Маркетингове дослідження міжнародного ринку продукту та продуктові експортні стратегії вітчизняних товаровиробників (на прикладі конкретного продукту)
Особливості продуктових експортних стратегій та маркетингових досліджень на світовому ринку. Аналіз виробничо-господарської і зовнішньоекономічної діяльності, фінансово-економічного стану, конкурентної позиції на внутрішньому ринку КЗШВ "Столичний".
Рубрика | Международные отношения и мировая экономика |
Вид | магистерская работа |
Язык | украинский |
Дата добавления | 31.01.2010 |
Размер файла | 488,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Корпорація "Henkell&Sohnlein Sektkellereien KG" є одним з провідних гравцім європейського ринку та володіє підприємствами з виробництва ігристих вин у таких країнах як Німеччина, Франція, Австрія, Чехія, Словакія, Угорщина, Румунія та Італія. За результатами 2006 року корпорацією було реалізовано 204, 8 млн. пляшок. Річний грошовий обіг компанії складає 513 млн. євро. Це єдина в світі корпорація нерезидент, що має виробництво в провінції Шампань. Входження до групи компаній "Henkell&Sohnlein Sektkellereien KG" для Київського заводу шампанських вин означає, перш за все, укріплення позиції підприємства та його торгівельних марок на ринку, а також отримання інвестування у виробництво та маркетинг.
Технологічна схема і опис технологічного процесу.
1. Приймання, обробка шампанських виноматеріалів, їх купажування і підготовка до шампанізації, приготування розводок чистої культури дріжджів, приготування резервуарного та експедиційного лікерів, шампанізація періодичним способом, обробка холодом здійснюється згідно з чинним "Технологическими инструкциями по производству и конролю качества Совецкого шампанського" , затвердженими МХП СРСР 21.06.82
2. Бродильна суміш готується з розливостійкого купажу, резервуарного лікеру і чистої культури дріжджів. Складовою частиною купажу для виготовлення шампанського є виноматеріали із сортів винограду Рислінг, Фетяска, Совіньон.
Бродильна суміш готується з вмістом цукрів 2,2 г\100см3.
Виброджування проводиться за температури не вище 15 С. В процесі бродіння, що триває не менше 20 діб, має бути зброджено не менше 1,8г\100см3 цукрів. Досягнутий тиск в акратафорі повинен бути не менше 480 кПа при температурі не вище 20 С.
3. Розводка чистої культури дріжджів готується згідно з чинними технологічними інструкціями у дріжджанці, обладнаній перемішуючим та керуючим пристроями. Розводка дріжджів в бродильну суміш вводиться з розрахунку 2-3 млн\см3 дріжджових клітин.
4. Одержане шампанізоване вино витримується на дріжджах протягом двох місяців.
5. Шампанізоване вино охолоджується до мінус 3 оС- мінус 4 оС , після чого витримується при цій температурі не менше 48 годин.
6. Після обробки холодом шампанізоване вино фільтрується в акратофори- приймальники. В процесі фільтрації насосом - дозатором задається експедиційний лікер з розрахунку до відповідної масової концентрації цукрів в готовому шампанському.
7. В приймальниках шампанське вино витримується перед розливом не менше 8 годин.
8. Розлив, закупорювання та оформлення пляшок, зберігання, пакування та транспортування вина здійснюється згідно з вимогами ГОСТ 13918.
Приймання, обробка шампанських виноматеріалів і виготовлення шампанського вина здійснюється з використанням обладнання і тари, виготовлених з корозійностійких матеріалів, чи із спеціальним покриттям, дозволеними Міністерством охорони здоров'я України для виноробної промисловості.
Вибір проб здійснюється згідно ГОСТ 14137, перевірка якості готової продукції у відповідності з вимогами ГОСТ 13918 і цієї продукції.
Виробництво шампанського та ігристих вин - це дуже складний і кропіткий процес, пов'язаний з необхідністю застосування складного, а іноді й унікального обладнання. Основне технологічне обладнання ліній фасування шампанського вітчизняна машинобудівна галузь не випускає. Це пояснюється тим, що загальна кількість заводів шампанських вин була і залишається невеликою. Було кілька спроб розробити та виготовити таке обладнання в нашій країні, однак позитивного результату досягти не вдалося, майже всі спроби були марними. Замовляти і купувати обладнання доводилось за кордоном.
Одними з перших одиниць такого обладнання були емальовані стальні цистерни для зберігання виноматеріалів. Їх отримали з НДР. В 1968-1969 роках завод отримав автоматичну лінію фасування шампанського західнонімецької фірми "Антон Олерт", продуктивність 6 тисяч пляшок за годину. З того часу розпочався новий етап у розвитку міжнародних стосунків з закордонними країнами. Застосування високопродуктивного і новітнього обладнання позитивно вплинуло на якість продукції. В 1980 році було закуплено обладнання в ФРН, серед якого - розливно-закупорювальний моноблок фірми "Зейтц", та етикетувальний автомати фірми "Ягенберг", мюзельний автомат фірми "Дратомат", пластинчаті фільтри фірми "Оріон". В 1985 році було закуплено автоматичну лінію фасування шампанського французької фірми "Баль Ганглоф". Все це обладнання постачалось централізовано через зовнішньоекономічні структури СРСР.
Після розпаду СРСР колектив був змушений самотужки шукати шляхи постачання обладнання з-за кордону. На початку 90-х років лідерство у виробництві обладнання для фасування шампанського і напоїв, насичених вуглекислим газом, мала німецька фірма КХС, з представниками якої були налагоджені тісні стосунки та розроблено довгострокову програму постачання нового обладнання.
У липні 1995 року група спеціалістів заводу перебувала з візитом на фірмі КХС, де пройшла навчання і стажування з питань експлуатації нового обладнання, що виготовляла фірма. Відвідали заводи, де встановлено та успішно функціонує обладнання, виготовлене на КХС. Тут наші спеціалісти переконалися, що акціонерне товариство КХС займає високе місце серед фірм - виробників обладнання для фасування шампанського і напоїв, насичених вуглекислим газом, де провідна роль у технології є динамічним елементом, що веде відділи нових розробок до нових досягнень. Піком досягнень фірми традиційно є фасувальна техніка, що проста в управлінні та технічному обслуговуванні, має високий коефіцієнт використання та низькі виробничі витрати.
У 1995 році придбали найсучаснішу на той час розливно-закупорювальну машину "Рола - Тронік", яка й донині бездоганно працює. Фірма КХС виготовила також мюзельний та етикетувальний автомати. В даний час фірма КХС має своє представництво в місті Києві.
Завод має контакти й з італійськими виробниками обладнання для зовнішнього оформлення пляшок. В італійських фірм було закуплено автомат для нанесення на шийку пляшок капсул із фольги, етикетувальний автомат, автомат для нанесення акцизної марки, машину для споліскування внутрішньої поверхні пляшок.
Крім постачання обладнання, підприємство налагодило тісні зв'язки з виробниками сировини та допоміжних матеріалів і закуповує у разі, якщо в Україні їх немає зовсім або не вистачає в достатній кількості. Виноматеріали високої якості поставляли з Молдови, Македонії, Франції, Угорщини. Пляшки для фасування шампанського поставляли з Словаччини, Молдови; пляшки, коркові пробки та мю зле для фасування сувенірної продукції - з Франції; коркові пробки - з Іспанії та Португалії; фільтрувальний картон - з Німеччини та Білорусі.
За сприянні Центру міжнародного співробітництва "Схід - Захід" група спеціалістів заводу у травні 1997 року пройшла стажування у Франції за програмою "Сучасні вимоги до виробництва виноматеріалів. Досягнення в області технологій виробництва ігристих вин методом закритих резервуарів. Виробництво класичних шампанських вин". Стажування проходило в провінціях Бургундія та Шампань, Паризькому районі.
У Бургундії спеціалісти ознайомились з виробництвом ігристих вин "Креман Бургундське", що майже нічим не відрізняється від технології виробництва класичного шампанського. В місті Бон ознайомились із знаменитим виробництвом "Patriarche", делегація якого свого часу відвідала КЗШВ "Столичний" і в книзі відгуків висловила сподівання прийняти наших спеціалістів у себе, в Бургундії. Завод розміщується на території колишнього монастиря і вважається одним з найбільших у Бургундії. Його підвали, площею в два гектари, розташовані під центром міста Бон. Крім штабелів з пляшками, в підвалі розміщений дегустаційний зал.
