Оценка состояния и пути улучшения маркетинговой деятельности предприятия

Следует заметить, что количественное увеличение активной части основных производственных фондов без учета их качественной стороны не принесет должного эффекта. Политика предприятия в последние годы направлена в сторону повышение мощностей: на предприятии производится замена самортизированного и морально устаревшего оборудования новыми промышленно-производственными основными фондами.

Для определения изменений, произошедших в составе промышленно-производственных основных фондов, выясним их структуру (табл. 2.2), которая определяется спецификой производства и отражает ее особенности.

Таблица 2.2 Наличие, состав и структура основных фондов на ОАО "Гродненский мясокомбинат" (остаточная стоимость по балансу)

Группы основных фондов и их наименования	2007 год	2008 год	2009 год	Изменение по отношению к базовому году (+,-)
	сумма, млн.руб	удельный вес, %	сумма, млн.руб.	удельный вес, %	сумма, млн.руб.	удельный вес, %	сумма, млн.руб.	удельный вес, %
1. Промышленно-производственные ОФ	88365	100,0	105323	100,0	149818	100,0	+ 61453	х
1.1. Здания и сооружения	37924	42,9	49449	47,3	73389	49,0	+ 35465	+ 6,1
1.2. Передаточные устройства	2110	2,4	2013	1,9	5488	3,7	+ 3378	+ 1,3
1.3. Машины и оборуд.	41833	47,4	45728	43,4	61107	40,8	+ 19274	- 6,6
1.4. Транспортные ср.	4004	4,5	5129	4,9	5483	3,7	+ 1479	- 0,8
1.5. Инструмент, инвентарь и принадл.	2148	2,4	2551	2,4	3493	2,3	+ 1345	- 0,1
1.6. Рабочий скот и животные осн. стада	309	0,3	366	0,3	480	0,3	+ 171	0
1.7. Многолет. нас.	37	0,1	87	0,1	378	0,2	+ 341	+ 0,1
1.8. Прочие ОФ	-	-	-	-	-		-	- 1,2
Всего ОФ:	88365	100,0	105323	100,0	149818	100,0	+122906	х

Источник: [Собственная разработка на основании приложений Д, Е]

Данные таблицы 2.2 показывают, что за анализируемый период изменения по всем основным средствам промышленно-производственного назначение в денежном измерении произошли по всем позициям. Наибольшее увеличение произошло по позициям "здания и сооружения" - на 35465 млн. руб.; "машины и оборудование" - на 19274млн. руб. Если говорить о структуре основных производственных фондов, то на протяжении всего анализируемого периода наибольший удельный вес занимают "здания и сооружения" и "машины и оборудование", которые за анализируемый периода составляли в 2006, 2007 и 2008 годах 42,9 и 47,4; 47,3 и 43,4; 49,0 и 40,8 процентных пункта соответственно. Это является отрицательной тенденцией.

За анализируемый период стоимость передаточных устройств возросла на 3378 млн. руб., или 1,3%. Удельный вес транспортных средств и инструмента, инвентаря и принадлежностей снизилась соответственно на снизился на -0,8 и -0,1 процентных пункта соответственно, что составляет в абсолютном выражении 1974 млн. руб. и 1479 млн. руб.

Далее имеет смысл дать оценку технического и организационного уровня производства. Для этого рассчитаем фондовооруженность труда, которая рассчитывается по формуле:

ФВ = ОПФсг / Чс.с,(2.1)

где Чс.с. - годовая среднесписочная численность работников;

ОПФсг - среднегодовая стоимость основных фондов.

Подставив данные соответствующих периодов в формуле, получим

ФВ2007 = 88070 : 1198 = 73,5;

ФВ2008 = 96850 : 1298 = 74,6;

ФВ2009 = 127070 : 1331 = 95,5.

Данные расчеты показывают, что на протяжении всего анализируемого периода на ОДО "Гродненский мясокомбинат" фондоотдача имеет устойчивую тенденцию роста.

Уровень технического совершенства используемого оборудования определим по следующим показателям:

* Коэффициент обновления (Ко) отражает интенсивность обновления основных фондов и исчисляется как отношение стоимости вновь поступивших за отчетный период основных средств (Фп) и их стоимости на конец этого же периода (Фк)

* Коэффициент выбытия (Квыб) характеризует степень интенсивности выбытия основных фондов из сферы производства и рассчитывается как отношение стоимости выбывших за отчетный период основных фондов (Фвыб) к их стоимости на начало этого же периода (Фн).

* Коэффициент прироста характеризует уровень прироста основных фондов или отдельных его групп за определенный период и рассчитывается как отношение стоимости прироста основных фондов (Фпр) к их стоимости на начало периода (Фн).

Коэффициент воспроизводства основных фондов рассчитывается как отношение капитальных вложений к стоимости вводимых основных фондов.

По анализируемому предприятию данные о степени обновления, выбытия и прироста основных фондов за период с 2007 по 2009 год сформированы в ПРИЛОЖЕНИИ И, проанализировав которые можно отметить, что уровень всех коэффициентов на конец анализируемого периода достаточно велик. При этом коэффициент обновления основных производственных фондов равен 0,37, а коэффициент обновления активной их части - 0,30; коэффициент прироста по всем промышленно-производственным основным фондам соответствует показателю 0,42, а прирост их активной части - 0,34.

Однако, на протяжении анализируемого периода данные показатели были значительно ниже: коэффициент обновления основных производственных фондов в 2007 году составлял 0,15, а коэффициент обновления активной части - 0,05; коэффициент прироста по всем промышленно-производственным основным фондам соответствует показателю 0,21, а прирост их активной части - 0,05; коэффициент выбытия основных производственных фондов как в целом, так и в их активной части, составлял 0,3. В 2008 году данные показатели хотя и увеличились, но на незначительную величину.

Все вышесказанное свидетельствует о том, что предприятие к концу анализируемого периода уделяет особое внимание обновлению основных производственных фондов, как за счет активной части и положительно при прочих равных условиях повлияет на показатель фондоотдачи.

Следует добавить, что на предприятии установлено оборудование, не имеющее аналогов в республике.

Обобщающим показателем технического состояния основных средств являются коэффициенты амортизации и годности.

