Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

подготовка специалист туризм образовательный

Введение

1. Теоретические основы подготовки специалиста по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования

1.1 Структура профессиональной компетентности в образовательных учреждениях среднего профессионального образования

1.2 Экологический компонент как составляющая содержания образования специалистов по туризму

1.3 Компетентностный подход к определению содержания подготовки специалистов среднего звена по туризму

Выводы по главе 1

2. Моделирование процесса формирования геоэкологической компетентности

2.1 Цели и содержание геоэкологической компетентности

2.2 Структура и содержание учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» и принципы ее реализации

2.3. Педагогические технологии реализации учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» при подготовке специалистов по туризму

Выводы по главе 2

3. Организация эксперимента и оценка формирования геоэкологической компетентности

3.1 Диагностика актуального состояния геоэкологической компетентности студентов колледжа

3.2 Поэтапное формирование геоэкологической компетентности студентов

3.3 Анализ и оценка результатов формирования геоэкологической компетентности студентов специальности 100401 «Туризм»

Выводы по главе 3

Заключение

Список литературы

Содержание Приложений

Введение

Актуальность исследования

Стратегия развития системы формирования прикладных квалификаций на период до 2020 года определяет основным направлением государственной политики подготовку квалифицированных специалистов среднего звена в соответствии с основными положениями Федерального Закона от 29декабря 2012г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», имеющих ключевое значение для инновационной экономики нашего государства. Задачей, требующей безотлагательного решения, считает Министр образования и науки Российской Федерации Д.В.Ливанов, является приведение содержания образования и технологий подготовки кадров в соответствие современными требованиями к квалификациям со стороны работодателей (Д.В.Ливанов, 2013).

Специалисты по туризму на рынке труда являются одними из самых востребованных специалистов среднего звена. Туризм занимает место в группе отраслей, имеющих выраженную ориентацию на использование природных ресурсов. В первую очередь это относится к таким видам туризма, как экологический, сельский, познавательный и другие. Востребован и популярен туризм в особо охраняемых природных территориях, имеющих географические и экологические ограничения для посещения. В ресторанно-гостиничном сервисе также важное место занимает «зеленая» ориентация оказываемых услуг. Это касается использования экологически чистых продуктов питания, санитарно-гигиенических средств, раздельного сбора мусора, режима экономии, рационального использования ресурсов.

Неблагоприятная экологическая ситуация в современном мире, ухудшающееся качество окружающего географического пространства дополнительно вызывают необходимость формирования геоэкологической компетентности специалистов по туризму. Кроме того, экологическая культура - важная составляющая часть общей культуры личности.

По мнению ряда исследователей (И.Ю. Алексашина, С.В. Алексеев, Н.Д. Андреева, С.В. Васильев, С.Н.Глазачев, А.Н.Захлебный, Т.С. Комиссарова, В.П. Соломин и др.), экологическая компетентность является системообразующим фактором экологического образования, формирует экологическое сознание, и соответственно, дает возможность сформировать ценностное отношение к окружающей среде и профессионально, грамотно создавать качественный туристский продукт.

Внимание исследователей направлено на повышение эффективности и оптимизацию учебного процесса, а также поиск оптимального сочетания форм обучения, его содержания на разных этапах экологического образования студентов (В. И. Данильчук, А. В. Миронов, В.М. Назаренко, В. В. Сериков и др.).

Определением содержания, сущности и структуры экологической компетентности занимались и занимаются ряд ученых (С.В. Алексеев, Н.Д. Андреева, С.Н. Глазачев, А.Н. Захлебный, Л. В. Панфилова, Г. А. Папуткова, Л. Е. Пистунова, И.Н. Пономарева, О.Г. Роговая, Е. А. Шульпина и др.), благодаря исследованиям которых геоэкологические компетенции естественным образом вписываются в целостную систему профессиональной подготовки специалистов.

Но, несмотря на довольно обширный спектр экологических исследований такого плана, проблема формирования геоэкологической компетентности при подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования остается недостаточно разработанной.

Изучение и анализ научной, методической и учебной литературы, концептуальных и нормативных документов, а также результатов диссертационных исследований позволяют говорить о наличии противоречия между:

· потребностью в экологически грамотных специалистах по туризму и отсутствием в Федеральных государственных образовательных стандартах (далее ФГОС) геоэкологической составляющей;

· потребностью в освоении студентами геоэкологической компетенции и отсутствием учебной программы, включающей содержательный и организационно-методический компонент данного процесса.

Вышеизложенные противоречия обусловливают актуальность диссертационного исследования, а также определяют проблему содержания геоэкологического образования специалистов среднего звена по туризму.

В рамках данной проблемы определена тема исследования: «Формирование геоэкологической компетентности при подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования».

Объектом исследования является подготовка специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования.

Предмет исследования - формирование геоэкологической компетентности при подготовке специалиста среднего звена по туризму.

Цель исследования - разработать модель формирования геоэкологической компетентности будущих специалистов по туризму.

Гипотеза исследования: формирование геоэкологической компетентности специалистов по туризму будет успешным, если:

· определено содержание геоэкологической компетентности в профессиональной подготовке и ее место в учебном плане;

· определена сущность понятия «геоэкологическая компетентность», выделены структурные компетенции при подготовке специалистов по туризму;

· разработана учебная программа «Геоэкология и туризм», содержание которой служит обеспечению целостной профессиональной подготовки;

· педагогические технологии обеспечат личностно-ориентированное профессиональное обучение, содержащее практико-ориентированную компоненту, характерную для специалистов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Цель и гипотеза исследования определили следующие задачи теоретического, методологического, методического и практического характера:

1.Обосновать необходимость формирования геоэкологической компетентности при профессиональной подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования.

