Совершенствование производственно-хозяйственной деятельности предприятия (на примере ОАО "Пуховичский пищекомбинат")

Мероприятия по техническому перевооружению и реконструкции включают:

1. Модернизация линии розлива вин:

Приобретение аппарата по наклеиванию акцизных марок.

Данное мероприятие позволит сократить затраты на оплату труда, так как операция по наклеиванию акцизных марок будет выполняться автоматизировано, а не вручную, т.е. число работников на линии сократиться.

Рассчитаем затраты на приобретение и установку аппарата:

, (3.1)

где - единовременные затраты на приобретение новой техники, р.;

- единовременные затраты на демонтаж ранее установленного оборудования, р.;

- затраты на транспортировку приобретенного оборудования, р.;

- затраты на установку, монтаж нового оборудования, р.

, (3.2)

где - цена единицы оборудования, р.;

- количество единиц оборудования, шт.

, (3.3)

где - дневная заработная плата одного рабочего, занятого демонтажем ранее установленного оборудования, р.;

- численность работников, занятых демонтажем ранее установленного оборудования, чел.;

- количество рабочих дней, необходимых для демонтажа, дн.

_, (3.4)

где - заработная плата работников, занятых транспортировкой оборудования, р.;

- стоимость эксплуатации транспортных средств, р.

, (3.5)

где - дневная заработная плата одного рабочего, занятого монтажом нового оборудования, р.;

- численность работников, занятых монтажом ранее установленного оборудования, чел.;

- количество рабочих дней, необходимых для монтажа, дн.

Итак,

р.

р.

р.

р.

р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата.

1. Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату и отчислений на социальное страхование в результате снижения трудоемкости:

, (3.6)

где - плановый годовой выпуск продукции, которое будет производиться на новом оборудовании, дал;

, - трудоемкость изготовления единицы продукции соответственно на старом и новом оборудовании, нормо-час;

, - часовая тарифная ставка, соответствующая разряду работ, выполняемых соответственно на старом и на новом оборудовании, р. /ч;

- процент премий за выполнение плановых показателей,%;

- процент дополнительной заработной платы,%;

- ставка налогов и отчислений от заработной платы, включаемых в себестоимость продукции,%.

р.

2. Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату, связанный с высвобождением работников с повременной оплатой труда:

, (3.7)

где - коэффициент премий за выполнение плановых заданий;

- абсолютное высвобождение работников i-ой категории, чел.;

- годовая заработная плата высвобождаемых работников i-ой категории, р.;

- процент дополнительной заработной платы, %;

- ставка налогов и отчислений от заработной платы, включаемых в себестоимость продукции, %.

р.

3. Прирост прибыли за счет экономии эксплуатационных издержек:

3.1 Заработная плата обслуживающего персонала:

, (3.8)

где - коэффициент премий за выполнение плановых заданий;

- численность обслуженного персонала, чел.;

- время, затрачиваемое на обслуживание используемой техники, ч/год;

- среднечасовая тарифная ставка обслуживающего персонала, р. /ч;

- процент дополнительной заработной платы,%;

- ставка налогов и отчислений от заработной платы, включаемых в себестоимость продукции,%.

р.

3.2 Амортизационные отчисления:

, (3.9)

где - норма амортизации используемой техники,%;

- амортизируемая стоимость используемой техники, р.

р.

3.3 Затраты на потребляемую электроэнергию:

, (3.10)

где - потребляемая мощность, кВтч;

- годовой эффективный фонд времени работы используемой техники, ч.

- тариф на электроэнергию, руб. /кВт•ч;

р.

3.4 Затраты на текущий ремонт:

, (3.11)

где - норматив затрат на плановый текущий ремонт используемого оборудования, %;

- отпускная цена используемого оборудования, р.

р.

Экономический эффект от приобретения аппарата по наклеиванию акцизных марок равен:

р.

Модернизация машины этикетировочной.

Это мероприятие позволит сократить трудоемкость выполнения операции по наклеиванию этикеток, сократить количество работников, обслуживающих аппарат.

Рассчитаем затраты на приобретение и установку автоматического клеящего узла по формуле (3.1):

Итак,

р.

р.

р.

р.

р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата.

1. Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату и отчислений на социальное страхование в результате снижения трудоемкости рассчитаем по формуле (3.6):

р.

2. Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату, связанный с высвобождением работников с повременной оплатой труда рассчитаем по формуле (3.7):

р.

3. Прирост прибыли за счет экономии эксплуатационных издержек:

3.1 Заработная плата обслуживающего персонала рассчитана по формуле (3.8):

р.

р.

3.2 Затраты на потребляемую электроэнергию (формула 3.10):

р.

р.

3.3 Затраты на текущий ремонт (формула 3.11):

р.

Экономический эффект от модернизации машины этикетировочной равен:

р.

Ремонт бутыломоечной машины.

Данное мероприятие позволит сократить количество работников на линии. Рассчитаем затраты на ремонт бутыломоечной машины:

, (3.12)

где - единовременные затраты на приобретение запасных частей, р.;

- затраты на заработную плату работникам, занятым ремонтом, р.

, (3.13)

где - цена единицы запасных деталей i-ого вида, р.;

- количество единиц оборудования i-ого вида, шт.;

- количество видов запасных частей, шт.

, (3.14)

где - дневная заработная плата одного рабочего, занятого ремонтом оборудования, р.; - численность работников, занятых ремонтом оборудования, чел.; - количество рабочих дней, необходимых для ремонта, дн. Получим:

р.

р.

р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата. Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату, связанный с высвобождением работников с повременной оплатой труда рассчитаем по формуле (3.7):

р.

Экономический эффект от проведенного ремонта бутыломоечной машины равен:

р.

2. Модернизация участка первичного виноделия:

Приобретение насоса на участок первичного виноделия для перекатки соков и виноматериалов.