Коэффициент амортизации (Ка) определяется как отношение суммы амортизации (А) к первоначальной стоимости основных средств (Ф):

Ка = А : Ф (2.2)

Коэффициент годности (Кг) - это отношение остаточной стоимости основных фондов (Фо) к первоначальной:

Кг = Фо / Ф = 1 - Ка (2.3)

Для расчета данных о степени амортизации основных средств на ОАО "Гродненский мясокомбинат" за анализируемый период составим табл. 2.3.

Таблица 2.3 Анализ амортизации основных средств на ОАО "Гродненский мясокомбинат"

Показатели	На начало периода (2007 год)	На конец периода (2009 год)	Изменение за год (+, -)
1.	Первоначальная стоимость основных средств, млн. руб.	88365	149818	+ 61453
2.	Амортизация основных средств за время их эксплуатации, млн. руб.	41947	56436	+ 14489
3.	Степень амортизации основных средств, млн. руб.	47,47	37,67	- 9,80
4.	Степень годности основных средств, млн. руб.	52,53	62,33	+ 9,80

Источник: [Собственная разработка на основании приложений Д, Е]

Данные таблицы 2.3 показывают, что если первоначальная стоимость основных средств возросла на 61453 млн. руб., то амортизация уменьшилась на 14489 млн. руб. Это привело к снижению степени амортизации (или увеличении степени годности) основных средств на 9,80 млн. руб. Данный факт свидетельствует об относительно неплохом техническом состоянии основных средств на анализируемом предприятии.

Технический уровень основных средств и степень их морального износа характеризует возрастной состав оборудования. В первую очередь он дает возможность выявить устаревшее оборудование, которое требует замены. Для такого анализа действующее оборудование группируется по видам, а внутри этих видов - по продолжительности использования; исчисляется их вес. При проведении такого анализа исходят из того, что срок окупаемости около семи (максимум десяти) лет является наиболее оптимальным для замены действующего оборудования. Для характеристики состояния машин, силового оборудования, приборов, инструмента и приспособлений применяют группировку по технической годности, выделяя следующие группы: оборудование, требующее капитального ремонта; негодное, подлежащее списанию. Не следует забывать, что техническое состояние основных фондов зависит от своевременного и качественного ремонта.

Для обобщающей характеристики эффективности и интенсивности использования основных средств служит ряд показателей.

Важнейшим обобщающим показателем эффективности использования основных средств является фондоотдача. В процессе анализа этого показателя дается оценка выполнения плана, изучается динамика за ряд лет, выявляются и количественно измеряются факторы изменения фондоотдачи. При расчете этого показателя в стоимости фондов учитываются не только собственные, но и арендуемые фонды.

Фоондоотдача (отношение стоимости произведенной продукции к среднегодовой стоимости основных производственных фондов), которая определяется по формуле:

ФО = ВП / ОПФсг,(2.4)

где ВП - объем валовой продукции в принятых единицах измерения;

ОПФсг - среднегодовая стоимость основных фондов. [3, 246]

Подставив данные соответствующих периодов в формуле, получим

ФО2007 = 216200 : 88070 = 2,45;

ФО2008 = 253598 : 96850 = 2,62;

ФО2009 = 266024 : 127070 = 2,09.

Приведенные расчеты показывают, что за анализируемый период на 1 руб. основных производственных фондов приходится соответственно валовой продукции 2,45 руб. в 2007 году, 2,62 руб. в 2008 году, 2,09 руб. в 2009 году. Это свидетельствует о том, что темпы роста производительности труда по сравнению с базовым годом опережали темпы роста его фондовооруженности, а по отношению к предыдущему году наоборот.

Помимо этого дают оценку выполнения плана, изучают динамику за ряд лет, выявляют и количественно измеряют факторы изменения фондоотдачи, рассчитывают резервы ее роста.

Факторами первого порядка, влияющими на фондоотдачу, являются изменение удельного веса активной части и изменение отдачи активной части. Для расчета их влияния можно использовать прием абсолютных разниц. Произведение изменения удельного веса активной части основных средств и ее фондоотдачи в прошлом году дает влияние первого порядка.

Фондоотдача активной части зависит от изменения количества действующего оборудования, продолжительности (времени) работы единицы оборудования и среднечасовой отдачи работы единицы оборудования. Для расчета влияния указанных факторов используется метод абсолютных разниц.

Факторы второго порядка доводятся до уровня первого путем умножения уровня их влияния на удельный вес активной части основных средств в среднегодовой стоимости промышленно-производственных основных фондов в отчетном году.

Показатель, обратный фондоотдаче, - фондоемкость (отношение среднегодовой стоимости ОПФ к стоимости произведенной продукции за отчетный период):

ФЕ = ОПФсг / ВПили ФЕ = 1 / ФО(2.5)

Для определения фондоемкости за анализируемый период произведем необходимые вычисления:

ФЕ2007 = 1 : 1,89 = 0,53;

ФЕ2008 = 1 : 2,30 = 0,43;

ФЕ2009 = 1 : 2,39 = 0,42.

Данные расчеты подтверждают тот факт, что увеличение фондоотдачи основных средств, влечет за собой снижение фондоемкости. Это является положительным моментом в деятельности организации.

Эффективность использования основных производственных фондов характеризуется рентабельностью производства:

Рпр = (Пб / (ОПФсг + ОбСн)) · 100,(2.6)

где Пб - балансовая прибыль;

ОбСн - нормируемые оборотные средства.

