Технологические особенности организации этнографических туров в Ленинградской области

Особенности организации этнографических туров. Основные направления формирования этнокультурного образовательного пространства. Характеристика туристской отрасли в Ленинградской области. Проектирование и разработка этнокультурного тура по региону.

Рубрика Спорт и туризм
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 11.04.2013
Размер файла 153,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Территория современной Финляндии заселялась прибалтийскими финнами двумя путями: через Финский залив с территории Эстонии и с востока из района Ладожского озера и Карельского перешейка. Самым древним прибалтийско-финским племенем, сформировавшимся в Финляндии, было племя хяме (hame), русских летописях - емь. Оно было генетически связано с населением Северо-Восточной Эстонии, что отразилось и в особенностях емьского диалекта. Миграция еми из Северной Эстонии через Финский залив, возможно, началась уже в 1-м тыс. до н. э.; она продолжалась в течение длительного времени. Более поздние переселенцы из разных частей Северной Эстонии осваивали в основном юго-западную часть Финляндии, где сформировалась новая племенная группировка - собственно - финны. В русских летописях это племя фигурирует под названием суоми. С востока вдоль речных и озерных систем на территорию Финляндии проникали древние карелы (karjalaiset) - в русских летописях корела. Первоначально карелы расселились в Юго-Восточной Финляндии до реки Кюмийоки и образовали две группы - привыборгскую и присайминскую. Таким образом, в этногенезе финского народа в течение 1-го тыс. н. э. приняли участие три различные этнические группировки со своими племенными языками. В конце 1-го тыс. н. э. происходило дальнейшее освоение территории Финляндии, в особенности продвижение населения на север, сопровождавшееся частичной ассимиляцией саамского населения. Однако вплоть до нач. ХVII в. значительные территории внутренней части страны оставалось незаселенными. В процессе заселения Финляндии не возникало новых племенных группировок, но происходило смешение населения, что отразилось и в диалектовом составе финского языка. В частности, одну из таких смешанных территориальных общностей в кон. 1-го тыс. н. э. составляли квены, которые являлись ответвлением хяме и частично собственно - финнов со значительным карельским субстратом. В заселении Финляндии принимали участие и шведы, проникавшие на эту территорию с запада через Ботнический залив. Древнейшие районы шведской колонизации (особенно в V в. н. э.) - Аландские острова, а также восточное побережье Ботнического залива. Контакты финнов с западными и южными соседями привели к христианизации финнов. В особенности приток шведов в Финляндию усилился в XII-ХIII вв. в эпоху многочисленных шведских крестовых походов. Шведы воевали с Новгородом и строили крепости в стратегически важных пунктах (Турку, Хямеенлинна, Выборг). По ореховецкому мирному договору 1323 г. впервые была установлена официальная граница между Россией и Швецией. Значительная часть Финляндии оказалась под властью Швеции. В течение ряда веков шведский язык был ее единственным официальным языком. История Финляндии также тесно связана с Россией начиная с эпохи торговых контактов Древней Руси с племенами емью, сумью и лопью. В XIII-ХV вв. Новгород удерживал часть Юго-Восточной Финляндии от шведского и немецкого наступления. Стремление Швеции усилить свою власть в Финляндии приводило в ХVII-ХVIII вв. к борьбе финского дворянства против стокгольмского правительства. В 1809 г. после русско-шведской войны Финляндии вошла в состав России в качестве автономного Великого княжества Финляндского. Развитие капиталистических отношений во 2-й пол. ХIХ в. способствовало консолидации финн в нацию. После революции 1917 г. Финляндия получила государственную независимость и стала республикой (1919).

В России часть финского населения проживала в приграничных районах Карелии. Особые группы финн сформировались на территории бывшей Ингерманландии - в современной Ленинградской области. Это так называемые ингерманландцы или ингерманландские финны, которых не следует смешивать с ижорцами. Ингерманландские финны - лютеране, переселившиеся в Ингерманландию из различных частей Финляндии и Карелии в XVII в. после Столбовского мира (1617), когда Ингерманландия приблизительно на столетие (формально до 1721 г.) оказалась под господством Швеции. Переселение этих групп финн санкционировалось шведскими властями, в частности, в связи с запустением ингерманландских земель, так как значительная часть, православных ижор бежала в пределы собственно русских земель. Среди ингерманландских финн особые группы составляют так называемые эвримейсы и савакот. Эвримейсы в ХVII в. жили на Карельском перешейке и по южному берегу Финского залива от Невы до деревни Коваши, савакот - к югу от них. Общее число ингерманландских финн перед 1-й мировой войной составляло около 170 тыс. человек, из них около 40 тыс. проживало в Петербурге. Во время гражданской войны в России (1919-1920) отдельные группы этих финн выступали против большевиков. Впоследствии многие финны были депортированы; часть из них переселилась в Финляндию, Эстонию и Швецию. Помимо старожильческого (с XVII в.) финского населения Ингерманландии в формировании финской диаспоры в России приняли участие и другие группы финны-переселенцев. Миграция финн в Россию началась после присоединения Финляндии к России и постоянно расширялась до конца ХIХв. Наряду с петербургскими финнами образовались группы олонецких и мурманских финн. Финские колонисты во 2-й пол. ХIХ в. переселились в Олонецкую и Архангельскую губернию в основном в связи с частыми неурожаями в Финляндии; их приток увеличивался в годы 1-й мировой войны и во время строительства Мурманской ж. д. Особая группа финн сформировалась в Сибири за счет ссыльных и ссыльнопоселенцев из Финляндии и Ингерманландии. В советское время (1918-1935) финская диаспора расширилась благодаря трем новым иммиграции, в которых принимали участие политэмигранты и североамериканские финны-переселенцы. Эти группы финн направлялись в северо-западные области России, а также в Москву, Нижний Новгород, на Урал и в Сибирь. Наибольшее количество финн-иммигрантов было сосредоточенно в Карелии и Ленинградской области (св. 20 тыс. чел.). К началу 1939 г. большая часть финской диаспоры в СССР подверглась репрессиям и фактически перестала существовать. Потомки многих финн-иммигрантов, рассеянные по всей стране, после 2-й мировой войны ассимилировалась. В начале 1990-х гг. активизировалась эмиграция российских финн за рубеж.

Глава 2. Пути разработки этнографических туров в Ленинградской области

2.1 Характеристика состояния туристской отрасли Ленинградской области

Ленинградская область исторически занимает особое место среди субъектов РФ. На ее земле возникла первая столица домонгольской Руси - Старая Ладога. На протяжении веков ее крепости защищали Россию от врагов, ее монастыри были центром духовной жизни нашей родины.

На сегодняшний день Ленинградская область располагает одной из наиболее развитых в России систем отдыха и туризма. Область обеспечивает потребности как себя самой, так и Санкт-Петербурга, и Северо-запада России.

