Экономическая эффективность производства продукции табунного коневодства на примере СХПК им И.Я. Строда Амгинского улуса

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава I. Теоретические основы экономики табунного коневодства

1.1 Народнохозяйственное значение производства продукции табунного коневодства

1.2 Основные факторы развития табунного коневодства

1.3 Эффективность производства продукции коневодства

1.4 Пути повышения эффективности производства продукции табунного коневодства

Глава II. Организационно-экономическая характеристика СХПК им. И.Я. Строда Амгинского улуса РС(Я)

2.1 Природно-климатическая условия хозяйствования

2.2 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.3 Финансовое состояние хозяйства

Глава III. Анализ эффективности производства продукции табунного коневодства в СХПК им. И.Я. Строда

3.1 Анализ производства и реализации продукции

3.2 Воспроизводство поголовья лошадей

Глава IV. Основные меры по повышению экономической эффективности табунного коневодства в СХПК им. И.Я. Строда

4.1 Меры по улучшению организационно-экономических основ развития табунного коневодства на предприятии

4.2 Приоритетные направления дальнейшего развития табунного

коневодства на предприятии

4.3 Резервы роста экономической эффективности табунного

коневодства на предприятии

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Сельское хозяйство Республики Саха (Якутия), которым издревле занимаются коренные народы -- якуты, местные русские, эвены, юкагиры, чукчи -- развивается в экстремальных природных условиях. В мире нет другого региона, где вся территория в местах проживания людей была расположена в зоне вечной мерзлоты. Ведущими отраслями, которого, служат скотоводство, коневодство и земледелие.

В силу особых условий, связанных с экономическими и природными особенностями Якутии, уверенно можно считать наиболее устойчивой и доходной отраслью табунное коневодство. В экономическом и социальном развитии Якутии коневодство сыграло огромную роль.

Роль табунного коневодства должна существенно возрасти в самообеспечении мясопродуктами населения республики. Это должно привести к снижению продовольственной зависимости в данной номенклатуре потребляемых товаров.

Выгодность развития табунного коневодства в республике также диктуется низкой себестоимостью производства конины. Все это создает важнейшие предпосылки для развития табунного коневодства на расширенной основе, которое основывается на выгодном использовании богатейших природных пастбищных угодий Якутии и на исключительно ценных биологических качествах местных лошадей.

Многоукладность привела к разрушению старой системы, которое негативно сказалось в экономике хозяйств, специализированных в разведении табунного коневодства.

Предлагаемая работа посвящена к решению вышеприведенных вопросов, то есть к поиску новых путей развития табунного коневодства применительно к конкретным условиям СХПК им. И.Я. Строда» Амгинского улуса.

Таким образом, актуальность темы данной работы обусловлена, в первую очередь, отсутствием изучения организационно - экономических основ развития табунного коневодства в наслеге. В этой связи возрастает актуальность разработки мер по повышению экономической эффективности табунного коневодства в рамках наслега.

Цель дипломного исследования состоит в предложении мер по повышению экономической эффективности табунного коневодства в СХПК им. И.Я. Строда» Амгинского улуса.

В соответствии с поставленной целью, в работе были решены следующие задачи:

- изучить теоретические основы экономической эффективности табунного коневодства;

- проанализировать современное состояние табунного коневодства в СХПК им. И.Я. Строда» Амгинского улуса;

- предложить меры по повышению экономической эффективности табунного коневодства в СХПК им. И.Я. Строда» Амгинского улуса.;

- расчет резервов развития табунного коневодства в СХПК им. И.Я. Строда» Амгинского улуса.

Также, основное внимание обращено на организационные основы развития табунного коневодства, целесообразности содержания постоянного состава табунщиков для эффективного использования имеющихся естественных пастбищ для выпаса и тебеневки табунных лошадей, его охраны, содержания и в конечном счете, увеличению общественного поголовья лошадей.

Практическая значимость исследования заключается в предложении мер по повышению экономической эффективности табунного коневодства в СХПК им. И.Я. Строда» Амгинского улуса.

Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных ученых-экономистов по вопросам экономической эффективности табунного коневодства, проблемам развития кооперативных отношений в АПК, статистические данные по АПК, законодательные акты и нормативные документы РФ и Республики Саха (Якутия).

Значительную роль при написании данной работы послужил обзор работ М.Ф. Габышева, В.Р. Дарбасова, Н.Н. Тихонова, А.В. Чугунова, Р.В. Иванова, Н.П. Андреева, И.Н. Винокурова, Н.Д. Алексеева.

В своих трудах авторы основное внимание обращали на изучение происхождения, адаптации и скрещивания с культурными породами, а также на мясной, молочной и рабочей продуктивности якутских лошадей, на обследование ботанического и биохимического состава пастбищных и тебеневочных угодий, на анализ сложившихся производственных типов хозяйств, на определению путей повышения экономической эффективности, размещения и рациональной организации мясного табунного коневодства.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, определены цель и задачи дипломной работы, ее практическая значимость.

В первой главе - изложены теоретические основы экономики табунного коневодства. Его народнохозяйственное значение, основные факторы развития табунного коневодства и методические основы оценки экономической эффективности.

Во второй главе - организационно-экономическая характеристика предприятия СХПК им. И.Я. Строда» Амгинского улуса.

В третьей главе -- проведен анализ производства и реализации продуцкии табунного коневодства и воспроизводства стада.

В четвертой главе - предложены основные меры по повышению экономической эффективности табунного коневодства в СХПК им. И.Я. Строда» Амгинского улуса.