На ОАО "Гродненский мясокомбинат" за анализируемый период рентабельность производства составила:

Рпр 2007 = 12004 : (88070 + 33461) = 12004 : 121531 = 0,099

Рпр 2008 = 21228 : (96850 + 47303) = 21228 : 144153 = 0,147

Рпр 20098 = 16455 : (127070 + 60620) = 16455 : 187690 = 0,088

Приведенные расчеты показывают, что рентабельность производства по отношению как по отношению к базовому году, так и по отношению к предыдущему году имеет отрицательную тенденцию: составляет -0,011 (0,088 - 0,099) и -0,059 (0,088 - 0,147). Руководству следует обратить на это внимание. Для этого выявляют факторы влияния. Одним из важнейших условий выполнения плана производства, увеличения выработки продукции на каждого члена трудового коллектива, а также рационального использования трудовых ресурсов является экономное использование рабочего времени. От того, насколько полно и рационально используется рабочее время, зависит эффективность работы, выполнение всех технико-экономических показателей, доводимых трудовому коллективу. Поэтому анализ использования рабочего времени является важной составной частью аналитической работы на предприятии Открытое акционерное общество "Гродненский мясокомбинат". Однако прежде чем приступись к анализу использования рабочего времени на анализируемом предприятии рассмотрим укомплектованность предприятия необходимыми кадрами работников соответствующих специальностей и квалификации. Рациональное использование рабочих кадров является непременным условием, обеспечивающим бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов и хозяйственных процессов.

Для анализа обеспеченности эффективного использования рабочей силы применяется статистическая фора №1-т.

У анализируемого предприятия ОАО "Гродненский мясокомбинат" обеспеченность трудовыми ресурсами характеризуется трудовыми ресурсами, приведенными в аналитической табл. 2.4.

Таблица 2.4. Оценка обеспеченности трудовыми ресурсами, их состав и структура на предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат"

Категория персонала	За 2007 год	За 2009 год	Отклонение от предыдущего года	Фактическая численность отчетного года к численности предыдущего года (гр.3/гр.1) х100
	числен-ность, чел.	удель-ный вес, %	числен-ность, чел.	удель-ный вес, %	числен-ности, чел. (гр.3-гр.1)	удельного веса, процентных пунктов (гр.4-гр.2)
1.	Персонал основной деятельности	1198	100,0	1331	100,0	+ 133	0	111,1
	Из него:
1.1.	Рабочие	1011	84,4	1108	83,2	+ 97	- 1,2	109,6
1.2.	Служащие	187	15,6	223	16,8	+ 36	+ 1,2	119,3
2.	Неосновная деятельность	-	-	-	-	0	0	0
	Всего персонала	1198	100,0	1331	100,0	+133	х	111,1

Источник: [Собственная разработка на основании приложений Д, Е]

Как видно из табл. 2.4 среднесписочная численность персонала основной деятельности на конец анализируемого на предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат" периода увеличилась на 11,1% (111,1 - 100,0), при этом численность рабочих увеличилась на 9,6% (109,6 - 100,0), численность служащих увеличилась на 19,3% (119,3 - 100,0. Увеличение произошло за счет уменьшения численности промышленно-производственного персонала. Так численность всех работающих за период с 2007 по 2009 год увеличилась на 133 человека и составила 1331 человек против 1198 человек в 2007 году.

Из них:

- с высшим образованием- 324 человека;

- со средним специальным образованием- 232 человека;

- с профессионально-техническим образованием- 418 человек;

- с общим средним образование- 346 человека;

- с базовым образованием- 11 человек.

Руководством предприятия практикуется назначение на должности руководителей молодых специалистов, обладающих большими профессиональными знаниями, инициативных и имеющих творческий подход к работе. Главные специалисты, начальники отделов, цехов и служб в основном имеют высшее образование, высокую профессиональную подготовку, практический опыт работы.

Для эффективного использования производственного и трудового потенциала комбината важное значение на предприятии отводится проведению аттестации и рационализации рабочих мест и повышению на этой основе производительности труда и качества продукции, использования оновных фондов и капитальных вложений, сбалансированности рабочих мест с трудовыми ресурсами. Поэтому в соответствии с Постановлением Кабинета Министров Республики Беларусь №409 от 02.08.1995 г. "Об утверждении порядка проведения аттестации рабочих мест по условиям труда", на предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат" проведена аттестация рабочих мест, а также руководителей и специалистов в соответствии в планом-графиком аттестации. По результатам аттестации составлены карты оценки организационно-технического уровня рабочих мест на соответствие проектной документации, стандартам безопасности труда, строительным и санитарным нормам и правилам, разработаны мероприятия по улучшению условий труда, которые ежегодно конкретизируется и корректируется.

Повышение производительности труда в условиях рыночной экономики имеет особое значение. При анализе показателя производительности труда (выработки) следует учитывать условия, факторы и резервы ее повышения. На анализируемом предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат" для оценки производительности труда планируется средняя выработка продукции на одного работника в денежном выражении. Для определения уровня выработки продукции на одного работающего, составим аналитическую таблицу, которая представлена в ПРИЛОЖЕНИИ К.

Из данной таблицы видно, что выработка на одного работающего возрастала на протяжении всего периода, так рост по отношению к базовому году она возросла на 3,2%, что в абсолютном выражении составляет 5,3 млн. руб., а по отношению к предыдущему году рост составил 24,7% , что в абсолютном выражении составляет 33,8 млн. руб. При этом средняя выработка на одного рабочего возросла в 2009 году по сравнению с базовым годом на 4,6%, что составляет 9,1 млн. руб., а по отношению с предыдущим годом на 37,6 млн. руб. (прирост составил 22,5%).

Заработная плата работников возросла по отношению к 2007 году в абсолютном выражении на 6653 млн. руб. (прирост составил 61%), по отношению к 2008 году - 3858 млн. руб. (прирост составил 28,2). Данные изменения могли произойти как за счет роста тарифной ставки 1-го разряда, так и за счет увеличения численности работников.

С учетом специфики работы предприятия и в целях более полного использования производственных мощностей на предприятии для рабочих основных профессий в колбасном цеху введен 2-х сменный режим работ; для работников котельной, компрессорной, службы водоснабжения применяется суммированный учет рабочего времени. Вспомогательные службы работают по 2-х сменному графику. Остальные рабочие и служащие работают в одно смену.

Это напрямую сказывается на увеличение производительности труда напрямую связано с увеличением объема производства продукции в целом и свидетельствует о том, что за рассматриваемый период анализируемое предприятие ОАО "Гродненский мясокомбинат" предприятие использовало свои производственные мощности с большей загрузкой.

Следует добавить, что на предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат" организация работы с персоналом является составной частью управления производством. Она заключается в проведении кадровой работы, состоящей из следующих направлений:

- обеспечение потребности в кадрах;

- подбор и расстановка кадров;

- планирование развития персонала, повышение его квалификации;

- мотивация работников, т.е. обеспечение устойчивого личного интереса работника любого уровня в достижении высоких результатов труда.

