Система менеджмента предприятия на примере ООО "Флуидор"

Задачи, цели и направления деятельности ООО "Флуидор", его организационная структура. Анализ внутренней среды предприятия, его сильные и слабые стороны. Особенности управления персоналом. Влияние факторов внешней среды на эффективность деятельности.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 08.05.2015
Размер файла 462,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

  • Введение
  • 1. Общая характеристика ООО "Флуидор"
  • 1.1 История создания и развития ООО "Флуидор"
  • 1.2 Задачи, цели и направления деятельности ООО "Флуидор"
  • 1.3 Организационная структура ООО "Флуидор"
  • 2. Анализ внутренней среды ООО "Флуидор", его сильные и слабые стороны
  • 2.1 Анализ управления персоналом
  • 2.2 Анализ производственной (коммерческой) деятельности (процесса) предприятия
  • 2.3 Анализ маркетинговой деятельности ООО "Флуидор"
  • 2.4 Анализ экономических показателей деятельности ООО "Флуидор"
  • 3. Анализ внешнего окружения ООО "Флуидор"
  • 3.1 Анализ влияния факторов внешней среды на деятельность
  • 3.1.1 Анализ отрасли и конкуренции
  • 3.1.2 Анализ потребителей и клиентов
  • 4. Предложения по совершенствованию деятельности ООО "Флидор"
  • Заключение
  • Список использованных источников
  • Приложения

Введение

Мною, студенткой 3-го курса Великолукского филиала Санкт-Петербургского государственного университета, зимой 2015 года была пройдена производственная практика, являющаяся составной частью учебного плана, предусмотренного моей специальностью - экономика предприятия.

Объектом учебной практики является продовольственный магазин ООО "Флуидор". Юридический адрес: 182100 Псковская область, г. Великие Луки, ул. Щорса, д.27.

Целью практики является:

закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения в институте;

приобретение необходимых практических умений и навыков работы в соответствии с выбранным направлением профессиональной подготовки;

ознакомление с работой руководителей низшего звена в различных службах аппарата управления по следующим видам профессиональной деятельности:

организационно-управленческая;

информационно-аналитическая; предпринимательская.

Для достижения данной цели необходимо решение следующих задач:

изучение деятельности организации в соответствии с программой практики;

освоение методов обобщения и систематизации информации;

выполнение практических заданий по поручению руководителя практики от организации;

приобретение опыта практической деятельности в области менеджмента.

В ходе практики была изучена организационная структура исследуемого предприятия, методы мотивации профессиональной деятельности; также особенности планирования организационного процесса и т.д.

1. Общая характеристика ООО "Флуидор"

1.1 История создания и развития ООО "Флуидор"

ООО "Флуидор" входит в систему потребительской кооперации России. Потребкооперации России входит в Международный кооперативный Альянс и существует 180 лет.

Высший руководящий орган - Центросоюз России (Центральный потребительский союз России).

Областной уровень - Псковский облпотребсоюз (Областной союз потребительских обществ Псковской области).

Правовая основа потребительской кооперации - Закон Российской Федерации "О потребительской кооперации и потребительских обществах в Российской Федерации".

Российская потребкооперация имеет свой печатный орган - газету "Российская кооперация", свою геральдику - Флаг и знак, свой девиз - "В единении - сила!", свой профсоюз - Профессиональный союз работников потребительской кооперации. Профессиональный праздник - Международный день кооперации.

Потребительская кооперация наравне с другими видами кооперативов зародилась в России в 19 веке. Основоположниками ее были декабристы, сосланные после восстания в Сибирь. Именно этому виду кооперации - потребительской, суждено было выжить, развиваться и преобразовавшись в систему, перейти рубеж 21 века. Созданная народом и существующая для народа, потребкооперация сильна своими кооперативными традициями и ценностями, кооперативной идеей, кооперативной взаимовыдержкой, преемственностью поколений. Кооператорами ведется большая общественно-массовая работа по вовлечению пайщиков и привлечению в потребительские общества молодежи. Потребкооперация имеет систему учебных заведений - профессиональные училища, техникумы и университеты, в которых обучаются специалисты для кооперативных предприятий и организаций.

ООО "Флуидор" - самое крупное потребительское общество Псковской области. Его история начинается с 1 марта 1924 г. В состав входят более 8 тыс. пайщиков и 800 кооператоров. На протяжении последних десяти лет магазин ежегодно удостаивается звания победителя в экономическом соревновании среди потребительских обществ России "За достижение в развитии социальной миссии на селе" и "За развитие социальной инфраструктуры села на основе эффективного ведения хозяйства".

1.2 Задачи, цели и направления деятельности ООО "Флуидор"

Миссия организации - это наиболее общая цель организации как конкурентоспособной структуры, представленная в наиболее общей форме и четко выражающая основную причину существования организации [4, c.83].

Основная миссия ООО "Флуидор" состоит не просто в торговле, а в организации и помощи в удовлетворении потребностей других людей.

Задачи общества - сохранить и приумножить дела кооператоров-предшественников, которые в более сложных условиях в годы Гражданской и Отечественной войн в период восстановления народного хозяйства послевоенного времени находили силы, пути и возможности по наращиванию розничного товарооборота, производства продукции и стабильному обслуживанию сельского потребителя [15, c.62].

Целью деятельности является удовлетворение материальных и иных потребностей его членов в товарах и услугах.

Для выполнения указанной цели ООО "Флуидор" осуществляет:

торговую деятельность;

Торговля розничная и оптовая осуществляется большой сетью розничных торговых предприятий (магазинов, павильонов), которые расположены на территории г. Великие Луки, а также Великолукского, Усвятского, Куньинского и Невельского районов. Товарная масса концентрируется на оптовой базе. Торговую деятельность организует и контролирует заместитель председателя правления по торговле, в его подчинении торговый аппарат - товароведы, директор оптовой базы, заведующие складами и кладовщики, заведующие магазинами и продавцы.

заготовительную деятельность;

Данный вид деятельности (закуп сельхозпродукции и сырья от населения и предприятий) осуществляется заготпунктами и заготовительными складами. Заготовительную деятельность организует и контролирует заместитель председателя правления по производству и заготовкам. В его подчинении товароведы по заготовкам, заведующие складами, бухгалтерский аппарат.

