Открытие караоке-бара на теплоходе "Голубая Лагуна"
Контингент, на который ориентирован бар. Краткая характеристика отрасли деятельности. Анализ спроса предложения. Сроки реализации проекта. Сумма амортизации оборудования. Расходы на порог вхождения предприятия. Стоимость услуг караоке-бара "Лагуна".
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | бизнес-план |
Язык | русский |
Дата добавления | 28.11.2013 |
Размер файла | 31,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
СОДЕРЖАНИЕ
Резюме
1. Описание проекта и место размещения
1.1 Краткая характеристика отрасли деятельности
1.2 Анализ спроса предложения
1.3 Сроки реализации проекта
1.4 Основные конкуренты
Заключение
ПРИЛОЖЕНИЕ А
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ПРИЛОЖЕНИЕ В
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
ПРИЛОЖЕНИЕ Е
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж
ПРИЛОЖЕНИЕ З
РЕЗЮМЕ
В настоящее время в нашем городе все больше и больше появляется интересных возможностей. Но некоторые ниши остаются свободными. Многие очень любят петь, но есть те, кому реализовать свои мечты в реальность просто нет возможности. Для этого я считаю необходимо открыть караоке бар на теплоходе "Голубая Лагуна". На сегодняшний день почти каждый город располагает караоке баром. В каких-то городах караоке бары в достатке, где-то же с количеством таких заведений проблемы, а в нашем городе такого рода бара нет, который бы находился на водном транспорте на теплоходе класса "люкс". В наше время, открытие караоке бара является очень востребованным и перспективным видом бизнеса.
Стартовый капитал, который понадобиться для открытия караоке бара 3021143 рублей, из них собственных 2021143 рублей и 1000000 рублей заемные не будет сильно отличаться от того, который понадобился бы, если мы открывали бы ресторан или кафе. Взят краткосрочный кредит сроком на 12 месяцев ставка 20% годовых дата выдачи 01.01.2012г. Основной долг выплачивается в конце срока действия договора, % за пользование начисляется с первоначальной суммы и выплачивается 30 числа.
Одно из главных условий успеха такого заведения это наличие отличного профессионального звукового оборудования: колонок, усилителей, караоке установки.
Внутри обязательно должен быть стильный дизайн. Бар должен быть оснащен хорошей кухней и меню. Также нужно помнить о том, что в баре всегда должна быть уютная и доброжелательная атмосфера, так как это один из ключевых факторов успешного открытия караоке бара.
Стоит также отметить, что 60% клиентов, приходят в бар с определенной целью - петь и 40% посетят бар для того, что бы просто приятно провести время. Для этих посетителей можно выделить в помещении специальную зону.
Основной контингент, на который будет ориентирован бар-это клиенты нашего теплохода молодые люди, но нельзя упускать из вида старшее поколение. Для них в определенные дня недели будут проводиться тематические вечеринки.
Караоке бар - это интересно и познавательно. При входе в караоке бар, посетитель должен слушать приятную музыку, да и просто отлично проводить время.
1. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА И МЕСТО РАЗМЕЩЕНИЯ ПРОЕКТА
В качестве средства размещения караоке - бара был выбран теплоход «Голубая Лагуна».
Комфортабельный теплоход класса «Люкс» - воплощение: уюта и роскоши!
Комфортабельный трехпалубный теплоход, построен в 1992 году в Германии. Теплоход оснащен современным навигационным оборудованием и прошедший полную реконструкцию.
На теплоходе находится : 14 кают, 2 бани, 1 сауна, 1 столовая, 3 душа, 3 туалета, 1 игровой зал, 1 банкетный зал.
Описание размещения:
Кают-компания оснащена телевизором, видеомагнитофоном, караоке, концертным световым оборудованием
Каюта люкс состоит из двух комнат: кабинета и спальни. Полная ванная комната. В кабинете - мягкая мебель, телевизор, холодильник, музыкальный центр. В спальне - двуспальная кровать, мебель для размещения одежды, прикроватные тумбочки, кондиционер.