2. Определить содержание геоэкологической компетентности, методы, формы и средства ее формирования.

3. Разработать структурно-функциональную модель формирования геоэкологической компетентности.

4. Разработать организационно-методическое обеспечение и ввести в учебный процесс дисциплину профессионального цикла «Геоэкология и туризм».

5. Осуществить опытно-экспериментальную работу по проверке результативности формирования геоэкологической компетентности специалистов по туризму.

Теоретико-методологической базой исследования послужили:

* Психолого-педагогические основы исследования (К.А. Абульханова-Славская, Л.С. Выготский, С.Д. Дерябо, И.Я. Лернер, С.А. Лисицына, Б.Ф. Ломов, Н.М. Мамедова, С.Л. Рубинштейн, И.С. Урсу, В.А. Ясвина). В основу исследования положены теории учебной деятельности (В.В. Давыдов, А.Н. Леонтьев, Н.Ф. Талызина), теория психологии личности (Л.С. Выготский, А.Я. Дудецкий, А.Н. Леонтьев, С.Л. Рубинштейн).

* Теоретические исследования по проблемам содержания образования (Л.Я. Зорина, В.В. Краевский, В.С. Леднев, И.Я. Лернер, М.Н. Скаткин, В.А. Сластенин и др.).

* Исследования по проблеме компетентностного подхода к обучению, формирования познавательной компетентности учащихся (A.C. Белкин, Л.И. Берестова, В.И. Бойденко, Ж.Г. Гаранина, И.А. Зимняя, Ю.Ф. Майсурадзе, Дж. Равен, О.В. Софронова, A.B. Хуторской, Н.В. Яковлева и др).

* Исследования по геосистемному подходу, экологическому, геоэкологическому, ресурсному в системе наук о Земле, о взаимоотношениях человека и окружающей природно-социальной среды (B.C. Жекулина, А.И. Жирова, А.Г. Исаченко, Т.С. Комиссаровой, Б.И. Кочурова, Я.Г. Машбица, К.М. Петрова, B.C. Преображенского, В.М.Разумовского, В.П. Соломина, В.Б. Сочавы).

* Исследования по методам экологического образования (Н.Д. Андреева, И.Д.Зверев, И.Н. Пономарева, В.П. Соломин, И.Г. Суравегина); по формам обучения и содержания на разных этапах экологического образования (А. К. Бродский, В. И. Данильчук, А.М. Макарский, А. В. Миронов, В. М. Назаренко, И.Н. Пономарева, Н. М. Чернова и др.).

Методы исследования:

· теоретические: анализ философской, научной, психолого-педагогической, дидактической и методической литературы по проблеме исследования; изучение нормативных документов об образовании; моделирование, проектирование, сравнение, обобщение;

· эмпирические: констатирующий и формирующий эксперименты; анкетные вопросы, беседы и интервьюирование; педагогические наблюдения; анализ занятий;

· математические: статистический и графический анализ результатов исследования.

Опытно-экспериментальная база исследования: Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Петровский колледж» (далее СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж»), отделение международных программ, туризма и сервиса; Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Технический колледж управления и коммерции (далее СПб ГБОУ СПО ТКУиК), отделение «Управление и сервис».

Основные этапы исследования.

Первый этап (2010-2011 гг.) - изучение, обобщение и систематизация информации по проблеме исследования в научной литературе и практике; проведены пилотные исследования (интервьюирование, беседы, анкетирование работодателей), дающие обоснование для констатирующего эксперимента; определены цели, задачи и гипотеза исследования.

Второй этап (2011-2012 гг.) - проведение констатирующего эксперимента на базе СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж» и СПб ГБОУ СПО ТКУиК; проектирование учебной дисциплины «Геоэкология и туризм» для специальности 100401 «Туризм»; разработка содержания преподавания дисциплины с позиций компетентностного и системного подходов, а также критериального аппарата, выявляющего уровень формирования геоэкологической компетентности; создание структурно-функциональной модели формирования геоэкологической компетентности у студентов специальности 100401 «Туризм».

Третий этап (2012-2013 гг.) - проведение формирующего эксперимента; осуществление анализа, обобщения и систематизации полученных результатов; определение логики изложения материала и оформления диссертационного исследования.

На защиту выносятся следующие положения:

1. Понятие «геоэкологическая компетентность», под которым понимается осознанная способность и готовность применять геоэкологические знания и умения в профессиональной деятельности; формировать туристский продукт, учитывая геоэкологический аспект развития туристской дестинации; проектировать экологические маршруты; умение самостоятельно и оперативно принимать ответственные решения. Данная компетентность формирует целостность профессиональной подготовки специалистов по туризму в профессиональной деятельности, благодаря которой будет создаваться качественный туристский продукт.

2. Структурно - функциональная модель формирования геоэкологической компетентности будущих специалистов по туризму выстраивается на основе требований работодателей и ФГОС; включает теоретико-методологический компонент, основывающийся на системном, личностно-ориентированном, проблемном и практико-ориентированном подходах и принципах научности, системности, природосообразности и профессиональной направленности; содержит педагогические условия: стимулирование познавательной деятельности, практико-ориентированный характер работы, введение учебной дисциплины «Геоэкология и туризм».

