Менеджмент организации

Для разгрузки транспортных средств в магазинах оборудованы специальные места. Помещение для приемки товаров по количеству и качеству примыкают к месту разгрузки. Зона для приемки товаров связана с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже. Кроме того, помещения для приемки товаров имеет кратчайшее расстояние с торговым залом. Помещение для хранения оснащены в соответствии технологическим требованиям - стеллажами, подтоварниками.

В торговом зале вся площадь по функциональному назначению делится на установочную (предназначенную для размещения оборудования), расчётно-кассовую, для движения покупателей (проходы), для выкладки товара, для работы продавцов и др.

Торговое оборудование не пустует. Площадь используется эффективно можно даже добавить несколько торговых оборудований либо заменить, на витринах товар лежит, соблюдая товарное соседство.

Пристенные горки заполнены процентов 80, на нижней полке лежит товарный запас, чтоб «не бегать» на склад и не задерживать покупателей. Планировка торгового зала и имеющееся торговое оборудование указаны в приложениях 1 и 2.

2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ

Организационно управленческая структура

Организационная структура управления указана в приложении 3. Основную массу работающих составляют продавцы (6 человек по два на каждый отдел), заведующие отделами (2 человека), водители - грузчики (2 человека) и один бухгалтер

«Наверху» стоит, как я уже говорила, стоит частный предприниматель Стребков С.Р., которая руководит двумя заведующими. Сначала хотели убрать одного, но как выяснилось, один заведующий не способен справляться с объёмом работы. Заведующие в свою очередь управляют торговым, транспортным отделом и бухгалтерией. В торговый отдел входят продавцы, а в транспортный отдел входят водители-грузчики. Так же здесь есть бухгалтер, который ведёт все основные подсчёты.

Я считаю, что эта организационная структура практически соответствует рыночным требованиям. Она является как бы уменьшенной копией организационной структуры управления супермаркетов.

Функции аппарата управления и отделов я представлю в своей работе немного ниже.

Данная организационная структура соответствует рыночным требованиям в полной мере. Небольшое количество квалифицированного персонала повышают доходы без ущерба для универмага. В настоящее время трудно управлять большим предприятием, особенно ввиду кризиса. За всем персоналом и не уследишь. Главное ведь в предпринимательской деятельности - внимание и наблюдательность, а в «Волжанке» внимания к персоналу уделяется достаточно, благодаря этому, доверие и взаимовыручка создают благоприятные условия для работы.

Но я бы добавила к ней свои коррективы.

Нужно нанять охранников. И хотя бы одну уборщицу. Наводят порядок в магазине на данный момент продавцы, а за день они и сами устают. И территорию вокруг убирают некоторые жители этого района.

А в целом ОСУ не требует коррективов и исправно функционирует.

3. УПРАВЛЕНИЕ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ

3.1 Оценка стратегического финансового планирования

Изучая финансовую работу в ЧП «Зебра» мной было определено, что основным направлением стратегического планирования на предприятии является составление плана доходов и расходов денежных средств.

Анализируя эффективность стратегического финансового планирования на предприятии в 2008-2009 годах, рассчитаем отклонения плановых показателей стратегического финансового плана от фактических в 2008 году.

Анализируя процесс стратегического планирования в ЧП «Зебра», необходимо отметить, что на предприятии используется расчетно-аналитический метод планирования, при этом, в результате анализа мной были выявлены следующие результаты.

Анализируя отклонения фактических показателей финансово-хозяйственной деятельности от плановых в 2008 году, необходимо отметить, что доход от реализации работ и услуг возрос на 8,1 тыс.р. или на 6,75 %, однако план по другим операционным доходам не был выполнен, он снизился на 6,5 тыс.р. или на 65,0 %. В целом же, поступления от основной деятельности возросли на 1,6 тыс.р. или на 1,23 %.

Анализируя выполнения плана по расходам (затратам), отметим, что фактические затраты предприятия превысили на 34,6 тыс.р. или на 34,6 %.

