Подготовка специалистов по туризму

Таблица 1.2.1

Сравнительная характеристика образовательных дисциплин учебного плана СПО по специальности «Туризм»

ГОС (стандарты 2-го поколения)	ФГОС (стандарты 3-го поколения)
- Туристское регионоведение в России - Экологические основы природопользования - Иностранный язык (профессиональный) - Социальная психология - География туризма - Финансы, денежное обращение, кредит - Делопроизводство, секретарское дело, основы современной оргтехники - Организация отрасли туризма - Экономика отрасли туризма - Основы менеджмента и маркетинга в туризме - Экскурсионная деятельность	- - География туризма - - Психология делового общения - - Организация туристской индустрии - - Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации - - Технология продаж и продвижения турпродукта - - Технология организации туроператорской и турагентской деятельности - - Технология и организация сопровождения туристов - - Организация досуга туристов - - Маркетинговые технологии в туризме - - Управление деятельностью функционального подразделения - Современная оргтехника и организация делопроизводства

Как видно из таблицы 1.2.1. в стандартах 2-го поколения (ГОС) были дисциплины («Туристское регионоведение в России», «Экологические основы природопользования»), где косвенно отражались геоэкологические проблемы и их влияние на жизнь человека (приложение Б). В новых образовательных стандартах 3-го поколения (ФГОС) делается акцент, в основном, на экономический аспект, а экологическая составляющая вообще отсутствует. В связи с этим стоит отметить, что со сменой образовательных стандартов, то есть при переходе с ГОС на ФГОС, квалификация не изменилась, и студенты специальности «Туризм» также получают диплом «Специалист по туризму».

Из этого следует предварительный вывод о том, что студенты специальности 100401 «Туризм», у которых целенаправленно не формируется экологическая культура, не готовы работать в экологическом туризме, не знакомы с «зеленой» современной стратегией. И, соответственно, они не готовы создать качественный туристский продукт, так как не имеют основополагающих экологических и геоэкологических знаний. Создавая турпродукт, специалисты по туризму должны учитывать все природные, рекреационные, экологические обстоятельства и особенности для того, чтобы удовлетворить потребности туристов и предоставить качественную, экологически безопасную услугу. Останутся ли туристы довольны проведенным на отдыхе временем, в решающей степени будет зависеть от того, насколько условия путешествия и уровень обслуживания будут соответствовать ожиданиям потребителя.

Примеры грамотного экологического поведения у туристов также встречаются не часто. Дать необходимую информацию, в которой содержатся важные данные об экологическом состоянии природы на разных туристских территориях и районах мира; рассказать о возможно проводимых экологических мероприятиях в местах отдыха, обеспечить экологическую безопасность и комфорт также должны специалисты по туризму.

Таким образом, экологическая культура - это важная часть общей и профессиональной культуры человека. Она представляет собой интегральную профессионально-личностную характеристику, выражающуюся в экологических ценностных ориентациях, системе профессиональных качеств, в его экологическом сознании, мировоззрении и поведении, а также определяющих его теоретическую и практическую подготовленность к профессиональной деятельности. Экологическая компетентность - это целостное личностное образование, обусловленное ценностными ориентациями человека и появляющееся в результате его деятельности в окружающей среде в соответствии с природными закономерностями и социально ответственного поведения, способствующее самореализации человека во всех сферах бытия без нарушения равновесия в системе «природа - общество».

Эффективность профессиональной подготовки специалистов для сферы туризма определяется наличием экологической составляющей содержания образования, отвечающей запросам профессиональной сферы, учетом при формировании туристского продукта, образа жизни отдыхающих, необходимости изучения рекреационных природных и культурно-исторических туристских ресурсов, поскольку разнообразие окружающего мира лежит в основе развития сферы туризма.

1.3 Компетентностный подход к определению содержания подготовки специалистов среднего звена по туризму

Интерес к проблемам системы образования среднего звена предопределил необходимость введения компетентностного подхода как одной из важных стратегий профессионального образования (В.А. Болотов, А.Г. Гостев, A.A. Деркач, М.Е. Дуранов, Е.В. Селезнева и др.) [29, 59, 66]. Однако такие отечественные исследователи как A.B. Вербицкий, О.Г. Ларионова, A.M. Новиков, Ю.В. Шаронин и т.д. [34, 156, 227] отмечают недостаточную заинтересованность такими аспектами среднего профессионального образования, как развитие индивидуальных особенностей специалиста, формирование культуры профессиональной деятельности, мобильности, творческого потенциала.

В.А. Козырева и Н.В. Соснин и считают, что компетентностный подход - это одно из ключевых направлений реформирования российского образования, которое «следует признать крайне полезным для отечественной системы профессионального образования» [114, с.142; 207], потому что основное изменение профессионального образования в мировом сообществе заключается в нахождении новых путей обеспечения личностно-деятельностной позиции в образовательном процессе, способствующей становлению опыта целостного системного видения будущей профессиональной деятельности, компетентного решения новых профессиональных проблем и задач [132].

По мнению О.Е. Лебедева, компетентностным подходом является «совокупность общих принципов определения целей образования, отбора содержания образования, организации образовательного процесса и оценки образовательных результатов» [125].

Принципы, относящиеся к компетентностному подходу, сформулированы в следующих тезисах:

· смысл образования состоит в развитии у студентов способности независимо, то есть самостоятельно, решать проблемы и профессиональные задачи в различных видах деятельности и сферах на основе использования собственного опыта учащихся;

· содержанием образования является дидактически адаптированный опыт решения мировоззренческих, познавательных и нравственных вопросов;

· смысл организации образовательного процесса - это создание условий для формирования у будущих специалистов опыта самостоятельного решения коммуникативных, организационных, познавательных и других задач;

· оценка образовательных результатов происходит на основе формирования уровней образованности, достигнутых студентами на определенном этапе обучения.

