Бизнес-план как основа эффективного развития организации
Назначение, типология, функции бизнес-плана. Возможности повышения качества предоставляемых услуг в туристском комплексе. Сущность создания проекта туристической деревни "Русь", оценка рынка сбыта, составление производственного и финансового плана.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 01.12.2014 |
| Размер файла | 1,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
32536
Вытяжные зонты
4
14000
56000
Мойка двухгнездовая
1
12040
12040
Посудомоечная машина
1
89096
89096
Низкотемпературная сплит-система
1
51968
51968
Разделочные столы
4
5600
22400
Холодильный стол
1
96936
96936
Хозяйственный инвентарь
35000
Сантехника
250000
Посуда
Разноразмерные миски
60
250
15000
Кастрюли разных видов
30
1000
30000
Сковородки
15
700
10500
Кухонные принадлежности: ножи, ложки и т.д.
28000
Сервировочная посуда (комплекты)
158
3000
474000
Мебель
Барная стойка
5000
Посудный шкаф
2
20000
40000
Стол для зала ресторана
12
5000
60000
Стул для зала ресторана
44
1500
66000
Стол для зала столовой
18
3000
54000
Стул для зала столовой
70
700
4900
Итого
3212284
Прочее
570000
Итого по туристской деревне
13728044
Приложение Е
Штатное расписание и фонд оплаты труда в месяц
|
Должность |
Количество штатных единиц |
Количество работников в смену |
Количество смен в месяце |
График работы |
Заработная плата |
Фонд оплаты труда |
|
|
Руководители |
|||||||
|
Генеральный директор |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
15000 |
15000 |
|
|
Управляющий гостиницей |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
10000 |
10000 |
|
|
Управляющий рестораном |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
10000 |
10000 |
|
|
Главный бухгалтер |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
8000 |
8000 |
|
|
Начальник службы охраны |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
7000 |
7000 |
|
|
Начальник гаража |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
6000 |
6000 |
|
|
Заведующий прачечной |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
5000 |
5000 |
|
|
Итого: |
7 |
7 |
61000 |
||||
|
Специалисты |
|||||||
|
Бухгалтер-экономист |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
5000 |
5000 |
|
|
Бухгалтер-кассир |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
5000 |
5000 |
|
|
Пом. директора по режиму и безопасности |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
3500 |
3500 |
|
|
Маркетолог |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
6000 |
6000 |
|
|
Старший аниматор |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
5500 |
5500 |
|
|
Аниматор |
4 |
4 |
22 |
5/2 |
5000 |
20000 |
|
|
Механик |
1 |
1 |
8 |
2/5 |
3000 |
3000 |
|
|
Итого: |
10 |
10 |
48000 |
||||
|
Служащие |
|||||||
|
Старший регистратор |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
5500 |
5500 |
|
|
Дежурный регистратор |
4 |
1 |
7,5 |
1/3 |
5000 |
20000 |
|
|
Швейцар |
4 |
1 |
7,5 |
1/3 |
4300 |
17200 |
|
|
Кастелянша |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
2500 |
2500 |
|
|
Сестра-хозяйка |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
3000 |
3000 |
|
|
Заведующий хозяйством |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
5500 |
5500 |
|
|
Пом. маркетолога |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
3500 |
3500 |
|
|
Охранник на КПП |
4 |
1 |
7,5 |
1/3 |
4000 |
16000 |
|
|
Охранник |
4 |
1 |
7,5 |
1/3 |
4000 |
16000 |
|
|
Итого: |
21 |
9 |
89200 |
||||
|
Рабочие |
|||||||
|
Водитель такси |
3 |
скользящий график |
4000 |
12000 |
|||
|
Водитель вахты |
4 |
2 |
15 |
2/2 |
3500 |
3500 |
|
|
Слесарь-сантехник |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
3500 |
3500 |
|
|
Электрик |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
4000 |
4000 |
|
|
Столяр |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
4000 |
4000 |
|
|
Ст. машинист по стирке белья |
1 |
1 |
15 |
1/1 |
2500 |
2500 |
|
|
Машинист по стирке белья |
2 |
2 |
15 |
1/1 |
2000 |
2000 |
|
|
Рабочий по ручной стирке |
2 |
1 |
15 |
2/2 |
3000 |
6000 |
|
|
Механик по обслуживанию лифта |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
2800 |
2800 |
|
|
Старший рабочий по бане |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
3000 |
3000 |
|
|
Рабочий по бане |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
2500 |
2500 |
|
|
Старшая горничная |
2 |
1 |
15 |
2/2 |
3200 |
6400 |
|
|
Горничная |
6 |
3 |
15 |
2/2 |
3000 |
18000 |
|
|
Озеленитель |
2 |
2 |
22 |
5/2 |
4000 |
8000 |
|
|
Дворник |
1 |
1 |
30 |
7 |
2200 |
2200 |
|
|
Итого: |
29 |
19 |
80400 |
||||
|
Итого по гостинице: |
68 |
45 |
278600 |
||||
|
Ресторан, столовая |
|||||||
|