Каюты полулюкс оснащены: 2 односпальными кроватями, прикроватной тумбочкой, санузлом, кондиционером.
Двухместные каюты имеют: 2 односпальные кровати, 1 прикроватную тумбочку, зеркало, общее кондиционирование.
Все помещения снабжены телефонами с возможностью внутренней и сотовой связи.
На теплоходе могут разместиться с комфортом 28 гостей нашего города.
Лучше всего караоке - бар разместить на верхней палубе. Основными клиентами будут пассажиры теплохода, а также местные жителе населенных пунктов, где теплоход планирует останавливаться согласно маршруту. Также если теплоход не находится в рейсе и стоит в порту помещение караоке-бар может сдаваться в аренду для провождения свадеб, юбилеев и т.д..
Необходимая площадь для помещения караоке-бара в среднем достаточно 350 кв.м.
1.1 Краткая характеристика отрасли деятельности
Главной услугой бара является - караоке.
Приготовление и продажа закусок, продажа алкогольных и безалкогольных напитков, ведение фото-видео записи и продажа материала на любом носителе, постановка вокального и хореографического номеров. Наш бар призван удовлетворить потребность потребителей в самореализации, потребность в приятном провождении времени и развлечении.
Наш бар будет называться «Лагуна».
Вся аппаратура сертифицирована, все разрешения получены.
Данный товар не нарушает требований действующего законодательства.
Наличие профессионально оснащенной общей сцены позволит открыть таланты любому желающему. Так же в караоке-клубе крайне важна атмосфера. И начинаться она должна с дизайна клуба. Очень важное условие для успеха кароке-клуба - это акустика. Потому для ремонт в нашем будущем караоке-клубе необходимо нанять специалиста, который поможет нам решить этот крайне необходимый вопрос в самом лучшем виде.
Помимо акустической установки, зеркального шара, световых и лазерных установок и всего прочего, что должно присутствовать в любом порядочном баре или клубе, нам для караоке-бара понадобится караоке установка.
Приобретая караоке-аппараты вы , вместе с ними, покупаете готовую фонотеку для своего клуба. В стандартный набор обычно входит один или 2 диска с сотней записей. Для микрофонов предусмотрены картриджи, на которых записано порядка 30 композиций. В нашей фонотеке содержится 2500 песен для любого возраста и каждый месяц обновляется.
Наш бар не имеет фирменной марки, но претендует на развитие собственного легко узнаваемого бренда в сфере развлечений.
Караоке-бары имеют очень высокую окупаемость и получают огромное развитие по всему миру и в России. Как показывает Московский опыт, прирост постоянных клиентов в год составляет в среднем 25-35%, т.е. степень изменчивости спроса на данные услуги невелика. Спрос с каждым годом растет.
Услуги, предоставляемые караоке баром, могут себе позволить посетители со средним достатком, т.е. они относительно недорогие.
Успех деятельности нашего караоке-бара будет зависеть от многих деталей, таких как: частота рейсов теплохода, количества пассажиров, количества остановочных пунктов по маршруту ,а также имидж заведения, интерьер, качество обслуживания персонала, меню выпивки, меню закусок, наличие специального оборудования и общей атмосферы внутри бара.
Так как в нашем городе пока еще нет караоке-бара на современном шикарном теплоходе "Голубая лагуна", поэтому бар «Лагуна» заинтересует неискушенную публику.
1.2 Анализ спроса предложения
Для продажи данной услуги понадобиться открытие собственного офиса в городе. Его следует расположить в центре города для придания ему большей значимости.
Так как потенциальными клиентами станут гости, местные жители города и области , то понадобиться установление контактов с турфирмами других городов.
Для продажи услуги будут задействованы турфирмы города и области (такие как «Пегас», «Три кита»), а также и организации по проведению свадеб, юбилеев и банкетов, так как наш теплоход будет сдаваться в аренду на частные вечеринки.
