Проведя анализ динамики прибыли и рентабельности, можно сделать вывод, что полученная в 2011 году прибыль позволяет магазину «Народный продукт» функционировать.

3. Разработка рекомендаций и мероприятий по вопросу улучшения качества торгового обслуживания в розничной торговой организации ООО «Народный продукт»

3.1 Обоснование рекомендаций по совершенствованию торгового обслуживания в розничной торговой организации на потребительском рынке

Для повышения эффективности процесса обслуживания покупателей магазину ООО «Народный продукт» необходимо постоянно изучать покупательский спрос, что поможет правильно и качественно организовать обслуживание покупателей.

В рамках данной выпускной квалификационной работы в ООО «Народный продукт» проведем исследование на выявление существующего уровня торгового обслуживания посетителей магазина ООО «Народный продукт». Формирование ассортимента и покупательский спрос взаимосвязаны, так как покупательский спрос выступает в качестве основного фактора, влияющего на формирование ассортимента, которое направлено на эффективность обслуживания покупателей. Полнота и устойчивость ассортимента в магазине «Народный продукт» определяется с помощью коэффициента устойчивости ассортимента.

Частное значение коэффициента устойчивости ассортимента находится в пределах от 0 до 1. При этом, чем ближе этот показатель к единице, тем полнее и устойчивее ассортимент магазина, лучше он формируется. В магазине «Народный продукт» коэффициент устойчивости ассортимента равен 0,91 ,это способствует лучшему обслуживанию покупателей и полному удовлетворению потребительского спроса. Широкий и устойчивый ассортимент товаров в магазинах обеспечивается комплексом мероприятий в области коммерческой деятельности по закупке товаров.

Проанализируем социальные показатели, характеризующие эффективность самообслуживания в магазине ООО «Народный продукт». Анализ данных показывает, что в отчетном году сокращается время, затрачиваемое на покупку товаров. Это свидетельствует о повышении торгового обслуживания, за счет квалифицированных торговых работников, хорошо оборудованных рабочих мест, предоставление администрацией необходимого инвентаря, замена оборудования на более совершенное, что в конечном итоге сократило время на обслуживание покупателей, а также правильное формирование ассортиментной политики и т.д.

Таблица 22. Информация о социальных показателях по магазину ООО «Народный продукт»

Источник : ООО «Народный продукт»

Об уровне торгового обслуживания также может свидетельствовать такой показатель, как «завершенность покупки». Это доля покупателей, совершивших покупки, в общей численности покупателей, проявивших интерес к товару. Данный показатель будет рассчитан ,учитывая данные, полученные в течение 2-х часов рабочего времени в «час пик». Общее число покупателей - 200; совершивших покупку - 182 покупателя.

Высокое значение данного коэффициента также положительно характеризует уровень торгового обслуживания в ООО «Народный продукт».

Таким образом, анализируя технологические, социальные и экономические показатели, характеризующие эффективность обслуживания покупателей, можно с уверенностью сказать, что данный метод продаж эффективен как для магазина ООО «Народный продукт» так и для покупателя.

Магазин ООО «Народный продукт» является только продовольственным магазином и осуществляет продажу продуктов питания, а это говорит о том, что в магазине не хватает непродовольственных товаров. Это снижает конкурентоспособность магазина и качество торгового обслуживания. Потому что ,покупатели предпочитают магазины, где могут купить, все необходимые товары в одном месте. Так как целью нашей выпускной квалификационной работы является улучшение качество торгового обслуживания , в интересах получения более высокой выручки , рекомендую мероприятие по расширению ассортимента товаров, а именно непродовольственных товаров. Эти товары будут повседневного пользования: бытовая химия ,такие как, моющие , чистящие средства .

По данным второй главы видно, что площадь магазина позволяет расширить ассортимент магазина, добавить товары ежедневного пользования.

Рекомендованное мероприятие , по расширению ассортимента , позволит магазину ООО «Народный продукт» , не только увеличить выручку , но и улучшить качество торгового обслуживания .

