Можна виділити наступні стратегії ведення бізнесу, які застосовує компанія "МакДональдз":

1. Стратегія зростання: розробляти ще не охоплені ринки, відкриваючи щорічно 1750 ресторанів (в середньому по одному кожні 5 годин), частково власних, частково - на умовах франчайзингу, причому 90% цих нових ресторанів повинні відкритися за межами США. Зайняти лідируюче положення на закордонних ринках. Збільшувати відвідуваність ресторанів компанії, пропонуючи нові і недорогі фірмові страви, збільшуючи порції при збереженні колишньої ціни, організовуючи дитячі ігрові майданчики при ресторанах. Дослідити можливості глобальної інфраструктури постачальників компанії, їх досвід в управлінні комплексними закладами громадського харчування, виборі місць розташування ресторанів, маркетингової діяльності;

2.Стратегія франчайзингу: видавати ліцензію на франчайзинг тільки ініціативним, досвідченим підприємцям з хорошою репутацією; спеціально готувати їх до активного просування торгової марки McDonald's на місцях. (Договори про франчайзинг не укладаються з корпораціями, партнерами і пасивними інвесторами.);

3. Стратегія розташування і будівництва ресторанів: місце розташування ресторанів повинно бути зручно для клієнтів і вигідно для компанії. Проведені компанією дослідження показали, що 70% рішень про відвідування McDonald's приймається спонтанно, тому вирішено розміщувати ресторани в місцях, де ймовірність такого рішення максимальна. У США компанія, окрім традиційного розміщення ресторанів в передмістях і містах, відкриває заклади McDonald's в аеропортах, лікарнях, університетах, великих торговельних центрах (Wal-Mart, Home Depot), на станціях техобслуговування. За кордоном США стратегія компанії така: спочатку відкривати ресторани в центрах міст, потім організовувати обслуговування автомобілістів у закладах McDrive (коли клієнти можуть поїсти, не виходячи з машини) у віддалених від центру районах, потім освоювати інші райони. Знизити витрати на підготовчі та будівельні роботи за рахунок стандартизації та підвищення ефективності проектів, консолідованих закупівель устаткування і будівельних матеріалів через глобальну систему поставок. Підвищувати привабливість ресторанів McDonald's як всередині, так і зовні, надавати послуги обслуговування в автомобілі, створювати дитячі майданчики, де це можливо;

4. Стратегія в асортименті продукції: пропонувати обмежений набір страв. Покращувати смакові якості пропонованих страв (особливо бутербродів). Випробувати нові категорії страв швидкого приготування (курча, мексиканський салат, піца, гострі бутерброди та ін), додати страви для любителів здорової їжі. Швидко вводити у виробництво нові потенційно популярні страви і настільки ж швидко знімати з виробництва не завоювали популярність, вчитися на своїх і чужих помилках і швидко перемикатися на розробку нових ідей. (Це принципово новий елемент стратегії, що змінив багаторічну практику ретельного тестування блюд перед включенням в меню у всій мережі McDonald's. Страва Chicken McNuggets, наприклад, тестувалося 7 років.);

5. Стратегія організації роботи ресторанів: cуворо дотримуватися стандартів якості, санітарного стану приміщень та устаткування, організації обслуговування, роботи касирів. Продовжити впровадження програми "Зроблено для вас", що передбачає встановлення більш досконалого обладнання, комп'ютеризацію та використання нових методів приготування страв, що дозволяють швидше й ефективніше виконувати замовлення клієнтів;

6. Стратегія продажів, маркетингу та збуту: Пропагувати імідж McDonald's як зразок якості, чистоти і високої споживчої цінності за допомогою активної рекламної кампанії в засобах масової інформації та спеціальних заходів; просування фінансується за рахунок прибутку ресторанів. Використовувати ляльку Рональд Макдональд для підвищення популярності торговельної марки серед дітей, а також префікси Mc в назвах страв, щоб позначити їх належність до McDonald's.

Отже, стратегічними пріоритетами компанії можна назвати забезпечення стабільного зростання, бездоганне обслуговування клієнтів, збереження статусу ефективного та якісного виробника, підвищення кваліфікації співробітників на всіх рівнях, організація обміну досвідом між підрозділами в різних країнах, постійне вдосконалення концепції швидкого харчування, заохочення розробки нових страв, інновації в обладнанні, маркетингу, організації обслуговування і технологіях.

