Совершенствование системы управления качеством в организации ООО "Мебель-Строй Торг"

129

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУВПО «УДМУРТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ

ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ

на тему: «Совершенствование системы управления качеством в организации ООО «Мебель-Строй Торг»

Ижевск 2010г.

СОДЕРЖАНИЕ

• Введение
• 1. Современное состояние ООО «Мебель-Строй Торг»
• 1.1 История создания и развития, организационно-правовая форма, цели и виды деятельности
• 1.2 Характеристика выпускаемой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг)
• 1.3 Характеристика технологии производства
• 1.4 Структура управления
• 1.5 Персонал и оплата труда
• 1.6 Внешнее окружение и маркетинг в организации
• 2. Экономический анализ деятельности ООО «Мебель-Строй Торг»
• 2.1 Динамика основных экономических показателей
• 2.2 Анализ основных и оборотных средств организации
• 2.3 Анализ затрат на производство продукции
• 2.4 Анализ финансового состояния
• 2.5 Анализ прибыли и рентабельности
• 2.6 Сравнительная оценка качества и анализ затрат на качество
• 3. Проблемы качества продукции и пути их решения
• 3.1 Теоретические аспекты оценки качества мебельной продукции
• 3.2 Анализ качества мебели и построение «дерева проблем»
• 3.3 Разработка вариантов управленческих решений по повышению качества мебели
• 4. Выбор и обоснование решения по повышению качества мебели
• 4.1 Расчет потребности в ресурсах для реализации предлагаемых решений
• 4.2 Источники формирования ресурсов для реализации решений
• 4.3 Анализ достоинств и недостатков предлагаемых решений
• 4.4 Выбор управленческого решения
• 4.5 План реализации проекта
• Заключение
• Список использованной литературы
• Приложения

Введение

Переход промышленности на рыночные отношения, стремление предприятий самостоятельно выйти на международный рынок требует неустанной работы по повышению качества продукции. Подход к стратегии предпринимательства должен основываться на том, что качество является одновременно и самым эффективным средством удовлетворения потребностей, и средством снижения издержек производства.

Мировой опыт показывает, что качество - важнейший фактор выхода из экономического кризиса. Нельзя рассчитывать на успех в конкурентной борьбе без решения проблемы качества. В настоящее время одной из серьезных проблем для российских предприятий является создание системы менеджмента качества (СМК), позволяющей обеспечить производство конкурентоспособной продукции.

Сложившая ситуация требует принятия ряда мер по усовершенствованию качества деятельности производственных объектов и управления качества, то есть формирование систем качества.

Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие ее конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж предприятия и является решающим фактором его процветания и роста благосостояния его работников.

Основной задачей каждого предприятия (организации) является повышение качества производимой продукции и предоставляемых услуг. Успешная деятельность предприятия должна

обеспечиваться производством продукции или услуг, которые отвечают четко определенным потребностям, сфере применения или назначения;

удовлетворяют требованиям потребителя;

соответствуют применяемым стандартам и техническим условиям;

отвечают действующему законодательству и другим требованиям общества;

предлагаются потребителю по конкурентоспособным ценам; направлены на получение прибыли.

Основной целью предприятия в области качества является постоянное улучшение качества продукции в соответствии с изменяющимися требованиями и запросами потребителей, отвечающей требованиям нормативно-технической документации, обеспечивающей функциональные свойства продукции, ее эксплуатационные характеристик, безопасность и надежность.

Состав и сущность систем качества регламентируется рядом международных стандартов по управлению качеством продукции. Для потребителей наличие таких систем у изготовителей продукции является гарантией того, что им будет поставлена продукция требуемого качества в полном соответствии с договорами (контрактами). Поэтому нередко потребитель при заключении договоров (контрактов) требует проверки имеющейся у изготовителя системы обеспечения качества на соответствие ее требованиям международных стандартов.

Предприятия, имеющие оформленные и функционирующие системы управления качеством продукции, располагают достаточно серьезной базой для разработки и внедрения систем обеспечения качества продукции, удовлетворяющих требованиям международных стандартов. Эти системы становятся эффективным средством и инструментов управления качеством продукции и обеспечением ее конкурентоспособности.

Цель данной дипломной работы заключается в изучении теоретических и практических основ разработки системы управления качеством в организации ООО «Мебель-Строй Торг».

Для достижения поставленной цели в работе нужно решить следующие задачи:

- рассмотреть теоретические основы разработки системы управления качества продукции;

- провести анализ системы управления качества ООО «Мебель-Строй Торг»;

- разработать рекомендации по совершенствованию системы управления качеством ООО «Мебель-Строй Торг».

При разработке проблем управления качеством и систем менеджмента качества большую роль сыграли труды В. Деминга, Д. Джурана, Ф. Кросби, Г. Тагути, А. Фейгенбаума, К. Исикавы, Дж. Харрингтона, У. Шухарта.

1 Современное состояние ООО «Мебель-Строй Торг»

1.1 История создания и развития, организационно-правовая форма, цели и виды деятельности

ООО «Мебель-Строй Торг» является одним из ведущих производителей мебели в г.Ижевске.

Общество является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, фирменное наименование, бланки и печать со своим наименованием, расчетный и иные счета в учреждениях банков. Осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством и Уставом.

Общество с ограниченной ответственностью «Мебель-Строй Торг», зарегистрированное 03.01.2000 года постановлением Главы администрации Ленинского района г.Ижевска № 1877, является юридическим лицом и свою деятельность организует на основании Устава предприятия, в соответствии с Гражданским Кодексом, Законом РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и с нормативными актами.

ООО «Мебель-Строй Торг» обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах определения формы управления, принятия хозяйственных решений, сбыта, установления цен, оплаты труда, распределения чистой прибыли.