Это мероприятие позволит ускорить процесс перекатки соков и материалов, высвободив при этом работников.

Рассчитаем затраты на приобретение и установку аппарата по формуле (3.1):

Получим:

р.

р.

р.

р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата.

1. Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату, связанный с высвобождением работников с повременной оплатой труда по формуле (3.7):

р.

2. Затраты на эксплуатационные издержки:

2.1 Заработная плата обслуживающего персонала рассчитывается по формуле (3.8):

р.

2.2 Амортизационные отчисления (формула 3.9):

р.

2.3 Затраты на потребляемую электроэнергию (формула 3.10):

р.

2.4 Затраты на текущий ремонт (формула 3.11):

р.

Экономический эффект от приобретения аппарата по наклеиванию акцизных марок равен:

р.

Таким образом, результативность предложенных мероприятий можно представить в виде сводной таблицы (таблица 14):

Таблица 14 - Результативность мероприятий по техническому перевооружению и реконструкции

Мероприятие	Экономический эффект
Модернизация линии розлива вин
- приобретение аппарата по наклеиванию акцизных марок	163 690 953,6 р.
- модернизация машины этикетировочной	48 889 304 р.
- ремонт бутыломоечной машины	26 154 040 р.
Модернизация участка первичного виноделия
- приобретение насоса на участок первичного виноделия для перекатки соков и виноматериалов	79 966 538,4 р.
ИТОГО:	318 700 836 р.

3.2 Мероприятия по снижению затрат на производство и реализацию продукции

Как видно из проведенного выше анализа, затраты на производство и реализацию составляют значительную часть в величине себестоимости. Их снижение является одним из главных путей к увеличению прибыли предприятия.

Изучив положение дел, на ОАО "Пуховичский пищекомбинат", необходимо разработать следующие мероприятия для сокращения затрат:

1. Производить заготовку плодов и ягод не менее 4000 т в сезон, в т. ч. у населения и хозяйств минуя посредников.

Это мероприятие позволит значительно сократить расходы на приобретение сырья, что положительно скажется на прибыли предприятия за счет снижения себестоимости. Рассчитаем затраты на создание пунктов приема сырья от населения (не менее двух в каждой сырьевой зоне):

, (3.15)

где - затраты на аренду места одного пункта приема сырья в день, руб.; - количество пунктов приема, шт.; - количество дней работы пункта; - дневная заработная плата одного работника пункта i-ой профессии, р.; - число профессий работников приемных пунктов, шт.; - число работников i-ой профессии, чел.;

- затраты на транспортировку сырья, р.

р.

Экономия за счет закупки сырья (яблок, клубники) без посредников:

р.

Экономический эффект от данного мероприятия:

р.

2. Экономия сырья и материалов в результате увеличения удельного веса налива продукции в оборотную тару 0,7 л. Данное мероприятие позволит снизить затраты на покупные комплектующие, затраты на производство. Согласно проведенным маркетинговым исследованиям, допустимо увеличить количество продукции, выпускаемой в таре 0,7 л на 500000 бутылок в год. Экономический эффект от данного мероприятия достигается за счет сокращения затрат на такие покупные комплектующие изделия как пробка, этикетка, акциз, клей этикеточный.

, (3.16)

где - затраты на пробку, р. /100 шт.;

- затраты на этикетку, р. /100 шт.;

- затраты на акциз, р. /100 шт.;

- затраты на клей этикеточный, р. /100 шт.;

- количество бутылок, необходимых при разливе по 0,5 л, шт.;

- количество бутылок, необходимых при разливе по 0,7 л, шт.

р.

3. Экономя ТЭР в результате внедрения энергосберегающих мероприятий:

Установка преобразователей частоты на участок вторичного виноделия.

Рассчитаем затраты на приобретение и установку преобразователя частоты (формула 3.1):

Итак,

р. р.

р. р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата. Экономия расходов на электроэнергию за счет регулирования частоты вращения двигателя:

, (3.17)

где , - потребляемая мощность до и после установки соответственно, кВт•ч;

- годовой эффективный фонд времени работы используемой техники, ч.

- тариф на электроэнергию, р. /кВт•ч.

р.

Экономический эффект от установки преобразователя частоты равен:

р.

Внедрение энергосберегающих осветительных приборов, замена световых ламп на люминесцентные лампы.

Аналогично рассчитаем эффект от внедрения энергосберегающих осветительных приборов, замены световых ламп на люминесцентные лампы.

р.

р.

р.

р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата.

Экономия расходов на электроэнергию за счет внедрения энергосберегающих осветительных приборов, замены световых ламп на люминесцентные лампы рассчитывается по формуле (3.17):

р.

Экономический эффект от установки преобразователя частоты равен:

р.

4. Сокращение транспортных расходов:

Покупка специализированного автомобиля.

Затраты на приобретения автомобиля составят 116000000 р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата.

Затраты на использование автотранспорта сторонних организаций составляют:

, (3.18)

где - стоимость использования транспорта за километр, р.;

- средняя длина перевозки, км;

- число поездок в год, шт.;

- заработная плата водителей, работающих на транспорте.

р.

Затраты на использование приобретенного автотранспорта составят:

где - стоимость использования транспорта за 1 км, р.;

- средняя длина перевозки, км;

- число поездок в год, шт.;

- заработная плата водителей, работающих на транспорте, р.;

- амортизация автомобиля, р.;

- затраты на текущий ремонт, р.

р.

Экономический эффект от приобретения автомобиля равен:

р.