В заключении обобщаются итоги исследования, формулируются предложения и рекомендации.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ ТАБУННОГО КОНЕВОДСТВА

1.1 Народнохозяйственное значение табунного коневодства

Коневодство -- традиционное занятие народа Саха. Лошадь служила транспортным средством и использовалась как продуктивное животное: мясо употреблялось в пищу, из кобыльего молока производили высокопитательный напиток - кумыс, из шкур изготовлялась непромокаемая обувь, одежда, из грив и хвоста - охотничьи снасти и веревка для привязи скота и лошадей.

Коневодство в Якутии ведется в основном табунным способом. Это позволяет в широких масштабах осваивать природные кормовые богатства республики, не вызывая большого отвлечения трудовых ресурсов на обслуживание и заготовку кормов [7].

В наиболее раннюю эпоху якуты основывали свое хозяйство, главным образом, на табунном коневодстве, которое отвечало кочевым условиям жизни, чем крупное рогатое скотоводство, свойственное оседлому хозяйству. Численность крупного рогатого скота не превышала 1/3 численности поголовья лошадей.

Коневодство, в Якутии, имеет универсальное значение. Якутская лошадь при своей высокой работоспособности, выносливости и неприхотливости к корму, незаменима в Якутских условиях (27.26с). Она уникальная местная порода -- специально разводимая для производства мяса. Якутская лошадь в течении круглогодового пастбищного содержания, питаясь в основном (70 -80%) подножным (естественным) кормами, дает человеку экологически чистое и диетическое мясо. Особенностью туш является высокое содержание жира [23].

Натуральное якутское кобылье молоко является для человека биологически более полноценным продуктом, чем коровье молоко. Оно обладает высокой бактерицидностью [23].

Говоря о разных побочных продукциях коневодства, нельзя не упомянуть о таких ценных видах сырья как кожа, волос, шерсть.

Из выше изложенного видно, что продукция якутского коневодства весьма разнообразна. Лошадь дает многие жизненно необходимые средства [9].

В экономическом и социальном развитии Якутии коневодство сыграло огромную роль. Коневодство в силу особенных природных и хозяйственных условий, служило и служит не только источником обеспечения внутренних потребностей в тяговой силе, но и удовлетворению значительных размеров нужд местного населения в мясожировых продуктах и в зимней меховой одежде.

Якутская лошадь обладает исключительно хорошим выходом туш. В своей книге М.Ф. Габышев «Якутская лошадь» (1957 г.) приводит следующие данные:

Таблица 1.1.1.

Зависимость упитанности лошадей от нагула

Упитанность	Живой вес, кг	Убойный вес, кг	% убойного выхода
Нижесредняя	322	152	47
Средняя	402	216	54
Жирная	482	292	60

Как видно из приведенных данных, с повышением упитанности лошадей значительно увеличивается убойный выход мяса. На каждые 100 кг живого веса при нижесредней упитанности теряется по 13 кг по сравнению с высшей или 50-60 кг на одну голову.

Таблица 1.1.2.

Убойный выход мяса якутских лошадей (упитанность вышесредняя)

Половозрастные группы (в среднем)	Живой вес перед забоем, кг	Вес охлажденной туши, кг	Убойный выход (%)
Жеребята до б-ти месяцев	186,1	105,2	55,9
Молодняк до 2,5 лет	326,2	165,1	49,1
Мерины ст. возрастов	403,9	217,7	53,9
Кобылы ст. возрастов	418,4	228,1	54,5

Таким образом, наибольший выход мяса дают жеребята текущего года рождения и взрослые лошади, а молодняк 2,5 лет на 5-7%о меньше чем первые.

Якутская лошадь имеет громадные заслуги в промышленном освоении республики. Например, с 1924 - 1941 гг. ежегодно на перевозки грузов было занято до 20 - 23 тыс. лошадей. В годы Великой отечественной войны из Якутии на фронт отправлено более 45 тыс. лошадей, а в 1946 - 1953 гг. в период восстановления народного хозяйства страны, в районы Сибири около 27 тыс.

Приспособленность якутской породы лошадей в суровым климатическим условиям республики, отличная мясная продуктивность (малый выход костей -13%о, высокий выход съедобной части 86%о) привлекла внимание специалистов, руководителей областей, краев Сибири и Дальнего Востока. За 1980 -- 1995 гг. (по И.Н. Винокурову) вывезено и распространено более 5,0 тыс. якутских лошадей в 13 областях и краях Сибири и Дальнего Востока.

Научное исследование по якутскому коневодству проводились многими авторами (Л.И. Роголевич, 1941; М.Ф. Габышев, 1957, 1972; Н.П. Андреев, 1972, 1978; М.В. Березкин, П.С. Другин, 1966, 1975; В.Р. Дарбасов, 1982; Н.Д. Алексеев, Н.П. Андреев, 1986; И.Н. Винокуров, 1988, 1990 и другими).

В 90-е годы во всех категориях хозяйств республики насчитывалось около 200 тыс. лошадей, в том числе по линии МСХ 167 тыс. из них кобыл 83,7 тыс. и рабочих лошадей 10,2 тыс.

Якутская лошадь как самостоятельная порода была утверждена в 1987 г. приказом Госагропрома СССР от 2 сентября за № 680.

Сегодня табунное коневодство республики получило более системную поддержку со стороны руководства республики. Принят закон о коневодстве и племенной работе. В силу этого значительно изменилось и поголовье лошадей в республике. Если в начале 1992года поголовье лошадей во всех хозяйствах республики достигло 209134 голов, то к началу 1999 года имелось всего 120890 голов. В результате принятых Правительством мер за последние 5-6 лет достигнута стабилизация поголовья лошадей, и к началу 2009 года во всех категориях хозяйств республики имеется около 130878 голов лошадей.[28].