При реализации новых товаров, неизвестных покупателям, необходимо организовать рекламу, с помощью которой будет предоставлена необходимая информация о товаре и стимулировать сбыт. Реклама может быть не только по телевидению, радио, в газетах и журналах, но и непосредственно в магазине в торговом зале.

После расширения ассортимента , с целью удобства и информирования покупателей о новых товарах в магазине ООО «Народный продукт» рекомендую мероприятия внутримагазинной рекламы. Внутримагазинная реклама является неотъемлемой частью торгового обслуживания , которая исполняет важную функцию, информирования потребителя о конкретном товаре, его преимуществах, способе использования и т.д.

3.2 Разработка мероприятий по совершенствованию торгового обслуживания

Уровень качества торгового обслуживания является важным фактором конкурентоспособности предприятия торговли в условиях рыночных отношений. Сегодня потребитель при выборе места покупок ориентируется не только на цены предлагаемых ему товаров, но и на качество его обслуживания. Для повышения эффективности процесса обслуживания покупателей магазину ООО «Народный продукт» необходимо постоянно изучать покупательский спрос, что поможет правильно и качественно организовать обслуживание покупателей.

После выявление существующего уровня торгового обслуживания покупателей в магазине ООО «Народный продукт» видно, что магазин является продовольственным, то есть осуществляет продажу ,только товаров питания. По стандартам торгового обслуживания , устойчивость и широта ассортимента в магазине является первым и важным показателем обслуживания покупателей. Так как магазин ООО «Народный продукт» имеет только назначение продовольственных товаров, рекомендуется мероприятие по расширению ассортимента в магазине, а именно внедрение непродовольственных товаров : бытовую химию ,таких как , моющие и чистящие средства.

Осуществление в магазине продажи непродовольственных товаров, не только повысит выручку магазина , но и улучшить торговое обслуживание.

Торговое обслуживание это в первую очередь , удобство покупателей. А в магазине ООО «Народный продукт» только товары для питания и нет повседневных товаров, а это снижает удобство покупателей, потому что им приходится ещё заходить в другой магазин за этими товарами. Осуществление помимо продовольственных товаров , но и непродовольственных товаров повысит удобство для покупателей. Потому что для покупателей важно, что бы они смогли купить все необходимые товары в одном месте, не теряя много времени ,на разные магазины. По статистике непродовольственные товары, повышают выручку от 7 -15 %, к чему и стремится любая организация.

В магазине мы будем осуществлять продажу продовольственных и непродовольственных товаров, а именно бытовую химию, таких как ,моющих и чистящих средств. А по стандартам продажи продовольственных и непродовольственных товаров совместно, бытовая химия должна быть раздельно от товаров для питания.

Площадь магазина ООО «Народный продукт» позволяет размещать товары бытовой химии раздельно от товаров питания. Для этого нам надо купить дополнительных шесть стеллажей и установить с правой стороны от входа. Размещение товаров повседневного пользования в магазине именно с правой стороны от входа, соответствует всем правилам и нормам, по осуществлению продажи продовольственных и непродовольственных товаров вместе. Планограмма представлена в приложении Г.

После определения по размещению в торговом зале нового ассортимента, нужно заключать договора по поставке этих товаров. На московском рынке по поставке непродовольственных товаров , а именно бытовой химии, имеют положительный опыт такие поставщики как: ООО «ПКФ Чистый мир» и ООО «Росхимпром». В таблице 23 отражены ,первые закупки бытовой химии у поставщиков.

Таблица 23. Поставщики бытовой химии ООО «Народный продукт» Источник :собственная разработка

Исходя из данных приведённых в таблице 23,можно сказать, что больше всего товаров ООО «Народный продукт» будет закупать у такого поставщика как: ООО «ПКФ Чистый мир»- 100 товаров из выпускаемых 397. В магазине ООО «Народный продукт» это первый опыт продажи непродовольственных товаров, а именно бытовой химии. По этому для начала нужно закупать товары в небольшом количестве.

