Учет и анализ реализации продукции, товаров, работ, услуг

Существенно увеличились расходы по оплате труда - на 1359,2 тыс. руб. Рост затрат филиала связан с инфляцией, а также с увеличением объема производства по некоторым видам продукции, например, в филиале «Хлебозавод» выработка хлеба составляет от 170 до 200 тонн в месяц, булочных изделий - от 35 до 40 тонн в месяц.

На хлебозаводе выпуск хлеба и хлебобулочных изделий имеет тенденцию к снижению. В 2008 году выпуск хлеба снизился по сравнению с 2007 на 216,2 тонн. Хотя в 2007 году еще наблюдался его рост по сравнению с 2006. Производство сухарных изделий снижалось уже в 2007 и в 2008 г. на 5,3 и 8,3 тонны. Объем макаронных изделий в 2007 снизился на 0,5 тонн, а в 2008 увеличивается на 1,5 тонны.

В 2007 году происходит увеличение объемов производства кондитерских изделий на 3,5 тонны и безалкогольных напитков на 890,6 Дкл.

В 2008 величина произведенных кондитерских изделий снизилась на 8,7 тонн по сравнению с 2007, а безалкогольных напитков на 673,8 тонн. Тенденцию постоянного роста имеют лишь булочные изделия. Их рост составил 54,1 тонны в 2007 и 24 тонны в 2008 г.

Выпуск продукции в стоимостном выражении почти по всем видам продукции увеличивается в течение всего отчетного периода.

Это обусловлено повышением цен. Так товарооборот в 2008 г. увеличился на 1476,2 тыс. руб.

Снижение выпуска хлебобулочных изделий объясняется жесткой конкуренцией: появилось много частных пекарен на территории г. Михайловска и г. Ставрополя. В результате сильно сократилось число покупателей, а также были потеряны два наиболее крупных и постоянных потребителя данной продукции - военные части Ставропольского края.

Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции на промышленном предприятии является обеспеченность их основными фондами в необходимом количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли. Чем выше величина прибыли, тем эффективнее функционирует предприятие, тем устойчивее его финансовое состояние.

Чистая прибыль «Хлебозавода» уменьшилась в 2007 г. на 165,8 тыс. руб. по сравнению с 2006г., а в 2008г - на 4 тыс. руб. по сравнению с 2007г., несмотря на то, что выручка от продаж каждый год увеличивалась: на 5138,2 тыс. руб. в 2007 и на 4483,2 тыс. руб. в 2008г.

Рассмотрев основные показатели деятельности филиала «Хлебозавод» Шпаковского РПС, отмечу, что предприятие нормально функционирует на настоящий момент и способно приносить экономические выгоды в будущем.

2.2 Особенности первичного учета и документооборота реализации продукции, товаров, работ и услуг

Реализация товаров оформляется оправдательными документами. Эти документы на предприятии служат первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет.

Филиалом «Хлебозавод» при учете реализации продукции

Используются первичные формы из унифицированных альбомов документации, такие как: * счет фактура; * требование - накладная (форма № М-11); * накладная (форма № 19); * накладная на отпуск материалов на сторону (форма № М-15);; * товарно-транспортная накладная (форма № Т-1), * путевой лист грузового автомобиля (форма № П-4); * акт инвентаризации продукции отгруженной (ИНВ-4).

Одним из важных документов, отражающих учет реализации продукции, является счет-фактура, на основании которого производят отпуск товара со склада хлебозавода.

Отпуск товаров со склада осуществляется материально ответственными лицами, с которыми заключается договор о полной материальной ответственности. Такими лицами в филиале выступают кладовщик Козыревская Л. Д. и кладовщик готовой продукции Пашкова Л. Д.

В счете-фактуре указывают перечень отпускаемых товаров, НДС и стоимость товара, а также адрес предприятия продавца и адрес предприятия покупателя. Счет-фактура играет важную роль, т.к. является комбинированным товарным, расчетно-платежным документом и налоговым свидетельством.

Счета-фактуры выписывают все предприятия и организации, реализующие готовую продукцию, как облагаемые, так и не облагаемые НДС. Также счет-фактура выписывается при получении авансов.

Счет-фактура составляется поставщиком по мере отгрузки товаров в 2-х экземплярах, один из которых предоставляется покупателю, второй экземпляр является основанием для списания товара с материально ответственного лица. В счете-фактуре указывают: порядковый номер и дату выписки; наименование, адрес, ИНН налогоплательщика и покупателя; количество и наименование поставляемой готовой продукции; цена; налоговая ставка и другие реквизиты.

Счёт-фактура составляется в двух экземплярах. Первый экземпляр передается покупателю не позднее 10 дней со дня отгрузки готовой продукции или получения аванса. Второй остается у организации продавшей эту готовую продукцию.

Счет-фактура подписывается руководителем и главным бухгалтером поставщика, а также лицом, ответственным за отпуск товаров и скрепляется печатью организации.

Регистрация составленных счетов-фактур в книге продаж производится в хронологическом порядке по мере реализации готовой продукции.

Книга продаж должна быть прошнурована, ее страницы пронумерованы и скреплены печатью. Контроль за правильностью ведения книги осуществляется руководителем предприятия или уполномоченным им лицом. Постоянно и пристальное внимание к счету-фактуре проявляют налоговые и финансовые органы: важное последнее изменение по заполнению этого документа было внесено постановлением Правительства России от 19.01.2000 г. № 46.

В целях бухгалтерского учета отгрузка продукции покупателю оформляется накладной, товарно-транспортной накладной.

Филиал применяет для учета отгрузки продукции форму № М-15 «Накладная на отпуск материалов на сторону», которые выписываются на складе или в отделе сбыта в четырех экземплярах и передаются в бухгалтерию для регистрации в журнале регистрации накладных на отпуск готовой продукции и подписи их главным бухгалтером или лицом, им уполномоченным. Из бухгалтерии подписанные накладные возвращаются в отдел сбыта. Один экземпляр накладной передается кладовщику, второй служит основанием для выписки счета-фактуры, третий и четвертый передаются получателю готовой продукции. На всех экземплярах накладной получатель обязан расписаться в получении.

Хлебозавод в качестве одного из наиболее важных первичных документов при реализации продукции применяет товарно-транспортную накладную, которую составляет грузоотправитель в 4-х экземплярах.

Первый служит основанием для списания товаров у грузоотправителя, второй - для оприходования товара получателем, третий - для расчетов с автотранспортной организацией и является приложением к отчету на оплату за перевозку ценностей, четвертый является основанием для учета транспортной работы и прилагается к путевому листу.

