Стратегічний аналіз (на прикладі ПрАТ "Моршинський завод мінеральних вод "Оскар""

Размещено на http://www.allbest.ru/

Практична робота

З дисципліни: «Стратегія управління»

На тему «Стратегічний аналіз прат Моршинський завод мінеральних вод «Оскар»»



План

1. Характеристика підприємства як об'єкта управління

2. Місія і стратегічні цілі підприємства

3. Аналіз зовнішнього середовища підприємства

3.1 Аналіз макрофакторів

3.2 Аналіз мікрофакторів

4. Матриця SWOT-аналізу підприємства

5. Аналіз конкурентоспроможності підприємства

6. Портфельний аналіз підприємства

Висновок

Список використаних джерел



1. Характеристика підприємства як об'єкта управління

Повне найменування об'єкту: Приватне акціонерне товариство «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» ».

Організаційно-правова форма функціонування: Приватне акціонерне товариство.

Підприємство велике за розміром.

Місце розташування: 82482, Львівська обл., місто Моршин, вулиця Геологів, будинок 12-А.

У 1995 році - засновано завод мінеральних вод в Моршині. Спочатку працював один цех.

1999 рік - відкриття другого цеху, де почали розливати газовану і негазовану мінеральну воду в ємностях від 0,5 до 5 літрів.

2001 рік - організація процесу розливання в ПЕТ-пляшки ємністю 10 і 18,9 літрів.

2007 рік - завдяки американським інвестиціям запроваджено в життя новий виробничий комплекс: три автоматизовані лінії, на яких тепер розливають 900 тисяч літрів води на добу.

Восени 2011 року компанія розширює асортимент Моршинського заводу мінеральних вод «Оскар» і запускає нову зручну упаковку об'ємом 0,33л.

У 2015році - компанія «IDS Group Ukraine» змінює назву на «IDS Borjomi Ukraine». Це зроблено для того, щоб уніфікувати стиль з компанією «IDS Borjomi International» і підкреслити відповідність міжнародним стандартам якості. За період своєї діяльності в Україні «IDS Borjomi International» здійснила серйозні інвестування в розвиток ринку мінеральних вод. 2016 році - компанія починає співпрацю з The Walt Disney Studios та випускає серію toy bottles з зображеннями героїв мультфільму «Крижане серце» і фільму «Зоряні Війни».

2017 рік - вода «Моршинська» занесена до європейського реєстру «List of Natural Mineral Waters». Це дозволяє реалізовувати її на території всіх держав Європейського Союзу.

Восени 2018 р. «IDS Borjomi Ukraine» представляє кардинально новий продукт для вітчизняного ринку - мінеральну воду в форматі спрея для природного зволоження тіла і обличчя.

У травні 2018 року «IDS Borjomi Ukraine» розпочинає співпрацю з найбільшою мережею ресторанів швидкого харчування МакДональдз в рамках глобальної програми корпорації МакДональдз «Масштаб заради добра». Одним з важливих напрямків програми є поліпшення харчової цінності Хеппі Міл. У ресторанах мережі з'являються «Моршинська» та лімітована «Моршинська спортик» з героєм Хепіком.

Основні види діяльності із зазначенням найменування виду діяльності та коду за КВЕД:

KVED-2010 ДК 009:2010 перелік секцій:

Секція С: Переробна промисловість:

Розділ 11: Виробництво напоїв:

Група 11.0: Виробництво напоїв:

Клас 11.07: Виробництво безалкогольних напоїв; виробництво мінеральних вод та інших вод, розлитих у пляшки. Цей клас включає виробництво безалкогольних напоїв (крім безалкогольних пива та вина):

виробництво природних мінеральних вод та інших вод із джерел і свердловин, розлитих у пляшки;

виробництво безалкогольних напоїв (безалкогольних ароматизованих і підсолоджених напоїв: лимонаду, оранжаду, коли, фруктових напоїв, тоніків тощо).

KVED-2010 ДК 009:2010 перелік секцій:

Секція С: Переробна промисловість:

Розділ 10: Виробництво харчових продуктів:

Група 10.4: Виробництво олії та тваринних жирів:

Клас 10.41: Виробництво олії та тваринних жирів. Цей клас включає:

виробництво нерафінованої рослинної олії: оливкової, соєвої, пальмової, соняшникової, сафлорової, бавовняної, ріпакової, гірчичної, лляної тощо;

виробництво незнежиреного борошна та шроту з насіння олійних культур, горіхів або кісточкових олійних культур (мигдалю);

виробництво рафінованої рослинної олії: оливкової, соєвої тощо;

перероблення рослинної олії: перегонку, кип'ятіння, дегідрацію, гідрогенізацію тощо;

виробництво неїстівних тваринних олій і жирів;

виробництво риб'ячого жиру та жиру морських ссавців;

одержування бавовняного лінту, макухи та інших відходів виробництва рослинних олій.

KVED-2010 ДК 009:2010 перелік секцій:

Секція С: Переробна промисловість:

Розділ 10: Виробництво харчових продуктів:

Група 10.7: Виробництво хліба хлібобулочних і борошняних виробів:

Клас 10.73: Виробництво макаронних виробів і подібних борошняних виробів. Цей клас включає:

виробництво макаронних виробів, таких як макарони та локшина, без начинки, відварених або не відварених;

виробництво кускусу;

виробництво консервованих або заморожених макаронних виробів.



2. Місія і стратегічні цілі підприємства

Аналіз внутрішнього середовища.

На ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» використовується лінійно-функціональна організаційна структура управління.

Мал. 3.1. Організаційна структура управління ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар».



Безпосереднє управління підприємством здійснює директор ПрАТ «МЗМВ» «Оскар». У безпосередньому підпорядкуванні директору знаходяться директор з виробництва, директор з персоналу, комерційний директор, директор з логістики та фінансовий директор.

