Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ЧУО «МИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА»

ОТЧЁТ

на тему «Израиль»

Отчёт по практической дисциплине «Учебная практика по организации туристических услуг»

Автор отчёта

Учащийся 2 курса группы Т-22 К.В.Марковский

Руководитель

Преподаватель А.А. Бобрович

Минск 2013



СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Туристические ресурсы Израиля

Глава 2. Организация размещения и питания в гостиничных объектах Израиля

Глава 3. Продвижение и реализация туристических услуг отечественных турагентств

Заключение

Список литературы

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4-8

Приложение 9

Приложение 10

Приложение 11

Приложение 12

Приложение 13

Приложение 14

Приложение 15

Приложение 16

Приложение 17-20



Введение

Израиль - государство на восточном побережье Средиземного моря, имеющее на юге выход к Красному морю. Израиль граничит с Ливаном, Сирией, Иорданией, а также с Египтом, сектором Газа и западным берегом реки Иордан. Площадь Израиля - 27800 кв км, с севера на юг страна протянулась на 470 км, а с запада на восток - на 135 км.

Несмотря на небольшую территорию, Израиль отличается довольно большим разнообразием природных зон. На севере страны расположены покрытые зеленью горы. По территории Израиля протекают две реки, которые не пересыхают летом: Яркон и знаменитый Иордан.

Эйлат расположен на берегу Красного моря, и признается одним из самых популярных израильских курортов. Отличается он от прочих мест отдыха этой страны тем, что на его территории почти нет памятников старины и прочих исторических достопримечательностей. Эйлат привлекает туристов другим - глубоким красивым морем, будто бы созданным для дайвинга, большими солнечными пляжами и высокой волной, которую так ценят серфингисты.

Средиземноморский берег разнообразный и разноцветный, как и весь Израиль. Здесь каждый найдет отдых по душе. Километры чудесных пляжей с роскошными отелями, современные курорты, наполненные разнообразными развлечениями, старинные бухты, неприступные крепости, античные и средневековые города, живописная природа и удивительные пейзажи.

Актуальность отчета обусловлена тем, что туризм в Израиле одна из важных составляющих бюджета страны. Туристическая отрасль экономики обслуживает как израильтян, так и иностранных гостей. Исторические реликвии, прекрасные пляжи четырёх морей, лечебные курорты и многое другое делают туризм в Израиль привлекательным для многих туристов. В 2009 году страну посетили более 3-х миллионов туристов.[1]

Цель отчета: изучить и проанализировать туристические возможности Доминиканской республики.

Задачи отчета:

Изучить экономико-географическое положение Израиля(Эйлат, Побережье средиземного моря).

Изучить и охарактеризовать туристические ресурсы и объекты размещения Израиля(Эйлат, Побережье средиземного моря).

Проанализировать сотрудничество белорусских агенств и иностранных партнеров в процессе реализации услуг данного региона.

Объектом исследования является Израиля(Эйлат, Побережье средиземного моря) , предметом же являются туристические ресурсы и объекты размещения данной страны.



Глава 1. Туристические ресурсы Израиля (Эйлат, Побережье средиземного моря)

Жаркий климат, Красное море, потрясающие коралловые рифы - все это подарило курорту отличные условия для дайвинга, сноркелинга, яхтинга, экскурсий, прогулок по пустыне, джип-сафари, верховых поездок, путешествий на верблюдах и осликах, квадроциклах и всего того, чем так привлекателен отдых в Израиле.

Кроме того, здесь имеется дельфинарий, подводная обсерватория, несколько заповедников и широких песчаных пляжей, одним словом, скучать в Эйлате не придется.

Город Эйлат - самая южная часть Израиля. Побережье Красного моря, более 1000 отелей, множество ресторанов, пабов и клубов на любой вкус - все это ждет вас в Эйлате.

Популярный курорт на Красном море Эйлат идеально подходит для ночных приключений и вечеринки. Сюда также приезжают заниматься подводным плаванием.

Эйлат окружен красивым природным заповедником. Садитесь на автобус, езжайте в направлении Овды, а оттуда в город возвращайтесь пешком (приблизительно полчаса) - по дороге будете наслаждаться невероятными видами.

Этот курорт значительно удален от других городов страны и не может соревноваться с другими городами Израиля по количеству археологических памяток.

Да и мало кому хочется тратить бесценное время отпуска на длительные переезды. Та часть города, что находится на окраине, где нет отелей, - это бедные районы, куда лучше не заходить.

Герцлия -- город-курорт в Израиле между Тель-Авивом и Нетанией.

Система природных гротов, расположенная на границе Израиля с Ливаном, манит гостей прогулками на лодках по гротам, осмотром пещер и чудесными видами, открывающимися со смотровой площадки на море. Попасть сюда можно по канатной дороге.

Зато историческими изысканиями лучше заниматься в городке Дор - это небольшой городок с комфортабельными гостиницами, ресторанами и барами, который вырос рядом с древним своим предшественником, среди интересных объектов для экскурсий можно назвать сохранившуюся крепость крестоносцев и просторы горы Кармель, так влекущие поклонников активных занятий.

Внутри грота. Рош-ха-Никра -- геологическое образование на севере Израиля, на границе с Ливаном.

Пляжный отдых в Израиле можно провести и на курорте Тверия, что на берегу озера Кинерет, более известного, как Галилейское море. Термальные источники, орошающие городок целебной водой, подарили курорту клиники и СПА-центры, а бурное развитие туризма - аквапарки, порты, рестораны, клубы и многое другое.

Сюда же направляются паломники, влекомые местом, где по преданию крестился Иисус. Также здесь можно заняться каякингом по реке Иордан, лодочными и велосипедными прогулками, водным спортом и множеством других развлечений.

Дор, Израиль -- древний город-порт на восточном побережье Средиземного моря между современными Хайфой и Тель-Авивом.

И еще одна небольшая жемчужина на берегу Средиземного моря - курорт Хайфа. Местные пляжи устроят и семейных отдыхающих, и активных туристов, которые смогут вволю порезвиться на волнах.

В самом городе интерес представляют кармелитский монастырь, старый маяк, Музей японского искусства, церковь Ильи Пророка, зоопарк с ботаническим садом и, конечно, заповедник горы Кармель. Из Хайфы берет начало канатная дорога, но главной ее прелестью остается прекрасное побережье и заманчивая морская гладь.

Тверия -- город на западном берегу Тивериадского озера в Галилее, на северо-востоке Израиля.