Конные заводы и племенные хозяйства являются главной базой селекционно-племенной работы в республике. Основная их задача -- выращивание высококлассных лошадей и обеспечение ими товарных хозяйств. Качественный состав племенных лошадей составляет: жеребцы -производители соответствуют к классу элита 4704%, к 1 классу3806%, к 2 классу 14,0%. Ежегодно молодняк из этих лошадей реализуется на продажу в пределах 500 голов.

Порода якутских лошадей состоит из пяти экологических типов, которые отличаются как и внешнему виду (экстерьеру конституции), так и живой массе и убойному выходу.

Коренной или основной тип -- это в той или иной степени метезированные лошади коренного типа центральной и западной Якутии, по промерам и живой массе превосходящие лошадей коренного типа и в основном приспособленные к местным условиям и применяемой технологии разведения. Они соответствуют бывшему центральному типу.

Мегежекский тип -- соответствует по старой дифференциации породы «мегежекским лошадям» вилюйского типа. Это якутские лошади, выведенные в дореволюционное время прилитием крови кузнецких лошадей, а затем русских тяжеловозов. Основная их масса разводится на конном заводе им. С. Васильева Нюрбинского улуса.

Янский тип - чистопородные якутские лошади, предки которых исходят из коренного типа, разводимого по долинам рек Яна и Индигирка. По своему экстерьеру они схожи по своим исходным типом -- с лошадьми коренного типа, но более массивны и крупны, кроме того, отличаются большей нажировочной способностью. Как у всех северных лошадей, у них преобладают светлые масти: серые и мышастые разных оттенков, саврасые и др.

Колымский тип -- это чистопородные якутские лошади, разводимые по долинам рек Колыма и Алазея. Они тоже исходят из коренного типа [11].

С экономической точки зрения разведение лошадей табунным методом весьма выгодно. О бесспорной выгодности производства мяса за счет развития табунного коневодства освещают труды М.Ф. Габышева, В.Р. Дарбасова.

Как видно из трудов М.Ф. Габышева, коневодства рентабельно, прежде всего, потому, что оно представляет собой наиболее устойчивую отрасль, меньше всего страдающую от засухи и бескормицы.

Рентабельность коневодства в Якутии определяется .еще тем, что оно дает возможность наиболее эффективно использовать дальние кормовые массивы, которые при современном размещении населения на территории наслега большей частью оставались пустующими.

Рентабельность табунного коневодства с точки зрения затрат и количества получаемой продукции на единицу затраченного труда не требует особых доказательств. Главные затраты -- это труд табунщиков и заготовка некоторого сена как страхового запаса, устройство простейших укрытий, изгородей, жилья для табунщиков в местах дальней тебеневки. Незначительная величина этих затрат по сравнению с величиной затрат по крупному рогатому скоту очевидна [9].

Таким образом, мы пришли к такому выводу, в условиях Республики Саха (Якутия) традиционная отрасль - табунное коневодство остается основным резервом увеличения производства мяса. Разведение лошадей якутской породы, приспособленной к суровым условиям Якутии и содержание его табунным образом является единственным способом эффективного использования обширных и разбросанных угодий, малодоступных другим видам животных. Табунное коневодство в Якутии эффективно, поскольку связано с круглогодичным пастбищно-тебеневочным содержанием, отличается малым расходованием кормов в период тебеневки лошадей и незначительным вложением средств на строительство баз. Якутская лошадь обладает универсальным качеством: используется на сельскохозяйственных работах, скоте, спорте, дает человеку мясо, кожевенно-меховое сырье.

Развитое табунное коневодство в Якутии обеспечит рост материального благосостояния жителя села.

1.2 Основные факторы развития табунного коневодства

Научно-технический прогресс и высокий уровень механизации сельскохозяйственного производства вызвали объективные изменения в состоянии и направлениях развития коневодства России.

В настоящее время коневодство имеет многосторонний характер хозяйственного использования. Преобладающим направлением в отрасли, как по численности лошадей, так и по стоимости производимой продукции является рабоче-пользовательное коневодство. Лошади широко используются в качестве живой тягловой силы на выполнении разнообразных видов транспортных и сельскохозяйственных работ в государственных, коллективных, акционерных, частных сельскохозяйственных и других предприятиях, а также личных подсобных хозяйствах населения. Всего в стране в качестве живого тягла используется около миллиона рабочих лошадей, что по производительности заменяет 500 тысяч тракторов малой мощности (типа Т-16), а, следовательно, позволяет сэкономить и использовать на другие цели до 2-х млн. тонн нефтепродуктов в год, стоимостью около 9 млрд. рублей.

Вторым по значимости направлением является продуктивное коневодство, которое подразделяется на две подотрасли - мясное табунное и молочное.

Специализированное мясное табунное коневодство развито в восточных регионах страны, располагающих большими массивами природных пастбищ с невысоким снежным покровом в зимний период, что делает возможным проводить круглогодовой выпас лошадей (Дальний Восток, Сибирь, частично Урал и Поволжье). В этих районах насчитывается около 200 специализированных коневодческих ферм мясного направления и 83 фермы по производству кумыса. Конское мясо занимает здесь значительный удельный вес в мясном рационе населения. Например, в республике Алтай на долю конины в мясном балансе приходится 6-8 %, в Якутии - до 20-25 процентов.

В центральных регионах России на мясо идут взрослые лошади, выбракованные из основного конского состава и так называемый сверхремонтный молодняк.

Коневодство дает ежегодно около 80 тыс. тонн мяса в живой массе, в том числе половину в районах специализированного табунного коневодства.