После продажи в магазине ООО «Народный продукт» непродовольственных товаров, а именно бытовой химии, проанализируем ассортимент ООО «Народный продукт» с помощью АВС-анализа. АВС-анализ - метод, позволяющий классифицировать ресурсы организации по степени их важности в обороте организации. Результатом АВС-анализа ассортимента является группировка объектов по степени влияния на общий результат.

Таким образом, цель анализа ABC - выделить наиболее значимые товарные категории с точки зрения их роли в обороте организации. Результаты АВС-анализа прогнозируемого 2012 г. представлены в таблицах 24 -25.

Таблица 24. АВС - анализ ассортимента по обороту ООО «Народный продукт» за прогнозируемый 2012 г.

Источник: бухгалтерская отчетность ООО «Народный продукт»

Из проведенного анализа мы увидели что основной товарооборот компании обеспечивает группы: «алкогольная продукция», «молочная продукция», «мясная продукция», они относится к группе А. И наименьший объем продаж приносит ассортимент группы «кондитерские изделия».

Таблица 25. Результаты АВС-анализа по обороту за прогнозируемый 2012 г.

Источник: данные таблицы 24

Из произведенного АВС-анализа видно, что из всех товарных групп до половины оборота (50,%) обеспечивает всего 3 товарных групп. Товары группы А эти товары привлекают основную часть покупателей.

В группу А попали следующие товарные группы: «алкогольная продукция», «мясная продукция», «молочная продукция».

К группе В добавилась ещё одна товарная группа «соки, воды» и стало 3 товарные группы: «хлебобулочные изделия»; «бытовая химия». Эти товары имеют средний уровень оборачиваемости. Перемещение товарной группы «соки ,воды» из группы С в группы В, объясняется тем, что продажа новых товаров , а именно «бытовой химии», увеличило количество покупателей и соответственно торговое обслуживание и товарооборот магазина.

К группе С после рекомендованной мероприятии относится 1 товарная группа: «кондитерские изделия. Их доля составила 24,9% от всей линейки анализируемого ассортимента.

Таким образом, осуществления продажи в магазине ООО «Народный продукт» нового ассортимента ,а именно бытовой химии, увеличивает товарооборот магазина и соответственно торговое обслуживание.

Затраты на расширение ассортимента это покупка новых шести стеллажей.

Второй шаг ,улучшающий уровень торгового обслуживания эта внутримагазинная реклама.При реализации новых товаров, неизвестных покупателям, необходимо организовать рекламу, с помощью которой будет предоставлена необходимая информация о товаре и стимулировать сбыт. Реклама может быть не только по телевидению, радио, в газетах и журналах, но и непосредственно в магазине в торговом зале.

После расширения ассортимента , с целью удобства и информирования покупателей о новых товарах в магазине ООО «Народный продукт» рекомендую мероприятия внутримагазинной рекламы. Внутримагазинная реклама является неотъемлемой частью торгового обслуживания , которая исполняет важную функцию, информирования потребителя о конкретном товаре, его преимуществах, способе использования и т.д. Эффективность рекламной деятельности - это экономический результат, полученный от применения рекламных средств или организации рекламной кампании. Она может выражать в изменении следующих параметров:

- увеличение количества новых покупателей;

- увеличение средней суммы покупок в торговой организации;

- увеличение объема продаж организации.

Для осуществления мероприятия внутримагазинной рекламы ,со стороны ООО «Народный продукт» не требуется никаких дополнительных затрат на приобретение печатной рекламы, поскольку сами производители товара предоставляют печатную рекламу бесплатно. Со стороны организации требуется лишь эффективно разместить ее в торговом зале.

Таким образом, для совершенствования качества торгового обслуживания необходимо использовать средства внутримагазинной рекламы, что положительно влияет на эмоции человека и удовлетворяет потребности покупателей.

Разработка мероприятий по совершенствованию торгового обслуживания в ООО «Народный продукт» ,таких как , расширение ассортимента «бытовой химии» ,внутримагазинная реклама. После разработки всех мероприятий по совершенствованию торгового обслуживания в магазине ООО «Народный продукт» , что бы понять, положительно ли повлияло рекомендации этих мероприятий магазину, нужно проанализировать основные экономические показатели магазина ООО «Народный продукт», которые представлены в таблице 34.