Такие изменения произошли за счет:

1. Роста затрат на реализованную продукцию, на 17,3 тыс.р. или на 34,6 %;

2. Роста других операционных затрат на 5,8 тыс.р. или на 58,0 %;

3. Затрат по реализованным необоротным активам на 3,5 тыс.р.

При этом, фактические расходы по административным затратам и затратам на сбыт ниже плановых, соответственно, на 1,3 тыс.р. или на 13,0 % и на 2,2 тыс.р. или на 7,33 %.

Фактически полученный финансовый результат значительно ниже планового на 21,5 тыс.р. или на 71,67 %, что связано со значительным превышением фактических затрат над плановыми.

Далее проведем анализ плана доходов и расходов денежных средств в 2008 году.

Анализируя отклонения фактических показателей финансово-хозяйственной деятельности ЧП «Зебра» от плановых в 2009 году, отметим, что доход от реализации работ и услуг возрос на 11,5 тыс.р. или на 8,85 %, однако план по другим операционным доходам, как и в прошлом периоде, не был выполнен, он снизился на 3,2 тыс.р. или на 32,0 %. В связи с чем, поступления от основной деятельности возросли на 8,3 тыс.р. или на 5,92 %.

Таким образом, в целом план поступлений был превышен на 8,3 тыс.р. или на 5,93 %, т.к. иных поступлений на предприятие не планировалось, и не было осуществлено фактически.

Анализируя выполнения плана по затратам, необходимо отметить, что в целом, фактические затраты предприятия превысили плановые на 29,7 тыс.р. или на 29,7 %.

Такие изменения произошли за счет:

1. Роста затрат на реализованную продукцию, работы, услуги на 25,5 тыс.р. или на 51,0 %;

2. Роста затрат на сбыт на 0,4 тыс.р. или на 1,33 %;

3. Затрат по реализованным необоротным активам на 6,8 тыс.р.

При этом, фактические расходы по административным затратам и другим операционным расходам ниже плановых, соответственно, на 0,2 тыс.р. или на 2,0 % и на 2,8 тыс.р. или на 22,9 %.

Фактически полученный финансовый результат полученный в анализируемом периоде, так же, значительно ниже планового на 21,4 тыс.р. или на 53,5 %, что так же связано со значительным превышением фактических затрат над плановыми, как и в 2008 году.

Делая общий вывод по стратегическому финансовому планированию в 2008 и в 2009 годах, отметим, что недостаточно эффективно осуществляется планирование затрат и конечного финансового результата деятельности предприятия.

3.2 Оценка оперативного финансового планирования

Оперативное финансовое планирование необходимо предприятию с целью контроля за фактическим поступлением денежных средств на текущий счет и расходованием средств|стоимостей| в процессе хозяйственной деятельности, выполнения стратегического финансового плана.

С помощью платежного календаря постоянно контролируется платежеспособность предприятия.

Анализируя результат выполнения плана предприятия по поступлению и расходованию средств предприятия в 2008 году (прил. 7), отметим, что оперативный план составляется в разрезе стратегического, при этом общая сумма фактического поступления средств предприятия превысила плановое на 13,1 тыс.р. или на 10,08 %.

Это увеличение произошло за счет роста поступлений выручки от реализации продукции, товаров, работ, услуг от основной деятельности на 8,1 тыс.р. или на 6,75 % и полученных средств от реализации нематериальных активов на 3,5 тыс.р.

Анализируя расходование средств, отметим, что они в целом увеличились на 34,6 тыс.р. или на 34,6 %.

Однако они имеют более широкую структуру.

Рассмотрим эти изменения, так:

1. Выплаты средств по заработной плате и приравненным к ним платежам увеличились на 6 тыс.р. или на 30,0 %;

2. План отчислений налогов и обязательных платежей выполнен полностью;

3. Фактические взносы в Пенсионный фонд, взносы на обязательное социальное страхование и другие отчисления во внебюджетные фонды, так же незначительно превысили плановое;

4. Однако наибольший рост наблюдается по оплате за товарно-материальные ценности на 17,3 тыс.р. или на 34,6 %;

5. Значительное превышение фактических выплат над плановыми наблюдается и по арендной плате на 9,8 тыс.р. или на 196,00 %, что связано с покрытием предыдущей задолженностей и дополнительным арендованием складских площадей.

