Организация менеджмента предприятия санаторно-профилактического комплекса на примере санатория "Жемчужина"

Понятие и задачи организационного менеджмента. Организация менеджмента качества и нормативно-правовая база по стандартизации санаторно-профилактических услуг. Процесс внедрения отдела менеджмента качества гостиничных услуг и службы безопасности труда.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 19.04.2017
Размер файла 1,4 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Таким образом, внедрение новых служб в санаторию «Жемчужина» не только способствовало повышению доходов, конкурентоспособности и более успешному функционированию санатория, но и, по сути, является инвестицией в будущее санатория, ее потенциалом, что позволит санаторию эффективно функционировать и развиваться в дальнейшем.

организационный менеджмент гостиничный труд

CПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Армстронг, М. Практика менеджмента человеческими ресурсами. 8-е издание / Пер. с англ. Под ред. С.К. Мордовина. - СПб.: Питер, 2009. - 454 с.

2. Аширов, Д.А. Управление персоналом: учебное пособие / Д.А. Аширов - М.: Проспект, 2009. - 432 с.

3. Балашова, Е.А. Санаторный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова - М.: Вершина, 2005.

4. Блинов, А.О., Василевская О.В. Искусство менеджмента персоналом: Учебное пособие для экономических колледжей и вузов. / А.О. Блинов, О.В. Василевская - М.: Гелан, 2010. - 411 с.

5. Бирман, Л. А. Управленческие решения / Л. А. Бирман. - М.: Изд-во «Дело» АНХ, 2008. - 208 с.

6. Бурков, В.Н., Новиков Д.А. Модели и механизмы систем в управлении качеством. // Проблемы теории и практики управления / В.Н. Бурков, Д.А. Новиков. 2005. №4. с.18 - 23

7. Варданян, И.С. Новые тенденции к мотивации персонала / И.С. Варданян // Управление персоналом. - №9. - 2011. - С. 93-95.

8. Варданян, И.С. Предложение по совершенствованию системы нематериального стимулирования / И.С. Варданян // Управление персоналом. - №4. - 2012. - С. 90.

9. Веснин, В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе / В.Р. Веснин. - М.: Юрист, 2009. - 496 с.

10. Виханский, О. С. Менеджмент: учебник / О.С. Виханский, А.И. Наумов. - М.: Гардарики, 2005

11. Галенко, В.П. Управление персоналом и эффективность предприятий. / В.П. Галенко. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 213 с.

12. Гудий, Ю. С. Среда организации: внешняя и внутренняя: статья / Ю.С.Гудий [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://еkопоmic.пагоd.гu

13. Джордж Дж. М. Организационное поведение. Основы управления / Дж. М. Джордж, Г. Р. Джоунс. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 463 с.

14. Драчева, Е.Л. Менеджмент. Уч. пособие / Е.Л. Драчева, Л.И. Юликов. - М.: Академия, 2002 - 288с.

15. Егорова Л. А. Проблемы и перспективы интеграции систем менеджмента / Л.А. Егорова // Сертификация. - 2004. - №2. - С.12 - 19.

16. Елисеева, В. Тонкий расчет / В. Елисеева // Справочник по управлению персоналом. - №3. - 2009. - С. 8-9.

17. Жуковский, И.В. Методика изучения и развития мотивации профессионального самосовершенствования сотрудников фирмы / И.В. Жуковский // Управление персоналом. - 2012. - №13. - С. 39.

18. Закон РФ «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ.

19. Закон РФ «О защите прав потребителей» в ред. от 17.12.1999г. № 212-ФЗ.

20. Зиновьева, И, Кутуков К. Мотивация трудовой деятельности работников и ее совершенствование / И. Зиновьева, К. Кутуков // Менеджмент сегодня. - 2012. - №6. - С. 75.

21. Ильин, Е.П. Мотивация и мотивы. / Е.П. Ильин. - СПб.: Питер, 2009. - 253 с.

22. Ионова, А.Ф., Селезнева Н.Н. Финансовый анализ: Учебное пособие. - Проспект, 2006. - 623с.

23. ИСО/МЭК 2. Общие термины и определения в области стандартизации и смежных видов деятельности об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения: зарегистрировано в Минюсте РФ 09.09.2005г. // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. - 2005 - 19 сентября (№38) с.9.