Основной результат образовательной деятельности, с позиции компетентностного подхода, это формирование ключевых компетенций, - считает А.В. Хуторской [219]. Перечень таковых основывается на главных целях образования, структурном представлении социального и личного опыта, а также полагается на основные виды деятельности учащегося, которые позволяют ему получить навыки практической деятельности (Рисунок 8).



Рисунок 8 Ключевые образовательные компетенции (по А.В. Хуторскому)

Рассмотрим ключевые компетенции, признаваемые большинством ученых-педагогов, которые предлагает А.В. Хуторской [219, с.61], поподробнее.

Ценностно-смысловая компетенция. Данная компетенция связана с ценностными представлениями обучающегося; относится к сфере мировоззрения, объединена способностью видеть, чувствовать и понимать окружающий мир, осознавать собственную роль и предназначение, ориентироваться в нем. Студент должен уметь принимать правильные решения, выбирать целевые и смысловые установки для своих поступков и действий. Ценностно-смысловая компетенция дает возможность формирования индивидуальной образовательной траектории учащегося, которая определит его жизненную устремленность.

Общекультурная компетенция. Это круг вопросов, в которых студенту необходимо хорошо ориентироваться, владеть познаниями и иметь опыт деятельности. Это своеобразие общечеловеческой и национальной культур; духовно-нравственные основы жизни современного человека; культурологические основы социальных и семейных традиций и явлений; значение науки и религии в жизни любого человека, их влияние на его мировоззрение; осведомленность в культурно - досуговой и бытовой сфере.

Учебно-познавательная компетенция. Это компетенция, несущая в себе совокупность в сфере познавательной самостоятельной деятельности студента, в которую входят элементы методологической, общеучебной и логической деятельности. Это наличие знаний и умений планирования, целеполагания, анализа, самооценки и рефлексии. В рамках данной компетенции устанавливаются требования соответствующей функциональной грамотности: умение отличать факты от вымыслов, владение навыками статистического характера и иных методов познания.

Информационная компетенция. При помощи периферийных устройств (факс, принтер, модем, сканер и т.д.), научно-технических средств (это касается не всех электронных документов, в частности звуко- и видеозаписи), интернета и электронных средств массовой информации (Всемирная компьютерная сеть Интернет, сетевая пресса, телеконференции и т.д.), учебных мультимедиа комплексов формируются умения самостоятельно искать, отбирать, анализировать, систематизировать поступающую необходимую информацию, а также преобразовать, сохранять и передать ее. Данная компетенция дает возможность развития коммуникативных способностей; обеспечивает навыки деятельности студента с информационными источниками и современными инфотехнологиями; формирует представление о способах моделирования.

Коммуникативная компетенция. Это знание необходимых языков, благодаря которым студент сможет взаимодействовать с иноязычными людьми; приобретение навыков работы в команде или группе. Умение строить общение с окружающими определяет межличностный уровень коммуникативной деятельности учащегося: это возможность быть инициатором общения; умение поставить необходимую коммуникативную задачу, исходя из ситуации общения; умение оценить характер коммуникативной ситуации; студент знает, как выравнивать эмоционально-психологическое состояние субъектов общения и формировать общий эмоциональный фон.

Социально-трудовая компетенция. Знание и опыт в общественной и гражданской деятельности, под которыми подразумевается выполнение гражданского долга, выполнение роли наблюдателя, избирателя, какого-либо представителя; знание и опыт в социально-трудовой сфере, то есть студент должен знать права и обязанности производителя, потребителя, клиента, покупателя; знание и опыт в области семейных отношений, в вопросах экономики и права; умение ориентироваться в профессиональном самоопределении.

Компетенция личностного самосовершенствования. Направлена на то, чтобы постигать способы духовного, физического и интеллектуального развития, воспитывать эмоциональную самоподдержку и саморегуляцию. Истинным объектом в этой компетенции выступает сам студент. Он изучает способы деятельности в собственных возможностях и интересах, которые выражаются в его непрерывном стремлении к самопознанию; развивает необходимые современному человеку личные качества; здесь происходит формирование не только культуры мышления и поведения, но и психологической грамотности. Данная компетенция вырабатывает навыки заботы и сохранения собственного здоровье, дает знания о правилах личной гигиены, половой грамотности, внутренней экологической культуре.

А.В. Хуторской считает, что перечень ключевых компетенций, данный в общем виде, необходимо детализировать и по учебным предметам, и по образовательным областям. Необходимо учитывать здесь и возрастные особенности. Разработка образовательных программ, учебников, стандартов -считает автор,- должна учесть комплексность представляемых в них общих ключевых компетенций [219, с.60].

Рассмотрим точку зрения на компетентностный подход И.А. Зимней: «компетентностный подход является системным в силу того, что объектом его приложения выступает компетентность как результат образовательного процесса, представляющая также сложную иерархически организованную уровневую многокомпонентную структуру, отвечающую всем основным характеристикам системы» [82, с.28-29].