Развитая система железнодорожного (3 тыс. км.) и автомобильного

(13 тыс. км.) транспорта, судоходных путей (1,9 тыс. км.), наличие крупнейшего аэропорта «Пулково», морского пассажирского порта Санкт-Петербурга, а также достаточное количество и высокая пропускная способность погранпереходов с сопредельными государствами, обеспечивают быстрый доступ, как в область, так и к объектам туристского интереса и местам отдыха.

Ежегодно область с населением около 1,7 млн. человек посещает столько же гостей. Рекреационный спрос, при наличии в соседях почти пятимиллионного, успешно развивающего, мегаполиса, огромен, но пока в значительной степени не удовлетворен. По материалам пресс-центра Правительства Ленинградской области

Таблица 1

Количество иностранных граждан, въезжающих в РФ на участке Северо-западного пограничного округа

Года

Цель поездки

Служебная

Туризм

Частная

Итого

2006

1075 562

850 858

1228 281

2950 696

2007

1037 066

656762

1010 020

2585 032

2008

912 038

769 081

1194 886

2737 685

2009

933 775

929 244

1249 613

3112 632

Таблица 2

Выезд граждан РФ за рубеж на участке Северо-западного пограничного округа

Года

Цель поездки

Служебная

Туризм

Частная

Итого

2006

777 176

647 734

1424 910

2849 820

2007

896 492

349 800

1582 293

2828 585

2008

1006 476

592 433

1616 682

3215 591

2009

818 419

624 943

1685 244

3128 606

Из приведенных данных в таблице №4 и №5 видно, что въезд и выезд на территорию и с территории Ленинградской области примерно сбалансирован.

При оценке указанных данных следует учитывать, что в эти цифры не входят посещения Санкт-Петербурга и Ленинградской области иностранными гражданами, прибывающими в город через другие участки границы РФ.

Судя по численности туристов, остановившихся для удовлетворения своих интересов на территории Ленинградской области, все таки центром притяжения, в основном является г. Санкт-Петербург, с достаточно развитой сетью комфортабельных гостиниц и обилием объектов туристского интереса. При наличии, в первую очередь в районах Ленинградской области, прилегающих к границам мегаполиса, недорогих, но с достаточным уровнем сервиса, мест размещения, область смогла бы привлечь достаточно большое количество иностранцев.

Таблица 3

Показатели экономической и социальной эффективности развития туризма в Ленинградской области в 2006-2009 годах

Целевые показатели

Показатели социально-экономической эффективности развития туризма

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

Поступления налоговых платежей в бюджетную систему Ленинградской области по строке «Туризм» (тысяч рублей)

1300,0

3200,0

11600,0

12800,0

Количество туристских фирм в Ленинградской области (турагентских и туроператорских) (единиц)

84

107

92

108

Количество работающих объектов размещения на территории Ленинградской области (туристские базы, дома отдыха, пансионаты, гостиницы, мотели, базы отдыха, санатории, загородные клубы и др.) (единиц)

232

281

290

325

Количество рабочих мест (в туристских фирмах и объектах размещения) на территории Ленинградской области (человек)

6550

7950

8100

9100

Проанализировав данные из таблицы №6. можно выделить следующее:

· Количество иностранных гостей за последние годы значительно возросло;

· Налоговые поступления по строке «туризм» растут в геометрической прогрессии;

· Количество рабочих мест в туридустрии приближается к мировым стандартам;

· Количество туристских фирм увеличилось. Расширилась география размещения турфирм - турфирмы и предприниматели в туризме зарегистрированы и получили лицензии в 21 муниципальном образованииЛенинградской области (нет пока в Подпорожском, Бокситогорском районах, в городах Шлиссельбург, Сосновый Бор, Пикалёво, Новая Ладога, и в Колтушской волости). В настоящее время в Ленинградской области зарегистрировано 112 туристских фирм (из них: 46 имеют туроператорскую лицензию и 108 имеют турагенскую лицензию). По материалам Пресс-центра Правительства Ленинградской области

· Количество объектов размещения увеличивается и растет уровень сервиса в них.

На сегодняшний день на территории области расположено 417 - коллективных средств размещения, из них реально на прием туристов работают 360 объектов. Дополнительно, около 70 объектов, прошедших в упадок за последнее десятилетие, ждут нового хозяина, который в состоянии с выгодой для себя, их восстановить.

Существующие на сегодняшний день в Ленинградской области объекты размещения туристов имеют разную степень комфортности: некоторые полностью соответствуют международным стандартам, но в большинстве из них еще уровень комфорта и сервиса низкий.

Таблица 4

Количество объектов коллективного размещения и мест в них по районам ленинградской области по состоянию на 01.01.2010г.

Административные единицы Ленинградской области

Всего КСР

В том числе

кол-во объектов

Мест размещения

(коек)

организации гостиничного типа

санаторно-курортные организации

организации отдыха

кол-во объектов

мест размещения (коек)

кол-во объектов

мест размещения (коек)

кол-во объектов

мест размещения (коек)

Ленинградская область

432

44422

66

3505

13

1442

353

39475

Бокситогорский р-н

7

385

4

130

0

0

3

255

Волосовский р-н

5

485

1

40

0

0

4

445

Волховский р-н

8

410

2

100

1

100

5

210

Всеволожский р-н

31

4970

4

290

0

0

27

4680

Выборгский р-н

85

10150

16

701

0

0

69

9449

г. Волхов

5

329

4

229

1

100

0

0

г. Гатчина

5

267

3

177

2

90

0

0

г. Ивангород

1

62

1

62

0

0

0

0

г. Коммунар

1

143

0

0

1

143

0

0

г. Новая Ладога

2

60

1

30

1

30

0

0

г. Пикалево

1

116

1

116

0

0

0

0

г. Светогорск

3

325

1

150

0

0

2

175

г. Сертолово

0

0

0

0

0

0

0

0

г. Сосновый Бор

5

490

0

0

1

100

4

390

г. Шлиссельбург

1

30

1

30

0

0

0

0

Гатчинский р-н

17

2729

2

74

0

0

15

2655

Кингисеппский р-н

15

1015

4

103

1

100

10

812

Киришский р-н

6

1278

2

410

1

100

3

768

Кировский р-н

5

95

1

29

0

0

4

66

Колтушская волость

2

45

2

45

0

0

0

0

Кузнечное

0

0

0

0

0

0

0

0

Лодейнопольский р-н

19

721

3

198

0

0

16

523

Ломоносовский р-н

3

159

1

9

0

0

2

150

Лужский р-н

41

7696

1

68

2

265

38

7363

Подпорожский р-н

7

195

2

58

0

0

5

137

Приозерский р-н

109

10029

4

126

1

350

104

9553

Сланцевский р-н

28

1165

3

90

0

0

25

1075

Тихвинский р-н

12

486

1

150

0

0

11

336

Тосненский р-н

8

587

1

90

1

64

6

433

Из приведенной таблицы №7 видно, что наибольшим количеством средств размещения в настоящее время располагают такие муниципальные образования Ленинградской области, как Выборгский, Приозерский и Лужский районы.