Служит как приходным, так и расходным ордером, если не обнаружены расхождения по количеству и качеству товара.

Такие унифицированные формы по учету реализации продукции филиала, как накладная (форма № 19) и накладная на отпуск материалов на сторону (форма № М-15) предназначены для выдачи поставщиком продукции покупателю и относятся к категории товарных документов и содержат подробные характеристики отгружаемой (или отправляемой) продукции.

Иногда в них приводятся данные о стоимости (но они не являются обязательными). В этих документах указываются некоторые характеристики товара.

В товарно-транспортных накладных хлебозавод указывает наименование грузоотправителя и грузополучателя, сведения о них; указывает количество, наименование, цену подлежащих отправке товаров.

В товарной накладной предприятие также отражает сведения о количестве товаров, их стоимость с учетом НДС, основание и наименование поставщика и плательщика.

Товарно-транспортная накладная (форма № Т-1) и путевой лист грузового автомобиля (форма № П-4) принадлежат к категории документов, оформляющих процесс перемещения продукции от поставщика к покупателю. Они содержат достаточно полные сведения о грузе и условиях его транспортировки.

На основании накладных, товарно-транспортных накладных и других документов на отпуск продукции на сторону в бухгалтерии филиала выписывают в нескольких экземплярах платежные требования для расчетов с покупателями через банк.

В платежном требовании указывают наименование и местонахождение поставщика и покупателя, номер договора поставки, вид отправки, сумму платежа по договору, стоимость дополнительно оплачиваемых тары и упаковки, транспортные тарифы, подлежащие возмещению покупателям (если это предусмотрено договором), сумму налога на добавленную стоимость, выделяемую отдельной строкой.

Платежные требования выписываются поставщиком и сдаются в банк на инкассо (т.е. с поручением получить платеж от покупателя) не позднее следующего дня, после отгрузки или сдачи готовой продукции грузополучателю. Второй экземпляр платежного требования отправляется покупателю для оплаты.

Данные платежных требований на предприятии ежедневно записывают в ведомость учета и реализации продукции (работ, услуг) (ф. № 16).

В ведомости указывают дату и номер платежного требования, наименование поставщика, количество отгруженной продукции по ее видам, суммы, предъявляемые по счетам, и отметку об оплате счетов. Ведомость является формой аналитического учета товаров отгруженных. Готовую продукцию в ведомости отражают по учетным и отпускным ценам.

Унифицированная форма по учету реализации продукции «Акт инвентаризации продукции отгруженной» используется филиалом для учета объемов продукции, отправленной покупателям, сохранности о пути следования, сроков перемещения и оперативности осуществления расчетных операций.

В основе процесса формирования и движения первичных документов в филиале «Хлебозавод» лежит график документооборота.

График документооборота - это график или схема, которые утверждены филиалом «Хлебозавод» и описывают движение первичных документов на предприятии от момента их создания до момента передачи на хранение.

Рис. 1. Схема документооборота филиала «Хлебозавод» Шпаковского РПС

Разрабатывает график документооборота главный бухгалтер, а утверждает руководитель филиала «Хлебозавод».

График должен устанавливать рациональный документооборот, т.е. предусматривать оптимальное число подразделений и исполнителей для прохождения каждого первичного документа, определять минимальный срок его нахождения в подразделении.

Ответственность за соблюдение графика документооборота, а также за своевременную и качественную разработку документов, своевременную передачу их для отражения в бухгалтерском учете и отчетности,

за достоверность содержащихся в документах данных несут лица, создавшие и подписавшие эти документы.

Контроль за соблюдением исполнителями графика документооборота в организации осуществляет главный бухгалтер - Сметанина С. В.

Работники филиала (начальники цехов, мастера, табельщики, работники планово - экономического, финансового отделов, отделов труда и заработной платы, снабжения, кладовщики, подотчетные лица, работники бухгалтерии и др.) создают и представляют документы, относящиеся к сфере их деятельности, по графику документооборота. Для этого каждому исполнителю вручается выписка из графика.

В выписке перечисляются документы, относящиеся к сфере деятельности исполнителя, сроки их представления и подразделения предприятия, учреждения, в которые представляются указанные документы. Первичные документы, учетные регистры, бухгалтерские отчеты и балансы подлежат обязательной передаче в архив.

Правила ведения бухгалтерского учета предусматривают срок хранения первичных документов в течение пяти лет. Срок хранения документа исчисляется с 1 января года, следующего за годом, когда документ был оформлен.

Для каждого документа в бухгалтерском учете существует свой путь движения, т.е. свой документооборот.

2.3 Синтетический и аналитический учет реализации товаров, работ и услуг

Синтетический учет реализации готовой продукции в филиале «Хлебозавод» ведется в двух оценках:

-по фактической себестоимости,

-по отпускным ценам, с целью выявления финансовых результатов деятельности организации за отчетный месяц или период с начала года и за год.

В филиале «Хлебозавод» для обобщения информации о продажах продукции, товаров, работ, услуг, а также для определения финансового результата по ним используют счет 90 «Продажи» (рис. 1). Это активно-пассивный счет. По дебету этого счета отражается фактическая себестоимость проданной продукции, покупная стоимость проданного товара, НДС и другие расходы. По кредиту счета проводится выручка от продажи продукции.

Счет 90 «Продажи»

Дебет (Дт)	Кредит (Кт)
2.Себестоимость реализованной продукции (товаров) 3.Налог на добавленную стоимость по проданной продукции (НДС) 4.Акцизы Убыток от реализации продукции	1.Выручка от реализации продукции (товаров) Прибыль от реализации продукции

Рисунок 1. Структура счета 90 «Продажи».

Этот вариант учета продажи продукции и определения выручки (при применении счета 90) исходит из соблюдения принципа юридического и экономического единства перехода права собственности на реализацию продукции от поставщика к покупателю и предполагает, что реализованной считается вся отгруженная продукция независимо от того, поступили или не поступили за нее средства в данном отчетном периоде.

Аналитический учет отгрузки и реализации продукции в филиале «Хлебозавод» по счету 90 ведут как по каждому виду проданных товаров, продукции, выполняемых работ, оказываемых услуг в натуральном выражении, так и в разрезе платежных документов в двух оценках по фактической и продажной цене.

Синтетический учет реализации продукции, товаров филиала по методу начисления организуется на счетах 90 «Продажи» и 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками».