Рынки сбыта со временем можно увеличить. После расширения бизнеса появиться возможность организовывать и продавать услуги в других областях, что увеличит число потенциальных клиентов.
Потенциальными потребителями станут весь спектр людей любой возрастной категории.
С точки зрения сезонности, пик спроса приходится на лето, а спад наблюдается осенью, так как сезон навигации заканчивается.
После открытия бара и в течении года планируем, занять 25-30% рынка за счет, правильно построенного имиджа караоке-бара, рекламы, привлечения новых клиентов и стимулирования постоянных клиентов, бонусов (приведи с собой друга) и скидок.
Караоке-бар оказывает следующие услуги:
Кухня: а) Приготовление закусок, салатов, пиццы.
Бар: а) Продажа закусок ;
б) Продажа алкогольных и безалкогольных напитков;
Караоке: а) Проведение корпоративов, а так же проведение соревнований по караоке среди команд и личный зачет;
б) Запись видео и фото выступления клиентов;
в) Изготовление и продажа записей в формате МР3 и DVD выступления клиентов;
Методы продвижения и стимулирования
Реклама в печати, реклама в Интернете, рассылка по электронной почте, заключение договоров на проведение корпоративов с крупными и средними предприятиями города. Создание своего аккаунта «В Контакте.RU» и создание рейтинга выступающих клиентов с последующим присуждением званий ( певец месяца, голос города и т. д.).
Проведение тематических вечеринок ( в стиле рок, кантри, хип-хоп, диско и т.д.). Организация и проведение вечеринок для студентов.
Обслуживание клиентов
Персонал бара: 2 бармена, 3 официантки, 1 охранник, 1 ди-джей ( он же ведущий), 1 повар, 1 уборщица.
Каждому клиенту предоставляется меню напитков и блюд, а так же прейскурант цен на караоке и дополнительные услуги. Заказать столик можно по телефону, по Интернету или купить на входе. Имеется книга отзывов и предложений как в баре так и на сайте.
Цены
Вход: бесплатно для пассажиров, платно для гостей с суши 150 рублей.
Караоке: 350руб.\час за микрофон , 1песня -20рублей.
Запись: аудио mp3 -150руб., dvd -200руб., видео DVD-200-350руб.
Напитки в баре, накрутка от оптовой цены: 200%.
Кухня, накрутка, такая же в среднем по городу: 300%.
Средняя стоимость чека 1700рублей.
караоке бар услуга спрос
1.3 Сроки реализации проекта
Караоке - бар является достаточно хорошо окупаемым видом бизнеса, они пользуются большим спросом, чем аналогичные заведения, не предлагающие посетителям возможности исполнить свои любые песни.
Так экономическая рентабельность составляет 420% в первый год. Окупаемость в кратчайшем сроке - от полугода до года, а при удачном стечении обстоятельств наш проект окупится через три четыре месяца.
Для бара потребуются мебель барная стойка ( 175 тыс.руб.), барные стулья (1600 т.руб. за штуку), столы (4200 т.руб.), стулья (1400 т. р. за штуку),диваны (9300 т.р. за штуку), профессиональная караоке-система, освещение и конечно же кухонная мебель, это все можно приобрести в специализированном магазине.
Организация работы караоке-клуба и процесс обслуживания клиентов в нем не отличается ничем от организации работы бара или ресторана. На работу будем принимать высококвалифицированных работников. Прибыль нашего бара будет зависеть от нормального обслуживания клиентов, от качественно приготовленных блюд. Нам понадобятся официанты, повара и бармены так же необходимо продумывать меню и ассортимент напитков. Персонал должен быть так же внимателен и вышколен, как и в любом другом уважающем себя заведении. Единственное отличие от остальных в том, что нам необходимо найти человека, отвечающего за организацию выступлений посетителей, и за работу аппаратуры в принципе. То есть нам нужен караоке-администратор.
