Сезонность использования трудовых ресурсов и меры по ее смягчению в сельском хозяйстве

Таблица 2.3.3. Показатели обеспеченности и расхода кормов в СК "Дуброва"

Вывод: Из таблицы 2.3.3 следует, что заготовка и расход кормов в 2009 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 10,9%, в т.ч. расход покупных кормов увеличился на 94,8%. Что касается стоимости покупных кормов, то она увеличилась в 2,5 раза. Увеличился расход к.ед. на 1 ц продукции: молоко и прирост КРС, на 1,0% и 14,5% соответственно, что связано с спадом производства валовой продукции животноводства, что является следствием снижением продуктивности животных, связанной с адаптацией к новым условиям.

2.4 Показатели эффективности производства и реализации на предприятии

Одним из обобщающих показателей производственной деятельности хозяйства является уровень производства сельскохозяйственной продукции.

Таблица 2.4.1 Уровень развития и эффективность животноводства в СК "Дуброва"

Вывод: Данные таблицы 2.4.1 свидетельствуют о том, что уровень производства в натуральных единицах за анализируемый период уменьшился, что связано с в первую очередь с сокращением валового производства молока и продукции выращивания КРС, что является следствием снижения продуктивности, во-вторую очередь с увеличением площади сельскохозяйственных угодий и пашни. Нельзя не отметить рост расхода кормов на производство 1 тонны продукции, в особенности на прирост КРС на 13,7%.

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. Повышение экономической эффективности производства способствует росту доходов хозяйств, получению дополнительных средств для оплаты труда и улучшению социальных условий; оно выгодно как государству, так и отдельно хозяйствам и непосредственно работникам.

Таблица 2.4.2 Эффективность использования ресурсов в СК "Дуброва"

Вывод: Анализируя таблицу 2.4.2 необходимо отметить рост всех показателей, кроме чистой прибыли на 100 га с.х. угодий, чистой прибыли на 1 балло-га, приходится чистой прибыли на 1 среднегодового работника, что связано с уменьшением суммы чистой прибыли, увеличением площади сельскохозяйственных угодий и увеличение количества работников на 8,9% (Табл.2.1.5).

Экономической наукой разработана система экономических показателей, но все они построены исходя из соотношения результата и использованных ресурсов. Именно сопоставление абсолютной величины результата производственного процесса с абсолютными величинами материально-денежных затрат и использованных ресурсов и составляет основной смысл экономической эффективности.

В качестве результата используется валовая продукция, товарная продукция, реализованная продукция, денежная выручка (доход), прибыль.

Валовая продукция - это объем продукции растениеводства и животноводства в стоимостном (денежном) выражении.

Товарная продукция - стоимость всей продукции, произведенной сельскохозяйственным предприятием и предназначенной для реализации на сторону или внутри хозяйства (включает уже реализованную продукцию и находящуюся на складе).

Реализованная продукция - это продукция, работы и услуги, за которые поступила оплата.

Доход - это денежная сумма, регулярно и законно поступающая в распоряжение сельскохозяйственного предприятия за реализованную продукцию, работы и услуги.

Себестоимость - выраженная в денежной форме сумма всех затрат на производство и сбыт продукции, проведение работ и оказание услуг.

Прибыль - это превышение дохода над полной стоимостью, т. е. разница между валовым доходом и затратами на оплату труда.

Рентабельность - один из показателей, характеризующих экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, который характеризует уровень отдачи затрат и степень использования ресурсов в процессе производства и сбыта продукции, т. е. он означает доходность, прибыльность предприятия.[39 c 219]

Проанализируем Рентабельность отдельных видов продукции и предприятия, % за 2011 год в таблице 2.4.2.

Таблица 2.4.2 Рентабельность отдельных видов продукции и предприятия, %

Вывод: Из проведенного анализа рентабельности зерновых и зернобобовых культур можно сделать вывод, что рентабельность с учетом регулирования закупочных цен, роста цен на энергоносители и специфики деятельности предприятия (зависимость от погодных условий), носит очень гибкий характер. Зерно с рентабельность в 3,5% в 2009 году к 2011 году стало убыточным.

Картофель, который на протяжении трёх лет был наиболее рентабельным среди всей товарной продукции растениеводства, в 2011 году его рентабельность составила 0%!