Основну відповідальність за здійснення бізнес-процесів з продажу мінеральної води зі складу несе комерційний директор, він відповідає за закупівлю води та їх реалізацію. На нього одного покладено функції з пошуку постачальників і формуванню клієнтської бази, а також функції з проведення переговорів та укладення договорів. Якщо на першому етапі діяльності підприємства зусиль однієї людини за даними напрямками було достатньо, то на даний момент варто задуматися над впровадженням посади менеджера з продажу, який візьме на себе блок з формування клієнтської бази, переговори з потенційними клієнтами та підписання договорів. Це дозволить комерційному директору більш ретельно аналізувати пропозиції від постачальників, знаходити більш вигідні варіанти співпраці, що дозволить не тільки зменшити навантаження на нього, а й оптимізувати показники собівартості продажів зі складу. Виконавчі функції у розглянутих бізнес-процесах, таких як закупівля, зберігання та реалізації води зі складу, розподілені оптимально.

Для планування та аналізу організації виробництва і праці, рівня техніки, якості продукції, використання основних і оборотних фондів, трудових ресурсів використовується аналіз техніко-економічних показників. Техніко-економічний аналіз виконують економісти, інженерно-технічні працівники, робітники та органи управління за даними оперативної і періодичної звітності.

Кадрова політика.

Згідно колективного договору ПрАТ «МЗМВ «Оскар» визначає кадрову політику за принципом рівності трудових прав усіх громадян незалежно від походження, соціального і майнового стану, расової та національної приналежності, статі, мови, політичних поглядів релігійних переконань, роду і характеру занять, місця проживання та інших обставин як при прийнятті на роботу, так і при просуванні по службі.

На кінець 2019 року середньооблікова чисельність співробітників ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод» склала 452 особи.

На підприємстві працюють системи мотивації персоналу. Розмір та періодичність виплати залежить від посади, напрямку та виду діяльності. В залежності від встановленої схеми оцінювання розглядаються результати досягнення встановлених цілей, які були поставлені працівнику на оцінювальний період та проводиться преміювання співробітників згідно внутрішніх процедур та положень підприємства.

На підприємстві також діє нематеріальна мотивація працівників. У 2018 році проходила мотиваційна програма - проект «Наставництво» для співробітників підприємства.

Згідно колективного договору за наявності фінансових можливостей власним рішенням та на власний розсуд Адміністрація також виділяє кошти на соціально-трудові пільги, гарантії, компенсації. Співробітникам може надаватися матеріальна допомога у розмірах та випадках, які регулюються внутрішніми документами підприємства.

На кадрову програму ПрАТ «МЗМВ «Оскар», яка спрямована на забезпечення рівня кваліфікації працівників операційним потребам виділено у звітному 2019 році: Тренінги на семінари - 153 372,00 грн.; Бухгалтерські семінари - 18 666,00 грн.; Навчання з охорони праці - 25 316,00 грн.

У питанні боротьби з корупцією та хабарництвом підприємство дотримується високих стандартів поведінки та суворо дотримується вимог відповідного законодавства, також заплановано прийняття ряду корпоративних документів з метою ще більшого підвищення рівню корпоративної культури та нетерпимості щодо проявів корупції та хабарництва.

Фінансова політика.

Проведемо оцінку майна шляхом розрахунку показників структури та динаміки ПрАТ МЗМВ «Оскар» за 2018 - 2019 рр. (таблиця 3.1)

Таблиця 3.1 - Структура та динаміка активів підприємства ПрАТ МЗМВ «Оскар» за 2018-2019 рр., ( тис. грн.)

Показник	2018 рік	2019 рік	Відхилення (+;-) показника 2019 року порівняно з 2018 р
			абсолютне, тис. грн.	відносне, %
1. Необоротні активи	407389	344885	-62504	-15,34
2. Оборотні активи	174478	190969	16491	9,45
2.1 Запаси	90299	127659	37360	41,37
2.2 Дебіторська заборгованість	70736	28735	-42001	-59,38
2.3 Грошові кошти	13443	34575	21132	157,20
Майно, разом	581867	535854	-46013	-7,91

Вартість активів протягом 2018 -2019 рр. має неоднозначну тенденцію із загальним зменшенням протягом аналізованого періоду. Так, у 2019 році порівняно з 2018 роком загальна вартість активів зменшилась на 46013 тис. грн., що на кінець року становило - 535854 тис. грн. Це заслуговує негативної оцінки, адже зменшення валюти балансу свідчить, як правило, про спад виробничих потужностей підприємства, скорочення обсягів діяльності виробництва.

Вартість оборотних активів товариства в 2019 році в порівнянні з 2018 роком відбулось збільшення на 16491 тис. грн., що в 2019 році становило 190969 тис. грн. Загальне зростання вартості оборотних активів викликано збільшенням запасів та грошових коштів товариства. Так у 2019 році проти 2018року вартість запасів зросла на 41,37% і становила 127659 тис. грн., що свідчить про збільшення продажів товариства. Дебіторська заборгованість в 2019 році проти 2018 року зменшилась на 59,38%, що на кінець року становило - 28735 тис. грн., що свідчить про вчасний розрахунок дебіторами за своїми зобов'язаннями. Позитивної оцінки також заслуговує збільшення грошових коштів (високоліквідні активи) підприємства. Їх вартість в 2019 році проти 2018 року збільшилось на 21132 тис. грн. або на 157,2%, що на кінець 2019 року становило - 34575 тис. грн.

Формування активів підприємства здійснюється за рахунок власного капіталу, довгострокових та поточних зобов'язань та забезпечень. Саме тому, наступним етапом фінансового аналізу є дослідження джерел формування активів підприємства - капіталу, що наведено в таблиці 3.2.