2.3 Франчайзингова діяльність підприємства

В сучасних умовах посилення конкуренції на внутрішніх ринках та обмеженості фінансових можливостей для підприємств важливим та ефективним кроком є використання франчайзингових відносин. Це пояснюється тим, що основою ринкової економіки, з одного боку, є великі підприємства, які надають їй стабільності й керованості, визначають рівень науково-технічного і виробничого потенціалу, з другого малий бізнес, який формує конкурентне середовище, характеризується високою мобільністю та забезпечує самостійність підприємницької ініціативи. Для економіки України останнім часом характерна активізація саме малого бізнесу.

Незважаючи на значні можливості малого бізнесу у процесі становлення і функціонування ринкової економічної системи, він має свої слабкі сторони, пов'язані насамперед із фінансуванням. Тому одним із шляхів вирішення даної проблеми є розвиток франчайзингу в Україні. Отже, саме це й підкреслює актуальність даної теми, що полягає в визначенні франчайзингу як альтернативі розвитку малого бізнесу.

Вивченням та дослідженням механізму використання франчайзингу займалися багато вчених-економістів, зокрема: М.Д.Бедринець, І.М.Школа. О.П.Корольчук, О.В.Зибарева, В.Дронь, О.Підопригора, І.Балабанов, І. Пишка, Г. Андрощук, В.Денисюк, А.Цират, А.Назаренко, В.Короленко та інші.

Його історія почалася в середньовічній Франції. Саме слово "франчайз" означало в ті часи особливі привілеї або "вольності", які надавали французькі королі своїм васалам: це могло бути право полювати в королівських лісах або ексклюзивне право торгувати якимись товарами, право тримані ринки і ярмарки, право на будівництво доріг і броварень. Надалі ідея одержала поширення по всій Європі і мери багатьох міст почати давати "франчайзі" ринковим торговцям - виняткові права торгувати чимось у межах певного ринку. У 1840-х роках німецькі броварні давали такі ж права деяким тавернам і барам, дозволяючи їм торгувати своїм пивом та використовувати символіку броварень. І, нарешті, у 1851 "Зінгер" знаменита німецька компанія з виробництва швейних машинок, немаючи достатньої суми коштів для наймання комівояжерів, вирішила продати право на торгівлю її товаром іншим компаніям. Інша молода компанія "Дженерал моторс" у 1898 році також створила ефективну франчайзингову систему.

Не маючи засобів для відкриття власної мережі магазинів, вона продає парові двигуни через дилерів, яким виділяється певна територія і гарантується захист від конкурентів, натомість дилери беруть на себе зобов'язання не продавати машини інших виробників, забезпечувати високий рівень обслуговування і підтримувати імідж компанії. Таким чином було запроваджено початок сучасної системи продажу автомобілів [ 4, 97 ].

Одним з найбільш наочних і переконливих прикладів розвитку і становлення франчайзингу є діяльність всесвітньо відомої фірми "Макдональдс", що у даний час може розглядатися як безперечний лідер в індустрії швидкою обслуговування.

Успіх "Макдональдс" пов'язаний з ідеєю забезпечення високого рівня якості обслуговування. У той час, коли інші франчайзери просто дублювали основні напрямки свого бізнесу, компанія "Макдональдс", послідовно поліпшувала кожен аспект своєї діяльності. Подібна організація підвищила ефективність і знизила витрати [3].

Період найбільшого розвитку франчайзингу припадає на 1980 рік у США, де кожних 6.5 хвилини відкривалося нове франчайзингове підприємство. На сьогодні франчайзинговими мережами в США створюється близько 15% ВВП, у них зайнято 7 млн. осіб.

За даними міністерства торгівлі США, протягом останніх двадцяти років реалізація товарів і послуг компаніями, які працюють за системою франчайзингу, зростає щомісячно на 10%, частка франчайзингу в роздрібному товарообороті перевищує 50%.

Після США найсильнішими є позиції франчайзингу в Канаді, де його частка в роздрібному товарообороті досягає 26%; у Західній Європі та Японії - близько 10%. У цілому ж у промислово розвинутих країнах діє понад 1 млн. таких фірм, які забезпечують роботу 10 млн. осіб, а згідно з економічними прогнозами чисельність малих фірм, що працюють на основі франчайзингової системи привілейованих зв'язків і контрактів, зросте до 3 млн [ 4, 97 ].