Заработная плата у повара, бармена составит 10000 рублей, у официанта и ди-джея 8000 рублей, директора 17000 рублей. В дальнейшем если бизнес будет процветать заработная плата у работников будет повышаться. После банкетов будет выдаваться дополнительная премия.
1.4 Основные конкуренты
Данная область деятельности является новой на данном рынке сбыта. Идентичных услуг не предлагается. Существует большое количество караоке-баров, но они находятся в центре города. Именно эти предприятия являются нашими косвенными конкурентами. Но наше предприятие находится на шикарном теплоходе "Голубая Лагуна ", и у нас много преимуществ и новшеств. К тому же, услуги, предлагаемые нашими конкурентами, на сегодняшний день являются более популярными и традиционными.
Для повышения конкурентоспособности предприятия следует вести широкую рекламную компанию, улучшать качество услуг. С появлением прямых конкурентов, предлагающих аналогичные услуги мы сможем приобрести широкую клиентскую базу, которая обеспечит нам выживание в конкурентной среде.
Сегмент рынка, в котором будет функционировать караоке - бар это - бары, не очень многочисленный по составу. Рассмотрим ближайших конкурентов в этом сегменте по территориальному признаку, т.к. место расположения играет большое значение на формирование спроса.
По близости расположения к караоке - бару стоит отметить:
караоке-бар "Огурцы",
караоке-бар "Ретро"
Так как у территориальных конкурентов преобладает ориентированность на узкую публику в силу интересов, вкусов и наличия большого количества денег, представляемое заведение караоке - бар ориентирован практически на любого потребителя в зависимости от времени суток и рабочего дня, демократичность цен и широкий выбор безалкогольных и алкогольных напитков не только элитных и дорогих марок, большое разнообразие программ, наличие танцпола, сотрудничество (на региональном уровне) с другими караоке - барами, возможность перехода в режим «спорт - бар» на время олимпиад и финалов с участием сборных России, постоянная ориентация на потребителя, расширение и изменение меню по просьбам клиентов.
Так как наш караоке - бар размещен на теплоходе наше судно время от времени находится в рейсе и поэтому у нас будет меньше клиентов, а для территориальных конкурентов это будет шанс заработать денег. Появление новых караоке - баров - это влечет за собой разработку стратегии развития, внедрение инноваций, выставление барьеров новым игрокам.
Мы арендуем помещение на теплоходе"Лагуна" общей площадью 350 кв.м.
Финансовый план включает два раздела:
Определить прогнозируемые издержки;
Определить финансовую и экономическую рентабельность.
Определим:
Основные средства
Основные платежи
Зарплату
Амортизацию
Переменные и постоянные затраты
Экономическую рентабельность.
Основные средства:
1. Барный стул 1 600 руб. *5 шт.=8 000 руб.
2. Стул 1 400 руб.*40 шт.=56 000 руб.
3. Барная стойка 175 000 руб.*1 шт.
4. Стол 4 200 руб. *14 шт.=58 800 руб.
5. Диваны 9 300 руб.*5 шт.=46 500 руб.
6. Посудомоечное оборудование 160 000 руб.*1 шт.
7. Холодильный шкаф 70 000 руб.*2 шт.=140 000 руб.
8. Холодильная витрина 60 000руб.*1 шт.
9. Плита кухонная электрическая 45 000 руб.*1 шт.
10. Конвекционная печь 40 000 руб.*1 шт.
11. Духовой шкаф 23 000 руб.*1 шт.
12. Морозилка 37 000 руб.*1 шт.
13. Шкаф 30 000 руб.*2 шт.=60 000 руб.
14. Рукосушитель 5 000 руб.*2 шт.=10 000 руб.
15. Кофеварка 23 000 руб.*1 шт.
16. Кофемолка 8 500 руб.*1 шт.
17. Кофемашина 25 000 руб.*1 шт.
18. Аппарат для разлива пива 4 700руб*1шт.
19. Блендер 12 000 руб.*1 шт.