В целях освоения новых рынков сбыта, своевременного поступления средств за реализованную продукцию, проведения разработок в области рекламы, расширен штат работников отдела сбыта, работает отдел внешнеэкономических связей и маркетинга, бюро развития маркетинга. В связи с увеличением числа поставщиков сырья, а также получателей готовой продукции и в целях обеспечения правомерности и обоснованности заключения контрактов укреплена юридическая служба, создано бюро про тендерным и подрядным торгам. Большое значение придается внедрению автоматизированной системы управления производством, на предприятии работает группа из 4-х человек инженеров-программистов, занятая компьютиризацией бухучета производства и программным обеспечением всего предприятия.

Для подготовки специалистов и руководителей структурных подразде-лений сформирован резерв на выдвижение и проводится работа с ним.

Далее для определения эффективности производства ОАО "Гродненский мясокомбинат" проанализируем состав, структуру и динамику оборотных средств. Оборотные средства занимают большой удельный вес в общей сумме средств, которыми располагает предприятие. От рациональности их размещения и эффективности использования в большой мере зависит успешный результат работы предприятия. Поэтому в процессе анализа изучается структура оборотных средств, размещение их в сфере производства и сфере обращения, эффективность использования. Изучаются также и отдельные группы оборотных активов, оказывающих наиболее существенное влияние на платежеспособность и финансовую устойчивость предприятия. [2, с.32] Для общей характеристики имущества или средств предприятия вначале изучим их наличие, состав, структура и происшедшие в них изменения (табл. 2.5).

Данные табл. 2.5 показывают, что в анализируемом периоде общая сумма средств предприятия по отношению к базовому 2007 году значительно возросла и составила на конец 2009 года 166583 млн. руб., темп роста составил 71,3%; по отношению же к предыдущему 2008 году наблюдается рост на 30,6% или на 1650 млн. руб.

За анализируемый период с 2007 года по 2009 год налицо и существенные изменения в этих группах средств. Заметим, что по отношению к базовому году наблюдается увеличение по всем позициям как оборотных активов (+ 27159 млн. руб.), так и внеоборотных активов (+ 42196 млн. руб.); тем роста при этом 81,2% и 66,2% соответственно. Увеличение связано с тем, что в 2008 году предприятие сменило ассортимент своей продукции.

Таблица 2.5. Оценка наличия, состава и структуры имущества предприятия ОАО "Гродненский мясокомбинат"

Состав имущества предприятия (активов)	2007 год	2008 год	2009 год	Абсолютный прирост, ±	Темп роста, %
				к базовому 2007 г. (гр.3-гр.1)	к преды-дущему 2008г. (гр.3-гр.2)	к базовому 2007 г. (гр.3/гр.1х х100)	к предыду-щему 2008г. (гр.3/гр.2х х100)
А	1	2	3	4	5	6	7
Всего имущества (итог баланса)	97228	127502	166583	+ 69355	+ 39081	171,3	130,6
1.1	Внеоборотные активы (итог разд. I актива)	63767	80199	105963	+ 42196	+ 25764	166,2	132,1
1.2	Оборотные активы (итог разд. II актива)	33461	47303	60620	+ 27159	+ 13317	181,2	128,2
1.2.1. Запасы и затраты	12446	17133	20205	+ 7759	+ 3072	162,3	117,9
1.2.2. Налоги по приоб ретенным ценностям	1813	3050	4563	+ 2750	+ 1513	251,7	149,6
1.2.3. Дебиторская задолженность	17753	23776	30911	+ 13158	+ 7135	174,1	130,0
1.2.4. Денежные средства и краткосрочные финн. вложения	595	2334	3173	+ 2578	+ 839	533,3	135,9
1.2.5. Прочие оборотные активы	854	1010	1768	+ 914	+ 758	207,0	175,0

Источник: [Собственная разработка на основании приложений Д, Е]

Сравнение отчетного года с предыдущим показало, что произошло увеличение по разделу "внеоборотные активы" на 25764 млн. руб., а "оборотные активы" - на 13317 млн. руб. Темп роста оборотных активов за данный период составил 128,2%. На данный рост повлияли изменения по всем позициям, особенно важное место занимает позиция "денежные средства и долгосрочные финансовые вложения", рост по которой наблюдается в размере 2578 млн. руб. по отношению к базовому 2007 году и 839 млн. руб. по отношению к предыдущему 2008 году.

Все эти изменения свидетельствуют о происходящих на предприятии структурных преобразованиях. Приведенные данные показывают, что в абсолютной сумме предприятие по сравнению с началом рассматриваемого периода значительно расширило свою материально-техническую базу.

Теперь необходимо дать общую оценку изменений оборотных активов по важнейшим группам. Данные ПРИЛОЖЕНИЯ Л подтверждают сделанный ранее вывод об изменениях структуры оборотных средств, вызванный в основном освоением нового производства, ростом. Это - следствие. Причина же такого положения во взаимных неплатежах, о чем свидетельствует увеличение дебиторской задолженности, которая на конец анализируемого периода возросла на 74,1 процентных пункта.

Причины и следствия изменения структуры по отдельным статьям оборотных активов различны. Так изменение удельного веса вложений средств в производственные запасы и незавершенное производство (+162,3 и 201,1% соответственно) может свидетельствовать о недостаточно эффективном использовании отдельных видов ресурсов и отрицательно сказаться на финансовых результатах деятельности предприятия. Изучение наличия, состава и структуры производственных запасов позволяет сделать вывод о благоприятной тенденции в плане нереализованной продукции. Ее сумма на конец 2009 года составила 2310 млн. руб., в то время как в 2008 году данный показатель равнялся 682 млн. руб.

Это может свидетельствовать об эффективной деятельности службы маркетинга, которая на достаточно высоком уровне проводит маркетинговую деятельность, в состав которой входит:

*изучение продукции конкурентов;

*рекламная и коммуникационная деятельность.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприя-тия получают главным образом от реализации продукции (работ, услуг), а также от других видов деятельности (сдачи в аренду основных фондов, коммерческая деятельность на финансовых и валютных биржах и т.д.)