Рисунок 9 Основные компетенции (по И.А. Зимней)

Ирина Алексеевна в работе «Компетентностный подход. Каково его место в системе современных подходов к проблемам образования?» рассматривает толкование самой понятийной основы компетентностного подхода как компетенцию или компетентность [82, с.30]. Автор выделяет следующие основные компетенции [81] (Рисунок 9):

1. Компетенции, относящиеся к студенту как личности:

А) компетенции сбережения здоровья: знание и соблюдение норм здорового образа жизни, осведомленность об опасности алкоголизма, курения, наркомании, СПИДа; соблюдение правил личной гигиены; поддержание физической формы и соблюдение принципов формирования физической культуры человека, ответственность и независимость в выборе образа жизни;

Б) компетенции ценностно-смысловой ориентации в Мире: ценности жизни и бытия; ценности мировой культуры (литература, живопись, музыка, архитектура) и науки; знание истории древних цивилизаций и собственной страны; разнообразие религий;

В) компетенции интеграции: межпредметные знания, ситуативно-адекватная актуализация знаний, расширение и накопление знаний;

Г) компетенции гражданственности: следование правилам и соблюдение обязанностей гражданина своей страны; свобода и ответственность за поступки; уверенность в себе и воспитание чувства собственного достоинства, знание гражданского долга; гордость за государственную символику (флаг, герб, гимн);

Д) компетенции саморазвития, самосовершенствования; понимание смысла жизни; профессиональное развитие; речевое и языковое развитие; знание культуры родного языка и владение иностранными языками.

2.Компетенции, относящиеся к социальному взаимодействию человека:

А) компетенции взаимодействия с социумом: с общностью, обществом, друзьями, семьей, коллективом, партнерами, конфликты локального характера и их урегулирование, сотрудничество, принятие Другого и уважение его (толерантность), социальная мобильность;

Б) компетенции на разных уровнях общения: письменном, устном, деловая переписка, монолог, диалог, спор; знание и соблюдение этикета, традиций, ритуалов и обрядов; кросскультурное общение; делопроизводство, бизнес-язык.

3.Компетенции, относящиеся к деятельности человека:

А) компетенция познавательной деятельности: умение формулировать познавательную задачу и приходить к правильному ее решению; принятие нестандартных решений, создание и разрешение проблемных ситуаций; репродуктивное и продуктивное познание, интеллектуальная деятельность, исследование;

Б) компетенции деятельности: труд, учение, игра; средства и способы деятельности: проектирование, планирование, прогнозирование, моделирование, исследовательская и аналитическая деятельность, ориентация в различных видах трудовой деятельности;

В) компетенции информационных технологий: обработка, переработка, сохранение и передача информации; трансформация информации (конспектирование, интерпретация после прочтения), формирование компьютерной грамотности; пользование мультимедийными технологиями, владение электронной и Интернет-технологиями.

Все вышеперечисленные компетенции, как отмечает А.И. Зимняя, становятся личностными свойствами и качествами студентов. Поэтому, преобразуясь в компетентности, они характеризуются смысловыми, мотивационными, отношенческими, и регулятивными составляющими.

Опираясь на вышеизложенные мнения ученых, мы расширяем в своих исследованиях понятие профессиональной компетентности, увеличивая спектр личных качеств специалиста по туризму за счет геоэкологического компонента. Профессиональную компетентность мы видим как «мегакомпетентность», состоящую из коммуникативной, общекультурной, социально-гражданской, информационной, учебно-познавательной, а также геоэкологической компетентности, основу которых составляют общие и профессиональные компетенции. Геоэкологическую мы выделяем из частных компетентностей по причине высокой значимости в формировании профессиональной компетентности специалиста сферы туризма.

Компетентностный подход в профессиональном образовании мы считаем современным и превалирующим над другими, так как практикоориентированность характерна именно для подготовки специалистов среднего звена.

Поэтому, рассматривая компетентностный подход в системе обучения, выделяется основная положительная тенденция (Таблица 1.3.1) - это ориентация на практическую направленность содержания образования, которая обеспечивает успешную подготовку к профессиональной деятельности.

Таблица 1.3.1

Отличия компетентностного подхода к обучению от традиционного

Черты сравнения	Традиционный подход	Компетентностный подход
Цель обучения	Передача/приобретение теоретической суммы преимущественно абстрактных ЗУНов, составляющих содержание образования	Ориентация на практическую составляющую содержания образования, обеспечивающую успешную жизнедеятельность (компетенции)
Основная формула результата образования	«Знаю, что»	«Знаю, как»
Характер образовательного процесса	Репродуктивный	Продуктивный
Доминирующий компонент процесса	Контроль	Практика и самостоятельная работа
Характер контрольных процессов	Статистические методы оценки учебных достижений	Комплексная отметка учебных достижений

Компетентностный подход в образовании тесно связан с личностно-деятельностным подходом, так как затрагивает непосредственно личность студента и осуществляется только в процессе выполнения определенным студентом конкретного комплекса действий.

Исходя из вышесказанного следует вывод, что значение компетентностного подхода состоит в возможности соединять изучаемый теоретический материал с реальной жизнью и с интересами самих студентов; подготовить обучающихся к сознательной и ответственной профессиональной деятельности; не в теории, а на практике создать условия для единения учебного и воспитательного процессов, когда студенты начинают понимать значимость самовоспитания и формирования собственной культуры для его жизни.

Введение в учебный процесс компетентностного подхода - это главная предпосылка для повышения качества образования, так как само приобретение жизненно необходимых компетентностей дает обучающемуся потенциал для ориентации в процессах современного общества, развивает способность личности быть мобильным и стремительно реагировать на запросы времени.

Требования общего характера дают возможность определить основные черты, характеризующие ключевые профессиональные умения и навыки работников сферы туризма; сформировать общий психологический и профессиональный портрет работника туристской индустрии.

Специальные профильные требования выделяют специфические черты формирования компетентности специалиста среднего звена, способного выполнять конкретные виды работ в рамках его профессиональных обязанностей.

Вышеобозначенные компетенции предъявляются к работникам туристской индустрии с учетом специальностей, специализаций и квалификаций (профессий), а также с учетом готовности работника показать приобретенные знания, умения и навыки в профессиональной деятельности.