У Росії цю систему започаткувала науково-виробнича компанія "Дока" у 1990 році. Щодо України, то слід зазначити, що за даними Української асоціації франчайзингу, в нашій країні зараз функціонує трохи більше 100 франчайзингових мереж (для порівняння: в США їх більше 1500, у Франції - більше 750, в Польщі - майже 140), 25% франчайзингових підприємств - це підприємства громадського харчування (фаст-фуди, ресторани); 20% -роздрібної торгівлі як продовольчими, так і непродовольчими товарами; 12% - сфери послуг мобільний зв'язок, перукарні, хімчистки, спортклуби, турагенства); 8% - АЗС; 35% - інших сфер. Відкинувши всі ілюзії початку року і проблеми протягом року, констатуємо, що для українського франчайзингу рік 2008 досить успішний: зростання кількості франчайзерів з 301 до 380 - за рік +26 %; кількість точок в мережевому бізнесі виросло з 18 170 до 33 631 - за рік +85 % [3].

Необхідність франчайзингу в Україні зумовлена втратою ринків збуту багатьма вітчизняними підприємствами в умовах загострення конкуренції на внутрішніх ринках, відсутністю достатніх фінансових можливостей для запровадження нових технологій у виробництво, неконкурентоспроможністю порівняно з іноземними фірмами та інше. Саме тому франчайзинг виступає альтернативою для малогобізнесу, оскільки дозволить вітчизняним підприємцям залучити фінансові ресурси, техніку, технологію виготовлення, методику роботи іноземних, прибуткових підприємств.

Отже, слід виокремити позитивні сторони системи для франчайзі (користувач прав на нематеріальні активи):

1) за фіксовану плату можливість навчитися ефективних методів управління, підвищити свій професіоналізм і компетентність;

2) ідуть у ногу зі споживчим попитом;

3) можливість користуватися перевагами, доступними великим компаніям;

4) знижує гостроту конкуренції на визначеному сегменті ринку.

5) До числа недоліків слід віднести:

· обмеженість самостійності, підприємницької ініціативи;

· встановлюються обов'язкові обсяги продажу головною компанією,;

· небезпека у випадку банкрутства або зниження популярності франчайзера;

· проблеми спадкоємності справи.

6) Для франчайзера (правоволодаря) перевагами вважаються:

o збільшення ринку збуту при мінімальних вкладеннях;

o економія на матеріальному заохоченні найманих працівників;

o одержання додаткового прибутку шляхом поставок франчайзі уніформи, упаковки, устаткування для залів та офісів;

o франчайзі є продуктивним джерелом новаторських ідей для франчайзера, бо перебувають біля споживача та відчувають його настрої.

7) Також існує і ряд недоліків:

§ зниження гнучкості системи управління;

§ загроза появи нових конкурентів при розширенні франчайзі;

§ неможливість заміни "небажаного" франчайзі; проблеми з обліком і звітністю;

§ складність проведення контролю.

Певна репутація одною франчайзі здатна заплямувати репутацію всієї мережі, кинути тінь на торгову марку. Саме через недобросовісну діяльність франчайзі, припинила свою діяльність російська компанія "Дока Піцца". Із 16 піццерій лише дві виготовляли якісну піццу та дотримувалися рецептури головної компанії [5].

Американська корпорація "швидкої їжі" "Макдональдс" вже сьогодні охоплює більш як 21 тис. ресторанів у 101 країні світу, обслуговуючи щоденно майже 30 млн. клієнтів. Близько 66% усіх ресторанів корпорації керуються 4500 франчайзинговими агентами, які одночасно є і незалежними підприємцями, і членами єдиної команди [4, 101].

Незважаючи на те, що успішних прикладів використання франчайзингу в Україні ще не густо, за останні кілька років їхня кількість почала поступово збільшуватися. При цьому більш ніж 50% всіх франчайзингових договорів пов'язані з торгівлею нафтопродуктами - "ТНК-Україна", "Лукойл-Україна", або з класичними ресторанами і закладами фаст-фуд -Ріzzа Chelentano, "Мак смак", "Два гусаки", мережею ресторанів "Козирна карта". Також за франчайзингом працюють представники торгівлі; Sensus, VD One, Аrgо Trading, "Монарх", "Еконіка". Механізм франчайзингу використовують хімчистки American Clearens International і Un Momento та багато інших.

