Планирование на предприятиях туризма на примере ООО Элегант

Сущность и особенности планирования бизнеса в сфере туризма. Характеристика видов туристских услуг. Анализ показателей финансового состояния, ликвидности и платежеспособности предприятия. Расчёт эффективности мероприятий по увеличению реализации услуг.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 25.12.2012
Размер файла 893,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Разницу в дневной посещаемости между будними и выходными днями составляют преимущественно те пользователи, которые имеют доступ в Интернет только с работы или из института. Соответственно, можно примерно оценить динамику активности «офисной» части аудитории (см. рисунок 5). Эта группа (без учета «круглосуточной» аудитории - тех, кто имеет доступ в Интернет и на работе, и дома) составляет около 41%, что соответствует и оценкам, полученным по результатам онлайновых и оффлайновых исследований. В дневные же часы доля «офисной» аудитории составляет 50-60%, а еще примерно 25% аудитории в эти часы формирует доступ из офиса «круглосуточной» аудитории.,

Рисунок 5. Динамика активности «офисной» аудитории

Максимальная активность «офисной» аудитории наблюдается в начале рабочего дня, в районе 11-12 часов - многие пользователи предпочитают сначала узнавать новости, проверять почту, читать новости, где «натыкаются» на рекламу турфирмы «Элегант» и только потом приступать собственно к работе. Приведенный график активности «офисной» аудитории в будние дни позволяет понять причины различия в графиках для субботы и воскресенья. В период с 5 утра до 5 вечера в субботу посещаемость на 7-20% выше, чем в воскресенье; при этом максимальны различия в районе полудня - то есть, тогда же, когда наиболее активна «офисная» аудитория. Можно констатировать, что почасовая динамика посещаемости в течение недели определяется воздействием двух факторов. Это, во-первых, время суток и, во-вторых, график работы пользователей. Влияние времени суток очевидно - ночью большая часть спит, днем бодрствует. Поскольку более 50% аудитории Рунета сконцентрировано в московском часовом поясе, постольку и ритм жизни москвичей ощутимо влияет на посещаемость Рунета: даже в выходные дни ночная посещаемость в 2,5 раза меньше дневной. Что же касается графика работы, то его влияние определяется тем, что по-прежнему большая часть российской аудитории выходит в Интернет с рабочего места. Соответственно, в рабочие часы по Москве (примерно с 10 до 18 часов в будние дни) аудитория Рунета увеличивается вдвое по сравнению с «фоновой» дневной посещаемостью выходных дней. Приток «офисной» аудитории увеличивает и максимальный разрыв в посещаемости между дневными и ночными часами - с 2,5 раз в выходные до 4,5 раз в будни. Тенденция меняется после 11 вечера в пятницу - в ночь на субботу посещаемость выше среднего ночного уровня: пользователи дольше обычного задерживаются у компьютеров, поскольку на следующий день им не надо идти работать или учиться. И, наоборот - в ночь с воскресенья на понедельник посещаемость минимальна: люди пытаются успеть отоспаться перед новой рабочей неделей (см. таблицы 16 и 17) Попова Р.Ю. Маркетинг, реклама и информация в туризме. - М.: ИНФРА-М, 2001. - с245..

Таблица 16. Динамика посещаемости: сравнительная характеристика дней недели

Показатель

Понедельник

Вторник - четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

«часы пик» (>97% от максимума)

12-18 ч.

14-18 ч.

13-17 ч.

14-20 ч.

17-22 ч.

Разрыв между min и max, в разах

4,6

4,4

4,3

2,6

2,9

распределение аудитории по времени суток

ночь (00:00 -- 09:00)

18,5%

19,5%

19,8%

26,9%

26,7%

день (09:00 -- 19:00)

60,6%

60,1%

60,0%

47,7%

46,2%

вечер (19:00 -- 00:00)