В настоящее время требования к ключевым и профессиональным компетенциям выступают на первый план системы оценки квалификации и эффективности профессиональной подготовки. Ключевые компетенции характеризуют способность выпускника справляться с неординарными профессиональными, в том числе непредвиденными, ситуациями и изменениями, конструктивно разрешать возникающие проблемы разного ранга, принимать на себя ответственность за их решение, выполнять разного рода профессиональные и социальные роли в трудовом коллективе.

Новый подход в образовании - компетентностный - предполагает создание и разработку свежих методик обучения, а также методик проверки эффективности образовательного процесса. Постепенно формируется опыт решения не только профессиональных, но и социальных задач, так как основным результатом обучения являются не знания, умения и навыки, а осмысленный опыт деятельности. Оцениваются не накопленные теоретические знания, а способность применять их в различных ситуациях. Учреждения СПО должны готовить будущих специалистов по туризму к решению жизненных проблем, при этом полагаясь на свою самостоятельность. Следовательно, методы и формы обучения должны быть подчинены не учебному содержанию, а внедряться как самостоятельные средства достижения определенных педагогических целей.

Таким образом, компетентностный подход позволяет решить важную задачу: актуализировать у обучающихся спрос на образование и обеспечить высокое качество подготовки специалистов по туризму в системе профессионального образования. Практикоориетированная направленность обучения включает способность к анализу и синтезу практических ситуаций, решение профессиональных задач, базовые знания в различных областях, письменная и устная коммуникация, способность к критике и самокритике, умение работать в команде, навыки межличностных отношений, способность общаться со специалистами из других областей, а также креативность, инициативность, забота о качестве и стремление к успеху. Кроме того компетентностный подход предполагает изменение таких компонентов образовательного процесса как: содержание, педагогические технологии, средства контроля и оценки. Важную роль играют активные методы обучения: общение, решение ситуационных задач, дискуссии, диспуты, выполнение проектов.

Выводы по главе 1

1. Решение проблемы в системе подготовки кадров в соответствие с новыми условиями и потребностями относительно спроса и предложения, обуславливает необходимость изменения взаимодействия рынка труда и учреждений профессионального образования.

2. Анализ научной и учебной педагогической литературы, публикаций и статей на соответствующую тематику свидетельствует о терминологической нерешенности соотношения терминов «компетенция» и «компетентность». В современной науке единого мнения по поводу структуры компетентности также не существует.

3. Главным в определении уровня квалификации не может служить только степень владения выпускником общими знаниями и некоторыми умениями. Компетентным считают специалиста, который, кроме этого, обладает навыками профессиональной направленности, а также возможностью, способностью применить свой багаж знаний и умений в конкретной производственной (иногда проблемной) ситуации, уметь принять правильное самостоятельное решение.

4. Геоэкологическая компетентность востребована в специальности туризм, так как она позволит выпускнику быть подготовленным к деятельности в экологическом туризме, иметь экологические сертификаты в гостиничном и ресторанном деле, понимать «зеленую» мировую политику.

5. Среднее профессиональное образование направлено на решение задач интеллектуального, культурного и профессионального развития человека, но акцент при этом следует ставить на качественную подготовку выпускника к практической профессиональной деятельности. Поэтому именно компетентностный подход к подготовке специалиста в наибольшей степени соответствует целям и задачам среднего профессионального образования. Новый подход предполагает создание и разработку новых методик обучения, а также методик проверки эффективности образовательного процесса. Данный подход позволяет решить важную задачу: актуализировать у обучающихся спрос на образование и обеспечить высокое качество подготовки специалистов по туризму в системе профессионального образования.

2. Моделирование процесса формирования геоэкологической компетентности

2.1 Цели и содержание геоэкологической компетентности

Геоэкологическое образование - это синтез географического и экологического образования, объектом изучения которого являются взаимоотношения между обществом и окружающей средой, являющиеся основой формирования природосообразного поведения человека.

Мы присоединяемся к мнению М.Д. Андреева, который считает, что «значение геоэкологического образования в период экологического кризиса современности неоспоримо возрастает…. Географическая составляющая должна занять ведущее место в экологическом образовательном процессе, поскольку, географические знания способствуют обрабатывать и синтезировать материалы из различных источников; они учитывают концепцию многофакторной причинности; позволяют оперировать значительными массивами разнообразной информации» [11, с. 18-19].

Цели и задачи географического и геоэкологического образования взаимосвязаны и во многом совпадают. Так, методологической основой геоэкологии является системный и комплексный подход, акцентируя внимание на комплексности, так как она - основа учения о геосистемах, которое служит теоретической основой географии [11].

Ведущее направление исследований современной геоэкологии составляет исследование проблем ресурсообеспеченности и рационального использования геосистемы, вопросы оптимизации и связи производственных и природных комплексов, геоэкологические основы создания и деятельности природно-технических геосистем.

Существенным является и то, что рассмотрение геоэкологических проблем необходимо строить с позиций гуманизации образования.

Актуальность проблем геоэкологического образования и воспитания, а также формирования геоэкологической компетентности, обусловливается:

· необходимостью повышения экологической культуры человека;

· востребованностью сохранения и улучшения условий жизни на Земле;

· неизбежностью решения экологических проблем, связанных со стесненным жизненным пространством;

· необходимостью сохранения и восстановления природных богатств, а также их рационального использования;

· недостаточно развитой, а порой отсутствием у человека потребностью собственного участия в природоохранной деятельности.

В связи с актуальностью введения геоэкологической составляющей при подготовке специалистов по туризму, в экологическом образовании ставятся задачи, которые состоят в следующем:

· сформировать научные знания о геосферах, взаимодействии оболочек Земли, природопользовании;

· рассмотреть основные проблемы взаимодействия общества и природы; формы, размеры и последствия антропогенного воздействия на природную среду; глобальные, региональные и локальные экологические проблемы современности;

· способствовать формированию геоэкологического мышления специалистов по туризму, включающего в себя понимание: единства мира и взаимосвязанности всех протекающих в нем процессов, необходимости соизмерения деятельности человека с интересами сохранения природной среды; приоритета геоэкологических интересов перед социальными, экономическими и политическими интересами [145].

