Подготовка проекта свадебного салона

Теоретические аспекты и принципы бизнес-планирования. Исследование рынка товаров и услуг для новобрачных города Братска. Его маркетинговый анализ. Разработка бизнес-плана свадебного салона "Афродита". Ассортимент товара и каталог оказываемых услуг.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 09.05.2014
Размер файла 6,6 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

-ChiedoBianco;

-«ФЕШН»;

-«Первый свадебный интернет магазин».

Салон рассчитан на покупателей со средним и высоким уровнем дохода. Будущие перспективы развития салона заключаются в создании автопарка для проведения свадеб. Планируемый автопарк будет состоять изначально из нескольких видов машин. Еще одной перспективой развития является открытие салона «Афродита» в другом конце города Братска, либо открытие точки в поселке Энергетик.

Рынок свадебных салонов очень далек от перенасыщения, и перспективы развития достаточно высоки, так как спрос на данную продукцию растет с каждым годом. Основные виды продукции представлены в таблице 8.

Таблица 8- Основные виды продукции

Наименование товара

Цена закупки, руб.

Цена продажи, руб.

Планируемый объем закупки, шт.

1

2

3

4

Свадебные, вечерние платья и детские наряды

1. Свадебное платье модель №1

7000

17500

1

2. Свадебное платье модель №2

7000

17500

1

3. Свадебное платье модель №3

7500

18750

1

4. Свадебное платье модель №4

7500

18750

1

5. Свадебное платье модель №5

7650

19125

1

6. Свадебное платье модель №6

7650

19125

1

7. Свадебное платье модель №7

7900

19750

1

8. Свадебное платье модель №8

8200

20500

1

9. Свадебное платье модель №9

8500

21250

1

10. Свадебное платье модель №10

8500

21250

1

11. Свадебное платье модель №11

8550

21375

1

12. Свадебное платье модель №12

8550

21375

1

13. Свадебное платье модель №13

8900

22250

1

14. Свадебное платье модель №14

9500

23750

1

15. Свадебное платье модель №15

9500

23750

1

16. Свадебное платье модель №16

10000

25000

1

17. Свадебное платье модель №17

10700

26750

1

18. Свадебное платье модель №18

11500

28750

1

19. Свадебное платье модель №19

12000

30000

1

20. Свадебное платье модель №20

12000

30000

1

21. Свадебное платье модель №21

12500

31250

1

22. Свадебное платье модель №22

12500

31250

1

23. Свадебное платье модель №23

14000

35000

1

24. Свадебное платье модель №24

14000

35000

1

25. Свадебное платье модель №25

14300

35750

1

26. Свадебное платье модель №26

14300

35750

1

27. Свадебное платье модель №27

14300

35750

1

28. Свадебное платье модель №28

14800

37000

1

29. Свадебное платье модель №29

14800

37000

1

30. Свадебное платье модель №30

14800

37000

1

31. Свадебное платье модель №31

15000

37500

1

32. Свадебное платье модель №32

15000

37500

1

33. Свадебное платье модель №33

15000

37500

1

34. Свадебное платье модель №34

15000

37500

1

35. Свадебное платье модель №35

15200

38000

1

36. Свадебное платье модель №36

15200

38000

1

37. Свадебное платье модель №37

15200

38000

1

38. Свадебное платье модель №38

15200

38000

1

39. Свадебное платье модель №39

15500

38750

1

40. Свадебное платье модель №40

15500

38750

1

41. Свадебное платье модель №41

15500

38750

1

42. Свадебное платье модель №42

15800

39500

1

43. Свадебное платье модель №43

15800

39500

1

44. Свадебное платье модель №44

16000

40000

1

45. Свадебное платье модель №45

16000

40000

1

46. Свадебное платье модель №46

16000

40000

1

47. Свадебное платье модель №47

16000

40000

1

48. Свадебное платье модель №48

16500

41250

1

49. Свадебное платье модель №49

16500

41250

1

50. Свадебное платье модель №50

17000

42500

1

51. Вечернее платье №1

2500

6250

1

52. Вечернее платье №2

2500

6250

1

53. Вечернее платье №3

2500

6250

1

54. Вечернее платье №4

2500

6250

1

55. Вечернее платье №5

2600

6500

1

56. Вечернее платье №6

2600

6500

1

57. Вечернее платье №7

2600

6500

1

58. Вечернее платье №8

2700

6750

1

59. Вечернее платье №9

2700

6750

1

60. Вечернее платье №10

2700

6750

1

61. Вечернее платье №11

2700

6750

1

62. Вечернее платье №12

2800

7000

1

63. Вечернее платье №13

2800

7000

1

64. Вечернее платье №14

2800

7000

1

65. Вечернее платье №15

2900

7250

1

66. Вечернее платье №16

2900

7250

1

67. Вечернее платье №17

3000

7500

1

68. Вечернее платье №18

3100

7750

1

69. Вечернее платье №19

3300

8250

1

70. Вечернее платье №20

3500

8750

1

71. Платье для девочки №1

500

1250

1

72. Платье для девочки №2

500

1250

1

73. Платье для девочки №3

700

1750

1

74. Платье для девочки №4

700

1750

1

75. Платье для девочки №5

800

2000

1

76. Костюм для мальчика №1

500

1250

1

77. Костюм для мальчика №2

500

1250

1

78. Костюм для мальчика №3

700

1750

1

79. Костюм для мальчика №4

700

1750

1

80. Костюм для мальчика №5

800

2000

1

Костюмы и рубашки для мужчин

81. Мужской костюм №1

5000

12500

1

82. Мужской костюм №2

5500

13750

1

83. Мужской костюм №3

5500

13750

1

84. Мужской костюм №4

6000

15000

1

85. Мужской костюм №5

6200

15500

1

86. Мужской костюм №6

6500

16250

1

87. Мужской костюм №7

6500

16250

1

88. Мужской костюм №8

7000

17500

1

89. Мужской костюм №9

7000

17500

1

90. Мужской костюм №10

7000

17500

1

91. Мужской костюм №11

7500

18750

1

92. Мужской костюм №12

7500

18750

1

93. Мужской костюм №13

8000

20000

1

94. Мужской костюм №14

8000

20000

1

95. Мужской костюм №15

9500

23750

1

96. Мужской костюм №16

9500

23750

1

97. Мужской костюм №17

9500

23750

1

98. Мужской костюм №18

10000

25000

1

99. Мужской костюм №19

10000

25000

1

100. Мужской костюм №20

11000

27500

1

101. Рубашка белая мужская №1

330

825

2

102. Рубашка белая мужская №2

330

825

2

103. Рубашка белая мужская №3

330

825

2

104. Рубашка белая мужская №4

350

875

2

105. Рубашка белая мужская №5

450

1125

2

106. Рубашка белая мужская №6

450

1125

2

107. Рубашка белая мужская №7

450

1125

2

108. Рубашка белая мужская №8

550

1375

2

109. Рубашка белая мужская №9

600

1500

2

110. Рубашка белая мужская №10

600

1500

2

Свадебные шубки (прокат)

111. Свадебная шубка из искусственного меха №1

2251

900

1

112. Свадебная шубка из искусственного меха №2

2721

1090

1

113. Свадебная шубка из искусственного меха №3

2721

1090

1

114. Свадебная шубка из искусственного меха №4

2815

1125

1

115. Свадебная шубка из искусственного меха №5

2815

1125

1

116. Свадебная шубка из искусственного меха №6

3003

1200

1

117. Свадебная шубка из натурального меха (Кролик) №1

2820

1130

1

118. Свадебная шубка из натурального меха (Кролик) №2

3290

1300

1

119. Свадебная шубка из натурального меха (Песец) №3

7990

3200

1

120. Свадебная шубка из натурального меха (Песец) №4

9920

3970

1

Туфли свадебные мужские и женские

121. Туфли белые №1, жен.