Але експерти відзначають, що розвиток франчайзингу в Україні стримується цілою низкою чинників: недосконалість законодавчої бази, відсутність у підприємців досвіду роботи за франчайзингом, несумлінне ставлення до виконання договірних зобов'язань і чужої інтелектуальної власності, низький рівень розвитку банківського кредитування і так далі.

За ступенем розвитку правового поля франчайзингові відносини в Україні відносять саме до законодавчо не підкріплених. Відносини між суб'єктами франчайзингових взаємин регулюються окремими розділами Цивільного, Господарського кодексів України [1; 2] та іншими законодавчими актами.

Незважаючи на це, деякі дослідники, з якими ми цілком погоджуємось, вважають, що на сьогодні франчайзинг в Україні відбувся; у різних сферах бізнесу діють франчайзні мережі, є зовнішньоекономічний франчайзинг, зустрічається навіть субфранчайзинг. Втім, усе це, на наш погляд, є поки новим, а іноді й парадоксальним.

Розділ 3. Стратегія та напрямки вдосконалення діяльності "МакДональдс"

За даними Міжнародної асоціації фpaнчaйзингу, середня рентабельність інвестицій за перші 10 років роботи для звичайних незалежних підприємств складає близько 300%, для компаній же, що працюють у рамках фpaнчaйзингових угод, - більше 600%. З усіх незалежних компаній, які створюються у світі, протягом 3-х років у середньому близько 90% припиняють своє існування, для фpaнчaйзингових же компаній частка банкрутів у перші 3 роки складає менше 10%. У цілому, за останні п'ять років у світі менше 8% фpaнчaйзингових підприємств виявилися нежиттєздатними.

Зараз фpaнчaйзинг найбільшою мірою розвитий на своїй батьківщині - у США, де, за інформацією Міжнародної асоціації фpaнчaйзингу, у рамках близько 1500 фpaнчaйзингових мереж існує більш 350 тисяч фpaнчaйзі (франшизних точок). Річний обсяг продажів у рамках системи фpaнчaйзингу перевищує $1,5 трильйони, при цьому більше 40% підприємств роздрібної торгівлі є фpaнчaйзинговими (прогноз на 2010 рік - 50%). Фpaнчaйзинг у сфері роздрібної торгівлі забезпечує близько 15% ВВП США. Приблизно 60% ВНП країни виробляється підприємствами малого і середнього бізнесу, більш 50% яких працює по системі фpaнчaйзингу. За даними адміністрації малого бізнесу США, за останні п'ять років у країні більш 85% малих підприємств по тим чи іншим причинам припинили своє існування. За той же період тільки 14% підприємств-фpaнчaйзі були закриті. Таким чином, у середньому з 8 створених франшизних підприємств протягом перших п'яти років тільки одне припиняє своє існування.

В інших країнах світу фpaнчaйзинг розвинутий трохи в меншому ступені, приміром, у країнах Західної Європи частка фpaнчaйзингу в роздрібній торгівлі складає 30%. Усього в країнах ЄС зараз діє близько 4000 фpaнчaйзингових мереж, у яких трудиться близько 1,5 мільйони чоловік, а їхній річний оборот перевищує $120 мільярдів. Компанії Великобританії, Франції, Німеччини й інших країн досить активно використовують систему фpaнчaйзингу. Приміром, у Великобританії щорічний доход фpaнчaйзингових мереж складає більш 10 мільярдів фунтів стерлінгів. За даними Британської асоціації фpaнчaйзингу, у 2001 році більше 90% фpaнчaйзі у Великобританії були прибутковими, за цей рік власники франшиз створили більш 325 тисяч робочих місць. В Франції, що займає в Європі третє місце (після Великобританії і Німеччини) по кількості фpaнчaйзингових мереж, нараховується більш 600 фpaнчaйзерів і 30 тисяч фpaнчaйзі.