В конечном итоге формируется компетентность специалиста по туризму как качество его личности, которое позволяет ему понимать окружающий мир не только умозрительно, но и визуально, понимать его комплексность, взаимозависимость, структурно-функциональную сущность, уметь управлять им, не нарушая экологического равновесия.

Таким образом, основными составляющими геоэкологической компетентности являются:

• знание основных географических закономерностей, понимание круговоротов вещества в природе и экологических последствий их нарушения;

• понимание пространственно-временной целостности природы и общества, структуры географического пространства, единства и взаимосвязи природных, социально-экономических и техногенных процессов;

• наличие экологоцентрического сознания и поведения, экологической грамотности, этики поведения в природе, экологической культуры как части общей культуры человека;

• умение самостоятельно и оперативно принимать экологосообразные решения в профессиональной деятельности и в быту;

• готовность Вести здоровый образ жизни.

Однако проблема формирования геоэкологической компетентности в профессиональной подготовке средних специальных учебных заведений остается недостаточно разработанной.

Изучение и анализ научной, методической и учебной литературы, концептуальных и нормативных документов, а также результатов диссертационных исследований позволяют говорить о наличии противоречия между потребностью в геоэкологической подготовке специалистов по туризму и отсутствием в Федеральных государственных образовательных стандартах геоэкологических компетенций; потребностью в формировании геоэкологической компетентности студентов и отсутствием учебной программы, включающей содержательный и процессуальный компонент данной компетенции.

Все вышеперечисленное определило необходимость моделирования структуры и процесса формирования геоэкологической компетентности студентов специальности 100401 «Туризм» в образовательных учреждениях СПО как основополагающей части дидактической системы качественной подготовки специалиста (Рисунок 10).

Рисунок 10 Структурно-функциональная модель формирования геоэкологической компетентности специалистов по туризму

В основание модели положена схема организации учебного процесса и педагогических условий, направленных на формирование геоэкологической компетентности, являющаяся упрощенной версией моделируемого учебного процесса и в определенной степени повторяющая его свойства и структурные элементы. Дидактическая система - это определенная целостная структура процесса обучения, отличающаяся собственными критериями, и обозначаемая позициями и взглядами на этот процесс.

Рассмотрим подробнее элементы модели.

Основополагающим для формулирования цели и задач формирования геоэкологической компетентности является социальный заказ и образовательные стандарты 3-го поколения (ФГОС).

Изменение образовательной парадигмы и новые требования к качеству профессиональной подготовки специалистов по туризму, а также проведенные исследования (анкетирование, беседы, педагогические наблюдения) стали обоснованием введения в учебный план специальности 100401 «Туризм» дисциплины «Геоэкология и туризм», которая позволяет формировать экологическую грамотность; этику поведения в природе; экологическую культуру как часть общей культуры человека; умение применять геоэкологические знания в профессиональной деятельности; проектировать экологические маршруты, экологизировать гостиничную деятельность, создавать экологически сертифицированный туристский продукт [236].

Дидактический блок модели состоит из теоретико-методологического компонента, педагогического процесса и педагогических условий.

«Методологической основой модели является совокупность подходов: системный - общенаучная основа моделирования, личностно-ориентированный - практико-ориентированная тактика, компетентностный - практическая реализация и оценка модели, проблемный подход к обучению - фактор повышения его эффективности» [108, с.63].

«Опираясь на понимание образовательного процесса как личностно развивающего, признавая студента активным субъектом образовательного процесса, мы выделили в качестве теоретической основы модели следующие принципы организации процесса учебно-познавательной деятельности студента: принцип научности - требует от преподавателя, чтобы предлагаемое содержание обучения было основано на положениях, соответствующих фактам, выражало бы состояние современных наук; принцип природосообразности - воспитывает правильное взаимодействие природы и человека; принцип практикоориентированности - смыслообразующий принцип, характеризующий применение полученных знаний, умений и навыков в профессиональной деятельности» [236, с. 532].

Поэтапный процесс организации учебно-познавательной деятельности отражен в педагогическом процессе - следующих компонентах модели: целевой компонент - мотивационно-целевая деятельность учения; содержательный компонент - реализация идеи гармонизации взаимоотношений в системе «Человечество-Геосфера» включает: усвоение геоэкологических знаний и способов деятельности в области геоэкологии и туризма, опыта творческой деятельности в решении геоэкологических задач и проблем, опыта эмоционально-ценностного отношения, разработку программы «Геоэкология и туризм», деятельностный компонент - реализация разработанной программы; результативный компонент выполняет аналитическую функцию: это оценка достижения цели, определение уровня показателей успешности студентов в учебно-познавательной деятельности, выявление затруднений, выработка корректирующих (регулирующих) воздействий и их реализация. Неотъемлемым элементом модели являются педагогические условия, соблюдение которых способствует усвоению студентами межпредметного содержания геоэкологического образования, обеспечивая развитие всех сторон учебной деятельности.

Важной составляющей структурно-функциональной модели является функции и уровни формирования геоэкологической компетентности, которые строятся на познавательном, коммуникативном и развивающем аспектах.

Познавательная функция несет в себе, прежде всего, изучение опыта и практики и не ограничивается только определением и объяснением причинно-следственных связей различных геоэкологических явлений. Она нацелена на «вскрытие» глубинных процессов, в основе которых заложена деятельность человека во всех его проявлениях.

Коммуникативная функция предусматривает совместную деятельность преподавателя и студента, обмен различными информационными сведениями, представлениями, идеями, чувствами, настроением. Данная функция имеет свою специфику, которая отражается в спектре будущей профессии.