У провінції Шампань було проведено конференцію та прийом у Виноробному ліцеї шампанських вин провінції Шампань міста Авіз.
Стажування у Франції дало значний поштовх щодо змін в якості продукції Київського заводу шампанських вин. З'явились нові види продукції, поліпшилось її зовнішнє оформлення, було організовано відділ з виготовлення сувенірної продукції в пляшках, ємністю 0,375; 1,5; 3 та 6 літрів.
2.3 Аналіз виробничо-господарської діяльності КЗШВ "Столичний"
Для дослідження стану та ефективності використання активів доцільно розрахувати індивідуальні показники ефективності використання основних засобів.
1. Коефіцієнт зносу:
Кз = Зоз / ОЗк.р. (2.1)
де Зоз - сума зносу ОЗ;
ОЗк.р. - балансова (первісна) вартість ОЗ на кінець року.
Кз 2006 = 100258,9 / 127844,6 = 0,7842
Кз 2007 = 103071,8 / 133874,8 = 0,7699
2. Коефіцієнт придатності:
Кп = (ОЗк.р.- Зоз) / ОЗк.р. (2.2)
Кп 2006 = (127844,6 - 100258,9) / 127844,6 = 0,2158
Кп 2007 = (133874,8 - 103071,8) / 133874,8 = 0,2301
3. Коефіцієнт оновлення:
Конов. = ОЗвв / ОЗк.р. (2.3)
де ОЗвв - вартість введених ОЗ за звітний період.
Конов. 2006 = 93326,1 / 127844,6 = 0,7300
Конов. 2007 = 7599,6 / 133874,8 = 0,0568
3. Коефіцієнт вибуття:
Квиб = ОЗвиб. / ОЗп.р. (2.4)
де ОЗп.р. - балансова (первісна) вартість ОЗ на початок року;
ОЗвиб - вартість виведених ОЗ за звітний період.
Квиб 2006 = 372,6 / 34891,1 = 0,0107
Квиб 2007 = 1569,4 / 127844,6 = 0,0123
5. Коефіцієнт приросту: (2.5)
Кприр = (ОЗвв - ОЗвиб ) / ОЗк.р.
Кприр 2006 = (93326,1 - 372,6 ) / 127844,6 = 0,7271
Кприр 2007 = (7599,6 - 1569,4) / 133874,8 = 0,0451
Узагальнюючі показники ефективності використання основних засобів КЗШВ "Столичний" можна проаналізувати за допомогою даних таблиці 2.1.
Таблиця 2.1.
Склад основних засобів у 2006-2007 рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Група ОЗ |
Вартість основних засобів, тис. грн. |
Відхилення |
|||
2006 рік |
2007 рік |
абсолютне, тис. грн. |
відносне, % |
||
Будинки, споруди та передавальні пристрої |
71854,3 |
73606,8 |
1752,5 |
2,44 |
|
Машини та обладнання |
41455,7 |
43338,9 |
1883,2 |
4,54 |
|
Транспортні засоби |
10142,9 |
11675,0 |
1532,1 |
15,11 |
|
Інструменти, прилади, інвентар |
3455,9 |
3738,7 |
282,8 |
8,18 |
|
Інші основні засоби |
695,8 |
1034,9 |
339,1 |
48,74 |
|
Бібліотечні фонди |
69,4 |
96,4 |
27,0 |
38,90 |
|
Малоцінні необоротні |
170,6 |
275,3 |
104,7 |
61,37 |
|
Інші необоротні матеріальні активи |
- |
108,8 |
108,8 |
- |
|
Разом |
127844,6 |
133874,8 |
6030,2 |
4,72 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Отже, вартість основних засобів в 2007р. збільшилась майже на 5%. Структура основних засобів КЗШВ більш детально подана в таблиці 2.2.
Таблиця 2.2.
Структура основних засобів в 2006-2007 рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Група ОЗ |
2006 рік |
2007 рік |
Абсолютне відхилення, % |
|||
Вартість, тис. грн. |
Питома вага, % |
Вартість, тис. грн. |
Питома вага, % |
|||
Будинки, споруди та передавальні пристрої |
71854,3 |
56,21 |
73606,8 |
54,98 |
-1,23 |
|
Машини та обладнання |
41455,7 |
32,43 |
43338,9 |
32,37 |
-0,06 |
|
Транспортні засоби |
10142,9 |
7,94 |
11675,0 |
8,72 |
0,78 |
|
Інструменти, прилади, інвентар |
3455,9 |
2,70 |
3738,7 |
2,79 |
0,09 |
|
Інші основні засоби |
695,8 |
0,54 |
1034,9 |
0,78 |
0,24 |
|
Бібліотечні фонди |
69,4 |
0,05 |
96,4 |
0,08 |
0,03 |
|
Малоцінні необоротні |
170,6 |
0,13 |
275,3 |
0,19 |
0,06 |
|
Інші необоротні матеріальні активи |
- |
- |
108,8 |
0,09 |
0,09 |
|
Разом |
127844,6 |
100,00 |
133874,8 |
100,00 |
- |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
В структурі основних засобів в 2007р. збільшилась частка вартості транспортних засобів (на 0,78%).
Таблиця 2.3.
Показники стану основних засобів за 2006-2007 рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Показник |
Значення |
Відхилення |
|||
2006 рік |
2007 рік |
абсолютне |
відносне,% |
||
Коефіцієнт зносу |
0,7842 |
0,7699 |
-0,0143 |
-1,82 |
|
Коефіцієнт придатності |
0,2158 |
0,2301 |
0,0143 |
6,63 |
|
Коефіцієнт оновлення |
0,7300 |
0,0568 |
-0,6732 |
-92,22 |
|
Коефіцієнт вибуття |
0,0107 |
0,0123 |
0,0016 |
14,95 |
|
Коефіцієнт приросту |
0,7271 |
0,0451 |
-0,6820 |
-93,80 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Показники стану основних засобів в 2007р. зменшились, окрім коефіцієнту придатності та коефіцієнту вибуття.
Для дослідження ефективності використання основних засобів доцільно розрахувати наступні показники:
1. Фондовіддача:
Фвід = ОВП / , (2.6)
де ОВП - річний обсяг виробленої продукції в вартісних одиницях;
- середньорічна вартість ОЗ.
= (34891100 + 127844600) / 2 = 81367850 грн.
= (127844600 + 133874800) / 2 = 130859700 грн.
Фвід 2006 = 132550500 / 81367850 = 1,63 грн./грн.
Фвід 2007 = 157479800 / 130859700 = 1,20 грн./грн.
2. Фондорентабельність:
Френ = Приб / , (2.7)
Френ 2006 = 8466800 / 81367850 = 0,10 грн./грн.
Френ 2007 = 11315500 / 130859700 = 0,09 грн./грн.
3. Фондомісткість продукції:
Фміст. прод. = / ОВП, (2.8)
Фміст. прод. 2006 = 81367850 / 153704800 = 0,53 грн./грн.
Фміст. прод. 2007 = 130859700 / 184019700 = 0,71 грн./грн.
4. Фондоозброєність праці:
Фозб. пр. = / , (2.9)
де - середньо облікова чисельність промислово-виробничого персоналу підприємства.
Фозб. пр. 2006 = 81367850 / 380 = 135404,34 грн./ чол.
Фозб. пр. 2007 = 130859700 / 391 = 334679,54 грн./ чол.
Узагальнюючі показники ефективності використання основних засобів КЗШВ подані в таблиці 2.4.
Таблиця 2.4.