Таблица 27. Основные экономические показатели ООО «Народный продукт» после мероприятий в 2011-2012 гг.

Источник: данные ООО «Народный продукт»

Как видно из таблицы 27, на прогнозируемый год выручка от продажи товаров увеличилась на 57230,2 тыс. руб. и составила 260489,9 по сравнению с 2011 годом. В 2011 году себестоимость проданных товаров равна 17002,0 тыс. рублей, а после предложения в 2012 году увеличилась на 1000 тыс. руб. и составила 18003,0 тыс. руб. На размер валовой прибыли (дохода) оказала влияние себестоимость проданных товаров (сумма денег, на которую организация приобрела товар у поставщиков).

Прибыль от продаж организации составила в 2011 году 25108,1тыс. руб., а в 2012 году после предложения 37141,7 тыс. руб. Темп роста прибыли от продаж составил 147,9%. Прибыль до налогообложения определяется как разность между прибылью от продаж (ПО) и суммой внереализационных доходов (расходов) (ВРД(Р)) и прочих операционных доходов (расходов) (ПОД (Р))11, с. 87:

ПДН = ПО + ВРД(Р) + ПОД (Р) (6)

В 2011 году прибыль до налогообложения магазина составила 26092,3 тыс. руб., а в 2012 году после предложения - 37141,7 тыс. руб. Темп роста прибыли до налогообложения составил 142,3 %.

Чистая прибыль (ЧП) определяется как прибыль после налогообложения (ПДН) за минусом налога на прибыль.

В 2011 году чистая прибыль организации составила 20873,9 тыс. руб., а в 2012 году после предложения 29713,4 тыс. руб. Темп роста прибыли после налогообложения составил 142,3%.

Оценить рентабельность организации также можно с помощью проведения анализа безубыточности деятельности организации. Анализ безубыточности основывается на валовом подходе, когда происходит сравнение валовых величин дохода и издержек обращения. Математическая интерпретация модели безубыточности выражается в том, что в случае, когда издержки обращения организации равны её валовому доходу, прибыль организации равна нулю. Следовательно, деятельность организации в данных обстоятельствах нерентабельна. Валовой доход магазина «Народный продукт» в 2012 году после предложения составил 44999,7 тыс. руб., издержки обращения в том же периоде составили 7858,0 тыс. руб. Разность между данными показателями составляет 37141,7 тыс. руб. Таким образом, деятельность организации рентабельна.

Проведя анализ динамики прибыли и рентабельности, можно сделать вывод, что полученная в 2012 году прибыль после предложения увеличилась на 20%, а это является очень хорошим показателем.

Издержки обращения в предполагаемом периоде увеличились на 8,4тыс. руб., но при этом факторе это пагубно не отразилось на прибыли.

Итак результат анализа позволяет сделать следующие выводы. Что проведенные мероприятия по совершенствованию торгового обслуживания, положительно повлияли на основные экономические показатели ООО «Народный продукт».

Заключение

Итак, как показало проведенное исследование, одним из основных показателей, характеризующих процесс обслуживания покупателей, является уровень качества торгового обслуживания. Данный показатель является интегральным, включающим ряд частных показателей, таких как культура обслуживания покупателей, скорость торгового обслуживания, стабильность товарного ассортимента, спектр услуг, предоставляемых покупателям и т. д. Торговое обслуживание обеспечивает торговому предприятию социальный и экономический эффект, т.е. социальный эффект проявляется в завоевании большого количества покупателей и качественном удовлетворении спроса, а экономический эффект заключается в максимальной прибыли предприятия, которая характеризует эффективное обеспечение покупателей лучшими товарами для удовлетворения их потребностей.