Таблиця 3.2 - Структура та динаміка капіталу ПрАТ МЗМВ «Оскар» за 2018-2019 рр., (тис. грн.)

Показник	2018 рік	2019 рік	Відхилення (+;-) показника 2019 року порівняно з 2018 р.
			абсолютне, тис. грн.	відносне, %
Капітал станом на кінець року	581867	535854	-46013	-7,91
1. Власний капітал	410971	405278	-5693	-1,39
1.1. Власний оборотний капітал	3582	63133	59551	1662,51
1.2. Нерозподілений прибуток	347563	393690	46127	13,27
2. Позиковий капітал	170896	130576	-40320	-23,59
2.1. Довгострокові зобов'язання і забезпечення	549	10745	10196	1857,19
2.2. Поточні зобов'язання і забезпечення, в т.ч	170347	119831	-50516	-29,65
- короткострокові кредити банків	0	0	0	-
- поточна кредиторська заборгованість	154212	95615	-58597	-38,00
- поточні забезпечення	14948	22869	7921	52,99
- інші поточні зобов'язання	1187	1347	160	13,48

Протягом аналізованого періоду власний оборотний капітал товариства має загально збільшувальну тенденцію. Так, в 2019 році проти 2018 року відбулось його збільшення на 59551 тис. грн., що становило - 63133 тис. грн. Позитивної оцінки заслуговує наявність нерозподіленого прибутку, що свідчить про підвищення отриманого прибутку ПрАТ МЗМВ «Оскар». Так, в 2018 році вартість нерозподіленого прибутку становила 347563 тис. грн., а в 2019 році проти 2018 року відбулось збільшення вартості на 46127 тис. грн., що на кінець року становило - 393690 тис. грн.

За аналізований період спостерігається зменшення вартості позикового капіталу. Так, в 2018 році - 170896 тис. грн., а в 2019 році - 130576 тис. грн., що на 23,59% менше ніж в 2018 році. Майже всю вартість позикових коштів підприємства становлять поточні зобов'язання і забезпечення. Найбільша частка поточних зобов'язань і забезпечень протягом 2018-2019 років припадає на поточну кредиторську заборгованість. Так, її вартість протягом аналізованого періоду зменшилась з 154212 тис. грн. до 95615 тис. грн. Відзначимо, що вартість поточної кредиторської заборгованості є більшою за суму дебіторської заборгованості, що свідчить про недостатність власних коштів підприємства для фінансування своєї діяльності. Протягом 2018-2019 років у ПрАТ МЗМВ «Оскар» не спостерігається короткострокових кредитів банків.

Ефективність господарської діяльності товариства знаходить своє відображення у досягнутих результатах фінансової діяльності, дані яких можна проаналізувати на основі звіту про фінансові результати, та які наведені у таблиці 3.3.

Таблиця 3.3 - Динаміка фінансових результатів ПрАТ МЗМВ «Оскар» за 2018-2019 рр., (тис. грн.)

Показник	2018 рік	2019 рік	Відхилення (+;-) показника 2019 року порівняно з 2018 р.
			абсолютне, тис. грн.	відносне, %
1. Чистий дохід від реалізації продукції	849443	1215815	366372	43,13
2. Собівартість реалізованої продукції	777587	1076274	298687	38,41
3. Фінансовий результат до оподаткування	36225	78829	42604	117,61
4. Чистий прибуток (збиток)	29711	64135	34424	115,86
5. Рентабельність (збитковість) обороту, %	3,498	5,275	1,777	50,82



Дані таблиці 3.3 свідчать про збільшення чистого доходу (виручки) від реалізації продукції протягом 2018-2019 років. Так, в 2019 році проти 2018 року відбулося збільшення чистого доходу на 366372 тис. грн., або на 43,13%. Дана тенденція свідчить про покращення фінансової діяльності ПрАТ МЗМВ «Оскар» за аналізований період. Собівартість реалізованої продукції протягом аналізованого періоду має аналогічну динаміку. Так, її вартість в 2019 році проти 2018 року збільшилась на - 298687 тис. грн. або на 38,41%, що в 2019 році становило - 1076274 тис. грн. Протягом аналізованого періоду у ПрАТ МЗМВ «Оскар» спостерігається збільшення прибутку. Так, в 2019 році проти 2018 року чистий прибуток ПрАТ МЗМВ «Оскар» збільшився на 34424 тис. грн., що становило - 64135 тис. грн. Рентабельність обороту ПрАТ МЗМВ «Оскар» в 2018 році - 3,498%, а в 2019 році - 5,275%, що свідчить про недостатні темпи росту прибутковості в порівнянні з темпами росту чистого доходу від реалізації.

Наступним етапом фінансового аналізу є оцінка ефективності використання трудових ресурсів ПрАТ МЗМВ «Оскар» за 2018 - 2019 рр., що наведено в таблиці 3.4.

Таблиця 3.4 - Показники ефективності використання трудових ресурсів ПрАТ МЗМВ «Оскар» за 2018-2019 рр.

Показник	2018 рік	2019 рік	Відхилення (+;-) показника 2019 року порівняно з 2018 р.
			абсолютне, тис. грн.	відносне, %
1. Середньооблікова чисельність працівників, осіб	394	459	65,00	16,50
2. Фонд оплати праці, тис. грн	36021	62277	26256,00	72,89
3. Середньомісячна заробітна плата, грн.	7618,7	11306,6	3688,0	48,4
4. Продуктивність праці, тис. грн.	2155,9	2648,8	492,9	22,9

Проаналізувавши показники таблиці 3.4 можна зробити наступні висновки. Так, протягом 2018-2019 років у товариства спостерігається загальне збільшення обсягів виробництва ПрАТ МЗМВ «Оскар», що супроводжувалося зростанням показників ефективності використання трудових ресурсів. При загальному збільшенні середньооблікової чисельності працівників у 2019 році проти 2018 року на 65 осіб, відбулось збільшення продуктивності праці у розрахунку на одну особу, що в 2018 році становило 2155,9 тис. грн., а в 2019 році - 2648,8 тис. грн. В результаті збільшення продуктивності праці відбулося підвищення середньомісячної заробітної плати. Так, у 2019 році вона становила 11306,6 грн. (для порівняння у 2018 році вона складала 7618,7 грн.). Дані значення отримані в 51 результаті збільшення фонду оплати праці з 36021 тис. грн. в 2018 році до 62277 тис. грн. в 2019 році.