Одним з найбільш показових прикладів ефективної реалізації фpaнчaйзингової технології є мережа компанії МсDоnаld's, яка представлена на сьогоднішній день у 119 країнах світу більше 30000 ресторанами, близько 75% (приблизно 23000) з який знаходяться в управлінні фpaнчaйзі. Починаючи з 1999 року компанія "Макдоналдс" залишається лідером на світовому ринку громадського харчування. Таких результатів вдалося досягти за рахунок сильного бренду і загального обсягу продажів, який становив на той момент 35 млрд. доларів. Із загальної кількість ресторанів (25 тис.) приблизно 80% були у франчайзингу у 5000 власників у всьому світі.

За останні 10 років обсяги продажів компанії зростали в середньому на 8% за рік, при цьому коефіцієнт окупності акцій "Макдоналдс" перебував на позначці20%. Компанія "Макдоналдс" розробила єдині стандарти приготування страв, технології обладнання, маркетингових стратегій, програм підготовки персоналу, методики вибору місця розташування закладів, організації обслуговування, а також системи поставок. Дані стандарти поширюються на всі ресторани компанії в кожній країні світу, в якій є ресторани "Макдоналдс". У всьому світі щорічно відкривається більш ніж 1500 ресторанів, частину складають власні ресторани, частина - ресторани, які відкрилися на умовах франчайзингу.

Це дає можливість зайняти одне з лідируючих становище на ринках Ведеться спрямованість на збільшення кількості відвідувачів. В асортимент включаються нові, недорогі страви, збільшуються порції при збереженні колишньої ціни, організовуються дитячі ігрові майданчики при ресторанах. Проводяться дослідження щодо можливостей глобальної інфраструктури постачальників компанії. Оцінюється їх досвід в управлінні комплексними закладами громадського харчування, виходячи з цього відбувається вибір місця розташування ресторанів, здійснення маркетингової діяльності за кордоном.

Компанія "Макдональдс" хоче видавати ліцензію на франчайзинг тільки ініціативним, досвідченим підприємцям з гарною репутацією. Корпорація спеціально готує їх до активного просування своєї торгової марки на місцях. Важливим є місце розташування ресторанів. Це повинно бути зручне розміщення ресторану для клієнтів і вигідно для компанії. Зараз компанія намагається відкривати закладу "Макдоналдс" в аеропортах, лікарнях, університетах, великих торговельних центрах, на станціях техобслуговування.

В даний час в ресторанах пропонують обмежений набір страв. Є спрямованість на поліпшення смакових якостей пропонованих страв, розробки нових категорій страв швидкого приготування, збільшити кількість страв для любителів здорової їжі. Суворі правила також позначені не тільки в питаннях стандартів якості, але і санітарного стану приміщень та устаткування, організації обслуговування, роботи касирів. Імідж корпорації завжди підтримується як зразок якості, чистоти і високої цінності споживачів за допомогою активної рекламної кампанії в засобах масової інформації та спеціальних заходів. Лялька Рональд Макдональд завжди сприяє підвищенню популярності торговельної марки серед дітей.

Основні принципи роботи персоналу

Система "Макдоналдс" вже довела свої життєздатність та ефективність. Один з головних принципів, який є наслідком стратегічної діяльності - це правильна мотивація персоналу. Фундаментальним аспектом філософії управління персоналом в "Макдоналдс" є прищеплення працівникам почуття гордості за гарне виконання роботи і визнання їх досягнень. Фірма має розвинені процедури для оцінки та нагородження членів команди. В основі політики компанії щодо дисципліни швидше лежить навчання та виправлення, ніж покарання. Працівники отримують інструкції по тому, як виконувати завдання, які вони роблять не так, як належить. Погана робота рідко є приводом для звільнення. Такий захід використовується в якості останнього засобу і приберігає для таких серйозних порушень, як грубість по відношенню до клієнта або злодійство.