1000

2500

1

122. Туфли белые №2, жен.

1000

2500

1

123. Туфли белые №3, жен.

1000

2500

1

124. Туфли белые №4, жен.

1100

2750

1

125. Туфли белые №5, жен.

1100

2750

1

126. Туфли белые №6, жен.

1200

3000

1

127. Туфли айвори №1, жен.

1200

3000

1

128. Туфли айвори №2, жен.

1250

3125

1

129. Туфли айвори №3, жен.

1250

3125

1

130. Туфли айвори №4, жен.

1300

3250

1

131. Туфли черные№1, муж.

1000

2500

1

132. Туфли черные№2, муж.

1100

2750

1

133. Туфли черные№3, муж.

1100

2750

1

134. Туфли черные№4, муж.

1100

2750

1

135. Туфли черные№5, муж.

1200

3000

1

136. Туфли черные№6, муж.

1200

3000

1

137. Туфли серые №1, муж.

1200

3000

1

138. Туфли серые №2, муж.

1300

3250

1

139. Туфли бежевые №1, муж.

1300

3250

1

140. Туфли бежевые №2, муж.

1400

3500

1

Приятные мелочи для жениха и невесты

141. Фата из нежного фатина №1

530

1325

1

142. Фата из нежного фатина №2

660

1650

1

143. Фата из нежного фатина №3

660

1650

1

144. Фата из нежного фатина №4

850

2125

1

145. Фата из нежного фатина №5

850

2125

1

146. Фата вышитая №1

950

2375

1

147. Фата вышитая №2

950

2375

1

148. Фата вышитая №3

950

2375

1

149. Фата ажурная№1

950

2375

1

150. Фата ажурная№2

1000

2500

1

151. Свадебные перчатки №1

300

750

2

152. Свадебные перчатки №2

300

750

2

153. Свадебные перчатки №3

300

750

2

154. Свадебные перчатки №4

350

875

2

155. Свадебные перчатки №5

350

875

2

156. Чулки и перчатки ажурные №1

600

1500

2

157. Чулки и перчатки ажурные №2

600

1500

2

158. Чулки и перчатки ажурные №3

650

1625

2

159. Чулки свадебные белые №1

650

1625

2

160. Чулки свадебные белые №2

700

1750

2

161. Подвязка белая, из элитного атласа с жемчугом

190

475

3

162. Подвязка элитная белая, с кристаллом Сваровски

220

550

3

163. Подвязка айвори, с кристаллами Сваровски

220

550

3

164. Подвязка из натурального атласа, айвори

300

750

3

165. Подвязка из элитного атласа, с замочком и ключом

350

875

3

166. Подвязка из элитного атласа, персикового цвета

350

875

3

167. Подвязка красно-белая, с бантиком «Алая»

350

875

3

168. Подвязка элитная розовая, с кристаллом Сваровски

350

875

3

169. Сумочка кремовая

410

1025

2

170. Свадебная сумочка ручной работы с жемчугом, белая

620

1550

2

171. Свадебная сумочка ручной работы с кристаллами Сваровски, белая

620

1550

2

172. Свадебная сумочка ручной работы со стеклярусом, белая

620

1550

2

173. Элегантная свадебная сумочка клатч для невесты №1

810

2025

2

174. Элегантная свадебная сумочка клатч для невесты№2

830

2075

2

175. Элегантная свадебная сумочка клатч для невесты №3

860

2150

2

176. Элегантная свадебная сумочка для невесты, красная

930

2325

2

177. Элегантная свадебная сумочка для невесты, белая

940

2350

2

178. Элегантная свадебная сумочка клатч для невесты, белая

1090

2725

2

179. Веер для невесты, розовый

100

250

3

180. Веер для невесты, небесный

100

250

3

181. Классический свадебный веер белый, из натурального пуха

150

375

3

182. Свадебные цветы на шпильках, 1шт.

20

50

50

183. Заколка чёрная для свадебной прически, за 10 шт.

40

100

25

184. Заколка со стразами для свадебной причёски, 1 шт.

60

150

50

185. Украшение для волос невесты "Дождь", айвори, 1 шт.

20

50

50

186. Украшение для волос невесты "Дождь", белое, 1 шт.

20

50

50

187. Цветы «Липучки», за 10 шт.

80

200

25

188.Заколка со стразами для свадебной причёски, 1 шт.

80

200

50

189. Цветы липучки для прически, золотые, за 10 шт.

140

350

25

190. Свадебная бижутерия с клипсами №1

270

675

3

191. Свадебная бижутерия с клипсами №2

270

675

3

192. Свадебная бижутерия с клипсами №3

270

675

3

193. Свадебная бижутерия с клипсами №4

270

675

3

194. Чешская свадебная бижутерия "Колье и серёжки" №1

600

1500

1

195. Чешская свадебная бижутерия "Колье и серёжки» №2

600

1500

1

196. Чешская свадебная бижутерия "Колье и серёжки" №3

750

1875

1

197. Чешский набор бижутерии №1

900

2250

1

198. Чешский набор бижутерии №2

1000

2500

1

199. Чешский набор бижутерии №3

1000

2500

1

200. Бабочка для жениха кремовая, с золотистым узором

150

375

2

201. Бабочка для жениха, чёрная

150

375

2

202. Бабочка и платочек "Золото"

300

750

2

203. Бабочка и платочек "Серебро"

300

750

2

204. Галстук №1

300

750

3

205. Галстук №2

450

1125

3

206. Галстук №3

450

1125

3

207. Галстук №4

450

1125

3

208. Галстук №5

500

1250

3

Аксессуары

209. Конфетти "Большие свадебные сердца"

100

250

5

210. Свадебное конфетти "Звёздочки золотые"

100

250

5

211. Конфетти "Золотые сердечки", для обсыпания молодых

100

250

5

212. Набор конфетти и белые лепестки роз

150

375

5

213. Набор конфетти и разноцветные лепестки роз

150

375

5

214. Бутоньерка белая №1

70

175

2

215. Бутоньерка белая №2

90

225

2

216. Бутоньерка белая №3

120

300

2

217. Бутоньерка розовая №1

70

175

2

218. Бутоньерка розовая №2

100

250

2

219. Бутоньерка айвори №1

70

175

2

220. Бутоньерка айвори №2

90

225

2

221. Свадебный замочек амбарный в виде сердца, красный

250

625

5

222. Замки любви "Сердечки", золотые

300

750

5

223. Свадебный замочек амбарный в виде сердца, розовый

300

750

5

224. Замок свадебный амбарный большой золотой "Сердце", диаметром 16 см.

500

1250

5

225. Лента "Почётный свидетель", триколор, за 2 шт.

180

450

5

226. Лента "Почетный Свидетель", золотая, за 2 шт.

180

450

5

227. Лента "Почетный Свидетель", красная, за 2шт.

180

450

5

228. Лента "Почётный свидетель", белая, за 2 шт.

180

450

5

229. Папка для свидетельства о заключения брака, триколор

140

350

4

230. Папка для свидетельства о заключении брака, из розового бархата

260

650

4

231. Папка для свидетельства о заключении брака ручной работы, айвори

400

1000

3

232. Папка для свидетельства о заключении брака ручной работы, белая

400

1000

3

233. Папка для свидетельства о заключении брака ручной работы, вышитая "Fashion"

450

1125

2

234. Приглашение на свадьбу классическое

7

17

50

235. Приглашение на свадьбу объёмное широкое "Колечки"

12

30

25

236. Приглашение на свадьбу формата Euro, объёмное

21

50

25

237. Рушник "Голубки. Совет да любовь", вышитый золотом

140

350

5

238. Рушник вышитый венчальный, с 3 салфеточками для свечей

350

875

5

239. Рушник кружевной

350

875

5

240. Свадебные бокалы хрустальные, 2 шт.