Объем реализации и величина прибыли, уровень рентабельности зависят от производственной, хозяйственной, снабженческой, маркетинговой и финансовой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования.

Оценка выполнения плана прибыли сочетается с изучением динамики.

Как свидетельствуют данные ПРИЛОЖЕНИЯ М в 2007 году основное место в прибыли занимали доходы от реализации продукции (товаров, работ, услуг); внереализационные операции и доходы от прочей реализации оказывали отрицательное влияние на получение общей прибыли. В абсолютном выражении на основании данных ПРИЛОЖЕНИЯ М можно сказать, что прибыль от основного вида деятельности на конец 2007 года составляла 11892 млн. руб., а к концу 2009 года она значительно увеличилась (на 5648млн. руб.) и составила 17540 млн. руб.

Это подтверждает факт успешной деятельности отдела маркетинга. Для изучения эффективности воздействия условий перехода к рыночным отношений, то следует изучить динамику прибыли отчетного периода по рассмотренной выше методике с той лишь разницей, что в качестве предыдущего года надо брать год, предшествующий этому периоду. Следует учесть прирост прибыли за счет внедрения мероприятий научно-технического прогресса, роста цен.

Для анализ финансового состояния предприятия 27 апреля 2007 г. Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь, Министерством экономики Республики Беларусь и Министерством статистики и анализа Республики Беларусь была утверждена Инструкция "О внесении изменений и дополнений в Инструкцию по анализу и контролю за финансовым состоянием и платежеспособностью субъектов предпринимательской деятельности".

Данная Инструкция по анализу и контролю за финансовым состоянием применяется в отношении юридических лиц, их обособленных подразделений, имеющих обособленный (отдельный) баланс, расчетный (текущий) счет, осуществляющих на территории Республики Беларусь предпринимательскую деятельность в различных отраслях экономики, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности для проведения анализа финансового состояния организация и выявления организаций с неудовлетворительной структурой бухгалтерского баланса (неплатежеспособные организации).

Источниками информации для проведения анализа финансового состояния организации в соответствии с данной Инструкцией являются: бухгалтерский баланс (форма 1), отчет о прибылях и убытках (форма 2), отчет об изменении капитала (форма 3), отчет о движении денежных средств (форма 4), приложение к бухгалтерскому балансу (форма 5) и отчет о целевом использовании полученных средств (форма 6), заполненные в соответствии с постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 7 марта 2007 г. №41 "Об утверждении форм бухгалтерской отчетности, Инструкции по заполнению и предъявлению форм бухгалтерской отчетности и признании утратившим силу некоторых нормативных правовых актов Министерства финансов Республики Беларусь" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2007 г., №82, 8/161/56).

Для проведения экспресс-анализа финансового состояния и платежеспособности организации могут быть использованы формы государственной статистической отчетности 2-ф "Отчет о составе средств и источников их образования", утвержденной постановлением Минис-терства статистики Республики Беларусь от 14 ноября 2006 г. №178, и формы 6-ф "Отчет о состоянии резервов", утвержденной постановлением Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 14 ноября 2006 г. №179.

В соответствии с данной Инструкцией определена система критериев для определения неудовлетворительной структуры бухгалтерского баланса организации. В качестве таких критериев используются такие показатели как:

* коэффициент текущей ликвидности характеризует общую обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств предприятия).

Коэффициент текущей ликвидности определяется как отношение фактической стоимости находящихся в наличии у предприятия оборотных активов в виде запасов и затрат, налогов по приобретенным активам, дебитор-ской задолженности, расчетов с учредителями, денежных средств, финансовых вложений и прочих оборотных активов к краткосрочным обязательствам предприятия, за исключением резервов предстоящих расходов.

Коэффициент текущей ликвидности (К1) на конец анализируемого периода рассчитывается по формуле (2.7) как отношение итога раздела II актива бухгалтерского баланса к итогу раздела IV пассива бухгалтерского баланса за вычетом строки 510 "Долгосрочные кредиты и займы" и строки 550 "Резервы предстоящих расходов:

К1 = IIА / (IV П - строка 510 - строка 550) (2.7)

К1 = 60620 / 7724 = 7,8

* коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (характеризует наличие у предприятия собственных оборотных средств для ее финансовой устойчивости).

Коэффициент обеспеченности оборотными средствами определяется как отношение разности капитала и резервов, включая резервы предстоящих расходов, и фактической стоимости внеоборотных активов к фактической стоимости находящихся в наличии у предприятия оборотных активов в виде запасов и затрат, налогов по приобретенным активам, дебиторской задолженности, расчетов с учредителями, денежных средств, финансовых вложений и прочих оборотных активов.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (К2) на конец анализируемого периода рассчитывается по формуле (2.8) как отношение суммы итога раздела III пассива бухгалтерского баланса и строки 550 "Резервы предстоящих расходов" за вычетом итога раздела I актива бухгалтерского баланса к итогу раздела II актива бухгалтерского баланса:

К2 = (III + строка 550 - IА) / IIА (2.8)

К2 = (78460 - 105963) / 680 = - 40,4

Значение данных показателей на анализируемом предприятии ниже нормативных значений коэффициентов платежеспособности, дифференциро-ванных по отраслям.

Помимо вышеназванных коэффициентов, используется система критериев к организациям, неплатежеспособность которых имеет устойчивый характер. Основанием для такого отнесения служит неплатежеспособность организации (предприятия) в течение четырех кварталов, предшествующих составлению последнего бухгалтерского баланса. В данном случае применяется

* коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами характеризует способность предприятия рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами определяется как отношение всех (долгосрочных и краткосрочных) обязательств предприятия, за исключением резервов предстоящих расходов, к общей стоимости активов.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами (К3) на конец отчетного периода рассчитывается про формуле (2.9) как отношение раздела IV пассива бухгалтерского баланса за вычетом строки 550 "Резервы предстоящих расходов" к валюте бухгалтерского баланса

К3 = (IV + строка 550) / ВБ (2.9)

К3 = 7724 / 166583 = 0,04

По анализируемому предприятию данный коэффициент не превышает нормативного значения данного коэффициента в соответствии с Инструкцией. Следовательно, можно сказать, что в целом ликвидность бухгалтерского баланса анализируемого предприятия можно оценить как достаточно стабильную. В противном случае серьезными последствиями может явиться неспособность предприятия оплатить свои текущие долги и обязательства, что может привести к вынужденной продаже долгосрочных финансовых вложений и активов.