Единоличным исполнительным органом «Общества» является Генеральный директор, являющийся учредителем, в полномочия которого входит:

- действие без доверенности от имени «Общества», представление его интересов, совершение сделок;

- выдача доверенностей на право представительства от имени «Общества», в том числе доверенности на право передоверия;

- издание приказов о назначении на должность работников «Общества», об их переводе и увольнении, применение мер поощрения и наложение дисциплинарных взысканий;

- осуществление иных полномочий, не отнесенных действующим законодательством и Уставом «Общества».

Основной целью предприятия является получение прибыли. Для достижения указанной цели приоритетными задачами функционирования предприятия на данный момент являются: увеличение объемов выпуска продукции; устойчивое повышение качества продукции; расширение рынков сбыта продукции; проникновение на новые рынки; снижение сроков освоения новых видов продукции; рост выпуска перспективных изделий.

Для достижения целей своей деятельности ООО «Мебель-Строй Торг» имеет право:

- заключать сделки (договоры, контракты), в т. ч. договоры купли-продажи, перевозки, хранения, найма и аренды, подряда, страхования и залога, поручения, приобретать имущественные права и выполнять обязанности, выступать ответчиком и истцом в суде;

- вести операции с движимым и недвижимым имуществом и иными ценностями;

- совершать сделки в свободно конвертируемой валюте;

- приобретать и предоставлять права на владение и использование сертификатов, лицензий, технологий, «ноу-хау» и другой информации;

- расходовать свои денежные средства, зачисленные на расчетные и валютные счета, пользоваться кредитами в установленном порядке;

- создавать на территории Российской Федерации и за рубежом филиалы и представительства.

- Цели предприятия:

- получение прибыли;

- реализация на основе полученной прибыли социально-экономических интересов коллектива.

- Задачи предприятия:

- увеличение рыночной доли на рынке мебельных изделий;

- снижение затрат предприятия;

- повышение качества выпускаемой продукции.

1.2 Характеристика выпускаемой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг)

Основными видами деятельности ООО «Мебель-Строй Торг» являются:

- производство мебели;

- производство строительных материалов;

- оптовая, мелкооптовая и розничная купля-продажа товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения;

- ремонтно-строительные и строительные работы;

- рекламные и маркетинговые услуги;

- консультационные услуги;

- внешнеэкономическая деятельность;

- посреднические услуги.

В мебельной промышленности, как и в других отраслях, в составе кадров произошли и продолжают происходить количественные и качественные изменения. При этом если количественные изменения в основном отражают происходящий рост промышленности, то качественные изменения в составе кадров связаны с совершенствованием технической базы и технологии производственных процессов.

В активе компании салоны продаж офисной мебели в Ижевске и других городах РФ, дизайн бюро, современные складские комплексы, транспортные цеха и собственное производство. Покупателям предлагается более 1 000 наименований мебели и аксессуаров. Предлагаемый ассортимент продукции удовлетворит любые, самые изысканные запросы, а широкий диапазон цен обеспечит рациональный выбор мебели.

Богатый выбор, высокое качество, оригинальные мебельные решения, приемлемая цена, отличный уровень сервиса, оперативность поставки и сборки - все это делает продукцию ООО «Мебель-Строй Торг» привлекательной для клиентов.

Вся продукция компании проходит обязательную сертификацию в Госстандарте России. Успехи компании по достоинству отмечены почетными дипломами и наградами Ассоциации мебельщиков России, Союза дизайнеров России.

В зависимости от назначения мебель подразделяется на следующие виды:

1. Бытовая мебель. Это мебель для жилых помещений.

2. Офисная мебель. Основными потребителями выступают предприятия, которые образуются (в основном покупают дешевую мебель), а также предприятия, которые развиваются (покупают более дорогую и качественную офисную мебель).

3. Детская. Форма, размеры и конструкция определяются с учетом возрастных и ростовых характеристик детей.

Рис. 1.1 - Структура произведенной и реализованной продукции по видам в 2006/2008 гг., %

Как показывают данные анализа, в структуре производимой ООО «Мебель-Строй Торг» продукции в суммовом выражении преобладают мебельные изделия бытового назначения, что объясняется повышенным спросом на данный вид изделия со стороны населения. Второе место в структуре продукции в суммовом выражении по 2006/2007 годам занимает офисная мебель. Но в 2008 году виден заметный спрос со стороны покупателей на мебель детской серии.

1.3 Характеристика технологии производства

Представим характеристику технологии производства мебельных изделий, как продуктов занимающих первое место в структуре произведенной и реализованной продукции ООО «Мебель-Строй Торг».

Основным сырьем мебельного производства является ДСП. Современные технологии производства древесностружечных плит позволяют добиваться весьма высокого качества и безопасности изделий, поэтому ДСП широко используют для производства мебели.

Для применения в мебельном производстве используется ДСП I сорта, с декоративным покрытием из бумажно-смоляной пленки, шпона, бумажно-слоистого пластика (ламината) и лака.

Технологический процесс изготовления ДСП плит предусматривает строгий контроль при использовании связующих добавок, ДСП можно признать экологически чистым материалом. Все виды плит ДСП проходят проверку на содержание формальдегида. В последнее время его содержание стали определять так называемым «камерным» методом, при котором образец ДСП с площадью поверхности 1м² помещают в камеру объемом 1м³ и через определенное время берут из камеры пробу воздуха для определения в нем формальдегида. Эту пробу сравнивают с нормами и дают гигиеническое заключение о применимости ДСП для производства мебели. Данный метод считается наиболее эффективным и органы Госсанэпиднадзора выдают свои заключения на основе камерного метода испытаний ДСП. Самыми экологичными считаются ДСП австрийского и немецкого производства.

К дополнительному сырью относятся все остальные продукты, используемые в производстве мебели. В технологическом процессе используют различные кромочные материалы: мебельная пленка, кромочный пластик, пленка поливинилхлоридная (ПВХ) и бумажно-слоистый пластик (БСП). Какой кромочный материал использовать зависит от выбранной модели мебели.