20,9%

20,4%

20,2%

25,4%

27,1%

Таблица 17. Динамика посещаемости: посещаемость человек в месяц

Дни недели

Среднее

ночь

день

00:00 -- 04:00

04:00 -- 09:00

09:00 -- 12:00

12:00 -- 16:00

16:00 -- 19:00

19:00 -- 00:00

понедельник

193

104

88

243

302

292

194

вторник

195

112

92

248

298

289

191

среда

194

112

93

250

295

287

190

четверг

190

110

89

242

290

286

187

пятница

185

109

88

240

283

269

179

будние дни

192

109

89

242

295

287

190

суббота

123

115

66

109

152

157

150

воскресенье

114

108

59

92

135

148

148

выходные дни

118

102

63

100

143

152

149

Анализировать влияние рекламы в Интернете на увеличение продаж несколько сложнее. Так как турфирме «Элегант» было рекомендовано поместить свою рекламу на трех сайтах, таким образом выяснить у клиента, откуда он узнал о фирме, не очень сложно. Для этого каждого туриста, пришедшего в офис, просят заполнить небольшую анкету, которая ясно показывает, какая реклама работает лучше. Практика показывает, что туристу не всегда легко вспомнить, на каком конкретном сайте он увидел рекламу. Тем более ему трудно припомнить, как выглядел баннер, который его заинтересовал. В таком случае для анализа эффективности используются серьезные маркетинговые исследования. Правда, эта проблема характерна не только для Интернета, но и для других рекламоносителей.

Использование рекламы в сети Интернет позволит турфирме «Элегант» достичь следующих целей:

1. Создание благоприятного имиджа турфирмы на рынке - здесь важны максимально полный охват целевой аудитории и комбинации различных методов воздействия на нее, что требует от турфирмы значительных материальных затрат.

2. Повышение объема продаж собственного турпродукта. Особенно высокие результаты достигаются при продвижении в сети специальных акций «Скидки семьям», «Дети бесплатно» и др. Причем если акция проводится по какому-либо конкретному направлению, то бюджет ее рекламной кампании может не превышать $2000-3000.

3. Расширение своей агентской сети. Здесь лучше всего подходят _специальные списки рассылки, тематические форумы и реклама на профессиональных туристических ресурсах типа www.tourdom.ru, www.rata.ru, profi.travel.ru и другие. Для того чтобы действительно почувствовать заметный эффект от интернет-рекламы, турфирме «Элегант» предлагается тратить не меньше $200-300 в месяц. Основные показатели проекта представлены в таблице 18.

Таблица 18. Технико-экономические показатели мероприятия я №3

№ п/п

Наименование показателя

Ед. изм.

До проведения мероприятий

После проведения мероприятий

Изменения

+/-

%

1

Выручка (без НДС)

тыс. руб

3570

4284

+714

17

2

Себестоимость

тыс. руб

2151

2581

+430

17

3

Численность работающих

Чел.

18

18

-

-

4

Фонд оплаты труда

тыс.руб.

239

239

-

-

5

Балансовая прибыль

тыс. руб

1419

1703

+284

17

6

Рентабельность производства

%

65

66

+1

Х

7

Рентабельность продаж

%

40

40

-

Х

8

Производительность труда

тыс.руб./чел.

357

428,4

+71,4

17

9

Средняя заработная плата

тыс.руб./чел.

23,9

23,9

-

-

Освоение нового направления. Исследуя эффективность разработки нового направления в деятельности турфирмы «Элегант», стоит обратить внимание на анализ уже проводимой ее деятельности, который представлен на рисунке 6. Львиную долю доходов от реализации своего турпродукта турфирма «Элегант» получает при организации туров выходного дня. Наибольшее увеличение продаж приходится именно на это направление. Другие два направления отстают по своим показателям, но в то же время обеспечивают постоянный объем реализации, так как предлагаемый турпродукт опосредованно зависит от сезонности в туристском бизнесе.

Рис. 6. Доля реализации по разным направлениям

Наименьший показатель приходится на организацию экскурсионных туров по городам Московской области, с целью увеличения данного показателя считается целесообразным продвигать новое направление деятельности - организация деревенского туризма. Сложно оспорить популярность деревенского туризма в последнее время, его привлекательность определяют следующие факторы:

- Возможность провести время в экологической зоне,

- Смена обстановки - с городской на сельскую,

- Экономия средств на транспортные услуги, услуги гостиниц и предприятий питания,

- Экономия времени на дорогу,

- Более низкие цены на данном направлении,

- Возможность соприкоснуться со старинными русскими традициями,

- Возможность активно провести свободное время - охота, рыбалка, сбор грибов и др.