Рентабельность рапса имеет тенденцию к увеличению. Рапс - единственная культура, которая является рентабельной среди всей товарной продукции растениеводства. За анализируемый период произошли существенные изменений в рентабельности молока: она снизилась на 17,9п.п. по отношению к 2009 году, что является следствием роста цент на энергоноситель и инфляционными процессами в 2011 году, а так же со спадом продуктивности. В отношении реализации мяса КРС в живом весе, произошли существенные изменения. Реализация КРС убыточна, однако имеет тенденцию к сокращению -33,3%, -37,6%, -16,0%.

Таблица 2.4.3 Прибыль и рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции за 2011 год СК "Дуброва"

Вывод: В таблице 2.4.3 представлена рентабельность отдельных видов товарной сельскохозяйственной продукции. Проанализировав данные таблицы можно сделать следующие заключения: в отрасли растениеводство в 2011 году рентабельной являлась такая культура, как рапс, рентабельность составила - 3,4%. В животноводстве рентабельным является молоко - 20,7%.

Наиболее сложное положение в сельском хозяйстве - в производстве мяса КРС. В республике уже десятилетиями стало привычным, что эта сфера всегда убыточна. Считается, что существенно изменить положение в этой отрасли нельзя, поэтому ничего реально и не предпринимается ни в большинстве субъектов хозяйствования, ни на региональных уровнях управления аграрной отраслью. В результате только в 2009 году убыток в производстве говядины превысил 600 млрд. рублей, что составляет четверть суммы государственного фонда поддержки. Основная же причина здесь организационная. К сожалению, крупнотоварное производство говядины не получило должного развития в республике. Практически все хозяйства ведут откорм своего молодняка КРС, для абсолютного большинства из них эта сфера является второстепенной. В результате при средней фактически сложившейся цене реализации живого веса КРС, в большинстве хозяйств себестоимость превысила 3-5 раза среднюю цену реализации. Бывает, что скот реализуется маловесным, в возрасте, когда он мог бы потенциально дать наиболее высокие привесы. Себестоимость произведенного в них мяса в 3--5 раз превосходит среднюю цену реализации. Имеет место почти двукратный по отношению к норме перерасход кормов на единицу продукции, себестоимость которых крайне высокая вследствие невысокой урожайности зернофуражных и травяных культур, роста цен на энергоносители. Присутствует и ряд других негативных факторов, в большей мере нарушающих зооветеринарные требования к содержанию и кормлению КРС.

2.5 Показатели платежеспособности предприятия

Финансовое состояние предприятия - это способность его финансировать свою деятельность.

Финансовое состояние может быть:

устойчивым,

неустойчивым,

Размещено на http://www.allbest.ru/

кризисным.

Финансовое состояние предприятия с позиции краткосрочной перспективы оценивается показателями ликвидности

Размещено на http://www.allbest.ru/

и платежеспособности, в наиболее общем виде характеризующими, может ли оно своевременно и в полном объеме произвести расчеты по краткосрочным обязательствам перед организациями.[17 с.56]

Сейчас мы рассмотрим экспресс-анализ платежеспособности СК "Дуброва" в таблице 2.5.1

Таблица 2.5.1 Показатели финансового состояния СК "Дуброва""

Вывод: Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами отражает обеспеченность собственными средствами для ведения текущей хозяйственной деятельности, как видно из таблицы показатель не соответствует нормативному.

Коэффициент текущей ликвидности показывает, что к концу исследуемого периода предприятие испытывало недостаток денежных средств для покрытия срочных обязательств. В течение анализируемого периода значение этого коэффициента имело тенденцию увеличения и на конец 2011 года составило 0,608, однако это является признаком неудовлетворительной структуры бухгалтерского баланса, а также того, что платежеспособность предприятия является устойчивой.[25 с 217]

Глава 3. Использование трудовых ресурсов и анализ показателей сезонности на предприятии

3.1 Трудовых ресурсов в СК "Дуброва"

Эффективность использования рабочей силы зависит от уровня организации труда, расстановки рабочей силы на производственных участках, распределение рабочего времени, механизации, электрификации и автоматизации производственных процессов, оплаты труда и материального стимулирования работников, уровня квалификации кадров и других условий.