Останнім етапом фінансово-економічної оцінки ПрАТ МЗМВ «Оскар» є розрахунок шести головний фінансових коефіцієнтів, що характеризують фінансову стійкість, ліквідність та платоспроможність, що наведено в таблиці 3.5.

Таблиця 3.5 - Показники використання фінансових ресурсів ПрАТ МЗМВ «Оскар» за 2018-2019 рр.

Показник	2018 рік	2019 рік	Відхилення (+;-) показника 2018 року порівняно з 2019 р.
			абсолютне, тис. грн.	відносне, %
1. Коефіцієнт автономії	0,706	0,756	0,050	7,08
2. Коефіцієнт фінансової залежності	1,416	1,322	-0.094	-6,61
3. Коефіцієнт фінансової стійкості	0,707	0,776	0,069	9,78
4. Коефіцієнт фінансового ризику	0,416	0,322	-0,094	-22,52
5. Коефіцієнт абсолютної ліквідності	0,079	0,289	0,210	265,62
6. Коефіцієнт покриття	1,024	1,594	0,569	55,59

Аналізуючи розраховані в таблиці 3.5 фінансові показники можна констатувати покращення кожного з них в 2019 році проти 2018 року. Так, незначне збільшення коефіцієнта автономії з 0,706 в 2018 році до 0,756 в 2018 році свідчить про стабільність самофінансування діяльності ПрАТ МЗМВ «Оскар».

Коефіцієнт фінансової залежності в 2019 році проти 2018 року зменшується на 0,092 та становить 1,322. Ця тенденція свідчить про те, що аналізоване товариство зменшує свою залежність від зовнішніх джерел фінансування.

Тенденція до збільшення спостерігається у коефіцієнта фінансової стійкості ПрАТ МЗМВ «Оскар». Так, в 2019 році проти 2018 року відбулось збільшення на 0,069, що на кінець року становило - 0,776. Це означає, що в 2019 році частка стабільних джерел фінансування товариства у їх загальному обсязі збільшується та становить 77,6%.

В 2019 році коефіцієнт фінансового ризику ПрАТ МЗМВ «Оскар» має загально зменшувальну тенденцію. Так, в 2019 році проти 2018 року відбулось зменшення даного показника до 0,322. Дана тенденція є свідченням зменшення частки фінансування діяльності товариства за рахунок позикових коштів протягом 2018-2019 років.

Протягом 2018 року у ПрАТ МЗМВ «Оскар» спостерігається низьке значення коефіцієнта абсолютної ліквідності - 0,079, що не відповідає оптимальному значенню (від 0,2 до 0,3) та свідчить про недостатність грошових коштів для негайного покриття зобов'язань. В 2019 році значення даного показника досягає 0,289, що характеризує підприємство як ліквідне.

Коефіцієнт покриття ПрАТ МЗМВ «Оскар» протягом аналізованого періоду загалом збільшує своє значення з 1,024 в 2018 році до 1,594 в 2019 році.

Таким чином, в ході проведеного аналізу було виявлено, що досліджуваний ПрАТ МЗМВ «Оскар» за 2018-2019 роки має стійкий фінансовий стан. Проведений фінансовий аналіз визначив, що у підприємства спостерігається ефективна структура капіталу, наявність та достатність власного оборотного капіталу, підвищення обсягів чистого доходу, підвищення прибутковості. Розрахунок шести головних показників фінансового стану свідчить про достатній рівень ліквідності та фінансової стійкості з тенденцією до покращення.

Маркетингова політика.

При виборі маркетингової стратегії ПрАТ МЗМВ «Оскар» проводить систематичні дослідження стратегічного характеру в категорії «Мінеральна вода» попиту, особливостей споживання продукції та сприйняття рекламних матеріалів:

вивчення ринкового середовища та попиту по категорії «Мінеральна вода» засобами аудиту роздробу, що полягає у зборі, опрацюванні й аналізі інформації;

вивчення видів та особливостей споживання питних та мінеральних вод, а також моніторинг сприйняття торгових марок та реклами мінеральної води в Україні серед споживачів;

медіа аудит та дослідження з рекламної активності на ТБ та мережі інтернет. стратегічний конкурентоспроможність портфельний

У 2019 році були проведені послуги аудиту роздробу із залученням незалежного професійного експерта в такій галузі.

Для прийняття ефективних та операційних бізнес рішень з метою зниження рівня ризиків ПрАТ МЗМВ «Оскар» проводить несистемні маркетингові дослідження тактичного характеру:

пошук актуальних територій позиціонування для брендів в портфелі Підприємства та тестування креативних ідей з потенційними споживачами;

тестування сприйняття нових рекламних матеріалів, нових дизайнів та нових продуктів з потенційними споживачами;

дослідження поведінки покупців в місцях їх покупок.

Підприємство проводить кабінетні дослідження з залученням відкритих джерел інформації, інформації з галузевих виставок та конференцій та залучає для розробки нових продуктів профільних підприємств, які виступають потенційними постачальниками.

Технологія виробництва.