Молочное коневодство предусматривает получение кобыльего молока на специальных фермах и производство из него высокоценного пищевого, диетического и лечебного продукта - кумыса.

Натуральный кумыс, приготовленный из кобыльего молока, является традиционным продуктом питания населения Башкирии и некоторых других районов России. Наша страна является родиной кумысолечения больных туберкулезом. В современной медицине кумыс применяется не только для лечения туберкулеза легких, но и желудочно-кишечных, костных и ряда других заболеваний.

Племенное коневодство дает племенных и спортивных лошадей для улучшения массового коневодства (рабоче-пользовательного и продуктивного), конноспортивным организациям разного назначения (конноспортивные школы, секции и клубы, пункты верхового и экипажного проката и др.). На территории Российской Федерации функционирует в настоящее время 74 конных завода, 500 племенных коневодческих ферм,. 38 ипподромов и 60 государственных заводских конюшен.

Ежегодно в сельскохозяйственные, спортивные и другие организации, конные заводы и племенные коневодческие фермы реализуют внутри страны 5-5,5 тыс. голов племенных лошадей на сумму 50 млн. рублей.

Кроме того, ежегодно поставляется на экспорт около 1000 голов племенных и спортивных лошадей на сумму до 20 млн. рублей. Коневодство ежегодно поставляет также до тысячи лошадей предприятиям биопромышленности.

В массовом и классическом конном спорте, туризме и прокате, и других организациях социальной сферы используется около 15,0 тыс. лошадей. Вместе с тем, в силу ряда причин, многогранные резервы коневодства в увеличении производства сельскохозяйственной продукции используется не полностью, а коннозаводство отстает от мирового уровня.

Основной стратегической линией достижения (цели) поставленной в концепции программы развития коневодства на 2005 - 2010 годы является прекращение необоснованного снижения конского поголовья и, затем обеспечение расширенного воспроизводства лошадей всех видов хозяйственного использования, при значительном увеличении производства коневодческой продукции (конедни, мясо, кумыс, племенные и спортивные лошади, лошади-продуценты и т.д.).

В основу этой линии в массовом коневодстве (рабоче-пользовательное, продуктивное и в основном спортивное) должны быть положены преимущественно рыночные принципы, основанные на балансе спроса и предложения и полной окупаемости издержек коневладельцев всех форм собственности, связанных с выращиванием и использованием лошадей. Частичное государственное финансирование здесь потребуется в направлениях конеиспользования, связанных с социальной сферой - производство детского питания из кобыльего молока, натурального кумыса для специальных противотуберкулезных учреждений, содержание и развитие конно-спортивных школ с высоким уровнем подготовки всадников и лошадей, участвующих в конноспортивных соревнованиях общероссийского и международного уровня.

В племенном коневодстве из-за отсутствия инфраструктуры внутреннего и, особенно, внешнего рынка происходит затоваривание племенными лошадьми большинства конских пород. При этом, практически во всех конных заводах (за исключением 2-3 хозяйств) затраты на выращивание и подготовку племенных лошадей не окупаются выручкой от реализации. В связи с этим, всем производственным подразделениям, занятым выращиванием, подготовкой и реализацией племенных лошадей (конные заводы, племенные конефермы, ипподромы, ГЗК) в первое пятилетие программного периода потребуется значительная государственная поддержка с целью сохранения основных отечественных пород лошадей и, в первую очередь пород, с ограниченным генофондом.

За период перехода на рыночные отношения в коневодческой отрасли, как и в целом в сельском хозяйстве, значительно ухудшилось обеспечение основными производственными ресурсами, особенно долголетнего использования (производственные постройки, оборудование, техника и т.д.). Повышение эффективности и устойчивости функционирования коневодства потребует значительного улучшения обеспеченности коневодства всех направлений хозяйственного использования и, в первую очередь, племенного коневодства производственными ресурсами (оборотными и основными средствами). При этом, совершенно очевидно, что основная доля основных и оборотных средств будет пополняться и расширяться за счет финансовых источников самих коневладельцев всех форм собственности.

Ресурсное обеспечение племенного коневодства пойдет в трех основных направлениях.

Первое из них будет включать дальнейшую интенсификацию селекционных процессов (включение в систему централизованного племенного учета всех конных заводов и лучших конеферм, регулярная подготовка и издание государственных племенных книг основных заводских пород лошадей, совершенствование иммуногенетического контроля происхождения лошадей в соответствии с международными требованиями, разработка перспективных программ селекционно-племенной работы с основными породами лошадей, импорт жеребцов-производителей и кобыл, организуя проверки жеребцов-производителей по работоспособности их потомства).

Основная часть вышеперечисленных мероприятий потребует государственного финансирования.

Второе направление будет включать разработку усовершенствованных технологий воспроизводства, выращивания племенных лошадей на основе внедрения более эффективных способов их кормления и содержания, создания специализированных трендепо по подготовке племенных и спортивных лошадей, расширения сотрудничества с зарубежными странами как по линии обмена опытом и информацией, так и проведения конно-спортивных соревнований.

Эти мероприятия, в основном, будут осуществляться на средства коневладельцев.

Третье направление включает укрепление и совершенствование материально-технической базы племенного коневодства на основе строительства и реконструкции, производственных помещений и других коневодческих объектов разного назначения (конюшни, хранилища кормов, беговые, скаковые, тренировочные дорожки, создание долголетних, культурных пастбищ, внутрихозяйственных дорог с твердым покрытием и др.). Укрепление материально-технической базы племенного коневодства будет осуществляться также на средства хозяйств.