20. Умягчитель воды 5 300 руб.*1 шт.
21. Соковыжималка 7 000 руб.*1 шт.
22. Льдогенератор 5 000 руб.*1 шт.
23. Посуда на 80чел.- 50 000 руб.
24. Инвентарь- 65 000 руб.
25. Профессиональная караоке-система 550000 руб.*1 шт.
26. Видеокамера 35 000 руб.*1 шт.
27. Компьютер 30 000 руб.*1 шт.
28. Проектор 30 000 руб.*1 шт.
29. Экран 25 000 руб.*1 шт.
30. Освещение 90 000 руб.
Итого:1 908 800 руб.
Основные платежи:
Площадь арендуемого помещения 350 кв. м., стоимость аренды 550руб.\кв.м. 350 * 550 = 192 500 рублей в месяц.
Налог на прибыль 20%
Средства на закупку продуктов и напитков- от 400 000руб.
Фонд заработной платы:
Штатные сотрудники:
Директор - 17 000руб.
Бармен - 10 000руб.
Официанты - 8 000руб.
Повар - 10 000руб.
Ди-джей - 8 000руб.
Охранник - 9 000руб.
Уборщица - 6 000руб.
Итого: 68 000 рублей в месяц + отчисления в пенсионный фонд 16% - 10 880 рублей.
Рассчитаем переменные и постоянные затраты.
Ф.О.Т.= 68 000 рублей - 100%
16% в пенсионный фонд - 10 880 рублей.
Средства на закупку напитков и продуктов - 400 000 рублей
Площадь арендуемого помещения 350 кв. м., стоимость аренды 550руб.\кв.м. 350 * 550 = 192 500 рублей в месяц.
? переменных затрат = амортизация 30 463 + продукты и напитки 400 000 = 430 463 рублей.
Условно постоянные затраты = аренда 192 500 + зарплата 68 000 = 260 500 рублей.
? условные затраты = 260 500 + переменные затраты 430 463 = 690 963+ (16% пенс. отчис.) 10 880 = 701 843рублей.
Рассчитаем примерную выручку в месяц, если: средний чек 1 700 рублей,
Загруженность: со среды по пятницу -50% = 40 человек = 120человек, суббота и воскресенье - 100% = 75 человек = 150 человек.
120+150=270*4 недели = 1 080 человек в месяц.
Выручка =1 080* 1 200 сред. чек = 1 836 000 рублей.
Чистая прибыль = Выручка -( переменные расходы + постоянные расходы)= 1 836 000- 701 843 = 1 134 157 - (20% налог на прибыль) 226 831,4 = 907 325,6 рублей.
Рассчитаем сумму необходимую для развития бизнеса.
На открытие бара и на работу первого месяца, необходимо:
Реклама 150 000 рублей
Основные средства 1 908 800 рублей
Аренда помещения за первый месяц 192 500 рублей
Ф.О.Т за первый месяц 68 000рублей
Постоянные издержки 701 843рублей
Итого: 3 021 143 рублей
Рассчитаем экономическую рентабельность:
ЭР= годовая чистая прибыль до уплаты налога на прибыль / стоимость всех активов = 13 609 884 / 3 021 143 = 4,5*100=450%
Рассчитаем период окупаемости:
Период окупаемости = стоимость всех активов / годовую чистую прибыль = 3 021 143 / 10 887 907 = 0,28 года.
Значит период окупаемости нашего бара 3,5 месяца.
Заключение
Проведенный финансово-экономический анализ проекта позволяет говорить о том, что представленный проект может быть реализован с высокой эффективностью.
Так экономическая рентабельность составляет 450% в первый год.
В результате расчетов получены следующие интегральные показатели эффективности проекта:
Срок окупаемости: PBP = 3,5 мес.