400

1000

3

241. Свадебные бокалы золотые с сердцем и колечками, "Роскошь", 2 шт.

650

1625

2

242. Свадебные бокалы с кристаллами Сваровски, "Вдохновенье", 2 шт.

650

1625

2

243. Свадебные бокалы серебренные хрустальные ручной работы, "Вместе и навсегда", 2 шт.

900

2250

1

244. Подушечка для колец белая с кристаллами Сваровски и жемчугом

290

725

4

245. Подушечка для колец айвори с кристаллами Сваровски и жемчугом

300

750

4

246. Подушечка для колец ручной работы, с кристаллами Сваровски белая

350

875

4

247. Подушечка для колец в виде сердечка со стразами, айвори

350

875

4

248. Подушечка для колец с ручкой, белая

350

875

4

249. Подушечка для колец с ручкой, айвори

400

1000

4

Ассортимент товаров, необходимых для оформления машин представлен в таблице 9.

Таблица 9 - Товары для оформления машин (прокат)

Наименование товара

Цена закупки, руб.

Цена (2е суток), руб.

Планируемый объем закупки, шт/м

1

2

3

4

1. Бант из белого фатина на автомобиль, шириной 1 м.

2000

2500

1

2. Бант из розового фатина на автомобиль, шириной 1 м.

2000

2500

1

3. Лента метражная, креп-сатин, шириной 12 см., триколор, за 1 м.

35

45

40

4. Лента на автомобиль, за 1 м

25

30

40

5. Лента-рюшь на автомобиль в асс., за 1 м

160

200

30

6. Рюшь на свадебный автомобиль в асс., длиной 3 м., за 1 м

280

350

20

7. Рюшь объемная на свадебный автомобиль, длиной 3 м., за 1 м

295

370

20

8. Свадебная рюшь на автомобиль и 4 банта

500

625

10

9. Цветы на рюшке и 4 банта

800

1000

5

10. Сердце на автомобиль с красными розами

800

1000

3

11. Сердце на автомобиль с белыми розами

850

1060

3

12. Свадебная рюшь на автомобиль, из широкого фатина, цвета айвори и 4 банта, бело-розовая

900

1125

5

13. Бант на ручку автомобиля, антенну и зеркала, бело-розовый, за 1 шт.

65

80

30

14. Банты на ручки автомобиля за 2 шт.

210

260

15

15. Банты на ручки автомобиля, из бежевого фатина за 2 шт.

220

275

15

16. Банты на ручки автомобиля, из розового фатина, за 2 шт.

220

275

15

17. Банты на ручки автомобиля, из белого фатина, за 2 шт.

220

275

15

18. Номер на автомобиль в асс., за 1 шт.

40

50

50

19. Комплект лент для украшения свадебных автомобилей, за 5 шт.

180

225

10

20. Кольца на радиатор

150

185

20

21. Кольца с букетом, на радиатор автомобиля

320

400

10

22. Бант на автомобиль, шириной 50 см., за 1шт.

370

460

10

23. Украшение на капот или решётку радиатора в форме сердца в асс., за 1шт.

450

560

10

24. Букет на радиатор в асс., за 1шт.

690

860

10

25. Кольца на автомобиль с белыми лилиями, металл-пластик

1000

1250

3

26. Кольца на автомобиль в асс.

1000

1250

3

27. Кольца на автомобиль, розовые, металл-пластик

1200

1500

3

Ассортимент товаров, необходимый для оформления банкетного зала представлен в таблице 10.

Таблица 10 - Товары для оформления банкетного зала

Наименование товара

Цена закупки, руб.

Цена продажи, руб.

Планируемый объем закупки, шт.

1

2

3

4

1. Украшение на свадебное шампанское «Лента», в асс.

20

50

30

2. Свадебная гирлянда "Люблю", высотой 1 м.

95

240

30

3. Гирлянда в асс.

155

390

20

4. Свадебная гирлянда с блёстками, в асс.

170

425

20

5. Украшение на бутылки, красное, "Жених и Невеста"

150

375

20

6. Набор украшений на свадебное шампанское и бокалы, за 4 шт.

250

625

20

7. Украшение на шампанское, из фатина с ленточками, цвета айвори

300

750

15

8. Лента для шампанского, с Кристаллами Сваровски, айвори, в асс.

350

875

10

9. Лента для шампанского, с Кристаллами Сваровски и жемчугом, айвори, в асс.

450

1125

10

10. Мешочек большой на шампанское, в асс.

150

375

5

11. Бабочка в асс., (высота до 5см)

10

25

20

12. Бабочка в асс., (высота до 12см)

15

40

20

13. Бабочка в асс., (высота до 20см)

30

75

20

14. Фатин, шириной 3м, в асс.

200

500

20

15. Воздушные шарики, набор, за 100 шт.

300

750

20

16. Шар для взрыва, золотой

150

375

5

17. Шар "Огромный", для взрыва на первый танец

200

500

5

18. Ленты для оформления, с золотой каёмкой шириной 2.5 см, в асс., за 1 м.

10

25

30

19. Лента для завязывания шариков, в асс., за 1 м.

3

8

50

20. Лента для оформления, шириной 5см, в асс., за 1 м

10

25

30

Самым важным моментом в организации свадьбы является место для банкета, это может быть ресторан, кафе или бар.

На что следует обратить внимание при выборе места для банкета:

- количество гостей на празднике и соответствие количества мест в заведении;

- наличия места для танцев, игр и конкурсов;

- ценовая политика (стоимость банкетного меню на человека, без учета алкоголя);

- есть ли возможность алкогольные напитки заказать отдельно (если хочется использовать свои). Это позволяет немного сэкономить;

- удобство зала и оригинальный интерьер;

- месторасположение (наличие удобного подъезда, парковка);

- наличие кондиционеров, летней площадки, территории для фейерверка.

Работники свадебного салона «Афродита» предлагают каталог подробной информации о наиболее популярных местах проведения свадебных торжеств в городе Братске и его районах.

Каталог ресторанов, баров и кафе города Братска и его районов. Фотографии ресторанов, баров и кафе представлен в приложении А.

«Антураж», ресторан - кофейня (центральный район).

Часы работы:

- в будни - с 10:00 до 24:00 часов;

- в выходные - с 11:00 до 03:00.

Описание. 2 банкетных зала. Банкетный зал на 10-15 человек. Банкетный зал на 30-80 человек. Площадь места для танцев, игр и конкурсов не очень большая. Традиционная кухня. Цены высокие. Оригинальный интерьер. Живая музыка по выходным. Вместительная парковка. Наличие кондиционеров и территории для фейерверка. Кейтеринг - организация выездного обслуживания. Уютная кофейня (кофе класса Премиум).

Контактная информация:

- e-mail: julybon789@mail.ru;

- адрес: ул. Маршала Жукова, 3. Телефон: 294343.

«Арсенал», бар (центральный район, район Энергетика).

Часы работы:

- в будни - с 11:00 до 24:00 часов;

- в выходные - с 11:00 до 04:00.

Описание. 2 зала. Банкетный зал на 30-80 человек. VIP-зона на 15-25 человек. Площадь места для танцев, игр и конкурсов очень большая. Цены средние. Живая музыка по выходным. Вместительная парковка. Наличие кондиционеров и территории для фейерверка.

Контактная информация:

- адрес: Зверева, 1. Телефон: 29-31-00 -- Бар «Арсенал»;

- адрес: ул. Подбельского, 2. Телефон: 41-90-43 -- Бар «Арсенал».

«Братск», ресторан (центральный район).