Головною особливістю технології виробництва мінеральної води є те, що у процесі розливу «Моршинської» не відбувається жодних змін хімічного складу та фізичної структури води, а також її не піддають жодним техногенним перетворенням. Первинна формула «Моршинської» не потребує ніяких змін, так як вода має збалансований мінеральний склад та первозданну чистоту. Вода з родовища потрапляє в пляшку всього за 7 хвилин, зустрічаючи при цьому на своєму шляху лише механічні піщані фільтри, за допомогою яких від води звільняються незначні природні включення: глина або мікро часточки лісового ґрунту.

НДДКР.

Сьогодні «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар»» є потужним інноваційним підприємством, який має високотехнологічне обладнання. Також завод є одним із лідерів за обсягами виробництва у галузі, а також лідером у сегменті газованих і негазованих столових вод. Для того, щоб задовольнити вимоги споживачів та забезпечити їх якісною продукцією на даному заводі впроваджено тотальну систему контролю якості, яка охоплює всі ланки - від джерела до споживача.

У 2012 році на МЗМВ «Оскар» була сертифікована Система управління якістю у відповідності з ISO 9001, а також Система управління безпечністю у відповідності з ISO 22 000.

Тотальній системі контролю якості сприяє атестована на Моршинському заводі мінеральних вод «Оскар» виробничо-аналітична лабораторія. Її кваліфіковані робітники забезпечують постійний систематичний контроль за фізико-хімічними, мікробіологічними, та органолептичними показниками води. Також постійно здійснюється вхідний контроль сировини та матеріалів і попередні випробовування таропакувальних матеріалів.



3. Аналіз зовнішнього середовища підприємства

3.1 Аналіз макрофакторів

Аналіз економічних факторів.

Ринок мінеральних вод, на відміну від інших галузей економіки країни, має позитивну динаміку в перспективі, оскільки Україна характеризується доволі високим рівнем споживачів бутильованої води.

Однак, вітчизняних виробників мінеральної води не можна назвати активними експортерами. Експорт ПрАТ "Моршинського заводу мінеральної води" "Оскар " не перевищує 3% загальної кількості продукції, що випускається. Стримуючим фактором для збільшення експорту продукції України служить недовіра західних покупців до українських торгових марок. В результаті зростання ринку мінеральної води в Україні очікується прилив західного капіталу, новітні технології виробництва, а значить, можна сподіватися на значне зростання експорту продукції -- до 20--30% від виробленої.

Аналіз політичного фактору.

На ринкову ситуацію прямий вплив спричиняє політична ситуація в країні та правове регулювання харчової промисловості. Ринок мінеральних вод, на відміну від інших галузей економіки країни, має позитивну динаміку в перспективі, оскільки Україна характеризується доволі високим рівнем споживачів бутильованої води. На даний час ринок переживає не найкращі моменти, оскільки спостерігається скорочення підприємств яке спричинене рядом факторів: економічна криза, політична та соціальна нестабільність.

Аналіз правового фактору.

Існують стандарти, яким має відповідати продукція, вони регулюються Законами України (а саме ЗУ від 23.12.1997 771/97ВР «Про безпечність та якість харчових продуктів», та ЗУ від 10.01.2002 № 2918-III «Про питну воду та питне водопостачання»).

Фахівці зазначають, що, маючи досвід в юриспруденції, можна неоднозначно трактувати положення таких документів, як «Водний кодекс», «Кодекс про надра», закони України «Про питну воду і питне водопостачання», «Про якість і безпеку харчових продуктів» та ін. нормативно-правових актів. Нечіткість і неоднозначність положень зазначених документів створює передумови для окреслення різних підходів підприємств-виробників мінеральних вод до формування своєї конкурентної поведінки на ринку.

Фахівці зазначають, що, маючи досвід в юриспруденції, можна неоднозначно трактувати положення таких документів, як «Водний кодекс», «Кодекс про надра», закони України «Про питну воду і питне водопостачання», «Про якість і безпеку харчових продуктів» та ін. нормативно-правових актів. Нечіткість і неоднозначність положень зазначених документів створює передумови для окреслення різних підходів підприємств-виробників мінеральних вод до формування своєї конкурентної поведінки на ринку.

Аналіз технологічного фактору.

У галузі присутні великі компанії з виробництва води, які володіють новітніми технологіями та обладнанням. Це дає їм можливість постійно нарощувати обсяги виробництва, а також проводити рекламні компанії, які спонукають населення споживати саме їхню продукцію.

Аналіз соціально-демографічного фактору.

Культура споживання мінеральної води в Україні розвивається, проте рівень споживання води все ще залишається на низькому рівні, в порівнянні з іншими європейськими країнами. В останні кілька років під впливом світового тренду здорового способу життя, відзначається стрімкий розвиток, незважаючи на кризові явища в економіці країни. За експертними даними споживачі звертають увагу на такі характеристики: смак, запах, відчуття насиченості.

Аналіз екологічного фактору.

В даний час ринок мінеральної та питної води є приваблює нових гравців, і, на думку експертів, надалі ця тенденція збережеться. За дослідженнями вітчизняних експертів найближчим часом в Україні не очікується покращання екологічної ситуації. Навколишнє середовище, навпаки з часом все більше забруднюється. В таких обставинах вода, а тим паче мінеральна вода, виступає у ролі очисника організму людини. Це дає підставу сподіватись підприємствам-виробникам мінеральних вод на подальше підвищення попиту на продукцію. Такі сподівання підсилюються хоча і не значним, але поступовим зростанням доходів населення.

Психологія людини влаштована таким чином, що постійно потребує підвищення якості життя. Тому, споживаючи якісну мінеральну воду, покупець не захоче обізнано повертатись до споживання низькоякісної води. Розробка нових родовищ мінеральної води - це один з основних напрямків освоєння виробництва українських мінеральних вод. Багато з них на сьогодні не використовують для промислового розливу або в оздоровчих цілях санаторіями-профілакторіями. За прогнозами експертів споживання мінеральних вод національних виробників зростатиме і досягне незабаром 20-25 літрів за рік на душу населення.