Для підвищення результатів праці використовується таке правило - найкраща нагорода і найкраще покарання - грошове. На цій основі стимулювати співробітників і робочий процес зовсім нескладно. Це правило ніде не записано, але на практиці воно працює. Співробітникам зрозуміло, чому потрібно краще працювати - наприклад, для того, щоб в кінці року отримати ще одну зарплату, піднятися службовими сходами на сходинку вгору, перемогти в конкурсах, що проводяться в процесі роботи: на краще обслуговування відвідувачів на касі або найбільшу проведення трансакцій. Отримати за перемогу маленький приз завжди приємно. Продукти працівниками купуються за півціни. Замовлення обов'язково заноситься до реєстру і продається співробітнику ресторану зі знижкою 50%. У залі завжди підтримується чистота. За цим стежать все по черзі співробітники. Існує план виходу на зміну. Це ціла комп'ютерна система, яка стежить за тим, щоб людина не працював на одному і тому ж місці довгий час. Співробітник, який виходить на роботу, переписує розклад і дивиться, коли потрібно виходити. Тобто в колективі існує повна взаємозамінність. Всі працюють наче "по колу". Вважається, що потрібно вміти працювати і на кухні і в залі, і на касі, і обслуговувати покупців на машині. Інструктори, також як і всі працівники, трудяться в кухні і в залі. Тобто вони є начальниками над підлеглим персоналом, але при цьому не стоять над душею, а працюють разом з усіма. Також важливо, що директор також трудиться, тим самим, показуючи приклад всім іншим. Другим важливим питанням, принципом роботи "Макдоналдс" є високий рівень обслуговування відвідувачів.

Існують спеціальні правила обслуговування. Є шість кроків роботи з клієнтом. Перш за все, необхідно самому помітити відвідувача. Обов'язково посміхатися. Потім прийняти замовлення (в прийняття замовлення входить підказка). Після цього необхідно здійснити збір замовлення, на це відводиться не більше хвилини (можна менше). За стандартом необхідно продиктувати замовлення відвідувачу, щоб самому не помилитися і відвідувач знав що купив. На закінчення слід розрахуватися і вимовити напутні слова. Якість обслуговування перевіряють таємничі відвідувачі.

Вони повинні бачити повну відповідність стандартам. Так що весь колектив націлений на 100% - ве задоволення будь-якого відвідувача. Система побудована так, що співробітники самі знаходять спільну мову один з одним. При прийомі на роботу підбирають людей цікавих, доброзичливих, товариських, цілеспрямованих.

Всі ресторани швидкого харчування мають однакове розташування прилавка, столиків і кухні, відрізняються вони тільки за розмірами. У Макдоналдса свої закони, робота організована чітко. Недарма в рекламі цього фаст-фуду йдеться про гарну загартування, яку отримує будь-який працівник. "Макдоналдс" працює практично цілодобово, і за добу в ньому встигає відпрацювати дві зміни. Коли готують їжу, певна людина стежить за часом приготування за тим, скільки цей продукт може пролежати непроданим. Наприклад, для котлети максимальний час 12 хвилин, для фрі - 7 хвилин. Якщо час минув, а товар не проданий, його повинні викинути.

Секрет популярності Макдоналдс в його доступності, низьких цінах і сервісі. Цей бренд дізнаються завжди і скрізь. Відрізняються ресторани швидкого харчування не тільки внутрішньої чистотою, там обов'язково стежать за санітарними умовами, а й за чистотою прилеглої території. На сьогоднішній день Макдональдс є в будь-якому місті, чисельність населення якого наближається до мільйона. У столицях та містах-мегаполісах кількість перевищує п'ять, а то й десять ресторанів. Правила, завдяки яким Макдоналдс став гіперпопулярною, можуть стати правилами успіху для будь-якої компанії.

В майбутньому корпорація розраховує зайняти місце кращої мережі ресторанів швидкого обслуговування в світі. Вона планує випередити конкурентів в якості, рівень обслуговування.

Важливим є для компанії санітарний стан і цінності споживачів. Таким чином, основними стратегічними пріоритетами компанії по праву вважаються: 1) забезпечення стабільного зростання та розвитку підприємства; 2) бездоганне та швидке обслуговування клієнтів; 3) підтримка статусу ефективного та якісного виробника; 4) удосконалення кваліфікації співробітників на всіх рівнях; 5) здійснення обміну досвідом між ресторанами, які у різних країнах; 6) постійне вдосконалення принципів теорії швидкого харчування; 7) заохочення створення нових страв; 8) нововведення при створенні нового обладнання; 9) поліпшення маркетингових концепцій та заходів; 10) прогрес в організації обслуговування і технологіях.