Часы работы:

- в будни - с 11:00 до 02:00 часов;

- в выходные - с 13:00 до 04:00.

Описание. 3 зала. Банкетный зал на 120-150 человек. VIP-зал на 15-25 человек. Бар. Площадь места для танцев, игр и конкурсов очень большая. Цены средние. Живая музыка по выходным. Вместительная парковка. Наличие кондиционеров и территории для фейерверка. Кухня: русская, кавказская, европейская, японская и бизнес - ланчи.

Контактная информация: адрес - ул. Депутатская, 32, телефон - 301123.

«Калипсо», бар (центральный район, район Энергетика).

Часы работы:

- в будни - с 11:00 до 02:00 часов;

- в выходные - с 12:00 до 03:00.

Описание. Банкетный зал на 50-60 человек. Площадь места для танцев, игр и конкурсов не очень большая. Цены высокие. Живая музыка. Небольшая парковка. Наличие кондиционеров и территории для фейерверка. Специальное меню -- скидка 10%.

Контактная информация:

- адрес: ул. Кирова, 27. Телефон: 469812 -- ж.р. Центральный;

- адрес: ул. Наймушина, 54. Телефон: 376781 -- ж.р. Энергетик.

«НЭП», бар (центральный район).

Часы работы:

- в будни - с 10:00 до 24:00 часов;

- в выходные - с 11:00 до 03:00.

Описание. Бар. Банкетный зал на 30-50 человек. VIP-зона на 10- 30 человек. Площадь места для танцев, игр и конкурсов маленькая. Традиционная кухня. Цены высокие. Оригинальный интерьер. Вместительная парковка. Наличие кондиционеров и территории для фейерверка.

Контактная информация: адрес - ул. Депутатская, 17, телефон - 468315.

«Падун», ресторан (район Падуна).

Часы работы:

- в будни - с 12:00 до 02:00 часов;

- в выходные - с 12:00 до 04:00.

Описание. Первый ресторан города Братска, работает с 1959 года. 2 зала, вместимость 80-100 человек. Живая музыка. Комплексные обеды с 12 до 17 часов. Семейные обеды в субботу и воскресенье. Обслуживание свадеб, юбилеев, корпоративных вечеров. Площадь места для танцев, игр и конкурсов маленькая. Цены высокие. Оригинальный интерьер. Маленькая парковка. Наличие кондиционеров и территории для фейерверка.

Контактная информация: адрес - ул. Гидростроителей, 96, телефон - 37-11-37.

«Тайга», ресторан (центральный район).

Часы работы:

- в будни - с 12:00 до 24:00 часов;

- в выходные - с 12:00 до 02:00.

Описание. 2 зала. Роскошный банкетный зал на 200 человек. Уютный зал на 35 человек. Площадь места для танцев, игр и конкурсов большая. Цены средние. Вместительная парковка. Наличие кондиционеров и территории для фейерверка. Живая музыка. Заказ свадебного торта. Компромисс по спиртному. Скидки на гостиничный номер. Подарочные сертификаты. Кейтеринг (выездной ресторан).

Контактная информация: адрес - ул. Мира, 35, телефон - 414215.

«Турист», ресторан (район Энергетика).

Часы работы:

- в будни - с 12:00 до 24:00 часов;

- в выходные - с 12:00 до 02:00.

Описание. Ресторан на 200 посадочных мест, банкетный зал на 20 посадочных мест, бар, летняя площадка на 50-60 посадочных мест. Площадь места для танцев, игр и конкурсов большая. Цены средние. Вместительная парковка. Ресторан модернизирован, оборудован кабинками для удобства посетителей, модернизируется вход в ресторан. Зал ресторана оснащён кондиционерами. В ресторане проводятся корпоративные вечера, свадьбы и другие торжества. Наличие территории для фейерверка. Живая музыка.

Контактная информация: адрес - ул. Наймушина, 28, телефон - 441360.

«Энергетик», кафе (район Энергетика).

Часы работы:

- в будни - с 12:00 до 02:00 часов;

- в выходные - с 12:00 до 04:00.

Описание. Уютный зал на 50-65 человек. Площадь места для танцев, игр и конкурсов небольшая. Европейская кухня, кавказская. Цены средние. Бизнес-ланчи -- 150 руб. (с 12 до 16 часов). Проведение банкетов, торжеств, корпоративных вечеров.

Контактная информация: адрес - ул. Гиндина, 13, телефон - 409965.

«Фишка», кофейня (центральный район).

Часы работы:

- в будни - с 11:00 до 24:00 часов;

- в выходные - с 12:00 до 02:00.

Описание. 2 зала на 60-80 человек. Площадь места для танцев, игр и конкурсов очень маленькая. Цены высокие. Оригинальный интерьер. Небольшая парковка. Наличие кондиционеров и территории для фейерверка. Уютная кофейня (кофе класса Премиум).

Контактная информация: адрес - ул. Кирова, 27, телефон - 455582.

Фотографии ресторанов, баров и кафе представлены в приложении А.

Для невесты очень важно выглядеть великолепно, красивое платье это еще не весь образ. Для создания целого красивого образа нужен макияж, маникюр, прическа. Консультантами салона «Афродита» подготовлена самая нужная информация о салонах красоты города Братска и его районов.

Каталог салонов красоты города Братска и его районов представлен в таблице 11.

Таблица 11 - Салоны красоты города Братска и его районов

Название салона красоты, имя мастера

Адрес месторасположения, контакты

Цены

Фотографии работ мастера

Услуги

1

2

3

4

5

1. Гламур, Светлана (парикмахер), Надежда (маникюрист)

ул. 25-летия БГС, 49В;

Телефон: 367215; ул. Маршала Жукова, 8; Телефон: 458787

Средние, парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 500р. до 1100р., маникюр - от 150р. до 300р., наращивание ногтей - от 400р. до 700р.

Стрижки, укладки, прически, окрашивание волос. Маникюр классический. Наращивание ногтей. Педикюр обрезной и аппаратный. Услуги косметолога: чистки лица, массаж, депиляция. Солярий.

2. Жаклин, Александра (парикмахер)

ул. Обручева, 24; Телефон: 413505

Низкие, парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 300р. до 700р.

Парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, косметолог, массажист, солярий.

3. Кристалл, Майя

(парикмахер)

ул. Подбельского, 2;

Телефон: 412589

Очень высокие, парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 1000р. до 1500р.

Парикмахерские услуги, маникюрные услуги, наращивание ногтей. Педикюр, био-эпиляция. Косметологические услуги. Солярий. Наращивание ресниц, услуги визажиста. Солярий.

4. Нинель, Кристина

(парикмахер),

Лариса

(визажист)

ул. Комсомольская, 50;

Телефон: 419317

Средние, парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 500р. до 1100р.,

макияж - от 200р. до 300р.

Стрижки, укладки, прически, окрашивание волос. Маникюр классический.

Наращивание ногтей. Педикюр. Услуги косметолога: Солярий.

5. Оранж,

Анна

(парикмахер),

Валентина (визажист),

Надежда (маникюрист)

ул. Мира, 38;

Телефон: 415520

Высокие,

парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 700р. до 1300р.,

маникюр - от 250р. до 350р.,

наращивание ногтей - от 700р. до 1000р.,

макияж - от 300р. до 400р.

Парикмахерские услуги.

Маникюр, наращивание ногтей.

Японский маникюр.

Педикюр.

Косметология,

депиляция,

массаж.

Солярий.

Перманентный макияж, наращивание волос, наращивание ресниц. Кедровая фитобочка. А также в продаже имеются профессиональные: шампуни, бальзамы, маски, ополаскиватели, масла, воски, спреи, лаки для волос.