Синтетический учет реализованных товаров отражается на соответствующих субсчетах к счету 90 “Продажи”, к которым в филиале относятся:

90/1 «Выручка»

90/2 «Себестоимость продаж»

90/3 «НДС»

90/4 «Акцизы»

90/9 «Прибыль (убыток) от продаж».

На субсчете 90/1 филиал отражает поступления денежных средств от продажи собственной продукции, товаров, признаваемые выручкой.

На субсчете 90/2 учитывается себестоимость проданных филиалом товаров.

На субсчетах 90/3 и 90/4 учитываются суммы НДС, причитающиеся к получению филиалом от покупателя, и суммы акцизов, включенные в цену реализуемой хлебозаводом продукции (товаров).

Субсчет 90/9 предназначен для выявления финансового результата (прибыль или убыток) от реализации за отчетный месяц.

Учет отгрузки и реализации продукции филиала организуется в разрезе субсчетов и синтетических показателей в журнале-ордере №11 (таблица 1), предназначенном для отражения оборотов по кредиту счетов 43, 40, 45, 62 и аналитических данных к счетам 45 и 90.

Согласно данным журнала-ордера №11, в апреле хлебозаводом было реализовано продукции на сумму 1145 тыс. руб., при этом расходы на продажу составили 44650 руб., прочие доходы и расходы - 946 тыс. руб.

Таблица 1.

Журнал-ордер №11 за апрель 2009 г. филиала «Хлебозавод»

В дебет счетов	С кредита счетов
№ сч.	Наимен.	43 «Готовая продукция»	44 «Расходы на продажу»	90 «Продажи»	91 «Прочие доходы и расходы»	62 «Расчеты с покупателями»
90	«Продажи»	1131000	44650
51	«Расчетные счета»					805000
62	«Расчеты с покупателями»			1145000	946000
	Итого	1131000	44650	1145000	946000	805000
Бухгалтер Сметанина С. В.

Для определения себестоимости реализованных товаров в бухгалтерском учете оценка товаров в филиале «Хлебозавод» производится по средней себестоимости.

Аналитический учет реализованных товаров по фактической себестоимости осуществляется по каждому наименованию (по группам, партиям) в разрезе складов в специальной оборотной ведомости по движению товаров (книге учета).

В филиале «Хлебозавод» группы реализуемых товаров делятся на:

-хлебобулочные изделия;

-кондитерские изделия;

-макаронные изделия;

-засолочная продукция;

-безалкогольные напитки.

Товары, отгруженные покупателям, списываются на счет учета продаж в момент перехода права собственности, определенный условиями договора. До момента перехода права собственности стоимость товаров учитывается на счете 45 “Товары отгруженные”.

Расходы, связанные с реализацией готовой продукции (затаривание и упаковка изделий на складах; доставка продукции до станции отправления или станции назначения в зависимости от условий договора с покупателем; комиссионные сборы, уплачиваемые посредникам; рекламные расходы и другие, аналогичные по назначению расходы) учитываются по дебету счета 44 “Расходы на продажу».

В конце месяца указанные расходы списываются полностью в дебет счета 90, за исключением расходов на доставку приобретаемых товаров, которые распределяются пропорционально между реализованными за месяц товарами и остатком товаров на складе по специальному налоговому расчету.

Издержки обращения, связанные с реализацией покупных товаров, учитываются по дебету счета 44.

Так, например, в феврале 2009г. Хлебозавод отгрузил покупателям продукцию, себестоимость которой составила 300 000 руб. При этом расходы по продаже составили 33 тыс. руб.

На конец отчетного периода из всей отгруженной продукции филиала остаток непроданной (т.е. той, на которую право собственности не перешло к покупателям) составил 60 000 руб.

Рассчитаем суммы расходов по продаже, относящихся к проданной и непроданной продукции.

1.отношение общей суммы расходов по продаже к себестоимости всей отгруженной продукции составит: 33 000 : 300 000 = 11%.

2.сумма расходов по продаже, относящихся к непроданной продукции получится: 11% * 60 000 = 6600 руб.

3. сумма расходов по продаже, относящихся к проданной продукции составит: 11% * (300 000 - 60 000) = 26 400 руб.

Соответственно на конец месяца в бухгалтерском учете хлебозавода расходы по продаже отражают следующим образом:

Дт 90 «Продажи», 90/2 «Себестоимость продаж» 26 400 руб.

Кт 44 «Расходы на продажу» 26 400 руб.

Дт 45 «Товары отгруженные» 6 600 руб.

Кт 44 «Расходы на продажу» 6 600 руб.

Сравнивая оборот дебета и оборот кредита счета 90 "Продажи" в бухгалтерии предприятия находят результат, который ежемесячно списывают со счета 90 "Продажи" в счет 99 "Прибыли и убытки".

Первым основным счетом, связанным с учетом реализации, является счет 90 «Продажи».

Вторым основным счетом, связанным с учетом реализации, является счет 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». Это активный счет, сальдо которого определяет договорную (отпускную) стоимость сданных заказчику работ, услуг, продукции ; оборот по дебету - отпускную стоимость сданных работ, услуг, продукции в отчетном месяце; оборот по кредиту - суммы, оплаченные покупателями в отчетном месяце.

Основными покупателями хлебозавода являются Маковкина Г. Б., ООО ФИРМА «МАГНОЛИЯ», ООО ФИАРТ, ООО «РАЙЖИВСОЮЗ» и др.

Поступившие платежи за реализованную продукцию хлебозавод отражает по дебету счета 51 "Расчетный счет" , 50 «Касса» с кредита счета 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками".

Поскольку филиал «Хлебозавод» определяет выручку от реализации продукции по методу отгрузки продукции (метод начисления), то в соответствии со ст. 167 Налогового кодекса РФ дата продажи товаров (работ, услуг) в зависимости от принятой учетной политики для целей налогообложения определяется как день отгрузки товара (работ, услуг) или передача права собственности на товар.

Рассмотрим процесс отражения операций по реализации продукции филиала на счетах бухгалтерского учета. Так в 2007г. филиал «Хлебозавод» продал продукцию на сумму 39500 тыс. руб. (39 500 000), в т.ч. НДС в размере 3950 тыс. руб. Себестоимость реализованной продукции составила 32124 тыс. руб. Выручка для целей налогообложения в филиале определяется методом «по отгрузке».

В бухгалтерском учете хлебозавода операции, связанные с продажей продукции, были отражены следующим образом:

Реализована покупателям продукция:

Дт 62 Кт 90/1 на сумму 39500 тыс. руб.