Крайне мало средств для размещения в восточных районах области, но опты Лодейнопольского и Тихвинского районов свидетельствует, что возможности к их созданию есть: там, привлекая местное наследие и оказывая ему помощь, создают гостевые дома.

Таблица 5

Структура и состояние коллективных средств размещения с учетом их комфортности, сезонности и коэффициента использования. (по сост. на 01.01.2010г.)

Виды коллективных средств размещения

Характеристика номеров (%)

Число мест (коек)

размещения

Коэффициент

использования

Мест (коек) круглогодичного

использования

Люкс

С

удобствами

Без

удобств

Коллективные ср-ва размещения гостиничного типа

7,8%

63%

29,2%

9,5%

0,4

100%

Санаторно-курортные организации

5,4%

54,3%

40,3%

6,0%

0,6

77,3%

Базы отдыха, турбазы и пр.

3,2%

21,6%

75,2%

84,5%

0,1

31,2%

ВСЕГО:

5,4%

44,1%

50,5%

100%

0,3

40,6%

Недостаточно высокий коэффициент использования гостиниц и особенно баз различного типа, при реально высоком спросе на места размещения, свидетельствует:

1. О недостаточно комфортных условиях размещения, при достаточно высоких ценах;

2. О необходимости создания, как правило, объектов круглогодичного использования;

3. О сокрытии от учета истиной численности принятых туристов и отдыхающих.

Ленинградская область обладает богатейшим природным, историко-культурным потенциалом, а также исключительным геополитическим положением. Ленинградская область граничит с Финляндией, Эстонией.

Однако успешному развитию въездного туризма на территории Ленинградской области мешают следующие проблемы:

1. «Антиреклама» России как объекта туристской привлекательности в зарубежных средствах массовой информации (преступность, низкий уровень жизни, слабая инфраструктура, недостатки в обслуживании и т. п.).

2. Действующий порядок выдачи poccийcкиx виз гpaждaнaм инocтpaнныx гocyдapcтв, бeзoпacныx в мигpaциoннoм oтнoшeнии, нe вceгдa cпocoбcтвyющий pocтy въeзднoгo тypизмa.

3. Отсутствие государственной программы поддержки туризма и государственного финансирования, строительства и реконструкции объектов для въездного туризма.

4. Несовершенство нормативно-правовой базы.

5. Недостаточно развито производство сувенирной продукции.

6. Отсутствие в области специализированного туристского транспорта; областные турфирмы пользуются городским транспортом, оставляя деньги в Санкт-Петербурге.

7. Дороги области недостаточно оборудованы дорожной инфраструктурой (стоянками, туалетами, дорожными указателями, заправочными станциями).

8. Практически полное отсутствие объектов развлечений как отдельных, так и при коллективных средствах размещения.

Объекты питания имеют малое количество посадочных мест, меньше стандартной туристской группы, и не имеют парковок.

2.2 Проект тура

На территории Ленинградской области проживают: вепсы, ижоры, карелы, финны.

Известны карельские руны о птице (утка, гусь, орел и др.), летающей над водами первичного океана в поисках места для гнезда Птица кладет яйцо (три или семь яиц) на колено Вяйнямейнена или на холм среди океана. Яйцо скатывается с колена и разбивается: из его верхней части образуется небо, из нижней -- земля, из желтка -- солнце, из белка -- месяц, из «пестрых частей» -- звезды. В некоторых рунах мир творит сама птица, в других -- демиург Вяйнямейнен (чаще он оказывается создателем ландшафта, рельефа морского дна). Согласно финской и карельской картине мира, круглая земля омывается водами и накрыта вращающимся небосводом, неподвижный центр которого -- Полярная звезда -- «гвоздь земли», «небесный шарнир» и т. п. Небесный купол поддерживает мировой столп, по другим вариантам, -- медная, железная или каменная гора, вершина которой касается Полярной звезды, огромный дуб и т. п. Дуб загораживал кроной солнце и луну, но вышедший из моря человечек срубил его. Упавшим деревом финны считали Млечный путь. Мировая гора располагалась одновременно в центре мира и на севере, где купол неба касается земли, а за рекой Манала (Туонела) лежит царство мёртвых (иногда идентифицировавшееся со «страной севера» -- Похьелой).

Сведения о пантеоне относительно скудны - культ языческих богов исчез в процессе христианизации финнов и карел (с XII в.). Имя бога Юмала стало обозначать бога вообще, в т. ч. христианского. Ценнейшие сведения о пантеоне и культе содержатся в «Псалтыри» (1551) главы финской Реформации Микаэля Агриколы. Финны поклонялись Тапио, божеству леса (страна Тапиола), посылавшему добычу охотникам; Ахти, богу вод, дававшему рыбу; Эйнемойнен создавал песни; Раккой творил лунные затмения (названы также мифические животные Капеет, пожирающие луну: ср. представления о духе Рахко, управляющем фазами луны); Льекио -- бог трав, корней деревьев и т. п.; от Ильмаринена зависела погода на море, удачное плавание, Турисас давал победу в битве (ср. Туури, эстонского Таару), Кратой заботился об имуществе человека, от Тонту зависело домашнее хозяйство; калеванпойят -- косари лугов (в других источниках -- великаны, сыны богатыря Калевы). Среди карельских богов названы Ронготеус, дающий рожь, Пеллон Пеко, дух ячменя, Виранканнос, дух овса, от Эгреса зависел урожай бобов, гороха, репы, капусты, льна и конопли; Кендес -- покровитель пахоты; Укко и жена его Рауни давали хорошую погоду и заботились об урожае; Кекри увеличивал прирост скота, от Хийси зависела удача на охоте, от Веден эмы -- в рыбной ловле. Ниркес считался покровителем в охоте на белок, Хатавайнен -- на зайцев. По-видимому, высшими божествами были небесные - старец Укко и бог бури Ильмаринен.

Программа тура.

Данный тур можно проводить в любое время года. В зависимости от времени года и праздников тур может меняться.

Тур для зимнего времени года.

1 день

Отправление из Санкт-Петербурга с Ладожского вокзала - 18.07

Встреча группы на ж/д вокзале г. Лодейное Поле - 22.50

Трансфер до гостиницы.

Размещение в гостинице «Свирь».

2 день.

Завтрак в гостинице.

Автобусная экскурсия в поселок Верхние Мандроги.