производственная деятельность;

Данный вид деятельности объединяет хлебопечение, колбасное производство, соление рыбы, производство пиломатериалов и столярных изделий. В состав райпо входят производственные предприятия: три хлебозавода, колбасный цех, цех по солению рыбы, цех по распиловке древесины, цех по изготовлению столярных изделий. Производственную деятельность организует и контролирует заместитель председателя правления по производству и заготовкам. В его подчинении директора хлебозаводов, мастера цехов, бухгалтера, экономисты и специалисты производств.

общественное питание;

Данный вид деятельности объединяет кафе, кондитерский цех, кулинарный цех. Этот вид деятельности организует и контролирует директор общепита, которому подчиняются специалисты общественного питания, заведующие предприятиями общепита, бухгалтерский аппарат.

в состав райпо входит автобаза, которая объединяет автомобильный парк грузовых, легковых, специальных автомобилей, которые работают по доставке товаров различных грузов, необходимых для осуществления хозяйственной деятельности всех подразделений райпо. Работу автобазы организует и возглавляет начальник автобазы, в подчинении которого механики, водительский и вспомогательный состав.

также райпо осуществляет иную деятельность, не запрещенную законодательством Российской Федерации.

Основой экономической деятельности Великолукского райпо является его имущество, которое принадлежит ему на праве собственности, как юридическому лицу. Источниками образования имущества являются:

паевые взносы пайщиков;

доходы от предпринимательской деятельности общества и созданных им организаций;

доходы, полученные от размещения его собственных средств в банках, ценных бумагах;

средства, полученные из иных источников, не запрещенных законодательством Российской Федерации.

1.3 Организационная структура ООО "Флуидор"

Вся организация деятельности ООО "Флуидор"состоит из определенной структуры, которая для удобства восприятия отражена в рис 1. (см. приложение 1)

менеджмент внешняя среда персонал

Рис. 1 - Организационная структура ООО "Флуидор"

Во главе магазина стоит генеральный директор. От него зависят три отдела: коммерческий, финансовый и технический. Коммерческий отдел включает в себя коммерческого директора, который подчиняет себе продавцов, администратора торгового зала, кассиров и тех. персонал; так же включает руководителя отдела закупок, который властвует над товароведом.

Финансовый отдел включает в себя: гл. бухгалтера, бухгалтера и аналитика-маркетолога. Технический отдел - это оператор

2. Анализ внутренней среды ООО "Флуидор", его сильные и слабые стороны

2.1 Анализ управления персоналом

В кадровый потенциал ООО "Флуидор" входят высоко подготовленные специалисты: менеджеры, технический персонал, работники массовых профессий. Численность предприятия на данный момент составляет 340 человек, из них 33 человека с высшим образованием (9,85 процента), 102 человек со средним специальным (30,44 процента), остальные работники со средне профессиональным или средним образованием (59,71 процента).

Показатели динамики изменения численности персонала в общем и по категориям, а также текучесть кадров показана в таблице 3.

Таблица 3 - Анализ движения работников

Показатели

2012 г.

2013 г.

Отклонения

2013 к 2012 году

1. Среднесписочная численность работников, чел.

300

340

+40

2. Количество уволенных, всего

В т. ч. по собственному желанию

за нарушение трудовой дисциплины

по другим причинам

14

14

18

18

+4

+4

3. Количество принятых работников, чел.

26

22

-4

4. Число работников, проработавших весь год, чел.

286

322

+38

5. Коэффициент оборота по выбытию, (стр.2/стр.1)

0,016

0,020

-

6. Коэффициент оборота по приему, (стр.3/стр.1)

0,030

0,024

-

7. Коэффициент постоянного состава, (стр.4/стр.1)

0,984

0,991

-

Увеличение потребности в трудовых ресурсах объясняется тем, что увеличилось количество торговых площадей.

Производительность труда - это показатель, который характеризует уровень затрат живого труда на производство единицы продукции [12, c.95]. Его можно также определять как количество произведенной продукции на одного работника ППП или одного рабочего за единицу I времени (год, квартал, месяц, день, час). Этому показателю необходимо уделять особое внимание, так как именно от него зависит уровень многих других показателей - объем выработанной продукции, уровень ее себестоимости, расход фонда заработной платы и др.

При анализе производительности труда следует установить степень выполнения плана и динамику роста, причины изменения уровня производительности труда. Такими причинами могут быть изменение объема продукции и численности ППП, использование средств механизации и автоматизации, наличие или устранение внутрисменных и целодневных простоев, состояние нормирования труда и др.

Использование трудовых ресурсов представлено в таблице 4.

Таблица 4 - Использование трудовых ресурсов предприятия

Показатели

2012 год

2013 год

Отклонения,

тыс. руб.

2013г к 2012г.

1. Среднегодовая численность работников, чел.

300

340

+40

2. Отработано дней 1 рабочим за год, дн.

260

252

-8

3. Отработано часов одним рабочим за год, ч.

1705

1769

231

4. Средняя продолжительность рабочего дня, ч., (стр.3/стр.2)

6,6

7,02

+0,42

Тем самым, можно сделать вывод, что трудовые ресурсы в ООО "Флуидор"в 2012 году используются полностью (возможно за счет сокращения больничных, прогулов, дополнительных отпусков с разрешения администрации).

Анализ использования трудовых ресурсов, рост производительности труда необходимо рассматривать в тесной связи с оплатой труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки повышения его оплаты. При этом средства на оплату нужно использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста его оплаты. Только при таком условии создаются реальные возможности для наращивания темпов расширенного производства.

Заработная плата является частью национального дохода страны, распределяемого в соответствии с количеством и качеством затраченного труда. От оплаты труда зависит рост реальных доходов и уровень материального благосостояния работников. Предприятие обязано использовать оплату труда как важнейшее средство стимулирования роста его производительности, ускорения научно-технического прогресса, улучшения качества продукции, повышение эффективности производства и укрепления дисциплины. Для этого предприятие само определяет формы и системы оплаты труда работников, не допуская уравнительности; вводит различные доплаты (за совмещение профессий, увеличение объема выполняемых работ и т.д.). При этом доплаты могут выплачиваться без каких-ограничений, но за счет и в пределах экономии фонда заработной платы высвобожденных работников. Средства на оплату труда нужно использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты. Только при таких условиях создаются возможности для наращивания темпов расширенного воспроизводства [13, c.119].