Начислен НДС по проданной продукции:

Дт 90/ «НДС» Кт 68/ «Расчеты по НДС» в сумме 3950 тыс. руб.

Списывается себестоимость проданной продукции:

Дт 90/2 Кт 43 в размере 32124 тыс. руб.

Определяется финансовый результат от продажи продукции:

39500 - 3950 - 32124 = +3426 тыс. руб.

Дт 90/ «Прибыль/убыток от продаж» Кт 99

Филиал за 2007 г. получил прибыль в размере 3 426 000 млн. руб.

В случае учета готовой продукции по фактической производственной себестоимости величина отгруженной продукции в бухгалтерском учете филиала списывается записью:

Дебет счета 90 "Продажи"

Кредит счета 43 "Готовая продукция".

Филиал «Хлебозавод» от суммы реализованной продукции исчисляет налог на добавленную стоимость (НДС) и акцизный налог.

Объектом налогообложения по НДС являются обороты по реализации товаров, выполненных работ и услуг и товары.

Ставка налога на добавленную стоимость взимается филиалом только в размере 10% - по продовольственным товарам (кроме подакцизных) и товарам для детей по перечню, утвержденному постановлением Правительства РФ.

При методе реализации продукции "по отгрузке" на сумму начисленного НДС в пользу бюджета в бухгалтерском учете филиала осуществляют следующую запись:

Дебет счета 90 "Продажи"

Кредит счета 68 "Расчеты с бюджетом".

Погашение задолженности перед бюджетом производится независимо от того, поступили платежи от покупателей за реализованные им изделия или нет.

Перечисление НДС в бюджет в бухгалтерском учете хлебозавода отражается записью:

Дебет счета 68 "Расчеты с бюджетом" - Кредит счета 51 "Расчетный счет".

Предприятие также является плательщиком акцизного налога.

Акцизы -- это вид косвенных налогов, при помощи которых изымается в бюджет дифференциальный доход предприятия, возникающий у него при производстве некоторых видов продукции вследствие природных, транспортных и других, не зависящих от предприятия, причин.

Перечень подакцизных товаров и размеры акцизов устанавливаются постановлением Правительства РФ.

Объектом обложения акцизами являются обороты филиала по реализации подакцизной продукции в действующих отпускных ценах.

Учет расчетов с бюджетом по акцизам осуществляется на счете 68 "Расчеты с бюджетом", субсчет "Расчеты по акцизам". Начисление акциза в бухгалтерском учете хлебозавода отражается по дебету счета 90 "Продажи" и кредиту счета 68, субсчет "Расчеты по акцизам".

Перечисление акцизного налога в бюджет отражают по дебету счета 68 "Расчеты с бюджетом" и кредиту счета 51 "Расчетный счет".

В соответствии с заключенными договорами между предприятиями может применяться предварительная форма оплаты намеченной к поставке продукции. В этом случае предприятие выписывает счет-фактуру и направляет ее покупателю.

После получения этого документа покупатель платежным поручением переводит поставщику сумму платежа за продукцию. Поступившая сумма в бухгалтерии предприятия рассматривается как кредиторская задолженность и отражается следующей записью:

Дебет счета 51 "Расчетный счет" Кредит счета 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками".

После отгрузки продукции она считается реализованной и в бухгалтерском учете филиала списывается записью:

Дебет счета 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками" Кредит счета 90 "Продажи".

В том случае, когда предварительная оплата производится в форме авансового платежа и непосредственно не связана с конкретной счет-фактурой, то поступившие от покупателей платежи в виде аванса в бухгалтерском учете отражаются записью:

Дебет счета 51 "Расчетный счет"

Кредит счета 62 субсчет "Расчеты по авансам полученным"

При отгрузке продукции покупателям на сумму НДС вначале восстанавливается сумма полученного аванса. Эта операция в бухгалтерском учете отражается обратной записью:

Дебет счета 68 "Расчеты с бюджетом"

Кредит счета 62 субсчет "Расчеты по авансам полученным"

После этого в бухгалтерском учете отражаются все операции, связанные с реализацией продукции.

Взаимозачет полученных авансов с дебиторской задолженностью в бухгалтерском учете отражается следующей записью:

Дебет счета 62 субсчет "Расчеты по авансам полученным" Кредит счета 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками".

Сумма прибыли определяется исходя из реализованной продукции по продажным ценам минус фактическая себестоимость реализованной продукции, минус сумма НДС, минус сумма коммерческих расходов.

Учетным регистром аналитического и синтетического учета указанных операций является журнал-ордер № 12, который заполняется на основании справок-расчетов бухгалтерии, выписок банка.

2.4 Анализ реализации товаров, работ и услуг филиала «Хлебозавод» Шпаковского РПС

Анализ реализации продукции и товаров филиала «Хлебозавод» проводится по следующим направлениям:

-общий анализ реализации;

-анализ реализации по видам продукции и товаров;

-анализ динамики изменения продаж продукции;

-анализ реализации по потребителям;

-анализ качества реализуемой продукции;

-анализ структуры и ассортимента продаваемой продукции;

-анализ выполнения плана по реализации;

-анализ выполнения договорных обязательств по поставкам продукции;

-анализ показателей реализации по формам отчетности;

-детерминированный анализ продаж.

Анализ реализации продукции и товаров на хлебозаводе проводит главный бухгалтер Сметанина С. В.

Анализ реализации продукции бухгалтер начинает с изучения динамики реализации продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста.

Среднегодовой темп роста (прироста) продаж бухгалтер рассчитывает по среднегеометрической или среднеарифметической взвешенной по следующей формуле:

Tвп =

Tвп =

Tвп =

Tпр = 100,65 - 100 = 0,65%

Tрп = = 100,55

Tпр = 100,55 -100 = 0,55%

Среднегодовой темп прироста выпуска продукции составил 0,65%, а а прирост реализации продукции - 0,55%.

Филиал «Хлебозавод» занимается производством следующих видов продукции: хлебобулочных изделий, макаронных изделий и безалкогольных напитков.

Далее бухгалтер анализирует динамику реализации продукции, рассчитывает базисные и цепные темпы роста (таблица 1).

Таблица 1.

Динамика реализации продукции филиала «Хлебозавод».

Год	Объем реализации, тыс. руб.	Темпы роста, %
		базисные	цепные
2006	21530	100,0	100,0
2007	39500	183,5	183,5
2008	48673	226,0	123,2
2009	57678	268,0	118,5

За три года объем реализации в филиале «Хлебозавод» увеличился на 18,5%. Значительно возрос объем реализации в 2009 г. по сравнению с 2006 г. Темп роста составил 118,5 %.