3. Учебная программа с методическим сопровождением по учебной дисциплине «Геоэкология и туризм» является содержательным отражением структурно-функциональной модели формирования геоэкологической компетентности. Разработка дидактических единиц осуществлялась в соответствии с профильной направленностью и межпредметными связями. Учебная программа реализуется в учебной дисциплине «Геоэкология и туризм», выстроена как интегративная и связана с такими дисциплинами учебного плана как «География туризма», «Туристское регионоведение», «Страноведение», «Организация туристской индустрии» и профессиональными модулями: ПМ.03 Предоставление туроператорских услуг, МДК.03.01. Технология и организация туроператорской деятельности, ПМ.01 Предоставление турагентских услуг, МДК.01.01. Технология продаж и продвижения турпродукта МДК.01.02. Технология и организация турагентской деятельности.

4. Формирование геоэкологической компетентности студентов осуществляется в процессе поэтапного усвоения знаний, умений и профессионального опыта туристской деятельности, при этом на I этапе формируется геоэкологическая грамотность (знание научных основ геоэкологии; знание основных источников загрязнения окружающей среды и их влияние на человека и т.д.), на II этапе - геоэкологическое мышление (умение оперировать научными фактами; природосообразное поведение; понимание взаимосвязи геоэкологии со своей разнообразной деятельностью), на III этапе - геоэкологическую компетентность (умение работать с экологической картой; применение геоэкологических знаний при проектировании турпродукта).

Научная новизна исследования:

1. Впервые обоснована целесообразность включения геоэкологической составляющей в подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования как части профессиональной компетентности;

2. Введено понятие «геоэкологическая компетентность» специалиста по туризму, которое понимается как обобщенные умения соблюдать экологический императив; принимать геоэкологически оптимальные решения в ситуациях создания туристского продукта; использовать «зеленые технологии» в профессиональной деятельности.

3. Установлена закономерность взаимосвязи этапов и уровней формирования геоэкологической компетентности специалистов по туризму. Определено, что I этапу формирования соответствует 1-ый уровень геоэкологической компетентности - геоэкологическая грамотность, II этапу соответствует 2-ой уровень - геоэкологическое мышление, III этапу соответствует 3-ий уровень - геоэкологическая компетентность.

Теоретическая значимость исследования:

1. Установлена зависимость между геоэкологической компетентностью и качеством профессиональной подготовки специалиста по туризму. Обоснована целостность и целенаправленность профессиональной подготовки специалиста по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования за счет формирования геоэкологической компетентности студентов.

2. Разработана структурно-функциональная модель формирования геоэкологической компетентности студентов специальности 100401 «Туризм».

3. Определены условия реализации в образовательном процессе учебной программы дисциплины «Геоэкология и туризм» с позиций компетентностного подхода.

Практическая значимость исследования:

1. Разработана учебная программа и учебная дисциплина «Геоэкология и туризм», дидактические единицы которой соответствуют профильной направленности и межпредметным связям.

2. Результаты исследования имеют практическую направленность на повышение качества подготовки специалистов по туризму. Апробированная учебная дисциплина «Геоэкология и туризм», изучаемая на специальности 100401 «Туризм» в СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж» может быть частью образовательной программы и для других образовательных учреждений, выпускающих специалистов по туризму.

3. Разработана оценочная система уровней формирования геоэкологической компетентности при подготовке специалиста по туризму, имеющая универсальный характер, пригодная для использования в других аналогичных случаях.

4. Внедрено методическое пособие «Геоэкология и туризм» для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 100401 «Туризм», которому присвоен гриф Регионального научно-методического центра при Совете директоров средних профессиональных учебных заведений Санкт-Петербурга и Ленинградской области (регистрационный номер 493 от 19.12.2012г).

Достоверность и обоснованность основных положений и выводов исследования обусловлены: теоретическим анализом проблемы; методологической целостностью работы; многосторонним анализом фактического материала, полученного в ходе эксперимента; качественным и количественным анализом эмпирических данных, позволяющих оценить эффективность педагогических условий, обеспечивающих формирование геоэкологической компетентности при подготовке специалистов по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования.

Апробация и внедрение результатов исследования осуществлялось посредством: публикаций в печати; отчетов на заседаниях кафедры педагогики и педагогических технологий ЛГУ им. А.С.Пушкина; выступлений на научно-практических конференциях; выступление на круглых столах. Основные положения, выводы и рекомендации исследования, имеющие теоретическое и прикладное значение, содержатся в 14 публикациях.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложения.

1. Теоретические основы подготовки специалиста по туризму в образовательных учреждениях среднего профессионального образования

Организованный отечественный туризм как таковой сформировался в России к 1895г. В 1921 году в Петрограде открывается Научно-исследовательский экскурсионный институт, а в 1930 году создается Всесоюзное добровольное общество пролетарского туризма и экскурсий (ОПТЭ).

Страстным поборником экскурсионного туризма был выдающийся ученый и педагог Константин Дмитриевич Ушинский.

Можно сказать, что профессия, связанная с деятельностью в области туризма, весьма «молода», а туристский бизнес в России в широком масштабе возник в постперестроечное время. На сегодняшний день профессионально подготовленные специалисты по туризму весьма востребованы на рынке труда, они - потенциальные владельцы малого бизнеса. Подготовка таковых - важная задача образовательных учреждений среднего и высшего профессионального образования.