3.2 Аналіз мікрофакторів

Аналіз фактору конкуренти.

Ринок мінеральних вод в Україні характеризується наявністю великих гравців. На протязі останніх 3 років на ринку мінеральних вод в Україні налічується понад 300 виробників, серед них 5 великих компаній-лідерів контролюють близько 61% ринку України.

Лідируючі позиції на ринку мінеральних вод України на протязі 2017-2019 років зайняли IDS Group Ukraine, «Алекс», «Оболонь», «Росинка» та «Єрлан». Беззаперечним лідером на аналізованому ринку є компанія IDS Group Ukraine, яка включає в себе такі бренди.: «Моршинська», «Миргородська», «Боржомі» (імпортується з Грузії) та «Трускавецька». У таблиці 3.2.1. наведено частку ринку кожного з названих виробників.

Таблиця 4.2.1. - Частка ринку виробників мінеральної води.

№	Виробник	Торгівельні марки мінеральної води	Частка ринку, %
1	IDS Group	«Моршинська», «Аляска», «Миргородська», «Боржомі» (імпортується з Грузії), «Трускавецька»	30
2	Алекс	«Поляна Купець», «Лужанська», «Поляна Квасова»	16
3	Оболонь	«Прозора», «Оболонська»	6
4	Росинка	«Софія Київська»	5
5	Єрлан	«Два Океани», «Біола», «Каліпсо», «Знаменівська»	4

Проаналізувавши конкурентну ситуацію на ринку мінеральної води в Україні встановлено, що «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар»» , який входить до складу компанії IDS Group Ukraine є безперечним лідером на протязі аналізованого 2018-2020 років. Найсильнішими конкурентами, у який частка ринку достатньо велика, є компанії: МЧП «Алекс» та ПАТ «Оболонь».

Враховуючи специфіку виробництва мінеральної води, яка полягає в складнощах видобування та обмеженими ресурсами надр, новим гравцям буде досить складно вийти в дану нішу. На ринку мінеральних вод переважають Українськи виробники, оскільки імпортовані товари є дорожчими, а якість Українських товарів є на високому рівні. Найефективнішим каналом збуту є гіпермаркети та супермаркети.

Аналіз фактору постачальники.

Сфера постачання виробників мінеральних вод - ще одна сила конкуренції ? має свою специфіку, оскільки сировинні ресурси зосереджені на певних територіях, і розлив води (основного компонента ціни продукції) здійснюється власниками підприємств, не вдаючись до послуг постачання.

Основними постачальниками компонентів продукції підприємств виробників мінеральних вод є виробники пакувальної тари вітчизняного виробництва (склозаводи, виробники ПЕТ-преформи, етикеток тощо). Головними постачальниками обладнання для виробництва є, як правило, закордонні спеціалізовані підприємства (Німеччина, Данія, Бельгія, Англія, Італія та ін.), які повністю забезпечують потреби українських виробників мінеральних вод у високопродуктивному автоматизованому устаткуванні.

Аналіз фактору споживачі.

Завдяки тому, що здоровий спосіб життя набуває популярності, попит на мінеральну воду зростає. Із травня по жовтень, тобто у теплий період року, в Україні зростає продаж покупної мінеральної води у пляшках. Найбільше води споживають у наступних областях країни: Києві, Харкові, Одесі, Дніпрі, Львові. За рік середньостатистичний українець випиває близько тридцяти літрів мінеральної води, це в чотири рази менше за жителів європейських країн. Для українських виробників ці дані є важливими, тому що майже всі вони продають свою продукцію на внутрішньому ринку.

Ключовими чинниками споживчого вибору на ринку мінерально-столових вод України виступають смак (28 %), впевненість у якості (20 %), ціна (15 %), лікувальні властивості (14 %), відомість марки (11 %). Найменше споживачів звертають увагу на мінеральний склад (7 %), на зовнішній вигляд і оформлення (3 %) та на інші чинники (2 %).

Аналіз фактору контактної аудиторії.

Підприємство має велику контактну аудиторію, яка охоплює 70-75% населення. Для просування товару МЗМВ «Оскар» користується наявністю контактів із місцевими ЗМІ (сайт в мережі інтернет, просування у популярних соціальних мережах (Instagram, Facebook, YouTube), ТВ реклама, спонсорство, благодійність і т.д.). Також на діяльність ПрАТ МЗМВ «Оскар» впливають хороші стосунки з фінансовими контактними аудиторіями (банки, акціонери).



4. Матриця SWOT-аналізу підприємства

Для ПрАТ МЗМВ "Оскар" проведемо аналіз існуючих проблем у роботі підприємства, його конкурентних переваг, а також можливостей та загроз з боку зовнішнього та внутрішнього середовища. На основі представлених даних складемо матрицю SWOT-аналізу.