Ефективність використання основних засобів у 2006-2007 рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Показники |
Од. виміру |
Значення |
Відхилення |
|||
2006 рік |
2007 рік |
абсолютне |
відносне, % |
|||
Обсяг виробленої продукції в натуральних одиницях |
тис. пл. |
16145,0 |
16542,0 |
397,0 |
2,46 |
|
Обсяг виробленої продукції в порівняльних цінах |
тис. грн. |
132550,5 |
157479,8 |
24929,3 |
18,81 |
|
Обсяг виробленої продукції в діючих цінах |
тис. грн. |
153704,8 |
184019,7 |
30314,9 |
19,72 |
|
Основні засоби |
тис. грн. |
81367,9 |
130859,7 |
49491,8 |
60,82 |
|
Чисельність ПВП |
чол. |
380 |
391 |
11 |
2,89 |
|
Фондовіддача |
грн./грн. |
1,63 |
1,20 |
-0,43 |
-26,38 |
|
Фондорентабельність |
грн./грн. |
0,10 |
0,09 |
-0,01 |
-1,00 |
|
Фондомісткість продукції |
грн./грн. |
0,53 |
0,71 |
0,18 |
33,96 |
|
Фондоозброєність праці |
тис. грн./ чол. |
214,1 |
334,7 |
120,6 |
56,33 |
|
Продуктивність праці |
тис. грн. |
348,8 |
402,8 |
54,0 |
15,48 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Отже, загалом всі показники ефективності використання основних засобів за 2006-2007рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний" зросли. Зокрема найбільше збільшились фондоозброєність, фондомісткість, вартість основних засобів. Проте зменшились фондовіддача та фондорентабельність.
Для більш повного аналізу стану КЗШВ потрібно проаналізувати склад оборотних активів, вихідні дані для аналізу подані в таблиці 2.5.
Таблиця 2.5.
Динаміка оборотних активів у 2006-2007 рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Оборотні активи |
Значення, тис. грн. |
Відхилення |
|||
2006 рік |
2007 рік |
абсолютне,тис. грн. |
відносне, % |
||
Виробничі запаси |
17677,8 |
22588,4 |
4910,6 |
27,78 |
|
Незавершене виробництво |
3238,7 |
4104,9 |
866,2 |
26,75 |
|
Готова продукція |
1426,0 |
2168,9 |
742,9 |
52,10 |
|
Товари |
281,1 |
248,9 |
-32,2 |
-11,46 |
|
Дебіторська заборгованість |
34831,4 |
34289,4 |
-542 |
-1,56 |
|
Грошові кошти |
570,6 |
11818,0 |
11247,4 |
1971,15 |
|
Інші оборотні активи |
987,4 |
475,4 |
-512,0 |
-51,85 |
|
Витрати майбутніх періодів |
78,2 |
465,2 |
387,0 |
494,89 |
|
Разом |
59091,2 |
76159,1 |
17067,9 |
28,88 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Отже, оборотні активи в 2007р. збільшились майже на 29%, за рахунок збільшення вартості виробничих запасів, незавершеного виробництва, готової продукції, грошових коштів, витрат майбутніх періодів. Структура оборотних активів КЗШВ подана в таблиці 2.6.
Таблиця 2.6.
Структура та динаміка оборотних активів у 2006-2007 рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Оборотні активи |
2006 рік |
2007 рік |
Абсолютне відхилення, % |
|||
Значення, тис. грн. |
Питома вага, % |
Значення, тис. грн. |
Питома вага, % |
|||
Виробничі запаси |
17677,8 |
29,92 |
22588,4 |
29,66 |
-0,26 |
|
Незавершене виробництво |
3238,7 |
5,48 |
4104,9 |
5,39 |
-0,09 |
|
Готова продукція |
1426,0 |
2,41 |
2168,9 |
2,85 |
0,44 |
|
Товари |
281,1 |
0,48 |
248,9 |
0,33 |
-0,15 |
|
Дебіторська заборгованість |
34831,4 |
58,94 |
34289,4 |
45,02 |
-13,92 |
|
Грошові кошти |
570,6 |
0,97 |
11818,0 |
15,52 |
14,55 |
|
Інші оборотні активи |
987,4 |
1,67 |
475,4 |
0,62 |
-1,05 |
|
Витрати майбутніх періодів |
78,2 |
0,13 |
465,2 |
0,61 |
0,48 |
|
Разом |
59091,2 |
100,00 |
76159,1 |
100,00 |
- |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Отже, найбільшу питому вагу в структурі оборотних активів займають дебіторська заборгованість, виробничі запаси, грошові кошти.
Розрахуємо також показники ефективності використання оборотних активів:
1. Коефіцієнт оборотності ОА:
Коб.= ОРП / , (2.10)
де ОРП - річний обсяг реалізованої продукції підприємства в вартісних одиницях;
- середній залишок нормованих ОА.
Коб.2006 = 174644,5 / 59091,2 = 2,96 обертів
Коб.2007 = 202219,4 / 76159,1 = 2,66 обертів
Коефіцієнт оборотності характеризує кількість оборотів, здійснених оборотними активами за певний проміжок часу (в даному випадку за рік).
2. Рентабельність ОА:
R = П / * 100, (2.11)
де П - річний прибуток підприємства.
R2006 = 31064,9 / 59091,2 * 100 = 52,57 %
R2007 = 44455,0 / 76159,1 * 100 = 58,37 %
Рентабельність оборотних активів характеризує частку прибутку від вартості оборотних активів, яку отримують на підприємстві за рік.
3. Тривалість одного обороту ОА:
Тоб. = Д / Коб. , (2.12)
де Д - число календарних днів в періоді, який аналізується.
Тоб.2006 = 360 / 2,96 = 122 днів
Тоб.2007 = 360 / 2,66 = 135 днів
4. Коефіцієнт закріплення ОА:
Кзак. = / ОРП, (2.13)
Кзак. 2006 = 59091,2 / 174644,5 = 0,3384 грн.
Кзак. 2007 = 76159,1 / 202219,4 = 0,3766 грн.
Коефіцієнт закріплення характеризує кількість оборотних активів, яка необхідна для виготовлення та реалізації продукції вартістю в 1 грн. 5. Відносна економія ОА:
?Овідн. = / ОРП0 * ОРП1 - , (2.14)
де і - середні залишки ОА відповідно в базовому та звітному роках;
ОРП0 і ОРП1 - річний обсяг реалізованої продукції підприємства в вартісних одиницях відповідно в базовому та звітному роках.
?Овідн. 2006 = 51274,0 / 133075,8 * 174644,5 - 59091,2 = 8199,2 тис. грн.
?Овідн. 2007 = 59091,2 / 174644,5 * 202219,4 - 76159,1 = -7737,9 тис. грн.
За результатами проведених розрахунків, можна запропонувати напрямки підвищення ефективності використання основних засобів підприємства:
Інтенсивні напрямки:
технічне переозброєння підприємства;
механізація і автоматизація виробництва;
удосконалення технологічних процесів;
скорочення тривалості виробничого циклу;
комплексне використання та покращення якості сировини;
застосування прогресивних форм організації виробництва і праці.
Екстенсивні напрямки:
скорочення простоїв устаткування;
підвищення коефіцієнту змінності роботи устаткування;
зменшення кількості непрацюючого устаткування.
До основних напрямків підвищення ефективності використання оборотних коштів слід віднести:
На етапі формування виробничих запасів:
створення оптимальних розмірів виробничих запасів;
застосування при купівлі виробничих запасів принципу оптимального співвідношення ціни і якості;
використання раціональних схем постачання матеріальних ресурсів.
У сфері виробництва:
Ш скорочення тривалості виробничого процесу;
Ш впровадження прогресивних ресурсозберігаючих технологій;
Ш економне використання матеріальних ресурсів.
У сфері обігу:
Ш удосконалення маркетингової діяльності підприємства;
Ш стимулювання збуту продукції
Асортимент продукції ЗАТ "Київського заводу шампанських вин "Столичний" представлений в основному ігристим вином, але на теперішній час завод випускає тихі вина, питну воду та солодкий напій "Шампусик".
Відповідно до технологічної схеми контролю на заводі контролюються наступні показники: зовнішнє оформлення, прозорість та відсутність сторонніх домішок, смак, аромат, колір, повнота наливу, масова доля СО2.
Шампанське повинно відповідати вимогам ГОСТ 13918.
Готова продукція повинна відповідати вимогам за органолептичними показниками вказаними в таблиці 2.7.
Таблиця 2.7.
Органолептичні показники
Назва показників |
Характеристика |
|
Забарвлення |
Світло - солом'яне з відтінком золотистого |
|
Букет |
Розвинутий, тонкий |
|
Смак |
Свіжий, гармонійний |
|
Ігристі та пінливівластивості |
При наливанні у келих повинна утворюватись піна у бульбашки вуглекислого газу |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Шампанське виготовлене на КЗШВ повинне відповідати вимогам за фізико-хімічними показниками вказаними в таблиці 2.8.