В условиях рыночной экономики один из решающих факторов эффективности и конкурентоспособности организации - обеспечение высокого качества кадрового потенциала.

Цель кадровой и социальной политики Великолукского райпо - это обеспечение оптимального баланса процессов обновления и сохранения численного и качественного состава кадров в его развитии в соответствии с потребностями организации, требованиями действующего законодательства, состоянием рынка труда.

В настоящее время в ООО "Флуидор" численность персонала удовлетворяет потребность производства в трудовых ресурсах для выпуска запланированного на 2013 год объема продукции.

Средний возраст работающих - 35 лет (в 2012 году - 36 лет) (рис. 5).

Рис. 5 - Структура персонала по возрасту

К основным задачам по работе с персоналом являются:

проведение активной кадровой политики на основе создания эффективной системы управления персоналом и социальными процессами;

обеспечение условий для инициативной и творческой деятельности работников с учетом их индивидуальных особенностей и профессиональных навыков;

разработка системы материальной, социальной и моральной мотивации персонала, тесно увязывающей экономическую деятельность Общества с вкладом каждого работника;

создание постоянно действующей системы подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров;

проведение медицинской, психологической, профессионально-адаптационной диагностики персонала Общества в целях обеспечения надежности и безопасности жизнедеятельности работающих.

К приоритетным направлениям можно отнести: переход к инновационному обучению; развитие системы обучения и совершенствование методов обучения работников Общества; формирование школы наставничества.

При формировании политики ООО "Флуидор" в области качества учитывается и тот фактор, что эффективность работы предприятия складывается из эффективности использования всех ресурсов, в том числе каждого сотрудника. Оптимальное решение вопросов подбора, расстановки и оценки персонала - это критерий и залог конкурентоспособности и устойчивости ООО "Флуидор" на рынке, показатель качества организации управления важнейшего на сегодня фактора успеха в конкурентной борьбе.

Оплата труда работников производится по должностным окладам, тарифным ставкам, по бригадным сдельным процентам от объемов деятельности с учетом предусмотренных данным Положением доплат, надбавок и премий.

Должностной оклад председателя правления, устанавливается и утверждается правлением районного потребительского общества.

Штатное расписание ООО "Флуидор" (см. приложение 2) утверждается директором великолукского мясокомбината. В течение года в штатное расписание могут вноситься изменения в связи с совершенствованием структуры кооперативной организации, изменением его численности и квалификационной категории работников.

Все виды поощрений определяется работнику с учетом его реального вклада в общие результаты работы, интенсивности, качества труда и соблюдения дисциплины труда.

2.2 Анализ производственной (коммерческой) деятельности (процесса) предприятия

Главной характеристикой любого хозяйствующего субъекта, действующего в условиях рыночной экономики, является осуществление им производственной деятельности. При этом производственная деятельность осуществляется в разнообразных формах, в разных отраслях экономики физическими лицами и юридическими лицами. Это деятельность по производству не только материальных благ, но и нематериальных (в образовании, здравоохранении, культуре, науке и др.), включая оказание различных услуг во всех сферах, что определено в Общероссийском классификаторе видов экономической деятельности, продукции и услуг (ОКДП), утвержденном постановлением Госстандарта России от 6 августа 1993 г. № 17.

Производственная деятельность организации складывается из производственных процессов, которые состоят из хозяйственных операций: снабженческо-заготовительной, непосредственно производственной, финансово-сбытовой и организационной деятельности. Для реализации все совокупности производственных процессов и осуществления производственной деятельности на предприятии формируется производственная система, состоящая из совокупности взаимосвязанных и взаимозависимых компонентов, под которыми обычно понимают различные ресурсы, необходимые для производства, и результат производства. Продукт как цель создания и действия производственной системы выступает в процессе изготовления в разных видах относительно своего исходного материала и готовности. Производство продукта есть определенная технология, в соответствии с которой завершается трансформация затрат в продукцию.

Вместе с тем, на предприятиях и цехах создаются и действуют нормативы, определяющие технический уровень выпускаемой продукции (стандарты и технические условия), а также нормативные документы, характеризующие права и обязанности различных звеньев управления, формирующие правила поведения системы в целом (инструкции, методики), и др. В этом понимании они относится к функции организации системы.

Основными документами, регламентирующими деятельность предприятия являются:

1. Конституция РФ от 12.12.93 (ред. от 30.12.2008.)

2. Гражданский кодекс РФ (часть 1) от 30.11.94 №51-ФЗ (ред. 30.11.2011);

3. Гражданский кодекс РФ (часть 2) от 26.01.96 № 14-ФЗ (ред. от 30.11.2011);

4. Гражданский кодекс РФ (часть 3) от 26.11.2001 № 146 - ФЗ (ред. от 30.06.2008);

5. Налоговый кодекс РФ (часть 1) от 31.07.98 № 146-ФЗ (ред. от 03.12.2011 № 392-ФЗ);

6. Налоговый кодекс РФ (часть 2) от 05.08.2000 № 117-ФЗ (ред. от 06.12.2011 № 405-ФЗ);

7. Федеральный закон "О государственной поддержке малого предпринимательства в РФ" от 14.06.95 № 88-ФЗ (ред. от 21.03.2002);

8. Федеральный закон "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" от 28.08.2001 № 129-ФЗ (ред. от 23.12.2003);

9. Федеральный закон "о несостоятельности (банкротстве)" от 26.10.2002 № 127-ФЗ;

10. Трудовой кодекс РФ № 334 - ФЗ от 22.11.2011

Конституция РФ - основной документ всего российского законодательства. Конституция закрепляет следующие основополагающие права и принципы предпринимательской деятельности: свободное распоряжение своим трудом, право частной собственности, равенство всех форм собственности, свобода экономической деятельности, единство экономического пространства, свободное перемещение товаров, услуг и финансовых средств, общегражданские права человека.

Гражданский кодекс (часть 1) определяет правовые аспекты взаимоотношений граждан, юридических лиц и других участников деятельности предприятия, организационно-правовые формы хозяйствования.