Основной источник трудовых ресурсов СК "Дуброва" - трудоспособные лица населенных пунктов, расположенных на территории каждого хозяйства. Участие в работе принимают так же подростки и пенсионеры. В современных условиях значительная часть сельской молодежи в связи с ограниченными возможностями выбора рабочих мест, а так же продолжения образования в основном трудоустраивается в сельском хозяйстве, где в отличии от других отраслей нет четких ограничений в количестве рабочих мест и потребности в рабочей силе. Это способствует насыщению сельского хозяйства профессионально неподготовленными работниками, что еще более снижает и без того низкий профессионально-квалифицированный уровень работников отрасли. Такое положение с формированием трудовых ресурсов сельского хозяйства на данном этапе его развития вступает в противоречие с требованиями рыночных отношений, когда на первый план выдвигается эффективная занятость и профессионализм работника. Негативные явления в формировании кадров в отрасли усугубляются тем, что сложившаяся система кадрового обеспечения отстает от потребностей сельскохозяйственного производства. На данном этапе ослабло действие административного управления процессом подготовки повышения квалификации кадров (значительно сокращена кадровая служба почти на всех уровнях управления) и не проявлялась в должной мере потребность в образовании у самого работника сельского хозяйства.

3.2 Анализ использования трудовых ресурсов в СК "Дуброва"

Для оценки эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве применяют систему показателей. В связи с различным толкованием понятий "трудовые ресурсы" и "рабочая сила" показатели эффективности их использования подразделяют на три группы:

степень вовлечения трудовых ресурсов в сельскохозяйственное производство;

полнота использования рабочей силой рабочего времени;

эффективность использования рабочей силы;

Показателем, характеризующим степень вовлечения трудовых ресурсов в сельскохозяйственное производство, является коэффициент использования трудовых ресурсов. К показателям, отражающим полноту использования рабочей силой рабочего времени, относят показатели:

количество фактически отработанных одним работником человеко-дней;

коэффициент использования рабочей силы.

Таблица 3.2.1. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование в СК "Дуброва"

Вывод: Проанализировав таблицу 3.2.1. можно сделать вывод, что среднесписочная численность работников, приходящихся на 100 га сельскохозяйственных угодий и 100 га пашни к 2011 году по сравнению с 2009 годом изменилась, существенно, что является следствием увеличения площади сельскохозяйственных угодий и пашни (присоединение земель соседнего хозяйства).Наличие сельскохозяйственных угодий на одного среднегодового работника также увеличилось, однако при существенном увеличении площадей, отработанные дни одним работником не увеличились, что связано с внедрением рационального использования труда, механизации труда.

Таблица 3.2.2. Анализа фонда рабочего времени

Вывод: Как видно из приведенных данных, предприятие использует имеющиеся трудовые ресурсы недостаточно полно. В среднем 1 рабочим в 2011 году отработано 1954,24ч, вместо 2037 часа (согласно производственному календарю на 2011 год), что отрицательно повлияло на фонд рабочего времени.

3.3 Характеристика уровня сезонности использования рабочей силы в СК "Дуброва"

Существенная особенность использования рабочей силы в сельском хозяйстве заключается в неравномерной занятости работающих на протяжении года, которая вытекает из особенности самого сельскохозяйственного производства и, прежде всего - сезонности. Ярко выраженная сезонность использования рабочей силы обуславливается несовпадением времени производства и рабочего периода.

В сельском хозяйстве, особенно в земледелии, процесс производства на отдельных этапах протекает под воздействием природных факторов, а так же биологических особенностей растений и животных, и не всегда нуждается в приложении труда человека. Все это вызывает сезонные перерывы и неравномерность в использовании рабочей силы. Сезонность использования рабочей силы выражается в возрастании потребности в ней в отдельные периоды сельскохозяйственных работ с короткими сроками выполнения процессов по посеву, уходу за посевами, уборке урожая и т. п.

Наибольшую потребность в рабочей силе сельскохозяйственное производство ощущает в период проведения некоторых летних работ (июль, август) наименьшую - зимой (январь, февраль).