Увеселительный туризм в Израиле - его синонимом был и остается город Ашдод. Широкие песчаные территории, развлекательный сектор и элитные отели здесь разбавлены обилием культурных событий и музыкальных фестивалей, которые привлекают в эти места поклонников богемной жизни.

Хайфа -- третий по величине город Израиля и второй по величине морской порт, лежит на склонах горы Кармель.

Но центром туристической жизни страны был и продолжает оставаться Иерусалим. Город трех религий, колыбель культур, место паломничества и сердце мировых конфессий. Храм Гроба Господня, Храмовая гора, мечеть Аль-Акса, Дорога Скорби, Цитадель Давида, каменоломни Соломона - перечислить все достопримечательности или хотя бы малую их часть не удастся даже в рамках самого обширного обзора. Гулять по Иерусалиму, наслаждаясь его богатствами, можно вечно.

Тему исторических экскурсий продолжает и Назарет - город детства Иисуса и родина Девы Марии. Здесь львиная доля памятных объектов связана с библейскими событиями и именами, святыми для всего христианского мира. Из наиболее ярких достопримечательностей можно выделить Храм Благовещения, церковь Архангела Гавриила, Назаретскую деревню, однако подлинное число достойных туристических мест - огромно.[2]

Глава 2. Организация размещения и питания в гостиничных объектах Израиля

Holiday Inn 5*. Современный отель, расположенный на вершине горы Кармель, откуда открывается великолепный вид на Средиземное море и Хайфский залив.

Гостиница насчитывает 100 номеров, включая стандартные комнаты, номера Deluxe - более просторные, номера Executive, расположенные на 10-ом этаже и предназначенные для деловых людей.

Все комнаты оснащены кондиционером, кабельным телевидением, радио, телефоном, в номерах также имеется: минибар, персональный сейф, кофейный уголок (электрочайник и все необходимое для приготовления чая/кофе). В некоторых номерах есть балконы.

Номера Executive оснащены также специальным выходом для подключения модема и факса, письменным столом, дополнительным телефоном в ванной комнате.

Гости, проживающие в этих номерах имеют доступ в Executive Lounge, предлагающей обильный континентальный завтрак по утрам, бесплатные напитки и закуски на протяжении всего дня.

К услугам гостей: оздоровительный центр с крытым плавательным бассейном, сухой и влажной саунами, джакузи, тренажерный зал, подземная автостоянка, хорошо оборудованные конференц-залы, а также - бизнес-центр, предоставляющий широкий спектр услуг для деловых людей: компьютеры, служба посыльных, аренда сотовых телефонов, отправка факса и электронной почты, печать документов, переводы и т.д.

Le Meridien 5*. Современная гостиница, расположенная на берегу Средиземного моря, в 10 минутах езды от центра Хайфы. Имеется выход на общественный пляж, где жителям гостиницы выдаются полотенца, и где они имеют скидки на пользование лежаками и солнечными зонтами.

Отель насчитывает 200 комфортабельных номеров, среди которых номера Superior - одна большая просторная комната с зоной письменного стола и с видом на море (максимум 2 человека в комнате), свиты Deluxe Suites, состоящие из спальни, просторного салона и миникухни (максимум - 3 взрослых или 2 взрослых и 2 детей), свиты Premier Suites, состоящие из 2 спальных комнат, салона с обеденной зоной, миникухни (максимум - 2 взрослых и 4 детей).

Все комнаты в гостинице - с видом на море, во всех номерах имеется телефон с автоответчиком, кабельное телевидение, холодильник, кофейный уголок (электрочайник и все необходимое для приготовления чая/кофе), персональный сейф.

К услугам гостей также: открытые плавательные бассейны, один из них - детский (работают в сезон), дополнительный бассейн: открытый - летом, крытый и с подогревом - зимой, теннисный корт, детский клуб, хорошо оборудованные банкетные и конференц-залы, бар, ресторан, большой SPA, включающий паровую и сухую сауны, джакузи, тренажерный зал и современнейшую косметологическую лечебницу.

Dan Carmel 5*. Фешенебельная гостиница, расположенная в центре Хайфы, на горе Кармель, рядом с Бахайским храмом и персидскими садами.
Отель насчитывает 219 комфортабельных комнат, из который: 32 - стандартные номера, Standard Carmel and Sea View, расположенные на этажах с 1 по 4, с видом на гору Кармель и Средизесное море, 56 Superior Bay View на этажах 1-4 с видом на романтический Хайфский залив, 40 номеров Deluxe Carmel and Sea View, располагающиеся на этажах с 5 по 9 с видом на Кармельские горы и море, 70 комнат Deluxe Bay View на этажах с 5 по 9 - с видом на Хайфский залив, и 21 свита:

9 Senior Suites, расположенных на этажах с 1 по 9 и состоящие из спальни и салона; в номерах имеется 2 телевизора, вид на гору Кармель и Средиземное море; 9 Deluxe Suites - свиты на этажи с 1 по 9, состоящие из спальни, салона, 2 ванных комнат; в номерах имеется 2 телевизора, вид на гору Кармель и Средиземное море; 2 Presidential Suites, расположенные на 10-ом этаже и состоящие из спальни, просторного салона, 2 ванных комнат, 2 больших балконов с видом на гору Кармель и Средизесное море; 1 Royal Suite - историческая свита, в которой останавливались известные и уважаемые люди, состоящая из спальни, просторного салона с большой зоной отдыха, зоной столовой и письменным столом, 2 ванных комнат, 2 больших балконов с видом на Хайфский залив, гору Кармель и Сердиземное море.

Все номера в гостинице имеют балконы. Гости, проживающие на последних двух этажах (8 и 9-ый), так называемые Executive floors, в номерах Executive - специально оборудованные номера для бизнесменов, - и в свитах, имеют доступ в King David Business Lounge, где на протяжении всего дня подаются легкие закуски, напитки, фрукты.

К услугам гостей также: открытый плавательный бассейн, детский бассейн (в сезон), тренажерный зал, сауна, теннисный корт, минигольф, площадка для игры в сквош, конференц-залы, рестораны, бары.

Hilton Tel-Aviv Deluxe 5*. Фешенебельный отель Hilton Tel-Aviv Deluxe 5* удобно расположен в сердце оживленного Тель-Авива, в минутах ходьбы от известной улицы Дизенгоф, центра развлечений и деловой активности. Гостиница находится на берегу Средиземного моря, в нескольких минутах езды от старой Яффы.