Висновки

На основі проведеного дослідження зроблено наступні висновки:

1.Фpaнчaйзинг - це контрактна будова, в якій фpaнчaйзер надає незалежному від нього фpaнчaйзі ліцензію на використання його імені та торгових марок, а також на використання його системи управління бізнесом. Також фpaнчaйзингова угода передбачає навчання персоналу фpaнчaйзингового підприємства та технічну допомогу фpaнчaйзера. Фpaнчaйзі зобов'язаний вести свій бізнес відповідно до системи, що її розробив фpaнчaйзер та проводити належні відрахування .

2.Основною рисою та найбільшою перевагою фpaнчaйзингу є те, що він поєднує в собі глибокі знання, досвід, стабільне фінансове становище фpaнчaйзера- організатора справи, власника генеральної ліцензії, ноу-хау, патенту, головного консультанта та постачальника сировини, продуктів, обладнання, технології, необхідних для ведення бізнесу та фpaнчaйзі- бізнесмена, підприємця, менеджера, чия діяльність є самостійною, але його підприємство функціонує не як окремий суб'єкт підприємництва, а як частина єдиного комплексу, що об'єднаний фpaнчaйзером- власником нематеріальних активів підприємства, що належить фpaнчaйзі.

3.Слід особливо відзначити, що саме нематеріальні активи, інтелектуальна власність фpaнчaйзера є основною причиною, що спонукає незалежного підприємця ставати під фpaнчaйзингову угоду, навіть у тих випадках, коли підприємець - фpaнчaйзі знає певну справу досконало.

4.Фpaнчaйзингова система співробітництва являє собою специфічну варіацію вертикальної інтеграції великих і малих фірм через оригінальну систему контрактів-ліцензій (франшиз). Вони дозволяють фpaнчaйзі, тобто невеликій фірмі, вести певний вид підприємницької діяльності, встановлений іншою стороною - фpaнчaйзером, переважно великою (головною) фірмою.

5.У світовій практиці найбільш поширеними різновидами фpaнчaйзингу на внутрішньому ринку є бізнес-формат, на зовнішньому - майстер-франшиза.

6.Перспективність застосування фpaнчaйзингу підтверджує життєздатність малих фірм. За даними АМБ, в США до кінця п`ятого року існування банкрутами стали лише 14% фpaнчaйзингових підприємств, тоді як для незалежних молодих фірм цей показник становить більше 65%. Фінансова підтримка у формі фpaнчaйзингу користується широкою популярністю в США, Канаді, Західній Європі, Японії, в країнах Карибського та Тихоокеанського басейнів.

7.Для України фpaнчaйзинг є порівняно новим явищем, тоді як у промислово розвинутих країнах він практикується століттями, забезпечуючи потреби суспільства в різних послугах. Більшість істориків підприємництва вважають, що фpaнчaйзинг зародився в США. У кінці XIX століття, коли ряд великих компаній США продають малому бізнесу право на продаж своїх виробів по всій країні, він досягає розквіту.

8.Одним з найбільш показових прикладів ефективної реалізації фpaнчaйзингової технології є мережа компанії МсDоnаld's, яка представлена на сьогоднішній день у 119 країнах світу більше 30000 ресторанами, близько 75% (приблизно 23000) з який знаходяться в управлінні фpaнчaйзі.

9.Законодавчою основою здійснення фpaнчaйзингових відносин в Україні є Цивільний та Господарський кодекси України.

За результатами проведеної оцінки ефективності проекту розвитку фpaнчaйзингової системи підприємства "МакДональдс-Україна" у 2010 році можна зробити висновки, що підприємство є ефективним, отримує додаткову чисту теперішню вартість у розмірі 10874760 грн., внутрішня ставка доходності проекту складає 74,85%, індекс прибутковості проекту дорівнює 13,519, що свідчить про прибутковість підприємства.

Список використаних джерел

1. Цивільне право України. Підручник. Книга перша. К.: "Юринком Інтер". 2010р.

2. Цивільний кодекс України від 16.01.2003 р. //zakon1. rada. gov. Ua, ст.56 - 70 .

3.Андрощук Г.А., Денисюк В.Л. Франчайзинг: определения, преимущества, перспективы. Бизнес-информ, № 9, 2007. - С. 32 - 41.

4. Гаркавенко С.С. Маркетинг. Підручник. - Київ: Лібра,2004. - 21 - 28с.

5. Данніков О.В Проблеми побудови та функціонування франчайзингових систем в Україні //Маркетинг в Україні. - 2008. - №5(51). - С.62-69

6. Дахно И. И. Патентно-лицензионная работа. -К.:Блиц-информ . 2005р.

