Анализ формирования себестоимости на продукцию ОАО "Уфалейхлебзавод"

Содержание, формы, принципы, общие и специфические особенности формирования себестоимости на продукцию предприятия. Выбор альтернативного алгоритма оценки показателей. Экспресс-диагностика формирования себестоимости продукции ОАО "Уфалейхлебзавод".

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 23.02.2012
Размер файла 400,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

32. Магомедов М.Д., Заздравных А.В., Экономика отраслей пищевых производств: - М: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007.282с.

33. Маргулин Е.И. Методы управления закупочной ценой хлебопродуктов. // Хранение и переработка сельхозсырья. 2006. - №11. - с.10-12.

34. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях на основе "Положения ос составе затрат по производству и реализации продукции", утвержденного Постановлением Правительства РФ от 12 июля 2006г. № 794.

35. Попов П.К., Колобаев Ю.А. Экономика пищевой промышленности: 2-е изд., доп. и перераб. - М: 2006., 296.

36. Пошретник Е.Б., Мейксин М.Е. Бухгалтерский учет в строительстве - СПб: ИТД Герда, 2008.

37. Райцкий К.А. Экономика организации. - М: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2008. - 432.

38. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. ? М.: ИНФРА-М, 2007. ? 512.

39. Самочкин В.Н. Гибкое развитие предприятия: Анализ и планирование. - М.: Издательство Дело, 2008. - 336с.

40. Симкина Л.Г., Корнейчук Б.В. Микроэкономика. СПб: Питер, 2008.

41. Терехова Л. Строительство: учет и налогообложение - М: ИД ФБК-Пресс, 2009.

42. Ткач В.И., Бреславцева Н.А., Каращенко В.В. Бухгалтерский учет в строительстве. М.: "Издательство Приор", 2009.

43. Учет затрат в бухгалтерском учете / Е.В. Акчурина, Е.С. Таран, А.Н. Казин. - М.: ТК Велби, 2006. - 272 с.

44. Учет затрат, калькулирование и бюждетирование в отдельных отраслях производственной сферы: / Л.В. Попова, И.А. Маслова, С.А. Алимов, М.М. Коростелкин. - М.: Дело и Сервис, 2006. - 448 с.

45. Финансовое управление фирмой. Под ред.В.И. Терехина. ? М.: Экономика, 2007. ? 98.

46. Хромешин В.Н. Технологическое оборудование хлебобулочных предприятий. М.: Колос, 2007 372с.

47. Цыганова Технология производства хлеба. М.: Колос, 2007368с.

48. Экономическая безопасность. Под ред. д. э. н., профессора В.И. Бархатова - Челябинск: ЧелГУ, 2007. - 194.

49. Экономический анализ. Под ред.Л.Т. Гиляровской. ? М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. ? 615.

50. сайт www.md-marketing.ru

Глоссарий

Затраты предприятия - это расходы на создание производственных запасов материально-технических ресурсов, услуги (работы) поставщиков и приобретение трудовых ресурсов, включая потребленную в процессе производства часть затрат, а также расходы предприятия, непосредственно не связанные с его хозяйственно-производственной деятельностью и покрываемые за счет прибыли и других финансовых источников, свободных к расходованию.

Затраты на производство - это стоимость части ресурсов (затрат) предприятия, которые израсходованы на изготовление продукции, выполнение работ, оказание услуг за определенный (отчетный) период времени. Следовательно, понятие "затраты предприятия" шире, чем понятие "затраты на производство".

Калькулирование - система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции.

Модернизация - усовершенствование, улучшение, обновление объекта, приведение его в соответствие с новыми требованиями и нормами, техническими условиями, показателями качества, совокупность экономических, социальных, культурных, политических перемен, происходящих в обществе в связи с процессом индустриализации, освоения научно-технических достижений.

Норма - это заранее установленное числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологии и организации производства.

Нормативная себестоимость - один из видов предварительной себестоимости, которая определяется величиной издержек производства, по статьям калькуляции исходя из действующих (текущих) норм и нормативов.

Плановая (сметная) себестоимость представляет собой прогнозное значение предельной величины издержек на производство соответствующих видов продукции, выполнение работ, оказание услуг на отчетный период (год, квартал и иной период).

Планирование - это непрерывный процесс, направленный на адаптацию временных решений, относящихся к будущему с учетом постоянного обновления информации о состоянии дел фирмы.