Гражданский кодекс (часть 2) определяет правовые аспекты коммерческого и финансового предпринимательства, договорных и подрядных отношений.

Налоговый кодекс регламентирует общие правила определения доходов и расходов участников предпринимательской деятельности, виды, ставки налогов, налоговую базу, порядок начисления налогов и др.

Трудовой кодекс определяет правовые аспекты регулирования трудовых отношений: организация труда и управление трудом, рабочее время и время отдыха, оплата и нормирование труда, гарантии и компенсации.

Государственная регистрация - процедура легализации деятельности субъектов хозяйствования, при которой государственные органы проверяют соответствие самого юридического лица и его регистрационных документов требованиям действующего законодательства. Федеральными законами может устанавливаться специальный порядок регистрации отдельных видов юридических лиц.

Юридические лица действуют на основании учредительных документов: договора или устава в зависимости от организационно-правовой формы участника предпринимательской деятельности, либо договора и устава.

Учредительный договор юридического лица заключается, а устав утверждается его учредителями (участниками).

Учредительный договор - документ, в котором содержится следующая информация: наименование юридического лица; место его нахождения; порядок совместной деятельности по его созданию; размер долей участия каждого из учредителей; условия передачи имущества учредителей юридическому лицу; условия участия учредителей в деятельности юридического лица; условия и порядок распределения между участниками прибыли (убытков); условия управления деятельностью юридического лица; условия выхода учредителей (участников) из состава.

В уставе предприятия содержаться: сведения об организационно-правовой форме, наименование, место нахождения, размер уставного фонда, состав учредителей, вид и сфера деятельности, порядок распределения прибыли, порядок образования фондов, условия реорганизации и ликвидации.

Таким образом, предприятие Великолукское райпо основывает свою предпринимательскую деятельность на основе Устава, в котором прописаны все характеристики деятельности предприятия, права и обязанности.

2.3 Анализ маркетинговой деятельности ООО "Флуидор"

Посредством маркетинговой деятельности ресурсы всего предприятия используются для удовлетворения потребностей потребителей, для того, чтобы достигнуть целей обеих сторон. Маркетинг заключается в опирающемся на современный инструментарий поиске решений, который направлен на удовлетворение потребностей потребителей и на получение у них преимуществ по сравнению с конкурентами с помощью специальных рыночных мероприятий [6, c. 203].

Верный и обоснованные маркетинговые решения невозможны без предварительного анализа ситуации. Данный анализ производится на основе сбора и обработки необходимой информации. Данный этап называют маркетинговыми исследованиями. Многие авторы считают маркетинговые исследования системой обработки, сводки, анализа и прогнозирования данных, необходимых для конкретной маркетинговой деятельности на любом уровне.

Этап принятия решений, которые основаны на результатах маркетинговых исследований, получил название планирования маркетинга. Планирование маркетинга - это логическая последовательность действий, ведущая к формулировке целей маркетинга и составлению планов для их достижения. Целью планирования маркетинга является определение, создание и поддержка конкурентного преимущества [16, c.237].

ООО "Флуидор" разрабатывает единый, интегрированный план маркетинга всего предприятия, который включает весь ассортимент предлагаемой продукции.

В ООО "Флуидор"процесс планирования маркетинга можно представить следующим образом:

1 этап - анализ места магазина на рынках в сравнении с основными конкурентами;

2 этап - разработка целей исходя из анализа реального набора количественных маркетинговых и финансовых целей, совместимых с общими целями магазина;

3 этап - разработка детального тактического плана действий, который способен обеспечить выполнение стратегии и достижение поставленных целей.

В настоящее время, маркетинговая деятельность магазина направлена на захват перспективных секторов рынка сбыта, идет географическая экспансия. В условиях нарастающее и все более жесткой конкуренции очень важно правильное позиционирование. Необходимо найти свой сегмент рынка и бороться за него.

Также ООО "Флуидор" осуществляет деятельность в области рекламы и принимает участие в маркетинговых исследованиях. Всю получаемую информацию магазин предоставляет в маркетинговые службы покупателей. Но реклама - это явление социально-психологическое. Это многоплановый товар, затрагивающий самые потаенные участки психики современного человека.

Поэтому руководству магазина важно помнить, что реклама при рыночных отношениях предоставляет покупателям огромное количество информации. Психологическое воздействие рекламной информации в процессе переработки рекламных сообщений проявляется в эмоциях, мыслях, возможных решениях, обусловливающих конкретные поведенческие действия покупателей.

Анализировать и оценивать эффективность воздействия рекламы на аудиторию позволяют методы наблюдения, экспериментов и опросов. Эффективность психологического воздействия рекламы на потребителя также можно определить путём наблюдений, экспериментов, опросов.

2.4 Анализ экономических показателей деятельности ООО "Флуидор"

Финансовое состояние предприятия и его устойчивость в значительной степени зависят от того, каким имуществом располагает предприятие, в какие активы вложен капитал, и какой доход они ему приносят [8, c. 193].

В процессе анализа активов предприятия в первую очередь следует изучить изменения в их составе и структуре и дать им оценку.

Динамика отдельных статей актива баланса изображена на рис 2.

Рис. 2. Динамика статей актива баланса ООО "Флуидор" за 2011-2013гг.

Активы предприятия - это экономические ресурсы, которыми владеет предприятие и от которых ожидает получить выгоду в будущем, используя их в своей деловой активности

Если в активе баланса отражаются средства предприятия, то в пассиве - источники их образования.

В процессе анализа пассивов предприятия в первую очередь следует изучить изменения в их составе, структуре и дать им оценку. Сведения, которые приводятся в пассиве баланса, позволяют определить, какие изменения произошли в структуре собственного и заемного капитала, сколько привлечено в оборот предприятия долгосрочных и краткосрочных заемных средств, т.е. пассив показывает, откуда взялись средства, кому обязано за них предприятие [7, c.168].

Динамику статей пассива баланса наглядно можно проследить на рис 3.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис 3. Динамика статей пассива баланса ООО "Флуидор" за 2011-2013 гг.

В процессе анализа определяется роль каждого источника в формировании финансовых ресурсов, как по отдельным группам, так и на предприятии в целом.