Из окон открываются панорамные виды на море. Отель насчитывает 594 номера с видом на море, бассейн и город. Категории номеров: Standard, Deluxe, Executive. Royal Suite (2 спальни, салон, джакузи, туалет для гостей, 2 ванные комнаты) Large Presidential Suite (спальня, огромный салон, столовая, кухонное оборудование, большая ванная комната с джакузи, туалет для гостей).

CROWNE PLAZA 5*. Гостиница расположена в центре города, на берегу Средиземного моря. Имеет прямой выход на пляж.

Современный, шикарный дизайн, 239 номеров, свит и специальных номеров класса Club. 2 ресторана, бар и кафе. Бассейн с подогревом воды зимой. Спорт - клуб - за отдельную плату.

Для проживающих на этажах Club - бесплатный буфет с закусками и напитками в течение всего дня в Business Lounge. Бизнес - клуб гостиницы оборудован секретариатом, компьютерами, электронной почтой и сотовой связью. В каждом номере имеется фен, мини-бар, сейф, балкон, вид на море.

В отеле:

245 элегантных номеров, в каждом из которых - балкон с видом на море, минибар, персональнй сейф, фен в ванной комнате, кофейный уголок -электрочайник и все необходимое для приготовления чая и кофе.

Кроме стандартных номеров, в отеле предлагаются Deluxe rooms - просторные номера с улучшенным дизайном, Crowne Plaza Club rooms - номера, расположенные на этажах с 8 по 11-ый, имеющие подключение модема и факса, дополнительный телефон, письменный стол и Suites - двухкомнатные номера, расположенные на этажах с11 по 15-й.

Проживающие в свитах и в номерах, расположенных на этажах с 8 по 11-ый имеют бесплатный вход в Crowne Plaza Club Lounge, где на протяжении всего дня подают бесплатно легкие закуски, напитки и фрукты.

В отеле имеется крытый бассейн (зимой с подогревом), сауны, джакузи, тренажерный зал, бар, ресторан, банкетные и конференц-залы.

Бизнес-центр оборудован компьютерами, факсом, подключением к интернету.

SHERATON TEL-AVIV HOTEL and TOWERS 5*. Отель расположен в центре Тель-Авива у берега моря. Современное двадцатиэтажное здание с балконами у окон. Просторный вестибюль обставлен синими и серыми кожаными диванами, гармонирующими с синими коврами и серым мраморным полом. В отеле есть номера для некурящих и номера с возможностью доступа на инвалидном кресле.

В каждом номере есть мини-бар и сейф. В одном ресторане подают завтрак и обед. В другом ресторане отеля подают блюда французской кухни. Он оформлен серыми коврами и розовыми пастельными обоями.

Описание отеля: Отель высшей категории расположен в центре города, на знаменитой набережной Тель-Авива. Из всех номеров открывается панорама на Средиземное море и древний город Яффо. Отель расположен недалеко от административных и торговых кварталов, театров, художественных галерей и выставок. 345 комфортабельных оборудованных номеров, в том числе DLX rooms - более просторные номера, Suites - двухкомнатные номера , состоящие из салона и спальни.

В номере: кондиционер, мини-бар, телевизор, радиоприемник, телефон и факс, доступ в сеть Интернет, фен, ванная комната. Все комнаты имею балкон с видом на море.

Обслуживание номеров, прачечная и химчистка в отеле - 24 часа в сутки. В отеле: рестораны, кафе и бары, ночной клуб Tango, восемь бизнес-центр, конференц-залов, оснащенные современной офисной техникой, магазины, отделение банка, обслуживание в номере, почтовое отделение, услуги прачечной и химчистки - 24 часа в сутки. Спорт и досуг: фитнес клуб, сауной, джакузи, салон красоты.

SHERATON MORIAH TEL-AVIV 5*. Отель расположен на берегу Средиземного моря, в центральной части Тель-Авива, в нескольких минутах пути от развлекательных и деловых центров города, местных достопримечательностей, в 30 минутах пути от аэропорта (Ben Gurion International Airport). Sheraton Moriah Tel Aviv построен в современном стиле и предоставляет широкий спектр услуг.

Вас ждёт первоклассное обслуживание, великолепная кухня, элегантный дизайн.

Отель прекрасно подходит для тех, кто привык совмещать отдых с работой.

THE SEASONS 5*. Отель THE SEASONS состоит из 100 номеров, построен в 1969 году.

Комфортабельная гостиница расположена на берегу моря, недалеко от центра города.

К услугам гостей 130 уютных номеров, включая Suites ( 39 )- номера, состоящие из салона и спальни. Все номера в отеле - номера люкс, оснащенные кондиционером, кабельным телевидением, радио, телефоном, мини-баром и феном.

Два плавательных бассейна, тренажерный зал, теннисный корт, сауна, бар, ресторан, банкетный и конференц-залы, бесплатная автостоянка.

Расположен в центре курортной зоны Натании, в 5 минутах ходьбы от центра, в 25 км севернее Тель-Авива, на берегу моря.

Dan Panorama 4*. Большой современный отель, расположенный на горе Кармель, откуда открывается захватывающий вид на окрестности: город, Средиземное море, Хайфский залив, гора Кармель.

Гостиница насчитывает 263 номера, из которых 38 стандартных номеров с видом на город и гору Кармель, 95 номеров Superior Carmel & Sea View с видом на гору Кармель и Средиземное море, 96 номеров Superior Bay View с видом на Хайфский залив, 34 комнаты Executive - номера, специально оборудованные для деловых людей, расположенные на Executive floors с видом на Хайфский залив, 3 свиты Deluxe Bay View Suites - полностью обновленные номера с видом на Хайфский залив, оснащенные стереосистемой, машиной для приготовления кофе, в номерах также имеется персональный сейф, 2 ванные комнаты, 2 телевизора.

Гости, проживающие в свитах и на этажах Executive floors имеют бесплатный доступ в Carmel Business Lounge, где на протяжении всего дня подаются легкие закуски, напитки, фрукты.

В гостинице есть также специальные номера Rooms Plus (36), существующие среди всех категорий комнат и оснащенные кухней.

К услугам гостей: бассейн, сауна, тренажерный зал, теннисный корт, рестораны, бары.

OLYMPIA 4*. Отель находится на набережной, в 15 минутах ходьбы от торгового и культурного центра города. Насчитывает 65 уютных, небольших номеров.Это очень уютный отель, предлагающий весь спектр услуг для каждого клиента.