Развивающая функция имеет два основных направления - это общее интеллектуальное развитие студента путем приобретения знаний, умений и навыков и личностное развитие, при котором развивается творческий потенциал студента, умение быть мобильным, креативным, самобытным.

Уровнями формирования геоэкологической компетенции мы выделяем геоэкологическую грамотность, геоэкологическое мышление и геоэкологическую компетентность.

Под геоэкологической грамотностью мы подразумеваем геоэкологические знания и умения, их применение на практике, поэтому «ядром» функциональной геоэкологической грамотности выступают базовые знания в области геоэкологии и процессов происходящих в результате взаимодействия природы и общества.

Геоэкологическое мышление мы рассматриваем, с одной стороны, как самостоятельную форму мышления, наряду с техническим, экономическим, правовым, географическим и т.п., а с другой стороны, как свойство мышления, выступающее неотделимо от общего процесса умственной деятельности.

Основные свойства геоэкологического мышления: диалектический характер (комплексный, многосторонний подход к исследованию ситуации с вычленением, анализом и последующим синтезом множества прямых и обратных связей); рефлексивность (сознательный самоконтроль геоэкологической деятельности - от выявления экологической проблемы до ее практического решения); творческий характер (самостоятельный поиск оптимальных решений, сотворчество человека и природы); диалогизм (коммуникативность, адекватное отражение пространственно-временных отношений, существующих в природе, обществе и во взаимодействии между ними).

Применительно к содержанию геоэкологической компетентности студентов, геоэкологическое мышление можно определить как процесс теоретического анализа и оценки геоэкологических ситуаций, выявления проблем, отыскания способов практического решения этих проблем, включая рефлексию деятельности.

Таким образом, разработанная структурно-функциональная модель формирования геоэкологической компетенции в образовательных учреждениях СПО на специальности 100401 «Туризм» дает возможность выделить основополагающие качества, которые являются основными в содержании геоэкологической компетентности.

2.2 Структура и содержание учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» и принципы ее реализации

Необходимость разработки авторской учебной дисциплины профессионального цикла «Геоэкология и туризм», формирующей геоэкологическую компетентность специалистов среднего звена по туризму, вызвано следующими факторами:

1. подготовка квалифицированных специалистов среднего звена имеет ключевое значение для инновационной экономики нашего государства [160, 216];

2. по мнению большинства аналитиков, сегодня уже четко сложились направления экономического развития России, которые выстраивают приоритеты профессиональных предпочтений общества, определяют популярность и востребованность профессий, требования к характеру и уровню подготовки специалистов. В десятку самых востребованных современным рынком труда сфер профессиональной деятельности вошли туризм и сфера услуг [166];

3. перевод отрасли на инновационный путь развития, превращение культуры и туризма в наиболее развитые и привлекательные сферы общественной деятельности [51];

4. туристские ресурсы России являются мощным потенциалом для полноценного и качественного отдыха граждан, пропаганды здорового образа жизни. Туризм - это эффективный инструмент преодоления кризисных явлений, способствующий активизации социально-экономического развития регионов [51];

5. повышение качества и доступности услуг в сфере внутреннего и международного туризма. Дефицит квалифицированных кадров, который влечет за собой невысокое качество обслуживания во всех секторах туристской индустрии, а также препятствует развитию сферы туризма и экономики страны [51].

Новые требования к качеству профессиональной подготовки специалистов по туризму, а также проведенные исследования (анкетирование, беседы, педагогические наблюдения) выявили потребность в освоении студентами геоэкологических компетенций и стали обоснованием введения в учебный план СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж» специальности 100401 «Туризм» учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» (Рисунок 11).

Данная дисциплина представляет собой интеграцию таких наук как география и экология в контексте туристской деятельности. В силу современных требований и перехода к новым образовательным стандартам необходимо готовить конкурентно устойчивых специалистов, готовых к практической деятельности и владеющих соответствующими компетенциями.

Рабочая программа учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 100401 «Туризм», утвержденного Министерством образования и науки РФ 02.04.2010 года приказ N 256, в части требований ежегодного обновления основной профессиональной образовательной программы с учетом запросов работодателей, особенностей развития региона, науки, культуры, экономики, технологий, в рамках установленных настоящим стандартом. Данная программа введена и разработана за счет часов вариативной части, по решению методической предметно-цикловой комиссией в соответствии с потребностями работодателей и спецификой образовательного учреждения (заседание МПЦК отделения «Туризм и гостиничный сервис» СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж» от 17.05.2012г, протокол №17).



Рисунок 11 Учебная дисциплина «Геоэкология и туризм»

Учебная дисциплина «Геоэкология и туризм» входит в цикл общепрофессиональных дисциплин (повышенный уровень).

Основной целью данной учебной дисциплины является: получить общие представления о геоэкологии как науке; понимать структуру и функционирование географического пространства, знать природные и антропогенные причины возникновения геоэкологических проблем; оценивать и объяснять геоэкологические особенности отдельных стран и регионов мира; определять и сравнивать по разным источникам информации тенденции развития геоэкологических и социально-экономических процессов; объяснять влияние геоэкологического фактора на развитие туризма.

Исходя из цели, были сформулированы умения, знания и навыки, которые должен приобрести студент, изучая «Геоэкологию и туризм».