При изучении теоретических положений к управлению торговым обслуживанием покупателей, было установлено, что - под качеством торгового обслуживания населения, прежде всего надо понимать степень субъективной удовлетворенности покупателей от приобретения товаров и услуг. Обслуживание покупателей имеет ряд конкретных элементов, которые играют важную роль в обеспечении высокого уровня торгового обслуживания, и которые были рассмотрены на примере ООО «Народный продукт» :

-наличие в магазине широкого и устойчивого ассортимента товаров, обеспечивающего удовлетворение спроса обслуживаемых контингентов покупателей,

-применение в магазине прогрессивных методов продажи товаров, обеспечивающих наибольшие удобства и минимизацию затрат времени на совершение покупок,

-предоставление покупателям дополнительных торговых услуг, связанных со спецификой продаваемых товаров,

-широкое использование средств внутримагазинной рекламы и информации,

-высокая профессиональная квалификация персонала, непосредственно осуществляющего процесс обслуживания покупателей в торговом зале,

-полное соблюдение установленных правил продажи товаров и порядка осуществления торговли в магазине.

ООО «Народный продукт» - это розничный магазин по продаже продуктов питания. ООО «Народный продукт» характерна линейно-функциональная организационная структура, которая обеспечивает разделение управленческого труда. Основным достоинством этой структуры является то, что она, сохраняя целенаправленность линейной структуры, дает возможность специализировать выполнение отдельных функций и тем самым повысить компетентность управления в целом.

Анализируя организационно-хозяйственную деятельности магазина ООО «Народный продукт» можно сделать следующие выводы : анализ динамики и структуры ассортимента, показал, что ассортимент расширился на 251 наименования и его темп роста составил 107,09%. Также были сделаны АВС XYZ, совмещение ABC- XYZ анализы. Широта и устойчивость ассортимента это первый показатель торгового обслуживания и оно занимает важную роль в торговом обслуживании. В магазине «Народный продукт» коэффициент устойчивости ассортимента равен 0,93 ,это способствует лучшему обслуживанию покупателей и полному удовлетворению потребительского спроса. По торгово- технологическим показателям ,коэффициент эффективности ООО «Народный продукт» равен 0,65, что говорит об эффективном использовании. Коэффициент установочной площади равен 40,28, что свидетельствует об эффективном планировании магазина. Коэффициент демонстрационная площади равен 0,59 , данный коэффициент находится в пределах нормы. Проанализировав социальные показатели, характеризующие эффективность самообслуживания в магазине ООО «Народный продукт», показывает, что в отчетном году сокращается время, затрачиваемое на покупку товаров. Это свидетельствует о повышении торгового обслуживания, за счет квалифицированных торговых работников, хорошо оборудованных рабочих мест, предоставление администрацией необходимого инвентаря, замена оборудования на более совершенное, что в конечном итоге сократило время на обслуживание покупателей, а также правильное формирование ассортиментной политики и т.д. Завершенность покупки в магазине ООО «Народный продукт» имеет высокий коэффициент 0,91 ,которое положительно характеризует уровень торгово обслуживания.

Таким образом, анализируя технологические, социальные и экономические показатели, характеризующие эффективность обслуживания покупателей, можно сказать о стабильности торгового обслуживания в магазине ООО «Народный продукт».

Проанализировав уровень торгового обслуживания в ООО «Народный продукт», можно с уверенностью сказать, что он достаточно высок. Но есть показатель торгового обслуживания ,который снижает торговое обслуживание и соответственно удобства для покупателей это- ассортимент магазина. Так как магазин ООО «Народный продукт» является только продовольственным магазином и отсутствует товары повседневного спроса, именно «бытовой химии», было рекомендовано мероприятие по расширению ассортимента в магазине. После расширения ассортимента в магазине, с целью информирования и удобства покупателей ,так же было рекомендовано мероприятие по внутримагазинной рекламе.

Таким образом, в данной выпускной квалификационной работе был разработан ряд рекомендаций, которые улучшат торговое обслуживание покупателей и повысят прибыль магазина.