Было продумано отличие, предлагаемого турпродукта от турпродуктов конкурентов, с целью привлечения большего числа потенциальных клиентов. Данный турпродукт отличается от продуктов других турфирм временем проведения, местом проживания, насыщенной экскурсионной программой, что делает его более привлекательным для потенциальных клиентов. На рисунке 7 представлено, распределение предпочтения потенциальных клиентов турфирмы «Элегант» при организации туров Морган Н./ Причард А. Реклама в туризме и отдыхе. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - с263..

Рис. 7. Различия в предпочтении видов отдыха

Из рисунка видно, какие виды отдыха предпочитают москвичи, и надо отметить тот факт, что деревенский туризм стоит не на последнем месте. Как показывает рисунок, деревенский туризм уступает только познавательному туризму и отдыху на побережье - первое направление широко представлено в ассортименте турфирмы «Элегант». Таким образом, разработка нового направления может существенно улучшить положение турфирмы «Элегант» на туристском рынке Москвы. В таблице 19 представлены технико-экономические показатели эффективности мероприятия.

Таблица 19. Технико-экономические показатели проекта №4

п/п

Наименование

показателя

Ед.

изм.

До

проведения мероприятия

После

Проведения мероприятия

Изменения

+/-

%

1

Выручка (без НДС)

тыс. руб

3570

3927

+357

10

2

Себестоимость

тыс. руб

2151

2301

+151

7

3

Численность работающих

Чел.

18

18

-

-

4

Фонд оплаты труда

тыс.руб.

239

239

-

-

5

Балансовая прибыль

тыс. руб

1419

1626

+207

13

6

Рентабельность производства

%

65

71

+6

8

7

Рентабельность продаж

%

40

41

+1

2

8

Производительность труда

тыс.руб./чел.

357

392,7

+35,7

9

9

Средняя заработная плата

тыс.руб./чел.

23,9

23,9

-

-

Из таблицы видно, что данное мероприятие является рентабельным. В результате анализа эффективности, предложенных мероприятий, был сделан прогноз совокупности данных мероприятий для турфирмы «Элегант». При прогнозировании учитывались методики расчета эффективности в турбизнесе. Данные прогноза приведены в таблице 20 Маринин М.А. Как измерить выгоду от туризма // Туризм: Практика, проблемы, перспективы. - 2000. - № 9.- С.6-7..

Проводя анализ маркетинговой деятельности турфирмы «Элегант» можно отметить, что турфирма занимает достаточно устойчивое положение на рынке туристских услуг города Москвы, имеет стабильный фонд заработной платы, что является приоритетной мотивацией сотрудников фирмы. При увеличении показателей продаж, соответственно увеличивается фонд заработной платы сотрудников турфирмы «Элегант».

Таблица 20. Эффективность комплекса мероприятий

п/п

Наименование показателя

Ед. изм.

До проведения мероприятий

Мероприятие 1

Мероприятие 2

Мероприятие 3

Мероприятие 4

После внедрения

Изменения

+/-

%

1.

Выручка (без НДС)

тыс. руб.

3570

3998

6783

4284

3927

8282

+4712

57

2.

Себестоимость

тыс. руб.

2151

2409

2366

2581

2301

3204

+1053

33

3.

Численность работающих

чел.

18

20

18

18

18

20

+2

9

4.

Фонд оплаты труда

тыс. руб.

239

279

239

239

239

279

+40

14

5.

Балансовая прибыль

тыс. руб.

1419

1589

4417

1703

1626

5078

+3659

72

6.

Рентабельность производства

%

65

66

186

66

71

194

+129

66

7.

Рентабельность продаж

%

39

40

65

40

41

66

+27

41

8.

Производительность труда

тыс. руб/ чел.

357

333

678

428,4

392,7

761

+404

53

9.

Средняя заработная плата

тыс. руб/ чел.