Государственное финансирование потребуется, на частичное возмещение текущих затрат племенных коневодческих хозяйств и ферм. В массовом коневодстве материально-техническое обеспечение будет проводиться, в основном за счет средств коневладельцев. Исключение должно составить финансирование по линии бюджетов разных уровней комплектования государственных заводских конюшен жеребцами-производителями для повышения рабочих и продуктивных качеств лошадей в хозяйствах разных форм собственности.

В структуре поголовья лошадей по категориям хозяйств доля сельскохозяйственных предприятий составляет 32,5%, личных подсобных хозяйств населения - 38,6% и крестьянских и фермерских хозяйств - 28,9 процента. Разведением лошадей занимаются 252 сельскохозяйственных предприятия, 3968 крестьянских и фермерских хозяйств. Коневодами (табунщиками) работают 2,6 тыс. человек.

В последние годы заметно увеличилось производство кумыса, оно доведено с 66,7 т в 1999 г. до 110 т в год в 2005 году. При содействии Правительства РС (Я) в ГУП «Саха-племобъединение» открыт цех по изготовлению седел, хомутов, других предметов конской упряжи.

В настоящее время в республике имеются шесть заводов, 20 племенных хозяйств по коневодству, где сосредоточено 11,4 тыс. голов племенных лошадей якутской породы, или 9% от общей численности. В результате 40-летней племенной работы конным заводом им. С. Васильева выведены пять высокопродуктивных линий лошадей мегежекского типа со средней живой массой: жеребцов - 525 кг, кобыл - 470 кг. С целью государственного регулирования племенного дела в коневодстве впервые в республике в порядке опыта конный завод «Алеко-Кельский», расположенный за северным Полярным кругом, распоряжением Президента РС (Я) В.А. Штырова преобразован в казенный конный завод. Его деятельность будет финансироваться из бюджета республики.

Показателем успешности проводимой племенной работы является объем продажи племенных лошадей. В дореформенные годы в среднем в год реализовывалось 1500-2000 голов племенных лошадей. Сегодня о таких объемах продажи пока не приходится говорить, но эта работа вошла в перечень мер национального приоритетного проекта. Для повышения качественных показателей отрасли животноводства производятся поставки племенных сельхозживотных на условиях лизинга. За 2005 год хозяйствам реализовано 350 жеребят.

Ближайшая задача отрасли коневодства - создание современной структуры коневодства на поселенческом уровне на добровольной основе - коневодческих потребительских кооперативов.

В настоящее время около 63% поголовья лошадей содержится в личных подсобных и крестьянских хозяйствах, 35,6% находится в ведении крупных сельскохозяйственных предприятий. Не секрет, что одной из основных проблем отрасли в данный момент является нарушение технологии содержания лошадей. Сегодня, как правило, поголовье лошадей мелких хозяйств пасется вблизи деревень. Такой метод хозяйствования помимо негативного влияния на рост поголовья не дает возможности использовать отдаленные наиболее благоприятные пастбищные угодья. Из-за нарушения годового маршрута табуна отдаленные пастбищные угодия остаются неиспользованными, а близлежащие вытаптываются и выбывают из дальнейшего использования. Отчасти по этой причине в последние годы показатели коневодства нестабильны, несмотря на большую помощь государства в виде субсидий и дотаций.

К положительным моментам развития отрасли коневодства на данном этапе можно отнести введение субсидирования кобыльего молока, что привело к увеличению не только поголовья кобыл, но и производства кумыса, а также организацию специализированных хозяйств по производству кумыса. Принят и нормативный акт о компенсационной выплате коневодам за экстремальные условия работы (норматив на 1 коневода - 50 голов лошадей).

С 2007 года будет принят второй этап Программы социально-экономического развития села Республики Саха (Якутия) на 2006-2011 годы. Программа предусматривает проведение технического перевооружения отрасли. Это означает, что будут построены конебазы с учетом современных требований. В настоящее время имеется 1760 баз. Вместе с тем будет завершена работа по нормированию себестоимости продукции коневодства путем разработки технологических карт.

Сегодня Министерство сельского хозяйства РС(Я) представило заявки в Минсельхоз РФ на субсидирование поголовья оленей и лошадей из федерального бюджета. Также федеральными властями строительство конебаз включено в национальный проект по части возмещения процентной ставки по 8-летним кредитам. На 2006 год заявлено строительство 20 конебаз. Сегодня проводится работа по оформлению документов согласно требованиям банка для получения кредитов. Мы также просим предусмотреть возмещение полной ставки рефинансирования ЦБ РФ с бюджета РС (Я) процентных ставок по кредитам предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности на строительство убойных цехов (кроме оборудования) оленей и лошадей в связи с тем, что сами хозяйства не смогут привлечь кредиты. Согласно постановлениям РФ именно строительная часть убойных цехов не включена на возмещение процентной ставки по кредитам. Приобретение оборудования убойного цеха производится через лизинг.

коневодство продукция поголовье

1.3 Эффективность производства продукции коневодства

Агропромышленный комплекс России вступил в период становления многоукладной рыночной экономики. Переход от плановой экономики на рыночные отношения потребовал переоценки, как сущности эффективности, так и практики экономической оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий, а также сельского хозяйства на региональном уровне.

В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется: общественной формой производства; целевой направленностью производства; своеобразием присущих данной системе факторов и результатов производства.

Сложившаяся социально-экономическая ситуация, в силу целого ряда объективных причин, затормозила исследование проблем эффективности в народном хозяйстве вообще и в том числе в агропромышленном комплексе. Вместе с тем внимание к этим проблемам постепенно возрастало, и одновременно менялась система взглядов на сущность эффективности сельского хозяйства, на значение этой категории для успешного развития отрасли.