Таким образом, результативность предложенных мероприятий можно представить в виде сводной таблицы (таблица 15):

Таблица 15 - Результативность мероприятий по снижению затрат на производство и реализацию продукции

Мероприятия	Экономический эффект
Произведение заготовки плодов и ягод непосредственно у населения без посредников	36 848 800 р.
Экономия сырья и материалов в результате увеличения удельного веса налива продукции в оборотную тару 0,7 л	78 883 698 р.
Экономя ТЭР в результате внедрения энергосберегающих мероприятий:
- установка преобразователей частоты на участок вторичного виноделия - регулирует частоту вращения двигателя	1 735 210 р.
- внедрение энергосберегающих осветительных приборов, замена световых ламп на люминесцентные лампы	1 839 195 р.
Сокращение транспортных расходов путем приобретения специализированного автомобиля	285 984 000 р.
ИТОГО:	405 290 903 р.

3.3 Мероприятия по сокращению сверхнормативных остатков готовой продукции на складе

Сокращение сверхнормативных остатков готовой продукции на складе - основная задача коммерческого бюро предприятия. Для этого необходимо наладить постоянный сбыт продукции - одну из важнейших функций маркетинга в условиях рыночной экономики, где хозяином на рынке является покупатель, имеющий широкие возможности выбора не только между разными производителями одного товара, но и между разными товарами, удовлетворяющими потребности покупателя с разных сторон.

Сложности сбыта в условиях конкуренции порождают разнообразие способов и необходимость выбора в конкретных условиях наилучшего из них или оптимального сочетания нескольких способов.

К числу мероприятий, способствующих улучшению сбыта, можно отнести:

1. Совершенствование упаковки вин (разработать и внедрить сувенирное оформление вин улучшенного качества). Это привлечет новых покупателей и увеличит объем продаж.

Данное мероприятие подразумевает появление таких статей затрат как:

затраты на разработку: р.

затраты на сувенирную тару: р.

затраты на заработную плату работникам и выплаты в бюджет и социальные фонды:

р.

р.

Экономический эффект от данного мероприятия составит:

р.

2. Заключение договоров с новыми покупателями.

Согласно маркетинговому исследованию, проведенному на предприятии, при активной работе коммерческого бюро возможно заключение до 5 контрактов с потенциальными потребителями в месяц на сумму 30593900 р. Экономический эффект можно рассчитать:

, (3.19)

где - прибыль, полученная от продажи продукции по заключенным договорам, р.;

- затраты на заключение данных договоров, р.

р.

3. Принимать участие с образцами выпускаемой продукции в выставках в Республике Беларусь.

Участие предприятия в выставке позволит расширить круг потребителей продукции путем проведения дегустации.

Затраты на мероприятие сводятся к транспортным расходам, расходам на заработную плату представителей от предприятия, сумме оплаты за участие в выставке.

р.

Экономический эффект составит:

р.

Таким образом, результативность предложенных мероприятий можно представить в виде сводной таблицы (таблица 16):

Таблица 16 - Результативность мероприятий по сокращению сверхнормативных остатков готовой продукции на складе

Мероприятия	Экономический эффект
Совершенствование упаковки вин (сувенирные бутылки, этикетки)	9 820 320 р.
Заключение договоров с новыми покупателями	21 453 860 р.
Участие в выставках	6 438 849 р.
ИТОГО:	37 713 029 р.

3.4 Мероприятия по улучшению качества продукции

Качество продукции - совокупность свойств продукции, обусловливающих ее способность удовлетворять определенные личные и производственные потребности в соответствии с ее назначением.

Использование лучшей, более совершенной техники расширяет возможности ее применения, позволяет полнее, и с меньшими затратами удовлетворять потребности общества. Экономический выигрыш от производства высококачественных изделий зависит от эффекта использовании каждой единицы продукции и от масштабов ее производства. Повышение качества продукции - важный фактор все более полного удовлетворения потребностей покупателей, нормального функционирования товарно-денежного обращения.

Для улучшения качества продукции ОАО "Пуховичский пищекомбинат" можно предложить следующие мероприятия:

1. Внедрение прогрессивных технологических схем:

Приобрести и установить ленточный пресс.

Предложенное мероприятие позволит совершенствовать технологический процесс, уменьшить окисление виноматериала при переработке, а следовательно, улучшить качество продукции.

Рассчитаем затраты на приобретение и установку ленточного пресса по формуле (3.1):

Итак,

р.

р.

р.

р.

р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата.

1. Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату, связанный с высвобождением работников с повременной оплатой труда (формула 3.7):

р.

2 Затраты за счет эксплуатационных издержек:

2.1 Заработная плата обслуживающего персонала (формула 3.8):

р.

2.2 Амортизационные отчисления рассчитаем по формуле (3.9):

р.

2.3 Затраты на потребляемую электроэнергию рассчитаем по формуле (3.10):

р.

2.4 Затраты на текущий ремонт рассчитаем по формуле (3.11):

р.

Экономический эффект от приобретения и установки ленточного пресса:

р.

Механизировать подачу ягод на пресс.

Это позволит производить более тщательную сортировку сырья и более высокую степень очистки ягод.

Рассчитаем затраты на приобретение и установку пресса (формула 3.1):

Получаем:

р.

р.

р.

р.

р.

Рассчитаем стоимостную оценку результата.

1. Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату, связанный с высвобождением работников за счет механизации повременной оплатой труда (формула 3.7):

р.

2. Затраты на эксплуатационные издержки:

2.1 Заработная плата обслуживающего персонала рассчитывается по формуле (3.8):

р.

2.2 Амортизационные отчисления рассчитаем по формуле (3.9):

р.

2.3 Затраты на потребляемую электроэнергию рассчитаем по формуле (3.10):

р.

2.4 Затраты на текущий ремонт рассчитаем по формуле (3.11):

р.

Экономический эффект от механизирования подачи ягод на пресс равен:

р.

Приобрести фильтры для отжима осадков.

Данное мероприятие позволит сократить производственные потери и производить более эффективную очистку первичной продукции.

Стоимость приобретенных фильтров:

р.

Известно, что возможно увеличить производства вин плодовых на 0,5% от общего объема производства 357 тыс. дал путем уменьшения отходов, используя фильтры.

р.

Экономический эффект от приобретения фильтров для отжима осадков:

р.