В гостиничных номерахимеется бар, ресторан, кафе, бесплатная автостоянка.

Olympia Hotel находится рядом со всем, что есть в Тель-Авив, и располагается в всего в 45 км (28 милях) от от международного аэропорта города Тель-Авив. Каждый из 192 номеров в этом первоклассном 3-звездочный отеле необычайно комфортабелен.

В число удобств в номере, предлагаемых гостям, входит Телефон, Телевизор, Кондиционер, Номера для некурящих, Просмотр фильмов в номере, Мини-бар.

Для комфорта и удобства гостей на месте у вас также будет Звонок-напоминание, Услуги прачечной, Ресторан, Круглосуточное обслуживание, Бар.

Все внимание в отеле сосредоточено на гостях, благодаря чему они чувствуют себя комфортно и наслаждаются отдыхом.

CINEMA 4*. Здание отеля с 1930 года являлось одним из первых кинотеатров Тель Авива. Оно было сконструировано в стиле Баухауз и в наше время является историческим памятником архитектуры города .

Наши дизайнеры приложили максимум усилий , чтобы не изменить ауру кинематографа, а, наоборот, приблизить всех гостей и посетителей отеля к истории, жизни и ко всему тому, что бережно хранилось в архивах.

Люстры в лобби и у входа в ресторан, канделябры на стенах и все предметы в галерее, старинная кинокамера в фойе (одна из 3 существующих и сохранившихся в архивах) , фотографии “старого” Тель Авива , электрощиты около лифта, винтовая лестница, ведущая в галерею и ресторан - всё это подлинное со времён классического чёрно-белого кино и только обновлено дизайнерами гостиниц Атлас.

Номера отеля: В отеле 82 современно оборудованных номера (часть из них - с миникухней: холодильник, электрочайник и всё необходимое для приготовления кофе и чая).

Услуги отеля:Джакузи, ресторан,сауна,сервис в номерах.

YAMIT PARK PLAZA 4*. Гостиница расположена в центре города на тель-авивской набережной, рядом с пляжем. К услугам гостей 182 номера с видом на море.

Кроме стандартных номеров Superior Room в отеле имеются Executive Studios (23) - просторные номера с кухонным уголком и Executive one-bed Suites (25), состоящие из спальни, салона и небольшой кухни.

Executive two-bed Suites (14), состоящие из двух спален, салона, полностью оборудованной кухни, с балконом с видом на море. В гостинице имеется открытый бассейн, площадка для загара (в летнее время), центр здоровья, бар, ресторан, бизнес-центр, подключение к интернету.

Расположенный в рядом с от центра города Тель-Авив, Yamit Park Plaza Hotel - отличный выбор для пребывания. В этом 17-этажном отеле 182 номеров, каждый из которых оснащен самыми современными удобствами.

В число удобств в номере, предлагаемых гостям, входит Часы с радио, Телевизор , Кондиционер, Просмотр фильмов в номере, Мини-бар.

Гости насладятся отличными удобствами и услугами, предоставляемыми отелем, в число которых входит Звонок-напоминание, Услуги прачечной, Ресторан, Круглосуточное обслуживание.

В число услуг, предоставляемых для отдыха и развлечений, входит Сауна, Бассейн, Зал для занятий фитнесом. Отель сочетает в себе обслуживание высшего класса с современными удобствами, благодаря чему у гостей остаются незабываемые впечатления от пребывания.

Удобства в номере: / Кондиционер / Мини-бар / Просмотр фильмов в номере / Телевизор / Часы с радио

Услуги: Звонок-напоминание / Круглосуточное обслуживание / Ресторан / Услуги прачечной

Спорт и отдых: Бассейн / зал для занятий фитнесом / Сауна

Все развлекательные мероприятия, перечисленные ниже, доступны либо на территории отеля, либо около него. Они могут быть платными.

Prima Astor 4*. Находится на берегу Средиземного моря в 2-х минутах ходьбы от пляжа.

Отель первого класса Prima Astor (Прима Астор) 3*, расположен в центре Тель-Авива, и из него открываются великолепные виды на Средиземное море. Ближайший торговый центр находится в минутах ходьбы.

Современное невысокое шестиэтажное здание с окрашенным в белый цвет фасадом. Среднего размера вестибюль с черно-белым мраморным полом оформлен в темных тонах. Есть место для отдыха с удобными диванами.

Обновленная гостиница в центре города, в 2 минутах ходьбы от пляжа. В отеле 67 заново отделанных комфортабельных номеров, включая 20 шикарных свиты, большинство из которых с видом на море. В каждом номере есть холодильник, сейф, кабельное телевидение.

В гостинице имеются конференц-залы для проведения встреч и семинаров , необходимое для деловых людей оборудование.

В отеле: Ресторан, бар, уютных холл. 70 номеров.

В номерах: кабельное телевидение, холодильник, фен, электрочайник и посуда.

Tal Hotel Tel-Aviv 4*.Отель Tal Hotel Tel-Avivрасположен рядом с берегом моря и главными центрами развлечений и покупок. 1 км от центра города, 20 км от аэропорта (тель-авив), 5 км от аэропорта (tel aviv sde dov), 3 км до ближайшей станции (north railway station), 2 минут ходьбы до ближайшей остановки автобуса, 1 км до ближайшей ярмарки (tel aviv exhibition garden).

Tal Hotel Tel-Aviv - это прекрасное сочетание отдыха и комфорта. В отеле - атмосфера уюта и гостеприимный персонал. Сюда можно приехать с деловой целью или просто отдохнуть.

В отеле Tal Hotel Tel-Aviv 120 хорошо оборудованных номеров с соединяющими дверями для семей и с возможностью доступа на инвалидном кресле. В 27 номерах есть небольшие кухни. Отель радушно примет молодоженов.

Размер номеров 24 кв. м. Все они оборудованы кондиционированием воздуха, обставлены светло-коричневой мебелью и оформлены в пастельных тонах. Некоторые номера обращены к морю.

Haifa Tower 3*. Гостиница находится в самом сердце Хайфы, в центре района Адар, на пешеходном расстоянии от главных торговых, туристических и развлекательных центров города.

Насчитывает 100 комфортабельных номеров, часть из которых обращена на гору Кармель, часть - на Хайфский залив.

В отеле имеется также бар и ресторан. Из просторного лобби есть прямой доступ в современный торговый центр, где находятся банк, почта и подземная автостоянка.