Заведующий производством |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
7000 |
7000 |
|
|
Экспедитор-водитель |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
4000 |
4000 |
|
|
Повар 6р. |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
3800 |
3800 |
|
|
Повар 5р. |
4 |
2 |
15 |
2/2 |
3500 |
3500 |
|
|
Повар-кондитер |
2 |
1 |
15 |
2/2 |
3000 |
3000 |
|
|
Администратор ресторана |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
3800 |
3800 |
|
|
Администратор столовой |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
3500 |
3500 |
|
|
Ст. официант ресторана |
2 |
1 |
15 |
2/2 |
3200 |
6400 |
|
|
Ст. официант столовой |
2 |
1 |
15 |
2/2 |
3000 |
6000 |
|
|
Официант ресторана |
6 |
3 |
15 |
2/2 |
3000 |
18000 |
|
|
Официант столовой |
4 |
2 |
15 |
2/2 |
2780 |
5560 |
|
|
Бармен |
4 |
3 |
15 |
2/2 |
3100 |
12400 |
|
|
Кухонная рабочая |
2 |
1 |
15 |
2/2 |
2500 |
5000 |
|
|
Мойщица посуды |
4 |
2 |
15 |
2/2 |
2500 |
10000 |
|
|
Уборщица |
2 |
1 |
15 |
2/2 |
2500 |
5000 |
|
|
Гардеробщик (сезонная) |
2 |
1 |
15 |
2/2 |
1000 |
2000 |
|
|
Итого: |
39 |
23 |
98960 |
||||
|
Водолечебница |
|||||||
|
Главный врач |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
12000 |
12000 |
|
|
Врач-физиотерапевт |
2 |
2 |
22 |
5/2 |
9000 |
18000 |
|
|
Мануальный терапевт |
2 |
2 |
22 |
5/2 |
9300 |
18600 |
|
|
Массажист |
2 |
2 |
22 |
5/2 |
9000 |
18000 |
|
|
Специалист по подводному массажу |
2 |
2 |
22 |
5/2 |
5400 |
10800 |
|
|
Специалист по лечебной физкультуре |
1 |
1 |
22 |
5/2 |
5000 |
5000 |
|
|
Медсестра |
8 |
8 |
22 |
5/2 |
4500 |
36000 |
|
|
Итого: |
18 |
18 |
118400 |
||||
|
Итого по комплексу: |
125 |
86 |
495960 |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Разработка проекта по производству и продаже детских подгузников. Общая характеристика предприятия, отрасли, продукции. Составление бизнес-плана данного проекта с учетом финансового плана производства, анализом рынка сбыта и маркетинговой деятельности.
курсовая работа [55,7 K], добавлен 11.09.2010Разработка проекта бизнес-плана по создание и организации деятельности ночного клуба в Москве. Анализ спектра услуг заведения, исследование рынка их сбыта. Стратегия маркетинга и рекламной кампании проекта. Составление операционного и финансового плана.
контрольная работа [45,6 K], добавлен 16.12.2013Изучение организационной структуры и основных показателей экономической деятельности компании на примере ООО "ББК". Исследование рынка сбыта продукции и компаний-конкурентов. Составление бизнес-плана предприятия, производственного и финансового планов.
дипломная работа [748,0 K], добавлен 14.08.2010Назначение, структура бизнес-плана и содержание его разделов. Информационное обеспечение его разработки. Составление бизнес-плана салона-парикмахерской: описание отрасли, услуг, анализ рынка сбыта, производственный, организационный, финансовый план.
курсовая работа [52,2 K], добавлен 22.01.2012Основные этапы разработки бизнес-плана по созданию торговой точки по продаже пончиков: исследование и анализ рынка быстрого питания, составление производственного, организационного и финансового планов реализации проекта. Оценка рисков и их страхование.
бизнес-план [936,9 K], добавлен 30.10.2013Разработка концепции бизнес-проекта, плана маркетинга и организационно-производственного плана гостиничного центра в г. Сочи. Разработка финансового плана с учетом оценки предпринимательских рисков. Оценка инвестиционной привлекательности проекта.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 17.07.2014Процесс разработки бизнес-плана строительной фирмы в Российской Федерации. Анализ рынка и основных конкурентов. Маркетинговая деятельность предприятия. Разработка производственного, организационного и финансового планов. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа [613,6 K], добавлен 02.02.2014Сущность бизнес-планирования; оценка рынка сбыта товаров, услуг, конкуренции. Специфика рекламно-издательского бизнеса. Разработка проекта бизнес-плана мини-типографии, внедрение ее продукта - газеты "Сам-Сам" на рынок периодических изданий г. Томска.
бизнес-план [70,9 K], добавлен 12.09.2011Разработка бизнес-плана проекта открытия кондитерского цеха по изготовлению тортов на заказ. Стратегия развития предприятия, анализ рынков сбыта продукции. Характеристика конкурентов, оценка качества оказываемых услуг. Производственный план проекта.
бизнес-план [365,6 K], добавлен 08.05.2012Оценка емкости рынка гостиничных услуг г. Туле. Составление организационного, производственного, финансового планов и плана маркетинга и сбыта. Расчет ключевых показателей эффективности проекта. Анализ конкурентов, гарантии и риски мини–отеля "Родина".
курсовая работа [388,1 K], добавлен 12.05.2014