OT SW	О-можливості	Т-загрози
	1. Розширення асортименту продукції. 2. Вихід на нові ринки. 3. Збільшення обсягів реалізації. 4. Низька ймовірність появи нових гравців на ринку.	1.Високий рівень конкуренції. 2.Нестабільна політична ситуація. 3.Недосконалість законодавства України. 4. Інфляція. 5.Зниження рівня доходів населення. 6.Сезонність попиту мінеральної води;
S-сильні сторони	SO	ST
1. Великий досвід роботи. 2.Значна частка ринку. 3.Прихильність споживачів до продукції. 4.Висока якість продукції. 5.Кваліфікованість служб збуту та постачання. 6.Власна сировинна база для виробництва продукції; 7.Впроваджена система управління якістю продукції відповідно до міжнародних стандартів; 8.Ретельно сплановані рекламні заходи для просування товару на ринку; 9.Відома ТМ;	1.Збільшення частки ринку та вихід на нові ринки збуту. 2.Розширення асортименту. 3.Співпрацювання з країнами ЄС за рахунок великого досвіду роботи на ринку, та відомості ТМ.	1. Зниження доходів від реалізації продукції у зв'язку з погіршенням економічної ситуації в країні 2.Зменшення чистого прибутку через зростання інфляції 3. Зміцнення позицій конкурентоспроможності в галузі за рахунок надання якісної продукції . 4.Ретельно сплановані рекламні компанії реалізувати у сезонний період попиту мінеральної води; 5. Випуск продукції різної цінової категорії.
W-слабкі сторони	WO	WT
1.Вузький асортимент продукції. 2.Зростання виплат на оплату праці. 3.Зростання витрат на збут продукції. 4. Зростання собівартості продукції.	1. Зменшення обсягів реалізації продукції через зростання операційних витрат. 2. Втрата висококваліфікованих працівників, у разі зменшення витрат на оплату праці.	1. Розробити конкурентоспроможну стратегію, враховуючи умови нестабільної ситуації в країні. 2. Розширити діяльність підприємства за межами України.

Після проведення SWOT-аналізу ПрАТ "Моршинський завод мінеральних вод "Оскар"" можна зробити висновок, що слабких сторін і загроз менше, ніж сильних сторін підприємства і його можливостей, що визначає діяльність підприємства як досить ефективну і доцільну.



5. Аналіз конкурентоспроможності підприємства

Таблиця 6.1 - Порівняльна характеристика конкурентів ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар»»

Виробники	Характеристика
Оболонь	ПрАТ «Оболонь» заснований в 1986 році як компанія, яка займалася виробництвом різних алкогольних та безалкогольних напоїв, які користувалися і користуються популярністю в Україні. Загалом у корпорації працює близько 7,5 тис. людей. Виробництва знаходяться в містах: Фастів, Київська обл., Красилів, Хмельницька. Унікальною для України є найбільша лінія розливу мінеральної води «Прозора» у пляшки, потужність якої складає 110 тис. пляшок на годину.
Росинка	Київський колективний завод безалкогольних напоїв "Росинка" випускає мінеральну воду ТМ «Софія Київська». «Софія Київська» - це мінеральна природна столова вода, яка містить природно-збалансований комплекс мінеральних речовин, бактеріально чиста з вмістом мінералів на рівні 0,4 - 0,7 гр/100 мл, добувається з свердловини глибиною 315 метрів. Вода слабкої мінералізації, придатна для виготовлення фітопрепаратів, домашніх настоїв (після попередньої дегазації). Її слабка мінералізація не дає відчуття солоності, тому вода може застосовуватись і як звичайна питна, і як прохолоджуваний напій. Підприємство випускає мінеральну воду в пластмасових пляшках місткістю пляшки: 0,4л., 0,5л.,1л., 1,5л., 2л., зокрема: негазована (0,5 та 1,5л), слабо газована (0,5 та 1,5л), газована (0,5 та 1,5л). у співвідношенні 15%, 70% і 5%.
Єрлан	ТМ «Біола» -- бренд відомого в Україні та за її межами виробника соків, газованих напоїв і мінерально-столових вод ЗАТ «Ерлан». Історія ТМ «Біола» веде свій відлік з 1997 р. з розливу мінеральної води «Знаменівська» і багато в чому співпадає з біографією заводу «Ерлан». Вода «Знаменівська» - це природна, лікувально-столова, фасована гідрокарбонатно-хлоридна, хлоридногідрокарбонатна натрієва, кремнієва сильногазована, штучно насичена СО2 мінеральна вода ТМ «Біола».
Алекс	Це приватне підприємство, яке першим в Україні застосувало розлив мінеральних вод у ПЕТ - тару, та володіє сучасним виробничим обладнанням. Продукція «Алекс» - це мінеральні води «Поляна Купель», «Лужанська» та «Поляна Квасова» - відома як в Україні, так і за її межами і представляє мінеральні води Свалявщини на ринку України. Мінеральна вода «Лужанська» - слабо мінералізована столова вода в умовах санаторію «Квітка полонини», «Кришталеве джерело» використовується для питного вживання та лікувальних процедур. Поляна Квасова найефективніша при всіх захворюваннях шлунка з підвищеним рівнем кислотності. Асортиментний ряд становить: Поляна Квасова - 8, Поляна Купель - 5, Поляна срібна, Лужанська, Шаянська.

Проаналізувавши таблицю, стало зрозумілим, що найголовнішим конкурентом ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод» є мале часне підприємство «Алекс», тому прослідимо більш детальніше фактори обох підприємств, за якими буде проводитися порівняльна оцінка за допомогою багатокутника конкурентоспроможності (рис.6.1).

Рис. 6.1 - Оцінка конкурентоспроможності двох підприємств (багатокутник конкурентоспроможності)

Порівняльний аналіз двох лідерів на ринку мінеральних вод дозволяє зробити висновок, що ПрАТ «МЗМВ «Оскар»» для підвищення своєї конкурентоспроможності необхідно вжити заходів щодо поліпшення широти асортименту продукції (порівняно з МЧП «Алекс»).



6. Портфельний аналіз підприємства

Побудова матриці БКГ для ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» » Одним із основних чинників, що характеризує ринок мінеральних вод та підприємств-виробників, є поділ їх на сегменти:

сильно газованої;

слабо газованої;

негазованої мінеральної води.

Виділимо СЗГ на ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар»»:

СЗГ№1 - сильно газовані;

СЗГ№2 - слабо газовані;

СЗГ№3 - негазовані.

Розрахуємо ВЧР кожного СЗГ:

ВЧР можна розрахувати за двома формулами:

ВЧР = Частка ринку нашого підприємства / Частка ринку найбільшого конкурента; ВЧР = Обсяг виробництва (реалізації) нашого підприємства / Обсяг виробництва (реалізації) найбільшого конкурента.