Характеристика уровня сезонности использования рабочей силы в сельском хозяйстве выражается следующими показателями:

1. Коэффициент сезонности использования труда (К_ст), представляющий собой отношение затрат труда в анализируемом месяце (Т_м) к среднемесячному их количеству:

2. Коэффициент неравномерности сезонной нагрузки (К_ин), выражающий отношение максимальных (Т_мах) или минимальных (Т_мин) в том или ином месяце затрат труда к их среднемесячному количеству:

3. Размах сезонности (Р_с), представляющий собой отношение максимальных месячных затрат к минимальным:

Рассчитаем показатели уровня сезонности использования рабочей силы в СК "Дуброва" по данным таблицы 3.3.1.

Таблица 3.3.1. Динамика численности занятых рабочих в СК "Дуброва" за 2011 год.

Годовой коэффициент сезонности = 174 / 153 = 1,14;

Размах сезонности = 174 / 138 = 1,26;

Коэффициент неравномерности:

по максимальной занятости = 174 / 153 = 1,14;

по минимальной занятости = 138 / 174 = 0,79.

Важное значение в повышении эффективности использования рабочей силы имеет изыскание возможностей уменьшения сезонности сельскохозяйственного труда, обеспечивающих более равномерное использование рабочей силы на протяжении года.

Глава 4. Экономическое обоснование путей смягчения сезонности труда и повышение его эффективности

Практика выработала разнообразные пути смягчения сезонности использования рабочей силы в отраслях АПК, среди которых можно выделить следующие:

1. максимально возможная механизация наиболее трудоемких производственных процессов и внедрение высокопроизводительной техники и оборудования, используемых в напряженные периоды;

2. сочетание в хозяйстве сельскохозяйственных культур и сортов с разными сроками выращивания, а также отраслей, способствующих выравниванию затрат труда. Например, выращивание ранних, средних и поздних сортов овощных культур позволяет более равномерно использовать рабочую силу во время посева (посадки) и уборки овощей;

3. развитие подсобных промыслов в сельскохозяйственных предприятиях; это позволяет занять в зимний период работников сельского хозяйства;

4. возможность использования рабочей силы в зимний период на строительстве и в производстве строительных материалов;

5. в сглаживании сезонных колебаний занятости работников значительную роль играет организация ремонта машинно-тракторного парка;(журнал)

6. организация переработки и длительного хранения сельскохозяйственной продукции в местах ее производства, то есть развитие агропромышленной интеграции;

7. Смягчение сезонности в (результате развития животноводства объясняется следующим: увеличивается удельный вес работников занятых более равномерно в течение всего года;

7.1. животноводство дает возможность использовать часть работников растениеводства в зимний период (обслуживание ферм);

Однако сбалансировать затраты труда даже с развитым животноводством не представляется возможным, так как значительное снижение затрат труда я растениеводстве в зимние месяцы далеко не компенсируется ростом затрат в животноводстве;

8. поиск и привлечение молодых и квалифицированных специалистов.

9.совершенствование организации оплаты труда, развитие форм морального и материального поощрения;

10.совершенствование разделения труда, предоставление возможностей приобретения новых профессий и их использование на селе;

11.улучшение условий работы в сельском хозяйстве, повышение его престижности, решение проблем благоустройства, культурного и транспортного обслуживания.

Уменьшение сезонности труда в отраслях АПК позволяет при минимальном количестве занятых производить в течение года больше продукции.

На перспективу намечено широкое внедрение комплексной механизации в животноводстве и прогрессивных приемов содержания скота, строительство рапсовой установки, убойного цеха в хозяйстве, профессиональная переподготовка и подготовка кадров широкой специализации.

Выводы и предложения

Изучая состояние, обеспеченность и использование трудовых ресурсов в СК "Дуброва" следует отметить основные моменты. Рабочее время используется не полностью ежегодно, что может повлечь за собой убыточность производства сельскохозяйственной продукции.

Для улучшения сложившейся ситуации следует применять описанные выше меры по улучшению использования трудовых ресурсов в производстве сельскохозяйственной продукции. Планировать дальнейшую деятельность и учитывать ошибки, допущенные в прошлом.

Нужно учесть существующие недостатки и промахи и постепенно восстанавливать производство в хозяйстве. При этом следует опираться на имеющиеся ресурсы и использовать их наиболее рационально. Обязательно нужно учитывать состояние рынка производимой продукции и искать новые пути ведения хозяйства.