Повышение объема реализации в 2009 году связано с тем, что произошло значительное увеличение объема производства продукции.

Далее проводят анализ выполнения плана по реализации продукции за отчетный период (таблица 2).

Таблица 2.

Анализ выполнения плана по реализации продукции филиала «Хлебозавод» за 2009 год.

Изделие	План, тыс. руб.	Факт, тыс. руб.	Отклонение от плана
			+, -	%
Хлебобулочные изделия, тыс. шт.	27580	24405	-3175	-11,5
Макаронные изделия, тыс. шт.	26800	29564,8	+2764,8	+10,3
Безалкогольные напитки, тыс. шт.	31800	35358,7	+3558,7	+11,2
Итого	86180	89328,5	+3148,5	+3,6

Из таблицы 2 видно, что за отчетный год план по реализации продукции был перевыполнен на 3,6 %, что говорит о том, что на предприятии стараются выполнить план по реализации продукции своевременно, и даже превысить его.

Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции.

Процент выполнения договорных обязательств бухгалтер филиала рассчитывает по формуле - делением разности между плановым объемом отгрузки по договорным обязательствам () и его недовыполнением () на плановый объем ():

Процент выполнения договорных обязательств (Кд.п.) за декабрь 2009 равен:

Кд.п. = (5300 - 100) / 5300 = 0,98 или 98 %

За отчетный месяц недопоставлено продукции по договору на сумму 100 тыс. руб. или на 2 %.

В целом за год этот показатель составил:

Kд.п. = (86180-250)/86180 = 0,99 или 99%

За 2009 год недопоставлено продукции по договорам на сумму 250 тыс. руб. или на 1%.

Затем бухгалтер проводит анализ выполнения договорных обязательств по отгрузке продукции филиала за декабрь 2009 г (таблица 3) .

Таблица 3.

Анализ выполнения договорных обязательств по отгрузке продукции за декабрь 2009 г, тыс. руб.

Изделие	Потребитель	План поставки по договору	Фактически отгружено	Недопоставка продукции
Хлебобулочные изделия, тыс. шт.	ООО «РАЙЖИВСОЮЗ» МОУ СОШ № «3» г. Михайловск	1100 500	1000 500	-100 -
Макаронные изделия, тыс. шт.	ООО «КОРОНА» Маковкина Г. Б ООО «Магнолия»	750 1300 750	750 1300 700	- - -50
Безалкогольные напитки, тыс. шт.	ООО «ФИАРТ»	900	950	+50
Итого		5300	5200	-100

Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура реализуемой продукции.

Увеличение объема реализации по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры.

Таблица 4.

Ассортимент и объем реализуемой хлебозаводом продукции.

Наименование продукции	2008 год	2009 год	2009 в % к 2008
	Количество	Уд. вес %	Количество	Уд. вес %
Хлебные изделия	2030,9	82,78	2416,9	83,6	119,0
Булочные изделия	339,2	13,83	393,3	13,6	115,9
Сухарные изделия	34,5	1,4	29,2	1,01	84,6
Макаронные изделия	3,2	0,13	2,7	0,09	84,4
Кондитерские изделия	45,5	1,86	49	1,7	107,7
Всего хлебобулочных изделий	2453,3	100	2891,1	100	117,8
Безалкогольные напитки	10125,8	-	11016,4	-	108,8

Проанализировав таблицу 4, был сделан вывод о том, что значительно увеличился объем реализации и ассортимент хлебных и булочных изделий ( на 386 штук или на 119%) в 2009 году в сравнении с предшествующим. Также значительно расширился ассортимент реализации безалкогольных напитков - на 108,8% или на 890 штук.

Незначительные изменения по сравнению с предшествующим годом произошли относительно других видов продукции, реализуемой хлебозаводом.

На следующем этапе бухгалтер провел анализ состава и структуры реализуемой покупателям продукции, товаров.

Структура продукции - это соотношение отдельных видов изделий в общем объеме ее выпуска.

Таблица 5.

Состав и структура реализуемой филиалом продукции.

Наименование продукции	2008 год	2009 год	2009 в % к 2008
	Сумма	Уд. вес %	Сумма	Уд. вес %
Хлебные изделия	12602,9	81,83	17752,9	85,64	140,9
Булочные изделия	497,4	3,23	564,9	2,72	113,6
Сухарные изделия	730,2	4,74	618	2,98	84,6
Макаронные изделия	20,1	0,13	17,7	0,08	88,1
Кондитерские изделия	1053,6	6,84	1210,5	5,84	114,9
Всего хлебобулочных изделий	14904,2	-	20164,0	-	135,3
Безалкогольные напитки	496,2	3,23	564,9	2,74	113,8
Всего по хлебозаводу	15400,4	100,0	20728,9	100,0	134,6

Анализируя таблицу 5, было отмечено, что в структуре реализуемой хлебозаводом продукции произошли изменения, а особо значительные изменения коснулись хлебных изделий ( увеличились на 5150 тыс. руб. или на 140,9%) в 2009году по сравнению с 2008. Значителен также удельный вес хлебных изделий в 2008 и 2009 г.г. - 81,83% и 85,64 соответственно. По всем же остальным видам продукции, реализуемой филиалом, значительных изменений в ее структуре и составе не произошло в 2009 году.

Анализ показателей реализации продукции хлебозавода, взятые из формы финансовой отчетности №2 «Отчет о прибылях и убытках» за период с 2007 по 2009 годы (данные таблицы 6) показал , что выручка от реализации каждый год увеличивалась: в 2008 г. на 9173 тыс. руб. и в 2009г. на 9005 тыс. руб. соответственно. Также видно, что себестоимость реализуемой продукции возрастала с каждым годом - на 8123 и 7821 тыс. руб. соответственно в 2008 и 2009 г.

С 2007 по 2009 от реализации продукции филиал «Хлебозавод» получал только прибыль в размере 511, 604 и 1145 тыс. руб. соответственно.

Таблица 6.

Показатели реализации продукции филиала «Хлебозавод».

Показатели реализации (взяты из форм бухгалтерской отчетности)	2007	2008	2009	Отклонение 2008 к 2007	Отклонение 2009 к 2008
Выручка от реализации продукции	39500	48673	57678	+9173	+9005
Себестоимость реализованной продукции	36124	44247	52068	+8123	+7821
Прибыль (убыток) от реализации	511	604	1145	+93	+541

На следующем этапе бухгалтером был проанализирован состав основных потребителей продукции филиала «Хлебозавод» и объемы, реализуемой им продукции.