В случае признания структуры бухгалтерского баланса неудовлетворительной, а организации (предприятия) неплатежеспособной проводится детальный анализ бухгалтерской отчетности организации, целью которого является выявление причин ухудшения финансового состояния.

Все приведенные расчеты положительно характеризуют деятельность предприятия ОАО "Гродненский мясокомбинат", а в этом большая заслуга отдела маркетинговой службы предприятия. Как видим, проводимая ими работа оказывает благоприятное воздействие на получение положительных результатов. А это проведение такой работы как:

*Составление плана конкретных рекламных мероприятий и отчетов по ним, исходя из объема выделенной суммы денежных средств, согласно годового финансового плана.

*Участие в выставках, ярмарках, презентациях согласно согласованного плана на 2010г.

*Согласование дизайна на упаковку и оболочку продукции согласно заявок, предоставленных от отдела главного технолога

*Проведение рекламных мероприятий (наружная реклама, реклама в транспорте (внутри и на бортах), реклама в объектах торговли и обслуживания.)

*Проведение дегустаций в розничной сети г. Гродно и других регионах Республики Беларусь.

*Проведение сравнительных анонимных дегустаций по отдельным видам продукции на предприятии.

*Заключение договоров на рекламные изделия и сувениры с фирменной символикой.

Ответственность за выполнение таких видов деятельности как изучение возможности совершенствования процесса управления маркетинговой деятельностью, а также составление плана конкретных рекламных мероприятий и отчетов по ним, исходя из объема выделенной суммы денежных средств, согласно годового финансового плана, участие в выставках, ярмарках, презентациях согласно согласованного плана на 2010г. лежит на начальнике бюро развития и маркетинга, за проведение остальных мероприятий отвечают специалисты по маркетингу бюро развития и маркетинга. Следует отметить, что нет чёткого разграничения функций специалистов по маркетингу, что приводит к нерациональному использованию рабочего времени.

2.3 Анализ управления маркетинговой деятельностью на предприятии

Маркетинговой деятельностью на ОАО "Гродненский мясокомбинат" занимается Бюро развития и маркетинга. Бюро развития и маркетинга является самостоятельным структурным подразделением предприятия, создается и ликвидируется приказом Генерального директора. Бюро подчиняется непосредственно заместителю Генерального директора по коммерческим вопросам.

Организационная структура является линейно-функциональной. В ОАО "Гродненский мясокомбинат" дирекция и руководители подразделений разделяют свое воздействие на исполнителей по функциям. Начальник осуществляет линейное руководство всеми участниками структуры, а руководители подразделений оказывают техническое содействие исполнителям выполняемых работ. Исполнители (начальники отделов) передают часть своих работ на нижестоящий уровень и выступают по отношению к нему как линейные или функциональные руководители.

Рис. 2.1. Организационная структура бюро развития и маркетинга ОАО "Гродненский мясокомбинат" [Источник: собственная разработка]

Структуру и штатную численность бюро утверждает Генеральный директор предприятия, в зависимости от объема и характера работ. Должностные инструкции на специалистов утверждает директор предприятия, а распределение обязанностей между работниками бюро осуществляется начальником бюро. Возглавляет бюро развития и маркетинга начальник, имеющий высшее профессиональное (экономическое) образование и стаж работы в области маркетинга не менее 2 лет.

Достоинствами такой структуры организации управления ОАО "Гродненский мясокомбинат" является:

возможность привлечения к руководству более компетентных в конкретной области (торговля, снабжение, маркетинг) специалистов;

оперативность в решении нестандартных ситуаций;

быстрый рост профессионализма функциональных руководителей;

передача заданий в доступной для понимания конкретных исполнителей форме; полная персональная ответственность за результаты работы.

Заметными недостатками, которые в некоторой мере затрудняют работу предприятия, являются:

трудность координации деятельности всех подразделений;

большая нагрузка начальника и его аппарата по оперативным вопросам производства и управления.

На анализируемом предприятии определены функции бюро развития и маркетинга ОАО "Гродненский мясокомбинат", для выполнения которых бюро развития и маркетинга взаимодействует с другими подразделениями предприятия: отделом сбыта, отделом главного технолога, планово-производственным отделом, отделом материально-технического снабжения и юридическим отделом.

Бюро развития и маркетинга на предприятии является важным звеном в достижении коммерческого успеха. От того, каким образом решаются возложенные на нее задачи и как функционирует бюро в целом зависит объем продаж в конечном итоге.

Для оценки эффективности службы маркетинга на предприятии рассчитаем следующие показатели:

1. Затратоемкость (ЗЕ), которая рассчитывается по формуле:

ЗЕ = Мр / V,(2.10)

где Мр - расходы на службу маркетинга, млн. руб.;

V - объем произведенной продукции в сопоставимых ценах, млн. руб.

Следовательно,

ЗЕ2007 = 230500 : 166590 = 1,38;

ЗЕ2008 = 325000 : 223502 = 1,45;

ЗЕ2009 = 450000 : 304066 = 1,48.

2. Прибыльность (Пр) рассчитаем по формуле:

Приб. = П / Чс.м.,(2.11)

где П - чистая прибыль предприятия, млн. руб.;

Чс.м., - количество работников службы маркетинга, чел.

Подставим значения и произведем расчет:

Приб2007 = 6551 : 3 = 2183,7 млн. руб.;

Приб2008 = 13186 : 4 = 3296,5 млн. руб.;

Приб2009 = 14068 : 4 = 3517,0 млн. руб.

3. Рентабельность (Рм) рассчитывается как:

Рм = П / ОЗм,(2.12)

где ОЗм - общие затраты на маркетинш, млн. руб.

Рассчитав, получим:

Рм 2007 = 6551 : 5500 = 1,19;

Рм 2008 = 13186 : 7620 = 1,73;

Рм 2009 = 14068 : 8000 = 1,76.