6. Премьер (Энергетик), Анна

(парикмахер),

Кристина (маникюрист)

ул. Макаренко, 18;

Телефон: 333046

Высокие, парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 700р. до 1300р.,

маникюр - от 250р. до 350р.,

наращивание ногтей - от 700р. до 1000р.,

педикюр - от 350р. до 500р.

Парикмахерские услуги, маникюр, моделирование и дизайн ногтей. Покрытие гелевыми лаками. Аппаратный педикюр. Депиляция. Наращивание волос. Наращивание ресниц.

Солярий

7. Рио, Екатерина

(парикмахер)

ул. Крупской, 13

Телефон: 472020

Высокие,

парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 700р. до 1300р.

Парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, наращивание ногтей; Прокол ушей, носа и пупа пистолетом. Солярий.

8. Сакура (Падун), Юлия

(парикмахер), Юлия (визажист)

ул. Гидростроителей , 58;

Телефон: 359251 -- напротив здания БГС, въезд с переулка ДУбынинский

Высокие,

парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 700р. до 1300р.,

макияж - от 300р. до 350р.

Весь спектр парикмахерских услуг: стрижки, укладки, прически, окрашивание, биоламинирование, наращивание волос. Маникюр классический и японский. Наращивание ногтей. Педикюр обрезной и аппаратный. Вертикальный турбо-солярий.

9. Феона,

Дарья

(парикмахер),

Наталия (маникюрист)

ул. Мира , 42;

Телефон: 258734

Низкие,

парикмахерские услуги - от 300р. до 700р., маникюр - от 100р. до 200р.,

наращивание ногтей - от 250р. до 400р.

Вечерние и свадебные прически, окрашивание и стрижки волос. Маникюр, наращивание ногтей. Депиляция, эпиляция. Макияж.

10. Wellness Centre, Анастасия

(парикмахер),Ольга

(визажист)

ул. Янгеля, 12;

Телефон: 458833

Высокие,

парикмахерские услуги (прическа невесты) - от 700р. до 1300р.,

макияж - от 300р. до 350р.

Полный спектр парикмахерских услуг. Маникюр, педикюр. Депиляция, эпиляция. Макияж. Солярий.

После свадьбы многие пары хотят отдохнуть, и этот отдых называется медовым месяцем. В основном новобрачные заказывают путевки через различные турагентства. Наиболее важная информация представлена в следующей таблице.

Каталог туристических агентств города Братска и его районов представлен в таблице 12.

Таблица 12 - Турагентства города Братска и его районов

Название туристического агентства

Адрес месторасположения, контакты

Дополнительная информация

1

2

3

1. "Братск Турист" (Энергетик)

ул. Наймушина, 28, оф. 211;

Телефон: 37-87-48;

www.bratskturist.ru

Турагентство помогает туристам города посещать курортные места регионов России, и дальнее зарубежье.

2. "Бюро путешествий"

ул. Крупской, 40;

ул. Погодаева, 7;

Телефон: 47-25-43;

Телефон: 37-41-86;

Телефон: 32-12-04;

Телефон: 27-90-00;

www.baikalexpress.ru

Турагентство приглашает туристов за знаниями о городах и странах, о культурах и традициях, о музеях и памятниках, о национальных кухнях и развлечениях, которые можно получить только в авторских туристических поездках!

В отличие от других туристических фирм, “Бюро путешествий” организует в 2011 году и свои авторские программы.

Помимо традиционных, автобусных и авиа туров и маршрутов, включающих в себя пляжный отдых, в 2011 году подготовлены туры для детей и родителей в Далянь и Бэйдайхэ, школьные туры на школьные каникулы, увлекательнейший авиатур по Балеарским и Канарским островам с элементами активного отдыха.

3. "ЛАВЛИ-ТУР"

ул. Советская, д. 3;

Телефон: 45-30-30;

Телефон: 45-99-09;

Телефон: 45-32-90;

www.lovelytour.ru

Весь мир перед вами! Имеются подарочные сертификаты!

4. "Стрекоза-Турс", ООО

ул. Подбельского, 38, оф. 23;

Телефон: 45-91-52;

www.strekoza-tours.ru

Групповые и корпоративные туры, а также индивидуальный отдых по ценам туроператора и по популярным и экзотическим направлениям. А также лечение в России и за рубежом, детский отдых, экскурсионные и автобусные маршруты. Путешествуйте свободно и легко!

5. "Тайга Турс"

ул. Мира, 25;

Телефон: 41-65-13;

Телефон: 41-39-51;

www.taiga-tours.ru

Туристическая фирма "Тайга-Турс" (бывший "Интурист") - одна из ведущих туристических фирм Сибири и на рынке туристического бизнеса больше 40 лет. Компания плодотворно работает как по приему иностранных туристов, так и по организации поездок сибиряков на оздоровление и отдых по России и за рубежом.

Санаторные путевки по ценам санаториев. Туры от партнеров по ценам туроператоров, бронирование гостиниц в любом городе.

Чтобы праздник прошел весело и запомнился всем, нужно все хорошо организовать. Организацией вечера в ресторане или кафе может заняться тамада.

Каталог студий и агентств по организации свадебных торжеств города Братска и его районов представлен в таблице 13.

Таблица 13 - Студии и агентства по организации свадебных торжеств г. Братска

Название студии, агентства или дуэта

Цены

Контакты

Дополнительная информация

1

2

3

4

1. "Ваниль"

От 5000р. до 8000р.

Телефон: 29-70-51

Проведение праздничных мероприятий любого типа.

2. "Любовь"

От 6000р. до 9000р.

Телефон: 8 964 8011376

8 902 5137765

Коллектив творческих людей, работающих с 2001 года в сфере организации и проведения праздников в г. Братске. Возможно проведение праздничных мероприятий любого типа.

3. "Светлана и Сергей"

От 4000р. до 7000р.

Телефон: 34-55-90

Организация праздника от А до Я.

4. "AERO FANTASY"

От 6500р. до 9500р.

Телефон: 29-29-11

Необычный сценарий свадьбы, будь то классическая свадьба или свадьба в стиле. Разработка и проведение более 100 тематических проектов.

5. АСМ «EVENT»

От 7000р. до 10000р.

Телефон: 8 952-611-87-45

Подготовка праздника, ответственность за организацию и проведение свадебных торжеств - от подбора и оформления зала для свадьбы до непосредственно ее проведения. Доверьтесь профессионалам - декораторам, тамаде, ведущим, артистам.

Кто, как ни свадебные фотографы смогут запечатлеть лучшие моменты самого важного дня новой семьи. Только фотографы знают, где присесть, где прилечь, где приблизить или отдалить, чтобы получить самые лучшие снимки свадебного торжества. А свадебный видеооператор позволит через 10-20-30 лет оказаться в том же самом заведении, с теми же самыми людьми, в тот же самый значимый день, ощутить все то, что ощущали в день свадьбы: радость, слезы, переживания, в общем все самые прекрасные моменты того дня.

Каталог фотостудий и фотосалонов города Братска и его районов представлен в таблице 14.

Таблица 14 - Фотостудии, фотосалоны города Братска

Название фотостудии (фотосалона)

Цены

Контакты

Свадебные фотографии

(примеры работ)

Дополнительная информация

1

2

3

4

5

1. Граффити

Фотосъемка - 3500р.,

Видеосъемка - 5000р.

Телефон: 301126

Телефон: 262211

Свадебное фото и видео, срочное фото, оцифровка видео.

2. Карасёв и Ко

Фотосъемка - 4000р.,

Видеосъемка - 6000р.

Телефон: 89500927319

Телефон: 294850

Телефон: 278796

Фото, видеосъёмка свадеб, юбилеев. Студийные фотосессии. Выездная фотосессия.

3. Фантазия

Фотосъемка - 3000р.,

Видеосъемка - 4500р.