23,9

23,25

23,9

23,9

23,9

23,25

-0,65

-3

Анализ эффективности предлагаемых мероприятий показал, что данный комплекс мероприятий существенно увеличит выручку турфирмы «Элегант» - почти в 3 раза, что позволит ей не только увеличить показатели своего бизнеса, но и существенно улучшить качество обслуживания своих клиентов, и даже расширить численность персонала, взяв на работу еще двух сотрудников. Сравнивая эффективность каждого мероприятия в отдельности, прогнозируется большая эффективность для второго мероприятия, так как квалификация менеджеров по продажам играет очень важную роль в обеспечении качества обслуживания.

Выводы по главе III

Анализ эффективности предлагаемых мероприятий показал их выгодность. Проводя в жизнь данные мероприятия, турфирма «Элегант» имеет возможность выхода на новый уровень бизнеса.

Заключение

Проводя многосторонний анализ деятельности турфирмы «Элегант», было отмечено, что данная турфирма является туроператором в городе Москва и успешно осуществляет свою деятельность. Анализ предоставляемых услуг турфирмой «Элегант» показал, основные занятые ниши на туристском рынке Москвы - организация туров по России и странам СНГ - что позволяет ей предлагать потенциальным клиентам широкий выбор услуг на данном направлении. Анализ структуры управления турфирмой «Элегант» показал хорошую укомплектованность профессиональными кадрами, успешно функционирующую философию управления и организации турфирмы «Элегант». Финансовый анализ выявил устойчивое положение турфирмы на рынке, хорошие показатели рентабельности и прироста прибыли.

В процессе изучения ситуации, был предложен ряд мероприятий по повышению эффективности деятельности турфирмы «Элегант».

Такими мероприятиями стали:

· создание на базе турфирмы маркетингового отдела,

· повышение профессионального уровня сотрудников турфирмы,

· освоение новых направлений,

· усовершенствование рекламы в сети Интернет.

Анализ эффективности предлагаемых мероприятий показал, что они рентабельны и жизнеспособны. Проводя в жизнь данные мероприятия турфирма «Элегант» имеет возможность выхода на новый уровень бизнеса. Создание маркетингового отдела на базе турфирмы может дать отличный толчок к увеличению эффективности ее профессиональной деятельности. Немаловажным является наличие опытного компетентного персонала, становящегося винтиками в отлаженной маркетинговой системе турфирмы.

Увеличение клиентской базы в свою очередь будет происходить за счет усовершенствования внутренней среды турфирмы, а также апробации нового популярного направления - отдых в деревне и усовершенствование совей рекламы в сети Интернет, так как информационные технологии приобретают особую популярность в последнее время.

Но, несмотря на эти положительные тенденции в работе турфирмы, турфирма «Элегант» подвержена определенным рискам. В первую очередь это отраслевые риски - наиболее значимые возможные изменения в отрасли:

1. изменение налоговой политики в сторону ужесточения налогообложения,

2. демпинговая полтика фирм-конкурентов,

3. повышение цен на свои услуги контрагентами-монополистами (например, перевозчиками),

4. изменения законодательства РФ по ограничению международного туризма,

Предлагаемые действия по их преодолению:

1. регулирование внутренней учетной политики,

2. гибкая ценовая политика,

3. разработка бонусных программ,

4. изменение приоритетов - объемов деятельности по различным направлениям туризма.

Список использованной литературы

1. Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 14 ноября 1996 г. // Собрание законодательства РФ. 1996. № 49. Ст. 5491. СПС «Гарант».

2. ГОСТ Р 50690-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования» №180 от 01.01.95. - СПС «Гарант».

3. Айгистова О.В. Введение в бизнес туроперейтинга. - М.: РМАТ, 2001. - 325с.

4. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 305с.

5. Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб.: Невский фонд, 2004. - 448с.

6. Битере Д., Випперман К. Как продать свои услуги. - СПб.: Герда, 2002. - 215с.

7. Борисов Ю.Н. Маркетинг в туризме. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 286с.

8. Волкова Л.А., Кириллов А.Т. Маркетинг в туризме. - СПб.: Питер, 2004. - 245с.

9. Волошин Н.И., Исаева Н.В. Туризм, как объект управления. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 302с.