7. Довгань В. Франчайзинг - путь к расширению бизнеса.- М.: Дело, 2004.

8. Колєнченко Л.П. Тенденції та перспективи розвитку франчайзингу в Україні//Вісник Бердянського університету менеджменту і бізнесу - 2011. - № 3(3) - с. 98 - 101.

9. Корольчук О.П. Формування та розвиток вертикальних маркетингових систем в Україні: Монографія. - К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2004. - 217с.

10. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ. - 2-е европ. изд. - М.; СПб.; К.: Издательский дом "Вильямс", 2004. - 944с.

11. Кочетков Г.Б. Франчайзинг: организация малого бизнеса // США. Канада. Экономика. Политика 2007г.

12. Лопушанський Т.В Правовий та економічний аспект розвитку франчайзингу в країнах ЄС та Україні // Зовнішня торгівля: Право та Економіка. - 2009. - №4(33). - С.56-61

13. Львова І. Франчайзинг в Україні // Все для бухгалтера в торгівлі. - 2007.- №9. - С.6-8

14. Мирончук Т.В. Фактори, що визначають розмір фінансових зобов'язань франчайзі // Фінансово-кредитне стимулювання економічного зростання: Матеріали міжнар. наук.-практ. конф. Тези доп. (3-5 червня 2005 р.) / Відп. ред. Р.А.Слав'юк. - Луцьк: РВВ "Вежа" Волин. держ. ун-ту ім. Лесі Українки, 2010. - С.353-355.

15. Москвич Т. Почти идеальная модель бизнеса. Развитие мировых франчайзинговых сетей//Ресторанная жизнь, 2004.-№7 .-С.26-28.

16. Мыц Л. Урок франчайзинга // Торговое дело. - 2004. - №6. - С.84-88.

17. Мюррей Я. Франчайзинг / Пер. с англ. к.э.н. К.Любимова. - СПб.: Питер, 2009. - 144с.

18. Нечепуренко С.О. Особливості функціонування франчайзингових систем // Менеджмент та підприємництво в Україні: етапи становлення та проблеми розвитку. Вісник Національного університету "Львівська політехніка". - Львів: Видавництво НУ "ЛП", 2003. - №494. - С.97-102.

19. Нечепуренко С.О. Проблеми становлення франчайзингу в Україні // Проблеми економіки та управління. Вісник Національного університету "Львівська політехніка". - Львів: Видавництво НУ "ЛП", 2004. - №504. - С.103-105.

20. Стонер Джеймс А. Ф. Долан Едвін Г. Вступ у бізнес К. Видавництво Європейського факультету фінансів, інформаційних систем, менеджменту і бізнесу. 2009р.

21. Сидоров Я. Франчайзинг - нова договірна форма здійснення бізнесової діяльності в Україні. - Підприємництво, господарство і право. - 2011. - №3. - с. 78-85.

22. Терехов В.І., Максимчук Л.В., Бадзим О.О. Франчайзинг як форма міжнародного трансферу технологій // Актуальні проблеми економіки. - 2009. - № 7(73). - С. 90-97.

23. Терещук Н.М. Маркетингові стратегії підприємств у системі франчайзингу: Автореф. дис. канд. екон. наук: 08.06.02 / Київський національний торговельпо-екошмічний ун-т. - К., 2008. - 20 с.

24. Журнал Галицькі контракти Андрій Миронюк, Олена Мозгова Франчайзинг: за образом і подобою №24, червень 2009р.

25. Суковатий О.В Особливості реалізації франчайзингу в Україні // Проблеми науки. - 2009. - №2. - С.14-18

26. http://www.franchising.org.ua/index.php?pageid=11

27. Сайт асоціації франчайзингу

http://www.franchising.org.ua/index.php?pageid=63

28. http://franchising.ua/franchise-basics/3

29. http://www.readbookz.com/book/211/8041.html

30. http://tsikave.ostriv.in.ua/publication/code-25a9c279cedd/list-1490a9d7b27

31. Посилання на партнерів макдональдс http://www.mcdonalds.ua/ukr/pro-kompaniju/partneri/

32. http://www.mcdonalds.ua/;

33. http://smida.gov.ua/db

Размещено на Allbest.ru