А непосредственно внутри хозяйства следует предпринять следующие меры: более интенсивно использовать трудовые ресурсы, применять совершенные формы организации трудовых проектов, заниматься повышением уровня квалификации кадров, укрепить трудовую дисциплину с помощью совершенствования материальной заинтересованности, организовать двухсменную работу трудового коллектива.

Все эти мероприятия при их умелом использовании будут способствовать росту производства продукции, получе6нию прибыли и высокому уровню занятости населения в хозяйственной деятельности данного хозяйства.

Литература

Нормативные правовые документы:

1. Головачев, А.С. Экономика предприятия. В 2 ч. Ч. 1: учеб. пособие / А.С. Головачев. - Минск: Выш. шк., 2008. - 464с.

2. Головачев, А.С. Экономика предприятия. В 2 ч. Ч. 2: учеб. пособие / А.С. Головачев. - Минск: Выш. шк., 2008. - 464с.

3. Жудро, М.К. Экономика предприятия. Учеб. пособие/ М.К. Жудро. - Минск: БГЭУ, 2009. - 367с.

4. Жудро, М.К. Экономика организаций АПК: учеб. пособие для студентов высших учебных заведений/ М.К. Жудро. - Минск: ИВЦ Минфина, 2010. - 616с.

5. Ильин, А.И. Планирование на предприятии: учеб. пособие/ А.И. Ильин.- 9-е изд., стер. - Минск: Новое знание; М.: ИНФРА-М. - 2011. - 668 с.

6. Пашуто, В.П. Организация и нормирование труда на предприятии: Учеб. пособие / В.П. Пашуто. - 2-е изд., испр. И доп. - Мн., Новое знание, 2002. - 319 с.

7. Раицкий, К.А. Экономика организаций (предприятий): Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2003. - 1012 с.

8. Сенько, А.Н. Экономика предприятия. Учеб. пособие / А.Н. Сенько, Э.В. Крум. - Мн.: Выш. шк., 2002. - 224с.

9. Сергеев, И.В. Экономика организации (предприятия): Учеб. пособие. - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 576 с.

10. Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 608 с.

11. Экономика предприятия: учеб. пособие / Л.Н. Нехорошева, Н.Б. Антонова, Л. В. Гринцевич; под ред. д-ра экон. наук, проф. Л.Н. Нехорошевой. - Минск: БГЭУ, 2008. - 719с.

12. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, В.С. Тонковича. - Мн.: БГЭУ, 2001. - 575 с.

13. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / П.В. Лещиловского, В.Г. Гусаков,Е.И. Кивейша; Под ред. П.В. Лещиловского. - 2-е изд. перераб. и доп. - Мн.: БГЭУ, 2007. - 574 с..

14. Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков, Н.И. Куликов и др. - М.: КолосС, 2004. - 464 с.

15. Бусел, И.П. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие/ И.П. Бусел. - Минск: Литаратура и мастацтва, 2009. - 464 с.

16. Бусел, И.П. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие/ И.П. Бусел. - Минск: Литаратура и мастацтва, 2008. - 448 с.

17. Экономика и организация сельскохозяйственного производства/ А.Э. Сагайдак и др. - М.: КолосС. - 2005. - 360с.

18. Эономика сельского хозяйства/ В.Т. Водяников и др. - М.: КолосС. - 2007. - 390 с.

19. Экономика сельского хозяйства: Учеб. пособие / В.В. Кузнецов; под ред. В.В. Кузнецова. - Феникс, 2005. - 346 с.

20. Гусаков, В.Г. Экономика и организация сельского хозяйства в условиях становления рынка: научный поиск, проблемы, решения / В.Г. Гусаков. - Минск: Белорус. наука, 2008. - 431с.

21. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2 кн. Кн. 1 / В.Г. Гусаков и др.; под общ. ред. акад. В.Г. Гусакова.- Минск: Белорус. наука, 2007. - 891 с.

22. Бычков, Н.А. Совершенствование механизма функционирования организаций АПК / Н.А. Бычков; науч. ред. В.Г. Гусаков. - Минск: Беларус

Журналы: Аграрная экономика, Экономика Беларуси,

Размещено на Allbest.ru