Экскурсовод знакомит с мифологией и народным календарем: «Народный календарь народов, представляет собой сложное явление - в нем сохраняются элементы различных систем летоисчисления, среди праздничных дней и памятных дат есть как чисто христианские, так и восходящие к различным древним культам. В народном календаре можно выявить некоторые остаточные элементы лунного календаря, начиная с того, что название месяца куу совпадает с наименованием луны. По мнению исследователей, лунный месяц, состоявший из 28 дней, делился издавна на 4 семидневных части (соответствующие современной неделе), которые определялись по фазам луны. День перехода одной фазы луны в другую считался кульминационным и опасным. В этот день воздерживались от различных начинаний. Предполагается, что для сохранения правильности исчисления годового цикла осенью, перед днями зимнего солнцестояния, к 12 лунным месяцам прибавляли еще 11-12 дней - это было так называемое «время раздела».

Начиналась зимняя часть года, что с течением времени, после принятия христианства, - 25 декабря, когда отмечалось рождение Иисуса Христа. Затем в этот же период вошло и празднование 1 января - начала нового года, как это было установлено указом Петра I в 1770г.

Рождество у вепсов было праздником начала года, при этом в нем переплетались древние языческие традиции с их христианским значением. Основным названием Рождества у вепсов было «Сюндю», что означает «рождение», а днем рождения считался сочельник - день под Рождество. Под именем Сюндю подразумевался и Спаситель (Христос), и некое мифическое существо, которое в канун Рождества, по одним представлениям, спускается с неба, по другим - появляется из водного царства. Возможно, что это мифологическое существо олицетворяло собой посланца умерших предков. С Рождества до Крещения (с 25.12 по 6.01 ст.ст.) праздновались святки, в которых также элементы христианских традиций переплетались с древними языческими обрядами. На Рождество и в период святок посещали церковные службы, молодежь и дети ходили славить Христа по дворам. Они просили при этом хозяйку дома испечь им блин. Наряду с блинами славящих одаривали также мелкими монетами. Блины и сканцы с пшеном или творогом были обязательными рождественскими угощениями. Сканец, а в некоторых местностях небольшой ржаной хлебец клали под образа, где он лежал до весны, до начала сева овса, когда его брали с собой на поле, а потом скармливали скоту.

Время святок было связано также с гаданиями и хождением ряженых. Ряженые - хухлякат (Термин, вероятно, восходит к слову «кукольник» и был распространен у русских в Олонце, на Мезени, Кольском полуострове, означал ряженых на святки ходили по дворам, пели, плясали, изображали различные сценки. Их угощали чаем, давали угощение с собой, они потом его совместно съедали. Среди ряженых можно было видеть «нищих», «калек»; мужчины надевали женскую одежду, а женщины - мужскую. При входе в дом лица закрывали концом платка или маской, пытаться заглядывать под них запрещалось. У северных вепсов были распространены представления об особом мифологическом существе - «старухе Виеристя». Она могла появляться не только зимой, но и летом, в период летнего солнцестояния. Ее представляли старухой с длинными черными волосами, могла она являться и в виде копны сена. Старуха была злокозненной ведьмой, которую очень боялись. Считалось, что Виеристя могла переходить с неба на землю, а затем в подводное царство. При этом крест, который на севере страны было принято ставить под Крещение у проруби, и служил тем путем, по которому она могла двигаться, -- во время святок, по древним представлениям, существовала прямая связь двух миров.

Гадали в святочный период в первую очередь о будущем: видах на урожай в новом году, предстоящих свадьбах, дальних дорогах, болезнях и т.д. Считалось, что изобилие на столе еды на Рождество предвещает хороший урожай. Существовали магические приемы, которые должны были принести и приплод скота. Так, корове, чтобы она приносила телочек, скармливали первый рождественский блин. В Олонецкой губернии пекли специальное рождественское печенье в виде «уточек», «оленей» и прятали их над воротами, ведущими во двор: это должно было обеспечить хороший приплод скота и приучить скот самому приходить летом во двор. Для гаданий использовались также рождественские блины. В них делали дырки для глаз, и тогда через них можно было увидеть будущее. У тверских карел девушки бегали с такими блинами по улице, спрашивая у встречных, как их зовут, - так можно было узнать имя своего суженого. При гаданиях использовалось множество средств и предметов: кольца, уголь от лучины, зеркало, стакан с водой, решето и т.д. Под Крещение лили олово. Очень верным считалась такая форма гадания, как «слушание» в различных местах: под окном, в поле у риги, у проруби, на развилке трех дорог. Последнее «слушание» рассматривалось как самое опасное, на него отваживался не каждый.