Технологический процесс изготовления мебели состоит из следующих операций:

1. Раскрой ДСП и ДВП на распиловочном станке, двухстороннем дисковом распиловочном станке тип DMGB-35 и круглопильном станке тип DMMD-40/340;

2. Облицовывание плоскостей на линии облицовывания;

3. Облицовывание кромок элементов на линии двухсторонней обработки, линии односторонней обработки;

4. Раскрой кратных заготовок на станке;

5. Сверление отверстий под соединяющие конфирматы, шканты, фурнитуру на сверлильных многошпиндельных станках;

6. Сверление фасадных элементов изделий под петлю на сверлильных многошпиндельных станках;

7. Фрезерование пазов на корпусных элементах под заднюю стенку и дно ящика на фрезерных станках;

8. Подсверливание отверстий под шурупы по шаблонам пневмо-инструментом и частичная установка фурнитуры на рабочих местах;

9. Освежовка деталей, удаление загрязнений с поверхности элементов перед упаковкой, мелкий ремонт;

10. Комплектация элементов перед сборкой, контрольная сборка, контроль качества;

11. Упаковка изделий.

1.4 Структура управления

Организационная структура управления предприятием линейно-функционального типа. Основу линейно-функциональной структуры составляет "шахтный" принцип построения и специализация управленческого персонала по функциональным подсистемам организации (см. рисунок 1.2).

К компетенции общего собрания учредителей относятся следующие вопросы:

- внесение изменений и дополнений в Устав ООО «Мебель-Строй Торг»;

- реорганизация ООО «Мебель-Строй Торг»;

- ликвидация предприятия, назначение ликвидационной комиссии и утверждение промежуточного и окончательного ликвидационных балансов;

- изменение уставного капитала ООО «Мебель-Строй Торг» и т.д.

- Генеральный директор:

- осуществляет оперативное руководство текущей деятельностью предприятия и несет всю полноту власти и ответственности за повседневную деятельность ООО «Мебель-Строй Торг»;

- является основным исполнительным лицом и осуществляет общее руководство и контроль за всеми операциями ООО «Мебель-Строй Торг»;

- без доверенности действует от имени ООО «Мебель-Строй Торг»;

- имеет право первой подписи под финансовыми документами;

- заключает от имени ООО «Мебель-Строй Торг» контракты, договоры, совершает сделки и иные юридические акты, выдает доверенности, открывает в банках расчетные и иные счета;

- в пределах своих полномочий издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников ООО «Мебель-Строй Торг»;

- утверждает штатное расписание, осуществляет найм и увольнение персонала, применяет меры поощрения и налагает взыскания.

- представляет его во всех государственных органах, учреждениях, предприятиях, организациях, в судах и арбитраже в Российской Федерации и за рубежом.

Генеральный директор является единоличным исполнительным органом ООО «Мебель-Строй Торг». Генеральный директор избирается Собранием учредителей сроком на 5 лет. Отношения между генеральным директором и Обществом оформляются трудовым договором.

Рассмотрим управленческие функции в рамках представленной организационной структуры управления предприятием.

В непосредственном подчинении генерального директора находятся:

- зам. директора по общим вопросам,

- главный бухгалтер,

- финансовый директор,

- коммерческий директор,

- зам. директора по производству.



Рис. 1.2 - Организационная структура ООО «МСТ»

Главный бухгалтер отвечает за формирование и исполнение учетной политики предприятия. Он является руководителем отдела бухгалтерии.

Бухгалтерия занимается обработкой информации учетного характера, которую содержат документы бухгалтерского, статистического и оперативного учета, а также все виды отчетности, первичная учетная информация.

Коммерческий директор осуществляет руководство службами снабжения и сбыта предприятия. В его подчинении:

- отдел снабжения;

- отдел сбыта и маркетинга;

- отдел контроля качества.

Функционирование предприятия невозможно без четко отлаженной системы материально-технического обеспечения.

В современных условиях, когда в системе связей организации с поставщиками нередко происходят сбои, организация управления поставками является особенно важной задачей, и от ее правильного решения зависит бесперебойность всего организационного цикла.

Именно поэтому сотрудники отдела снабжения играют одну из важнейших ролей в деятельности ООО «Мебель-Строй Торг», успешная производственная и сбытовая деятельность которой во многом определяется качеством работы сотрудников этого отдела.

Отдел сбыта и маркетинга ООО «Мебель-Строй Торг» создан с целью обеспечения стабильности сбыта продукции предприятия, текущего спроса на выпускаемую продукцию, загрузки имеющихся на предприятии производственных мощностей, заключения договоров с заказчиками, организации отгрузки готовой продукции заказчикам, контроля поступления денежных средств за реализованную продукцию.

Эффективная работа предприятия невозможна без всестороннего контроля, начиная от контроля качества сырьевых материалов и кончая оценкой качества готовой продукции. И здесь большая роль принадлежит стандартизации, дающей эффективные научно обоснованные и объективные методы испытания материалов и изделий. Испытание материалов и изделий и контроль технологических режимов производства выполняется в лабораториях и отделах технического контроля (ОТК).

Основные виды производственного контроля на предприятии: входной, операционный, приемочный и инспекционный. Объектами контроля служат качество сырьевых материалов, качество труда, технологических процессов и готовой продукции. Весь контроль осуществляется на основании требований стандартов.

Входному контролю подвергаются сырьевые материалы, полуфабрикаты, элементы технологического оборудования. Входной контроль поступающих материалов осуществляет лаборатория.

Операционный контроль - проверка соблюдения нормативных требований, реализуемых в ходе выполнения той или иной технологической операции.

Цель операционного контроля - обнаружение и устранение дефектов в процессе изготовления изделий, выполняемые персоналом цеха и ОТК. Операционный контроль - это проверка качества труда.

Приемочный контроль проводят на отдельных этапах технологического процесса и главным образом на готовой продукции. Контролю подвергается каждое изделие или конструкция.

Инспекционный контроль - особый вид контроля, целью которого является получение информации о выполнении намеченных мероприятий по повышению качества продукции. Этот контроль производится по графику, утвержденному руководством предприятия, специальной комиссией.

