Дослідження контингенту споживачів та особливостей попиту. Аналіз складу, стану та ефективності використання просторових та трудових ресурсів. Розроблення шляхів підвищення якості процесу обслуговування споживачів у закладі ресторанного господарства.
Мета, принципи та моделі планування. Сутність системи стратегічних, поточних і оперативних планів. Визначення місії та завдань підприємства, розробка стратегії його діяльності та розвитку. Проблеми та шляхи вдосконалення процесу стратегічного планування.
Об'єкти, предмет і напрямки планування на підприємстві. Комплекс методів, що сприяє забезпеченню якості розроблених планів: нормативний, балансовий, факторний, матричний, екстраполяції та інтраполяції. Інформаційна та нормативна база прогнозування.
Загальна характеристика ресторанного комплексу "Бурбон". Організаційно-управлінська структура комплексу. Характеристика нормативних документів, що регулюють його діяльність. Вивчення особливостей штату працівників, інформаційного забезпечення діяльності.
Практичне значення планування діяльності менеджера. Реалізація принципу делегування повноважень. Класифікація ділових нарад. Особливості етикету ділових контактів менеджера. Аналіз управлінської діяльності на ДП "Чугуївський авіаційно-ремонтний завод".
Керування ринком. Режим роботи ринку. Вимоги до змісту території й устаткування ринку. Ринковий збір і послуги, які надаються продавцям, що торгують на ринку. Обов’язки та права адміністрації ринку. Вимоги до організації торгівельного процесу.
Закони організації виробничих процесів в просторі і часі. Опис принципової організаційної структури підприємства. Особливості міжособової комунікації, комунікаційних мереж і стилів. Моделі ухвалення рішень в організації. Поняття і типи конфліктів.
Вимоги до посади секретаря керівника, обов’язки та професійна етика. Показник культури секретаря. Організаційно-економічна характеристика приватного підприємства "Дей-Сон". Функції діловодної служби. Шляхи вдосконалення організації роботи на підприємстві.
Можливості, функції, обов'язки секретаря керівника. Психологія ділових стосунків, етикет спілкування. Етикет телефонної розмови. Вимоги до зовнішнього вигляду секретаря. Одяг та аксесуари ділової жінки. Планування робочого місця та робочого дня секретаря.
Служба Service Desk та її задачі. Процеси служби Service Desk. Управління інцидентами та проблемами. Ролі і відповідальності співробітників служби. Підбір і кваліфікація персоналу. Сучасне програмне забезпечення для служби підтримки Service Desk.
Організація та зміст роботи служби промелектроніки на підприємстві ВАТ "Центроліт". Робота в якості дублера головного спеціаліста автоматизованої обробки інформації. Знайомство з посадовими інструкціями. Синхронізація баз даних з Пенсійним Фондом.
Основні підходи до раціональної організації робочого місця керівника, використовування методів нормування праці. Вимоги до робочого місця, правила його проектування, методика розробки паспорта робочого місця. Схеми розміщення робочих місць для персоналу.
Підприємство напівпровідникових приладів НПП «ТЕЗ». Напрям діяльності підприємства, його характеристика. Організація робочого місця по обслуговуванню радіоелектронної апаратури. Основні функції метрологічної служби підприємства та її чисельність.
Сутність розвитку персоналу та його роль у забезпеченості конкурентоспроможності працівників і організації. Організаційно-економічна характеристика комерційного банку "Брокбізнесбанк". Характеристика шляхів підвищення кваліфікації персоналу банку.
Розкриття суті і дослідження основних етапів процесу управління ризиками на підприємстві. Критерії оцінки міри ризику в діяльності фірми. Аналіз системи управління ризиками у ВАТ "Більшовик". Мінімізації фінансових і управлінських ризиків на підприємстві.
Визначення, класифікація та порядок організації роботи з ризиками на підприємстві. Методичні аспекти побудови системи управління ризиками на ВАТ "Севастопольський морський завод". Розробка управлінських рішень щодо методів управління наявними ризиками.
Особливості фінансового планування на підприємстві. Бізнес-план організації в місті Києві фотостудії з надання професійних фотопослуг. Дослідження ринку і план маркетингу. Розрахунок планових техніко-економічних показників діяльності підприємства.
Розробка проекту організації комп'ютерного клубу "Віртал". Опис основного виду діяльності - надання комп'ютерів із встановленими на них іграми, додатковий вид - надання послуг Інтернету, запис дисків. Маркетингове дослідження ринку. Виробничий план.
Основне поняття організації, її види та аналіз загальних характеристик. Типи організаційних структур управління. Особливості проектування організаційної системи, організаційної структури та стратегії на підприємстві. Характеристики складних організацій.
Організація, планування і мотивація праці. Поняття і значення наукової організації праці. Обслуговування робочих місць. Методика планування трудових ресурсів і складання відповідних балансів. Календарне планування з використанням діаграми Гантта.
Завдання, об’єкти, джерела інформації і методичні прийоми контролю. Зміст та організація даного процесу, характеристика головних стадій. Інвентаризація як метод контролю та методика її проведення на підприємстві, нормативне обґрунтування та значення.
Організація досліджень, спрямованих на відкриття та вивчення нових явищ і законів природи. Алгоритми науково-дослідного процесу, його основні стадії. Учасники науково-дослідних робіт. Реєстрація та облік науково-дослідних робіт, реалізація їх результатів.
Основні поняття, види, значення і система технічного обслуговування інфраструктур підприємства. Оцінка ефективності організаційної системи. Визначення проблем та характеристика сучасних тенденцій відтворення і головні її аспекти розвитку в Україні.
Сутність та функції заробітної плати. Форми, системи та фонд оплати праці. Преміювання персоналу. Специфіка оплати праці на залізничному вокзалі. Розробка методичних рекомендацій щодо організації матеріального стимулювання праці робітників організацій.
Сутність та основні функції заробітної плати. Науковий підхід по організації управління працею. Характеристика форм і систем оплати праці. Ознайомлення із принципами стимулювання та преміювання персоналу на прикладі "Залізничного вокзалу станції Суми".
Загальна характеристика консалтингової компанії "Анкор". Організування фінансово-економічної безпеки консалтингової компанії. Розроблення та аналізування управлінських рішень забезпечення фінансово-економічної безпеки консалтингової компанії "Анкор".
Підготовка документів і справ до наступного архівного зберігання, експертиза їх цінності. Порядок групування закінчених у діловодстві документів у справи відповідно до номенклатури. Тимчасове зберігання документів у структурних підрозділах установи.
Основи організації управління аграрним виробництвом в сучасних економічних умовах, її нормативно-правове забезпечення. Аналіз організації управління аграрним виробництвом в ТОВ "Бучачагрохлібпром". Шляхи удосконалення управління, проектування заходів.
Розміщення господарства, його природні та економічні умови, головні показники економічної ефективності. Органи управління, діяльність лінійних і функціональних керівників. Можливі шляхи підвищення оперативності управління підприємства, що вивчається.
Теоретико-методологічні основи організації управління витратами з метою підвищення конкурентоспроможністю. Характеристика ВАТ "Міттал Стілл Кривий Ріг". Напрямки покращення організації управління витратами. Ефективність запропонованих заходів.