Далее проведем анализ выполнения плановых показателей оперативного плана. Анализируя результат выполнения плана предприятия по поступлению и расходованию средств предприятия в 2009 году (прил. 8), отметим, что общая сумма фактического поступления средств предприятия превысила плановое на 8,3 тыс.р. или на 5,93 %.

Расходование средств превысило плановое в целом на 29,7 тыс.р. или на 29,7 %.

Рассмотрим эти изменения, так:

1. Выплаты средств по заработной плате и приравненным к ним платежам увеличились на 4,0 тыс.р. или на 18,18 %;

2. План отчислений налогов и обязательных платежей снизился на 1,7 тыс.р. или на 12,41 %;

3. Фактические взносы в Пенсионный фонд, взносы на обязательное социальное страхование и другие отчисления во внебюджетные фонды;

4. Однако наибольший рост наблюдается по оплате за товарно-материальные ценности на 25,5 тыс.р. или на 51,0 %;

5. Незначительно превышены фактических выплат над плановыми по арендной плате на 1,0 тыс.р. или на 20,00 %.

Таким образом, в целом, по результатам оперативного планирования можно сделать следующий вывод:

Во-первых, на предприятии, на протяжении всего анализируемого периода наблюдается перевыполнение плана расходов, что является отрицательным фактором;

Во-вторых, превышение плана расходов над поступлениями отрицательно влияют на конечные финансовые результаты деятельности предприятия, т.е.на прибыль.

Итак, «Зебра» характеризуется постоянными темпами развития, высокими экономическими и финансовыми показателями, что должно стать стимулом работы руководства и рабочих предприятия в дальнейшей деятельности и наращивании производства.

Однако эффективность стратегического и оперативного планирования на предприятии остаются малоэффективными, из-за превышения фактических расходов над плановыми.

Составим таблицу, которая будет отражать результаты деятельности ЧП «Зебра» за 2008 и 2009 годы (прил. 4).

Успех и процветание предприятия зависит от трёх важных показателей: дохода от реализации, затрат и прибыли.

В целом доход от реализации по предприятию за анализируемый период возрос на 16,1 тыс.р. или на 10,47 %, а, учитывая то, что чистый доход предприятия на прямую зависит от суммы налога на добавленную стоимость, то соответственно произошло увеличение чистого дохода на 13,4 тыс.р. или на 10,46 %.

В то же время затраты предприятия в анализируемом периоде снизились на 6,6 тыс.р. или на 7,28 %.

Поэтому можно точно говорить об увеличении прибыли предприятия в анализируемом периоде на сумму 10,1 тыс.р. или на 118,82 % за счет увеличения товарооборота предприятия и снижения его затрат.

Среднегодовая стоимость основных фондов предприятия снизилась, за счет их физического износа, на 8,25 тыс.р. или на 14,31 %, что говорит о неэффективной инновационной политике предприятия и необходимости обновления основных фондов.

Сравнительно с 2008 годом общая численность работающих не увеличилась. Таким образом, можно говорить о стабильной работе предприятия, его персонала и руководства, в анализируемом периоде, с целями, поставленными перед предприятием, оно справляется в достаточной степени. В то же время хотелось бы рекомендовать руководству предприятия направлять часть получаемой прибыли на инновации.

Методика анализа состава и источников образования имущества предприятия следующая:

По данным баланса определяется стоимость всего имущества предприятия (итог актива баланса, валюта баланса) и сумма источников образования этого имущества (итог пассива баланса) на определенную отчетную дату.

Далее определяется отклонение по каждому виду имущества и источниках его образования, для чего сопоставляются данные на конец отчетного периода с его началом (прил. 5 и 6). Для изучения структурных изменений необходимо дополнительно определить удельный вес каждого вида имущества в общей валюте баланса и изучить причины изменений структуры имущества и источников их образования.