Зам. директора по общим вопросам возглавляет работу по комплектованию предприятия кадрами рабочих и служащих требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними и внутренними условиями его деятельности, формированию и ведению банка данных о количественном и качественном составе кадров, их развитии и движении.

Начальник отдела кадров организует разработку прогнозов, определение текущей и перспективной потребности в кадрах и источников ее удовлетворения на основе изучения рынка труда, установления прямых связей с учебными заведениями и службами занятости, контактов с предприятиями аналогичного профиля, информирования работников внутри предприятия об имеющихся вакансиях, использования средств массовой информации для помещения объявлений о найме работников.

Функции финансового директора:

- организация финансовой деятельности предприятия

- руководство разработкой проектов перспективных и годовых финансовых и кассовых планов, плановых заданий по повышению рентабельности производства.

- осуществление контроля за выполнением финансового и кредитного плана, плана реализации продукции, плана по прибыли и другим финансовым показателям

- анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия, участие в разработке предложений, направленных на предупреждение образования и ликвидацию неиспользуемых товарно-материальных ценностей, повышение рентабельности производства.

Финансовый директор непосредственно руководит деятельностью планово-экономического отдела (ПЭО). Руководство производственным направлением осуществляет зам. директора по производству.

1.5 Персонал и оплата труда

Проведенный анализ анкетных данных работников ООО «Мебель-Строй Торг» показал, что по своим социально-профессиональным характеристикам они очень разные (таблица 1.1).

Из таблицы видно, что в ООО «Мебель-Строй Торг» работают в основном работники со средним техническим образованием, среднего возраста, с достаточно высоким профессиональным стажем, в большинстве своем имеющие семьи. Особенно отметим, что более 90% работающих - это мужчины.

Таблица 1.1

Социально-профессиональные характеристики работников ООО «Мебель-Строй Торг»

Показатели	Удельный вес в общей числ., %	В т.ч. руководители, удельный вес в общей числ., %
1	2	3
1. Образование: высшее	32,9	100,0
Среднее техническое	59,2
Среднее	7,9
2. Возраст: до 30 лет	33,3
от 31 до 45 лет	43,2	80,0
от 46 и старше	23,5	20,0
3. Профессиональный стаж:
до 5 лет	49,0	40,0
от 6 до 10 лет	11,8	10,0
от 11 до 20 лет	25,5	50,0
более 20 лет	13,7
4. Семейное положение:
Замужем (женат)	49,0	70,0
не замужем (не женат)	51,0	30,0
5. Пол: женский	7,8	10,0
Мужской	92,2	90,0

Социологические исследования показывают, что для данной группы характерны следующие мотивы трудовой деятельности:

- рабочая среда, взаимоотношения;

- безопасность;

- повышение социального статуса;

- дополнительное вознаграждение.

В ООО «Мебель-Строй Торг» применяются сдельная и повременная формы оплаты труда. По желанию, предприятие с любым своим работником может заключить контракт (трудовой договор). Порядок заключения, содержание и принципы договора базируются на Трудовом кодексе РФ.

Системы оплаты труда, формы материального поощрения, размеры тарифных ставок (окладов), а также нормы труда устанавливаются по согласованию с профсоюзным комитетом.

На оплату труда работников производственных цехов, исполнительного органа и его аппарата, средства ФОТ направляются в соответствии с утвержденными нормативами от объемов выполненных работ и услуг.

На предприятии есть «Положение о премировании», в соответствии с которым выплачиваются премии. Премирование осуществляется в 2 этапа в виде ежемесячного премирования и премирования по итогам работы за квартал. Каждому цеху (аппарату, подразделению) устанавливаются показатели и условия премирования.

Размер премирования устанавливается в пределах норм фонда оплаты труда по подразделению, цеху, бригаде, но не более 75% ставок окладов работников.

Таким образом, работники получают текущие премии и премии за общие результаты работы. Последняя премия исчисляется следующим образом:

Определяется заработок за премируемый период по ставкам (повременно) или сдельным расценкам и умножается на коэффициент по стажу.

Определяется общая зарплата по предприятию работников с учетом стажного коэффициента.

Определяется соотношение средств, выделенных на премирование в общей зарплате по ставкам, сдельному заработку с учетом коэффициентов по стажу работы.

Полученный коэффициент умножается на заработок за премируемый период с учетом коэффициента по стажу работы.

При исчислении надбавки за стаж используются стажевые коэффициенты.

- меньше 1 года-0,5;

- от 1 года до 10 лет - 1,0 + 0,1 за каждый год;

- больше 10 лет-2,0.

В ООО «Мебель-Строй Торг» существуют также следующие виды доплат:

- за совмещение профессий (должностей) - до 50%;

- за расширение зон обслуживания или увеличение объема работ - до 30%;

- за выполнение обязанностей временно отсутствующего работника - до 50%;

- за работу в тяжелых и вредных условиях труда - 4%, 8%, 12%, 24% в зависимости от баллов;

- за интенсивность труда - не более 50%;

- за работу в ночное время - по фактической часовой тарифной ставке;

Структура фонда оплаты труда ООО «Мебель-Строй Торг» за 2008 г. приведена в таблице 1.2.

Таблица 1.2

Структура фонда оплаты труда за 2008г.

Вид оплаты	Удельный вес в общем ФОТ, %
1	2
1. Оплата по окладам	36,4
2. Оплата по среднему заработку	-
3. Доплата за работу в выходные дни	0,3
4. Доплата за заместительство	0,4
5. Оплата очередных отпусков	6,4
6. Оплата ученических отпусков	1.7
7. Оплата частично оплачиваемых отпусков	1,9
8. Вознаграждение за выслугу лет	3,0
9. Доплата за работу в неблагоприятных условиях	5,6
10. Стимулирующие выплаты с районным коэф.	44,3
в т.ч. надбавка по трудовому соглашению	12,7
надбавка за выполнение срочных работ	9,1
надбавка за работу с меньшей численностью	5,6
надбавка за профмастерство	1,0
надбавка из экономии ФОТ	6,0
Премия	4.9
доплата за работу в неблагоприятных условиях	5.0
Итого ФОТ	100,0

Выплата надбавок по трудовому соглашению производится высококвалифицированным специалистам при заключении между ними и исполнительным директором трудового соглашения. Из проведенного анализа структуры фонда оплаты труда видно, что значительную часть составляют стимулирующие выплаты.