24. Камерон, К. Диагностика и изменение организационной культуры: пер. с англ. / К. Камерон, Р. Куин. СПб.: Питер, 2001

25. Карпов, А. Стратегия компании: от разработки до реализации: статья / А. Карпов. - ГоsIпvеst.Cоm

26. Кнорринг, В.И. Теория, практика и искусство менеджмента: учебное пособие для вузов / В.И. Кноринг - М.: ИНФРА-М, 2010. - 528 с.

27. Крылов, А.А. Психология. Учебник (2_е издание)/ А.А. Крылов - М.: Проспект, 2005.

28. Лапыгин, Ю.Н. Стратегический менеджмент. Учебное пособие. 2010. - 235с

29. Лесник, А.Л. Организация и управление гостиничным бизнесом / А.Л. Лесник, А.В. Чернышева. - М.: Товарищ, 2010. - 286 с.

30. Лысов, О.Е. Основы менеджмента: учебное пособие. О.Е. Лысов / СПб.: СПбГУАП, 2001. - 135 с.

31. Мальская, М. П. Организация туристического обслуживания: учебник / М. П. Мальская, В. Худо, Ю. С. Занько. - М.: 2011. - 275 с.

32. Мальская, М. П. Туристический бизнес: теория и практика / Учебное пособие / М. П. Мальская, В. Худо. - М.: Центр учебной литературы, 2007 - 424 с.

33. Международный стандарт ГОСТ Р ИСО 9000-2008. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь. М.: «Стандартинформ», 2008 - 70с.

34. Международный стандарт ИСО 9000-2001. Общее руководство качеством и элементы системы качества. Ч. 2: Руководящие указания по услугам / Пер. с англ., науч. ред. В.И. Галеев. - М.: Всерос. науч.-исслед. ин-т сертификации Госстандарта России (ВНИИС), 2009. - 26 с.

35. Мескон, М. Основы менеджмента: учебное пособие / М. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури.- М.: Вильямс, 2008 - 704с.

36. Мишин, В. М. Исследование систем управления / В. М. Мишин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 527 с.

37. Петров, А. Н Стратегический менеджмент: Учебник / А.Н. Петров. 2009. - 496с.

38. Положение о системе сертификации ГОСТ Р. Утверждено Постановлением Госстандарта России от 29.04.98 № 11520, в редакции 2002.

39. Правила по стандартизации. Порядок проведения Государственным комитетом РФ по стандартизации в метрологии государственного контроля и надзора. Утверждены Постановлением Госстандарта России от 23 сентября 2 (№91).

40. Румянцева, З.М. Менеджмент организации: Учебное пособие / З.М. Румянцева. - М: ИНФРА-М. 2005. - 432 с.

41. Свиткин, М. З. Интегрированные системы менеджмента / М.З. Свиткин // Стандарты и качество. - 2004. - №2. -С.56 - 61.

42. Скобкин, С. С. Как создать систему качества услуг в гостинице. Журнал / С. С. Скобкин. -- М.: Парад отелей 2005 № 5 (17)

43. Смирнов, С.В. Организация управления предприятием: Учебник. / С.В. Смирнов. - М.: ПрофЭко, 1993. - 542 с

44. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах / А.В.Сорокина. - М.: ИНФРА-М, 2006.

45. Стандарты [электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.isо.огg/isо/гu/

46. Тебекин, А.В. Менеджмент организации: учебник для высших учебных заведений / А. В. Тебекин, Б. С. Касаев. - М.: КноРус, 2007. - 407 с.

47. Трудовой кодекс Российской Федерации.

48. Управление качеством услуг в гостиничной сфере [электронный ресурс]. - Режим доступа: http://tоuгfаq.пеt/hоtеl-busiпеss/upгаvlепiе-kаchеstvоm-uslug-v-gоstiпichпоj-sfеге/

49. Филипповский, Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова - М.: Финансы и статистика, 2005.

50. Ховард, К. Принципы менеджмента. К. Ховард, Э. Коротков / М.: НОРМА-ИНФРА, 1999.

51. Херсонский, Н.С. Практические подходы и проблемы разработки интегрированных систем менеджмента, соответствующих требованиям международных стандартов ISО 9000, ISО 14001, ОHSАS 18001, SА 8000 и др. Управление качеством / Н.С. Херсонский - 2006.

52. Шеметов, П.В. Управленческие решения: технология, методы и инструменты: учебное пособие / П. В. Шеметов. - М.: Омега-Л, 2010. - 398 с.

53. Шмарова, Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Л.В. Шмарова. - М.: Финансы и статистика, 2009.

Размещено на Аllbеst.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.