В современных условиях как никогда важно максимально и всесторонне осмыслить сложившуюся организационно -экономическую ситуацию в сельском хозяйстве, разработать и сформулировать условия и принципы для эффективного ведения сельского хозяйства, для его стабилизации, и последующего повышения эффективности.

Многочисленные исследования, посвященные, проблеме эффективности производства в сельском хозяйстве свидетельствуют о том, что данная категория является весьма сложной. Эффективность производства выступает как экономическая категория, основанная на действии системы объективных -8-экономических законов и отражающая одну из главных сторон производства - результативность. Она должна отражать результативность многообразной человеческой деятельности в процессе производства материальных и духовных благ.

Исследование проблем эффективности сельскохозяйственного производства проводили многие ученые экономисты. Большое значение в этом плане имели работы В.П. Василенко, В.А. Добрынина, А. Зинченко, И.А. Бланка и др. В более поздний период, в условиях перехода к рыночным отношениям и проведения аграрной реформы, определенную роль в дальнейшем исследовании данной проблемы имели работы Оглоблина Е.С., Свободина В.А., Капустина Е.И. и др., раскрывающие особенности формирования и определение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рынка.

Проблема экономической эффективности в сельском хозяйстве является достаточно сложной категорией. Об этом свидетельствуют многочисленные исследования отечественных авторов [16]. Сущность экономической эффективности вышеуказанными авторами трактовалась по разному. Многогранность данной категории требует выявления целого ряда нерешенных вопросов и дальнейшего исследования в условиях рынка.

Сложность категории эффективности пока не позволяет выявить единый критерий для ее измерения. Последнее вынуждало разграничивать эффективность на ряд видов и раскрывать понятие каждого из них.

В сельскохозяйственном производстве, согласно ряду авторов, следует различать следующие виды эффективности: производственно-технологическую, производственно-экономическую, социально-экономическую и экологическую. Производственно-технологическая эффективность отражает эффективность использования ресурсов (земельных, материальных и трудовых) в процессе производства. Основными показателями этого вида эффективности являются фондоотдача, материалоемкость, трудоемкость и другие. Производственно-экономическая эффективность характеризует совокупное влияние на уровень производства производственно-технологической эффективности и экономического механизма. Измеряется стоимостными показателями: себестоимостью, валовым и чистым доходом, прибылью и другими. [14]

Определяют также социально-экономическую эффективность, которая представляет собой степень удовлетворения потребностей населения за счет создаваемого продукта. Она также направлена на повышение уровня жизни населения, улучшения условий труда, увеличения свободного времени человека и т.д. Экономическую и социальную сторону эффективности производства не следует противопоставлять друг другу, они находятся в органическом единстве. [13]

Социально-экономическая эффективность показывает уровень реализации экономических интересов и эффективность работы предприятия в целом. Для ее характеристики используют систему экономических показателей: стоимость продукции на единицу земельной площади, норму прибыли, уровень рентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника.

Эколого-экономическая эффективность характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом воздействия сельского хозяйства на окружающую среду. Отражает эффект от использования в процессе производства затрат, связанных с ликвидацией или предупреждением загрязнения и разрушения природной среды, возникающих в процессе сельскохозяйственной деятельности, а также потери сельскохозяйственной продукции, вследствие ухудшения экологии. [14]

Эффективность производства относится к числу важнейших показателей рыночной экономики. Она является конечной целью деятельности любого предприятия и служит основой развития производства. [19]. Под эффективностью аграрного производства некоторые экономисты предполагают рост объемов производства для удовлетворения потребностей общества при одновременном получении прибыли. Такая тенденция в суждениях была особенно характерна для социалистического периода. Однако, в условиях рынка производитель стал стремится, в первую очередь к получению максимальной прибыли, а в сельском хозяйстве это получение максимального объема прибыли с единицы площади.

Однако, на наш взгляд, перечисленные виды эффективности, к сожалению, неоднозначно раскрывают сущностный характер категории, позволяющий, определить ее качественную и количественную стороны.

При определении сущности экономической эффективности в сельском хозяйстве авторы, изучающие данную проблему, дают различные трактовки ее определений. Некоторые авторы под экономической эффективностью понимают прежде всего соотношение двух величин, результатов хозяйственной деятельности - эффекта и затрат [19]. Другие отождествляют экономическую эффективность только с рентабельностью, хотя, несомненно рентабельность связана с присутствием экономического эффекта, и раскрывает степень эффективности использования потенциала производства..

Но, при рассмотрении вопроса об экономической эффективности сельскохозяйственного производства необходимо, иметь ввиду, что «эффект» и «эффективность» - понятия неоднозначные. В наиболее общем виде в форме эффекта любого производства выступает его функция - конечный результат, в котором реализуются цель производства, поскольку, с одной стороны он включает в свой состав совокупный материальный итог функционирования производственных ресурсов за определенный период, а с другой - конечная цель производства может получить свое воплощение только непосредственно в объеме произведенных материальных ценностей.

В любом случае «полезный эффект» как показатель, характеризующий эффективность, отличается от остальных стоимостных категорий тем, что он всегда выступает положительной разницей между достигнутым результатом и общими издержками, посредством которых он был получен. Но в современных условиях полезный экономический эффект может иметь место толь-ко тогда, когда полученный результат по своей массе превышает совокупные издержки производства. Тогда, полезный экономический эффект выступает мощным экономическим двигателем научно-технического прогресса во всех звеньях народного хозяйства.