IMPERIAL 3*. Уютная гостиница рядом с набережной и пляжем . 49 просторных, полностью оборудованных номеров, с видом на море.

В каждом номере ванная, кондиционер, телефон, радио, кабельное телевидение.

Отель расположен на морском побережье, на променаде, недалеко от туристских достопримечательностей и в 10 км от аэропорта.

Imperial Hotel Tel Aviv славится атмосферой гостеприимства и радушием персонала. Вас ждёт множество услуг и развлечений.
Вас ждёт 41 комфортабельный номер.

Бизнес-центр сувенирный магазин конференц-зал парковка прачечная услуги няни всё для детей обмен валюты Интернет .

TOP 3*. рофессиональные работники отеля с опытом работы в гостиничном деле - это одна из причин того, что атмосфера и услуги в отеле на высшем уровне.

Месторасположение отеля, атмосфера, обслуживание на высшем уровне - это то, что притягивает к себе гостей Тель-Авива в отеле Топ.

Отель расположен в центре города и в нескольких минутах ходьбы от моря.

В отеле 64 комнаты, отремонтированные недавно, и в них: кондиционер, телевизор, уголок для кофе, мини бар, телефон, и ванная комната, радио, кабельное телевидение, холодильник.

Все комнаты оформленны так, что гости отеля чувствуют теплую домашнюю атмосферу.

В распоряжении гостей, останавливающихся в этом отеле - платная парковка рядом с отелем.

GOLDEN BEACH 3*. Полностью обновленный отель-бутик удобно расположен в центральной части набережной Тель-Авива, в 5 минутах ходьбы от моря.

В небольшом уютном лобби в марокканском стиле всегда есть свежие фрукты, чай, кофе.

Вокруг здания есть большие балконы с шезлонгами с видом на море, удобные для загара.

К услугам гостей 50 номеров, среди которых несколько пентхвузов, оригинально меблированных, с джакузи и балконом.

В каждом номере кондиционер, телефон, кабельное телевидиние, мини-бар. Большинство номеров с балконами и видом на море. Есть несколько номеров для некурящих. Есть бесплатная стоянка.

METROPOL GRAND 3*. Расположение отеля:Небольшой уютный отель в центре города, напротив городского парка и в 2 мин ходьбы от городского пляжа.Удобный спуск с высокого берега к морю.

К услугам гостей 70 номеров со всеми удобствами, включая кондиционер, телевизор, телефон, балкон.

Из окон 35-ти номеров открывается прекрасный морской пейзаж, 25 номеров обращены окнами в тихий двор. На пятом этаже расположены SUPERIOR ROOMS - в этих комнатах имеется чайный уголок (чайник и все необходимое для приготовления чая или кофе). В отеле - просторный холл, ресторан, оригинальный бар, оформленный в стиле 60-х годов. В холле отеля - беспроволочный Интернет.

Примечание: на пляже платное использование шезлонгов и кресел. Запрещено на пляже пользоваться полотенцами и покрывалами из гостиниц.[3]

Размещение туристов занимает одной из главных в комплексе туристических услуг, которые получают туристы, а так же является обязательной частью каждого тура.

Гостиничные предприятия классифицируют по различным критериям. Наиболее употребляемыми среди них являются следующие:

уровень комфорта;

вместимость;

функциональное назначение;

месторасположение;

продолжительность работы;

обеспечение питанием;

продолжительность пребывания клиентов и некоторые другие.

Типология гостинец:

Отель люкс. По вместимости данный тип гостиниц относится к малым или средним предприятиям. Обычно располагается в центре города. Хорошо обученный персонал обеспечивает высокий уровень сервиса самый требовательным клиентам: участникам конференций, деловых встреч, бизнесменам, высокооплачиваемым профессионалам. Характерна высокая цена номеров, включающая максимально возможные виды обслуживания.

Гостиница-апартамент (апарт-отель)По вместимости это предприятие малых или средних размеров(до 400 мест).Характерна для крупного города с непостоянным населением. Предоставляет квартирный тип номеров, используемых в качестве временного жилья, чаще всего на базе самообслуживания. Цена в данном типе гостиниц обычно варьируется в зависимости от сроков размещения. Обслуживает главным образом туристов, путешествующих семья, а также бизнесменов и коммерсантов, отваливающихся на длительный срок. Отель гарни. Предприятие, представляющее клиентам ограниченное количество услуг: размещение и континентальный завтрак.[4]

Глава 3. Продвижение и реализация туристических услуг отечественных турагентств

В обслуживании туристов во время путешествий участвует множество разнообразных предприятий и организаций. К ним относятся: предприятия, предоставляющие средства размещения (гостиницы, турбазы, мотели и др.); предприятия питания (рестораны, кафе, столовые и др.); экскурсионные фирмы; транспортные компании и предприятия; шоу, кино, видео и другие подобные организации; спортивные предприятия и сооружения; рекреационные предприятия, бытовые фирмы; торговые организации и многие другие. Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, в туристской практике принято называть поставщиками услуг.

При решающей организационно-комплектующей роли тур-оператора и его значении в продвижении туристского продукта нельзя переоценить и роль поставщиков услуг в обслуживании туристов. В конечном счете контакт с туристами на турах происходит именно на уровне обслуживания, т. е. восприятие туристом тура как качественного товара во многом зависит от качества каждой отдельной услуги, от ее соответствия уровню потребностей определенной группы туристов. Поэтому при составлении программ туров особое внимание уделяется поставщикам услуг.

При работе с поставщиками услуг необходимы:

* серьезный подход к качеству услуг, предоставляемых партнером;

* соблюдение соответствия уровня и типа гостиницы, предприятия питания, транспортных услуг тому социальному сегменту потребителей и виду туризма, на который ориентирован конкретный тур;

* внимательный и квалифицированный подход к составлению всей договорной документации по сотрудничеству, так как это в дальнейшем может оказать влияние на авторитет вашей фирмы;

Традиционным является установление контактов с поставщиками услуг во время специализированных выставок, ярмарок и т. д. Важно выбрать наилучшие возможности по каждому виду оказываемых услуг.

Процесс проектирования тура, включает в себя несколько этапов:

На первом этапе разрабатывается замысел (идея) тура, определяется его целевая направленность с ориентацией на определенного потребителя, выбирается сезон, направление по странам и примерное наполнение основного комплекса услуг.