Проведенный анализ рынка говорит о том, что сегмент на который ориентирована деятельность создаваемого бара, на сегодняшний день, в данном районе города практически свободен, что позволяет рассчитывать на то, что продукция создаваемого предприятия будет пользоваться устойчивым спросом, с тенденцией роста по мере развития деятельности и расширения номенклатуры оказываемых услуг.
Сущность политики караоке бара заключается в вытеснении конкурента за счет качественного сервиса и обслуживания
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Наименование проекта: ОАО «ЛАГУНА». Караоке-бар
Место реализации проекта: г. Омск и Омская область.
Заявитель: Открытое Акционерное Общество.
Местонахождения:
1 Юридический адрес:
2 Почтовый адрес:
Категория СМСП: среднее предприятие
Контактный телефон:
Описание проекта:
В качестве средства размещения караоке - бара был выбран теплоход «Голубая Лагуна».
Комфортабельный теплоход класса «Люкс» - воплощение: уюта и роскоши!
Комфортабельный трехпалубный теплоход, построен в 1992 году в Германии. Теплоход оснащен современным навигационным оборудованием и прошедший полную реконструкцию. В наше время, открытие караоке бара является очень востребованным и перспективным видом бизнеса.
Проект:
Наш бар призван удовлетворить потребность потребителей в самореализации, потребность в приятном провождении времени и развлечении.
Наличие профессионально оснащенной общей сцены позволит открыть таланты любому желающему. Так же в караоке-клубе крайне важна атмосфера. И начинаться она должна с дизайна клуба. Очень важное условие для успеха кароке-клуба - это акустика.
Успех деятельности нашего караоке-бара будет зависеть от многих деталей, таких как: частота рейсов теплохода, количества пассажиров, количества остановочных пунктов по маршруту ,а также имидж заведения, интерьер, качество обслуживания персонала, меню выпивки, меню закусок, наличие специального оборудования и общей атмосферы внутри бара.
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Перечень услуг ОАО «Лагуна».
Стоимость услуг караоке-бара «Лагуна».
Таблица 1
Прайс лист ОАО «Лагуна» |
|||||
Услуги |
сред. цена руб. |
Оплата труда специалистовруб. |
Доход услуги руб. |
Доход услуги в % |
|
Холодные закуски |
200 |
40 |
180 |
90 |
|
Горячие закуски |
250 |
50 |
200 |
80 |
|
Салаты |
100 |
20 |
80 |
80 |
|
Винная карта |
500 |
50 |
450 |
90 |
|
Табачная карта |
350 |
70 |
280 |
80 |
|
Коктельная карта |
500 |
100 |
400 |
80 |
|
Заказ песни |
50 |
10 |
60 |
120 |
|
Спеть песню |
100 |
30 |
70 |
70 |
|
Продлить караоке |
150 |
50 |
100 |
66,6 |
|
ИТОГО |
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Характеристика оборудования, необходимого для оснащения караоке-бара "Лагуна"
Таблица 2
Перечень закупаемого оборудования |
Количество |
Стоимость (руб.) |
|
Барный стул |
5 |
8000 |
|
Стул |
40 |
56000 |
|
Барная стойка |
1 |
175000 |
|
Стол |
14 |
58800 |
|
Диваны |
5 |
46500 |
|
Посудомоечное оборудование |
1 |
160000 |
|
Холодильный шкаф |
2 |
140000 |
|
Холодильная витрина |
1 |
60000 |
|
Плита кухонная электрическая |
1 |
45000 |
|
Конвекционная печь |
1 |
40000 |