Надежным средством повышения девичьей привлекательности считалось умывание заговоренной водой, которую девушка должна была на Крещение первой набрать в колодце. По православной традиции, наряду с церковной службой священнослужитель освящал Иорданскую прорубь, и у вепсов достаточно широко был распространен обычай купания в проруби-иордани. В народе считалось, что купание в Иорданской проруби очищает человека от грехов. Купались в проруби и по ранее данному обету для исцеления от болезней. Крещение завершало период святок. После святок начинались зимние будни, заполненные различными домашними и лесными работами. Женщинам следовало закончить прядение - после Масленицы начинали ткать. Девушки занимались прядением, вязанием и иным рукоделием на посиделках, но праздничные беседы в это время не устраивались. Масленица отмечалась обрядовым печением блинов, готовились по возможности и другие праздничные блюда, кроме мясных, которые согласно установкам православной церкви были исключены уже с масленичной недели. Однако стол должен был быть богатым, чтобы таковым стал и последующий период. Характерный для Масленицы народный обычай - катание с гор с целью обеспечить «долгий лен», т.е. урожай льна, - был распространен среди южных карел. Масленичные катания на лошадях проводились повсеместно. Сани празднично украшали, девушки при катании пели народные протяжные песни. Масленица была завершением зимнего периода. После Масленицы наступали семь недель Великого поста; строго соблюдался пост в Страстную Неделю, и особенно в Страстную Пятницу. Приближение весны, весьма поздней в Карелии, было временем, когда внимательно следили за различными признаками ее наступления. Одной из примет было появление перелетных птиц. Первым, как и положено, появлялся жаворонок, затем кулик, о котором говорили, что он прилетел «толкать льды». Затем прилетали ласточки, лебеди и гуси. Существовало своеобразное поверье, что перелетные птицы в этот период могли причинить вред, сглазить человека, и поэтому следовало принимать меры предосторожности. Оберегом в этом случае служили хлеб и соль. Из дома выходили, обязательно съев хотя бы ломоть хлеба. Следует заметить, что такой обычай был известен и финнам. Период Великого поста заканчивался празднованием Пасхи, которая в традициях православной церкви занимала даже более высокое место, чем Рождество; в народе Пасха часто называлась «Велик день». Пасхальный стол должен был быть обильным не только в честь этого праздника, но и для «гарантии» будущего благополучия. На пасхальном столе обязательно должны были быть крашеные яйца, для этого использовалась традиционная луковая шелуха или цветная креповая бумага. Первый день Пасхи был семейным и тихим праздником: в гости не ездили, не устраивали свадеб, молодежь не собиралась на беседы. В некоторых местностях к началу пасхальных недель ставили качели (это было характерно и для соседних народов). На весенний период приходились различные обряды и праздники рабочего календаря: первого выгона скота на Юрьев день (23.04/6.05), начала сева и т.д. Завершение сева карелы в прошлом отмечали языческим обрядом в честь верховного божества Укко - бога грома и молнии, - прося его о хорошем урожае. Аналогичный праздник в прошлом был известен и финнам, назывался, видимо, «коробом Укко», также сопровождаясь братчиной - коллективным праздником. К дохристианским традициям восходит и приходящийся на день летнего солнцестояния Иванов день (24.06/7.07), хотя по русскому православному календарю этот праздник «оторвался» от реального дня летнего солнцестояния. При этом промежуток времени между Ивановым и Петровым (29.06/12.07) днями у вепсов считался праздничным: это было время «поворота». На большей части территории вепсов этот шестидневный промежуток времени называли Виандёй, временем Виандёй, в Сегозерье -livanan da Pedrun keski («промежуток между Ивановым и Петровым днями»), в целом ряде мест - kesдsvдtkat, т.е. летние святки. Время летнего солнцестояния совпадало в северных районах -- как в Карелии, так и в Финляндии -- с расцветом природы. Издавна оно рассматривалось как сакральное и было связано, с одной стороны, с множеством запретов и ограничений, с другой - наполнено различными магическими приемами и действиями, что в целом должно было обеспечить дальнейшее благополучие, помочь обрести личное счастье. Так, в средней и северной Карелии запрещалось рубить лес, ломать ветки, даже убивать комаров - вообще так или иначе нарушать целостность и покой природы. Не следовало также звонить в колокола; карелы-ливвики обматывали даже колокольчики у коров. Чтобы коровы хорошо доились, их тайно кормили осокой, парили для них можжевеловые и ольховые ветки. Считалось, что соблюдение этих норм обеспечит благополучие. В свое время Н. Лесков записал высказывание крестьян об этом: «зато и дает Бог хлеба людям..., когда все точно исполнялось».

Приезд в Верхние Мандроги. Посещение гостевых домиков. Ознакомление с традициями северных вепсов.

Обед в домике в стиле вепсов с традиционными блюдами и выпечкой.

Ознакомление с одеждой, вышивкой, народной и авторской игрушкой из глины и фарфора. Мастер-класс по одному из видов ремесел.

Ужин в кафе в вепсом стиле…

…Девушки, чтобы скорее найти жениха, проводили в вечернее время магический обряд «расчищения дороги» сватам. Для этого брали топор или косу и шли, начиная от стола, через открытую дверь во двор и далее до перекрестка дорог, имитируя рубящие движения. Свою судьбу девушки стремились предугадать и по поведению коровы, на рога которой на ночь привязывали ленту, по мусору, который собирали, подметая пол поперек половиц или от двери к красному углу.

Возвращение в гостиницу.

3 день

Завтрак в гостинице

Мастер-класс по ознакомлению с традициями, одеждой, национальными обычаями вепсов (музей Вепсской культуры).

Обед в деревне (национальные блюда)

Посещение Лодейнопольского центра по развитию народных ремесел. Проведение обучающего занятия по изготовлению народных игрушек (1,5 часа).

Возвращение в гостиницу. Ужин

Считается, что лунный календарь был характерен для периода промыслового хозяйства - охоты и рыболовства, а переход к земледелию привел к замене его солнечным календарем. При этом и в аграрном рабочем календаре, при переходе счета времени по месяцам, крестьяне в ряде случаев ориентировались на старый счет времени по неделям, а не месяцам. Характерно, что луна сохранила свое значение и в различных представлениях о воздействии ее фаз на успех тех или иных работ и действий. Положительную роль играли обычно новолуние и полнолуние, в то время как убывающие фазы луны считались, как правило, неблагоприятными для всяких начинаний. В определенной мере сохранилось представление и о табуированности работы в седьмой день недели. Многие дела начинали на восьмой день в нарастающей фазе луны: например, вязание сетей, постройку лодки, установку петель-ловушек на дичь. Это относилось не только к сфере промыслового хозяйства: в этот период рубили строительный лес, начинали постройку дома, сенокос и т. д.

Убывающая луна считалась подходящим временем для работ другого характера: следовало рубить деревья на подсечных участках, чтобы они скорее высохли, пахать, чтобы было меньше сорняков (но не сеять - это следовало делать в период «роста» луны). При убывающей луне стригли овец, сбивали масло, ставили изгороди, избавлялись от насекомых. Новолуние считалось также временем, благоприятным для свадеб, гаданий o будущем, предсказаний погоды.

В солнечном календаре основными точками отсчета времени считались дни летнего и зимнего солнцестояния, весеннего и летнего равноденствия. Они были наиболее значимыми опорными датами и аграрного календаря. На эти первоначально языческие календарные памятные дни позже наложились и некоторые праздники христианского календаря. Другие народные календарные праздники продолжали существовать параллельно с церковными. В дальнейшем в календарь вошли также и некоторые даты официального календаря, как, например, начало нового года, дни различных государственных праздников и т.д.

В народном календаре карел можно встретить некоторые памятные дни, первоначальное значение которых можно восстановить только условно. Таким был, в частности, праздник Кегри или Кекри (Kegrinpdivd), отмечавшийся поздней осенью. В прошлом он был широко распространен среди карел средней Карелии, у тверских карел, в пережиточной форме следы этого дня отмечены и у финнов.

По наиболее достоверным данным, день Кегри отмечался в первую неделю после поминальной Дмитриевской субботы (в субботу перед днем Дмитрия Салунского). Дошедшие до нас сведения о традициях, связанных с Кегри, в известной мере позволяют расшифровать смысл праздника. Прежде всего обращает на себя внимание то, что в этот день до обеда следовало поститься. За обед садились, помолившись, трапеза была аналогична поминальной: к ней обязательно готовилась овсяная или толоконная каша. После обеда по деревне ходили ряженые. В этом участвовала обычно молодежь. Лица мазали сажей, приклеивали усы и бороды из кудели, надевали маски из картона и тряпок. Одевались в вывернутые наизнанку шубы, головными «уборами» служили корзины, решета, подойники. В некоторых фигурах можно было узнать коней и коров. За спину надевали корзину, «чтобы забирать в нее ленивых детей». В руках у ряженых были ухваты, кочерги, дубинки. Ватага ряженых обходила дома, их угощали пирогами, блинами, хлебом. Первому вошедшему в избу следовало подарить клубок пряжи: Кегри считался днем начала прядения льна и шерсти. Гости проверяли у девочек, сколько мотков пряжи они уже приготовили, произносили поучения о необходимости прилежно трудиться.

