Разработка мероприятий по увеличению объемов реализации услуг пансионата "Подмосковные Липки"
Виды услуг и основные службы гостиничного предприятия. Общая характеристика и организационная структура пансионата. Разработка предложений для привлечения клиентов, сглаживания сезонных колебаний в работе и увеличения объема реализации гостиничных услуг.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 22.12.2012 |
| Размер файла | 654,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
28. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов.- Новое знание, 2008 - 400 с.
29. Квартальнов В.А. Биосфера и туризм: В 5 томах том 3: Социальное пространство спорта и туризма. - М.: Наука - 2008. - 434 с.
30. Кобяк, М. Мировой рынок гостинично-туристских услуг / М. Кобяк // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 2010. - №1. - С.4.
31. Корнева А. Т. Управление в гостеприимстве. - М.: Бизнес Пресс, 2009- 322 с.
32. Кузнецова, О. В. Индивидуальное предпринимательство - это просто! / О. В. Кузнецова, П. Е. Лукин. - М. : Юрайт, 2009. - 256 с.
33. Кузнецова, Ю.В. Развитие бизнес-планирования в России на современном этапе и задачи туризма / Ю.В. Кузнецова // Туризм в России. - 2009. - №9. - С.11.
34. Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. - М.: ОАО «Типография «Новости», 2009. - 279 с.
35. Лесник А.П., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. - М.: Инфра, 2007. - 239 с.
36. Литвинов Ф.К. Международный маркетинг: специфика исследования зарубежного рынка // Маркетинг в России и за рубежом. - 2007. - №5. - С. 86-98.
37. Маслов, К.В. Основы разработки бизнес плана / К.В. Маслов /Туризм и отдых. - 2008. - №9. - С.11.
38. Морозов, М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник для студентов ВУЗов / М.А. Морозов. - М.: Академия, 2008. - 357 с.
39. Муратов, А.А. Менеджмент: учебник / А.А.Муратов. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 288 с.
40. Нагель, К. Практика предпринимательства / К. Нагель. - М. : Интерэксперт, 2007. - 544 с.
41. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: Учебное пособие. - М.: «Дело и Сервис», 2009. - 279 с.
42. Плотникова Н.И. Комплексная автоматизация турбизнеса. Часть 2: Информационные технологии в сфере гостеприимства - К.: Советский спорт, 2007. - 208 с.
43. Плотникова Н.И. Комплексная автоматизация турбизнеса. Часть 2: Информационные технологии в сфере гостеприимства: Учебно-методическое пособие. - К.: Советский спорт, 2008. - 208 с.
44. Сараев А.Р. О показателях статистики в туризме // Вопросы статистики. - 2007. - №9. - С.39-43
45. Сеген Ж. Цели и методы коммерческой политики в гостиничном бизнесе на пороге XXI века // Отель. - 2005. - №2. - С. 74-77.
46. Федцов В.Г. Культура сервиса: Учебно-практическое пособие. - М.: «Издательство ПРИОР», 2009. - 279 с.
47. Черных Н. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов. - М.: 2006. - 320 с.
48. Чудновский А.Д Гостиничный и туристический бизнес.- М.: Тандем, Эксмо, 2006 - 335 с.
49. Шеремент К.С. Экономика современного туризма. - СПб.: Герда, 2007. - 412 с.
50. Яковлев Г. Применение статистических методов при исследовании продукт в туристическом бизнесе // Практика консалтинга. - 2007. - №3. - С.26-36
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Способы реализации туристических услуг. Организационно-экономическая характеристика и финансово-хозяйственная деятельность компании. Анализ рынка сбыта и объемов продаж туристских услуг. Разработка мероприятий по расширению рынка сбыта услуг организации.
дипломная работа [142,8 K], добавлен 14.09.2015Цель, функции и структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы. Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Пути повышения эффективности управления гостиницей. Повышение качества гостиничных услуг.
дипломная работа [110,2 K], добавлен 03.05.2005Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. История развития, сущность и виды современного гостиничного бизнеса. Организационная структура управления отелем. Улучшение качества обслуживания и предоставление туристических услуг.
курсовая работа [632,7 K], добавлен 18.12.2015Роль гостиничного бизнеса в экономике. Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Понятие о сегментации рынка. Потребители гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничных услуг. Способы удержания потребителей гостиницы "RadissonСлавянская".
курсовая работа [35,5 K], добавлен 03.06.2015Анализ основных проблем и тенденций роста мирового рынка гостиничных услуг. Прогресс российского гостиничного хозяйства. Специфика и роль гостиничных услуг в развитии туризма и экономики. Классификация и основные направления рынка средств размещения.
контрольная работа [1,4 M], добавлен 13.11.2013Характеристика гостиничных услуг в Чувашской Республике. Анализ уровня технологии гостиниц "Новый Континент", "Дис", "Волга Премиум Отель", "Чувашия". Категория и стоимость номеров, их обустройство. Характеристика дополнительных услуг для клиентов.
отчет по практике [5,7 M], добавлен 01.06.2014Особенности организации обслуживания в индустрии гостеприимства и туризма. Принципы предоставления гостиничных услуг и параметры их качества. Функциональное устройство гостиничного предприятия: основные службы и их назначение. Этапы гостиничного цикла.
курсовая работа [175,6 K], добавлен 11.12.2014Особенности предоставления гостиничных услуг. Предоставление информации. Специфические факторы риска в гостиницах. Оформление проживания. Роль маркетинговых исследований гостиничных услуг. Ответственность исполнителя, потребителя за предоставление услуг.
контрольная работа [28,6 K], добавлен 26.09.2008Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей, совершенствование качества услуг.
курсовая работа [162,2 K], добавлен 06.08.2014Качество как основной фактор потребительской привлекательности гостиничных услуг. Особенности позиционирования гостиничного продукта для гостиничных предприятий. Управление качеством услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта услуг гостиницы.
курсовая работа [57,3 K], добавлен 25.03.2013