Из представленных графиков видно, что более ли менее значительные изменения произошли со следующими статьями актива баланса: основные средства увеличились на 25,08%. В оборотных активах увеличились запасы на 39,88%, также можно выделить уменьшение дебиторской задолженности (платежи по которым ожидаются < 12 м) на 31% по сравнению с 2012 г., а относительно 2011 г. этот показатель напротив увеличился на 15,3%.

В пассиве можно выделить увеличение добавочного капитала на более 1,5 млн. рублей. Значительные изменения произошли в 5 разделе баланса, займы и кредиты возросли на 37,7%, растет кредиторская задолженность поставщикам и подрядчикам.

Валюта баланса увеличилась на 29 млн. рублей и составила на конец года 88024 тыс. рублей.

Состав и структура статей актива и пассива баланса приведена в таблице 1.

Таблица 1 - Состав и структура актива и пассива баланса 2011-2013гг.

Показатели

На 01.01.12 г.

На 01.01.13 г.

На 01.01.14 г.

Темп изм., %

Сумма, тыс. руб.

Уд. вес, %

Сумма, тыс. руб.

Уд. вес, %

Сумма, тыс. руб.

Уд. вес, %

01.01.11 к 01.01.12

01.01.14 к 01.01.13

А

1

2

3

4

5

6

7

8

1. Внеоборотные активы

29951

50,83

34622

44,5

41355

47

115,6

119

2. Оборотные активы

28964

49,17

43167

55,5

46669

53

149

108

Итого активов

58916

100,0

77789

100,0

88024

100,0

132

113

1. Капитал и резервы

28338

48

30132

38,7

31926

36,2

106

106

2. Долгосрочные обязательства

18

0,03

5

0,006

-

-

27

-

3. Краткосрочные обязательства

30560

51,97

47652

61,294

56098

63,8

156

118

Итого пассивов

58916

100,0

77789

100,0

88024

100,0

132

113

Необходимо рассмотреть основные показатели деятельности магазина, при этом воспользуемся формой №2 бухгалтерской отчетности "Отчет о прибылях и убытках". Структура финансовых результатов магазина за 2011-2013 гг. приведена в таблице 2.

Таблица 2 - Структура финансовых результатов ООО "Флуидор" за 2011-2013 гг.

Показатель

2011г.

2012г.

2013г.

темп измен. %

сумма,

тыс. руб.

в % к выручке

сумма,

тыс. руб.

в % к выручке

сумма,

тыс. руб.

в % к выручке

от

2012

к

2011

от

2013

к

2012

А

1

2

3

4

5

6

7

8

1. Выручка от продажи товаров, услуг

153512

100,0

195479

100,0

241459

100,0

127

123

2. Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг в том числе:

121934

79

156485

80

193895

80

128

124

3. Валовая прибыль

31577

20,5

38994

20

47564

19,6

123

122

4. Коммерческие расходы

23646

15

30749

16

38196

15,8

130

124

5. Прибыль от прод.

7931

5

8245

4,2

9368

3,9

103

113

6. Прочие доходы и расходы

6.1 проценты к получению

-

-

13

0,006

-

-

-

-

6.2 проценты к уплате

879

0,6

1027

0,5

1626

0,67

116

158

6.3 прочие доходы

2426

1,6

1804

0,9

-

-

74

-

6.4 прочие расходы

4044

2,6

4920

2,5

-

-

121

-

7. Прибыль до налогообложения

5433

3,5

4115

2

4020

1,66

76

97

8. Текущий налог на прибыль

25

0,016

99

0,05

-

-

4

-

9. Прочие платежи в бюджет

3195

2

1981

1

2152

0,89

62

108

10. Чистая прибыль отчетного периода

2212

1,4

2035

1

1868

0,77

92

92

Для более наглядного отображения финансовых показателей, можно представить данные в виде графика (см. рис. 4).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 4 - Динамика финансовых результатов ООО "Флуидор"за 2011 - 2013 гг. (тыс. руб.)

За анализируемый период выручка организации возросла на 87 947 тыс. руб., что составляет 57,3% по отношению на начало периода. Резко возросла себестоимость производимых товаров и услуг, это связано с тем, что оптовые поставщики увеличивают цены на закупочные товары. Можно отметить, что чистая прибыль организации снизилась на 15,5% и составила на конец года 1868 тыс. руб.

Выводы о сильных и слабых сторонах деятельности магазина

В годы перестройки основной проблемой было укрепление и стабилизация финансового положения потребительского общества. Советом и Правлением райпо была разработана Программа по стабилизации финансового состояния основными положениями которой, была экономия расходов, накапливание собственных оборотных средств, постепенное снижение и в конечном итоге полный отказ от банковских кредитов. За несколько лет, эта программа была выполнена, что позволило не только укрепить финансовое состояние райпо, но и приступить к реализации следующей программы по расширению зоны торговой деятельности и увеличению объемов производственной деятельности. Были взяты в аренду и выкуплены сеть магазинов в г. Великие Луки, таким образом потребительское общество "внедрилось" в городскую торговую сеть.

Основной проблемой в деятельности ООО "Флуидор" является жесткая конкуренция в торговле, производстве и сбыте собственной продукции кооперативной промышленности. В г. Великие Луки - районном центре с численностью населения немногим выше 100 тыс. человек, весьма широко развитая розничная и оптовая сеть. В настоящее время ООО "Флуидор"входит в число четырех лидирующих торговых фирм. Причем все три конкурента - Санкт-Петербургские и Московские частные структуры. Специалистами ведется большая работа по расширению ассортимента товаров, обеспечению бесперебойной торговли, обновлению интерьеров магазинов. Но тем не менее, хочется отметить, что ведется недостаточная работа по углубленному изучению конъюнктуры рынка, налаживанию более гибкой ценовой политики, недостаточно ведется работа по продвижению товаров, то есть необходима маркетинговая служба.

Также в производственной деятельности серьезным препятствием в наращивании объемов в необходимом темпе, является конкуренция. Исторически сложилось так, что в г. Великие Луки действуют два крупных предприятия, которые в настоящее время являются акционерными обществами - это Мясокомбинат и Хлебокомбинат.