Таблиця 2.8.
Фізико - хімічні показники
Назва показників |
Норма |
|
Об'ємна частка етилового спирту, % |
10,5-12,5 |
|
Масова концентрація цукрів, у перерахунку на інвертний, г/100 см3:СухеНапівсухеНапівсолодке |
2,0-2,54,0-4,56,0-6,5 |
|
Масова концентрація титрованих кислот в перерахунку на винну кислоту, г/дм3 |
5,5-8,0 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Інші показники і допустимі відхилення від норм повинні відповідати вимогам ГОСТ 13918.
Вміст токсичних елементів не повинен перевищувати допустимі рівні, встановлені в "Медико-біологічних вимогах і санітарних нормах якості продовольчої сировини та харчових продуктів", затверджених Міністерством охорони здоров'я СРСР 01.08.89 р. № 5061.
Для виготовлення вина шампанського використовуються:
- виноматеріали шампанські згідно з ТУ 10.04.05.41, виготовлені з сортів винограду Рислінг, Фетяска, Совіньон;
- решта сировини та допоміжні матеріали згідно з вимогами ГОСТ13918.
В основу своєї діяльності завод вклав принцип довгострокового взаємовигідного співробітництва з господарства первинного виноробства. Саме завдяки цьому, у заводу установились стабільні зв'язки з господарствами, дозволяє з високою ступінню впевненістю стверджувати про гарантоване забезпечення виробництва виноматеріалами на весь період існування підприємства. Постачальниками виноматеріалів являються господарства первинного виноробства Херсонської, Миколаївської, Одеської областей, Республіки Крим, Молдови.
Також до основних видів сировини відносяться цукор та лікер, за допомогою яких підвищують солодкість та вміст алкоголю.
Основні постачальники сировини на ЗАТ "Київський завод шампанських вин "Столичний":
- Агрофірма "Золота балка" (Автономна Республіка Крим);
ВАТ "Ударний" (Автономна Республіка Крим);
ВАТ "Цюрупинське" (Херсонська область);
ВАТ "Чорноморська перлина" (Одеська область);
ВАТ "Радсад" (Миколаївська область);
ДП р/з "Бурлюк" (Автономна Республіка Крим);
ДП ТОВ "Юг тара" Агроторгова фірма солоду (Одеська область);
ДСП АПК "Виноградний" (Автономна Республіка Крим);
ЗАСТ Агрофірма "Чорноморець" (Автономна Республіка Крим);
Радгосп "Більшовик" (Одеська область);
СВК "Лиманський" (Миколаївська область) та інші.
Виробнича потужність ЗАТ "КЗШВ "Столичний" становить 22,3 млн. пляшок на рік (табл.2.9).
Таблиця 2.9.
Виробнича потужність та пропускна спроможність на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Показник |
Одиниця виміру |
Значення |
|
Виробнича потужність:- безперервним способом- періодичним способом |
млн. пл. / рік млн. пл. /рік |
15,74 6.56 |
|
Всього потужність |
млн. пл. /рік |
22,3 |
|
Пропускна спроможність:- виноматеріальний цех- лікерне відділення- приймальні апарати |
млн. пл. /рік млн. пл. /рік млн. пл. /рік |
10,3222,919,7 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Асортимент продукції КЗШВ
КЗШВ виготовляє такі види продукції: шампанське, тихі вина, воду питну, солодкий газований напій. ЗАТ "КЗШВ "Столичний" виробляє та реалізує такі види шампанських вин:
ь Вино ігристе "Ukrainskoye Sekt v. Krim" ROT-mild, червоне;
ь Вино ігристе "Ukrainskoye Sekt v. Krim" HALBTROCKEN, біле;
ь "Jaltiskoye" Sekt von der Krim, rot mild, червоне;
ь "Jaltiskoye" Sekt von der Krim, weiss halbtrocken, біле;
ь Вино ігристе "Советское Игристое", Sweet, біле, солодке;
ь Вино ігристе "Советское Игристое", Sweet, біле, напівсолодке;
ь Вино ігристе "Советское Игристое", Sweet, біле, напівсухе;
ь Вино ігристе "Советское Игристое", червоне, напівсухе;
ь Вино ігристе "Мій Львів", біле, напівсолодке;
ь Вино ігристе "Мій Львів", біле, солодке;
ь Вино ігристе "Мій Львів", біле, мускатне;
ь Вино ігристе "Мій Львів", червоне, напівсолодке;
ь Вино ігристе "Советское Полусладкое", semisweet, біле;
ь Вино ігристе "Советское Полусладкое", semidry, біле;
ь Вино ігристе "Украинское Игристое", біле, напівсолодке;
ь Вино ігристе "Украинское Игристое", біле, солодке;
ь Вино ігристе "Украинское Игристое", червоне, напівсолодке
Детальніше асортимент заводу поданий в таблиці 2.10.
Таблиця 2.10.
Асортимент продукції КЗШВ "Столичний"
Назва випущеної продукції |
Значення, тис. пляшок |
Питома вага, % |
Відхилення |
||||
2006 рік |
2007 рік |
2006 рік |
2007 рік |
абсолюте, тис. пл. |
відносне, % |
||
1.Шампанське на внутрішній ринок, тис.дал |
1138,9 |
1171,4 |
91,1 |
91,6 |
32,5 |
2,9 |
|
2.Шампанське на експорт, тис.дал |
56,9 |
57,1 |
4,6 |
4,5 |
0,2 |
0,4 |
|
3. Тихі вина: |
|||||||
столове |
36193 |
40716,0 |
|||||
десертне |
22103,0 |
24866,0 |
|||||
Всього тихі вина |
58296,0 |
65582,0 |
|||||
Всього тихі вина, тис. дал |
4,4 |
4,6 |
0,3 |
0,4 |
0,2 |
5,2 |
|
4. Напій "Шампусик" |
309145,0 |
220545,0 |
|||||
Всього напій "Шампусик", тис. дал |
23,2 |
16,5 |
1,9 |
1,3 |
-6,6 |
-28,7 |
|
5. Вода питна, тис. дал |
26,3 |
29,4 |
2,1 |
2,3 |
3,1 |
11,8 |
|
Всього, тис.дал |
1249,7 |
1279,0 |
100,0 |
100,0 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Для більш детального аналізу обсягів виробництва та реалізації шампанського, потрібно використати дані таблиці 2.11.
Таблиця 2.11.
Обсяги виробництва шампанського ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Назва випущеної продукції |
Значення, тис. пляшок |
Питома вага, % |
Відхилення |
||||
2006р. |
2007р. |
2006р. |
2007р. |
Абсо-лютне,тис. пл. |
Від-носне, % |
||
Всього шампанське на внутрішній ринок |
15185333 |
15618217 |
95,24 |
95,35 |
432883,7 |
2,85 |
|
брютбілий |
107621 |
123892 |
0,67 |
0,76 |
16271 |
15,12 |
|
брютчервоне |
32002 |
37774 |
0,20 |
0,23 |
5772 |
18,04 |
|
сухе |
78065 |
80557 |
0,49 |
0,49 |
2492 |
3,19 |
|
напівсухе |
359011 |
379032 |
2,25 |
2,31 |
20021 |
5,58 |
|
напівсолодке |
13227404 |
13471594 |
82,96 |
82,24 |
244189,7 |
1,85 |
|
мускатне |
432101 |
504227 |
2,71 |
3,08 |
72126 |
16,69 |
|
рожеве |
48567 |
62677 |
0,30 |
0,38 |
14110 |
29,05 |
|
солодке |
900562 |
958464 |
5,93 |
5,93 |
57902 |
6,43 |
|
Всього шампанське на експорт |
758872 |
761828 |
4,76 |
4,65 |
2956 |
0,39 |
|
напівсухе |
209100 |
209489 |
1,31 |
1,28 |
389 |
0,19 |
|
напівсолодке |
6472 |
6697 |
0,04 |
0,04 |
225 |
3,48 |
|
солодке |
31190 |
31528 |
0,20 |
0,19 |
338 |
1,08 |
|
червоне |
512110 |
514114 |
3,21 |
3,14 |
2004 |
0,39 |
|
Всього шампанське реалізовано |
15944205 |
16380045 |
100,00 |
100,00 |
435839,7 |
2,73 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Отже, всього обсяг реалізованих пляшок в 2007р. на внутрішньому ринку виріс на 2,85%. Обсяг реалізованих пляшок в 2007р. на експорт виріс на 0,39%. Всього шампанського в 2007р. реалізовано на 2,73% більше.