По каждому отделу имеется положение, где описаны цели создания отдела, стоящие перед ним задачи, его место в структуре управления, иерархические взаимоотношения.

Структура управления ООО «Мебель-Строй Торг» претерпевает периодические изменения как реакция на постоянно меняющиеся условия хозяйствования. ООО «Мебель-Строй Торг» как организационная структура находится в стадии становления, постоянно расширялась за счет приобретений собственности.

1.6 Внешнее окружение и маркетинг в организации

В условиях быстрого и динамичного роста влияния информационных систем на своевременное принятие управленческих решений любая фирма стремится создать необходимую информационную базу. При этом может быть необходима самая различная информация: о клиентах, конкурентах, дилерах, посредниках и прочих силах, действующих на рынке. Фирма может создавать информационные системы на основе внутрифирменных внутренней отчетности, сборе текущей информации через торговых представителей и рекламных агентов, а также путем проведения маркетинговых исследований. В рамках последнего направления на челябинском рынке наметились существенные сдвиги.

Для наиболее оперативного поступления информации об окружающей среде отдел маркетинга планирует проводить по мере необходимости (но не реже, чем раз в полгода) маркетинговые исследования для определения изменений в предпочтениях потребителей, для анализа рыночной конъюнктуры, для определения основных конкурентов и т. п.

При покупке мебели покупатель должен будет заполнить небольшую анкету (по желанию), в результате чего будет проводиться постоянный мониторинг покупательских предпочтений и пожеланий.

Для анализа рынка и рыночной конъюнктуры руководство компании и маркетинговый отдел планируют использовать современные технологии по мере их разработки и появления на рынке.

Силы, действующие в рамках микросреды фирмы, представлены на рис. 1.3. Цыгичко В.Н. Руководителю - о принятии решений. - М.: ИНФРА-М, 2006.

Рис. 1.3 - Основные силы, действующие в микросреде фирмы

Фирма и ее поставщики, маркетинговые посредники, клиентура, конкуренты и контактные аудитории функционируют в рамках более обширной макросреды сил, которые либо открывают новые возможности, либо грозят фирме новыми опасностями. Эти силы представляют собой те самые «не поддающиеся контролю» факторы, за которыми фирма должна внимательно следить и на которые должна реагировать. Макросреда слагается из шести основных сил, представленных на рисунке ниже.

Рис. 1.4 - Структура макросреды организации

В Ижевске на данный момент, как и во всей России, происходят нежелательные и неблагоприятные демографические изменения.

Помимо самих людей, для рынков важна еще и их покупательная способность. Общий уровень покупательной способности зависит от уровня текущих доходов, цен, сбережений и доступности кредита. На покупательной способности сказываются экономические спады, высокий уровень безработицы, растущая стоимость получения кредитов. Но, так как в данный момент времени происходит экономический рост, то покупательская способность населения растет.

Экономика постепенно стабилизируется, инвестировать в сферу услуг стало достаточно выгодно. Формируется средний слой, который и является основным потребителем продукции анализируемого нами предприятия.

В нашем случае природная среда не слишком сильно сказывается на деятельности ООО «Мебель-Строй Торг», так как при производстве продукции используются экологически чистые материалы и производство не наносит вреда окружающей среде.

Научно-технические открытия в области производства мебели позволяют ООО «Мебель-Строй Торг» снижать себестоимость продукции (благодаря наукоемким технологиям производителей мебели), повышать ее качество и полезность.

В нашей стране действие политической среды достаточно высоко, так как политическая стабильность только начинает устанавливаться.

Итак, мы кратко перечислили основные составляющие внешней среды ООО «Мебель-Строй Торг». Перечислим их более подробно.

а) демографические

Демографические факторы играют не столь значительную роль, как экономические и научно-технические.

Благоприятным фактором является то, что в Ижевск приезжают на постоянное место жительства переселенцы из сельской местности, где экономическая ситуация хуже, чем в столице.

Также благоприятных является тот факт, что в Ижевске достаточно Высших Учебных Заведений, на учебу в которые приезжают студенты со всей России, и многие из которых после окончания ВУЗа остается на постоянное место жительства.

б) экономические

Уровень цен на различную продукцию в целом изменяется достаточно медленно, доходы населения в последние год-два увеличиваются, что является положительным фактором как для развития реального сектора экономики, так и сферы услуг.

Отрицательным фактором является то, что уже на протяжении достаточно долгого промежутка времени ставка банковского процента практически не падает ниже 18% годовых. Это дорогая цена за использование денег. Но положительным фактором является то, что стали появляться различные небанковские кредитные институты, в которых ставка процента на уровне 12-13% годовых.

в) научно-технические

Нас интересует развитие технология продажи мебели, а именно: компьютерная планировка расположения мебели в помещении, планировка собственно мебели, доставка, сборка и т. д. На рынке Ижевска существует несколько фирм, которые уже используют эту технологию. Для нее нужны высококлассные специалисты - проектировщики, подбором которых ООО «Мебель-Строй Торг» уже занимается на протяжении долгого времени.

г) политические

Продажа мебели не является видом деятельности, которую нужно обязательно лицензировать, поэтому пока нет никаких рисков, связанных с несоблюдением ООО «Мебель-Строй Торг» законодательства.

д) экологические

Производство и продажа мебели не наносит вреда окружающей среде. Тем более, что ООО «Мебель-Строй Торг» производит мебель, на которую есть экологический сертификат, то есть только из качественного материала, не наносящего вред окружающей среде.

е) культурные

Для более детального анализа внешней среды проведем SWOT-анализ предприятия (Рис 1.5).