Телефон: 89086570061

Свадебная фотосъемка, видеосъемка. Печать на кружках, тарелках, футболках. Брелоки, фото-магниты, фото-пазлы. Изготовление индивидуальных альбомов: свадебных, юбилейных, детских. Этикетки, приглашения, календари, открытки.

4. Формат

Фотосъемка - 3500р.,

Видеосъемка - 5000р.

Телефон: 89016313779

Телефон: 416218

Профессиональная фотосъемка, видеосъемка свадьбы и других мероприятий.

5. РА-СВЕТ

Фотосъемка - 3300р.,

Видеосъемка - 4500р.

Телефон: 281080

Любая фотосъемка, видеосъемка, в том числе студийная.

Некоторые женихи и невесты даже не задумываются, какую важную роль в торжественной свадебной церемонии играют автомобили. Красиво оформленные машины, на которых будущие муж и жена отправляются в ЗАГС, просто обязаны громко заявлять об этом счастливом событии. Не стоит думать, что украсить авто совсем просто, ведь настоящая красота не останавливается на лентах и бантах. Для того чтобы создать оригинальный дизайн, стоит поискать и оценить украшение для свадебных машин фото, и поэкспериментировать не только с традиционными элементами, но и с различными букетами и цветочными композициями.

Каталог вариантов украшения машин представлен в таблице 15.

Таблица 15 - Украшение машин

Варианты (фотографии)

Цена работы, руб.

1

2

1800

2300

1200

2200

1900

1800

1600

2000

2100

1900

Зал, в котором будет проводиться такое пышное мероприятие как свадьба, обязательно должен быть замечательно украшен, чтобы подчеркнуть торжественность церемонии и произвести самое приятное впечатление и на молодых супругов, и на всех их гостей. Необходимо продумать и выбрать оформление зала на свадьбу, решить, какие цветы и цветочные композиции, ленты и воздушные шары достойны стать украшениями зала, а также определиться с огромным количеством иных мелочей - все это является важной частью долгих и непростых, однако наполненных радостным ожиданием предсвадебных хлопот.

Каталог вариантов украшения зала представлен в таблице 16.

Таблица 16 - Украшение зала

Варианты (фотографии)

Цена работы вместе с материалом, руб.

1

2

2500

3500

2500

3500

1300

1300

1300

3800

1900

3600

3.3 Маркетинговый план

Маркетинг - это деятельность в сфере рынка, направленная на продвижение товара и услуг к потребителю. Современный маркетинг представляет собой совокупность социальных и этических норм делового общения, правил добросовестной коммерческой деятельности в интересах потребителей и общества в целом [23].

Основная цель маркетингового анализа состоит в изучении спроса на продукцию и в формировании прогнозного портфеля заказов.

3.3.1 SWOT анализ

SWOT-анализ - это определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды).

Сильные стороны (Strengths) - преимущества организации.

Слабости (Weaknesses) - недостатки организации.

Возможности (Opportunities) - факторы внешней среды, использование которых создаст преимущества организации на рынке.

Угрозы (Threats) - факторы, которые могут потенциально ухудшить положение организации на рынке.

SWOT-анализ - это одна из важнейших диагностических процедур, используемых консультационными фирмами мира. Кроме того, ее можно и нужно рассматривать как важную для любой организации бизнес-технологию, технологию оценки исходного состояния, незадействованных ресурсов и угроз деятельности предприятия. Методика SWOT-анализа исключительно эффективный, доступный, дешевый способ оценки состояния проблемной и управленческой ситуации в организации. Консультанты рекомендуют регулярно, по крайней мере, раз в год проводить SWOT-анализ деятельности организации собственными силами руководства фирмы.

Это исключительно универсальный метод, который может использоваться для анализа деятельности конкретных подразделений. В ряде случаев его можно использовать для оценки сильных, слабых сторон, возможностей и угроз в кадровой работе, при принятии управленческих решений. Кроме того, применение технологии SWOT-анализа маркетинговой службой при оценке основных конкурентов, создает прекрасные предпосылки для разработки тактики конкурентной борьбы и обеспечения конкурентных преимуществ. При этом исключительно важна максимальная степень детализации каждого из квадрантов SWOT-анализа.

Руководителю любого уровня в организации методика SWOT-анализа это прекрасное подспорье в практической деятельности, позволяющее систематизировать проблемные ситуации, лучше осознать структуру ресурсов, на которые следует опираться в совершенствовании деятельности и развитии организации.

Применение SWOT-анализа позволяет систематизировать всю имеющуюся информацию и, видя ясную картину «поля боя», принимать взвешенные решения, касающиеся развития бизнеса.

SWOT-анализ помогает ответить на следующие вопросы:

- использует ли компания внутренние сильные стороны или отличительные преимущества в своей стратегии? Если компания не имеет отличительных преимуществ, то какие из ее потенциальных сильных сторон могут ими стать;

- являются ли слабости компании ее уязвимыми местами в конкуренции или они не дают возможности использовать определенные благоприятные обстоятельства? Какие слабости требуют корректировки, исходя из стратегических соображений;

- какие благоприятные возможности дают компании реальные шансы на успех при использовании ее квалификации и доступа к ресурсам;

- какие угрозы должны наиболее беспокоить менеджера и какие стратегические действия он должен предпринять для хорошей защиты.

Итак, после проведения SWOT-анализа можно четко представить себе преимущества и недостатки своего предприятия, а также ситуацию на рынке. Это позволит выбрать оптимальный путь развития, избежать опасностей и максимально эффективно использовать имеющиеся в распоряжении ресурсы, попутно пользуясь предоставленными рынком возможностями.

Кроме того, результаты анализа и принятые на его основании решения должны фиксироваться и накапливаться, т.к. накопленный структурированный опыт («база знаний») является основой управленческой стоимости любой компании.

Правильно и вовремя принятые стратегические решения играют сегодня ключевую роль в успешной деятельности организации. В конечном счете, именно они оказывают решающее влияние на конкурентоспособность продукции и предприятия в целом. SWOT-анализ подробно рассмотрен в таблице 17.

Таблица 17 - SWOT-анализ свадебного салона «Афродита»

Внешняя среда

Возможности:

1. Открытие сети свадебных салонов.

2. Увеличение ассортимента продукции салона.

3. Данный вид деятельности подходит под специальные налоговые режимы (ЕНВД).

4. Ускорение роста рынка свадебных товаров и услуг в городе Братске.

5. Увеличение количества свадеб летом.

Угрозы:

1. Наличие сильного конкурента «Свадебный вальс».

2. Минимум барьеров при входе на рынок.

3. Снижение количества свадеб зимой.

Сильные стороны:

1. Низкие закупочные цены.

2. Высокое качество продукции.

3. Высокое качество обслуживания покупателей.

4. Ассортимент продукции представлен в единичных экземплярах.

5. Проверенные временем, надежные поставщики продукции.

6. Хорошая финансовая устойчивость салона.

7. Высокая прибыльность.

1. Увеличение прибыли салона, за счет увеличения объемов продаж в летнее время.

2. Ежемесячное обновление ассортимента.

3. Эффективное распределение доходов салона.

4. Поиск новых надежных поставщиков.

5. Подбор высококвалифицированного персонала.

1. Завоевание лидирующих позиций на рынке за счет высокого качества продукции и предлагаемых услуг, а также высококвалифицированного качества обслуживания.

2. Формирование высокой репутации салона на рынке товаров и услуг для новобрачных в городе Братске.

3. Разработка мероприятий по стимулированию сбыта продукции.

Слабые стороны:

1.Цены на продукцию выше чем, у основных конкурентов.

2.Высокие затраты на содержание салона.

1. Покупатели с низким уровнем дохода могут приобрести более дешевую продукцию у конкурентов.