Анализируя таблицу 7, было отмечено, что наибольший удельный вес продаж за три года приходится на коммерческие предприятия - 90, 90,6 и 92,8% соответственно. Наименьший же удельный вес наблюдается в бюджетных учреждениях - 1,1; 0,9 и 1,5%.

Наибольшая сумма объемов реализации приходится на коммерческие предприятия, в частности на частных предпринимателей 5888, 5651 и 7980 тыс. руб. из общей суммы.

Таблица 7.

Характеристика потребителей продукции «Хлебозавод»

Потребители	2007	2008	2009	Темп роста, %, 2009 к 2007
	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %
Бюджетные организации, всего, в т.ч.	1509,93	10,0	1293,64	9,4	1492,48	7,2	99,0
воинские части	1343,84	8,9	1155,04	7,5	1181,55	5,7	87,9
другие учреждения	166,09	1,1	138,6	0,9	310,93	1,5	187,2
Коммерческие предприятия всего, в т.ч.	13589,47	90,0	14106,46	90,6	1923,42	92,8	141,55
предприятия системы РСПО	2868,89	19,0	7238,05	18,1	3793,39	18,3	132,2
частные предприниматели	5888,77	39,0	5651,83	36,7	7980,63	38,5	135,52
покупатели других форм собственности	3744,65	24,8	4450,6	28,9	5658,99	27,3	151,12
собственные предприятия хлебозавода	1087,16	7,2	1216,61	7,9	1803,41	8,7	165,88
Итого	15099,4	100	15400,1	100	20728,9	100	137,3

На заключительном этапе бухгалтером был проведен факторный детерминированный анализ влияния на объем продаж четырех трудовых факторов: числа рабочих филиала; среднего числа дней, отработанных рабочим за год; среднего числа часов, отработанных одним рабочим в день; среднее выработки продукции на отработанный человеко-час.

Таблица 8.

Расчет влияния трудовых показателей на объем реализации продукции филиала «Хлебозавод».

Показатели	План	Факт
Объем реализации продукции	93460,5	110432
Среднесписочное число рабочих (Ч), чел	30	35
Среднее число дней, отработанных рабочим в год (Д)	301	290
Среднее число часов, отработанных одним рабочим в день(Т)	6,9	6,8
Средняя выработка продукции на отработанный человеко-час (В)	1,5	1,6

План продаж перевыполнен на16971,5 тыс. руб. Для того, чтобы определить каким образом влияли на функцию (V) различные факторы, были проведены следующие расчеты.

V = Ч * Д * Т * В.

Вначале бухгалтер включает в расчет плановые показатели:

V=Ч0*Д0*Т0*В0=30· 301 · 6,9 ·1,5 = 93460,5 тыс. руб.

Далее выделяет среднесписочное число рабочих как фактический, а остальные показатели плановые:

V=Ч1*Д0*Т0*В0=35 ·301·6,9·1,5 = 109037 тыс. руб.

Затем число рабочих и число отработанных ими дней берутся в качестве фактических, а остальные показатели плановые:

V=Ч1*Д1*Т0*В0=35·290·6,9·1,5 = 105052,5 тыс. руб.

Число рабочих, число отработанных дней и часов - это фактические показатели, а выработка продукции плановая:

V=Ч1*Д1*Т1*В0=35·290·6,8·1,5 = 103530 тыс. руб.

В расчет в конце берут фактические показатели:

V=Ч1*Д1*Т1*В1=35·290·6,8·1,6 = 110432 тыс. руб.

Далее был проведен анализ влияния факторов на объем продаж.

В результате анализа было установлено, что отклонение фактического объема продаж от планового произошло за счет влияния следующих факторов:

1)Увеличение количества рабочих определяется:

109037 -93460,5= +15576,5 тыс. руб.

2) Уменьшение числа отработанных дней:

105052,5 -109037 = -3984,5 тыс. руб.

3) Уменьшение средней продолжительности рабочего дня :

103530 -105052,5 = -1522,5 тыс. руб.

4) Повышение среднечасовой выработки:

110432-103530 = +6902 тыс. руб.

Общее отклонение:

110432-93460,5 = +16971,5 тыс. руб.

Следовательно, два фактора действовали на объем продаж положительно (это повышение среднечасовой выработки и увеличение количества рабочих) и два фактора отрицательно (это уменьшение продолжительности рабочего дня и уменьшение числа отработанных дней).

Также бухгалтер рассчитал влияние трудовых факторов на объем продаж методом абсолютных разниц.

Определяя абсолютный прирост каждого показателя, получилось:

= 35-30 = +5

= 290 -301= -11

= 6,8 -6,9 =-0,1

= 1,6 -1,5 =+0,1

Определяя изменение влияния результативного показателя (объема продаж) за счет каждого фактора, получились следующие данные:

=5 * 301 *6,9 *1,5 = 15576,75

= 35 * -11 * 6,9 *1,5 = -3984,75

= 35 * 290 * -0,1 * 1,5 = -1522,5

= 35 * 290 * 6,8 * 0,1 = 6902

Бухгалтером было отмечено, что два факторных показателя (это увеличение количества рабочих и повышение выработки продукции) повлияли на результативный показатель - на объем продаж положительно, а другие два отрицательно.

Таким образом, проведя анализ реализации продукции, товаров, работ филиала «Хлебозавод» Шпаковского РПС по основным направлениям, были сделаны следующие выводы:

- за три года(2007, 2008 и 2009) объем реализации в филиале «Хлебозавод» увеличился на 18,5%;

- за 2009 год недопоставлено продукции по договорам на сумму 250 тыс. руб. или на 1%;

- значительно увеличился объем реализации и ассортимент хлебных и булочных изделий ( на 386 штук или на 119%) в 2009 г.;

- в структуре реализуемой хлебозаводом продукции произошли изменения, а особо значительные изменения коснулись хлебных изделий ( увеличились на 5150 тыс. руб. или на 140,9%) в 2009 г.;

- выручка от реализации продукции хлебозавода увеличивалась из года в год и в 2009 г. составила 57678 тыс. руб. Это говорит об эффективной и рациональной организации работников хлебозавода.

- наибольшая сумма объемов реализации приходится на коммерческие предприятия:13589, 14106, 19234 тыс. руб.

Филиал «Хлебозавод» является рентабельным предприятием, способным приносить экономические выгоды (прибыль) Шпаковскому РПС.