3. Анализ внешнего окружения ООО "Флуидор"

3.1 Анализ влияния факторов внешней среды на деятельность

Все организации отличаются друг от друга по различным аспектам. Вместе с тем они имеют общие для всех организаций характеристики. Одной из самых значительных характеристик организации является зависимость от внешней среды. Ни одна организация не может функционировать изолированно, вне зависимости от внешних ориентиров. Они во многом зависимы от внешней среды. Это условия и факторы, возникающие в окружающей среде независимо от деятельности организации, так или иначе воздействуют на нее.

Внешняя среда - это все те факторы, которые находятся за пределами организации и могут на нее воздействовать. Внешняя среда, в которой приходится работать организации, находится в непрерывном движении, подвержена изменениям. Меняются вкусы потребителей, рыночный курс рубля по отношению к другим валютам, вводятся новые законы и налоги, изменяются рыночные структуры, новые технологии революционизируют процессы производства, и т.д. Способность организации реагировать и справляться с этими изменениями внешней среды является одной из наиболее важных составляющих ее успеха. Вместе с тем эта способность является условием существования запланированных стратегических изменений.

Внешние факторы подразделяют на факторы прямого и косвенного воздействия.

К факторам прямого воздействия относят:

- поставщики (сырье, материалы, финансы) ресурсов, оборудования, энергии, капитала и рабочей силы;

- государственные органы (организация обязана соблюдать требования органов государственного регулирования, то есть принудительного выполнения законов в сферах компетенции этих органов);

- потребители (согласно точки зрения Питера Друкера цель организации - создать потребителя, поскольку ее существование и выживание зависит от способности находить потребителя, результатов своей деятельности и удовлетворять его запросу);

- конкуренты - лица, группы лиц, фирм, предприятий, соперничающих в достижении идентичных целей, стремление обладать теми же ресурсами, благами, занимать положение на рынке;

- трудовые ресурсы - часть населения страны, располагающая совокупностью физических и духовных способностей, необходимых для участия в процессе труда.

К факторам косвенного воздействия относят факторы, которые не оказывают непосредственного влияния на деятельность организации, но их следует учитывать для выработки правильной стратегии. Можно выделить следующие факторы косвенного воздействия:

- политические факторы - основные направления государственной политики и методы ее реализации; возможные изменения в законодательной и нормативно-технической базе; международные соглашения, заключаемые правительством в области тарифов и торговли и т.д.;

- экономические факторы - темпы инфляции; уровень занятости трудовых ресурсов; международный платежный баланс; процентные и налоговые ставки; величина и динамика ВВП; производительность труда и т.д.;

- социальные факторы внешней среды - отношение населения к работе и качеству жизни; обычаи и традиции, существующие в обществе; менталитет общества; уровень образования и т.п.;

- технологические факторы - возможности, связанные с развитием науки и техники, которые позволяют оперативно перестроиться на производство и реализацию технологически перспективного продукта, спрогнозировать момент отказа от используемой технологии.

Факторы внешнего окружения взаимосвязаны. Под взаимосвязанностью факторов внешней среды понимается уровень силы, с которой изменение одного фактора воздействует на другие факторы. Так же, как изменение любой внутренней переменной может сказываться на других, изменение одного фактора окружения может обусловливать изменение других.

Если говорить о числе внешних факторов, на которые организация вынуждена реагировать, то на нее давят государственные постановления, частое перезаключение договоров с профсоюзами, несколько заинтересованных групп влияния, многочисленные конкуренты и ускоренные технологические изменения, можно утверждать, что эта организация находится в более сложном окружении, чем, положим, организация, озабоченная действиями всего нескольких поставщиков, нескольких конкурентов, при отсутствии профсоюзов и замедленном изменении технологии. Подобным образом, когда речь идет о разнообразии факторов, организация, использующая всего несколько исходных материалов, нескольких специалистов и ведущая дела всего с несколькими фирмами своей страны, должна считать условия обеспечения менее сложными, чем организация, у которой эти параметры иные. По показателю разнообразия факторов в более сложных условиях будет находиться организация, использующая многочисленные и разные технологии, претерпевающие более быстрое развитие, чем организация, которой все это не касается.

Внешняя среда не постоянна, в ней все время происходят изменения. Многие исследователи указывали, что окружение современных организаций изменяется с нарастающей скоростью. Однако, эта тенденция является общей, есть организации, вокруг которых внешняя среда особенно подвижна. Например, было обнаружено, что скорость изменения технологии и параметров конкурентной борьбы в фармацевтической, химической и электронной промышленности выше, чем в машиностроении, производстве запасных частей к автомобилям и кондитерской промышленности.

Быстрые изменения происходят в авиационно-космической промышленности, производстве компьютеров, биотехнологии и сфере телекоммуникаций. Кроме того, подвижность внешнего окружения может быть выше для одних подразделений организации и ниже для других. Учитывая сложность функционирования в условиях высокоподвижной среды, организация или ее подразделения должны опираться на более разнообразную информацию, чтобы принимать эффективные решения относительно своих внутренних переменных. Это делает принятие решений более трудным процессом.

3.1.1 Анализ отрасли и конкуренции

Потенциальными конкурентами магазина в настоящее время являются частные предприниматели, а также открывшийся в 2009 году дискаунтер "Магнит", осуществляющие свою деятельность как на организованном в городе Великие Луки рынке, так и через собственные магазины, лавки, павильоны и киоски. Ассортимент предлагаемых конкурентами товаров по большинству товарных групп аналогичен ассортименту, представленному в магазинах ООО "Флуидор". Единственным аргументом, способным оказать воздействие на покупательское поведение, выступает цена. Зачастую она может быть ниже в магазинах Флуидора, но стереотип мышления потребителя, сложившийся годами практики "рыночных реформ" заставляет покупателя "по привычке" идти на рынок. В этой связи, Флуидору необходима активизация усилий в области формирования имиджа социально ориентированной торговой системы, предлагающей товар высокого качества по низкой цене, а это в свою очередь возможно при условии развития высокотехнологичного собственного производства, имеющего максимальную степень загрузки производственных мощностей, производящего широкий ассортимент товаров с относительно низкой себестоимостью. Другим приемлемым вариантом роста конкурентоспособности Великолукского райпо является сотрудничество с поставщиками, предлагающими особые, выгодные условия деловых отношений, включающие так называемые специальные цены для покупателей с высокой степенью гарантии в оплате (наш магазин, несомненно, следует отнести к этой категории), льготные условия в организации оплаты, которые предусматривают отсрочку платежа, причем не на 5-7 дней, а на гораздо больший период.