В основном же день Кегри был датой окончания осенних работ, включая женские по первичной обработке льна и шерсти. Это значение определенного рубежа в трудовом календаре имел Кекри и у финнов. Финские исследователи предполагают также, что отмечался этот день в тот период «раздела времени», который возникал по лунному календарю перед днем зимнего солнцестояния. Символика обрядности говорит и об аграрном характере этого праздника. Как известно, аграрные культы имели непосредственную связь с культом предков, что и в дне Кегри, в частности - поминальном характере трапезы, находило свое отражение.

Считалось, что веники, заготовленные в период между Ивановым и Петровым днями, сохраняют целебные свойства. Для бани в период «летних святок» готовили особые веники с набором различных веток, полевых цветов, колосьями ржи, травами; при топке бани следовало использовать дрова от разбитого молнией дерева, мыться «живой водой» - заговоренной водой из родника или ручья. Девушки готовили специальные ольховые веники и прятали в них клочки волос, взятые у трех парней. В праздничной бане мать или бабка парили этим веником девушку, произнося заговоры для поднятия ее славутности. В ряде мест Карелии кануны Иванова и Петрова дней считались поминальными, с обязательным посещением родственных могил. В эти дни к часовням приносили дары - масло, яйца, отрезы ткани, приводили «завещанный скот». Пастухи собирали по дворам полагающееся им масло.

В Иванову ночь жгли костры. В них сжигали старые бороны и сохи, берестяные кошели, разбитые бочки, лодки. Костры (kokko) устраивали у воды или на возвышенном месте, и у них собиралась молодежь окрестных деревень; пели старинные песни, плясали под гармонь, прыгали через костер. Дым от костра считался очищающим. Ночью в канун Петрова дня, завершающего праздничный период, в северной Карелии рыбаки ходили ловить рыбу неводом или на блесну, чтобы обеспечить успех в рыбной ловле на весь год, поскольку св. Петр был покровителем рыбаков и рыбной ловли. Сварив Уху, следовало непременно произнести приглашение: «Pyhд Petru - vereksillд», т.е. «Святой Петр - на свежую уху». В карельских календарных традициях устойчиво сохранялись праздники с Ритуальными жертвоприношениями животных. Мясо их затем варили и устраивали коллективную трапезу. Эти обряды проводились в разных местностях Карелии в разные дни, причем, несмотря на их языческий характер, в дни почитания святых православного календаря: в день св. Ильи, на Успение Богородицы, на Покров и т.д. Преобладала традиция проводить этот праздник в день св. Ильи. Видимо, образ св. Ильи, вознесенного на небо на огненной колеснице, как-то контаминировался с образом языческого бога-громовержца. Интересно, что и церковь в целом не препятствовала проведению этих праздников, видимо, на том основании, что они были связаны с днями христианских святых. В качестве жертвенных животных резали молодых быков, телок, баранов, овец. В Карелии известны такие острова, где эти праздники проводились традиционно и на них собирались люди с обширных территорий. Так, в средней Карелии это были острова Махосоари на Селецком озере и Каличие на Сегозере. На них праздники проводились в Петров день и на Успение Богородицы (15.08/28.08). В южной Карелии на о. Мантинсаари праздник проводили на Ильин день - он назывался «праздником быка». Жертвенного быка здесь откармливал сторож при часовне, который и исполнял роль руководителя праздника. Он начинался с того, что в часовне читалась молитва, обращенная к св. Илье, в которой просили о приросте стада. Сторож продавал свечи, которые ставили в часовне, затем читал Евангелие и просил св. Илью освятить пищу. Затем начинался праздник. Мясо для трапезы готовили в нескольких котлах, и у каждой деревни было свое место для трапезы. Ели на расстеленных на земле белых скатертях, к столу приносили из дома разную снедь, женщины вынимали и раздавали приготовленное в котлах мясо. Часть привезенной еды шла в пользу церкви, в часовнях оставляли также «завещанные» платки, полотенца, платки, деньги, свечи. На Махосоари обряды исполнялись вплоть до 1930-х годов. На острове Мантинсаари последний праздник проведен был в 1892 г. - здесь его отменили по настоянию местной церкви, выступавшей против языческого культа, явно ощутимого в характере праздника. По народным представлениям, проведение этих праздников способствовало росту трав, обилию урожая; кроме того, считалось, что Илья Пророк охранял скот. В характере проведения праздника сохранились определенные традиции родовой общины. Стоит отметить, что аналогичные праздники были известны у води, ижоры, части финнов. При этом они также были приурочены к дням св. Петра и св. Ильи и проходили в форме общинной братчины (vakkove) с варкой общинного пива, в ряде случаев и с закланием жертвенного быка.

Особо следует упомянуть о престольных или храмовых праздниках, отмечавшихся деревнями разных приходов соответственно тому, какому из святых или какому церковному празднику была посвящена там церковь. При этом жители прихода принимали многочисленных гостей из ближайших деревень и семьи своих родственников. Эти праздники укрепляли человеческие контакты и играли большую роль в общении молодежи, которая знакомилась, друг с другом, могла присмотреть себе брачного партнера. Молодежь стремилась при этом показать удаль, сноровку, сметливость. Девушки, особо отличившиеся в праздничных игрищах и получившие «звание» lemmekдs (т.е. славутная), пользовались особым вниманием парней, а юноши -- победители в исполнении рун, конских ристалищ и т.п. - считались привлекательными женихами. В свое время финский исследователь И. Инха писал, что праздники в Беломорской Карелии представляют собой «ярмарки невест». Традиция встречи и приема гостей на храмовые праздники сохранялась в Карелии до конца 1950-х годов так же, как и сами престольные праздники, несмотря на антирелигиозную пропаганду и борьбу с церковной обрядностью.

В XX столетии вся система календарной обрядности, праздников, сопутствующих им обрядовых действий претерпела коренные изменения. Антирелигиозная пропаганда, повсеместное разрушение церквей, часовен, открытое и негласное преследование верующих, разрушение традиционных форм быта не просто ограничивали соблюдение различных форм обрядности, но и искореняли их. Народные представления о неразрывной связи человека и природы, выработанные многовековым опытом и закрепленные практикой жизни, стали стремительно исчезать.

Календарные праздники и обряды занимали значительное место в быту вепсов. Анализ материалов, которыми располагают исследователи, позволяет сделать вывод, что некоторые, сохранившееся в этой сфере до начала XIX в. традиции восходят к нормам древнего солнечного календаря, опорными точками отсчета времени в котором были дни зимнего и летнего солнцестояния и дни равноденствий. Следы более раннего, лунного календаря в традициях вепсов прослеживаются слабо.