Произведенные расчеты показывают положительную динамику роста вышеприведенных показателей. Это характеризует положительно работу маркетинга предприятия ОАО "Гродненский мясокомбинат".

Представляется, что такая оценка эффективности маркетинга должна проводиться на предприятии ежегодно в целях совершенствования маркетинговой деятельности предприятия, а также в целях аттестации специалистов службы маркетинга и, соответственно, для принятия решений о повышении их квалификации.

2.4 Роль маркетинговых исследований на предприятии и их использование в производственной деятельности

Любое предприятие в определённые моменты своей деятельности испытывает необходимость в информации о сложившемся на данный момент положении на рынке - о его конъюнктуре. Для эффективной рыночной деятельности, ведения целенаправленной конкурентной борьбы фирме необходимо проводить маркетинговые исследования. Маркетинговые исследования создают научно и практически обоснованную базу для принятия квалифицированных решений управленческим аппаратом предприятия.

Маркетинговое исследование анализируемого предприятия -- целенаправленный сбор, анализ и интерпретация информации с целью уменьшения неопределенности, сопутствующей принятию маркетинговых решений, относящихся к конкретной рыночной ситуации. Они необходимы

для принятия правильных управленческих решений.

На практике применяются различные виды маркетинговых исследований, классификация которых осуществляется по ряду признаков, которая представлена в табл. 2.6.

Таблица 2.6 Классификация маркетинговых исследований на предприятии ОАО "Гродненский мясокомбинат"

Признаки классификации	Виды исследований
Метод проведения исследования	Кабинетные Внекабинетные
Характер и цели исследования	Поисковые Описательные Аналитические
Вид собираемой информации	Количественные Качественные

Источник: [Собственная разработка на основании приложений Д, Е]

Маркетинговые исследования на анализируемом предприятии базируются на следующей методологической основе:

* общенаучные (системный анализ, комплексный подход, программно-целевое планирование) и аналитико-прогностические (линейное программирование, теория связи, сетевое планирование, статистика, теория вероятностей, методы деловых игр, экономико-математические, экспертные оценки) методы, используемые для решения маркетинговых задач напрямую, практически без адаптации;

* методы, привлеченные из различных областей знаний (социологии, психологии, экологии, эстетики и др.), адаптированные для целей маркетинга;

* специальные, присущие только маркетингу методы, приемы и процедуры (например, сегментация рынка, позиционирование товара и др.).

Наиболее распространенным методом сбора первичной маркетинговой информации является опрос. Он используется примерно в 90 % исследований.

Опрос -- это метод сбора первичной маркетинговой информации путем выяснения субъективных мнений, предпочтений, установок людей в отношении какого-либо объекта.

Опросы классифицируются по ряду признаков (табл. 2.7).

Таблица 2.7 Классификация опросов, которые используют специалисты предприятия ОАО "Гродненский мясокомбинат"

Признак классификации	Виды опросов
Источник (носитель) первичной информации	Массовые Специализированные (экспертные)
Частота опроса	Точечные (разовые) Повторные
Степень охвата	Сплошные Выборочные
Форма опроса	Анкетирование Интервьюирование (прямое и опосредованное, например по телефону)

Источник: [собственная разработка на основании приложений Д, Е]

Примеры проведенного опроса приведены в приложениях:

- Анкета покупателей ОАО ТД "Неман" (ПРИЛОЖЕНИ Н);

- Анкета покупателей ЧТУП "Комэльфо-Л" (ПРИЛОЖЕНИЕ П).

Также используется экспертная оценка, наблюдение и эксперимент.

Направления маркетинговых исследований определяются выбором изучаемых объектов.

Примеры заключений экспертных оценок приведены в приложениях:

- Итоги анкетирования пельменей (ПРИЛОЖЕНИЕ Р);

- Итоги анкетирования варено-копченой колбасы (ПРИЛОЖЕНИЕ С).

В настоящий момент специалистами ОАО "Гродненский мясокомбинат" проведены предварительные маркетинговые исследования потенциальных рынков сбыта продукции своего предприятия. Производимая продукция реализуется на внутреннем и внешнем рынках. В дальнейшем, предполагается увеличение объёмов сбыта на российском рынке на 2-5 %.

Основные факторы, влияющие на уровень и природу спроса, связаны с ценой товара, уровнем доходов, а также ценой и доступность замещающих товаров.

Ближайшими конкурентами анализируемого предприятия являются малые предприятия по убою скота и переработке мяса в колбасные изделия. Слабая технологическая база, малые производственные мощности цехов и отсутствие высококвалифицированных специалистов не позволяет данным предприятиям выпускать высококачественную продукцию.

Так установлено, что ОАО "Гродненский мясокомбинат" имеет ряд положительных преимуществ по сравнению со своими конкурентами:

1. широкий ассортимент и высокое качество продукции;

2. устойчивые связи с поставщиками сырья и потребителями продукции;

3. опыт работы и высокий профессионализм специалистов предприятия;

4. учитывает требования и пожелания торговой сети и своего покупателя.

Выдержать жесткую конкурентную борьбу ОАО "Гродненский мясокомбинат" может только в условиях постоянного повышения качества продукции, разработки и производство нового ассортимента продукции, проведения взвешенной ценовой политики, управлением маркетингом, создания собственной товаропроводящей и дилерской сети.

Необходимо отметить, что ОАО " Гродненский мясокомбинат " является лидером в производстве мяса и мясных продуктов в Гродненской области. В связи с этим предприятие малого бизнеса не составят для него существенной конкуренции.

План маркетинга ОАО " Гродненский мясокомбинат " строится исходя из того, что в ближайшие 3-5 лет на рынке мясопродуктов ожидается увеличение конкуренции за счёт появления новых предприятий.

В этих условиях планируется стратегия сбыта, которая будет основываться на высоком качестве продукции, широком ассортименте производимых товаров с ориентацией на потребителя, упаковке и расфасовке продукции в яркую, красочную оболочку, обязательно с яркими этикетками, увеличении сроков реализации продукции в торговой сети.