Для удобства покупателей в магазине , ООО «Народный продукт» осуществилось мероприятие по расширению ассортимента , а именно «бытовой химии». Потому что магазин ООО «Народный продукт» является только продовольственным магазином, а это снижало торговое обслуживание, это объясняется тем, что покупатели не могли купить все необходимые товары: продовольственные и непродовольственные товары в одном магазине. Для осуществления данного мероприятия , магазин ООО «Народный продукт», заключил дополнительные договора с поставщиками непродовольственных товаров, купил дополнительные стеллажи, для нового ассортимента товаров.

Рекомендации по расширению нового ассортимента , а именно «бытовой химии» позволило магазину ООО «Народный продукт» улучшить торговое обслуживание , именно удобство покупателей и экономические данные.

После рекомендации по расширению ассортимента ,выручка организации увеличилась на 57230,2 тыс. руб.

Так как в магазине расширился ассортимент и появились новые товары , с целью улучшения торгового обслуживания и информирования покупателей о новых товарах ,была разработана внутримагазинная реклама. Внутримагазинная реклама является неотъемлемой частью торгового обслуживания , которая исполняет важную функцию, информирования потребителя о конкретном товаре, его преимуществах, способе использования и т.д.

Для осуществления мероприятия внутримагазинной рекламы ,со стороны ООО «Народный продукт» не требуется никаких дополнительных затрат на приобретение печатной рекламы, поскольку сами производители товара предоставляют печатную рекламу бесплатно. Со стороны организации требуется лишь эффективно разместить ее в торговом зале.

Таким образом, для совершенствования качества торгового обслуживания необходимо использовать средства внутримагазинной рекламы, что положительно влияет на эмоции человека и удовлетворяет потребности покупателей.

После разработки мероприятий по совершенствованию системы качества торгового обслуживания в ООО «Народный продукт», на прогнозируемый год выручка от продажи товаров увеличилась на 57230,2 тыс. руб. и составила 260489,9 по сравнению с 2011 годом. В 2011 году себестоимость проданных товаров равна 17002,0 тыс. рублей, а после предложения в 2012 году увеличилась на 1000 тыс. руб. и составила 18003,0 тыс. руб. На размер валовой прибыли (дохода) оказала влияние себестоимость проданных товаров (сумма денег, на которую организация приобрела товар у поставщиков).

Прибыль от продаж организации составила в 2011 году 25108,1тыс. руб., а в 2012 году после предложения 37141,7 тыс. руб. Темп роста прибыли от продаж составил 147,9%. В 2011 году прибыль до налогообложения магазина составила 26092,3 тыс. руб., а в 2012 году после предложения - 37141,7 тыс. руб. Темп роста прибыли до налогообложения составил 142,3 %.

В 2011 году чистая прибыль организации составила 20873,9 тыс. руб., а в 2012 году после предложения 29713,4 тыс. руб. Темп роста прибыли после налогообложения составил 142,3%.

Валовой доход магазина «Народный продукт» в 2012 году после предложения составил 44999,7 тыс. руб., издержки обращения в том же периоде составили 7858,0 тыс. руб. Разность между данными показателями составляет 37141,7 тыс. руб. Таким образом, деятельность организации рентабельна.

Проведя анализ динамики прибыли и рентабельности, можно сделать вывод, что полученная в 2012 году прибыль после предложения увеличилась на 20%, а это является очень хорошим показателем.

Издержки обращения в предполагаемом периоде увеличились на 8,4тыс. руб., но при этом факторе это пагубно не отразилось на прибыли.

Итак результат анализа позволяет сделать следующие выводы. Что проведенные мероприятия по совершенствованию торгового обслуживания, положительно повлияли на основные экономические показатели ООО «Народный продукт».

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации: официальный текст / Оформление А.А. Громова. -СПб.: Издательский Дом А.Громова, 2000. -64 с.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30 ноября 1994 г. №51-ФЗ. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26 января 1996 г. №14-ФЗ. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть третья) от 26 ноября 2001 г. №146-ФЗ. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть четвертая) от 18 декабря 2006 г. №230-ФЗ.

3. Трудовой кодекс Российской Федерации (с изм. от 25 ноября 2009 г.) от 30 декабря 2001 г. №197-ФЗ.