	Возможности: 1. Диверсификация видов деятельности 2. Расширение ассортимента продукции 3. Множество поставщиков 4. Выход на новые рынки сбыта	Угрозы: 1. Непоставка мебели в срок 2. Повышение налогов 3. Появление ноу-хау 4. Изменение политического режима 5. Смена власти 6. Появление сильных конкурентов
Сильные стороны: 1. Стабильный спрос на продукцию 2. Высокий уровень специалистов 3. Эффективная управленческая структура 4. Высокое качество мебели	СИВ	СИУ
Слабые стороны: 1. Мало опыта работы на данном рынке 2. Возможен переход конкурентов на более эффективную управленческую структуру	СЛВ	СЛУ

Рисунок 1.5 - SWOT - анализ деятельности ООО «Мебель-Строй Торг»

SWOT - анализ произошел от четырех английских слов:

Strength - сила, сильные стороны предприятия - т. е. те, которые нужно развивать и которые дают конкурентные преимущества

Weakness - слабости, слабые стороны - т. е. те, которых нужно опасаться и которые нужно устранять.

Opportunities - возможности - слово говорит само за себя.

Threatens - угрозы - также слово говорит само за себя.

Для проведения SWOT - анализа составим следующую таблицу:

Из данных таблицы можно сделать вывод, что предприятие обладает возможностями для развития, но и существует ряд слабых сторон, которые могут негативно сказаться стабильности.

В последующем СВОТ - анализе на пересечении разделов образуется четыре поля: поле «СИВ» - сила и возможности, поле «СИУ» - сила и угрозы, поле «СЛВ» - слабость и возможности, поле «СЛУ» - слабость и угрозы. В отношении тех пар, которые были выбраны с поля «СИВ», следует разрабатывать стратегию по использованию сильных сторон организации для того, чтобы получить отдачу от возможностей, которые появились во внешней среде. Для тех пар, которые оказались на поле «СЛВ», стратегия должна быть построена таким образом, чтобы за счет появившихся возможностей попытаться преодолеть имеющиеся в организации слабости. Если пара находится на поле «СИУ», то стратегия должна предполагать использование силы организации для устранения угроз. Наконец, для пар, находящихся на поле «СЛУ», организация должна вырабатывать такую стратегию, которая позволила бы ей как избавиться от слабости, так и попытаться предотвратить нависшую над ней угрозу.

Производство мебели на сегодняшний момент является перспективным и, в отличие от других производств, доходным делом. Перспективность и доходность производства мебели объясняется большим количеством потенциальных покупателей из-за нехватки мебели в России в прежние времена.

Главной целью фирмы ООО «Мебель-Строй Торг» является предоставление людям недорогой удобной, комфортной и красивой мебели, подходящей также и для малометражных квартир, а так же:

- удовлетворять требования потребителей выпуском качественной продукции;

- достижение технического уровня продукции и организации производства, обеспечивающих конкурентоспособность изделий предприятия;

- расширение имеющегося и завоевание и новых рынков сбыта.

В настоящее время в Ижевске работает более 50 фирм по производству мебели. На рынке также представлена также мебель Италии, Белоруссии, Польши. Сейчас норма прибыли в мебельном производстве составляет 10-20 %.

ООО «Мебель-Строй Торг» ориентирована в большей степени на частных потребителей. Так как частные клиенты уделяют большое внимание качеству, то предприятие должно обратить свое внимание на повышение качества и усовершенствование системы контроля качества.

Ежемесячно проводится рекламная компания: рассылка информации по предприятиям, занимающимся сбытом корпусной мебели, с начала 2004 года размещена реклама в журнале «Мебель в Ижевске». В 2005 году информацию об ООО «Мебель-Строй Торг» можно найти в справочнике «Желтые страницы».

Ценообразование в фирме ООО «Мебель-Строй Торг» строится по принципу: цена должна покрывать все издержки. Фирма не закладывает в цену продукции высокую норму прибыли, стараясь сохранить цены ниже, чем у конкурентов. Существует система скидок.

Предпринимательское поведение предприятия ориентировано на конкуренцию. В Федеральном законе «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» конкуренция определяется как «состязательность хозяйствующих субъектов, когда их самостоятельные действия эффективно ограничивают возможность каждого из них односторонне воздействовать на общие условия обращения товаров на соответствующем товарном рынке». Конкуренция выступает как высшая побудительная сила, которая заставляет изготовителей продукции повышать ее качество, снижать затраты на производство, повышать производительность труда.

В соответствии с планом стратегического развития, в завоевании конкурентных преимуществ ООО «Мебель-Строй Торг» должна действовать следующим образом:

- лучше конкурентов производить качественные товары и продавать их по более низким ценам;

- быстрее конкурентов выявлять неудовлетворенные рыночные потребности и удовлетворять;

- ближе конкурентов быть с потенциальными потребителями (клиентами), т. е. создавать и поддерживать прочные и тесные связи с потребителями, формировать приверженность к торговой марке;

- отдельно от конкурентов создавать уникальные продукты для определенных групп потребителей.

Уровень конкурентоспособности наряду с параметрами, раскрывающими непосредственную потребительскую ценность товара в сопоставлении с аналогами-конкурентами, определяется также внешними по отношению к собственно товару факторами и характеристиками, не обусловленными его свойствами: сроки поставки, качество сервиса, реклама, повышение (снижение) уровня конкурентоспособности конкурирующих товаров, изменение соотношения спроса и предложения, финансовые условия и др.

Общая цель: развитие предприятия на базе обеспечения его стабильного финансового положения путем осуществления эффективной политикой в области качества, приводящей к получению предприятием высокой прибыли.

Управление качеством производимой мебели заключается в действиях, осуществляемых при создании мебели в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.

Непосредственными объектами управления качеством являются потребительские характеристики мебели, факторы и условия, влияющие на их уровень, а также процессы формирования качества мебели на разных стадиях ее жизненного цикла.