2. Укомплектовать технологическую схему производственного процесса получения соков насосами (4 шт), шлангами (100 м).

р.

Прирост прибыли за счет экономии расходов на заработную плату, связанный с высвобождением работников за счет механизации повременной оплатой труда рассчитаем по формуле (3.7):

р.

Затраты на потребляемую электроэнергию рассчитаем по формуле (3.1):

р.

Известно, что в связи с износом шлангов, в технологическом процессе имеют место производственные потери продукции в размере 15 дал ежемесячно. Таким образом, экономический эффект от укомплектования технологической схемы производственного процесса получения соков шлангами равен:

р.

Экономический эффект от укомплектования технологической схемы производственного процесса получения соков насосами и шлангами равен:

р.

Таким образом, результативность предложенных мероприятий можно представить в виде сводной таблицы (таблица 17):

Таблица 17 - Результативность мероприятий по улучшению качества продукции

Мероприятия	Экономический эффект
Внедрение прогрессивных технологических схем
-приобрести и установить ленточный пресс	15 078 585 р.
- механизировать подачу ягод на пресс	14 719 870 р.
- приобрести фильтры для отжима осадков	13 040 000 р.
Укомплектовать технологическую схему производственного процесса получения соков насосами (4 шт), шлангами (100 м)	2 935 440 р.
ИТОГО:	45 773 895 р.

3.5 Мероприятия по снижению дебиторской и кредиторской задолженности

Дебиторская задолженность - под этим под этим термином понимается сумма дебиторских долгов. В свою очередь дебит - это задолженности, которые возникли в результате невозвращенного кредита. Предприятие, получившее кредита в банке, который не был вовремя возвращен, является дебитором. А его долги для кредитующей стороны называются дебиторской задолженностью. При этом в дебиторскую задолженность включается вся сумма долгов, в том числе и проценты с кредита, и пени.

Снижение дебиторской и кредиторской задолженности ведет к нормализации финансового положения предприятия. Для этого необходимо:

1. Реструктуризация кредиторской задолженности.

При принятии решения о реструктуризации задолженности организации по обязательным платежам в бюджет ей предоставляется право равномерной уплаты задолженности по налогам и сборам в течение 6 лет, по пени и штрафам - в течение 4 лет после погашения задолженности по налогам и сборам. С сумм задолженности по налогам и сборам организация должна будет ежеквартально уплачивать проценты за пользование бюджетными средствами.

Организация должна будет при этом в полном объёме вносить начисленные текущие налоговые платежи и осуществлять платежи по утверждённому графику погашения реструктуризированной задолженности.

Главной задачей организации является мобилизация налоговых платежей во все уровни бюджета как текущих, так и уплачиваемых в счет погашения графиков реструктуризированной задолженности, что требует слаженной работы налоговых, финансовых и казначейских органов на местах.

Так как задолженность перед бюджетом по налогам и сборам, социальному страхованию и обеспечению и предприятия составляет 500 млн. р. (15% от всей кредиторской задолженности), то экономический эффект от данного мероприятия составит 83333000 в год.

2. Проведение отгрузки платежеспособным покупателям предполагает отбор покупателей с помощью таких критериев, как соблюдение платежной дисциплины в прошлом, прогнозные финансовые возможности покупателя по оплате запрашиваемого им объема товаров, уровень текущей платежеспособности, уровень финансовой устойчивости, экономические и финансовые условия предприятия (затоваренность, степень нуждаемости в денежной наличности и т.п.). Усиление работы предприятия по взысканию дебиторской задолженности через хозяйственный суд. Для этого следует укомплектовать коммерческое бюро дополнительным работником - коммерческим агентом, усложнить должностные обязанности уже существующих работников. Затраты на данное мероприятие:

р.

р.

Пополнение оборотных средств за счет сокращения просроченной дебиторской задолженности, позволит предприятию снизить кредиторскую задолженность.

Таким образом, результативность предложенных мероприятий можно представить в виде сводной таблицы (таблица 18):

Таблица 18 - Результативность мероприятий по снижению дебиторской и кредиторской задолженности

Мероприятия	Экономический эффект
Реструктуризация кредиторской задолженности	83 333 000 р.
Проведение отгрузки платежеспособным покупателям	196 475 536 р.
ИТОГО:	284 808 536 р.

3.6 Изменения в организационной структуре управления

Организационная структура - это состав и соподчиненность взаимосвязанных звеньев в управлении, которые включают аппарат управления и производственные подразделения.

Проведем анализ существующей организационной структуры на соответствие поставленным целям работы организации.

Для эффективного функционирования предприятия звенья (органы, подразделения, исполнители) должны находиться во взаимосвязи и соподчиненности, должны быть наделены определенными правами, ответственностью и выполнять определенные функции управления.

Рассматривая организационную структуру ОАО "Пуховичский пищекомбинат" можно сказать, что она принадлежит к линейно-функциональному типу (см. приложение Б).

Линейно-функциональная система управления - форма управления фирмой, в которой комбинируется линейное и функциональное управление, что позволяет сочетать централизацию и децентрализацию в управлении.

Благодаря существующей структуре обеспечивается быстрое осуществление действий по распоряжениям, указаниям, дающимся вышестоящими руководителями нижестоящим. Каждое подразделение выполняет определенные функции, однако имеет место дублирование некоторых функций, что мешает бесперебойной работе производства.

Также осуществляется быстрое маневрирование производственными, трудовыми и материальными ресурсами, исходя из задач руководителей верхнего уровня.

Недостатками системы управления ОАО "Пуховичский пищекомбинат" является отсутствие тесных взаимосвязей и взаимодействия на горизонтальном уровне между производственными отделениями. Чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали приводит к сильной загруженности вышестоящих звеньев.

Руководство ОАО "Пуховичский пищекомбинат" осуществляется директором.