4. ГОСТ 7.32-2001 «Структура и правила оформления» / Международный стандарт «Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу». -М. СТАНДАРТ, 2001. -21 с.

5. Сысоева С.В. Тренинг продажи и обслуживания покупателей в розничном магазине. / С.В. Сысоева. - 2-е изд., Доп. - Спб.: Питер: Питер Пресс, 2008. - 256 с.

6. Куклев В. Проблемы качества обслуживания в торговле // Розничная торговля-2-е изд., перераб. и доп.- К. Эльга, Ника - Центр, 2009г.-243с.

7. Гуз Р. З. Организация продажи непродовольственных товаров : Учебник для товаровед. 2-е изд. , перераб. и доп. - М.: Экономика, 2008г. - 324-326с.

8. Гребнёв А.И. Совершенствования управления торговлей. - М.: Экономика, 2009 г. - 123-125 с.

9. Аверченко Н.Н. Качество торгового обслуживания // Право и экономика, N 10, октябрь 2010 г. - 126-127с.

10. Воронин В.П. Повышение комфортности торговых услуг. - Воронеж.: Издательство Воронежского ун-та, 2010 г. 321-324с.

11. Бланк И.А. Торговый менеджмент / И.А. Бланк. - 2-е изд., перераб. и доп.- К. Эльга, Ника - Центр, 2009г.- 543с.

12. Марчук Ф.Л. Как повысить эффективность управления торговлей. - М.: Экономика, 2009 г. - 432-433с.

13. Грженский Л. М. Управление качеством торгового обслуживания: (Опыт Львовского областного управления торговли ) - М.: Экономика, 2010г. - 321 -322с.

14. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли: Учебник для начального профессионального образования / О.В. Памбухчиянц. - 5-е изд., перераб. И доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008г. - 288 с.

15. Сысоева С.В. Тренинг продажи и обслуживания покупателей в розничном магазине. / С.В. Сысоева. - 2-е изд., Доп. - Спб.: Питер: Питер Пресс, 2008г. - 256 с.

16. Управление организацией: учеб. пособие по специальности «Менеджмент организации»/ Л.И. Лукичева; под ред. Ю.П. Анискина. - 3-е изд., стер. - М.: Омега-Л, 2009. - 360 с.

17. Фарбер Б. 12 стандартных методов управления продажами и причины, по которым они неизменно эффективны / Пер. с англ. Парал. Тит. Англ. - М.: Издат-во Эксмо, 2006. - 272 с.

18. Фатхутдинов Р.А. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. - 3-е изд., испр. И доп. - М.: Изд-во Эксмо, 2007. - 547 с

19. Леви Майки , Вейнц , Бартон А. Основы розничной торговли. - М.: Экономика, 2008 г. -432с.

20. Ушакова Н. И.,Белфй А.Б. Социально-экономическая эффективность торговли : критерии и показателей. Киев : Высшая школа, 2010 г. -179-187с.

21. Ушакова Н. И.,Белфй А.Б. Социально-экономическая эффективность торговли : критерии и показателей.2009г. - 234с.

22. Экономический Интернет-журнал. http://nbene.narod.ru/comm/fcomm4.htm

Электронная библиотека. http://www.aup.ru/

23. Независимый консультант. Он-лайн калькулятор выборки http://surin.marketolog.biz/calculator.htm.

24. Журнал «Портфельный инвестор». Качество торгового обслуживания - совокупность характеристик процесса и условий торгового обслуживания покупателей.

25. Научный журнал «Информационно-управляющие системы». Ассортимент в торговом организации.

Приложение А

Таблица 14. XYZ - анализ ассортимента ООО «Народный продукт» за 2011 г.

Источник: ООО «Народный продукт» за 2011 г.

Таблица 15. Результаты XYZ-анализа за 2011 г.

Источник: ООО «Народный продукт» за 2011 г.

Приложение Б

Таблица 19. Основные поставщики ООО «Народный продукт» в 2010-2011гг.

Источник: данные ООО «Народный продукт»

Приложение В

Рис. 15. Схема расположения товарных групп в торговом зале

Размещено на Allbest.ru