На втором этапе происходит поиск и отбор поставщиков и партнеров. Поиск перспективных партнеров заключается в том, что из большого их числа нужно выбрать тех, кто проявит интерес к сотрудничеству.

Третий этап - это формированию основного и дополнительного комплексов услуг, включаемых в тур. Этот этап предусматривает действия по комплектации тура из услуг партнеров или поставщиков на основе их реального предложения.

Экспериментальная проверка тура -- заключительный этап его формирования, на котором практически готовый туристский продукт подлежит своему опробованию.[4]

Что качается исследуемого региона то можно использовать следующие туристические фирмы , которые работают в данной стране:” Лидер-Тур”, “Внешинтурист»”,” Иксэль”,”Топ-тур”,”TEZ-tour”

Компания «ТОП-ТУР» была основана в 1992 году. Первоначально штат компании состоял из нескольких человек, с единственным офисом на улице Якуба Коласа. Основным направлением деятельности был Крым. Со временем компания росла и развивалась. За несколько лет организация добилась значительных успехов. Компания открывала новые направления, создавала новые маршруты и программы, учитывая интересы и пожелания разных категорий туристов. Закрепив свои позиции в столице республики, компания открывает свои представительства в областных городах Беларуси.

В 1999 году был открыт филиал в Гомеле. В 2001 году компания вышла на международный уровень и открыла свое представительство в Москве. В 2002 году открыт филиал в Гродно. В 2003 году в Минске открыт отдел внутреннего и въездного туризма - который занимается приемом и обслуживанием иностранных граждан и организацией отдыха в Беларуси. 2004 год принес нам новые успехи и достижения. Для оперативной работы с турагентами в 2004 г. открыт новый отдел. Сеть филиалов«ТОП-ТУР» растет: в 2006 г открылся еще один офис в Минске на улице Мясникова, 40, филиалы в Бресте и Солигорске. В апреле2008 г. открыт филиал в г. Могилеве. 2003-2008 годы - годы стремительного развития компании. Обороты компании увеличиваются в несколько раз, равно как и штат сотрудников. В 2009 г. офис с ул. Мясникова переместился в новый, уютный, хорошо оборудованный офис на ул. Чкалова,22.

1 июня 2010 г. открыт для посетителей новый офис продаж - в самом центре города по адресу пр. Независимости, 39. в районе площади Победы. Офис, находящийся на одной из главных транспортных артерий города - проспекте Независимости, удобен своим расположением. В перспективе филиалы будут открыты во всех крупных городах Беларуси. Отдел продаж №1 г.Минск, 220013, ул. Я. Коласа, 40

тел. : (+375 17) 280-11-11 (многоканальный)

факс: (+375 17) 280-62-37

моб. : (+375 29) 680-11-11, (+375 29) 780-11-11

Время работы : пн-пт: с 09.00 - 21.00, сб: с 09.00 - 18.00[5]

Международный туристический холдинг TEZ TOUR является одной из ведущих компаний в России и лидером по отправке туристов из стран бывшего СССР и Восточной Европы. TEZ TOUR основан в 1994 году, сегодня в его ассортименте такие направления как: Австрия, Андорра, Болгария, Бразилия, Греция, Доминикана, Египет, Испания, Италия, Китай, Куба, Мальдивы, Мексика, ОАЭ, Таиланд, Турция, Шри-Ланка. ООО "Компания Teз Тур"Адрес: 220110, г. Минск, ул. Кульман, 9, офис 30
Тел/факс:

(+375 17) 237-76-44/46/50/55

Моб. тел.:

Velcom: +375 29 1 900 600

MTC: +375 29 8 377 644 [6]

Туристическая компания «Лидер-Тур» - динамично развивающаяся компания, успешно работающая на рынке туристических услуг Беларуси с 2004 года. За это время наша компания получила признание и множество положительных отзывов, завоевала репутацию надёжной фирмы.

Основной принцип нашей работы: наши клиенты - наши друзья, поэтому 80% наших клиентов приходят по рекомендациям своих друзей и знакомых. У нас вы можете приобрести путевки самых известных и надежных операторов во все страны мира. Для постоянных клиентов у нас работает система скидок.

Индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы стараемся учитывать потребности каждого отдыхающего.

Главное для нас - предоставить Вам возможность хорошо отдохнуть. Компетентный и ответственный персонал нашей компании всегда готов помочь Вам выбрать вариант отдыха.

Сотрудники нашей компании со вниманием отнесутся и обеспечат индивидуальный подход к каждому клиенту. Для этого наш офис оснащён современной системой компьютерного бронирования, которое позволит оперативно и четко выяснить наличие мест запрашиваемого отеля и рассчитать стоимость тура. Марка нашей компании - надежность, стабильность, а также ответственность по отношению к каждому из наших клиентов, агентов и партнеров.

Собираясь на отдых с компанией "Лидер-Тур" Вы можете быть уверены, что наша команда сделает все, чтобы Ваш отдых был приятным. Компания не останавливается на достигнутых рубежах и продолжает активно развиваться. Каждый год работы компании приносит что-то новое, неповторимое и мы совершенствуем и улучшаем качество нашего обслуживания, как по операторским направлениям, так и по агентским. И в этом, во многом, заслуга и наших туристов.

Только с Вашей помощью, с учетом всех Ваших замечаний и пожеланий мы можем предложить еще более комфортабельный, полноценный отдых. За годы нашей работы мы приобрели деловые контакты и надежных партнеров в сфере туристического бизнеса, что позволяет предложить Вам доступные цены, которые будут соответствовать любому уровню по желанию клиента. Мы постоянно стремимся совершенствовать и повышать уровень обслуживания. г. Минск ул. Смолячкова дом 9, офис 322

тел.+375-17-327-62-46

тел. +375-17-327-62-87[7]



Заключение

Туристическая индустрия Израиля всегда славилась развитой инфраструктурой, высококлассным обслуживанием, тщательно продуманной культурной программой и индивидуальным подходом к каждому. Сегодня Израиль может предложить туристам со всего света и солнечные пляжи, и красочные коралловые рифы, и возможность увидеть культурные и исторические памятники. Никто не останется без внимания: ни поклонники экстремального туризма, ни любители уединения на лоне природы.

На сегодняшний день самый большой потенциал для развития туризма в Израиле представляет российский рынок. Однако израильским направлением стали все больше интересоваться многие европейские туроператоры, которые раньше ориентировали своих клиентов на западные курорты. Это лишний раз подтверждает правоту выбора прозорливых бизнесменов Израиля, вкладывающих капитал в развитие туристической индустрии своей страны.