Що стосується організації ефективної збутової системи, то домінуючою моделлю дистрибьюції шампанського є непрямі продажі. Причому останнім часом намітилася тенденція до фокусного просування продукції через дистриб'юторів в містах-"мільйонниках".
Організовуючи збутову систему, виробники шампанського борються з двома вже згадуваними чинниками, що обмежують зростання продажів їх продукції: сезонністю і регіональним споживанням. У зв'язку з цим на ринку останнім часом наголошується тенденція розширення географії продажів, побудови дистриб'юторських мереж на всій території України. Не останню роль тут грають торгові мережі, що ростуть. Наприклад, в Києві на їх частку доводиться близько 50% продажів шампанська. Осмислену побудову дистрибьюції і відмова від неврегульованих оптових продажів дозволяють КЗШВ збільшити збут в ті місяці за яких продаж мінімальний і, таким чином, згладжувати сезонні перепади продажів.
На продажі шампанська під конкретними торговими марками впливає також і той факт, що останнім часом роздріб (навіть мережева) при формуванні асортименту відступив від принципу ризикованого достатку і повернувся до принципу розумної достатності. Сьогодні немає резону тримати асортиментну лінійку, в якій була б представлена продукція всіх заводів, досить зробити ставку декількох перевірених виробників. Враховуючи такий підхід роздрібу до вибору постачальників, КЗШВ прагне також знаходити для себе перевірених збутових партнерів і планомірно вибудовувати довгострокові відносини з ними.
Велику популярність в плані реалізації своєї продукції у КЗШВ набирає сегмент HoReCa, підприємства якого також не прагнуть до широкого асортименту, прагнучи обмежуватися продукцією 2-3 виробників. При цьому основним критерієм для формування винної карти рестораном служить кількість грошей, яку виробник готовий заплатити за "присутність". Таким чином, українське громадське харчування пропонує кінцевому споживачеві обмежену кількість торгових марок.
Тим часом при просуванні своєї продукції на ринок українські виробники шампанського рідко удаються до рекламних кампаній в національному масштабі. Набагато частіше вони використовують різні PR- і BTL-інструменти. Наприклад, ТМ "Нове Світло" сьогодні знаходиться на етапі репозиціонування, і, щоб досягти поставлених цілей, компанія активно проводить різні PR-акції: проведення прес-конференцій для ЗМІ з презентацією нових сортів шампанська, проведення дегустацій на заводі із запрошенням провідних винарів регіону та інші. КЗШВ провівши подібні акції теж міг би збільшити обсяги своєї реалізованої продукції.
Аналогічної стратегії дотримується і Артемівський ЗШВ, який не так давно був перейменований в Arteomovsk Winary, що, на думку керівництва компанії-власника, повинно підсилити його привабливість як експортера. Слід зазначити також зусилля Одеського ЗШВ по перетворенню шампанського з продукту "особливого споживання" в свого роду щоденну розкіш. Іншими словами, підприємство позиціонує своє шампанське як напій для будь-якої значущої для споживача події, навіть якщо це просто сонячний день. Тож для КЗШВ було б теж непогано позиціонувати свою продукцію як продукт, який споживається не лише на свята.
Не менш активний поводяться і постачальники імпортного шампанського: величезна увага приділяється PR-кампаніям брендів, дегустаціям для сомельє, кінцевих споживачів.
Український ринок шампанська все ще знаходиться на етапі активного розвитку, тому вимагає серйозної рекламної і маркетингової підтримки. Тому КЗШВ "Столичному" потрібно вдало здійснювати і збутову політику та вірно позиціонувати свою продукцію, завдяки чому завод зможе збільшувати свою частку ринку.
Внаслідок того, що смаки споживачів в принципі вже сформувалися, сьогодні не дуже популярний вельми ефективний раніше спосіб ротації асортиментного ряду. Головна причина зниження його популярності - опір роздрібу. Тим часом висока вірогідність того, що, якби появу нових найменувань продукції на ринку шампанська супроводжувала активна реклама, роздрібні оператори більш охоче брали б новинки на реалізацію. Проте поки що виробники шампанського, зокрема КЗШВ вважають за краще працювати по-старому, зводячи до мінімуму витрати на створення і просування своїх брендів.
Основні покупці продукції ЗАТ "Київського заводу шампанських вин "Столичний": ДП ВТП "Київський"; ЗАТ "Фоззи"; "Баядера" /філія; ПП "Вест Лайн Дисстрибьюшн"; СП "Київ-Захід"; ТОВ "Торгова Компанія Продімпортторг"; ТОВ НВП Гамма; СП ЗАТ "Волиньпак"; Західно-українська ТК "Продторг" та інші.
2.4 Аналіз фінансово-економічного стану підприємства
Аналіз собівартості, прибутку, рентабельності та фінансового стану є одним з найважливіших у економічному аналізі. Він базується на загальних результатах результатх діяльності підприємства. Аналіз фінансово-майнового стану підприємства здійснено у відповідності до Положення про порядок здійснення аналізу фінансового стану державних підприємств, яке затверджене Наказом Міністерства фінансів України та Фонду державного майна України від 26.01 2001 № 49/121 та зареєстроване в Міністерстві юстиції України 8 лютого 2001 р. за № 121/5312.
Аналіз ліквідності підприємства дає змогу визначити спроможність підприємства сплачувати свої поточні зобов'язання.
Аналіз ліквідності підприємства здійснено шляхом розрахунку наступних показників (коефіцієнтів): коефіцієнта покриття; коефіцієнта швидкої ліквідності; коефіцієнта абсолютної ліквідності; чистого оборотного капіталу.
Коефіцієнт покриття розрахований як відношення оборотних активів до поточних зобов'язань підприємства та показує достатність ресурсів підприємства, які можуть бути використані для погашення його поточних зобов'язань.
Коефіцієнт швидкої ліквідності розрахований як відношення найбільш ліквідних оборотних засобів (грошових засобів та їх еквівалентів, поточних фінансових інвестицій та дебіторської заборгованості) до поточних зобов'язань підприємства. Він відображає платіжні можливості підприємства до сплати поточних зобов'язань за умови своєчасного проведення розрахунків з дебіторами.
Коефіцієнт абсолютної ліквідності розрахований як відношення грошових засобів та їх еквівалентів і поточних фінансових інвестицій до поточних зобов'язань та показує, яка частина боргів підприємства може бути сплачена негайно.
Чистий оборотний капітал розрахований як різниця між оборотними активами підприємства та його поточними зобов'язаннями. Його наявність та величина свідчать про спроможність підприємства сплачувати свої поточні зобов'язання та розширювати подальшу діяльність.
Таблиця 2.12.
Показники ліквідності ЗАТ "КЗШВ "Столичний" в 2006-2007 рр.
Показники |
Значення |
Абсолютне відхилення |
Нормативне значення |
||
2006 рік |
2007 рік |
||||
Коефіцієнт готівкової ліквідності |
0,0186 |
0,3112 |
0,2926 |
> 0,2 |
|
Коефіцієнт поточної ліквідності |
1,9275 |
1,9934 |
0,0659 |
> 1,0 |
|
Коефіцієнт швидкої ліквідності |
1,1886 |
1,2268 |
0,0382 |
> 0,7 |
|
Коефіцієнт абсолютної ліквідності |
0,0186 |
0,3112 |
0,2926 |
> 0,2 |
|
Чистий оборотний капітал, тис. грн. |
28397,2 |
37722,0 |
9324,8 |
> 0 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
1. Коефіцієнт готівкової ліквідності:
Кгот.лікв. = Грошові кошти / Поточні зобов'язання (2.15)
Кгот.лікв. 2006 = (409,4 + 161,2) / 30615,8 = 0,0186
Кгот.лікв. 2007 = (9038,8 + 2779,2) / 37972,0 = 0,3112
2. Коефіцієнт поточної ліквідності (коефіцієнт покриття загальний):
Кпот.лікв. = Оборотні активи / Поточні зобов'язання зобов'язання (2.16)
Кпот.лікв. 2006 = 59013,0 / 30615,8 = 1,9275
Кпот.лікв. 2007 = 75693,98 / 37972,0 = 1,9934
3. Коефіцієнт швидкої ліквідності (коефіцієнт покриття проміжний):
Кшв.лікв. = (Оборотні активи - Виробничі запаси - Незавершене виробництво - Готова продукція - Товари) / Поточні зобов'язання (2.17)
Кшв.лікв. 2006 = (59013 - 17677,8 - 3238,7 - 1426 - 281,1) / 30615,8 = 1,1886
Кшв.лікв. 2007 = (75693,98 - 22588,4 - 4104,9 - 2168,9 - 248,9) / 37972,0 = 1,2268
Коефіцієнт швидкої ліквідності набагато перевищує нормативне значення.