1. Появление новых конкурентов с продукцией аналогичного качества, может привести к снижению объема продаж, что приведет к снижению прибыли салона.

3.3.2 Исследование рынка свадебных товаров и услуг города Братска

Для написания маркетингового плана, была разработана анкета, необходимая для исследования рынка свадебных товаров и услуг города Братска и проведено анкетирование потенциальных потребителей свадебного салона «Афродита».

Анкета представлена в приложении Б.

Предметом исследования является спрос на свадебные товары и услуги в Братске, а объектом исследования являются потенциальные молодожены.

Целями анкетирования были:

- исследование рынка свадебных товаров и услуг;

- изучение потребительского спроса;

- изучение потребительских предпочтений на продукцию;

- выделение однородных групп потребителей;

- выбор стратегий сегментаций потребительского рынка для салона «Афродита».

Задачи анкетирования:

-определить признаки сегментации рынка;

-выделить сегменты рынка на основе самых выразительных признаков;

-оценить выделенные сегменты с точки зрения их привлекательности и требований к комплексу маркетинговой фирмы;

-определить целевой рынок фирмы и разработать стратегии его охвата в зависимости от результатов сегментации.

Источники информации - полевое исследование. В результате исследования было опрошено 400 человек, в течение трех месяцев.

Опрос респондентов проводился в центральной части города: в Загсе при подаче заявлений, на улицах Кирова, Советской, Крупской, так как эти улицы являются наиболее популярными у молодежи и влюбленных пар, в «Братском Государственном университете», в филиале «Иркутского Государственного университета» и салоне красоты «Рио».

3.3.3 Анализ результатов исследования

Произведем группировку потребителей по следующим социально-демографическим характеристикам:

-среднедушевому доходу;

-возрасту;

-роду занятий;

-полу.

Далее покажем эту же группировку графически на рисунках 5,6,7 и 8.

Рисунок 5 - Группировка респондентов по среднедушевому доходу

Из рисунка 5 видно, что 15% опрошенных респондентов имеют уровень дохода до 10000 рублей, 10000 - 15000 рублей 33% опрошенных, 15000 - 20000 рублей 22% опрошенных, 20000 - 25000 рублей 16% опрошенных, 14% - более 25000 рублей.

Рисунок 6 - Группировка респондентов по возрасту

Из рисунка 6 видно, что наибольшее количество респондентов 40% в возрасте от 20 до 25 лет, 33% - от 25 до 35 лет, 27% - от 18 до 20лет.

Рисунок 7 - Группировка респондентов по роду занятий

Из рисунка 7 видно, что 25% опрошенных респондентов являются студентами, 21% представителями бизнеса, 18% работники бюджетной сферы, 17% служащие, 11%- рабочие, 8% являются безработными.

Рисунок 8 - Группировка респондентов по полу

Рисунок 8 показывает, что из 400 опрощенных респондентов 203 респондента женского пола, что составляет 51% и 197 мужского пола, что составляет 49%.

Далее проанализируем ответы на анкету. Сводная таблица результатов опроса представлена в приложении В. Покажем ответы на вопросы анкеты графически на рисунках 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 и 19.

Рисунок 9 - Количество респондентов за и против открытия свадебного салона

Из рисунка 9 видно, что абсолютное большинство респондентов, а именно 94% (378 человека) ответили положительно.

И лишь 6% (22 человека), против открытия свадебного салона.

Рисунок 10 - Удовлетворенность ассортиментом продукции свадебных салонов города

Рисунок 10 показывает, что лишь 14% опрощенных полностью устраивает ассортимент предлагаемой продукции уже существующих свадебных салонов, 34% не совсем устраивает, 52% не устраивает совсем. В ходе опроса удалось выяснить, что конкретно не устраивает респондентов, большинство ответов были:

-внешний вид продукции (дизайн);

-однотипность и однообразие предлагаемых свадебных нарядов;

-устаревшие модели, не отвечающие последним тенденциям моды;

-не высокое качество.

Рисунок 11 - Бюджет свадьбы

Рисунок 11 показал, что большинство опрошенных респондентов предпочитают не экономить на организации собственной свадьбы. Так 42% опрошенных готовы потратить от 150000 до 250000 рублей, 39% более 250000 рублей, и только лишь 19% опрошенных согласились потратить на свадьбу до 150000 рублей.

Рисунок 12 - Прокат или приобретение свадебного наряда

Рисунок 12 показал, что большинство респондентов 76% (304) предпочитают приобрести наряд, а 24% (96) брать наряд в прокат.

Рисунок 13 - Цена приобретения свадебного наряда

Из рисунка 13 видно, что большинство опрошенных респондентов, 30% готовы потратить на покупку свадебного товара от 30000 до 40000 рублей, 29% ответили более 40000 рублей и от 20000 до 30000 рублей, и 12% до 20000 рублей.

Рисунок 14 - Степень значимости факторов для потребителя при выборе свадебного наряда

Рисунок 14 показал, что для потребителей с различным родом занятий наиболее значимыми факторами являются:

-дизайн - 198 человек;

-качественные характеристики - 113 человек;

-ценовые характеристики - 70 человек;

-страна производитель - 19 человек.

Так как дизайн платья оказался наиболее значимым фактором при выборе наряда, то далее следует выяснить, какие фасоны являются наиболее популярными у потребителей.

Рисунок 15 - Фасон платья

Из рисунка 15 видно, что самыми популярными фасонами платьев являются, пышные, так ответили 134 человека, с А-силуетом 131 человек, далее следует фасон «рыбка» 51 человек, платье со шлейфом 39 человек, короткое платье 36 человек, платье трансформер только 9 человек.

Рисунок 16 - Эффективность рекламы

Рисунок 16 показал, что для большинства опрошенных респондентов наиболее эффективной рекламой является реклама в интернете 112 человек, печатная реклама в специализированных изданиях 93человека, телереклама 83 человека, наружная реклама 62 человека и наименее эффективной является радиореклама 50 человек.

Рисунок 17 - Услуги, планируемые для предоставления салоном «Афродита»

На рисунке 17 видно, что самым большим спросом пользуется услуга по оформлению автотранспорта 38%, по оформлению банкетных залов 31%, не маленьким спросом пользуется услуга по предоставлению автотранспорта 20%, наименьшим спросом пользуется услуга по организации мест по проведению выездных церемоний 11%.

Рисунок 18 - Прокат или приобретение украшений для автомобилей

Из рисунка 18 видно, что для большинства опрошенных респондентов 79% предпочтительнее брать украшения для автомобиля в прокат, и лишь 21% опрошенных респондентов покупают украшения для автомобилей.

Рисунок 19 - Полезная информация для подготовке к свадьбе

Рисунок 19 показывает, что для всех респондентов практически в одинаковой степени полезны все каталоги необходимой информацией для проведения свадебного торжества.

3.3.4 Определение спроса на свадебные наряды и услуги

Подведя итог результатов анкетирования, можно сделать вывод о том, что в результате группировки потребителей по социально - демографическим характеристикам самые большие группы составляют:

-потребители с уровнем дохода от 10000 до 20000 рублей, что составляет 55% опрошенных респондентов;

-потребители с уровнем дохода от 20000 и более 25000рублей это 30% опрошенных респондентов.

Наибольшее количество опрошенных находятся в возрасте 20-25 лет, они являются представителями бизнеса и студенты, преимущественно женщины 51% от всех опрощенных респондентов.