ВЧР СЗГ№1 = 60,150 / 19,310 = 3,115

ВЧР СЗГ№2 = 59,470 / 18,330 = 3,244

ВЧР СЗГ№3 = 59,390 / 17,420 = 3,409

Дані заносимо до таблиці 7.1.

Таблиця 7.1. - Відносна частка ринку (ЗСГ) трьох СЗГ.

СЗГ	Оболонь	Росинка	Єрлан	Алекс	МЗМВ «Оскар»	ВЧР
Обсяг СЗГ№1	6,480	3,100	13,450	19,310	60,150	3,115
Обсяг СЗГ №2	5,000	2,910	15,270	18,330	59,470	3,244
Обсяг СЗГ №3	3,680	2,940	16,490	17,420	59,390	3,409



Темп приросту ринку знаходять по формулі:

ТРР=(Період 2 - Період 1) / Період 1 * 100%

Темп приросту ринку мінеральних вод в нас дано, і він складає:

СЗГ №1 - 11%

СЗГ №2 - 6,9%

СЗГ№3 - 5,5%

Побудова матриці БКГ ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» »

Таблиця 7.2. - Матриця БКГ ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар»»

Висновок: як бачимо, портфель компанії є збалансованим. СЗГ№2 та СЗГ№3 знаходяться у зоні «Дойні корови». «Дойні корови» характеризуються високою часткою на ринку, але низьким темпом зростання обсягу продажів. СЗГ№2 та СЗГ№3 необхідно берегти і максимально контролювати. Вони не вимагають додаткових інвестицій і самі при цьому забезпечують хороший грошовий прибуток. Кошти від продажу цих СЗГ можна спрямувати на підтримку «Зірок».

СЗГ№1 знаходиться у зоні «Зірки». Характеризується високим зростанням обсягу продажів і високою часткою ринку. Частку ринку необхідно зберігати і збільшувати. «Зірки» приносять дуже великий прибуток, але його чистий грошовий потік достатньо низький, тому що вимагає значних інвестицій для забезпечення високого темпу зростання.

Побудова матриці Мак-Кінсі для ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» »

Використаємо основні два фактори для побудови матриці Мак-Кінсі, в нашому випадку, це привабливість ринку та конкурентоспроможність ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар»».

Таблиця 7.3. - Оцінка привабливості ринку

Критерії привабливості	Вага	Оцінка	Зважений бал
		Сильно газована	Слабо газована	Негазована	Сильно газована	Слабо газована	Негазована
Масштаб ринку	0,2	4	3	2	0,8	0,6	0,4
Темпи зростання	0,11	3	4	4	0,33	0,44	0,44
Інтенсивність конкуренції	0,35	4	3	4	1,4	1,05	1,4
Можливість нецінової конкуренції	0,15	3	3	3	0,45	0,45	0,45
Всього	0,81	-	-	-	2,98	2,54	2,69

Зробимо висновок - сильно газована вода має оцінку привабливості ринку - «2,98», у слабо газованої - оцінка «2,54», а у негазованої - «2,69».

Таблиця 7.4. - Оцінка конкурентоспроможності підприємства

Критерії конкурентоспроможності	Вага	Оцінка	Зважений бал
		Сильно газована	Слабо газована	Негазована	Сильно газована	Слабо газована	Негазована
Відносна частка ринку	0,31	4	3	2	1,24	0,93	0,62
Собівартість продукції	0,45	3	3	2	1,35	1,35	0,9
Рівень освоєння технології	0,15	5	4	3	0,75	0,6	0,45
Конкурентоспроможність ціни	0,15	4	3	4	0,6	0,45	0,6
Всього	1,06	-	-	-	3,94	3,33	2,57

Зробимо висновок - сильно газована вода має оцінку конкурентоспроможності підприємства на ринку - «3,94», у слабо газованої оцінка «3,33», а у негазованої «2,57».

На основі отриманих даних побудуємо матрицю Мак-Кінсі для ПрАТ «МЗМВ «Оскар»».

Таблиця 7.5. - Матриця Мак-Кінсі для ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» »



Висновок

Сильно газована вода знаходиться у зоні «А», і вона є дуже привабливою для інвестування, сюди необхідно застосувати стратегію розвитку, щоб прийняти участь у жорсткій ринковій конкурентній боротьбі для того, щоб зайняти там лідерські позиції.

Слабо газована та негазована вода потрапила у зону «Б», вони займають місце з середнім рівнем пріоритетності стосовно інвестування, тому доцільним буде спрямувати усі доступні маркетингові зусилля на розвиток та вдосконалення цих елементів товарного асортименту.

Стратегічний набір підприємства



Список використаних джерел

1. Звіт про управління Приватного Акціонерного Товариства «Індустріальні та дистрибуційні системи» за 2018 рік.

2.Офіційна інформація - Моршинська.

3. КВЕД - 2010 клас 11.07 Виробництво безалкогольних напоїв; виробництво мінеральних вод та інших вод розлитих у пляшки.

4. КВЕД - 2010 клас 10.41 Виробництво олії та тваринних жирів.

5. КВЕД - 2010 клас 10.73 Виробництво макаронних виробів і подібних борошняних виробів.

6. Виробництво. Моршинський завод мінеральних вод.

7. Інтегральна оцінка конкурентоспроможності підприємства альтернативного водозабезпечення

8. Вдосконалення маркетингової стратегії ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод «Оскар»

9. Офіційний сайт ПАТ «Оболонь»

10. Офіційний сайт «Evian»

11. Офіційний сайт ПрАТ «КЗБН «Росинка»

12. Офіційний сайт МЧП «Алекс»

Размещено на Allbest.ru