Однако следует отметить, что при рыночных отношениях предпринимательская деятельность, сопряжена не только с положительным эффектом , но и с получением отрицательного результата и, в конечном счете, с банкротством. И это может случиться, несмотря на то, что каждый производитель в настоящее время ставит своей главной целью извлечение максимально возможной прибыли от своей производственной или иной деятельности. Поэтому последнее обстоятельство должно вынуждать любого производителя, прежде всего к проведению детального анализа по обеспечению эффективного безубыточного производства.

Уровень экономической эффективности агропромышленного производства зависит не только от складывающихся погодных условий, от рационального использования ресурсного потенциала, но и от результатов коммерческой деятельности. Поэтому в качестве основного гаранта устойчивого обеспечения расширенного воспроизводства, на современном этапе, выступает прибыль, и уровень эффективности производства в сельском хозяйстве во многом будет определяться ее показателем.

В результате рассмотрения нами методологических положений и подходов к анализу сущности экономической эффективности сельскохозяйственного производства, мы можем выделить основные критерии и показатели ее определяющие, а также определить основные направления ее повышения.

В сельском хозяйстве критерий экономической эффективности связан с использованием ресурсов и производством потребительных стоимостей. Произведенная потребительная стоимость (сельскохозяйственная продукция) обнаруживается как полезный эффект лишь на стадии потребления. Именно тогда становится ясно, как ведется производство, насколько оно целесообразно, есть ли спрос на продукцию. Потребление конечная цель производства, оно осуществляется за счет вновь созданной продукции, т.е. валового дохода (в масштабе народного хозяйства - национального дохода). Рост объема валового дохода отражает не только производительность живого труда, но и экономию овеществленного.

Национальный доход это не только источник удовлетворения потребности населения, но и источник дальнейшего расширения и совершенствования производства. Чем больше объем валовой продукции сельского хозяйства и меньше фонд возмещения, тем выше объем валового дохода. А это означает, что экономия материальных затрат отражается на объеме произведенного валового дохода. Поэтому в качестве исходного критерия экономической эффективности производства может выступать объем валового дохода, максимизация его величины при наименьших затратах овеществленного и живого труда. Наиболее ощутимое представление о его величине дает размер дохода в расчете на душу населения. [32]

В сельском хозяйстве критерием эффективности является увеличение чистой продукции (валового дохода) при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Достигается это за счет рационального использования земельных, материальных и трудовых ресурсов. [23]

Критерий экономической эффективности общественного производства в общем виде может быть сформулирован как максимум эффекта с единицы затрат общественного труда или минимум затрат общественного труда на единицу эффекта.[15,16] Для отдельных товаропроизводителей основным критерием экономической эффективности хозяйственной деятельности, на современном этапе, является максимум прибыли. Этот критерий, на наш взгляд, наиболее отвечает целям сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики.[16]

Экономические факторы для обеспечения высокоэффективного производства имеют решающее значение. Под фактором экономической эффективности подразумевается причина, движущая сила процесса, определяющая его характер или отдельные черты. Исходя из сущности интенсификации сельскохозяйственного воспроизводства, факторами данного процесса могут быть элементы системы ведения хозяйства.

На основе содержания принципов системы ведения производства сформирована система факторов интенсификации, состоящая из пяти групп с элементами: технологические, экономические, организационные, социальные и экологические. В свою очередь каждая из групп является элементом системы факторов. Вместе с тем, несколько факторов одной из групп могут действовать вместе, усиливая воздействие на процесс интенсификации.

Факторы интенсификации технологической подсистемы можно представить в виде элементов системы факторов производства продукции растениеводства и животноводства. Факторы производства и хранения продукции растениеводства: кадры работников отрасли; удобрения; характер использования земли; защита растений от вредителей и болезней сельскохозяйственных культур; мелиорация; обработка почвы; машины и оборудование; производственные помещения. Факторы производства и хранения продукции животноводства: кадры работников животноводства; воспроизводство стада; содержание и кормление животных; ветеринарные мероприятия; машины и оборудование; производственные помещения.

Факторы интенсификации социальной подсистемы представляют элементы социального потенциала, от которых зависит социальное развитие предприятия - это демографические факторы, кадры обеспечивающие функционирование социальной сферы; уровень материального благополучия; условия труда; развитие инфраструктуры подсистемы.

Факторы интенсификации экологической подсистемы представляют элементы экологической подсистемы и составляют содержание экологического ресурсного потенциала, получение экологически чистых продуктов питания с сохранением плодородия почвы и воспроизводства окружающей среды. Наибольший для нас интерес представляют факторы экономической подсистемы. Это элементы экономического механизма, которые в целом определяют финансовое положение предприятия - это цены и тарифы, кредиты, налоги, дотации и компенсации, ассигнования из бюджета, страхование и стимулирование труда. Комплекс действующих экономических факторов по сути дела должен обеспечивать расширенное воспроизводство. Прежде всего, по нашему мнению, должно быть обеспечено получение прибыли в количествах, позволяющих вести производство на принципах самофинансирования при рациональном и эффективном соотношении фондов накопления и потребления, платежей в бюджет и формирования максимально полного по нормам резервного фонда. Таким образом действие экономических факторов должно обеспечить твердую финансовую устойчивость и платежеспособность предприятия. [34]

Важно отметить, что в условиях реформирования АПК важное значение имеют организационные факторы эффективности сельскохозяйственного производства. От действия этих факторов зависит уровень организации и управления производством, а, следовательно, и действие технологических, экономических и социальных факторов. Все факторы в совокупности действуют на результаты хозяйствования, что и определяет комплексный характер определения эффективности, когда результаты являются отражением наличия, соотношения и использования факторов производства. [11] .