|
Духовой шкаф |
1 |
23000 |
|
Морозилка |
1 |
37000 |
|
Шкаф |
2 |
60000 |
|
Рукосушитель |
2 |
10000 |
|
Кофеварка |
1 |
23000 |
|
Кофемолка |
1 |
8500 |
|
Кофемашина |
1 |
25000 |
|
Аппарат для разлива пива |
1 |
4700 |
|
Блендер. |
1 |
12000 |
|
Умягчитель воды |
1 |
5300 |
|
Соковыжималка |
1 |
7000 |
|
Льдогенератор |
1 |
5000 |
|
Посуда на 80чел. |
80 |
50000 |
|
Инвентарь |
65000 |
||
Профессиональная караоке-система |
1 |
550000 |
|
Видеокамера |
1 |
35000 |
|
Компьютер |
1 |
30000 |
|
Проектор |
1 |
30000 |
|
Экран |
1 |
25000 |
|
Освещение |
1 |
90000 |
|
Кальян |
1 |
24000 |
|
ИТОГО |
1908800 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Сумма амортизации оборудования
Таблица 3
№ |
Оборудование |
Срок окупаемости |
Амортизация(руб) |
|
1 |
Барная стойка 1шт. |
72 месяца |
2430 |
|
2 |
Стул 40 шт. |
60 месяцев |
933 |
|
3 |
Диван 5 шт. |
60 месяцев |
775 |
|
4 |
Барный стул |
60 месяцев |
133 |
|
5 |
Стол 14 шт. |
84 месяца |
700 |
|
6 |
Холодильник 2шт. |
59 месяцев |
2373 |
|
7 |
Холодильная витрина |
60 месяцев |
1 000 |
|
8 |
Морозилка 1шт. |
59 месяцев |
627 |
|
9 |
Аппарат для разлива пива 1шт. |
36 месяцев |
130 |
|
10 |
Шкаф 2шт. |
60 месяцев |
1 000 |
|
11 |
Плита 1шт. |
59 месяцев |
763 |
|
12 |
Духовой шкаф 1шт. |
59 месяцев |
390 |
|
13 |
Конвекционная печь |
58 месяцев |
690 |
|
14 |
Моечное оборудование 1шт. |
59 месяцев |
2712 |
|
15 |
Посуда на 80 чел. |
60 месяцев |
833 |
|
16 |
Инвентарь |
60 месяцев |
1083 |
|
17 |
Профессиональная караоке-система |
70 месяцев |
7 857 |
|
18 |
Проектор 1шт.+ экран 1шт. |
60 месяцев |
917 |
|
19 |
Освещение |
60 месяцев |
1500 |
|
20 |
Компьютер 1шт. |
60 месяцев |
500 |
|
21 |
Видеокамера 1шт. |
50 месяцев |
700 |
|
22 |
Кальян |
40 месяцев |
600 |
|
23 |
Льдогенератор |
60 месяцев |
83 |
|
ИТОГО |
30463 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Текущие затраты (на 1 месяц)
Таблица 4
Наименование |
Сумма(руб) |
|
Основные средства |
1908800 |
|
арендная плата |
192500 |
|
ФТО |
68000 |
|
Реклама |
150000 |
|
Постоянные издержки |
701843 |
|
ИТОГО |
3021143 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Е
Расходы на порог вхождения предприятия.
Таблица 5
Код статьи |
Наименование статьи затрат |
Сумма руб. собственные |
Сумма руб. заемные |
|
1 |
Сырье материалы |
400000 |
||
2 |
Фонд оплаты труда в том числе: |
68000 |
||
Начисления на оплату труда ПФР, ФСС |
10880 |
|||
3 |
Приобретение предметов снабжения и расходных материаллов: материаллы, канцелярские товары, печатная и книжная продукция, |
300000 |
||
4 |
Командировки |
|||
5 |
Услуги связи: услуги тел связи, услуги прочих видов связи |
388800 |
||
6 |
Коммунальные услуги: арендная плата, расходы по текущему ремонту, коммунальные платежи |
192500 |
1000000 |
|
7 |
Оплата работ и услуг сторонних организаций: в том числе оформление документов |
660943 |
||
8 |
Затраты на приобретение основных средств |
|||
ИТОГО |
2021143 |
1000000 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж
S=P*(1+(r*k)/360) где:
S - сумма кредита вместе с %;
P - сумма кредита;
r - ставка банковского %
k - количество дней кредита.