1.1 Структура профессиональной компетентности в образовательных учреждениях среднего профессионального образования

Подготовка кадров в соответствие с новыми рыночными условиями развития бизнеса, конкурентного взаимодействия в системе спроса и предложения, обусловливает необходимость изменения взаимодействия рынка труда и учреждений профессионального образования. Поэтому учреждения среднего и высшего профессионального образования являются, с одной стороны, одними из основных институтов социализации человека и формирования активной, гармонично развитой, творческой личности, а с другой стороны - обеспечивает развитие кадрового потенциала общества [159].

Теоретическое обоснование социально-экономической взаимосвязи рынка труда и системы профессионального образования в своих работах рассматривают такие авторы как А.А. Андреев, Н.Г. Багаутдинова, А.И. Гретченко, А.Г. Коровкин, А.В. Полетаев, А.Ю. Рыкун, Н. Смелзер, П.А. Сорокин и т.д. [2,10, 18, 52, 116, 188, 204, 206].

Изменения в структуре спроса профессиональных кадров на рынке труда исследуются в работах В.Е. Гимпельсона, Л.В. Макущенко, Р.М. Нижегородцева, А.П. Попова и др. [44, 150]. Проблему востребованности молодых специалистов освещают в своих трудах Е.М. Аврамова, А.Н. Кочетов, Л.С. Чижова, В. Шувалова и др. [1, 118, 224].

Как считает А.А. Ангеловский, в мире сегодня происходит «образовательный бум», который значительно увеличил потребности социума в профессионально компетентных специалистах, имеющих фундаментальную подготовку и способных к освоению новых знаний и умений, принятию собственных решений в изменяющейся ситуации. Высококвалифицированный специалист, на сегодняшний день, необходимым во всех сферах и отраслях. От уровня образования и образованности специалиста зависит и материальная обеспеченность, и возможность самореализации. Такая тенденция в развитии образования наблюдается во всем мире [8].

Для рынка труда основополагающим становится не только количество знаний, но и способность уметь решать профессиональные задачи, проявлять себя должным образом в непредвиденных ситуациях. Таким образом, конкурентоспособный специалист - это человек, владеющий необходимыми знаниями, практическими навыками и креативным мышлением [9] (Рисунок 1).

Под воздействием изменений общества, считает А.А. Ангеловский, профессионально важные качества современного специалиста во многом расширились. В условиях современных требований растет роль личностного фактора, который, зачастую, становится доминирующим в профессиональном росте специалиста. Немаловажную роль играет общеобразовательная подготовка, потребность в самообразовании и профессиональная самостоятельность.

Л.В. Горюнова в своей работе «Профессиональная мобильность специалиста как проблема развивающегося образования России» выделяет такие два понятия как «профессиональная самостоятельность» и «профессиональная мобильность». Профессиональная самостоятельность - это способность самостоятельно анализировать все требования, предъявляемые к работе; самостоятельно преодолевать трудности путем планирования и самоконтроля; владеть техническим мышлением; проявлять активность и творчество. Она базируется на готовности к любой самостоятельной деятельности, личностную ответственность, потребность и возможность принимать решения самостоятельно. Профессиональной мобильностью является уровень формирования и развития мышления; готовность решать любые производственные задачи; стремление к самосовершенствованию и самообразованию; способность оперативно и гибко действовать, исходя из создавшейся ситуации. Профессиональная мобильность подразумевает также возможность быстро постигать технические нововведения и новые специальности [50].

Рисунок 1 Формирование конкурентоспособного специалиста

Главным критерием определения уровня квалификации любого специалиста не может служить только степень владения им профессиональных знаний и умений. Развитие профессиональных и социально значимых качеств, в основном, зависит от психологических особенностей и основных способностей человека: произвольного и непроизвольного внимания, развития умения воспринимать, мыслить, говорить, общаться, учиться, трудиться, а также возможность все это самостоятельно организовать. Поэтому в усвоении профессиональных умений и навыков играет весомую роль наличие профессиональной мотивации (или ее отсутствие).

Основными тенденциями в развитии системы современного профессионального образования выступают стандартизация, интегративность, непрерывность, регионализация, гуманизация и др.[192].

В законе «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ, «Национальной доктрине образования», «Концепции модернизации российского образования на период до 2015 года» выделяется основная цель профессионального образования разных уровней - это подготовка специалистов ответственных, компетентных, готовых к конкурентоспособности и профессиональному росту [115].

Анализ научной и учебной педагогической литературы, публикаций и статей на соответствующую тематику дает возможность говорить о терминологической нерешенности соотношения терминов «компетенция» и «компетентность». Часть авторов (Л.Н. Болотов, В.С. Леднев, Н.Д. Никандров, М.В. Рыжаков) отождествляют эти понятия. Другие авторы считают их близкими, но все-таки разносмысловыми [62].

«Компетентность» и «компетенция» - это очень сложные, многокомпонентные понятия, определяемые с помощью множества различных толкований. Описание содержания этих понятий не всегда носят четкий характер. Данные термины часто описываются и ассоциируются с такими существительными как «адаптивность», «результативность», «эффективность», «достижение», «понимание», «успешность», «качество» и так далее. В научной литературе данные понятия встречаются в следующих формулировках:

· свойства личности и его качества;

· система знаний, совокупность принципов и норм и ценностей;

· целостность знаний, умений и навыков, а также их интегрирование, обеспечивающее профессиональную деятельность, мотивация и способность каждого реализовывать на практике свою компетентность;

· проявление готовности личности к профессиональной деятельности;

· способность, позволяющая найти необходимое решение задач для получения лучших результатов работы;

· способность и стремление реализовать на практике свой потенциал (в виде знаний, умений, опыта и т.д.) для продуктивной творческой деятельности в профессиональной сфере и социуме, осознавая личную значимость и ответственность за результаты своей деятельности, востребованность постоянного ее совершенствования [92] (Рисунок 2).