Механизм управления качеством мебели представляет собой совокупность взаимосвязанных объектов и субъектов управления, используемых принципов, методов и функций управления на различных этапах жизненного цикла мебели и уровнях управления качеством. Он обеспечивает эффективную реализацию основных функций управления качеством, в число которых входят, прежде всего, такие, как:

- прогнозирование потребностей рынка, технического уровня и качества мебели;

- планирование повышения качества мебели;

- нормирование требований к качеству мебели и стандартизация;

- разработка и постановка наименований мебели на производство;

- технологическая подготовка производства;

- организация взаимоотношений по качеству мебели между поставщиками сырья, материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, предприятиями-изготовителями и потребителями мебели;

- обеспечение стабильности запланированного уровня качества мебели на всех стадиях ее жизненного цикла;

- контроль качества и испытания мебели;

- профилактика брака в производстве;

- внутрипроизводственная аттестация мебели, технологических процессов, рабочих мест, исполнителей и др.;

- сертификация мебели, работ, услуг, систем качества и производств;

- стимулирование и ответственность за достигнутый уровень качества;

- внутрипроизводственный учет и отчетность по качеству мебели;

- технико-экономический анализ изменения качества мебели;

- правовое обеспечение управления качеством мебели;

- информационное обеспечение управления качеством мебели;

- материально-техническое обеспечение качества мебели;

- метрологическое обеспечение качества мебели;

- специальная подготовка и повышение квалификации кадров;

- организационное обеспечение управления качеством мебели;

- технологическое обеспечение управления качеством мебели;

- финансовое обеспечение управления качеством мебели.

Особое место в управлении качеством выпускаемой мебели занимает контроль качества.

Организационная структура системы качества ООО «Мебель-Строй Торг» представлена на рис. 1.6.

Рис. 1.6 - Организационная структура системы качества ООО «МСТ»

Система контроля качества выпускаемой мебели продукции представляет собой совокупность взаимосвязанных объектов и субъектов контроля, используемых видов, методов и средств оценки качества изделий и профилактики брака на различных этапах жизненного цикла продукции и уровнях управления качеством. Эффективная система контроля позволяет в большинстве случаев осуществлять своевременное и целенаправленное воздействие на уровень качества выпускаемой продукции, предупреждать всевозможные недостатки и сбои в работе, обеспечивать их оперативное выявление и ликвидацию с наименьшими затратами ресурсов. Положительные результаты действенного контроля качества можно выделить и в большинстве случаев определить количественно на стадиях разработки, производства, обращения, эксплуатации (потребления) и восстановления (ремонта) мебели.

На предприятий действует следующая система контроля качества выпускаемой мебели:

- входной контроль (ДСП не используется в технологическом процессе без контроля; проверка ДСП соответствует плану качества, закрепленным процедурам проверки);

- промежуточный контроль (на предприятии имеются специальные документы, фиксирующие процедуру контроля и испытаний внутри процесса, контроль систематический);

- окончательный контроль (предназначен для выявления соответствия между фактическим конечным мебельным изделием и тем, который предусмотрен планом по качеству; включает в себя результаты всех предыдущих проверок и отражает соответствие мебели необходимым требованиям);

- регистрация результатов контроля и испытаний (документы о результатах контроля и испытаний предоставляются заинтересованным организациям и лицам).

2 Экономический анализ деятельности ООО «Мебель-Строй Торг»

2.1 Динамика основных экономических показателей

Производственно-хозяйственная деятельность предприятия направлена на достижение наибольших результатов при наименьших затратах. Совокупность показателей для измерения результатов и затрат образует систему, характеризующую экономическую эффективность производства (таблица 2.1). В общем виде система показателей включает показатели по производству, труду, себестоимости и рентабельности.

Таблица 2.1

Основные технико-экономические показатели ООО «Мебель-строй Торг» за 2007 - 2008 гг.

Показатели	2007 г.	2008 г.	Изменение
			Асб.	%
1	2	3	4=3-2	5=3/2*100
Товарная продукция, тыс. руб. (без НДС)	10820,31	17144,25	6323,94	158,45
Объем реализации продукции, тыс. руб., в том числе:	9896,00	14429,34	4533,34	145,81
- бытовая мебель	5554,62	8288,21	2733,59	149,21
- детская мебель	1236,01	1454,48	218,47	117,68
- офисная мебель	3105,36	4686,65	1581,28	150,92
Себестоимость продукции, тыс. руб., в том числе:	8213,68	13738,17	5524,49	167,26
- бытовая мебель	4364,75	7837,63	3472,88	179,57
- детская мебель	1077,63	1397,17	319,54	129,65
- офисная мебель	2771,30	4503,37	1732,08	162,50
Затраты на 1 рубль товарной продукции, руб.	0,83	0,95	0,12	114,71
Прибыль от реализации, тыс.руб., в том числе:	1682,32	691,17	-991,15	41,08
- бытовая мебель	1189,88	450,58	-739,29	37,87
- детская мебель	158,38	57,31	-101,07	36,18
- офисная мебель	334,07	183,28	-150,79	54,86
Рентабельность производства продукции, %:	20,48	5,03	-15,45	24,56
- бытовая мебель	27,26	5,75	-21,51	21,09
- детская мебель	14,70	4,10	-10,60	27,91
- офисная мебель	12,05	4,07	-7,98	33,76
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб.	78,00	80,00	2,00	102,56
Фондоотдача, руб. / руб.	126,87	180,37	53,49	142,16
Среднесписочная численность, чел.	49,00	56,00	7,00	114,29
Среднегодовая выработка на одного работающего, тыс. руб./чел.	220,82	306,15	85,32	138,64
Среднегодовая зарплата одного работающего ППП, тыс. руб.	86,30	139,17	52,87	161,26
Среднегодовая зарплата одного рабочего ППП, тыс. руб.	120,82	194,83	74,01	161,26

В 2008 году увеличились объемы товарной продукции в стоимостном выражении на 58,41%, а объем реализованной продукции увеличился на 45,81%, что было вызвано снижением спроса на продукцию.