Предприятие в полном объеме удовлетворяет требования потребителей в отношении выпуска и реализации им качественной продукции с разнообразным ассортиментом по низким ценам.

3. Пути совершенствования методологического инструментария реализации продукции, товаров, работ и услуг филиала «Хлебозавод» Шпаковского РПС

3.1 Совершенствование бухгалтерского учета реализации продукции, товаров и услуг филиала «Хлебозавод»

Совершенствование реализации продукции - основная задача промышленного предприятия.

Оперативный учет отгрузки продукции в филиале «Хлебозавод» ведут в отделе сбыта в специальных карточках, книгах, журналах, а при использовании ЭВМ - в ежедневно составляемых машинограммах отгрузки продукции.

Совершенствование методологии бухгалтерского учета реализации продукции в филиале «Хлебозавод» Шпаковского РПС осуществляется по следующим основным направлениям:

1.повышение информативности и оперативности учетных данных о реализации продукции;

2.снижение трудоемкости учета реализации в филиале;

3.совершенствование учетной политики филиала;

4.совершенствование первичных документов по реализации продукции;

5. совершенствование счетов 90 «Продажи» и 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками»;

6. совершенствование договоров с контрагентами (покупателями) продукции хлебозавода;

7.оптимизация налоговых обязательств предприятия в части реализации товаров (НДС, акцизы);

8. совершенствование данных финансовой отчетности (ф. №2 «Отчет о прибылях и убытках») о реализации продукции филиала.

На первом этапе проводится описание методологии ведения бухгалтерского учета реализации продукции на предприятии.

Данные бухгалтерского учета реализации продукции -- это информация о продажах товаров, работ, услуг, на основе которой принимаются необходимые управленческие решения.

Для повышения оперативности и информативности учетных данных о реализации продукции, товаров хлебозавода предлагается объединить системы управленческого, финансового и налогового учета реализации продукции в филиале в единое информационное пространство.

Для снижения трудоемкости учета реализации продукции в «Хлебозаводе» мы предлагаем полностью автоматизировать учет продаж товаров с помощью внедрения наиболее прогрессивных средств компьютерной вычислительной техники и бухгалтерских программ. В настоящий момент в филиале учет реализации продукции автоматизирован, но нет современных средств компьютерной вычислительной техники. Применяется на предприятии программа 1:С Бухгалтерия 8.0, но работа в ней доступна только главному бухгалтеру, так как он обладает необходимой квалификацией и уровнем знаний. Работая в данной программе, главный бухгалтер филиала «Хлебозавод» практически полностью автоматизировал учет реализации - компьютерной обработке подвергаются все первичные документы по продажам продукции, а вот учет расчетов с покупателями за реализуемую им продукцию пока не автоматизирован.

1С: Бухгалтерия 8.0 - это программный продукт, представляющий собой совокупность технологической платформы 1С: Предприятие 8.0 и конфигурации (прикладного решения) "Бухгалтерия предприятия".

1С: Бухгалтерия 8.0"предназначена для автоматизации бухгалтерского и налогового учета, включая подготовку обязательной (регламентированной) отчетности, в организациях, осуществляющих любые виды коммерческой деятельности: оптовую и розничную торговлю, оказание услуг, производство, к которым также относится и филиал «Хлебозавод» РПС. Бухгалтерский и налоговый учет ведется в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

"1С: Бухгалтерия 8.0" обеспечивает решение всех задач, стоящих перед бухгалтерской службой предприятия, в том числе и в случаях, когда эта служба полностью отвечает за учет на предприятии, включая, например, выписку первичных документов по реализации, учет продаж и т. д.

Данное прикладное решение также можно использовать только для ведения бухгалтерского и налогового учета, а задачи автоматизации других служб, (например, отдела продаж), решать специализированными конфигурациями или другими системами.

В 1С: Бухгалтерии 8.0, применяемой филиалом, поддерживается использование нескольких типов цен. Например: "Оптовая", "Мелкооптовая", "Розничная", "Закупочная" (рис. 1.) и т. п. Это упрощает отражение операций реализации.

Рисунок 1. Типы цен в 1: С Бухгалтерия 8.0

В "1С 8.0 Бухгалтерии" автоматизирован учет операций реализации товаров и услуг, включая оптовую и розничную торговлю, которой занимается филиал «Хлебозавод».

Все операции в "1С 8.0 Бухгалтерии" по оптовой торговле учитываются в разрезе договоров с покупателями. При продаже товаров выписываются счета на оплату, оформляются накладные и счета-фактуры.

Для розничной торговли в "1С 8.0 Бухгалтерии" поддерживаются технологии работы как с автоматизированными, так и не автоматизированными торговыми точками.

Филиал «Хлебозавод» г. Михайловска ведет розничную торговлю с использованием нескольких торговых точек, в роли которых выступают магазины, находящиеся в собственности предприятия.

"1С 8.0 Бухгалтерия" обеспечивает автоматизацию учета розничных продаж и товарных остатков на каждой торговой точке (в каждом магазине). Операции розничной торговли автоматически отражаются в бухгалтерском и налоговом учете.

Мы рекомендуем филиалу «Хлебозавод» для автоматизации учета розничной торговли, которой занимается филиал, использовать продукт, предложенный программой 1: С Бухгалтерия под названием 1С: Розница 8.

«1С: Розница 8» обеспечивает широкие возможности для построения территориально-распределенных розничных сетей

Прикладное решение "1С: Розница 8" предназначено для автоматизации торговой деятельности магазинов (собственных магазинов филиала - в г. Михайловске магазин «Пекарня», в с. Татарка магазин «Колос») и других розничных торговых точек, в том числе объединенных в торговую сеть.

Прикладное решение "1С: Розница 8" позволит автоматизировать хлебозаводу следующие операции:

-приход товаров от контрагента на склады магазина;

-реализация товаров и услуг контрагенту;

-перемещения товаров между магазинами, внутренними складами магазинов, магазинами и складами предприятия;

-торговля комплектами товаров, созданными как в момент продажи товара, так и с предпродажной подготовкой комплекта;

-возвраты товаров от покупателей, включая возврат после закрытия кассовой смены;

-инвентаризация товарных запасов;

-оформление приходных и расходных кассовых ордеров непосредственно в магазинах;

-оформление чеков продажи, и по окончании смены сводного отчета по контрольно-кассовой машине, с учетом возвращенных товаров в смену;

-перемещение денежных средств между магазинами, внутренними кассами магазинов, магазинами и кассами торгового предприятия;

-использование процентных скидок по дисконтным картам (фиксированные и накопительные скидки), скидки с разделением по магазинам, скидки контрагентам, скидки на сумму чека, скидки по времени действия, по количеству товара, по виду оплаты.