Директор, его заместитель, главный бухгалтер назначаются на должности и освобождаются от должностей главой районного исполнительного комитета. Главный инженер, заместитель директора назначаются на должности и освобождаются от должностей директором по согласованию с главой районного исполнительного комитета. Другие работники принимаются на работу и увольняются с работы в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

ОАО "Пуховичский пищекомбинат обладает управленческими кадрами высокого уровня и исполнителями, в лице сотрудников отделов, которые могут грамотно поставить работу организации в целом.

Главный инженер отвечает за техническую подготовку производства, ремонт и обслуживание оборудования. Он является вторым руководителем предприятия и осуществляет всю техническую политику завода. Под его руководством функционируют все технические отделы, осуществляющие разработку и совершенствование технологии производства: механический участок, инженер-технолог, участок первичного виноделия, участок вторичного виноделия, участок безалкогольных напитков, спиртохранилище, техник по охране труда.

Заместитель директора осуществляет руководство службой ремонтно-строительного участка, охраны, склада готовой продукции и центрального склада, коммерческого бюро, тарного склада.

В непосредственном подчинении у директора находятся производственная лаборатория, планово экономический сектор, бухгалтерия, секретарь, инспектор по кадрам, юрисконсульт.

Механический участок включает в себя гараж, паросиловое хозяйство, группу энергетика.

Гаражное хозяйство занимается транспортным обеспечением предприятия, выпиской необходимых сопроводительных документов, предоставлением топлива, техническим обслуживанием и ремонтом автомобилей предприятия.

Паросиловое хозяйство отвечает за тепловое и водное снабжение производства, отопления производственных участков, исправность паросилового оборудования, обеспечение заданных температур в аппаратах цеха первичного виноделия.

Группа энергетика обеспечивает исправность электрооборудования, следит за рациональным использованием энергоресурсов, занимается внедрением энергосберегающих технологий на предприятии, разрабатывает электротехническую и электронную документацию обеспечивает безопасность работы приборов для персонала.

Бухгалтерия занимается ведением учетно-отчетной документации, оформлением накладных, учетом основных средств, составлением годовой бухгалтерской отчетности.

Коммерческое бюро проводит анализ конкурентов, работает с покупателями, проводит контроль за отгружаемой продукцией, занимается расчетами с потребителями.

Юрисконсульт занимается вопросами правового обеспечения, выступает законным представителем предприятия в суде при возникновении спорных ситуаций, составляет юридическую документацию.

Инспектор по кадрам подбирает необходимых предприятию работников, занимается их правильной расстановкой, руководит обучением, повышением квалификации и переподготовкой кадров.

Планово-экономический сектор выполняет работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышение эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой продукции и освоение новых видов, достижение высоких конечных результатов при оптимальном использовании материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Секретарь занимается оформлением распорядительной и иной документации, решением организационных вопросов непосредственно руководства, отвечает за переписку, прием и отсылку писем, отвечает на звонки, принимает и отправляет факсы.

Производственная лаборатория исследует производимую продукцию на соответствие стандартам качества, технологии, безопасности, микробиологическим показателям, проверкой санитарного и гигиенического состояния производственных помещений, тары, инструмента, соприкасающегося с пищевыми продуктами.

Ремонтно-строительный участок отвечает за состояние помещений, цехов, лабораторий, занимается строительством необходимых помещений.

Служба охраны обеспечивает безопасность предприятия, контроль за его имуществом, контролирует присутствие посторонних на территории, в случаях необходимости сотрудничает с ОБЭП.

Хранение сырья, тары, виноматериалов, готовой продукции и других материалов, предназначенных для производства, обеспечивают центральный и тарный склада, склад готовой продукции.

Инженер-технолог следит за соблюдением технологии производства, контролирует качество продукции на различных стадиях производства, отвечает за ход производственного процесса.

Участки первичного и вторичного виноделия, участок безалкогольной продукции занимаются непосредственным приготовлением и розливом продукции, ее упаковкой.

Спиртохранилище отвечает за хранение спиртового материала в соответствующих условиях, чтобы его естественная убыль не превышала допустимую норму, а также учитывая его горючие и иные свойства.

Техник по охране труда инструктирует работников предприятия по технике безопасности, следит за ее соблюдением, информирует о случаях ее нарушения высшее руководство, которое устанавливает ответственность за ее неисполнение.

Непосредственно директору подчиняются:

планово-экономический сектор;

бухгалтерия;

юрисконсульт;

производственная лаборатория;

секретарь приемной руководителя;

инспектор по кадрам;

главный инженер;

заместитель директора.

Организационная структура ОАО "Пуховичский пищекомбинат" в данный момент функционирует эффективно, однако, для ликвидации определенной разобщенности, присущей линейно-функциональной системе управления, необходимо усилить взаимодействие функциональных подразделений в деятельности организации, т.е. установить более тесные связи между ними, задействовать работников различных подразделений в выполнении одного производственного задания, функций (разбив ее на процедуры и назначив ответственных за их выполнение), улучшить обмен информацией для ускорения принятия необходимых управленческих решений и развивать мотивацию и заинтересованность работников в общем результате деятельности предприятия.

Исходя из сильных и слабых сторон организации, целей, поставленных перед ОАО "Пуховичский пищекомбинат", целесообразным является совершенствование системы управления.

Так, как перед предприятием стоят задачи минимизации транспортных издержек, оптимизации запасов сырьевых ресурсов на складах, приобретения сырьевых ресурсов по прямым поставкам, сокращения числа посредников, расширения ранка сбыта организации, приобретения сырьевых ресурсов на тендерной основе, целесообразным являет ведением в штатное расписание предприятия должности логиста, который будет заниматься вопросами обеспечения предприятия сырьем и входить в штат коммерческого бюро.

Затраты на оплату труда логиста составят 12869280 р.