В 2010 году Межведомственный комитет по внутренним делам и службам Израиля одобрил Национальный план о туризме, подготовленный Министерством туризма совместно с Национальным комитетом по планированию и строительству. На его разработку ушло 12 лет.

Особое внимание в новой программе уделяется гостиничной деятельности, сохранению земельного фонда в туристических целях без ущерба для экологии и ландшафтов, а также заботе о культурно-исторических ценностях.

В соответствии с инвестиционными планами Министерства туризма Израиля на ближайшие годы, страна ожидает принять 5 миллионов туристов. В 2011 году в Израиле планируется открыть 3117 новых гостиничных номеров. В планах Министерства туризма Израиля подготовка и переподготовка уже существующего персонала туристической отрасли, с акцентом на привлечение новых высококвалифицированных сотрудников. Кроме того, Министерство туризма намерено продолжить работы по увеличению количества дополнительных инвестиций в отрасль.

Израильское направление традиционно не отличается глубиной продаж. Российские туристы уже привыкли к тому, что это безвизовая страна и всегда можно успеть в последний момент вскочить в «уходящий поезд», то есть чартер. Однако в связи с нестабильной политической ситуацией на Ближнем Востоке и искусственным ограничением спроса на Египет и Тунис востребованность их ближайшего соседа заметно выросла. По оценкам туроператоров - примерно на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Активно разбираются туры на майские праздники, глубина продаж по лечебным программам на Мертвое море и отдыху на Красном море достигает июля, есть отдельные бронирования даже на сентябрь.

Таким образом, Израиль, несмотря на некоторые условности при таможенном оформлении и нежелательных штампах в паспорте, - в настоящее время предстает самым объемным рынком туристического сезона 2011 года на фоне напряженности в регионе и снижении спроса на туристические услуги Египта и Туниса. Кроме того, определенные тенденции по снижению спроса на отдых в других мусульманских странах региона - также наблюдается, что скорее всего будет свидетельствовать о том, что нынче Израилю грозит проблема по организации приемки того потока туристов, который возможно направится именно через Израиль, что повлечет за собой развитие таких туристских отраслей как спортивный туризм и агротуризм. Именно эти направления видятся наиболее перспективными в условиях недостаточности средств размещения в регионе.

Автор работы считает что Израиль будет оставаться персептивным направлением ещё очень долгое время.



Источники

1. http://artas.by/?p=281

2. http://www.epochtimes.ru/content/view/74285/75/

3. http://www.avialine.com/country/1/hotels/29/page2.html

4. . Учеб. пособие / А.П.Дурович, Н.И.Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И, Кабушкина и др. -- Мн.: Новое знание, 2003. -- 632 с.

5. http://www.toptour.by/

6. http://www.tez-tour.com/ru/minsk/search.html

7. http://www.lidertour.by/



Приложение 1

Президент государства Израиль - Шимон Перес. Главным туристическим органом в стране является Министерство туризма Израиля. Столицей государства является Иерусалим. Общая площадь составляет 22 072 кмІ.Крупнейшие города страны: Иерусалим, Тель-Авив, Ашдод, Ришон-ле-Цион, Беэр-Шева.



Приложение 2

туристический израиль билет услуга

Эйлат. Население 47 900 человек. В Эйлате уникальный климат, это самый сухой район Израиля. Относительная влажность воздуха составляет здесь всего 20--30 %, летом температура поднимается иногда до +45 °C (21 июня 2010 был установлен рекорд -- уровень температуры превысил +50 °C), но жара легко переносится благодаря сухости воздуха и ветрам. Зима теплая и мягкая, с небольшим количеством осадков, температура морской воды круглый год остается примерно одинаковой: от +22° зимой до +26° летом. Благодаря уникальному климату Эйлат стал признанным центром зимнего отдыха, привлекающим многочисленных туристов, как из Израиля, так и из-за рубежа.

Тель-Авив - финансовый и торговый центр страны. Город достаточно молодой - в начале ХХ века он строился, как пригород древнего города Яффа, а уже в 1921 г. Тель-Авив и Яффа объединились. Сегодня Тель-Авив - крупнейший курорт Израиля с прекрасными, оборудованными пляжами и красивой набережной длиной 13 км. Отдыхая в Тель-Авиве, Вы можете совершить экскурсии в древнюю Хайфу и Иерусалим - столицу Израиля. Рекомендуем Вам погулять по древней Яффе и посетить Алмазную биржу Тель-Авива.

Курорт Нетания расположен в 32 км от Тель-Авива в центральной части долины Шарон. Общая протяженность пляжей Нетании - 10 км. Курорт Нетания - алмазный центр Израиля, во время Второй мировой войны сюда приехали иммигранты из Антверпена, которые и основали здесь мастерскую по обработке бриллиантов. Нетания славится чистыми пляжами и возможностью культурного досуга - здесь часто проходят фестивали, концерты. Рекомендуем посетить парк орхидей «Утопия», заповедник Бейтан Аарон с пещерами римско-византийского периода.

Красное море - самое теплое море на земле, а по разнообразию кораллов и морских обитателей Красному морю просто нет равных.

Вифлеем - это то место, где находится Храм Рождества Христова. Построен на месте пещеры, в которой, по преданию, появился на свет Спаситель (место его рождения отмечено серебряной звездой).

Назарет - известен своею Церковью Благовещения. Это наиболее значимая базилика христианского мира. Сооружена на легендарном месте, где, по преданию, Мария услышала от Архангела Михаила известие о своем скором материнстве.

Цфат - духовный центр каббалы, один из неприступных городов-крепостей зелотов, один из крупнейших святых городов иудаизма в наши дни знаменит общинами художников, художественными галереями и мастерскими в очаровательном Квартале художников, а также своими древними синагогами Абохав, Банай, Каро, ашкеназийской и сефардийской синагогой Ха-Ари.

Бат-Ям («Русалка») - один из любимых морских курортов израильтян. Здесь более 3 км песчаных пляжей, большой городской парк, современнейший центр отдыха, есть даже большой искусственный каток. Можно посетить культурный центр «Бен-Ари» и художественный музей «Дом рыбака». В районе Модиина сохранилось огромное количество курганов («телей»), скрывающих под собой руины древних поселений, а также многочисленные могилы, выдолбленные в склонах окрестных холмов.