Общая стоимость имущества предприятия в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 7,0 тыс.р. или на 8,75%. Необоротные активы предприятия в анализируемом периоде 2008-2009 годах состоят на 100 % только лишь из основных средств, поэтому отметим, что стоимость основных средств предприятия снизилась в 2008 году по сравнению с 2008 годом на 6,0 тыс. р. или на 11,45 %. В связи с чем, доля необоротных активов в общей сумме имущества также постепенно снижалась и, соответственно, составляла в 2008 году - 65,50 % и в 2009 году - 63,56 %

Доля оборотных активов, в общей сумме имущества, увеличивалась в анализируемом периоде и составила, в 2008 году - 34,5 % и в 2009 году - 36,44 %.

Анализируя это увеличение, отметим, что оборотные активы в 2009 году по сравнению с 2007 годом снизились на 1,0 тыс.р. или на 3,62 %.

Произведем анализ изменений оборотных активов по структуре, и отметим:

Производственные запасы увеличились в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 4,5 тыс.р. или на 44,55 %;

Дебиторская задолженность перед бюджетом в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 1,4 тыс.р. или на 28,57 %;

Денежные средства в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшились на 6,9 тыс.р. или на 54,76 %.

Второй этап анализа включает оценку динамики состава и структуры источников собственных и привлеченных средств.

Анализируя источники средства, вложенных в имущество и используя отчётные данные о собственном капитале за 2008 - 2009 гг можно сделать следующие выводы:

собственный капитал предприятия представлен уставным капиталом и нераспределенной прибылью;

общая сумма собственного капитала в 2009 году по сравнению с 2008 годом произошло его снижение на 9,07 %, а именно с 71,7 тыс. р. до 65,2 тыс.р.;

наибольший удельный вес в составе собственного капитала занимает уставный капитал в 2008 году - 84,94% и в 2008 - 93,40%;

Привлеченные средства играют незначительную роль в формировании средств предприятия их доля в структуре источников на конец 2008 года - 10,38 % (8,3 тыс.р.) и на конец 2009 года - 10,68 % (7,8 тыс.р.), т.е. происходило их снижение в каждом из периодов.

Беспокойство вызывает лишь текущие обязательства по оплате труда, сумма которых увеличилась на конец 2008 года - 61,45 % (5,1 тыс.р.) и на конец 2009 года - 70,51 % (5,5 тыс.р.) в общих текущих обязательствах, хотя это и закономерный процесс, т.к. с каждым годом возрастает минимальный уровень заработной платы, которая как раз и начисляется на конец месяца.

Третий этап анализа имущества предприятия - расчет и анализ основных показателей оценки имущественного состояния предприятия.

Основные показатели имущественного состояния предприятия и методика их расчета такие:

1. Коэффициенты износа основных средств рассчитывается как отношение суммы износа к первоначальной стоимости основных средств.

2. Коэффициент обновления основных средств показывает, какую часть от имеющихся на конец отчетного периода основных средств составляют новые основные средства.

3. Коэффициент мобильности активов показывает, сколько оборотных средств приходится на единицу необратимых; потенциальную возможность преобразования активов в ликвидные средства.

Анализируя основные показатели оценки имущественного состояния предприятия необходимо отметить, что износ основных средств предприятия увеличивается с каждым годом.

Часть стоимости основных средств, списанная на затраты в отчетных периодах, в первичной стоимости составляет 17% и 11% соответственно в 2008 и 2009 годах, что говорит о том, что предприятие осуществляет свою деятельность неравномерно.

Таблица 1

Анализ показателей имущественного состояния ЧП «Зебра» за 2008 - 2009 гг

Амортизация начисленная в 2009 году ниже последующего периода и даже с учетом того, что обновление основных средств не производилось.

Коэффициент мобильности активов на конец 2008 года и 2009 года превзошел рекомендуемый уровень и составил соответственно 53% и 57%.

Итак, принимая во внимание проведенный анализ, можно утверждать, что структура финансовых ресурсов предприятия за отчетный год была удовлетворительной (это связан с превышением собственного капитала в структуре пассивов), несмотря на возрастающий износ основных средств предприятия и отсутствие обновления основных фондов.

Таким образом, для анализа выбрано финансово устойчивое предприятие с достаточным уровнем собственного капитала, получающим стабильный и устойчивый доход.