Основными конкурентами ООО "Флуидор" являются частные предприниматели, которые имеют определенные преимущества. Одним из преимуществ является гибкость ценообразования. К другим преимуществам конкурентов относятся: льготы при налогообложении, возможность быстро приспосабливаться к изменяющимся требованиям рынка; приемлемый график работы для покупателей. К недостаткам работы конкурентов относятся: несоблюдение санитарных требований (в основном встречается на рынках), недостаточно высокий уровень качества обслуживания, слабая материально-техническая база, недостаточно широкий ассортимент (продовольственные товары).

Современная политика магазина в отношении конкурентов строится на основе особо пристального внимания производству качественной продукции и услуг, расширения ассортимента товаров, главным образом, за счет продукции собственного производства, модернизации и качественного улучшения работы розничной торговой сети и объектов общественного питания, что позволяет укрепить доверие населения.

Внешняя среда оказывает существенное влияние не только на деятельность организации, но и в том числе на его внутреннюю среду.

3.1.2 Анализ потребителей и клиентов

Основными покупателями товаров, продукции, работ, услуг ООО "Флуидор" являются:

население;

школы;

детские сады;

предприятия, которые находятся на территории

Можно выделить следующие основные направления комплексного маркетингового анализа потребителей:

1. анализ потребностей потребителя (цель - выявление основных потребностей, которые потребитель стремятся удовлетворить, а также выявление потребностей, которые в настоящее время не удовлетворены);

2. анализ ожиданий потребителя (изучение стандартов обслуживания, которых клиенты ожидают от приобретения услуги - например, относительно стоимости услуги);

3. исследование восприятия клиента (изучение наиболее важных критериев качества услуги с точки зрения клиента - того, чего он ожидает и что надеется получить, приобретая услугу);

4. контроль обслуживания (организации, предоставляющие услуги, измеряют технические аспекты обслуживания, например надежность и своевременность перевода денежных средств банком);

5. анализ операционных методов и реакций клиента на предложение товаров и услуг - например, моделирование и прогнозирование спроса на товары и услуги;

6. изучение ключевых клиентов (большинство организаций, предоставляющих услуги, рассматривают некоторых клиентов как наиболее важных по сравнению с другими, чаще всего из-за размера активов или приносимой прибыли, или постоянства потребления товаров или услуг компании);

7. поддержание постоянных контактов с текущими и потенциальными клиентами путем создания панели потребителей;

8. получение информации, касающейся ожиданий потребителей в отношении качества обслуживания;

9. анализ жалоб потребителей (организации, предоставляющие услуги, довольно часто рассматривают претензии от клиентов как положительный источник информации, поскольку если жалоба сообщена руководству, то эта информация поможет устранить причины и избежать повторения данных прецедентов в будущем);

Анализ потребителей показывает удовлетворенность и лояльность действующих потребителей, а следовательно позволяет скорректировать маркетинговую стратегию райпо: адаптировать под запросы потребителей продукты и услуги, оптимизировать каналы продвижения и рекламную политику.

Выводы об угрозах и возможностях внешнего окружения предприятия

Угрозы и возможности, с которыми сталкивается организация, обычно можно выделить семь областей. Этими областями являются экономика, политика, рынок, технология, правовое регулирование, международное положение и социальное поведение. Это процесс, посредством которого разрабатываются стратегии, определяющие внешние по отношению к организации факторы, чтобы выделить возможности и угрозы для фирмы, то есть анализ внешней среды включает анализ возможностей и угроз. К возможностям относят: ускорение роста рынка, выход на новые рынки или сегменты рынка, увеличение ассортимента производимой продукции, расширение производства, благоприятная политика правительства, налоговые льготы, доступность внешних инвестиций, спокойное поведение конкурентов. К угрозам относят: замедление роста рынка, изменение потребностей вкусов покупателей, рост продаж замещающего продукта, появление новых конкурентов, неблагоприятная политика правительства.

4. Предложения по совершенствованию деятельности ООО "Флидор"

Основываясь на материалах проведенного исследования по предприятию, можно обозначить следующие рекомендации по повышению эффективности деятельности многоотраслевого хозяйства потребительского общества:

1. Продолжать работу по всем направлениям, тем самым обеспечивая рост объемов реализации, совершенствование его структуры, увеличение товарных ресурсов за счет производства товаров в предприятиях, вовлечение в производство и реализацию товаров заготовок, расширение сферы услуг, оказываемых сельскому населению.

Резервами увеличения выручки от продажи товаров могут стать:

расширение ассортимента реализуемых товаров, учитывая сезонность;

в магазинах следует обратить внимание на выкладку товаров, а также на совместимость продажи товаров в одном торговом помещении;

реализация сопутствующих товаров;

усиление контроля за наличием в магазинах свежих товаров;

реклама продукции и услуг, реализуемых и предлагаемых магазинов. В ООО "Флуидор" следует широко использовать такие рекламные мероприятия, как: рекламные плакаты и щиты, световые установки на улицах и в местах продажи; реклама собственной продукции; проведение дегустации собственной продукции, особенно в тех магазинах, где низка эффективность использования материально - технической базы.

2. Снижать покупную стоимость реализуемых товаров. Для этого необходимо:

пересмотреть поставщиков с приоритетом на установление прямых хозяйственных связей;

максимально приблизить источники поступления товаров к предприятию;

внедрить логистические подходы к управлению товарными запасами;

увеличить в обороте и расширить ассортимент продукции собственного производства и др.

3. Необходимо организовать маркетинговую службу, которая на профессиональном уровне занималась бы разработкой и внедрением программ п изучению спроса населения, изысканию рынков сбыта, продвижению товаров и продукции собственного производства, рекламой.