Хермон - место, где можно отлично покататься на горных лыжах. Это самая высокая гора страны, высота которой чуть более 2200 метров. Проехав около трех часов от пляжей Нетании, путешественник попадает в самое холодное место страны, к покрытым снегом Голанам. В настоящее время на Хермоне действуют несколько трасс различного уровня сложности. Необходимое оборудование можно взять напрокат тут же. Трассы оснащены бугельными подъемниками и кресельными канатными дорогами. Общая протяженность трасс составляет около 8 км.

Хермон - место, где можно отлично покататься на горных лыжах. Это самая высокая гора страны, высота которой чуть более 2200 метров. Проехав около трех часов от пляжей Нетании, путешественник попадает в самое холодное место страны, к покрытым снегом Голанам. В настоящее время на Хермоне действуют несколько трасс различного уровня сложности. Необходимое оборудование можно взять напрокат тут же. Трассы оснащены бугельными подъемниками и кресельными канатными дорогами. Общая протяженность трасс составляет около 8 км.

Тверия - главный духовный центр страны после изгнания евреев из Иерусалима и родина письменности Израиля, Тверия (Тиверия) расположена на северо-востоке страны, на берегу Ям-Кинерет (Галилейского озера). Тверия входит в число четырех святых для евреев городов (Иерусалим, Хеврон, Тверия и Цфат). Улицы и переулки Старого города узкие и извилистые, а древние дома из черного базальта придают панораме особый шарм. Не менее привлекательны греческий православный храм Двенадцати апостолов, руины синагоги (VI в.) в районе горячих источников, а также остатки древнего иудейского города Хамат-Тверия (I-IV вв. н. э.). С 1955 г. на базе 17 местных источников с температурой до +63С и лечебной грязи «пилома» действует бальнеологический курортный комплекс Хамей-Тверия. В окрестностях озера расположены прекрасные дома отдыха. В месте выхода реки Иордан из Ям-Кинерет находится Иорданит - традиционное место крещения в водах священной реки. На северном берегу озера лежит Капернаум (Кфар-Нахум), в котором жил и проповедовал Иисус, а сейчас ведутся раскопки и высятся францисканская церковь и монастырь на горе Нагорной проповеди (Блаженства).



Приложение 3

Процесс реализации включает: прием клиента и установление контакта с ним (телефонные переговоры (правило «первого звонка») или беседа в офисе, начало общения с потенциальным покупателем); выяснение мотивации выбора турпродукта (телефонные переговоры или беседа в офисе: ориентировочная стоимость тура, дата начала и окончания туристического путешествия, необходимые паспортные формальности); предложение туров (беседа в офисе: описать основные услуги данного направления (страна; курорт или экскурсионный, деловой центр; тип отеля, уровень комфорта номеров; представленного направления в задании, использование служебного каталога или ознакомление со стандартной программой тура); оформление правоотношений (беседа в офисе: использование бронирования через сайт туроператора- ввод специального логина и пароля через гиперссылку для «юридических лиц/агентств» или специальных служб(Amadeus и пр.), составления индивидуальной программы, если это авиатур, оформление типового договора на оказание туристических услуг с необходимыми приложениями,); расчет с клиентом (беседа в офисе: предварительный или окончательный расчёт, обязательно распечатка чека подписание типового договора на оказание туристических услуг с необходимыми приложениями); информационное обеспечение покупателя (беседа в офисе: визовые и страховые формальности).



Приложение 4-8

Блюда национальной кухни в Израиле Хумус, фалафель, гуляш и кускус - это всего лишь часть всего того пестрого вкусного разнообразия, которое можно найти в Израиле. Огромное количество ресторанов, бесконечное количество различных блюд, потрясающая коллекция вкусов и волшебные запахи, поднимающиеся из кастрюль, составляют уникальный феномен, называющийся израильской кухней и дающий гостям страны возможность отлично повеселиться на этом празднике вкуса и аромата. Израильская кухня отличается богатством используемых продуктов и разнообразием рецептур, как пришедших из глубины народных традиций, так и позаимствованных у соседних народов. Религиозные нормы иудаизма ("кашрут") запрещают употребление в пищу блюд из свинины и морепродуктов, за исключением некоторых видов рыб (по правилам у водоплавающего должна быть чешуя), а молочные и мясные блюда должны готовиться и подаваться раздельно. Также не разрешено употреблять мясо непарнокопытных и грызунов. Кошерность пищи должна соблюдаться во всех ресторанах и кафе (кошерные рестораны делятся на мясные и молочные), но практически везде есть некошерные заведения, а также многочисленные рестораны китайской, русской, французской и восточной кухни.

Из мясных блюд интересны иерусалимское жаркое "меорав иерушалми" из четырех различных видов куриного мяса, кисло-сладкое "мясо по-еврейски", различные форшмаки из мяса и рыбы, паштеты, котлеты из мяса птицы с разнообразными приправами, тушенная курятина с телячьим языком, отбивные в кляре, фаршированные куриные шейки, различные виды отварной рыбы, а также мясной рулет и т. д. Специи и зелень к мясным блюдам обычно никто не экономит.

Из овощных блюд популярны хумус, винегрет, оладьи "латкес" со шкварками и жареным луком, запеченное поленце из манной крупы с овощами - "кугел", салат из яиц и репчатого лука, картофельные драники "бульбелаткес", жареные в масле горохово-фасолевые шарики "фалафель", "цимес" из моркови, яблок и изюма, холодный суп из свеклы "калтэ бурэчкес", кабачки жаренные и др.

Обязательно следует попробовать сладкие еврейские блюда и выпечку - блинчики с различными наполнителями "блинчикес", пирожки с маком "хоменташ", бисквит из муки для мацы, сладкие "пончикес фун творе", пряники с миндалем "лэках", коржики "киелах", печеные яблоки, знаменитый "гоголь-моголь" и т.д.

Заканчивать трапезу принято черным кофе или чаем. Все большую популярность приобретают и молодые израильские вина, вроде "Кармиель" или "Йордан".

Малауах рецепт:

1 кг муки 2 ст.ложки саxара 1 ст.ложка соли воды сколько возьмет 250 г мягкого маргарина.

1.Смешиваем в миске муку,соль и саxар.

2.Тонкой струйкой начинаем вливать воду, мешая тесто одной рукой,пока оно не станет мягким.

3.Вымешиваем тесто руками,пока оно не станет эластичным.

4.Накрываем тесто влажным полотенцем и даем ему "отдоxнуть" 1/2 часа