Рисунок 2 Интерпретация понятия «компетенция»

В научной литературе выделяют следующие группы компетенций:

· профессиональные (предметные) компетенции. Эти компетенции в зарубежной литературе рассматриваются как «готовность и способность на основе предметных знаний и навыков решать задачи и проблемы целесообразно, методически верно, а также оценивать результаты» [239], тогда как отечественные исследователи определяют их как профессиональные приемы, навыки, технологии и методы предметной области обучения;

· базовые (ключевые) компетенции. Данные компетенции определяют как «способность осуществлять анализ и синтез, быть лидером, адаптироваться, решать задачи, работать как в команде, так и самостоятельно, в общем - это те компетенции, которыми обязаны обладать все люди, независимо от их профессиональной принадлежности» [19, с. 15].

Таким образом, компетенциями являются такие характеристики, благодаря которым можно достичь высокой результативности в том или ином виде деятельности.

Теперь рассмотрим точки зрения на понятие «компетентность». Словарь иностранных слов дает нам следующее понимание данного термина: «это обладание знаниями и опытом в определенной области» [203, с. 164], Э.М. Никитин рассматривает как «интегральная профессионально-личностная характеристика, определяемая готовностью и способностью специалиста выполнять профессиональные функции в соответствии с принятыми в социуме на настоящий момент нормами и стандартами» [152, с. 4]. При этом И.М. Кантор считает компетенцию (от лат. Competere добиваться, соответствовать, подходить) кругом тех вопросов, в которых данное лицо обладает познаниями, опытом [98] (Рисунок 3).



Рисунок 3 Интерпретация понятия «компетентность»

Такая интерпретация характеристик компетентности стала основополагающей во многих педагогических теориях, психологических и акмеологических исследованиях. Опираясь именно на такое понимание учеными терминологического аппарата, изучались определенные свойства компетентности как условия формирования профессионализма. В научных исследованиях компетентность подвергалась рассмотрению и анализу в контексте ее свойств на следующем уровне: общего, особенного, единичного.

Такая классификация отвечает одному из основных методологических принципов научного знания таких ученых как Б.Г. Ананьев, А.А. Бодалев, С.В. Кондратьева, В.Н. Мясищев. Таким образом, категория «компетентность», по мнению исследователей, является обобщающей только на уровне общего.

Компетентность существует и как свойство индивида: способ личностной самореализации, степень умелости (увлечение, привычка и т.д.), форма проявления способности и итог саморазвития [30]. В.В. Сериков писал о том, что природа компетентности является продуктом обучения и следствием саморазвития человека, его не столько психологического, сколько роста личностного, а также обобщения деятельностного опыта, следствием самоорганизации [196].

В современной науке единого мнения по поводу структуры компетентности не существует. И. А. Зимняя, например, представляет структуру компетентности специалиста, по своим содержательным характеристикам, которая сближает понятие профессиональной готовности с понятием профессиональной компетентности таким образом:

1) мотивационный компонент - готовность к демонстрации компетентности;

2) когнитивный компонент - владение запасом знаний содержания компетентности;

3) поведенческий компонент - это опыт показа компетентности в разнообразных ситуациях (стандартных и нестандартных);

4) ценностно-смысловой аспект компетентности подразумевает отношение к содержанию компетентности и объекту ее приложения;

5) эмоционально-волевое регулирование процессом и, как следствие, результат проявления компетентности [81, с.37].

Исходя из Федеральных государственных образовательных стандартов (далее ФГОС) среднего профессионального образования (далее СПО), выделяют общие (базовые, ключевые) и специальные (профессиональные) компетентности, то есть важные для конкретной специальности. В структуре компетентности специалиста среднего звена выявляют 4 блока компетентностей: общая профессиональная; специальная профессиональная; общая социально-психологическая и специальная социально-психологическая [92, с.29] (Рисунок 4).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 4 Структура компетентности специалиста среднего звена

Специальная профессиональная компетентность - это степень и вид профессиональной подготовки студента, присутствие у обучающегося профессиональных компетенций, которые необходимы для выполнения определенных задач в профессиональной деятельности. Государственными квалификационными характеристиками определяется содержание их инструментальной основы.

Общей социально-психологической компетентностью является готовность и стремление эффективно взаимодействовать с окружающими, понимать и себя, и других при непосредственной модификации состояний в межличностных отношениях и изменении условий социальной среды. В социально-психологическом блоке рассматриваются социальные компетентности (способность и возможность работать в группе или коллективе, ответственность, толерантность и т.д.), персональные компетентности (стремление и готовность к самообразованию, саморазвитию, самосовершенствованию, рефлексия, наличие креативности и т.п.), информационные компетенции (знание нескольких иностранных языков, владение инновационными технологиями и т.д.), экологические компетенции (экологическая ответственность и культура, основанная на знании основных законов развития природы и общества), валеологические компетенции (желание к ведению здорового образа жизни) и т.д.

Специальной социально-психологической компетентностью является готовность и способность проявлять профессионально важные качества для обеспечения продуктивности трудовой деятельности специалиста. А. В. Хуторской считает, что для описания социально-психологической компетентности выпускника специальности можно использовать также классификацию профессий [92].