4. Коефіцієнт абсолютної ліквідності (коефіцієнт платоспроможності):
Кабс.лікв. = (Грошові кошти + Поточні фінансові інвестиції) / Поточні зобов'язання зобов'язання (2.18)
Кабс.лікв. 2006 = (409,4 + 161,2) / 30615,8 = 0,0186
Кабс.лікв. 2007 = (9038,8 + 2779,2) / 37972,0 = 0,3112
5. Чистий оборотний капітал:
ОКчистий = Оборотні активи - Поточні зобов'язання (2.19)
ОКчистий 2006 = 59013,0 - 30615,8 = 28397,2 тис. грн.
ОКчистий 2007 = 75693,98 - 37972,0 = 37722,0 тис. грн.
Чистий оборотний капітал відповідає нормативному значенню, спостерігається зростання цього показника у 2007 році порівняно з 2006 роком.
Аналізуючи показники ліквідності КЗШВ "Столичний" видно, що вони відповідають нормативним значенням, крім коефіцієнтів поточної ліквідності та швидкої ліквідності.
Отже, результати розрахунків свідчать про те, що підприємство в цілому ліквідне, може сплачувати свої зобов'язання та розширювати подальшу діяльність.
Для аналізу фінансової стійкості підприємства потрібно розрахувати показники платоспроможності підприємства.
Коефіцієнт платоспроможності (автономії) розрахований як відношення власного капіталу підприємства до підсумку балансу підприємства, він показує питому вагу власного капіталу в загальній сумі засобів, авансованих у його діяльність.
Коефіцієнт фінансової залежності розраховується як відношення підсумку балансу до власного капіталу.
Коефіцієнт фінансування розраховується як відношення суми забезпечення наступних витрат і платежів, довгострокових зобов'язань, поточних зобов'язань, доходів майбутніх періодів до власного капіталу. Характеризує залежність підприємства від залучених засобів.
Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами розраховується як відношення різниці оборотних активів та поточних зобов'язань до оборотних активів. Він показує забезпеченість підприємства власними оборотними засобами.
Коефіцієнт маневреності власного капіталу показує, яка частина власного капіталу використовується для фінансування поточної діяльності, тобто вкладена в оборотні засоби, а яка - капіталізована. Розраховується як відношення чистого оборотного капіталу до власного капіталу
Коефіцієнт концентрації залученого капіталу розраховується як відношення суми відстрочених податкових зобов'язань та поточних зобов'язань до підсумку балансу.
Коефіцієнт загальної заборгованості розраховується як відношення підсумку балансу за мінусом власного капіталу плюс забезпечення наступних витрат і платежів плюс доходи майбутніх періодів до підсумку балансу.
Коефіцієнт фінансового лівереджу розраховується як відношення довгострокових зобов'язань до суми власного капіталу, резервного капіталу та доходів майбутніх періодів.
Таблиця 2.13.
Показники фінансової стійкості (платоспроможності) КЗШВ "Столичний"
Коефіцієнт |
Значення |
Абсолютне відхилення |
Нормативне значення |
||
2006 рік |
2007 рік |
||||
Коефіцієнт платоспроможності |
0,6533 |
0,6429 |
-0,0104 |
> 0,5 |
|
Коефіцієнт фінансової залежності |
1,5307 |
1,5553 |
0,0246 |
< 0,5 |
|
Коефіцієнт фінансування |
0,5307 |
0,5553 |
0,0246 |
1:1 |
|
Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами |
0,4812 |
0,4083 |
-0,0729 |
0,5 |
|
Коефіцієнт маневреності власного капіталу |
0,4723 |
0,5324 |
0,0601 |
> 0,2 |
|
Коефіцієнт концентрації залученого капіталу |
0,3335 |
0,3446 |
0,0111 |
- |
|
Коефіцієнт загальної заборгованості |
0,3599 |
0,3695 |
0,0096 |
- |
|
Коефіцієнт фінансового лівереджу |
0,0013 |
0,0000 |
-0,0013 |
> 1 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
1. Коефіцієнт платоспроможності (автономії):
Кавт. = Власний капітал / Підсумок балансу (2.20)
Кавт. 2006 = 60122,7 / 92029,7 = 0,6533
Кавт. 2007 = 70849,3 / 110194,4 = 0,6429
Отже, в 2006 і 2007 рр. коефіцієнт автономії відповідає нормативному значенні.
2. Коефіцієнт фінансової залежності:
Кфін.зал. = Підсумок балансу / Власний капітал (2.21)
Кфін.зал. 2006 = 92029,7 / 60122,7 = 1,5307
Кфін.зал. 2007 = 110194,4 / 70849,3 = 1,5553
В 2006 і 2007 рр. коефіцієнт фінансової залежності не відповідає нормативному значенні, окільки є більшим 0,5. Це означає, що власний капітал займає дуже малу частку в підсумку балансу.
3. Коефіцієнт фінансування:
Кфін-ня = (Забезпечення наступних витрат і платежів + Довгострокові зобов'язання + Поточні зобов'язання + Доходи майбутніх періодів) / Власний капітал (2.22)
Кфін-ня 2006 = (1214,5 + 76,7 + 30615,8) / 60122,7 = 0,5307
Кфін-ня 2007 = (1373,1 + 37972,0) / 70849,3 = 0,5553
В 2006 і 2007 рр. коефіцієнт фінансування не відповідає нормативному значенні, окільки є меншим за 1.
4. Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами:
Кзаб.вл.об.зас. = (Оборотні активи - Поточні зобов'язання)/
Оборотні активи (2.23)
Кзаб.вл.об.зас. 2006 = (59013 - 30615,8) / 59013 = 0,4812
Кзаб.вл.об.зас. 2007 = (75693,98 - 37972,0) / 75693,98 = 0,4083
В 2006 р. коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами відповіда нормі, оскільки приблизно дорівнював 0,5. В 2007р. коефіцієнт забезпеченості власними оборотними засобами зменшився.
5. Коефіцієнт маневреності власного капіталу:
Кманевр.вл.кап. = (Оборотні активи - Поточні зобов'язання) /
Власний капітал (2.24)
Кманевр.вл.кап. 2006 = (59013 - 30615,8) / 60122,7 = 0,4723
Кманевр.вл.кап. 2007 = (75693,98 - 37972,0) / 70849,3 = 0,5324
Цей коефіцієнт показує, яка частина власного капіталу використовується для фінансування поточної діяльності, тобто вкладена в оборотні засоби, а яка - капіталізована. В 2006 і 2007 рр. цей коефіцієнт відповідає нормі.
6. Коефіцієнт концентрації залученого капіталу:
Кконц.зал.кап. = (Відстрочені податкові зобов'язання + Поточні зобов'язання) / Підсумок балансу (2.25)
Кконц.зал.кап. 2006 = (76,7 + 30615,8) / 92029,7 = 0,3335
Кконц.зал.кап. 2007 = 37972,0 / 110194,4 = 0,3446
7. Коефіцієнт загальної заборгованості:
Кзаг.заборг. = (Підсумок балансу - Власний капітал + Забезпечення наступних витрат і платежів + Доходи майбутніх періодів) / Підсумок балансу (2.26)
Кзаг.заборг. 2006 = (92029,7 - 60122,7 + 1214,5) / 92029,7 = 0,3599
Кзаг.заборг. 2007 = (110194,4 - 70849,3 + 1373,1) / 110194,4 = 0,3695
8. Коефіцієнт фінансового лівереджу:
Кфін.лівереджу = Довгострокові зобов'язання / (Власний капітал + Резервний капітал + Доходи майбутніх періодів) (2.27)
Кфін.лівереджу 2006 = 76,7 / (60122,7 + 84,1) = 0,0013
Кфін.лівереджу 2007 = 0 / (70849,3 + 84,1) = 0
Значення коефіцієнт фінансового лівереджу в обох роках не відповідають нормі, оскільки є меншим за 1.