Несмотря на финансовый кризис, начавшийся в 2008 году, наблюдается рост объемов реализованной продукции на 4533,34 тыс.руб. или на 45,81%. Однако рост объемов реализации наблюдался в основном в первом полугодии 2008года, во втором наблюдалось снижение объемов реализации по сравнению с аналогичными периодами предыдущих годов. Рост объемов реализации произошел за счет роста реализации всех видов продукции предприятия: межкомнатных дверей на 2733,59 тыс.руб., художественного стекла на 218,47 тыс.руб., погонажных изделий на 1581,28 тыс.руб.

Рост объемов реализации привел к росту себестоимости на 5524,49 тыс.руб. или на 67,26%, росту затрат на 1 рубль реализованной продукции на 0,12 руб., что показывает неэффективность затрат. Это вызвало снижение прибыли от реализации в 2008 году на 991,15 тыс.руб. или на 58,92%, в том числе прибыли от реализации межкомнатных дверей на 739,29 тыс.руб., художественного стекла на 101,07 тыс.руб., погонажных изделий на 150,79 тыс.руб.

Снижение прибыли в свою очередь привело к снижению рентабельности деятельности на 15,45%, бытовой мебели на 21,51%, детской мебели на 10,6%, офисной мебели на 7,98%. В связи с высоким уровнем затрат на 1 руб. продукции - 0,83 руб. и 0,95 руб. в 2007 и 2008 годах соответственно, уровень рентабельности продукции предприятия низкий.

Несмотря на рост численности, наблюдается рост среднегодовой выработки одного работающего на 85,32 тыс.руб./чел., что показывает эффективность использования трудовых ресурсов. Однако темп роста среднегодовой зарплаты одного работающего - 61,25% превышает темпы роста среднегодовой выработки - 38,64%, что показывает перерасход средств по фонду заработной платы, что приводит к росту себестоимости.

В 2008 году наблюдается увеличение фондоотдачи на 53,49 руб. или на 42,16%, т.е. с каждого вложенного рубля в основные фонды в 2008 году предприятие получает больше продукции, что показывает эффективность использования основных фондов.

Таким образом, анализ основных технико-экономических показателей позволяет сделать вывод о снижении эффективности деятельности предприятия, несмотря на рост выручки от реализации всех видов продукции, эффективное использование трудовых ресурсов и основных фондов. Данный вывод обосновывается тем, что в 2008 году наблюдается снижение прибыли от реализации всех видов продукции предприятия, рентабельности, что вызвано неэффективностью затрат. Основными резервами роста эффективности деятельности предприятия являются снижение затрат, рациональное использование средств на заработную плату, рост объемов реализации.

2.2 Анализ основных и оборотных средств организации

Эффективное управление основными фондами подразумевает полное и рациональное использование основных средств и производственных мощностей предприятия, которое способствует улучшению всех его технико-экономических показателей: росту производительности труда, повышению фондоотдачи, увеличению выпуска продукции, снижению ее себестоимости, экономии капитальных вложений.

Разработки стратегии управления основными фондами предшествует анализ состояния и эффективности использования промышленно-производственных основных средств:

- установление обеспеченности предприятия и его структурных подразделений основными фондами - соответствия величины, состава и технического уровня фондов, потребности в них;

- выяснение выполнения плана их роста, обновления и выбытия;

- изучение технического состояния основных средств и особенно их активной части;

- определение степени использования основных средств и факторов, на нее повлиявших;

- установление полноты применения парка оборудования и его комплектности.

- выявление резервов роста фондоотдачи; увеличение объема продукции и прибыли за счет эффективности использования основных средств.

Оценку наличия на предприятии основных фондов можно проследить по данным таблицы 2.2.

Таблица 2.2

Оценка наличия основных фондов предприятия

Показатели	Значение показателя	Отклонение, тыс.руб.	Темп роста, %
	2007 год	2008 год
Среднегодовая стоимость производственных основных фондов, тыс.руб., в том числе:	78,00	80,00	2,00	102,56
- среднегодовая стоимость активной части производственных основных фондов, тыс.руб.	69,51	72,86	3,35	104,82
Удельный вес активной части производственных основных фондов, %	89,12	91,08	1,96	102,20

Как видно из таблицы 2.2, среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 2 тыс.руб., рост данного показателя составил 2,56%. Увеличение среднегодовой стоимости основных фондов вызвано прежде всего увеличением активной части фондов в 2008 году на 3,35 тыс.руб. или на 4,82%. Доля активной части фондов в 2008 году увеличилась на 1,96%.

Анализ структуры основных средств позволяет оценить их состав с точки зрения степени их использования в производственном процессе.

Анализ структуры основных фондов ООО «Мебель-строй Торг» представлен в таблице 2.3.

Таблица 2.3

Анализ структуры основных фондов ООО «Мебель-строй Торг»

Наименование основных фондов	Среднегодовая стоимость, тыс.руб.	Удельный вес, %	Отклонение
	2007 год	2008 год	2007 год	2008 год	тыс.руб.	Удельный вес, %
Здания	-	-	-	-	-	-
Сооружения и передаточные устройства	-	-	-	-	-	-
Машины и оборудование	50,7	56,8	65,00	72,82	6,10	7,82
Транспортные средства			-	-	-	-
Производственный и хозяйственный инвентарь	27,30	23,20	35,00	29,74	-4,10	-5,26
Другие виды основных средств	-	-	-	-	-	-
Итого	78	80	100,00	102,56	-	-

Данные таблицы 2.3 показывают, что наибольший удельный вес в структуре основных фондов имеют машины и оборудование 65%, 72,82% соответственно в 2007, 2008 годах. Производственный и хозяйственный инвентарь имеет удельный вес в стоимости основных средств в размере 35%, 29,74% соответственно в 2007, 2008 годах.

Остальных видов основных фондов предприятие не имеет. Предприятие арендует производственные и офисные площади, оборудование.