Исходя из вышесказанного следует вывод о том, что профессиональная компетентность включает в себя: право и ответственность за принятие решений; коммуникативные способности; владение навыками быстрой адаптации; самостоятельность; профессиональную мобильность.

Для формирования конкурентоспособного специалиста, исходя из профессиональных компетентностей, выделяют следующие основные функции: возможность обусловливать социальную востребованность молодых специалистов; находить условия реализации личностных качеств студента в обучении посредством преодоления его отчуждения от образования; выявлять подлинные объекты окружающей действительности для комплексного целевого приложения знаний, умений и различных способов деятельности; формировать опыт предметной деятельности студента, который необходим в практической подготовленности по отношению к реальным объектам действительности; раскрывать содержание учебных предметов и образовательных областей в качестве межпредметных элементов системы образования; объединять теоретические и практические знания для использования при решении конкретных профессиональных задач; представлять общие характеристики качества подготовки студентов и осуществлять комплексный личностно и социально значимый образовательный контроль [220].

«Среднее профессиональное образование направлено на решение задач интеллектуального, культурного и профессионального развития человека и имеет целью подготовку квалифицированных рабочих или служащих и специалистов среднего звена по всем основным направлениям общественно полезной деятельности в соответствии с потребностями общества и государства, а также удовлетворение потребностей личности в углублении и расширении образования» (ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», ст. 68), следовательно, профессиональной компетентностью специалиста среднего звена является успешность выполнения профессиональной деятельности, готовность и способность человека эффективно выполнять свою работу. Составляющие профессиональной компетентности - это (Рисунок 5):

· профессиональные знания, приобретаемые в процессе обучения;

· трудовые навыки и умения, приобретаемые и развиваемые в процессе практической деятельности.



Рисунок 5 Составляющие профессиональной компетентности

Профессиональная компетентность также выражает определенный уровень социальной зрелости человека в профессиональной деятельности, в развитии личности работника, его индивидуальности и самореализации.

Таким образом, понятие «компетентность», как одна из научных проблем, является до сих пор дискуссионной. В различных источниках встречается широкое толкование этого термина, которое, чаще всего, употребляется для выражения определенного уровня профессионализма и квалификации. Компетентным считают специалиста, который обладает знаниями, умениями, навыками определенного уровня, а также способностью, возможностью и готовностью реализовать все это в профессиональной деятельности. Компетентность подразумевает под собой присутствие у специалиста внутренней мотивации к качественному осуществлению профессиональной деятельности, а также формирование профессиональных ценностей. Компетентный специалист должен быть мобильным и способен выйти за рамки предмета своей профессии, обладать творческим потенциалом и креативностью, готовностью самоопределяться, саморазвиваться, самореализовываться.

1.2 Экологический компонент как составляющая содержания образования специалистов по туризму

Туризм - это глобальное социально-экономическое явление, которое влияет на развитие экономики стран мира, стабилизирует мировое хозяйство, способен превратить в экономическое благо любой потенциал страны: географическое расположение, природно-климатические ресурсы, культурно-исторические памятники и достопримечательности. Сфера туризма предоставляет десятки миллионов рабочих мест, повышает качество жизни жителей многих стран [124].

Разнообразие туристской деятельности и туристских связей, социально-культурный феномен и «мирохозяйственные отношения в туризме» определяют многообразие систем профессионального туристского образования. Именно деятельность в сфере туризма, как никакая другая, дает возможность раскрыть будущему специалисту свой творческий потенциал, так как в сфере туриндустрии может реализоваться человек как гуманитарной, так и аналитической направленности потому, что туризм связан с: экономикой и социумом в целом; потребителями гостиничных, рекреационных и туристско-экскурсионных услуг; новыми информационными технологиями; различными туристскими дестинациями.

При развитии туризма неизбежно вовлечение природных ресурсов. Данный процесс образует особый вид ландшафта - рекреационный. Во многих развитых странах 3 место по площади занимают территории, используемые для туризма и отдыха (после лесных и сельскохозяйственных земель). Большая экономическая выгода и быстрые темпы развития туриндустрии делают рекреационное применение земель перспективным и способными успешно конкурировать с другими видами землепользования. Совместно с сельским хозяйством и лесными угодиями рекреационное использование территорий создается так называемый «фон», где проявляются следующие виды хозяйственной деятельности: создание лесопарков, курортных зон, пляжей и т.д., в которых рекреационное использование является основополагающим [4].

Но дело в том, что данные природные ландшафты легко уязвимы, а рекреационные ресурсы исчерпаемы и имеют ограниченные возможности. Поэтому их нерациональное использование в районах интенсивного туристского освоения влечет за собой ряд экологических проблем.

Отрицательное воздействие туризма на окружающую среду, которое раньше недооценивалось, сегодня стало объектом все более пристального внимания международных экологических сообществ. Неблагоприятные воздействия экологического характера многочисленны и разнообразны - это потребление природных ресурсов и загрязнение природных объектов; деградация природных ландшафтов за счет застройки земель; угроза для дикой и нетронутой человеком природы с вытекающей из этого потерей биоразнообразия, нарушение местной культуры и обычаев разных народов. Антропогенное воздействие человека (и туризма в том числе) на природу изучаются учеными многих стран мира (В.И. Булатов, Н.И. Дудник, А.Г. Исаченко, Т.С. Комиссарова, А.А. Макунина, В.Б Михно, А.И. Нестеров, В.И. Федотов и др.) [32, 65, 93, 214].