Отже, аналіз показників платоспроможності показав, що підприємство має достатньо нормальну фінансову стійкість.
Аналіз ділової активності підприємства дає змогу проаналізувати ефективність основної діяльності підприємства, що характеризується швидкістю обертання фінансових ресурсів підприємства.
Коефіцієнт оборотності активів обчислений як відношення чистої виручки від реалізації продукції (робіт, послуг) до середньої величини підсумку балансу підприємства, він характеризує ефективність використання підприємством усіх наявних ресурсів, незалежно від джерел їхнього залучення.
Коефіцієнт оборотності основних засобів (фондовіддача) розрахований як відношення чистої виручки від реалізації продукції (робіт, послуг) до середньорічної вартості основних засобів, він показує ефективність використання основних засобів підприємства.
Коефіцієнт оборотності власного капіталу розрахований як відношення чистої виручки від реалізації продукції (робіт, послуг) до середньорічної величини власного капіталу підприємства, він показує ефективність використання власного капіталу підприємства.
Значення показників ділової активності підприємства представлені у таблиці 2.14.
Таблиця 2.14.
Показники ділової активності ЗАТ "КЗШВ "Столичний" в 2006-2007 рр.
Показники |
Значення |
Абсолютне відхилення |
Нормативне значення |
||
2006 рік |
2007 рік |
||||
Коефіцієнт оборотності активів |
1,5411 |
1,4856 |
-0,0555 |
збільшення |
|
Коефіцієнт оборотності основних засобів |
1,5586 |
1,1448 |
-0,4138 |
зменшення |
|
Коефіцієнт оборотності власного капіталу |
2,4648 |
2,2876 |
-0,1772 |
збільшення |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
1. Коефіцієнт оборотності активів:
Коб. акт. = Чистий дохід від реалізації продукції / Середньорічна вартість активів (2.28)
Коб. акт. 2006 = 126822,1 / ((72562,0 + 92029,7) / 2) = 1,5411
Коб. акт. 2007 = 149803,7 / ((92029,7 + 110194,4) / 2) = 1,4856
2. Коефіцієнт оборотності основних засобів:
Коб. о.з. = Чистий дохід від реалізації продукції / Середньорічна вартість основних засобів (2.29)
Коб. о.з. 2006 = 126822,1 / ((34891,1 + 127844,6) / 2) = 1,5586
Коб. о.з. 2007 = 149803,7 / ((127844,6 + 133874,8) / 2) = 1,1448
3. Коефіцієнт оборотності власного капіталу:
Коб. в.к. = Чистий дохід від реалізації продукції / Середньорічна вартість власного капіталу підприємства (2.30)
Коб. в.к. 2006 = 126822,1 / ((42784,6 + 60122,7) / 2) = 2,4648
Коб. в.к. 2007 = 149803,7 / ((60122,7 + 70849,3) / 2) = 2,2876
Проаналізувавши ділову активність підприємства, можна зробити висновок про те, що всі показники відповідають нормативним значенням. Деякі показники мають позитивну тенденцію до змін: коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості, строк погашення кредиторської заборгованості, коефіцієнт оборотності матеріальних запасів. Але термін погашення дебіторської заборгованості збільшується, що свідчить про відвантаження продукції без поперед оплати і затримки в розрахунках за неї. А також знижується ефективність використання власного капіталу підприємства.
Аналіз рентабельності підприємства дає змогу визначити ефективність вкладення коштів у підприємство та раціональність їхнього використання.
Коефіцієнт рентабельності активів розрахований як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної вартості активів і характеризує ефективність використання активів підприємства.
Коефіцієнт рентабельності власного капіталу розрахований як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної вартості власного капіталу і характеризує ефективність вкладання коштів до даного підприємства.
Коефіцієнт рентабельності діяльності розрахований як відношення чистого прибутку підприємства до чистої виручки від реалізації продукції (робіт, послуг) і характеризує ефективність господарської діяльності підприємства.
Результати розрахунку показників для аналізу рентабельності підприємства відображені в таблиці 2.15.
Таблиця 2.15.
Показники рентабельності ЗАТ "КЗШВ "Столичний" в 2006-2007 рр.
Показники |
Значення, % |
Абсолютне відхилення, % |
||
2006 рік |
2007 рік |
|||
Рентабельність активів |
10,29 |
11,19 |
0,90 |
|
Рентабельність власного капіталу |
16,46 |
17,28 |
0,82 |
|
Рентабельність операційної діяльності |
6,68 |
7,55 |
0,87 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Проаналізувавши показники рентабельності, можна зробити висновок, що всі показники рентабельності КЗШВ "Столичний" мають тенденцію до збільшення.
Для аналізу собівартості потрібно порівняти фактичну собівартість виробленого шампанського "Советское" за 2006-2007 роки (табл. 2.16).
Собівартість виробленої продукції - це виражена в грошовій формі сукупність витрат по її виробництву та її реалізації.
Таблиця 2.16.
Фактична собівартість виробленого шампанського "Советское" за 2006-2007 роки
Найменування статей калькуляції |
Витрати, грн. |
Відхилення |
|||
2006 рік |
2007 рік |
абсолют.,грн. |
відносне, % |
||
Сировина та основні матеріали |
26407101 |
30253147 |
3846046 |
14,56 |
|
Допоміжні матеріали |
22108648 |
25245927 |
3137279 |
14,19 |
|
Паливо й енергія на технологічні цілі |
867801 |
1220808 |
353007 |
40,68 |
|
Основна заробітна плата |
5555548 |
6895657 |
1340109 |
24,12 |
|
Додаткова заробітна плата |
3576637 |
4377741 |
801104 |
22,40 |
|
Відрахування на соціальні заходи |
3211674 |
3986701 |
775027 |
24,13 |
|
Витрати на утримання та експлуатацією обладнання |
1727492 |
2231790 |
504298 |
29,19 |
|
Загальновиробничі витрати |
7031620 |
8412130 |
1380510 |
19,63 |
|
Виробнича собівартість |
70486521 |
82623901 |
12137380 |
17,22 |
|
Адміністративні витрати |
7404694 |
8154616 |
749922 |
10,13 |
|
Витрати на збут |
3211674 |
4597105 |
1385431 |
43,14 |
|
Повна собівартість |
81102889 |
95375622 |
14272733 |
17,60 |
|
Обсяг виробництва в натуральних одиницях, пл. |
15933770 |
16387564 |
453794 |
2,85 |
|
Собівартість за 1 пляшку, грн. |
5,09 |
5,82 |
0,73 |
14,34 |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Повна собівартість шампанського "Советское" в 2007 році зросла на 14,34%, це пов`язано із збільшенням витрат по випуску продукції. Зокрема найбільш збільшились витрати на збут продукції, на паливо та енергію, витрати на утримання та експлуатацією обладнання.
Для збільшення прибутку ЗАТ "КЗШВ "Столичний" потрібно намагатись зменшити собівартість продукції, але не за рахунок зниження якості продукції.
2.5 Дослідження зовнішньоекономічної діяльності КЗШВ "Столичний"
Зовнішньоекономічна діяльність завжди була і залишається важливою складовою суспільного розвитку України, незважаючи на зміни в політичній ситуації, економічній кон'юнктурі та правовому середовищі країни. Відповідно до ЗУ "Про зовнішньоекономічну діяльність": "Зовнiшньо-економiчна дiяльнiсть - дiяльнiсть суб'єктiв господарської дiяльностi України та iноземних суб'єктiв господарської дiяльностi, побудована на взаємовiдносинах мiж ними, що має мiсце як на територiї України, так i за її межами".