Среди мероприятий по улучшению эффективности управления организаций я хотела бы выделить:

· прикладывать больше усилий к реализации намеченных планов, а не удовлетворяться реальным положением дел, если они хуже планируемых;

· установление жёсткого контроля за документацией (вовремя подписывать, доставка без опозданий и т.д.);

· проявление директором большего интереса к деятельности универмага, нежели в данный момент (это моё личное наблюдение);

· сотрудничество с одним из конкурентов даст плодотворные результаты (инфо о нём, объединение усилий при изучении рынка, подавление более слабых конкурентов, возможное слияние и т.д.).

4. УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ

4.1 Квалификационный и образовательный уровень профессионального состава ЧП «Зебра»

Профессиональный состав я упоминала во второй главе, но, разумеется, повторюсь. Директором является Стребков С.Р. Он обладает необходимым уровнем квалификации и образования для того, чтобы занимать эту должность. В своё время он получила высшее специальное образование и проработал 5 лет по своей специальности, прежде чем стать директором этого магазина.

У заведующих отделами образование должно быть высшее, и опыт работы не менее 3-х лет. У заведующего отдела продуктов эти требования удовлетворяются, а второй заведующий недотянул с опытом работы: его стаж при приёме на работу составлял 2,5 года, что не помешало ему стать отличным управляющим соседних отделов.

Бухгалтер должен при приёме на работу иметь высшее профессиональное образование и стаж финансово-хозяйственной работы. Здесь полное несоответствие. Бухгалтер этого магазина сначала 9 лет проработал в качестве продавца, прежде чем занять свой сегодняшний пост. Это было даже намного удобнее, ведь к моменту вступления в должность бухгалтер знал всю деятельность магазина наизусть.

На должность продавца назначается лицо, имеющее высшее или среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее двух лет. Продавец должен уметь использовать в своей работе контрольно кассовую машину.

Все продавцы универмага «Зебра» при поступлении на работу имели высшее или среднее образование и опыт работы, так что с подбором и квалификацией персонала затруднений не возникает.

У водителей-грузчиков нет принципиальных требований к образованию. Главный критерий это наличие прав категории В и С и опыт работы в нашей сфере деятельности в несколько месяцев.

4.2 Функции управленческого персонала

Директор выполняет следующие функции:

· обеспечение соблюдения обязательных требований, установленных для предприятия в Госстандартах, санитарных, пожарных и других нормативных документах;

· оформление и получение лицензий, соответствующих разрешений и иных документов, и представление их для ознакомления покупателям;

· доведение до сведения покупателей информации о товарах и иную информацию, способствующую правильному выбору товаров;

· обеспечение наличия оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями Госстандарта, необходимых для сохранения качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи;

· организация, планирование и координация деятельности универмага;

· контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов;

· мероприятия по повышению качества процесса реализации товаров;

· оформление договоров поставки и купли-продажи;

· принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников, принятие мер по поощрению отличившихся работников, налагание меры взысканий нарушителя дисциплины.

В обязанности заведующих входит:

· участие в формировании стратегических и тактических планов развития предприятия;

· обеспечение выполнения плана продаж;

· оценка материальных ресурсов;

· оценка эффективности работы сотрудников;

· ежемесячная отчётность директору о состоянии текущих дел;

· участие в разработке и несение ответственности за реализацию программ, направленных на продвижение продукции;

· работа с документацией;

· сопровождение торговых представителей.

Главный бухгалтер, непосредственно подчиняется исполнительному директору. Дополнительные распоряжения может получать от генерального директора.

Главный бухгалтер должен знать:

· законодательные акты, регламентирующие предпринимательскую и коммерческую деятельность;

· формы и методы бухгалтерского учета на предприятии;

· план счетов;

· организацию документооборота по участкам бухгалтерского учета;

· порядок документального оформления и отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств;

· методы экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия;

· правила и нормы охраны труда.

В своей деятельности бухгалтер руководствуется:

· законодательными и нормативными актами, касающимися выполняемой работы;

· правилами внутреннего трудового распорядка;

· приказами и распоряжениями непосредственного руководителя;

· должностной инструкцией.