S = 1000000*(1 + (0,25*180)/360) = 1125000 руб.
График платежей
Таблица 4
Дата |
Остаток по кредиту руб. |
Сумма погашенного долга руб. |
% по кредиту |
|
01.01.2013 |
100000 |
- |
- |
|
30.02.2013 |
100000 |
- |
11250 |
|
30.03.2013 |
100000 |
- |
11250 |
|
30.04.2013 |
100000 |
500000 |
11250 |
|
30.05.2013 |
500000 |
- |
5625 |
|
30.06.2013 |
500000 |
- |
5625 |
|
30.07.2013 |
500000 |
500000 |
5625 |
ПРИЛОЖЕНИЕ З
Календарный план помесячно
Виды деятельности |
Время (месяц) навигации |
|||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
||
Ремот помещения |
||||||||||
Покупка мебели и обустройство |
||||||||||
Организационное обеспечение |
||||||||||
Оказание услуг (массаж) |
||||||||||
Закрытие сезона навигации |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Разработка проекта предприятия общественного питания в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Проектирование караоке-бара "На Бис". Маркетинговые исследования и анализ конкурентов. Методы продвижения услуг, затраты на рекламу.
курсовая работа [48,2 K], добавлен 28.01.2014Условия формирования конъюнктуры рынка, регулирование ее посредством спроса и предложения. Основные показатели, характеризующие рынок услуг. Разработка маркетинговой стратегии ресторана-караоке китайской кухни, ценовая и товарная политика, пути развития.
курсовая работа [3,0 M], добавлен 12.11.2014История основания питейной отрасли. Современное состояние отрасли и перспективы ее развития. Оборудование и аксессуары баров и ресторанов. Оценка финансовой и производственной деятельности бара "Корона Урала". Сервис как залог успешного развития бара.
дипломная работа [2,7 M], добавлен 05.05.2012Функционирование предприятия общественного питания, специализирующегося на приготовлении и реализации смешанных напитков. Анализ потребителей, конкурентов бара, хозяйственной деятельности предприятия. Мероприятия по стимулированию сбыта продукции.
дипломная работа [266,9 K], добавлен 10.10.2010Понятие и сущность бизнес-планирования. Основные положения бизнес-плана. Общая характеристика бара "Иксы". Характеристика организационной структуры. Анализ финансовой деятельности, актива и пассива баланса, прибыли и рентабельности предприятия.
дипломная работа [172,5 K], добавлен 20.12.2015Общая характеристика кафе-бара "Суаре". Организация информационного обслуживания. Стратегическое управление предприятием. Особенности мотивационной политики. Исследование маркетинговых возможностей фирмы. Изучение рынка ресторанных услуг г. Мурманска.
отчет по практике [64,9 K], добавлен 29.11.2012Маркетинговое обоснование открытия спорт-бара "Эль-Классико". Организационно-управленческая структура проекта. Анализ рынка сбыта продукции. Оценка конкурентов и анализ конкурентоспособности. Сегментация и анализ емкости рынка. Оценка стоимости проекта.
курсовая работа [795,8 K], добавлен 06.03.2016Сегментация рынка и разработка адресной стратегии сбыта гостиничных продуктов как ключевые моменты маркетингового планирования в сфере туризма. Разработка рекламной кампании для создания благоприятного имиджа гостиничного комплекса "Голубая Лагуна".
курсовая работа [254,3 K], добавлен 22.12.2014Основные аспекты предпринимательской деятельности и анализ проблем проекта кибер-спортивного бара "Бункер". План по продаже, характер спроса, политика ценообразования. Факторы макросреды, влияющие на сбыт. Стоимость и оснащение одной игровой базы.
бизнес-план [435,5 K], добавлен 12.06.2012Информационные системы маркетинга, их назначение, структура и особенности. Структура информационной системы как совокупности отдельных подсистем. Характеристика информационной системы маркетинга ЗАО "Лагуна", разработка предложений по совершенствованию.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 31.08.2013