Нарастают процессы загрязнения окружающей среды, вызывающие негативные изменения как компонентов природной среды, так и ухудшение ее качества в целом. Это наблюдается даже в особо охраняемых природных территориях, имеющих определенные ограничения для пребывания туристов и посетителей вообще; проявляется в таких зонах отдыха, как пригородные зеленые зоны, национальные парки, где при массовом посещении (особенно в условиях кратковременного отдыха) «следы такового» остаются надолго в виде загрязнения, уничтожения и деградации травяного покрова и т.д., то есть те компоненты, которые содержат важнейшие для животного мира питательные вещества. Следовательно, нарушается круговорот веществ в природе, а также биопитание и естественные процессы.

Изменения в природной среде также провоцирует строительство объектов туристского назначения (гостиниц и гостиничных комплексов; причалов и портов для спортивных судов, которые вносят изменения не только в пляжный комплекс, но и в свойства воды; специально оборудованных станций для горнолыжного туризма и т.п.) и расширение в рекреационных районах инфраструктуры гостеприимства. Меняются и очертания береговых линий благодаря строительству пирсов для яхт и прогулочных катеров, постройки на берегу престижных отелей и сооружений [7].

В «Концепции устойчивого развития применительно к мировому туризму» И. Петрасов пишет о том, что сегодня негативное воздействие туризма испытывают на себе многие страны. Особенно страдают те страны, которые не обладают достаточными финансовыми и техническими возможностями для восполнения ресурсов, израсходованных туристами, а также удаления бытовых и произведенных отходов. Ведь по своему объему такие отходы иногда намного превосходят те, которые создаются в ходе повседневной жизни всего населения страны. И. Петрасовым приведены следующие примеры антропогенного воздействия: в Непале, из-за того, что пешие походы пользуются самой большой популярностью, каждый турист, по статистическим оценкам, сжигает ежедневно около 6 килограмм древесины при том, что в этой стране существует огромная нехватка топлива; в Каире (столице Египта) только 1 крупный отель за год потребляет столько электричества, сколько его хватило бы на 3600 домашних хозяйств египтян со средним доходом; в регионе Карибского моря спрос на морепродукты со стороны приезжающих путешественников настолько высок, что является главным фактором усиления нагрузки на популяции съедобных моллюсков и омаров; три 3/4 песчаных дюн на побережье Средиземного моря между Сицилией и Испанией почти перестали существовать в результате отведения этой территории под постройку сооружений и зданий, предназначенных для обслуживания туристов [170, с.12].

Примеров негативного воздействия туризма на окружающую среду огромное количество. Но, несмотря на это, туризм может оказывать и положительное воздействие, способствуя устойчивому развитию региона или страны, обеспечивая социальный прогресс и благосостояние. Если сфера туризма будет правильно организована и носит устойчивый характер, то она может внести значительный вклад в сохранение природной и культурной среды. Примером может послужить то, что благодаря развитию туриндустрии за последние 50 лет значительно увеличилось количество заповедных природных зон (на сегодняшний день в мире насчитывается около 10 000 заповедников и национальных парков). Развитие туризма является и мощным стимулом для удаления мусора и прочих промышленных и бытовых отходов, создания водоочистных сооружений и т.д.. Это связано с тем, что большинство туристов предпочитают именно те места отдыха, где отсутствует вредное воздействие производственных заводов и предприятий, транспортные средства отвечают современным требованиям, а благоприятная экологическая обстановка дает возможность безопасного отдыха.

В конце ХХ века Совет Европы опубликовал 3 рекомендации, связанные с вопросами политики устойчивого туризма - это «Генеральный курс для устойчивого и экологически безопасного развития туризма», «Политика устойчивого развития туризма в природоохранных территориях», «Политика развития устойчивого и экологически безопасного туризма в прибрежных территориях» [171]. Все эти рекомендации нацелены только на одно - призвать мировое сообщество как можно бережнее относиться к природе.

Следовательно, сохранение целостности природной и окружающей среды является самой важной предпосылкой развития туризма, так как только нетронутая девственная природа всегда привлекает туристов и путешественников, способствуя их полноценному отдыху. Разрушение окружающей среды может привести к исчезновению в регионе или стране туризма, как отрасли экономики. Следовательно, основную проблему в развитии туризма можно обусловить двоякостью и противоречием, то есть, с одной стороны, нам необходимо развитие туризма как экономического фактора; с другой стороны, он несет разрушение и негативные последствия для нашего жизненного пространства и природной среды [123].

Как было сказано на 9-ой специальной сессии Совета управляющих (Глобальный форум по окружающей среде на уровне министров) при ООН «помимо динамического развития туризма, следует дополнительно обратить специальное внимание на туризм в рамках экологической политики в том, что касается особой двухсторонней связи между индустрией туризма и окружающей средой. В отличие от большинства других видов экономической деятельности благополучное состояние индустрии туризма как таковой серьезно зависит от качества окружающей среды» [46].

«Высокое качество» окружающей нас среды должно быть основной составляющей обеспечения развития туриндустрии, - говорилось на форуме,- а туризм может стать тем фактором, который будет оказывать дополнительное экономическое и политическое воздействие по отношению к окружающей среде» [46].

Сегодня, как никогда, актуален вопрос об экологической культуре как составной части общей культуры человека. Исходя из тенденций развития туризма и туристских законов «туристскую деятельность следует планировать таким образом, чтобы обеспечить сохранение и процветание традиционных ремесел, культуры и фольклора, а не вести к их стандартизации и обеднению».