Опрос потенциальных покупателей показал, что:

- открытие свадебного салона в нашем городе является актуальным, так считают 96% опрошенных респондентов;

- 92% респондентов не довольны ассортиментом уже существующих салонов, так же респонденты указывали, что конкретно их не устраивает. Полученные ответы показали, какой ассортимент нужно подбирать для того, что бы максимально удовлетворить потребительские предпочтения. Ассортимент свадебного салона «Афродита» будет представлен в единичных экземплярах моделей платьев, каждое платье будет иметь свой неповторимый и оригинальный дизайн. При изучении потребительских предпочтений определились самые популярные фасоны платьев, на них и будет сделан особый акцент. Планируется создание не большого ассортимента платьев и мужских костюмов для того, что бы быстрее обновлялся модельный ряд и наряды соответствовали последним тенденциям моды. Так же салон работает с каталогами платьев, поэтому любой понравившейся наряд можно будет заказать. Заказ будет исполнен в течение 14 дней;

- 42% опрошенных респондентов готовы потратить на свадьбу более 25000 рублей, 39% от 150000 до 20000 рублей. При этом люди предпочитают не экономить на свадебных нарядах. Самую высокую цену готовы заплатить 29% опрошенных респондентов, 30% опрошенных респондентов готовы отдать за свадебный наряд сумму 30000 - 40000 рублей. Исходя из этого, цены на свадебные наряды для женщин в салоне будут от 17000 рублей, цена на продукцию будет зависеть от качества продукции, дизайна. Цены на мужские костюмы от 12000руб. Такие цены позволят выдержать ценовую конкуренцию с другими салонами и получать хорошую прибыль;

- большинство опрощенных респондентов предпочитают приобретать свадебные наряды 76% и лишь 24% брать наряды в прокат. Не смотря на это, в салоне будет работать прокат свадебных платьев, мужских костюмов и шубок, для получения дополнительной прибыли, но основной акцент будет сделан на продажу этих товаров;

- в салоне представлен широкий спектр сопутствующих услуг, таких как оформление автомобилей и банкетных залов, эти виды услуг поддержали большинство опрощенных респондентов, так же большое число опрощенных респондентов хотят видеть такие услуги как предоставление автотранспорта, поэтому в дальнейшем салон планирует приобрести свой автопарк.

3.3.5 Выбор маркетинговой стратегии

Салоном выбрана стратегия дифференцированного маркетинга, так как товары свадебного салона отличаются от конкурентов оригинальностью дизайна и высоким качеством продукции.

Высокое качество продукции будет обеспеченно поставщиками. Салон выбрал для себя Российских поставщиков, так как стоимость доставки не высока и нет таможенных пошлин [26].

Поставщиками свадебных платьев салона являются:

-компания ChiedoBianco город Выборг. ChiedoBianco в переводе с итальянского означает "Белое Чудо". Компания основана в 2002 году. Фирма имеет собственное производство свадебных нарядов, благодаря этому у нее доступные цены, скидки постоянным клиентам до 70%. Изготавливают платья любой сложности и размера. Для производства фирмой используются разнообразные ткани: от атласа, парчи, тафты до кружевных полотен и французского шантелье. Для украшения нарядов используются комбинации из декоративных цветов и тонкая ручная работа - вышивка бисером;

-компания «ФЕШН». Занимается пошивом свадебных платьев, фат, аксессуаров. Изготовление платья любых размеров с использованием модных тканей, также «ФЕШН» реализует продукцию без посредников по ценам производителя. За годы работы изделия «ФЕШН» хорошо зарекомендовали себя на рынках западной Европы, России и Азии. Коллекция свадебных платьев «ФЕШН» - это авторский дизайн, изысканный стиль и высокое качество исполнения. Невеста подберёт себе изящный, стильный наряд для свадьбы. На сегодняшний день свадебные платья этой компании являются одними из самых лучших в Европе, России и Украине. Все платья выполняются только из высококачественных материалов;

-интернет магазин. «Первый свадебный интернет магазин» является поставщиком костюмов для мужчин, аксессуаров, обуви для женихов и невест, украшений для автомобилей и залов, а так же различных мелочей для свадьбы. Первый свадебный интернет магазин это высокое качество по доступным ценам. Заказ свадебных нарядов будет осуществляться через интернет магазины по каталогу. Сроки изготовления и доставки будут осуществляться в течение 14 рабочих дней, оплата будет осуществляться по безналичному расчету, при получении товара, оплату за перевозку осуществляет салон «Афродита».

3.3.6 Ценовая политика свадебного салона «Афродита»

Условно всю продукцию салона можно разделить по цене на два класса:

-средний диапазон цен представлен продукцией, выполненной из качественного материала, но не очень дорогого, такого как атлас, шифон и др. С отделкой выполненной бисером, стразами, которые так, же демократичны по цене. Но все это не отразится на внешнем виде продукции. Цены на такие платья от 17000 рублей. Цены на мужские костюмы от 12000 рублей;


Подобные документы

  • Составление и обоснование бизнес-плана салона красоты, описание услуги и исследование рынка. Анализ конкурентов и оценка перспективы развития данного предприятия. Составление производственного, маркетингового и финансового плана данного проекта.

    бизнес-план [39,9 K], добавлен 23.11.2009

  • Разработка бизнес-плана для создания цветочного магазина "Камелия". Описание услуг и оценка рынка сбыта продукции фирмы. Организационно-управленческий план создания фирмы. Финансовый, юридический, маркетинговый план, оценка риска и страхование проекта.

    курсовая работа [1,9 M], добавлен 12.10.2010

  • Теоретические аспекты изучения бизнес-планирования турфирм. Разработка бизнес-плана турфирмы "Ural Travel" с целью повышения ее конкурентоспособности. Особенности маркетинга и плана сбыта туристических услуг. Принципы распределения расходов на рекламу.

    курсовая работа [142,1 K], добавлен 01.05.2015

  • Бизнес-план для организации массажного салона "Лео" с целью проникновения на рынок, анализ конкурентов и ценовой политики. Сегмент рынка услуг профессионального массажа в Москве. Разработка маркетингового, организационного и финансового плана проекта.

    бизнес-план [43,9 K], добавлен 05.03.2011

  • Определение особенностей разработки проекта бизнес - плана специализированного предприятия общественного кофейни "Кайфе" с подачей напитков и десертных блюд. Маркетинговый анализ товаров и услуг, рынка, конкуренции, риска, производства и финансирования.

    бизнес-план [70,8 K], добавлен 10.10.2010

  • Теоретические аспекты бизнес-планирования. Структура бизнес-плана. Конкуренция и конкурентное преимущество. План маркетинга. Исследование и анализ рынка сбыта. Разработка бизнес-плана на примере предприятия "Фаворит". Организация канала товародвижения.

    курсовая работа [86,7 K], добавлен 22.03.2009

  • Описание салона красоты "Гавайи", товаров и услуг компании. Исследование спроса на услуги стрижки волос для женщин. Анализ микро-маркетинговой среды и конкурентов салона красоты. Сегментирование рынка по признакам и факторам. Анализ методом SWOT.

    курсовая работа [64,5 K], добавлен 12.01.2012

  • Понятие услуг и товаров предприятий моды и красоты. Анализ методов, применяемых в рекламном бизнесе, необходимых для продвижения услуг салонов красоты. Специфика видов рекламы. Направления деятельности салона. Определение его рекламной стратегии.

    курсовая работа [39,8 K], добавлен 14.01.2015

  • Понятие бизнес-плана, его структура и содержание. Маркетинговый анализ деятельности салона "Царство ароматов". Разработка бизнес-плана по внедрению новых схем функционирования данной организации, а также мероприятий по улучшению обслуживания клиентов.

    курсовая работа [340,2 K], добавлен 07.06.2013

  • Место бизнес-плана в планировании деятельности предприятия. Типовое содержание плана: резюме, анализ состояния отрасли, виды товаров (услуг), анализ рынка, сведения о конкурентах. Цели, стратегии маркетинга. Ценообразование, схема распространения товаров.

    курсовая работа [84,8 K], добавлен 03.10.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.