Цели главного бухгалтера:

· ведение всей бухгалтерской отчетности предприятия;

· оптимизация налогообложения деятельности компании.

Функции должности:

· ведет бухгалтерский учёт;

· своевременно подготавливает платежные поручения и передаёт их кассиру для оплаты внешним организациям;

· оптимизирует налоги;

· контролирует и несёт ответственность за наличие всех налоговых документов;

· контролирует наличие всех приходных накладных на весь товар;

· работает с проверками различных государственных контролирующих организаций;

· работает по смене формы собственности, перерегистрации.

Продавец-кассир розничного отдела подчиняется непосредственно директору магазина. Дополнительные распоряжения может получать от заведующего торгового зала.

Продавец-кассир розничного отдела должен знать:

· ассортимент, классификацию, характеристику товаров, правила размещения товаров на витринах;

· порядок определения брака в товаре, правила приёма бракованного товара;

· методы изучения спроса покупателей;

· уметь работать на кассовом аппарате;

· знать правила заполнения документов бухгалтерской отчетности и кассовых операций;

· знать правила приёма, выдачи, учёта и хранения денежных средств и ценных бумаг.

Цели должности:

· привлечение и удержание клиентов;

· поддержание имиджа фирмы;

· консультирование клиентов по товару;

· качественное и быстрое обслуживание клиентов;

· осуществление внутрифирменных расчётов;

· ведение рублёвой кассы.

Функции продавца-кассира розничного отдела:

· консультирование клиентов по товару фирмы;

· набор товаров клиентам;

· размещение товара в торговом зале и на витринах по видам, моделям, размерам и фасонам с учетом частоты спроса;

· оказывать помощь в разборе товара из прихода. Под руководством наставника участвовать в сортировке и маркировке товара;

· доводить до сведения директора магазина о спросе покупателей на отдельные товары;

· следить за наличием ценников, аккуратностью оформления витрин в розничном отделе, чистотой и порядком на рабочем месте. Раз в неделю переоформлять витрину (товара «на виду» и товара в плохо доступных местах для обозрения);

· соблюдать правила трудовой дисциплины, установленной в фирме изучает новый ассортимент;

· осуществлять размещение товаров на складах;

· при выборе товара клиентом производит выписку, где указывается текущая дата, краткое наименование товара, количество единиц товара и цены.

Проверяет чек на купленный товар и вместе с выпиской отдаёт товар клиенту;

· принимает товар по накладным, расписывается во втором экземпляре и передает его директору магазина;

· заносит накладные в Тетрадь регистрации накладных, где записывается: № накладных, сумма и подпись продавца и заведующего торгового зала;

· каждую выписку заносит в Тетрадь регистрации выписок и в конце дня подводит итоговую сумму продаж, выделяя отдельно розничный и бракованный товар;

· выполняет разовые поручения администрации;

· под руководством директора магазина участвует в учете товара на складах и в розничном отделе;

· соблюдает правила трудовой дисциплины, установленные в фирме;

· сохранность денежных сумм и своевременное информирование директора.

Продавец розничного отдела несет ответственность за несвоевременное и недоброкачественное выполнение порученных должностных обязанностей

Продавец-кассир обязан:

· быть честны и предельно вежливы с покупателями;

· разбирать коробки с товаром при завозе и рассортировывать его;

· приносить товар со склада в случае необходимости;

· при отпуске какого-либо товара выбивать чек;

· подсчитывать ежедневную прибыль и заносить её в документы;

· содержать в чистоте витрины, инструменты, холодильники и прилавок;

· проводить влажную уборку по окончании рабочего дня (+ мытьё полов);

· следить за товарным видом продукции;

· снимать с продажи просроченные или повреждённые товары;

· уходя закрывать магазин и включать сигнализацию.

Водители-грузчики должны:

· разгружать прибывший товар;

· поддерживать обмен необходимыми товарами и документами между «Зеброй» и вторым магазином Стребкова С.Р.

· приносить необходимый товар с главного склада;

· осуществлять доставку заказанного оборудования и различных материалов для декорации помещения.