В связи с загруженностью коммерческого бюро на ОАО "Пуховичский пищекомбинат" и большой трудоемкостью маркетинговых функций необходимо дополнительно привлечь одного специалиста по маркетингу, а также повысить квалификацию уже работающих сотрудников. Для этого предприятию потребуется затратить 13057200 р. на оплату труда дополнительного сотрудника и 7350000 р. на повышение квалификации пяти сотрудников в течении 14 дн.

Учитывая активно проводимую на предприятии ОАО "Пуховичский пищекомбинат" политику управления качеством продукции, целесообразно ввести должность специалиста по качеству, который будет подчиняться главному инженеру. Данный специалист будет заниматься вопросами:

совершенствования качества путем разработки, внедрения и постоянного повышения результативности системы менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001;

следить за организацией маркетинговых исследований по изучению требований и удовлетворенности потребителей качеством выпускаемой продукции;

освоением новых видов продукции;

планированием и проведением мероприятий по совершенствованию, переподготовке и повышению квалификации кадров, выполнением каждым работником предприятия своих обязанностей в строгом соответствии с действующими нормами (законами) к производимой работе;

следить за непрерывным повышением результативности работы предприятия за счет управления деятельностью и ресурсами как процессами и системного подхода к управлению взаимосвязанных и взаимодействующих процессов при режиме экономии энергоресурсов;

отвечать за доведение Политики в области качества до всех сотрудников предприятия с целью их осознанного вовлечение в процесс менеджмента качества.

Затраты на оплату труда специалиста по качеству - 13057200 р.

Таким образом затраты на осуществление изменений в штате составят:

р.

Эффект от данного мероприятия будет представлен в виде сокращения сверхнормативных остатков готовой продукции на складе, увеличении объемов продаж.

р.

3.7 Технология изготовления печатной платы

Все методы изготовления ПП на субтрактивные и аддитивные. Для производства плату блока управления используется химический негативный метод, который относится к субтрактивным методам, где в качестве основания для печатного монтажа используют фольгированные диэлектрики, на которых формируется проводящий рисунок путем удаления фольги с непроводящих участков. Дополнительная химико-гальваническая металлизация монтажных отверстий привела к созданию комбинированных методов изготовления ПП.

Печатная плата представляет собой плоское изоляционное основание, на одной или обеих сторонах которого расположены токопроводящие полоски металла (проводники) в соответствии с электрической схемой.

Печатные платы служат для монтажа на них электрорадиоэлементов (ЭРЭ) с помощью полуавтоматических и автоматических установок с последующей одновременной пайкой всех ЭРЭ погружением в расплавленный припой или на волне жидкого припоя ПОС-60. Отверстия на плате, в которые вставляются выводы электрорадиоэлементов при монтаже, называют монтажными. Металлизированные отверстия, служащие для соединения проводников, расположенных на обеих сторонах платы, называют переходными.

Применение печатных плат позволяет облегчить настройку аппаратуры и исключить возможность ошибок при ее монтаже, так как расположение проводников и монтажных отверстий одинаково на всех платах данной схемы. Использование печатных плат, обусловливает также возможность уменьшения габаритных размеров аппаратуры, улучшения условий отвода тепла, снижения металлоемкости аппаратуры и обеспечивает другие конструктивно-технологические преимущества по сравнению с объемным монтажом.

К печатным платам предъявляется ряд требований по точности расположения проводящего рисунка, по величине сопротивления изоляции диэлектрика, механической прочности и др. (ГОСТ 23752-79). Одним из основных требований является обеспечение, способности к пайке, достигаемое соответствующим выбором гальванического покрытия и технологией металлизации, поэтому в производстве печатных плат особое внимание уделяется химико-гальваническим процессам.

Исходным материалом при химическом способе служит фольгированный диэлектрик, т.е. изоляционный материал, обычно гетинакс, на поверхность которого с одной или двух сторон наклеена медная фольга толщиной 35-50 мкм.

На поверхность медной фольги вначале наносится защитный рисунок (рельеф) таким образом, чтобы он защитил проводники при вытравливании меди. Защитный рисунок схемы выполняется стойкими к воздействию травильных растворов материалами. Затем следует операция травления, в результате которой полностью вытравливается медь и создается проводящий рисунок.

В зарубежной практике данный способ называют субтрактивиым. Отверстия для установки выводов электрорадиоэлементов (резисторы, конденсаторы и т.д.) сверлятся или штампуются после вытравливания меди и не металлизируются. Пайка выводов электрорадиоэлементов производится непосредственно к контактным площадкам печатных проводников.

По субтрактивной технологии рисунок проводников получается травлением медной фольги по защитному изображению в фоторезисте или металлорезисте. При производстве платы используется негативный метод. Это процесс с использованием сухого пленочного фоторезиста (СПФ). Процесс достаточно простой, применяется при изготовлении односторонних и двухсторонних ПП. Металлизация внутренних стенок отверстий не выполняется. Заготовка - фольгированный диэлектрик. Методами фотолитографии с помощью сухого пленочного фоторезиста на поверхности фольги формируется защитная маска, представляющая собой изображение (рисунок) проводников. Затем открытые участки медной фольги подвергаются травлению, после чего фоторезист удаляется.

Метод получения рисунка проводников ПП основан на травлении медной фольги по защитной маске. Из-за процессов бокового подтравливания меди под краями маски поперечное сечение проводников имеет форму трапеции, расположенной большим основанием на поверхности диэлектрика. Величина бокового подтравливания и, соответственно, разброс ширины создаваемых проводящих дорожек зависит от толщины слоя металла: при травлении фольги толщиной 5 мкм интервал разброса ширины проводников порядка 7 мкм, при травлении фольги толщиной 20 мкм разброс составляет 30 мкм, а при травлении фольги толщиной 35 мкм разброс составляет около 50 мкм. Искажения ширины медных проводников по отношению к размерам ширины их изображений в фоторезисте и на фотошаблоне смещаются в сторону заужения. Следовательно, при субтрактивной технологии размеры проводников на фотошаблоне необходимо увеличивать на величину заужения. Из этого следует, что субтрактивная технология имеет ограничения по разрешению, которые определяются толщиной фольги и процессами травления. Минимально воспроизводимая ширина проводников и зазоров составляет порядка:

50 мкм при толщине фольги 5-9 мкм;

100 - 125 мкм при толщине проводников 20 - 35 мкм;

150 - 200 мкм при толщине проводников 50 мкм.