Главную роль в формировании экологизированного сознания следует признать за образованием. Серьезная образовательная подготовка будущих специалистов по туризму предполагает наличие экологической грамотности и требует актуализации внимания к проблеме развития экологической культуры у выпускников как части общечеловеческой культуры. По мнению ряда исследователей (С.В. Алексеева, Н.Д. Андреевой, Т.С. Комиссаровой, Л.В. Моисеевой, И.М. Наумовой и др.), экологическая компетентность служит основополагающим элементом экологического образования, позволяющим в полной мере использовать педагогические, психологические, экологические принципы и закономерности при экологической культуры и сознания [6, 13, 110, 140]. Ученые В.С. Барулин, П.С. Гуревич, А.Г. Сабиров подчеркивают значимость экологической культуры и сознания как основного фактора гармонизации взаимоотношения человека и природы, как важного компонента духовности [21, 54, 189]. Ситуация возникшего экологического кризиса требует осмысления новых подходов к анализу взаимодействия природы и человека с учетом становления определенной экологической компетентности, утверждения новых духовно-нравственных идеалов.

В современной образовательной парадигме обострился интерес к экологической компетентности, причиной которого послужили ряд факторов теоретического и практического характера. Потребность к определению содержания экологической компетентности возросла в связи с пониманием возникновения глобальной экологической проблемы, которую невозможно преодолеть без качественной трансформации понимания экологической культуры и экологической компетентности [15].

Данная ситуация требует выделения экологической компетентности в рамках профессиональной компетентности (Рисунок 6).

Д.С. Ермаков в своей работе «Формирование экологической компетентности учащихся: теория и практика» рассматривает экологическую компетентность как потенциал и опыт различных видов действий экологической направленности. Она всегда носит, считает автор, личностно-деятельностный характер. Компонентами данной компетентности являются: во-первых, здоровьесбережение - то есть, соблюдение определенных норм и ведение здорового образа жизни; во-вторых, носит ценностно-смысловые ориентации, которыми считает не только ценности жизни, но и, конечно же, экологические ценности; в-третьих, это интеграция - экологический подход, который, по мнению Д.С. Ермакова, является основой целостного мировоззрения человека XXI века; в-четвертых, это гражданственность - соблюдение законов, прав и обязанностей относительно охраны окружающей среды; в-пятых, это ответственность и долг за свои поступки и действия; в-шестых - поиск смысла жизни и развитие профессиональных экологических ориентаций, и, конечно же, овладение экологической культурой; в-седьмых - социальные взаимодействия - то есть социальные партнерства, интеграции и сотрудничество в решении экологических проблем, возможность экологических исследований, разработки и реализации экологических проектов. «Экологическая компетентность, - пишет Д.С. Ермаков,- является существенной особенностью экологичной личности» [71, с.48].

Рисунок 6 Взаимосвязь экологической компетентности с профессиональными компетентностями (по М.В. Аргуновой)

Наряду с экологической культурой и экологической компетентностью, в экологической системе понятий выделяется категория экологической деятельности, которая, в свою очередь, связана с экологическими ценностями, экологическим мышлением и экологическим сознанием.

Понимание экологической культуры многомерно [16, 153, 182]. Рассмотрим некоторые из них. Экологическая культура:

· это знание об основных закономерностях и взаимосвязях в природе и обществе, определенные эмоционально-чувственные переживания, ценностное и деятельностно-практическое отношение к окружающему миру, обществу и действительности (Е.В.Асафова);

· она формируется во взаимосвязи 3-х направлений: нравственно-эстетического, деятельностно-практического отношения и экологического сознания (Н.А. Бирюкова);

· может являться экологической образованностью, которая подразумевает сознательное отношение к природной среде и практическое участие в рациональном природопользовании (С.Н. Николаева);

· рассматривается как многомерный целостный компонент духовной и интеллектуальной культуры личности, как субъектный, системный опыт, обеспечивающий ее творческую (А.А. Радугин).

К этому следует добавить, что экологическая культура - необходимая составляющая часть общей культуры личности, способной рационально сосуществовать с природой, восстанавливать здоровье физическое и духовное, наслаждаться гармонией природы. Этот культурный потенциал способствует развитию духовности личности.

Один из самых важных компонентов экологической культуры - личностно-ценностный взгляд на окружающую среду и природу в целом, помогающий осмыслить себя как часть природы и осознать свои действия и последствия при общении с ней. Экологическая ответственность - это высокая степень экологического сознания, при которой формирование экологической культуры это не только природоохранные знания и навыки, но и развитие особого внутреннего мира. Основой ответственности является нравственное отношение человека к миру природы, понимание цепочки природа - геоосферы - человек (Рисунок 7).



Рисунок 7 Структура экологической культуры личности

В условиях современной экологической ситуации становится актуальным включение в структуру как профессиональной компетентности специалиста, так и гражданской компетентности человека, экологической составляющей, позволяющей своевременно находить верные (с точки зрения минимального риска для здоровья человека и качества окружающей среды) решения, поэтому роль образования в формировании экологической культуры велика.

Исходя из ФГОС и перечня профессиональных дисциплин и профессиональных модулей, относящихся к специальности 100401 «Туризм», мы видим, что будущие выпускники по набору компетенций предполагают быть достаточно квалифицированными, но не совсем социализированными и экологически образованными (приложение А). Это объясняется в значительной мере тем, что в образовательной системе упущен очень важный момент - это формирование экологической культуры и экологической грамотности будущих специалистов по туризму (Таблица 1.2.1.).