Действие факторов интенсификации отражают показатели, которые служат средством количественного измерения экономической эффективности, ее уровня, а также дают характеристику социально-экономическим явлениям и процессам в единстве с их качественной определенностью. [16]

Для оценки экономической эффективности сельского хозяйства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. На наш взгляд, только система показателей позволит провести комплексный анализ и сделать достоверные выводы об основных направлениях повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Вместе с тем наличие обобщающего показателя, каким является прибыль или доход, не исключает, а наоборот, предполагает использование других показателей, позволяющих полнее и глубже отразить все многообразие содержания экономической эффективности производства. Для углубленного и всестороннего анализа экономической эффективности сельскохозяйственного производства, а также в целях ее по факторной оценки обобщающий показатель дополняют частными.

По мнению ряда авторов, использование системы показателей предполагает многозначную оценку экономической эффективности производства и поэтому не может заменить собой обобщающего показателя. Наоборот, глубокий и всесторонний экономический анализ предопределяет выявление причинно-следственных связей и установление количественной меры зависимости между эффектом (результатом) и ресурсами (затратами).

С учетом этого выделяют две концепции определения показателей экономической эффективности производства - ресурсную и затратную. Ресурсная концепция позволяет оценить эффективность использования всей массы производственных ресурсов, применяемых в воспроизводственном процессе, а затратная - только потребленной в определенном процессе части этих ресурсов. В зависимости от условий может быть использована или ресурсная, или затратная концепции, или и та, и другая одновременно.

Учитывая что экономическая эффективность определяется в одном случае путем сопоставления эффекта и ресурсов, в другом - эффекта и затрат, все показатели, характеризующие его уровень можно разделить на две группы. Одна группа показателей характеризует экономическую эффективность использования применяемых ресурсов, другая текущие производственные затраты. К первой группе относится фондоотдача, производительность труда, ресурсоотдача и т.д., ко второй группе - себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, уровень рентабельности и другие. В зависимости от цели и объектов изучения могут быть одновременно использованы показатели, как первой, так и второй группы.

Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства подразделяются на частные и обобщающие. Частные характеризуют эффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат, обобщающие дают наиболее полную оценку экономической эффективности использования ресурсного потенциала и текущих производственных затрат. К частным показателям эффективности применения ресурсов относятся фондоотдача и т.п., к обобщающим показателям - ресурсоотдача, а среди показателей эффективности использования затрат к частным относятся себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, к обобщающим уровень рентабельности. [16]

Классификация видов эффективности позволяет обоснованно выделить группы показателей и использовать их для оценки эффективности деятельности предприятия в целом, а также эффективности использования ресурсов и производства продукции.[11]

Так, показатели технологической эффективности учитываются при оценке эффективности элементов систем земледелия и животноводства, одновременно отражая степень использования земельных, трудовых и материальных ресурсов в процессе производства. Главными показателями технологической эффективности в целом по предприятию будут показатели стоимости валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах на единицу земли, труда, средств производства.

В систему показателей технологической эффективности входят главным образом: урожайность сельскохозяйственных культур; продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы; валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах; валовая продукция растениеводства в сопоставимых ценах: на 1 га сельскохозяйственных угодий, на 1 га пашни; валовая продукция животноводства в сопоставимых ценах: на 1 условную голову.

1.4 Пути повышения эффективности производства продукции табунного коневодства

Государственное регулирование отрасли будет осуществляться в последующем десятилетии в следующих формах:

- финансовая поддержка коневладельцев через дотации. Каждое племенное предприятие, получившее лицензию федерального уровня, имеет ежегодные дотации на возмещение части затрат по содержанию племенных кобыл в расчете на голову. Министерство сельского хозяйства оказывает безвозмездную финансовую поддержку операционных расходов ГЗК, а также ипподромов на проведение испытаний племенной продукции, выставок и выводок лошадей. Владельцы лошадей и коневодческие организации могут рассчитывать на безвозмездные дотации в виде централизованно поставляемых некоторых изделий конской упряжи и инвентаря;

- финансовая поддержка в виде централизованных государственных капитальных вложений на модернизацию технологий выращивания племенных лошадей в конных заводах;

- финансовые средства, выделяемые безвозмездно из федерального бюджета, на покупку высокоценных жеребцов-производителей за границей; -кредитование племенных предприятий на покупку племенных животных на условиях лизинга;

- регулирование хозяйственной деятельности в области племенного коневодства в племенных конных заводах путем периодического лицензирования этих хозяйств;

- регламентирование вопросов испытания племенной продукции на ипподромах посредством федеральных "Правил испытаний племенных лошадей", утверждаемых Минсельхозом России;

- регулирование экспорта племенной продукции в другие страны путем специальной разрешительной системы Минсельхоза РФ;

- регулирование качества выращиваемой продукции через долгосрочные селекционные программы, разрабатываемые по разным породам ВНИИ коневодства, а также через лицензирование жеребцов-производителей;

- организация централизованного племенного учета по всем заводским породам лошадей, ведение единых государственных племенных книг через ВНИИ коневодства;

- посреднические услуги, оказываемые специальными сотрудниками, подразделениями Минсельхоза или организациями при нем отечественным коневладельцам в международных контактах;

- поддержка деятельности общественных, некоммерческих объединений, ассоциаций по коневодству, способствующих развитию отрасли. Указанные формы государственного регулирования действуют в комплексе, обеспечивают и будут обеспечивать гармоничное развитие и качественное совершенствование коневодства, не стесняя хозяйственной самостоятельности предприятий. Сегодня продукция отрасли коневодства - племенные и спортивные лошади - конкурентоспособна на внешнем рынке и является единственным реальным экспортным товаром России, производимым в сельскохозяйственных предприятиях страны.