При производстве платы используется стеклотекстолит, имеющий лучшие механические и электрические характеристики, более высокую нагревостойкость, меньшее влагопоглощение. Его недостатки:

худшая механическая обрабатываемость;

более высокая стоимость;

существенное различие (примерно в 10 раз) коэффициента теплового расширения меди и стеклотекстолита в направлении толщины материала, что может привести к разрыву металлизации в отверстиях при пайке или в процессе эксплуатации.

4 Анализ условий труда ОАО "Пуховичский пищекомбинат" и мероприятия по их улучшению

4.1 Методы исследования условий труда и их характеристика

На предприятии ОАО "Пуховичский пищекомбинат" аттестация рабочих мест по условиям труда была проведена в целях комплексной оценки условий труда на конкретном рабочем месте, для разработки и реализации плана мероприятий по улучшению условий труда, определения права работника на пенсию по возрасту за работу с особыми условиями труда, дополнительный отпуск за работу с вредными и (или) опасными условиями труда, сокращенную продолжительность рабочего времени за работу с вредными и (или) опасными условиями труда, оплату труда в повышенном размере путем установления доплат за работу с вредными и (или) опасными условиями труда.

Для этого был издан приказ, в соответствии с которым был утвержден состав аттестационной комиссии организации, определены ее полномочия, назначены председатель аттестационной комиссии и лицо, ответственное за ведение и хранение документации по аттестации, были установлены сроки и график проведения работ по аттестации в организации (структурных подразделениях).

В состав аттестационной комиссии были включены работники службы охраны труда, кадровой, юридической, организации труда и заработной платы, лаборатории, руководители структурных подразделений организации, представители профсоюза.

Аттестационная комиссия:

осуществляла проведение аттестации, а также организационное, методическое руководство и контроль за ее ходом;

сформировала в организации необходимую для проведения аттестации нормативную правовую базу и организовала ее изучение, определила перечень рабочих мест, подлежащих аттестации;

установила соответствие наименования профессий рабочих и должностей служащих Общегосударственному классификатору Республики Беларусь "Профессии рабочих и должности служащих" и характера фактически выполняемых работ характеристикам работ, приведенным в соответствующих выпусках Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и Единого квалификационного справочника должностей служащих (ЕКСД), подготовила предложения о внесении изменений в штатное расписание, трудовые книжки работников и другие документы в порядке, установленном законодательством;

определила исполнителей для измерения и исследования уровней вредных и опасных факторов производственной среды из числа собственных аккредитованных испытательных лабораторий и привлекла на договорной основе другие аккредитованные испытательные лаборатории;

определила исполнителей для оценки условий труда по показателям тяжести и напряженности трудового процесса из числа собственных специалистов и привлекла на договорной основе организации, имеющие в соответствии с законодательством право на осуществление деятельности, связанной с проведением аттестации;

провела перед началом измерений уровней вредных и опасных факторов производственной среды обследование рабочих мест в целях проверки на соответствие производственного оборудования и технологических процессов требованиям охраны труда и приняла меры по устранению выявленных недостатков;

организовала проведение фотографии рабочего времени и оформление карты фотографии рабочего времени по форме, утверждаемой Министерством труда и социальной защиты;

составила карты аттестации рабочего места по условиям труда по форме, утверждаемой Министерством труда и социальной защиты (далее - карта);

ознакомила работников с результатами аттестации.

В ходе проведения аттестации были подвергнуты оценке все присутствующие на рабочем месте вредные и опасные факторы производственной среды, тяжесть и напряженность трудового процесса.

Измерения уровней вредных и опасных факторов производственной среды проводились в присутствии представителя аттестационной комиссии при ведении производственных процессов в соответствии с технологической документацией при исправных, эффективно действующих средствах защиты и характерных производственных условиях.

Сведения о результатах оценки условий труда занесли в карту и удостоверили подписями членов аттестационной комиссии и ее председателя.

По итогам аттестации (по формам, утверждаемым Министерством труда и социальной защиты) были составлены:

перечень рабочих мест по профессиям и должностям, на которых работающим по результатам аттестации подтверждены особые условия труда, соответствующие требованиям списков производств, работ, профессий, должностей и показателей, дающих право на пенсию по возрасту за работу с особыми условиями труда;

перечень рабочих мест по профессиям и должностям, на которых работающим по результатам аттестации подтверждено право на дополнительный отпуск за работу с вредными и (или) опасными условиями труда;

перечень рабочих мест по профессиям и должностям, на которых работающим по результатам аттестации подтверждены вредные и (или) опасные условия труда, соответствующие требованиям списка производств, цехов, профессий и должностей с вредными и (или) опасными условиями труда, работа в которых дает право на сокращенную продолжительность рабочего времени;

перечень рабочих мест по профессиям и должностям, на которых работающим по результатам аттестации подтверждено право на доплаты за работу с вредными и (или) опасными условиями труда;

план мероприятий по улучшению условий труда.

Работники, на рабочих местах которых проводилась аттестация, были ознакомлены с итоговыми документами по результатам аттестации под роспись.

В трудовые книжки работников, профессии и должности которых включены в перечень рабочих мест по профессиям и должностям, на которых работающим по результатам аттестации подтверждены особые условия труда, соответствующие требованиям списков, внесены сведения об аттестации в порядке, установленном законодательством.