Виходячи на зовнішні ринки кожному підприємству насамперед необхідно вибрати найбільш придатний вид зовнішньоекономічної діяльності. Згідно статуту ЗАТ "КЗШВ "Столичний" має право самостійно здійснювати зовнішньоекономічну діяльність у будь-якій сфері, пов'язаній з предметом його діяльності, керуючись принципом самофінансування. При здійсненні зовнішньоекономічної діяльності товариство користується повним обсягом прав суб'єкта зовнішньоекономічної діяльності відповідно до чинного законодавства України.
Закрите акціонерне товариство "КЗШВ "Столичний" з 1993 року займається зовнішньоекономічною діяльністю. Завод здійснює експортні та імпортні опнерації, а також займався бартерними операціями. Проте законодавством України заборонено здійснювати давальницькі операції з виноматеріалом, оскільки з нього виготовляють пiдакцизну готову продукцiю. На протязі 1993 - 1996 років займався операціями з давальницькою сировиною, та виробив 22 млн. пляшок шампанського.
Недостатня кількість якісного українського виноматеріалу змушує КЗШВ імпортувати його з Молдови. При імпорті КЗШВ "Столичний" повинен сплатити:
- імпортне мито в розмірі 10% на підставі ЗУ "Про Митний тариф України";
- податок на додану вартість в розмірі 20% на підставі ЗУ "Про податок на додану вартість";
- єдиний збір в пункті пропуску на підставі ЗУ "Про єдиний збiр, який справляється у пунктах пропуску через державний кордон України".
В рамках дiючих мiждержавних угод про вiльну торгiвлю (з країнами СНД та Республікою Македонія) можливе звільнення від сплати мита при імпорті виноматеріалу. Таке звільнення здійснюється при дотриманні всіх умов, що встановлені кожною окремою угодою. Це наявність сертификата про походження товару (сертифікату переміщення), виконання правил прямого відвантаження (прямого транспортування) та безпосередньої закупівлі. Тобто КЗШВ не сплачує мито при імпорті виноматеріалу з таких країн: Азейбаржан, Вірменія, Грузія, Молдова, Узбекистан, Туркменістан, Казахстан, Киргистан, Таджикистан.
Ввезення в Україну виноматеріалу здійснюється після проведення обов'язкового фiтосанiтарного контролю службою Головної державної iнспекцiї з карантину рослин в пунктi пропуску через державний кордон України. Підставою для переміщення через митний кордон України об'єктів регулювання є:
- фітосанітарний сертифікат, що видається органами з карантину і захисту рослин країни-експортера;
- карантинний дозвіл на імпорт, що видається Головдержінспекцією з карантину рослин України.
Під час ввезення в Україну виноматеріалу здійснюється обов'язковий санітарно-епідеміологічний контроль в пункті пропуску через митний кордон України. Виноматеріал має такий код УКТ ЗЕД 0806 10 90 00.
Також КЗШВ "Столичний" імпортує скло пляшку (код УКТ ЗЕД 7010 90 53 00) з Молдови і Білорусії. При цьому спалачується:
- імпортне мито (повне та пільгове) в розмірі 6,5% на підставі ЗУ "Про Митний тариф України";
- податок на додану вартість в розмірі 20% на підставі ЗУ "Про податок на додану вартість";
- єдиний збір в пункті пропуску на підставі ЗУ "Про єдиний збiр, який справляється у пунктах пропуску через державний кордон України".
Також завод імпортує коркову пробку (код УКТ ЗЕД 4503 10 10 00) з Німеччини. При цьому спалачується:
- імпортне мито (повне та пільгове) в розмірі 5% на підставі ЗУ "Про Митний тариф України";
- податок на додану вартість в розмірі 20% на підставі ЗУ "Про податок на додану вартість";
- єдиний збір в пункті пропуску на підставі ЗУ "Про єдиний збiр, який справляється у пунктах пропуску через державний кордон України".
Обсяг імпортних операцій КЗШВ "Столичний" в 2006 році наведі в таблиці 2.17.
Таблиця 2.17.
Імпортні операції ЗАТ "КЗШВ "Столичний" за 2006 рік
Країна |
Фірма |
Продукція |
Од. виміру |
Значення |
Вартість |
|
Білорусь |
ВАТ "Гродненський склозавод" ВАТ "Світлогорський целюлозо-картонный комбінат" |
Склопляшка ємністю 0,75 л Фільткартон (марка "КФМ", "КФО", "Т") |
шт. кг. |
1337600 21780 |
321024 дол. 1797734 грн. 500000 дол. 2800000 грн. |
|
Німеччина |
"Профіль Бератунгс унд Хандельс Гмбх" "KHS" |
Коркова пробка Запасні частини до машини INNOFILL-DR |
шт. - |
450000 - |
9000 євро 59400 грн. 71715 євро 473319 грн. |
|
Молдова |
SRL "GCC-Service" SRL "Lapusna-Vin" АТ "Маргаритар" СП ТОВ "ТЕККА" SRL "Invintorg" SRL "Negvin-Prod" АТ "Fabrica de vinuri "Slobozia Mare" SRL "Recevinagro" |
Склопляшка ємністю 0,75 л Виноматеріали (совіньон, аліготе, шардоне) |
шт. л. |
109824 7336415 |
22514 євро 148592 грн. 3961664 дол. 22185318 грн |
Джерело: складено автором за матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Подобные документы
Проведення аналізу виробничо-господарської та зовнішньоекономічної діяльності, фінансово-економічного стану ДП ВАТ "Київхліб" та його конкурентоспроможності на внутрішньому ринку з метою бізнес-планування виробництва та експорту екструдованих продуктів.
дипломная работа [593,4 K], добавлен 31.01.2010Етапи формування конкурентних стратегій виходу компаній на міжнародні ринки. Галузевий аналіз особливості міжнародного ринку трубопрокату. Аналіз зовнішньоекономічної діяльності ВАТ "Дніпропетровський трубний завод". Розробка конкурентної його стратегії.
дипломная работа [1,7 M], добавлен 21.10.2009Сутність та види маркетингових досліджень, етапи їх реалізації. Аналіз середовища, попиту та конкуренції на зарубіжному ринку при плануванні зовнішньоекономічної діяльності (ЗЕД) підприємства. Підвищення ефективності проведення маркетингових досліджень.
курсовая работа [1008,8 K], добавлен 29.12.2013Особливості входження вітчизняних фірм до міжнародного ринку. Система міжнародної торгівлі. Середовище міжнародного маркетингу: экономічне середовище, політико-правове середовище, культурологічне середовище. Спеціалізовані маркетингові фірми.
реферат [18,9 K], добавлен 07.11.2007Вивчення комплексу характеристик та даних, які визначають властивості світового ринку або ринків окремих географічних регіонів. Місткість та характер зовнішнього ринку, еластичність попиту на ньому. Характеристика рівня світових цін, тенденцій їх зміни.
курсовая работа [56,6 K], добавлен 07.06.2010Дослідження механізмів створення та впровадження в обіг винаходів українських учених на внутрішньому ринку. Умови досягнення рівня конкурентоздатності держави на світовому ринку. Пріоритети для економічного розвитку стосовно науки, винаходів, інновацій.
статья [23,6 K], добавлен 11.09.2017Місце послуг на сучасному ринку, їх види та форми, основні структурні елементи. Аналіз особливостей і тенденцій розвитку світового ринку послуг в умовах глобалізації економіки. Напрями зовнішньоекономічної політики України в сучасній торгівлі послугами.
курсовая работа [772,9 K], добавлен 15.05.2009Сутність та особливості формування зовнішньоекономічної стратегії підприємства, її види та напрямки. правове регулювання. Аналіз фінансово-господарської діяльності ДП ВАТ "Київхліб" та порядок розробки зовнішньоекономічної стратегії для підприємства.
курсовая работа [227,3 K], добавлен 28.09.2009Поняття, функції та структурна характеристика валютного ринку. Механізм функціонування міжнародного валютного ринку на сучасному етапі глобалізації світової економіки. Україна на світовому валютному ринку та її взаємодія з МВФ, групою Світового банку.
курсовая работа [73,0 K], добавлен 07.03.2009Поняття міжнародного ринку позикових капіталів. Передумови формування та розвитку світового ринку позикового капіталу. Сучасні тенденції розвитку ринку позикових капіталів, лізингу, становлення та розвиток іпотечного ринку в країнах Латинської Америки.
курсовая работа [93,4 K], добавлен 13.08.2008