4.3 Подбор персонала

Важнейшим условием эффективного труда является отбор работников с точки зрения профессиональной подготовки, личностных качеств, ценностных установок. В систему отбора персонала входят:

· приоритет высших и средних учебных заведений;

· использование при приеме на работу системы заявок и рекомендаций;

· собеседование при приеме;

· исследование семейного положения, оценка рекомендаций и отзывов;

· обязательно устанавливается испытательный срок (обычно 1 месяц) с подведением итогов его прохождения.

На предприятии почти нет текучести кадров, т.к. по сравнению с другими предприятиями его работники получают регулярно не только заработную плату (с учетом премий), но и различные виды ценные подарки по итогам работы за квартал, что является очень важным мотивационным фактором. Также благоприятная обстановка в коллективе хорошее отношение с начальником все это создает эффективность в трудовой деятельности.

Информация по отбору работников, указанная выше относится большей частью к двум другим отделам и ко второму магазину, т.к. в продуктовом отделе (где я и проходила практику) работники не менялись примерно с 2002 года.

В отделе работают 2 продавщицы: одна из них сестра хозяйки, другая её подруга. Разумеется, ни о каких особых требованиях по квалификации к ним не предоставляли. Обе они имеют среднее экономическое образование и стаж более 7 лет. Но на летний сезон, как правило, нанимается помощник продавца, т.к. из-за чудовищного потока туристов и проезжих работы постоянно очень много. Вот про подготовку этого помощника я и хотела бы рассказать ниже.

На место помощника всегда очень много претендентов. Работа хоть и тяжёлая, вызвать могут в любое время, но платят за это более чем достаточно + питание за счёт магазина.

Подбор кандидатов на работу начинается с изложения предъявляемых требований и ознакомления с обязанностями. Одной из важнейших черт продавца является приспособляемость, умение завязывать контакты и правильно держаться покупателями. Он должен быть по своему характеру дружелюбным, внимательным и тактичным, не забывать об интересах своей клиентуры и всегда стараться быть полезным. Продавец, безусловно, должен быть честным. Изложение данных о товаре должно базироваться на фактах. Введение в заблуждение ила умолчание разрушает доверие покупателей столь же быстро, как и явная ложь.

4.4 Подготовка работников

Относительная малочисленность потребителей и крупный объем средней сделки купли-продажи товаров делают надлежащую подготовку будущих работников особенно важным делом. В то же время относительно небольшой персонал и важность для фирмы-поставщика каждого заключенного контракта не позволяют применять многие методы подготовки, используемые фирмами, производящими товары, например, промышленного назначения. Нельзя доверить будущему работнику самостоятельные контакты с покупателями до тех пор, пока он не получит определенных знаний и не овладеет сбытовыми навыками. Подготовка работника проводиться без отрыва от производства. В ЧП «Зебра» используется метод индивидуального обучения. Будущий работник проходит обучение, выполняя последовательные операции в отделе, где он может получить сведения, которые пригодятся ему в практической работе.

4.5 Предметы, изучаемые в ходе подготовки

Большинство изучаемых предметов дают следующие сведения:

· Фирма. Ее политика, методы осуществления операций, особенно те, которые важны для обслуживания его будущей клиентуры;

· Товар. Его характеристика, роль и место в ассортименте продукции универмага, сильные и слабые стороны по сравнению с товарами конкурентов;

· Клиентура. Работник должен знать возможности наиболее эффективного обслуживания покупателей. Начало этой фазы обучения может быть положено в главной конторе, но основные сведения практикант получает, стажируясь на месте;

· Технология продаж. Большинство сведений по этому вопросу практикант получит в реальных условиях работы.

4.6 Повышение квалификации персонала

Большинство специалистов признают целесообразной организацию занятий по повышению квалификации персонала. Такие занятия присутствуют и в ЧП «Зебра». Эти занятия могут проводиться в форме индивидуальной работы с работниками магазина в районе их деятельности, куда для этого выезжает специальный человек, нанимаемый Стребковым С.Р.. Я хотела бы добавить свои исправления в систему работы с персоналом.