Реализация продукции на анализируемом предприятии осуществляется посредством оптовых поставок в государственную и частную торговую сеть.

Помимо российских потребителей и производителей, ОАО "Гродненский мясокомбинат" тесно и плодотворно уже несколько лет сотрудничает с польскими, немецкими, американскими, австрийскими, чешскими, прибалтийскими фирмами и фирмами стран ближнего зарубежья.

Более 7 лет комбинат сотрудничает с польской фирмой "Contractus". Эта фирма является одним из поставщиков сырья, необходимого для производства колбасных изделий. Они поставляют пищевые добавки "Wiberg", шкурку, шпик, оборудование, а в свою очередь комбинат поставляет им продукты убоя крупного рогатого скота и сухое молоко.

Также поставщиками сырья для комбината выступают такие фирмы как:

* "ИнвестПоль-Консалтияг" Польша, поставляет шкурку, шпик; фирма "Promar" Польша, занимается поставкой, установкой и сервисным обслуживанием оборудования; фирма "Берч Ласка" Австрия г. Вена поставляет комплектующие и основные узлы для оборудования, используемого в производстве;

* фирма "Dodan" Польша поставляет белкозеиновые, полиамидные, искусственные и натуральные оболочки для колбасного производства.

На протяжении нескольких лет ОАО "Гродненский мясокомбинат" удачно на взаимовыгодных условиях сотрудничает с крупным производителем натуральных пищевых смесей, добавок и концентратов в Германии фирмой "Могунтия". Добавки этой фирмы комбинат использует для производства копчёностей. Эти добавки улучшают вкусовые качества, придают красивый внешне привлекательный вид нашей продукции.

В Соединённьгх Штатах Америки комбинат закупает полезный для организма человека соевый белок.

В свою очередь мясокомбинат поставляет: рубец крупного рогатого скота в Польшу; шкуры крупного рогатого скота в Италию; свиные шкуры в Польшу; кишсырьё, а также рогокопытное сырьё и продукты убоя в страны Прибалтики.

Совместно с этими фирмами регулярно проводятся семинары, встречи на которых обе стороны обсуждают новые пути сотрудничества все плюсы и минусы в работе, возникающие вопросы в результате совместной деятельности.

Комбинат принимает активное участие в организации и проведении выставок и выставок-продаж продукции, участвует в областных и республиканских конкурсах и соревнованиях. На всех конкурсах и выставках даётся высокая оценка продукции.

Для расширения рынков сбыта используются возможности ценовой и неценовой конкуренции, а также реклама в средствах массовой информации.

Проводится реклама выпускаемой продукции путём размещения торгового знака на всей продукции комбината, выпусков рекламных роликов по телевидению и радио, а также размещение рекламных объявлений в печатных изданиях выходящих как на территории Республики Беларусь, так и в России.

Маркетинговые исследования рынков сбыта показывают, что 90% от возможных объемов продаж на них может быть достигнута за счет поставок конкурентоспособной продукции, а также рекламы и стимулирования продаж. Вместе с тем, до 10% от возможных объемов реализации на рынке приходится на потребителей, которые проявляют интерес к продукции ОАО "Гродненский мясокомбинат", но в настоящее время еще не предусматривают ее приобретение.

В розничной сети предполагается наладить постоянное изучение покупательского спроса, организовать широкомасштабную рекламу колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов предприятия, а также бесплатное распространение рекламных атрибутов, плакатов, буклетов и различных сувениров с фирменной символикой.

Основная цель предприятия - удовлетворение потребностей покупателей. Это обеспечивается за счет предоставления широкого ассортимента продукции, высокого качества товара, а также оперативного реагирования на запросы потребителей. Как показал анализ, проведенный в данной дипломной работе, для этого у предприятия имеются необходимые производственные ресурсы.

ОАО "Гродненский мясокомбинат" вместе с торговыми представителями проводит маркетинговые исследования, постоянно отслеживает работу конкурирующих с ним предприятий, стараясь работать на опережение.

Так во втором квартале 2009 года было проведено маркетинговое исследование (опрос покупателей). Было опрошено 12 торговых предприятий города Гродно, соответственно заполнено 12 анкет. Отчёт проводился по объекту качество копчёно-варёной колбасы.

Анкетирование проводилось по следующим оценочным показателям:

1) консистенция,

2) внешний вид,

3) вид продукта на разрезе,

4) запах и вкус,

5) ассортимент.

В результате проведения данного маркетингового исследования было установлено:

1. Основными конкурентами по производству варено-копченой колбасы в г. Гродно для ОАО "Гродненский мясокомбинат" являются Волковысский мясокомбинат и Обуховский мясокомбинат.

2. Основными факторами выбора варено-копченой колбасы являются вкусовые качества и внешний вид продукции.

3. По мнению опрошенных респондентов ассортимент варено-копченой колбасы - широкий.

4. Наибольшим спросом из всего ассортимента варено-копченой колбасы, производимой анализируемым предприятием ОАО "Гродненский мясокомбинат" пользуется:

Московская новая в/к в/с. Подмосковная новая п/к 1с; Брестская особая в/к в/с.

4. Наиболее доступная цена для опрошенных респондентов на варено-копченую колбасу - 14000-17000 руб.

5. Необходимо предпринять меры по улучшению следующего оценочного показателя: консистенции. Достигнуть максимальной оценки удовлетворенности потребителей.

Также было проведено в 3 полугодии маркетинговое исследование (анкетирование) по оценке удовлетворённости покупателей города Минска и города Бобруйска качеством пельменей. Было опрошено 15 торговых предприятий, заполнено 15 анкет.

Для расширения рынков сбыта своей продукции ОАО "Гродненский мясокомбинат" использует возможности ценовой и неценовой конкуренции. Предприятие активно участвует в различных выставках, что способствует расширению существующей сбытовой сети, а также новым контактам.

В 2009 году Открытое акционерное общество "Гродненский мясокомбинат" признан победителем республиканского конкурса "Лучший экспортер года - 2008" в номинации "Пищевая промышленность".

Предприятие награждено дипломами победителя конкурса "Продукт года - 2009" в следующих номинациях:

- Колбаса вареная "Докторская";

- Мясные деликатесы;

- Колбаса сыровяленая.