Солнечный календарь вполне обоснованно рассматривается как аграрный, и его основные праздники были связаны с сельскохозяйственными занятиями и близкими им датами рабочего календаря, такими, как начало сева, первый выгон скота, уборка урожая в поле и т.д. Многие из этих праздничных дней стали со временем отмечаться в определенные дни церковного календаря: например, днем первого выгона скота в поле стал день св. Георгия. Многие дни церковных праздников сохранили у вепсов свое старое название: так, например, день Успения Пресвятой Богородицы (15/28.08) назывался «днем хозяйки» (emaganpei), день св. Симеона и св. Зосимы (17/30.04) - «весенними праздниками» (kevaz'praznik). По древним традициям год у вепсов начинался с многодневного праздничного периода зимнего солнцестояния, который назывался сюндума. Под воздействием церкви этот период (святки) приобрел твердые границы - с Рождества Христова (сев. в. и ср. в. - Rastvad, южн. в. - Rasta), до Крещения. В начале XVIII в. по указу Петра I началом года по официальному календарю стало 1 января. Таким образом, наступление Нового года у вепсов (как и у других христиан) по сути дела отмечалось дважды - в Рождество и в Новый год. На оба дня распространились древние обычаи и обряды, в основе которых лежала так называемая «магия первого дня»: все действия и события, происходившие в первый день Нового года, как бы распространялись на весь год. Так, на Рождество и Новый год придерживались многочисленных запретов: нельзя было отдавать посторонним что-либо из дома (огонь, деньги, семена, соль и т.д.), «иначе весь год в хозяйстве будут убытки»; выбрасывать навоз из хлева, чтобы не обеднеть скотом и др. От пола первого человека, посетившего дом в эти дни, зависели счастье и благополучие семьи в течение всего года. Вепсы верили, что визит мужчины - это положительный знак, а визит женщины - отрицательный. У южных вепсов на этот счет даже существовали поговорки: «Обух (топора) расколется, если раньше придет женщина», «Хомут порвется, если раньше придет женщина». Наиболее желательным гостем был пожилой мужчина с густой бородой и длинными волосами, это должно было символизировать обилие колосьев и их созревание в новом году. В среде крестьян, например, в д. Федорове, считали, что «если первым в Новом году приходил мужчина с густой бородой, значит, в новом году будет хороший овес»; в д. Кортлахта говорили: «Пожилой мужчина первым войдет - счастливый, хлебный год будет, а безбородый юноша - голый год». Хозяева делали все зависящее, чтобы избежать прихода нежелательного первого посетителя: гнали его метлой, ругали, закрывали двери на засов, а женщины в первый день Рождества и на Новый год старались остаться дома, детей родители также никуда не пускали. Магия первого дня нашла отражение и в обряде «захвата воды». В первый день Рождества или Нового года каждая хозяйка старалась встать раньше всех в деревне и бежала за водой к колодцу. Вода считалась символом изобилия молочных продуктов. Вепсы верили, что тот, кто из хозяек деревни первым наберет в новогоднюю ночь воды с льдинками, больше всех в наступающем году соберет сметаны и сливок.

В праздники Рождества и Нового года на столе должно было быть по возможности много еды, чтобы был сытый год для обитателей дома. Обязательным блюдом рождественско-новогодней трапезы у вепсов были пряженые (жареные в масле) пироги из пшеничной муки с начинкой из толокна или посыпанные сахарным песком. Эти пироги использовались молодежью для гаданий. С первым испеченным пирогом девушки ходили слушать под окна домов. Среди сладких пирогов один пекли с солью, это был «счастливый пирог» (ozan pirg). Если во время ужина он попадался парню или девушке, считалось, что в наступающем году им предстоит вступить в брак. Некоторые ритуальные новогодние блюда имели распространение только у определенных вепсских этнолокальных групп. Северные вепсы, как и многие прибалтийско-финские народы, пекли к Рождеству большой круглый ржаной хлеб (kourig). Он лежал на столе весь святочный период до Крещения, а затем использовался как магический предмет в различных трудовых обрядах: при первом выгоне скота на пастбище, при начале жатвы и т.д. Кроме того, северные вепсы к Новому году обязательно готовили ячменную кашу (suurin kas). Хозяева разбрасывали ее с крыльца ложками как жертву Морозу, чтобы он не трогал посевы весной и летом. У южных вепсов обязательным новогодним блюдом считалась также каша, но это была загуста из ржаной муки (pudr). В первый день Нового года относили горшок загусты на гумно и просили там одновременно Иисуса Христа, св. Михаила, «хозяев риги» и «духа зерна» принять участие в семейной трапезе. Вепсы верили, что такие действия помогут получить хороший урожай в начинающемся году. Несмотря на тождественность многих обычаев и обрядов Рождества и Нового года, Рождество у вепсов было более значимым, чем Новый год. Это был чисто семейный праздник с глубокими корнями, и члены семьи, уезжавшие на зимние промыслы, к Рождеству старались возвратиться домой и встретить его со своей семьей. Рождество праздновалось более торжественно, чем Новый год, и благодаря его церковным элементам: праздничному богослужению, звону колоколов, христославлению с участием духовенства, взрослых и детей. В некоторых деревнях южных и средних вепсов (капшинских, оятских и белозерских) наряду с христославлением бытовал обряд и более древнего происхождения - колядование. Колядованием занимались дети, как правило, в канун Рождества, но у белозерских вепсов - накануне Нового года. Под окнами крестьянских изб они распевали колядки на вепсском или русском языке. В песнях содержались пожелания благополучия всей семье. Исполнители песен награждались пирогами или деньгами. Наиболее частым мотивом вепсских колядок было пожелание успехов в животноводстве.

- Kol'ada, kol'ada! Homen rastvad! Kel eile pirogad? Ken andad lepцskad, Ka sille vodeks zivatoid! - Коляда, коляда! Утром Рождество! У кого нет пирогов? Кто даст лепешки, Тому скот на весь год!