Дисциплина предполагает приобретение следующих умений:

· оценивать и объяснять геоэкологические особенности отдельных стран и регионов мира;

· визуализировать географическое пространство, пользоваться картографической информацией, составлять туристские картосхемы;

· проектировать туристские маршруты по различным географо-картографическим источникам с соблюдением правил экологической этики и безопасности;

· определять причины возникновения экологического дискомфорта;

· обращаться с бытовыми отходами, рационально пользоваться природными ресурсами и энергией;

знаний:

· о строении географического пространства, природных зонах, ландшафтах России;

· об экологических принципах рационального природопользования;

· об основных источниках загрязнения окружающей среды;

· об особенностях размещения геоэкологических «горячих точек»;

· о законах, регулирующих решение экологических проблем;

· относительно профессиональных экологических требований к условиям отдыха, гостиничному сервису;

· об особенностях посещения ООПТ (особо охраняемых природных территорий) и т.д.

На освоение учебной дисциплины приходится: максимальной учебной нагрузки обучающегося - 50 часов, в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 34 часа; самостоятельной внеаудиторной работы студента - 16 часов.

Таблица 2.2.1

Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)	50
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)	34
в том числе:
лабораторные работы	-
практические занятия	8
контрольные работы	-
курсовая работа (проект)	-
Самостоятельная работа обучающегося (всего)	16
в том числе:
Внеаудиторная самостоятельная работа Реферат по заданной тематике	10 6
Итоговая аттестация в форме дифференцированный зачет

Учебная дисциплина «Геоэкология и туризм», исходя из требований к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы по специальности 100401 «Туризм», исходя из видов профессиональной деятельности, формирует следующие общие компетенции (далее ОК) и профессиональное компетенции (далее ПК) [213]:

«ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

И профессиональными компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:

ПК 1.1. Выявлять и анализировать запросы потребителя и возможности их реализации.

ПК 1.2. Информировать потребителя о туристских продуктах.

ПК 1.3. Взаимодействовать с туроператором по реализации и продвижению туристского продукта.

ПК 2.1. Контролировать готовность группы, оборудования и транспортных средств к выходу на маршрут.

ПК 2.2. Инструктировать туристов о правилах поведения на маршруте.

ПК 2.3. Координировать и контролировать действия туристов на маршруте.

ПК 2.4. Обеспечивать безопасность туристов на маршруте.

ПК 2.5. Контролировать качество обслуживания туристов принимающей стороной.

ПК 3.2. Формировать туристский продукт.

ПК 5.1. Разрабатывать экскурсионную программу.

ПК 5.2. Подготавливать информационные материалы по теме экскурсий.

ПК 5.3. Проводить экскурсию в соответствии с заявкой потребителя экскурсионной услуги.

ПК 5.4. Инструктировать туристов о правилах поведения во время экскурсии.

ПК 5.5. Взаимодействовать со сторонними организациями (музеями, объектами общественного питания, транспортными компаниями и другими) по формированию и реализации экскурсионных программ».

Из рассмотренных выше общих и профессиональных компетенций можно сделать вывод, что геоэкологическая составляющая при подготовке специалиста по туризму является необходимой.

Исходя из Общероссийского классификатора специальностей, «Специалист по туризму - это разработчик туристского продукта и туристских маршрутов, формирующий комплекс услуг для туристов и продвигающий его в регионе», функциональными обязанностями которого являются: «знание туристического рынка, уверенное пользование ПК, формирование турпродукта, в том числе создание индивидуального продукта по туристическим направлениям, работа с партнерами, агентствами, обслуживание частных клиентов» [162].

Рисунок 12 Основные разделы дисциплины «Геоэкология и туризм»

На основе анализа требований образовательного стандарта, формирования общих и профессиональных компетенций; общероссийского классификатора специальностей; учебных пособий: «Основы геоэкологии» (Г.Н. Голубев, Н.А. Ясманов) [49], «Экологические основы природопользования» (М. В. Гальперин, В.Г.Еремин, В.В. Сафронов, А.Г. Харламов) [43], «Геоэкология и природопользование» (Н.Н. Родзевич) [185], «Экология, окружающая среда и человек» (Ю.В. Новиков) [158], «Общая и социальная экология» [161], «Социальная экология» (Б.Б. Прохоров, В.В. Пустовойтов, В.А. Ситаров) [179, 198], «Прикладная экология» (В.В. Дмитриев, А.И. Жиров, А.Н. Ласточкин) [61], «Экология человека» (H.B. Бeзpyчкo, Н.Ю. Кeлинa, Б.Б. Прохоров) [180]; примерных учебных программ геоэкологического направления, были разработаны разделы учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» (Рисунок 12).

Подробные сведения о содержании разделов дисциплины отображены в тематическом плане (Таблица 2.2.2).

Таблица 2.2.2

Тематический план и содержание учебной дисциплины «Геоэкология и туризм»