10. Гриценко Ю.В. Реклама туристических услуг в сети Интернет // (www.astt.ru/technology.shtml).

11. Гуляев В.Г. Туризм: экономико и социальное развитие. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 304с.

12. Далевич Н.В. Мегатек // Турбизнес. - 2002. - №14. - С.23-6.

13. Денисенко А.Д. Реклама в Интернете // Рекламные технологии. - 2000. - №5. - с18-27.

14. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. 3-е изд. - Минск: Новое знание, 2003. - 496с.

15. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. - М.: Ось-89, 2004. - 257c.

16. Запесоцкий А.С. Стратегический маркетинг в туризме. - СПб.: СПбГУП, 2003. - 352с.

17. Зорин И.В. Менеджмент персонала: Планирование карьеры в туризме. - М.: Рос. междунар. акад. туризма 2002. - 239с.

18. Зорин И.В. Туризм, как вид деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 389с.

19. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе. - М.: Кнорус, 2006. - 192с.

20. Ильина Е.Н. Турооперейтинг: организация деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 256с.

21. Ильина Е.Н. Деятельность туристских агентств: туристский рынок и предпринимательство. - М.: Советский спорт, 2004. - 64с.

22. Исмаев Д.К. Маркетинг туристских услуг. - М.: АСТ, 2002. - 325с.

23. Карпова Г.А. Экономика современного туризма. - СПб.: Герда, 2000. - 320с.

24. Каурова А.Д. Организация сферы туризма. - СПб.: Герда, 2004. - 320с.

25. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 496с.

26. Квартальнов В.А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 320с.

27. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 1999. - 302с.

28. Ковтунов И.Н. Будущее туризма связано с компьютерными технологиями. // Туринфо. - 2001. - № 7. - С.7.

29. Котлер Ф., Боуэн Дж,. Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. - М.: ЮНИТИ, 2000. - 748с.

30. Краснова К.М. Кто может считать себя профессионалом в турбизнесе? // Турбизнес. - 2000. - № 8. - С.28.

31. Лавлок К. Маркетинг услуг: персонал, технологии, стратегия. - М.: Вильямс, 2005. - 1008с.

32. Маринин М.А. Как измерить выгоду от туризма // Туризм: Практика, проблемы, перспективы. - 2000. - № 9.- С.6-7.

33. Маслова Е.Б. Управление туристской фирмой. - СПб.: СПбГУ, 2003. - 152с.

34. Миллер С. Как использовать web-приложения с максимальным эффектом. - Тольятти: Довгань, 2000. - 260с.

35. Морган Н./ Причард А. Реклама в туризме и отдыхе. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 387с.

36. Морозов М.А. Какие работники сегодня нужны туризму // Туризм: Практика, проблемы, перспективы. - 2001. - №4. - С.44-45.

37. Никифоров О.Н, Силаева С.Ю. Туризм: проблемы статистического изучения // Вопросы статистики. - 2001. - №1. - С.32-42.

38. Ополченов И.И. Маркетинг в туризме: обеспечение рыночной позиции. - СПб.: Герда, 2003. - 318с.

39. Попова Р.Ю. Маркетинг, реклама и информация в туризме. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 318с.

40. Розанова Т.П. Туристские услуги в системе потребительского рынка национальной экономики / Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова. - М.: Кнорус, 2005. - 96с.

41. Розанова Т.П. Российский туризм в условиях рынка (организационно-экономический аспект). - М.: Рос. эконом, акад., 2004. - 157с.

42. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. - СПб.: Питер, 2006. - 480с.

43. Савицкая Г.В. Анализ эффективности деятельности предприятия. Методологические аспекты. - М.: Новое издание, 2004. - 177с.

44. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. - М.: -РДЛ, 2006. - 710с.

45. Ткачева Т.Н. Рынок туристских услуг России // Международный бизнес России. - 2002. -№ 11. - С. 24.

46. Туризм: нормативно-правовые акты: Сб. актов /сост. Н.И. Волошин. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 432с.

47. Чеботарь. Ю.М. Туристический бизнес. - М.: Мир деловой книги, 2002. - 70с.

48. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 288с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.