Пенсия по возрасту за работу с особыми условиями труда, дополнительный отпуск за работу с вредными и (или) опасными условиями труда, сокращенная продолжительность рабочего времени за работу с вредными и (или) опасными условиями труда, оплата труда в повышенном размере путем установления доплат за работу с вредными и (или) опасными условиями труда по результатам аттестации предоставлены работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда в течение полного рабочего дня.

Под полным рабочим днем понимается выполнение работы с вредными и (или) опасными условиями труда не менее 80% от продолжительности ежедневной работы (смены), установленной законодательством.

В состав рабочего времени включаются также периоды, предусмотренные частью восьмой статьи 133 Трудового кодекса Республики Беларусь.

По результатам проведенной аттестации были получены следующие данные:

а) перечень рабочих по профессиям и должностям ОАО "Пуховичский пищекомбинат", на которых работающим по результатам аттестации подтверждены особые условия труда, соответствующие требованиям списков производств, работ, профессий, должностей и показателей, дающих право на пенсию по возрасту за работу с особыми условиями труда (таблица 19).

Таблица 19 - Перечень рабочих по профессиям и должностям, имеющих право на пенсию по возрасту за работу с особыми условиями труда

Номер списка, раздела, пункт, подпункт	Код и наименование профессии рабочих, должности служащих согласно ОКПД	Код выпуска ЕТКС	Класс условий труда	Количество работников
Список №1, раздел 1	19756 сварщик	2	3.3	2

б) перечень рабочих по профессиям и должностям ОАО "Пуховичский пищекомбинат", на которых работающим по результатам аттестации установлены доплаты за работу с вредными и (или) опасными условиями труда (таблица 20).

Таблица 20 - Перечень рабочих по профессиям и должностям, имеющих право на доплаты за работу с вредными и (или) опасными условиями труда

Код и наименование профессии рабочих, должности служащих согласно ОКПД	Код выпуска ЕТКС	Класс условий труда	Процент от тарифной ставки 1 разряда за 1 час работы в условиях труда, соответствующих классу	Численность работающих
19756 Сварщик	2	3.3	0,2	2
22480 Инженер-радиолог		3.1	0,1	1
22495 Инженер-химик		3.1	0,1	1
11442 Водитель автомобиля (МАЗ)	52	3.2	0,14	4
11442 Водитель автомобиля (ГАЗ)	52	3.2	0,14	3
11442 Водитель автомобиля (легкового)	52	3.2	0,14	3
19203 Тракторист	1	3.2	0,14	1
15263 Обработчик вина и виноматериала	51	3.1	0,1	3
13011 Контролер пищевой продукции	48	3.1	0,1	2
13891 Машинист моечных машин	1	3.2	0,14	2
13239 Купажист	51	3.1	0,1	2

в) перечень рабочих по профессиям и должностям ОАО "Пуховичский пищекомбинат", на которых работающим по результатам аттестации установлен дополнительный отпуск за работу с вредными и (или) опасными условиями труда (таблица 21).

Таблица 21 - Перечень рабочих по профессиям и должностям, имеющих право на дополнительный отпуск за работу с вредными и (или) опасными условиями труда

Код и наименование профессии рабочих, должности служащих согласно ОКПД	Наименование структурного подразделения	Класс условий труда	Продолжительность дополнительного отпуска в календарных днях
19756 Сварщик	Механический участок	3.3	14
22480 Инженер-радиолог	Лаборатория	3.1	4
22495 Инженер-химик	Лаборатория	3.1	4
11442 Водитель автомобиля (МАЗ)	Гараж	3.2	7
11442 Водитель автомобиля (ГАЗ)	Гараж	3.2	7
11442 Водитель автомобиля (легкового)	Гараж	3.2	7
19203 Тракторист	Гараж	3.2	7
15263 Обработчик вина и виноматериала	Участок первичного виноделия	3.1	4
13011 Контролер пищевой продукции	Участок вторичного виноделия	3.1	4
13891 Машинист моечных машин	Участок вторичного виноделия	3.2	7
13239 Купажист	Участок первичного виноделия	3.1	4

Таким образом, по данным проведенной аттестации рабочих мест и условий труда к вредным условиям труда класса 3.1 относятся профессии инженера-радиолога, инженера-химика, обработчика вина и виноматериала, контролере пищевой продукции и купажиста.

Данный класс условий труда характеризуется такими отклонениями уровней вредных факторов от гигиенических нормативов, которые вызывают функциональные изменения, восстанавливающиеся, как правило, при более длительном (чем к началу следующей смены) прерывании контакта с вредными факторами и увеличивают риск повреждения здоровья.

К вредным условиям труда класса 3.2 относятся профессии водителей автомобилей МАЗ, ГАЗ, легкового, профессия тракторист, а также машинист моечных машин.

Данному классу присущи уровни вредных факторов, которые вызывают стойкие функциональные изменения, приводящие в большинстве случаев к увеличению профессионально обусловленной заболеваемости (что может проявляться повышением уровня заболеваемости с временной утратой трудоспособности и, в первую очередь, теми болезнями, которые отражают состояние наиболее уязвимых для этих факторов органов и систем), появлению начальных признаков либо легких форм профессиональных заболеваний (без потери профессиональной трудоспособности), возникающих после продолжительного воздействия (часто после 15 и более лет).

К вредным условиям труда класса 3.3 относится профессия сварщика. Класс 3.3 - это условия труда, характеризующиеся такими уровнями вредных факторов, влияние которых приводит к развитию, как правило, профессиональных болезней легкой и средней степеней тяжести (с потерей профессиональной трудоспособности) в периоде трудовой деятельности, росту хронической (производственно-обусловленной) патологии.

4.2 Мероприятия по улучшению вредных условий труда

Обеспечение безопасных условий труда является непосредственной задачей работодателя.

Работодатель обязан создать на рабочем месте в каждом структурном подразделении условия труда в соответствии с нормативно-правовыми актами, а также обеспечить соблюдение требований законодательства касательно прав работников в сфере охраны труда.