Во-первых, одна из продавщиц была очень груба с покупателями и со мной. Для меня это было очень дико смотреть, как она ругается и спорит с покупателями. Мне кажется, что это не придаёт магазину особой популярности. Я считаю, что её нужно уволить, но никто этого не сделает, т.к. она сестра Стребкова С.Р. Одно только спасает: в магазине нашего конкурента продавец ещё грубее, и это правда.

Во-вторых, необходимо установить жёсткий контроль за персоналом во время их работы и ревизии. Я узнала, что излишки денег (да-да, не недостача, а излишки, полученные в результате обмана покупателей) персонал делит между собой и не ставит в известность хозяйку о них! На эту сумму можно купить витрину или холодильник, а вместо этого деньги уходят в никуда.

В качестве предложений по повышению эффективности управления персоналом могу предложить следующее:

· более частые и тщательные проверки директором и заведующими отделов работы продавцов, т.к. в их же интересах учитывать имеющуюся прибыль без недостачи, о которой они могут и не узнать;

· усилить мотивацию персонала путём выплаты премий за какие-либо заслуги (большая выручка, приём товара, если на месте не оказалось бухгалтера);

· чаще контактировать с персоналом, чтобы ближе узнать их как людей (в маленьких организациях это помогает);

· именно Стребкову не следует прощать что-либо своей сестре (она продавец-кассир) и наказывать за это же другого человека;

· проводить беседы с персоналом о том, что бы они хотели изменить в универмаге, прислушиваться к мнениям каждого;

· уважать персонал, но не терять лица перед ним.

5. ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ

5.1 Коммуникации между организацией и внешней средой

Поставщики.

Одним из этапов коммерческой деятельности руководителя ЧП «Зебра» является выявление и изучение источников поступления, выбор поставщиков и дальнейшие отношения с ними.

Коммерческие работники универмага посещают производственные предприятия, т.е. поставщиков изготовителей, для знакомства с объемом ассортиментом и качеством выпускаемой продукции, а также для изучения производственных возможностей потенциальных поставщиков. Тщательный анализ полученной информации позволяет торговому предприятию составить необходимое представление об источниках поступления товаров.

Кроме учета работы с постоянными поставщиками, ведётся учет и повседневная регистрация производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями.

К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т.е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги.

Весь процесс закупочной работы состоит из предварительных, собственно-закупочных и заключительных коммерческих операций.

Собственно-закупочные операции ЧП «Зебра» включают в себя:

· Заключение договоров и разовых сделок на поставку товаров

· Уточнение развернутого ассортимента поставляемых товаров

· Приемку товаров и их оплату поставщикам

Заключительные операции по закупкам подразделяются:

· Оперативный учет выполнения договора поставки

· Оформление и предъявление штрафных санкций за нарушение договора поставки

· Контроль за ходом выполнения закупочной работы.

Технология закупки товаров торговыми предприятиями зависит от источников поступления товаров

Налоговые отчисления малы, так как Стребков С.Р. оплачивает вмененный налог. А площадь пишет в документах значительно меньше, что дает не полностью оплачивать налоги. Если плотить подоходный, пенсионный фонд, медицинское страхование, фонд занятости, соцстрахование в полном объеме, то вся прибыль уходила бы, и не было смысла работать. Не один сельский магазин не платить в полном объеме каждый предприниматель «ищет лазейку» от скрытия дохода.

Рентабельность данного магазина не особо велика, для этого нужно увеличить товарооборот и сократить издержки обращения.

Материалы.

Думаю, что сюда можно отнести для примера холодильник «Кока-кола». Если бы его не было, то прибыль была бы значительно ниже. Или если бы его не ремонтировали в случае поломки, то результат был бы таким же.

Т.е. я хочу сказать, что всё оборудование и вывески различных фирм является материалами для успешной продажи. Руководство заключает контракты с несколькими поставщиками, чтобы не ошибиться наверняка. В результате получаются запасы. Однако запасы связывают деньги, которые приходится расходовать на материалы и хранение, а не на другие нужды. Эта взаимозависимость между деньгами и поставщиками исходных материалов хорошо иллюстрирует взаимосвязанность переменных.

Конкуренты.