Платежеспособность (от английского solvency, paying capacity) - способность организации полностью выполнить свои обязательства по платежам, исходя из наличия у них денежных средств, необходимых и достаточных для выполнения этих обязательств.

Прогноз - научно-обоснованное предвидение характера будущего поведения какой-либо системы в целом или ее составных частей при определенных условиях.

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Тренд - закономерные изменения среднего уровня, а также случайные периодические колебания.

Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявлению резервов ее снижения.

Учет фактических затрат - это метод последовательного накопления данных о фактически произведенных издержках без отражения в учете данных об их величине по действующим нормам.

Фактическая (отчетная) себестоимость определяется на основе бухгалтерских данных по истечении отчетного года и представляет собой достоверную информацию о фактических издержках производства продукции, выполнения работ, оказания услуг.

Финансовая устойчивость фирмы Ї это экономическая категория, выражающая такую систему экономических отношений, при которых фирма имеет постоянное платежеспособное финансовое состояние, обеспечиваемое достаточной долей собственного капитала в составе источников финансирования и делающее ее практически независимой от внешних негативных воздействий, способной создавать финансовые резервы и участвовать в формировании бюджета.

Экономическая безопасность фирмы - это совокупность внутренних и внешних условий, благоприятствующих эффективному динамическому росту фирмы, ее способности удовлетворить все потребности, обеспечивать конкурентоспособность на рынке, гарантирующую возможность избежать различного рода потерь.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Теоретические основы формирования себестоимости продукции, ее виды. Методы группировки затрат. Динамика себестоимости продукции на примере ОАО "ЕПК-Самара". Характеристика деятельности предприятия и процесса формирования себестоимости продукции.

    курсовая работа [1,3 M], добавлен 14.03.2016

  • Значение статистического изучения себестоимости строительной продукции. Виды себестоимости продукции и выполнение заданий по ее снижению. Динамика себестоимости и состав затрат на строительную продукцию. Факторы, влияющие на формирование себестоимости.

    контрольная работа [207,9 K], добавлен 22.02.2011

  • Исследование особенностей формирования свободных договорных цен на продукцию строительства. Изучение стратегий ассортиментного ценообразования. Определение проектируемой себестоимости и отпускной цены предприятия-изготовителя для нового вида шестерни.

    контрольная работа [567,3 K], добавлен 23.03.2013

  • Анализ эксплуатационных расходов и себестоимости перевозок. Методы определения себестоимости на продукцию транспорта. Расчет себестоимости методом расходных ставок. Определение перевозочной работы. Дополнительное время работы локомотивных бригад.

    курсовая работа [1,9 M], добавлен 25.06.2011

  • Сущность, экономическая характеристика и методика анализа себестоимости продукции. Анализ структуры и динамики себестоимости ОАО "БелЗАН" за 2005-2006 годы. Расчет экономического эффекта мероприятий по снижению себестоимости продукции предприятия.

    курсовая работа [73,1 K], добавлен 25.09.2011

  • Понятие затрат, издержек, расходов, себестоимости предприятия. Особенности формирования себестоимости продукции мясоперабатывающих предприятий. Мероприятия, направленные на совершенствование системы учета затрат калькулирования себестоимости продукции.

    дипломная работа [359,9 K], добавлен 21.12.2013

  • Сущность и разновидности себестоимости как одной из основных экономических категорий, ее сущность и содержание, принципы и этапы формирования. Анализ издержек, входящих в состав себестоимости продукции, разработка эффективных мероприятий по ее снижению.

    курсовая работа [127,4 K], добавлен 09.06.2014

  • Себестоимость сельскохозяйственной продукции и особенности ее формирования в сельском хозяйстве. Калькуляция себестоимости продукции животноводства. Анализ производства и себестоимости молока в ООО "Таширово". Пути снижения себестоимости продукции.

    дипломная работа [186,2 K], добавлен 16.01.2013

  • Теоретические аспекты учета расходов и формирования себестоимости продукции. Методы калькулирования себестоимости продукции. Анализ финансово-хозяйственной деятельности и пути снижения себестоимости продукции ОАО "Ярославский завод силикатного кирпича".

    курсовая работа [148,0 K], добавлен 07.04.2017

  • Понятие себестоимости сельскохозяйственной продукции. Экономическая природа и содержание издержек производства. Характеристика РСУП "Жиличи": ресурсы предприятия, их использование; состояние растениеводства, животноводства; факторы снижения себестоимости.

    курсовая работа [98,0 K], добавлен 12.09.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.