счет расширения посевного клина, основную часть -- за счет интенсификации производства и увеличения урожайности.

Технические культуры. Одной из основных технических культур в республике является лен-долгунец, который долгое время был ведущей культурой сельского хозяйства Беларуси. Лен-долгунец высевается во всех регионах Беларуси, но наиболее крупные посевные площади приходятся на Витебскую область (31,6% всех посевов). В дальнейшем развитие льноводства может идти лишь путем интенсификации производства за счет повышения урожайности.

Выращивание сахарной свеклы (фабричной) для первичной переработки обеспечивает работу четырех сахарных заводов. Основные посевы сахарной свеклы находятся в сырьевых зонах сахарных заводов в Гродненской, Брестской и Минской областях. Для самообеспеченности сахаром из собственного сырья до 80% (аналог стран Европы) необходимо создание новых мощностей сахарных заводов. Увеличение валовых сборов может быть достигнуто путем освоения интенсивных технологий, повышения урожайности и рентабельности в хозяйствах сырьевых зон.

Возделывание рапса в республике связано с необходимостью обеспечения своих потребностей в растительном масле. Наибольшие посевы рапса сконцентрированы в Гродненской и Минской областях (до 70%), где и достигнута наибольшая эффективность его выращивания. Картофелеводство ориентировано на производство продукции для пищевых, технических и кормовых целей и является одной из ведущих отраслей растениеводства. По потреблению картофеля на одного человека (141 кг в год) Беларусь занимает первое место в мире.

Картофель выращивается повсеместно, но наиболее благоприятные почвенно-климатические условия имеются в центральных и южных районах республики. В связи с сокращением посевных площадей под картофелем в сельскохозяйственных организациях возникли проблемы с его обеспечением, особенно качественным для технических нужд. Для обеспечения роста урожайности важно не только повышение агротехники возделывания этой культуры, но и налаживание производства высококачественного посевного материала в семеноводческих хозяйствах. Есть возможности для увеличения производства раннего картофеля в Брестской и Гродненской областях.

Развитие овощеводства определяется потребностями населения в овощах широкого ассортимента с равномерным обеспечением ими в течение года и потребностью овощеперерабатывающей промышленности. В сельскохозяйственных предприятиях, выращивающих овощные культуры, капуста, свекла столовая и морковь занимают до 73% всей посевной площади. Анализ показывает, что Республика Беларусь располагает необходимыми природно-экономическими условиями для ведения овощеводства и обеспечения за счет собственного производства потребности во всех видах капусты, огурцов, моркови, свеклы, холодостойких и пряных овощах. Однако из-за природных условий в республике ограничено возделывание перцев, баклажанов, товарное производство бахчевых (поэтому импорт овощей и бахчевых будет и впредь составлять ежегодно примерно 250 тыс. т). Наиболее эффективное направление дальнейшего роста производства животноводческой продукции -- создание полноценной кормовой базы на основе более полного и рационального использования растительных кормовых ресурсов республики. Это путь не только увеличения производства продукции и снижения ее себестоимости, но в конечном счете -- укрепления аграрной экономики. Перспективы роста производства мяса в первую очередь связывают с повышением эффективности работы действующих животноводческих комплексов и птицефабрик. Здесь имеются возможности применить новейшие технологии содержания и кормления животных, достичь наибольшей их продуктивности, обеспечить нормативный уровень затрат труда и кормов. Предусматривается интенсификация молочного и мясного скотоводства и их индустриализация путем создания новой материально-технической базы; соответствующее ветеринарно-зоотехническое обслуживание поголовья; создание прочной кормовой базы; создание новых пород скота с высоким генетическим потенциалом; внедрение интенсивных технологий производства; совершенствование размещения, концентрации и специализации скотоводства; улучшение качества стада, селекция в мясном и молочном направлениях и др.

В целом финансовое положение ОАО «Ольшевский племптицезавод» стабильное .Основным источником средств является собственный капитал ,за 2 отчетных периода валюта баланса увеличилась .Предприятие платёжеспособно.

Предложения по усовершенствованию предприятия:

-внедрение новых технологий в производство.

-использование техники нового поколения

-производство мяса экзотических пород(страус,индюк и т.д)

-обеспечить более высокий уровень ветеринарно-зоотехнического обслуживая поголовья, что позволит понизить падеж.

-выращивание новых пород с высоким генетическим потенциалом



Список использованных источников

1)Теслюк И.В «Статистика предприятия»,Минск БГЭУ,2005 г.

2)Иванов А.И «Экономическая статистика»-Москва Просвещение,2003г.

3) Игорь Гайдышев « Анализ и обработка данных. Специальный справочник»Санкт-Петербург ,2001 г.

4)www.belstatgov.by

5) В.С. Балинова «Статистика в вопросах и ответах. Учебное пособие» Москва-Просвещение, 2005 г

Размещено на Allbest.ru