Самым ярким явлением в святочных обрядах было ряжение, в нем участвовали и взрослые, и молодежь, и дети. В деревнях было распространено ряжение в животных и птиц (в медведя, журавля, лошадь; реже - в курицу, барана, быка), в покойников, в различные социально-бытовые и этнические фигуры (в попа, цыгана, солдата, лесоруба, нищего). Бытовала и традиция трансвестизма - переодевания мужчин в женскую одежду и женщин - в мужскую.Основным при ряжении было закрыть, спрятать свое лицо, его покрывали редкотканой материей или чернили сажей. Для маскарада использовали вывернутые наизнанку шубы, льняное полотно, надевали старинные рубахи с вышивками и т.п. Придя на молодежную беседу или в крестьянский дом, ряженые иногда устраивали целые драматизированные представления на темы: «хождение вожака с медведем», «лошадь и всадники», «свадьба», «покойницкие игры» и т.д. Ряженые весело и лихо, но молча, чтобы не быть узнанными, плясали под гармонь или балалайку. Иногда молодежь, но не обязательно ряженая, по традиции озорничала: разбрасывала поленницы дров во дворах, разбирала изгороди, снимала ворота с петель, заваливала дровами или замораживала водой входные двери в избу, закрывала дымоход, увозила со двора за деревню дровни или строила из них баррикады на дорогах. Подобные действия некогда имели охранительный и очистительный смысл - они были направлены против нечистой силы, которая, по народным представлениям, всегда была особенно активной в переходный период, в данном случае - от старого года к новому. В период святок, и особенно в канун Нового года и Крещения, было принято гадать. Наиболее популярными среди вепсских девушек, иногда с участием парней, были различные виды «слушаний». Слушать полагалось там, где обитала нечистая сила: на перекрестке дорог, у изгороди, у риги, часовни, проруби, нежилого дома и т.п. Широко использовались при гаданиях вода, снег и лед. Так, девушки ходили в святочную ночь к колодцу и по отражению в его воде гадали о будущем. Приносили оттуда воду в ковше и плескали ею на девятый венец дома: если попадешь на него - выйдешь замуж, и т.п. Святочный период заканчивался в Крещение купанием в проруби. Полагалось купаться всем ряженым, чтобы «очиститься от греха»; купались и те, кто дал «завет» (обет) сделать это за ниспослание выздоровления. С Крещения начиналось массовое проведение свадеб, оно продолжалось до масленицы. Масленица завершала зимний период народного календаря. Основными развлечениями этого праздника были катания на лошадях и с гор. У северных и шимозерских вепсов в последнее воскресенье масленицы проходили публичные смотрины молодоженов (ozutez). Молодые пары катались на лошадях под хвалебные возгласы остальных жителей села: «Хороша молодица! Ура! Роль кучера в таком катании выполняли свекор или дружка. Молодки обязательно снимали при этом с голов платки, чтобы публично показать зрителям надетые на головы сороки, символизирующие их новый статус замужних женщин. По аналогии с русскими традициями этого дня можно полагать, что катание молодоженов было связано в прошлом и с культом плодородия. У южных вепсов катание на лошадях имело уже явно аграрно-магическое значение: считалось, что чем дольше будешь кататься, тем длиннее уродится лен. Северные вепсы такое же значение приписывали обычаю катания с гор. После масленицы наступал Великий пост (Sur' puhд), и это отразилось на праздниках этого периода. Они проходили скромно, без молодежных бесед, песен плясок. Одним из больших церковных праздников, выпадающих на Великий пост, было Благовещение (Blagovesten'gr) (25.03/7.04). В этот день вепсы придерживались строжайшего запрета на работу, и тот день недели, на который приходилось Благовещение, считался табуированным на весь год - в него нельзя было производить никаких начинаний.

Во вторую половину поста - на Средокрестье, Вербное воскресенье, Великий Четверг - проводились обряды, связанные с подготовкой к новому циклу сельскохозяйственных работ. Средокрестье (keskpuhд) отмечалось в среду четвертой недели Великого поста. В этот день пекли круглые ржаные хлебцы с крестом, сделанным из теста или вырезанным ножом. Впоследствии эти хлебцы использовались при обрядах сева и первого выгонa скота. В северновепсской традиции крестовые хлебцы обычно служили символом упрочения родственных связей: в среду родители раздавали хлебцы детям, а те относили их своим бабушкам или крестным родителям, получая взамен ответный подарок: сладости, лоскутки материи, одежду и т.д.


Подобные документы

  • Понятие и положения туристской отрасли РФ. Исследование конъюнктуры рынка туризма. Анализ развития туристской отрасли в Ленинградской области. Основные экономические показатели деятельности турфирмы, ее конкурентные позиции, направления совершенствования.

    дипломная работа [401,9 K], добавлен 19.04.2011

  • Изучение Кингисеппского района Ленинградской области, его перспективность в туристском плане, оценка возможности по приему туристов, выделение привлекательных направлений развития в нем туризма. Разработка тура по региону и расчет его стоимости.

    контрольная работа [71,3 K], добавлен 10.06.2011

  • Транспортное обеспечение туристических туров, их классификация. Принципиальные особенности обслуживания туристов при организации автобусных туров. Характеристика объектов туристского интереса, включенных в программу автобусного тура по Ростовский области.

    курсовая работа [58,3 K], добавлен 28.04.2013

  • Современное состояние и география направлений в автобусном туризме. Маркетинговые исследования в области организации студенческих познавательных туров. Разработка экскурсионной и культурной программы тура для молодежи - "К истокам киноискусства Германии".

    дипломная работа [135,6 K], добавлен 07.07.2011

  • Общая характеристика бизнес-туров, их основное содержание и организационные особенности. Современное состояние, проблемы и прогноз развития мирового бизнес-туризма, перспективы данного процесса в Кемеровской области. Разработка бизнес-тура, обеспечение.

    курсовая работа [433,3 K], добавлен 19.03.2013

  • История развития и географическое положение Тосненского района как административной единицы Ленинградской области, инфраструктура, маршруты автобусного и железнодорожного транспорта. Виды туризма, представленного в регионе, расчёт себестоимости тура.

    курсовая работа [33,7 K], добавлен 14.01.2014

  • Содержание туризма как отрасли народного хозяйства и изучение истории развития международного туризма в РФ. Характеристика технологических и культурно-исторических ресурсов Ленинградской области. Разработка экскурсионных программ по Копорской крепости.

    дипломная работа [1,5 M], добавлен 18.12.2012

  • Особенности событийного туризма при организации туров. Основные мотивы путешествий. Анализ возможностей развития туров, приуроченных к празднованию 1000-летия Ярославля. Разработка юбилейного тура и рекомендации по его продвижению на внутреннем рынке.

    дипломная работа [54,1 K], добавлен 13.11.2013

  • Основные понятия и определения спортивного туризма, особенности его организации. Виды спортивных туров. Перспективы развития спортивного туризма в Самарской области. Оценка рекреационного потенциала Самарской области при организации спортивных туров.

    курсовая работа [308,9 K], добавлен 15.06.2010

  • Выявление аспектов формирования приключенческих туров во внутреннем туризме. Разработка программы и маршрута приключенческого тура "Неделя Приключений в Карелии" с обоснованием привлекательности и конкурентоспособности. Калькуляция тура на человека.

    курсовая работа [5,7 M], добавлен 21.04.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.