Прикладное решение "1С: Розница 8" может работать с территориально распределенными информационными базами (РИБ) (рис. 2).

учет документооборот услуга продукция

Рисунок 2. 1: С Розница 8. РИБ.

При этом обеспечивается четкое разделение документооборота по магазинам, а в центральном узле РИБ консолидируется информация по всем магазинам сети. С помощью центрального узла можно быстро создать периферийный узел РИБ.

Прикладное решение "1С: Розница 8" может использовать ордерные схемы перемещения, реализации и поступления товаров на склады магазина. Ордерная схема предусматривает предварительную регистрацию списка товаров, необходимых к принятию или отгрузке со склада, фактическая же операция с товарами на складе регистрируется документами "Расходный ордер на товары" или "Приходный ордер на товары".

Прикладное решение позволит предприятию из центрального узла регулировать розничные цены для каждого магазина. В то же время можно предоставить магазину право самому корректировать розничные цены в зависимости от его расположения и наличия конкуренции.

Также данный программный продукт позволяет автоматизировать складской учет товаров в розничной торговле (рис. 3.).

Рисунок 3. Автоматизация склада в программе 1: С Розница 8.

Для розничной торговли филиалом поддерживаются технологии работы с автоматизированными и не автоматизированными торговыми точками.

Филиалу в "1С 8.0 Бухгалтерии" для повышения оперативности учета товаров в неавтоматизированных торговых точках в настройках учетной политики необходимо указать, что товары в этих точках оцениваются в ценах продажи.

При этом на счетах бухгалтерского учета будет оперативно отражаться общая стоимость товаров в неавтоматизированных торговых точках.

Чтобы установить оперативный количественный контроль за остатками товаров, хлебозаводу рекомендуем неавтоматизированную торговую точку преобразовать в автоматизированную.

Автоматизация бухгалтерского учета реализации продукции, в т.ч. использование программного обеспечения 1:С Бухгалтерия 8.0 позволяет снизить трудоемкость учета (сокращается ручной труд работников), и существенно повысить оперативность данных о продажах продукции.

В связи с переходом в 2000г. на новый план счетов, хлебозавод, разрабатывая и совершенствуя свою учетную политику, должен отразить в ней все моменты ведения учета, в т.ч. организацию бухгалтерского учета реализации продукции.

Филиалу «Хлебозавод» могу в качестве путей совершенствования учетной политики порекомендовать более подробнее и обоснованнее описывать в учетной политике все процедуры организации процесса реализации продукции (в т.ч. отражать применяемые корреспонденции счетов; выделить реализацию по оптовой и розничной торговле отдельно) с целью:

- достоверности финансовой отчетности;

-уменьшения проблем с контролирующими органами;

-предоставления всех необходимых сведений Районному Союзу Потребительских обществ с помощью одного документа (учетной политики), отражающей основные моменты ведения учета реализации.

В учетной политике филиала «Хлебозавод» от 31.12.2008 г. указано, что переход на ведение счетов 62 и 90 с использованием автоматизированного учета только планируется осуществить. Отмечу, что автоматизированной обработке в данный момент (на 2009г) на хлебозаводе подвергается счет 90 «Продажи», а счет 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» еще не автоматизирован.

Мы предлагаем филиалу «Хлебозавод» также в учетной политике указать усовершенствованные аналитические проводки по учету продаж продукции, товаров, например: Дт 90/2 Кт 20,25,26 (списывать себестоимость реализованной продукции не только в Кт 44, но и в счета по производству, так как затраты (себестоимость) ведь учитываются не только по Кт44, но по счетам учета производства продукции).

Оптимизация первичных документов по реализации продукции также очень важна для филиала, как и совершенствование его учетной политики.

Оптимизация первичных документов по реализации продукции заключается в том, что эти документы должны разрабатываться обязательно с учетом ориентации на компьютерный учет, с учетом современных стандартов построения документации, с учетом внедрения рыночных отношений, а также быть удобным для обработки и последующих записей в учетные регистры.

Утвержденные формы (товарная накладная, товарно-транспортная накладная, накладная на отпуск материалов на сторону) являются более универсальными: в них предусмотрено отражение информации по реализации продукции с определением конкретного количества реализуемых товаров, их стоимости, выделением отдельной строкой НДС, обязательных подписей ответственных лиц и др.

Мы предлагаем в качестве мер совершенствования первичной документации по реализации продукции филиала следующие пути:

1.в форму №М-15 (накладная на отпуск материалов на сторону) вносить дополнительные сведения, например, сведения о продавце (о лицах, ответственных за поставку продукции (в филиале)). Эти данные важны как поставщику продукции, так и покупателю, поскольку помогут филиалу осуществлять контроль за работой ответственных лиц, а покупателям - узнавать о возможности наказания ответственных лиц в случае неполучения продукции.

2.в форме № 1-Т рекомендую указывать сведения о массе груза (товаров, продукции), подлежащих передаче грузополучателю. Также обязательно рекомендую филиалу заполнять транспортный раздел товарно-транспортной накладной, что на хлебозаводе не делается в данный момент.

Заполнение транспортного раздела филиалу рекомендуется осуществлять потому, как он отгружает продукцию покупателям на своем собственном автотранспорте.

Заполнение транспортного раздела, а именно сведений о грузе позволит хлебозаводу избегать претензий от грузополучателей по поводу поставки им не того груза, который они заказывали; не в том виде упакованном и т.д. А сведения о способах доставки (автомобильным транспортом, самосвалом, наливом и другие) позволит руководству хлебозавода выявить - насколько правильно и целесообразно используются собственные транспортные средства филиала.

3.рекомендую бухгалтеру выписывать счета-фактуры на продажу своевременно (в филиале же их выписывают с большим интервалом в 10 дней) и датировать их не днем отгрузки продукции, а днем выдачи счет-фактуры, как этого требует НК РФ.

Но одновременно с недостатками в организации документооборота по реализации продукции филиала «Хлебозавод» имеются и определенные преимущества, которые не требуют улучшения:

1.бланки счетов-фактур нумеруются в строгом порядке;

2.последовательность нумерации контролируется для возможного выявления неучтенных счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других документов;

3.количество отгруженной продукции сопоставляется с данными счетов-фактур;

4.товарно-транспортные накладные всегда проверяются на предмет ошибок при подсчете количества, общей суммы продукции, применении цен, наценок.