4. Для ускорения продвижения товаров и их реализации, а также в целях совершенствования учета и сохранности товарно-материальных ценностей, необходимо компьютеризировать учет товаров в магазинах, использовать штрих-коды на товарах, устанавливать кассовые аппараты, считывающие штрих-код. Н оптовой базе это позволило бы осуществить подборку и формирование партий товаров для магазинов с использованием компьютеров.

5. Сохранять и развивать кадровый потенциал посредством:

продолжения практики переподготовки, повышения квалификации специалистов;

осуществления планирования карьеры работников через объективную оценку результатов их труда, уровня компетенции, деловых и личностных качеств;

совершенствования системы оплаты труда;

продолжить практику формирования эффективной системы защиты работников райпо как через материальные (премии, льготные кредиты, скидки), так и нематериальные стимулы (моральные поощрения в различных формах, предоставление льготных путевок в базы отдыха и др.);

повышения информированности работников о планах и результатах работы общества, требованиях и задачах развития

повышения ответственности руководителей среднего и низового звена за доведение информации до рядовых работников;

обучения работников торгового зала основам клиентурного поведения и тактики продаж;

организации экономической работы, основывающейся на использовании современных информационных технологий и т.д.

Управление эффективностью деятельности на предприятии может осуществляться посредством обоснования потребности организации в основных ресурсах, оборота, расходов, доходов и прибыли.

Заключение

На основании проведенного исследования, а также анализе хозяйственной деятельности и финансового положения ООО "Флуидор", можно сделать следующие выводы.

ООО "Флуидор" - предприятие достаточно финансово устойчивое, т.е. его обязательства могут быть покрыты собственными источниками.

Основываясь на оценку обеспеченности магазина собственными оборотными средствами можно сделать вывод, что в целом на предприятии есть та часть капитала, которая обеспечивает устойчивый минимум оборотных средств для осуществления беспрерывной хозяйственной деятельности.

Согласно анализу показателей движения, а также технического состояния основных фондов можно сделать вывод о их состоянии как удовлетворительном. Основные фонды используются эффективно.

Также в динамике финансовых результатов наблюдается увеличение валовой прибыли и прибыли от продаж, а также чистой прибыли.

ООО "Флуидор" является рентабельным предприятием, так как все показатели рентабельности в отчетном году стали больше по сравнению с предыдущим.

Таким образом, на основании выше изложенного можно сделать вывод, что в целом работа в ООО "Флуидор является довольно стабильной, существуют все предпосылки для его дальнейшего развития и увеличения объема производимой продукции, есть постоянные покупатели, и их число постоянно растет.

Однако помимо всех положительных сторон в деятельности ООО "Флуидор" были выявлены и основные проблемы. Для улучшения деятельности были предложены основные пути для устранения всех выявленных проблем. Предполагается, что данные предложенные пути совершенствования устранят наиболее явные пробелы в оптимизации работы магазина и его деятельности в целом.

Список использованных источников

1. Конституция РФ от 12.12.93 (ред. от 30.12.2008.)

2. Гражданский кодекс РФ (часть 1) от 30.11.94 №51-ФЗ (ред. 30.11.2011);

3. Гражданский кодекс РФ (часть 2) от 26.01.96 № 14-ФЗ (ред. от 30.11.2011);


Подобные документы

  • Анализ рынка и конкурентов как основных факторов внешней среды компании "Уралтранс". Оценка факторов внутренней среды предприятия, SWOT-анализ (сильные и слабые стороны филиала). Основные направления для поддержания эффективности управления предприятием.

    курсовая работа [129,1 K], добавлен 02.02.2012

  • Основные виды деятельности мебельной фабрики "Лотус". Организационная структура управления компании, система оплаты труда, основные конкуренты. Анализ внешней среды предприятия, сильные и слабые стороны деятельности, разработка стратегии развития.

    курсовая работа [182,8 K], добавлен 24.02.2012

  • Основные направления деятельности предприятия "Рассвет". Анализ внутренней и внешней среды организации, слабые и сильные стороны, угрозы и возможности. Понятие и значение мотивации труда в управлении персоналом, основные направления ее совершенствования.

    курсовая работа [61,6 K], добавлен 26.11.2010

  • Анализ внутренней и внешней среды организации, а также анализ влияния на предприятие внешних факторов и микросреды. Применение SWOT-анализ для выбора стратегии фирмы, в котором указаны сильные и слабые стороны, возможности и угрозы для предприятия.

    курсовая работа [37,2 K], добавлен 04.01.2009

  • Общая характеристика предприятия, его организационно-правовая форма, направления деятельности. Исследование внешней и внутренней среды организации, структура управления, роль и место на рынке. Система работы с персоналом, анализ ее эффективности.

    отчет по практике [37,4 K], добавлен 08.04.2013

  • Анализ основных показателей внутренней среды предприятия ресторанного сервиса. Характеристика факторов внешней среды: состояние, наиболее высокий коэффициент. Сведение матрицы SWOT: сильные и слабые стороны, возможности и угрозы. Стратегии предприятия.

    курсовая работа [21,8 K], добавлен 21.01.2011

  • Понятие и значение внешней среды для предприятия. Взаимосвязанность факторов внешней среды. Анализ влияния факторов внешней среды на предприятие на примере ООО "Пекарня". Структура управления, формы мотивации труда работников и стиль руководства.

    курсовая работа [188,6 K], добавлен 17.11.2014

  • Общая характеристика, цели, стратегия и организационная структура управления организации. Анализ среды макроокружения, поставщиков и потребителей, факторов конкурентоспособности фирмы. Направления для повышения эффективности деятельности предприятия.

    курсовая работа [195,4 K], добавлен 05.05.2015

  • Характеристика предприятия и его организационной структуры. Анализ внешней и внутренней среды, слабые и сильные стороны организации. Разработка дерева целей. Стиль руководства, описание процесса мотивации. Межличностные взаимоотношения между персоналом.

    курсовая работа [58,7 K], добавлен 07.12.2009

  • Организационно-экономическая характеристика предприятия "Вятское машиностроительное предприятие "АВИТЕК". Анализ внутренней и внешней среды (сильные и слабые стороны, возможности и угрозы). Матрица СВОТ. Миссия и цели предприяти, конкурентная стратегия.

    контрольная работа [66,4 K], добавлен 06.01.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.