Наименование разделов и тем	Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа	Объем часов
1	2	3
Раздел 1.	Геоэкология как наука
1.1.Введение.	Содержание учебного материала	2
	1	Геоэкология: основные понятия
	Лабораторные работы
	Практические занятия
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся
1.2. Геосферы и экосфера	Содержание учебного материала	2
	1	Взаимосвязь геосферы и экосферы
	Лабораторные работы
	Практические занятия
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся: - работа с дополнительной литературой	2
Раздел 2.	Источники загрязнения окружающей среды и рациональное природопользование
2.1.Основные источники загрязнения окружающей среды	Содержание учебного материала	2
	1	Классификация источников загрязнения
	Лабораторные работы
	Практические занятия: - составление картосхемы загрязнений окружающей среды	2
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся: - аналитическая обработка текста, работа с картами и дополнительным справочным материалом; - работа с конспектом лекции	2
2.2.Воздействие источников загрязнения на человека	Содержание учебного материала	2
	1	Загрязнение окружающей среды и здоровье человека.
	Лабораторные работы
	Практические занятия: - определение особенностей влияния разного вида источников загрязнения на здоровье человека	2
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся: - работа со статистическими материалами; - работа с текстом учебного пособия; - чтение дополнительной литературы	2
2.3.Экологические последствия загрязнения окружающей среды	Содержание учебного материала	2
	1	Экологические последствия загрязнения атмосферы, гидросферы, литосферы, биосферы.
	2	Охрана окружающей среды
	Практические занятия
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся: - составление таблиц для систематизации учебного материала; - изучение справочных материалов	2
2.4.Рациона-льное природополь-зование как основа экологической безопасности	Содержание учебного материала	2
	1	Понятие экологической безопасности.
	2	Основные принципы рационального природопользования
	Лабораторные работы
	Практические занятия:
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся: - чтение дополнительной литературы; - работа со статистическими материалами	2
Раздел 3.	Связь геоэкологии и туризма.
3.1.Геоэколо-гические «горячие точки»	Содержание учебного материала	2
	1	Экологический «кризис».
	2	Неравномерное распределение экологических «горячих точек» на нашей планете
	Практические занятия: - аналитическая обработка текста, работа с картами и дополнительным справочным материалом; - составление комплексной геоэкологической характеристики различных стран	2
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся: - работа со статистическими материалами; - чтение дополнительной литературы; - выписки из текста учебного пособия	2
3.2.Геоэкологи-ческие проблемы и туризм	Содержание учебного материала	4
	1	Геоэкологические проблемы в местах отдыха туристов.
	2	Разрушение объектов туристского показа.
	3	Экологический туризм.
	Практические занятия: - аналитическая обработка текста, работа с картами и дополнительным справочным материалом; - составление комплексной геоэкологической характеристики различных стран	2
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся:
3.3.Экологи-чность объектов туристской инфраструк-туры	Содержание учебного материала	2
	1	Экологическая безопасность в гостиницах, в транспорте, на объектах туристского показа.
	Лабораторные работы
	Практические занятия:
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся: - изучение справочных материалов	2
Раздел 4.	Рынок экологических услуг
4.1.Экологи-ческое право	Содержание учебного материала	2
	1	Законы, регулирующие решение экологических проблем
	Практические занятия
	Контрольные работы
	Самостоятельная работа обучающихся: - составление таблиц для систематизации учебного материала; - изучение справочных материалов - аналитическая обработка текста, работа с картами	2
4.2.Хартия туризма и кодекс туриста

Подобные документы

• Система контроля качества подготовки специалистов в учреждениях профессионального образования

  Оценка состояния системы высшего и среднего профессионального образования России. Контроль качества образования как направление деятельности Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки. Востребованность и конкурентоспособность выпускников.
  
  презентация [3,6 M], добавлен 30.10.2013
  

• Процесс многоуровневой подготовки специалистов торгово-экономического профиля

  Анализ социально-экономических и педагогических предпосылок создания многоуровневой системы образования. Экспериментальная разработка организационно-педагогических условий эффективной многоуровневой подготовки специалистов торгово-экономического профиля.
  
  диссертация [395,8 K], добавлен 27.04.2011
  

• Современные требования к качеству подготовки специалистов инженерно–педагогического профиля

  Научная методическая литература по проблемам качества подготовки будущих специалистов. Разработка и обоснование педагогических рекомендаций к организации управления качеством профессиональной подготовки специалистов инженерно-педагогического профиля.
  
  дипломная работа [222,9 K], добавлен 20.02.2009
  

• Профессиональная подготовка специалистов в системе непрерывного образования

  Сущность непрерывного образования. Формирование модели специалиста. Особенности адаптивных индивидуальных учебных планов. Концептуальная основа современных педагогических технологий. Направления развития российской системы непрерывного образования.
  
  курсовая работа [41,9 K], добавлен 06.11.2011
  

• Изучение профессиональной направленности будущих специалистов-учителей "Технологии"

  Анализ профессиональной подготовки будущего специалиста-педагога. Проблемы профессиональной подготовки будущих специалистов в педагогических ВУЗах. Особенности профессиональной направленности личности будущих специалистов-учителей "Технологии".
  
  дипломная работа [92,0 K], добавлен 17.03.2011
  

• Туризм в системі фізичного виховання дошкільних навчальних закладів

  Місце соціального розвитку дитини та розширення його самостійної активності у сучасній освіті. Методика використання засобів туризму у фізичному вихованні дошкільнят. Значення дошкільного фізичного виховання елементів туризму і краєзнавчої діяльності.
  
  статья [19,7 K], добавлен 27.08.2017
  

• Тест как объективное средство контроля

  Значимость изучения темы дисциплины в процессе подготовки специалистов в учреждениях профессионального образования. Разработка конспекта предметных знаний. Анализ структуры учебного занятия, особенности методики проведения. Разработка средств контроля.
  
  курсовая работа [42,2 K], добавлен 19.11.2013
  

• Управление процессом довузовского образования

  Проблемы довузовской подготовки специалистов, принципы, тенденции и механизм их развития. Теоретические основы формирования и оценки компетенций. Разработка технологических основ развития систем довузовской подготовки специалистов в системе образования.
  
  диссертация [738,7 K], добавлен 04.01.2011
  

• Использование информационных технологий при подготовке учащегося профессионального колледжа к защите дипломного проектирования

  Цели и задачи профессионального образования при подготовке молодого специалиста. Формирование фундаментальной базы профориентационной работы с применением опыта зарубежных стран. Этапы подготовки дипломного проекта с применением информационных технологий.
  
  диссертация [1,7 M], добавлен 11.11.2011
  

• Подготовка специалистов дошкольного образования в педагогическом колледже

  Активные методы обучения в подготовке специалистов дошкольного образования: привитие интереса к избранной профессии; активизация деятельности студента; развитие способов управления коллективной деятельностью. Анализ результатов экспериментальной работы.
  
  курсовая работа [1,8 M], добавлен 04.01.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам