Совершенствование коммерческой деятельности предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Рынок предполагает ориентацию производства на удовлетворение нужд и интересов потребителей. Важнейшее средство воздействия на потребителя - товар. Конкурентоспособность товаров является основным критерием целесообразности выхода предприятия на рынок, условием эффективного ведения коммерческих операций и основой выбора средств и методов производственно-сбытовой деятельности.

Определение рыночной конкуренции, рассмотрение критериев и факторов, обеспечение и оценка конкурентоспособности, а также прогнозирование и управление конкурентоспособностью на всех стадиях жизненного цикла товаров являются важнейшей предпосылкой коммерческого успеха и составной частью системы управления производством и реализации товаров.

Все вышесказанное повлекло за собой необходимость повышения требований к товарам, что привело к повышению качества товаров. Для того чтобы поддерживать надлежащее качество товаров разрабатываются ГОСТы, ТУ, СТБ, в которых оговариваются все требования, предъявляемые к товарам благодаря которым изделия не причиняют вред здоровью человека в процессе эксплуатации, способствуют рациональному распределению сырья, увеличению спроса на товар отечественного производства и т.д.

Целью написания данной работы является анализ ассортимента, оценка потребительских свойств, конкурентоспособности, безопасности ЛКМ и совершенствование коммерческой деятельности по организации розничной торговли (на примере ОАО «ЦУМ Минск»).

Для достижения этих целей определены следующие задачи:

- изучение рынка лакокрасочных товаров и современных требований к ним;

- анализ структуры торгового ассортимента лакокрасочных материалов, реализуемых ОАО «ЦУМ Минск»;

- изучение покупательских предпочтений;

- проведение экспертной оценки уровня конкурентоспособности и безопасности красок;

- наметить пути повышения качества лакокрасочных материалов;

Для написания дипломной работы основными источниками информации выступали: учебники по товароведению непродовольственных товаров, учебные пособия, нормативно-технические документы, данные о реализации ЛКМ в ОАО «ЦУМ Минск», каталоги лакокрасочных материалов различных производителей, а так же Интернет данные.

Дипломная работа состоит из введения, пяти глав (подглав), заключения, списка использованных источников, а также приложений состоящих из документов ОАО «ЦУМ Минск» и каталогов производителей лакокрасочных материалов.

В первой главе «Состояние производства и торговли лакокрасочными материалами в Республике Беларусь» исследуется состояние и проблемы современного рынка лакокрасочных товаров;

Во второй главе «Ассортимент и потребительские свойства лакокрасочных материалов» рассматривается классификация и система обозначения лакокрасочных материалов; классификация и характеристика потребительских свойств лакокрасочных материалов; характеристика основных видов лакокрасочных товаров; потребительские свойства и факторы их формирования; безопасность лакокрасочных товаров.

В третьей главе «Качество реализуемых ЛКТ и пути его повышения в ОАО «ЦУМ Минск»» осуществляется исследование соответствия лакокрасочных материалов качеству, производится изучение покупательских предпочтений, проводится экспертная оценка уровня конкурентоспособности и безопасности красок; намечаются пути повышения качества лакокрасочных материалов.

В третьей главе «Анализ структуры ассортимента лакокрасочных материалов в ОАО «ЦУМ Минск»» состоит из четырех разделов: «Организационно-экономическая характеристика ОАО «ЦУМ Минск»», «Динамика структура ассортимента в ОАО «ЦУМ Минск» за 2007-2009гг.», «Потребительская оценка ассортимента» и «Рекомендации по оптимизации структуры ассортимента ЛКМ в ОАО «ЦУМ Минск».

В четырех разделах третьей главы осуществляется исследование организационно-экономической деятельности ОАО «ЦУМ Минск», а также проведена потребительская оценка ассортимента лакокрасочных материалов в ОАО «ЦУМ Минск», и даны рекомендации по оптимизации структуры ассортимента лакокрасочных материалов.

В четвертой главе «Оценка потребительских свойств и конкурентоспособности» состоящей из четырех разделов разработана номенклатура потребительских свойств ЛКМ на основании СТБ 1197 - 2008 «Материалы лакокрасочные фасадные. Общие технические требования. Методы испытаний», выбран метод оценки конкурентоспособности и произведен расчет показателей конкурентоспособности. В четвертом разделе данной главы произведена оценка лакокрасочных товаров различных поставщиков по потребительским свойствам.

Пятая глава «Оценка коммерческой деятельности по организации розничной торговли ОАО «ЦУМ Минск»» состоит из четырех разделов:

1.«Организационно - экономическая характеристика ОАО «ЦУМ Минск»» (дана подробная организационно-экономическая характеристика ОАО «ЦУМ Минск»)

2. «Формирование ассортимента товаров» анализируется формирование на торговом предприятии в ОАО «ЦУМ Минск»

3. «Организация розничной продажи товаров и ее стимулирование»: проведен анализ организации розничной продажи товаров на примере торгового предприятия ОАО «ЦУМ Минск»

4.Направление совершенствования коммерческой деятельности ОАО «ЦУМ Минск» по организации розничной торговли» определены направления совершенствования коммерческой деятельности в ОАО «ЦУМ Минск»

Основной задачей дипломной работы на тему «Анализ ассортимента, оценка потребительских свойств, конкурентоспособности, безопасности ЛКМ и совершенствование коммерческой деятельности по организации розничной торговли (на примере ОАО «ЦУМ Минск»)» является исследование потребительского рынка с целью определения основных путей совершенствования в области качества и безопасности потребления ЛКМ, что способствует повышению конкурентоспособности предприятий производства, а так же торговли.

1. СОСОТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ТОРГОВЛИ

ЛАКОКРАСОЧНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ В РЕСПУБЛИКЕ

БЕЛАРУСЬ

1.1 Состояние производства лакокрасочных материалов

Организация производства немыслима сегодня без экономики. В широком понимании «экономика» - это наука о хозяйствовании. В сферу своего исследования она включает все вопросы ведения хозяйственной деятельности, будь то на бытовом или общественном уровне.

Научно - техническая революция становится той ареной, на которой крепнет содружество технологии и экономики. Однако необходимо признать первостепенную роль и важность производственной деятельности как источника, обеспечивающего воспроизводства условий существования общества. Таким образом, производство включает две части - технологию и экономику. Основным звеном, обеспечивающим неограниченный рост производительности труда, выступает технологический процесс. Для успешного выполнения своих функций в производственном процессе экономика обязана в должной мере владеть вопросами технологии производства.

Совокупность промышленных предприятий, научно - исследовательских и конструкторских организаций, изготавливающих продукцию. Сходную по своему назначению и сырью, и применяющих в основном производстве сходную технологию и специально подготовленные кадры, определяют как отрасль промышленности. Каждая отрасль имеет свои специфические особенности производства, технологии и экономики.

Большинство товаров бытовой химии производится химической промышленностью путем переработки природного сырья или продуктов органического синтеза. Эти товары существенно облегчают жизнь человека, его каждодневный труд, однако их применение ощутимо нарушает экологическое равновесие в природе.

Среди товаров бытовой химии большую группу составляют лакокрасочные материалы. Применение их в быту очень разнообразно - это ремонт жилья, отделка предметов домашнего обихода, окраска автомобилей и т.п.

Бурное развитие химии в XIX веке способствовало и производству лакокрасочных материалов, созданию совершенно новых их видов. Общим для современного производства в мире является переход от лакокрасочных материалов на основе природного растительного сырья к материалам на синтетической основе - алкидных, полиэфирных карбамидных и меламиноформальдегидных, эпоксидных, акриловых, уретановых, перхлорвиниловых и др.

Структура ассортимента продукции, выпускаемой зарубежными и отечественными производителями, в настоящее время определяется такими важнейшими факторами: современные законодательства, ограничивающие или запрещающие использование отдельных компонентов; стоимость сырья; расширение ассортимента окрашиваемых подложек; различные технические достижения.

Основной объем производства ЛКМ в Беларуси приходится на Минскую, Гродненскую и Брестскую области. Только в Минской области производится продукция как минимум на 50 предприятиях. Следует отметить, что около 50% выпускаемых в стране строительных красок приходится ориентировочно на 8-10 предприятий, которые составляют основу отечественной лакокрасочной промышленности. При этом всего предприятий, выпускающих ЛКМ, в стране около 200. Основная их часть располагает небольшими производственными мощностями (100-200 т ЛКМ в год).

Самым крупным предприятием по производству лакокрасочных изделий на территории РБ является ОАО «Лакокраска» (Лакокраска LIDA), которое входит в состав одного из крупнейших концернов РБ «Белнефтехим» и уже более сорока лет прочно удерживает статус лидирующего предприятия РБ в области производства лакокрасочной продукции для самых разных отраслей народного хозяйства и экспорта за рубеж. На территории площадью 56 га расположены два производства и девять цехов с самым современным технологическим оборудованием (оборудование фирм NETZSCH, BBS GmbH, MAN DFE GmbH, GEA Luftkuhler GmbH (Германия) и других фирм). Постоянно идет модернизация и совершенствование технологических процессов, выпускается более 2 тысяч наименований продукции. Стабильное качество производимых лакокрасочных материалов соответствует лучшим мировым стандартам, благодаря чему все больше потребителей, как на внутреннем, так и на внешнем рынках, отдают предпочтение продукции ОАО «Лакокраска».

ОАО «Лакокраска» является основным поставщиком лакокрасочной продукции для крупнейших строительных и производственных организаций на территории Республики Беларусь - предприятий Министерства промышленности, Беллесбумпрома, Министерства строительства и архитектуры, Министерства транспорта и коммуникаций, Белорусской железной дороги и многих других. Продукция этого предприятия также известна во всем мире, 68% от общего объема продаж лакокрасочных материалов экспортируется в разные страны: в Российскую Федерацию, в Украину, Молдову, Узбекистан, Казахстан, Австрию, Болгарию, Венгрию, Германию, Индию и другие.

Предприятие имеет сертификат, удостоверяющий, что система менеджмента качества соответствует требованиям ИСО 9001, Сертифицирована система управления охраной труда предприятия в соответствии с требованиями СТБ 18001-2005.

Несмотря на мировой экономический кризис, ОАО «Лакокраска» динамично развивается, обеспечивая ежегодный темп роста объема производства на уровне 7-10 %.

Ассортимент продукции предприятия охватывает все многообразие лаков и красок, необходимых в промышленности: для защиты металла от коррозии и атмосферных воздействий в разных климатических поясах, для окраски судов, самолетов, вагонов, мостов, железобетонных конструкций и строительных материалов по фасаду, бетону, дереву, комплексные покрытия для объектов, эксплуатируемых в агрессивных средах не менее 10 лет, разметочные краски для автодорог. Лакокрасочные материалы отличаются хорошими эксплуатационными характеристиками, высокой износостойкостью, атмосферостойкостью, защитой от воздействия солнечных лучей, простотой применения и проверенным временем качеством.

На ОАО «Лакокраска» разработана программа развития, определена стратегии на перспективу, приоритетных направлений инвестиционной деятельности, развития научно-технического прогресса на предприятии, достижения роста объема производства, снижение издержек и обеспечения устойчивого роста прибыли и рентабельности. Основными этапами Программы перспективного развития является:

-техническое перевооружение цехов;

-расширение отделения бисерных мельниц участка эмали на конденсационных смолах;

-организация производства пластификаторов и их компонентов;

-создание новых прогрессивных видов ЛКМ для промышленных организаций РБ.

История завода, которая исчисляется сорокалетним стажем, может быть охарактеризована как период его технических преобразований, совершенствования и интенсификации техпроцессов, повышения качества продукции, наращивания мощностей по выпуску ЛКМ, модификации менеджмента и переход к современным методам управления.

Преимущества:

· наличие собственной производственной базы, базы для переработки сырья и получения полуфабрикатов для лакокрасочных материалов;

· использование качественного импортного сырья и материалов;

· возможность мелкого и крупнотоннажного производства;

· наличие сертификатов качества, гигиены, соответствия на всю производимую продукцию;

· широкий ассортимент лакокрасочных материалов по назначению и цветовой гамме;

· стабильное качество выпускаемой продукции;

· производство продукции для оптовой и розничной торговли.

В Брестской области лидирующее место по производству лакокрасочных материалов заняло Совместное Предприятие «Диском», в основном специализирующиеся на производстве водно-дисперсионных красок Alpina (Альпина). Это единственное лицензированное лакокрасочное производство в Беларуси работающее в г. Бресте с 2000 года. Открытие завода в г. Бресте позволило снизить себестоимость продукции для белорусского покупателя на 20%. Это стало возможным благодаря современному оборудованию и системе организации производства. А качество гарантируется рецептурой от Капарол, импортным сырьем и системой контроля качества.

Группа фирм "Caparol" является лидером на рынке строительных красок и одним из крупнейших в Европе поставщиков лакокрасочных материалов. Современнейшее экологичное производственное оборудование гарантирует высокое качество продукции "Caparol", которое давно получило широкое признание.

Фирма Caparol была и остается неоспоримым лидером в области технологий производства строительных красок и других материалов (родоначальник вододисперсионной краски, первая латексная краска на рынке, первая самая экологичная краска с полным отсутствием растворителей и эмиссий, первая краска с полным отсутствием консервантов, безвредная для аллергиков, краска для пола с эффектом тефлона и т.д.).

Ассортимент продукции Caparol:

- фасадные и внутренние краски, штукатурки. Акриловые и алкидные эмали, лаки, пропитки, лазури. Фасадные и внутренние шпатлевки, грунтовки. Специальные материалы для реставраторов. Декоративные отделочные материалы.

- системы утепления фасадов зданий CAPATECT. Благодаря удачному белорусско-немецкому сотрудничеству в 1997 г. впервые в Белоруссии был реализован проект по комплексной теплоизоляции типового панельного дома (г. Минск пр. Пушкина 54). Объем инвестиций с немецкой стороны составил 200 000 Евро.

- материалы для ремонта и защиты железобетона, мостов DISBON. Полимерные материалы для защиты в химической, пищевой промышленности. Полимерные наливные полы.

- вододисперсионные краски Caparol (Alpina) для фасадных и внутренних работ, белорусское лицензионное производство в г. Бресте

По сравнению с другими западными производителями, Caparol имеет самый широкий ассортимент профессиональных строительных материалов (от известковых до современных силиконовых красок, от минеральных до современных венецианских штукатурок, от систем утепления до материалов высокой химической стойкости). Широкий профессиональный ассортимент продукции Caparol позволяет максимально эффективно решать любую строительную проблему, т.к. для каждой из них можно подобрать оптимальную систему покрытий.

Компания Caparol первая из западных поставщиков сертифицировала свою продукцию в Республике Беларусь и имеет белорусский сертификат соответствия на всю гамму поставляемой продукции. В рамках сертификации белорусские специалисты регулярно проверяли производственные предприятия холдинга Caparol.

Фирма Caparol завоевала лидирующее место среди белорусских потребителей, ценящих надежность, качество и стабильность, в сочетании с компетентным техническим сопровождением по всей территории Беларуси.

Все продукты линейки Alpina от Капарол были специально адаптированы к требованиям белорусского рынка. Их отличает высокая степень белизны, хорошая укрывистость, стойкость к истиранию и воздействию окружающей среды.

Первоклассное качество продукции сочетается с исключительной простотой и легкостью нанесения.

Самым крупным предприятием по производству лакокрасочных материалов в минской области является одно из самых старейших химических предприятий Республики Беларусь: «Минский лакокрасочный завод» (первое упоминание о заводе в архивных документах датируется 1935 годом).

С января 1994 года на базе завода действует совместное белорусско-германское предприятие "ОЛИ-БЕЛО", специализирующееся на выпуске лакокрасочных материалов.

Продукция нашего предприятия изготавливается по немецким рецептурам и технологиям, на производстве эксплуатируется оборудование, изготовленное на заводах ближнего и дальнего зарубежья.

Основными поставщиками сырья для производства лакокрасочных материалов является Россия, Германия, Латвия, Украина, Казахстан, Республика Беларусь. Потребители продукции - жители и предприятия Беларуси, сбыт осуществляется также и в страны ближнего зарубежья.

Неоднократно (1998, 2000 и 2001 годы) продукция отмечалась дипломами победителя и лауреата Республиканских конкурсов "Лучшая продукция года" проводимых Белорусской экологической партией и Белорусским обществом защиты потребителей.

В настоящее время предприятие вышло на новый уровень производства и продвижения на рынок лакокрасочной продукции традиционно высокого качества. В работе постоянно совершенствуются технологии и рецептуры, обновляется ассортимент с учетом требований потребителей и богатого положительного опыта работы.

Сегодня основной целью производителей ЛКМ является производство всех необходимых видов лакокрасочных товаров в соответствии с требованием потребительского рынка.

В соответствии с данными официальной государственной статистической отчетности, представленной в таблице 1.1, в Республике Беларусь производятся практически все виды ЛКМ.

Таблица 1.1. - Производство лакокрасочной продукции (тонн)

Группы товаров	1990	1995	2000	2005	2006	2007	2008
1	2	3	4	5	6	7	8
Лакокрасочные материалы всего в т.ч.:	208305	47619	80688	77417	80531	105312	720441
Эмали, грунтовки и шпаклевки на конденсационных смолах	59385	19378	28335	21397	19908	21854	24114
Лаки на конденсационных смолах	88881	17429	24172	18043	19481	6418	30425
Лаки, эмали, грунтовки и шпаклевки на полимерных смолах	22599	3204	6109	1164	11819	20863	21730
Растворители и смывки для лакокрасочных материалов	2952	170	2734	15371	1832	4868	612911
Водоэмульсионные краски	-	418	3571	938	17526	24093	23853
Густотертые масляные краски	1532	570	2902	363	985	1083	1030
Жидкотертые масляные краски	6766	1740	895	1613	732	735	381
Олифы	26180	4705	9178	-	985	735	753
Пигменты белые -всего	41	-	109	-	-	-	-

Несмотря, на увеличение производства ЛКМ в целом, статистические данные показывают, что производство некоторых ЛКМ уменьшается.

В производстве эмали, грунтовки на конденсационных смолах наблюдается спад производства в период с 1990 по 1995гг. В 1995г. происходит увеличение производства с 19 378 до 28 335 тонн в 2000г. За период с 2000г по 2005г. происходит снижение производства и это продолжается до 2006г. В 2008г. цифра производства эмали и грунтовки на конденсационных смолах достигает 24 114 тонн, которая превышает производство периода с 2005г. по 2006гг., однако не превышает производство 2000г.

Производство лака на конденсационных смолах имеет тенденции к росту после значительного спада в производстве в период с 1990г. по 1995г. несмотря на то, что в некоторые периоды наблюдается незначительный спад в производстве.

Производство лаков, эмалей, грунтовок и шпаклевок на полимерных смолах имеет тенденцию роста, начиная с 1995г. В производстве растворителей и смывки для лакокрасочных материалов видно, что наблюдается значительный рост производства особенно в 2008г. где показатель производства этих товаров, согласно таблице 1.2. достиг уровня 612 911 тонн, что может свидетельствовать не только о востребовании этих товаров на рынке, но и о налаживании производства.

Производство водоэмульсионных красок в РБ начато относительно недавно, но оно быстро набирает темп т.к. спрос на этот товар растет в связи с безопасностью в использовании этих красок.

Производство густотертых масляных красок, жидкотертых масляных красок, олифы имеет незначительные колебания в производстве.

Сегодня в Республике Беларусь производится более 720 441тыс. лакокрасочных материалов. В таблице 1.1. представлено производство лакокрасочных товаров в РБ по областям начиная с 1990г.

Таблица 1.2 - Производство лакокрасочных материалов в РБ по областям (млн .руб)

области	1990	1995	2000	2005	2006	2007	2008
РБ	208 305	47 619	80 688	77 417	80 531	105 312	720 441
Брестская область	19 039	2 750	3 805	7 607	8 654	21 059	21 003
Витебская область	15 458	2 933	944	737	755	2 221	49 197
Гомельская область	208	14	383	532	485	531	767
Гродненская область	167 545	35 270	40 798	30 721	33 196	41 677	47 660
г. Минск	-	3 163	6 885	18 193	15 109	16 320	577 278
Минская область	-	108	23 451	17 888	19 732	18 277	18 735
Могилевская область	6 055	3 381	4 422	1 739	2 600	5 277	5 801

На основании таблицы можно заключить, что производство лакокрасочных товаров в Республике Беларусь, начиная с 1990г., выросло почти в 3,5 раза, а, следовательно, производство лакокрасочных товаров постоянно растет, что означает рост спроса и предложения отечественной продукции не только на отечественном рынке. Ведущими областями по производству лакокрасочных товаров в 2008г. стали Витебская область (49 197 тонн), Минская область (18 735 тонн) (в том числе г. Минск (577 278 тонн)), Брестская область (21 003 тонн), а также Гродненская область (47 660 тонн).

Как видно из таблицы 1.2. темпы роста по всем областям в 2008г. по сравнению с 1990г. возросли, но при этом наблюдался и спад производства по некоторым областям в период с 2000 - 2005гг. Рост производства после 2005г. связан с открытием частных предприятий по производству ЛКМ (например: ЧУП МАВ).

Данные статистики производства лакокрасочных материалов свидетельствуют о том, что основными направлениями в производстве лакокрасочных материалов является:

сокращение производства маслосодержащих композиций т.к. используются пищевые масла (масла если используют, то в виде алкидных смол (химически измененные масла)). Производство жидкотертых масленых красок снизилось с 6 766 тонн (1990 г.) до 381 тонны (2008 г.), производство олиф сократилось с 26 180 (1990 г.) тонн в год до 753 тонн в год (2008 г.).

постепенное сокращение выпуска эмалей и лаков на конденсационных смолах (эмали с 59 385 тонн в год до 24 114 тонн в год; лаки с 88 881 тонн в год до 30 425 тонн в год), на замену им приходят современные варианты водоэмульсионных красок (производство с 1995 года увеличилось с 418 тонн в год до 23 853 тонн в год).

Ведущие предприятии по производству лакокрасочных товаров расположенные в городе Минске, Бресте и Лида совершенствуют свои технологии, которые имеют непосредственное влияние на качество продукции, совершенствуют ассортимент лакокрасочных материалов, изучая спрос на лакокрасочные материалы.

1.2 Состояние торговли ЛКМ

Важным достижением последнего десятилетия является коренное изменение подходов к проблеме реализации готовой продукции. Практически по всей стране сформирована современная динамичная дилерская и маркетинговая сеть. Созданные и функционирующие в Беларуси дилерские фирмы, как правило, хорошо оснащены материально, имеют современные базисные склады, широко используют прогрессивные методы маркетинга, рекламу, информационное обеспечение. Делаются первые попытки технического сопровождения продаваемой продукции. Принципиально новым в последние годы является создание сети специализированных магазинов по продаже лакокрасочных материалов. Практически все производители выпускают продукцию в нескольких ценовых сегментах. На рынок поступают как высококачественные лакокрасочные материалы по соответствующей цене, так и более дешевые, произведенные на основе менее дорогих и менее качественных компонентов, т. низкая цена является решающим фактором у потребителей лакокрасочных материалов, которые условно подразделяются на несколько групп: строительные компании, строительные фирмы, ремонтно-строительные бригады, частные лица. Тем не менее, с ростом благосостояния населения значительно возрос спрос на качественную продукцию, а ценовой показатель, хотя еще и является решающим, постепенно утрачивает свою доминирующую роль. В нашей стране за последнее время также значительно выросла доля лакокрасочных материалов, потребляемых в строительстве.

Производство лакокрасочных материалов тесно связано ситуацией сложившейся на розничном и оптовом рынках. Снижение либо увеличение производства тех или иных товаров основывается на снижении либо увеличении спроса. Спрос - это форма выражения потребности, обеспеченной денежными средствами.

Розничная торговля - реализация товаров и услуг непосредственно конечному потребителю через розничную торговую сеть, а так же представляет собой завершающую стадию товарного обращения. Розничная торговля характеризуется товарной структурой розничного товарооборота.

Розничный товарооборот - это объем реализации товаров народного потребления населению и другим потребителям в денежном исчислении.

Таблица 1.3 - Товарная структура розничного товарооборота РБ (млн. руб.)

	1995	20001)	2007	2008
				млн. руб.	Удельный вес продажи отечественного производства в розничной торговой сети, процентов
Все товары	38161309	3018654	25521171	34953227	63,5
Товары бытовой химии	105080	9345	1178747	175740	39,6

Из действующей государственной статистической отчетности видно, что розничный товарооборот в 2008 году составил 34 953 227 руб. в то время как в 2007 году он составил 25 521 171 руб. Розничный товарооборот непродовольственными товарами в 2008 году составил 15 027 613 руб., что на 4 404 299 руб. больше чем в 2007 году (розничный товарооборот 2007 года составил 10 623 314 руб.). Товарооборот товарами бытовой химии так же увеличился на 57 993 руб.

Опираясь на данные статистической отчетности можно сделать вывод, что розничный товарооборот имеет равномерный темп роста, при чем удельный вес продажи товаров отечественного производства составляет 63,5 %. Однако удельный вес продажи товаров бытовой химии отечественного производства составил всего 39,6 %, что может негативно сказываться на производстве товаров бытовой химии для отечественного рынка.

По данным Министерства статистики и анализа потребительская кооперация занимает не последнее место в розничном товарообороте страны, данные розничного товарооборота потребительской кооперации, представлены в таблице 1.4.

Таблица 1.4 - Товарная структура общего объема розничного товарооборота и товарооборота торговых организаций потребительской кооперации (млн. руб.)

Товарная группа	Общий объем товарооборота	В том числе розничный товарооборот торговых организаций
	2007	2008	2007	2008
Розничный товарооборот организаций потребительской кооперации в т.ч. товары бытовой химии	3693500	4803700	-	-
Товары химии	264 825	350 778	117 847	175 740

Данные таблицы 1.4 свидетельствуют о том, что общий объем товарооборота потребительской кооперации с 2007 по 2008гг. увеличился на 85 953 млн. руб. Не малый вклад в общий товарооборот, внесли торговые организации потребительской кооперации, их товарооборот товарами бытовой химии в 2008г составил 350 778 млн. руб.

Большую роль в розничном товарообороте играют товарные запасы, которые являются важным разделом плана розничного товарооборота, а так же необходимым условием обеспечения непрерывности процесса продажи и характеризуют объем товаров в денежном или натуральном выражении, находящихся в сфере розничной торговли на определенную дату.

Товарные запасы в днях торговли показывают, на какой период работы обеспечена торговля данными товарными запасами при ежедневном товарообороте, сложившемся за определенный период времени.

Данные, предоставленные государственной статистикой, указывают на то, что торговля обеспечена в среднем на полтора месяца, при чем непродовольственными товарами на 64 дня. Бесперебойная торговля товарами бытовой химии может осуществляться в течение 80 дней, что на 1 день больше, чем в предыдущем периоде. Чем шире ассортимент товаров, тем больше должны быть товарные запасы, так как запасы создаются по каждому виду товаров, а ассортимент товаров бытовой химии достаточно широк, поэтому 80 дней будет достаточно для обеспечения бесперебойной торговли.

Таблица 1.6 - Структура товарных запасов в организациях розничной торговли потребительской кооперации (на конец года)

	Млн. руб.	В днях торговли
	2005	2006	2007	2008	2006	2007	2008
Все товары	1683927	2150196	2706038	2833658	43	44	40
Товары бытовой химии	13655	19033	24951	27084	78	79	80

Недостаточные товарные запасы вызывают перебои в торговли, невыполнение плана товарооборота, ухудшают товарное обслуживание, снижают степень удовлетворения потребностей населения.

Торговля является одной из важнейших сфер деятельности, в которой пересекаются интересы многих отраслей, предприятий и населения.

Главная цель развития торговой отрасли состоит в дальнейшем совершенствовании ее деятельности, обеспечении платежеспособного спроса различных категорий населения высококачественными товарами и услугами в широком ассортименте, активном продвижении отечественных товаров на внутренний рынок.

На сегодняшний день торговля обеспеченна широким ассортиментом лакокрасочных материалов и может обеспечить различные категории населения. Розничный товарооборот в 2008 году составил 34 953 227 руб., а в 2007 году он составил 25 521 171 руб.; розничный товарооборот товарами бытовой химии составляет 175 740 млн. руб., удельный вес продажи товаров бытовой химии отечественного производства составляет 39,6 %, что может быть связано с недостаточной оснащенностью некоторых предприятий производящих лакокрасочную продукцию, с отсутствием возможностей совершенствования технологии, что в свою очередь препятствует возможности совершенствования ассортимента лакокрасочных товаров и т.д.

Торговые организации потребительской кооперации выполняют важную роль в товарообороте страны; они обеспечивают товарами первой необходимости малые населенные пункты, в которых более низкий, чем в городах, уровень платежеспособности населения. Однако, не смотря на это, потребительская кооперация имеет устойчивый темп роста товарооборота (в 2007 г. товарооборот потребительской кооперации составил 3693500 руб., а в 2008 г. 4803700 руб.).

2. АССОРТИМЕНТ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА

ЛАКОКРАСРЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

2.1 Классификация и краткая характеристика ассортимента

Лакокрасочные материалы (ЛКМ) - это группа товаров, предназначенных для окраски или покрытия различных поверхностей - древесины, металла, бетона и т.д. Лакокрасочный материал - это композиция (раствор, суспензия), которая при нанесении на поверхность окрашиваемого изделия в результате сложных физико-химических превращений формируется в сплошное полимерное покрытие с определенным комплексом свойств. В состав лакокрасочной композиции входят пленкообразователи, пигменты, красители и другие функциональные добавки.[7 c.230]

Классификация лакокрасочных покрытий состоит из следующих признаков: вид лакокрасочного материала, внешний вид поверхности (класс покрытия) и условия эксплуатации.

В основу классификации и система обозначения лакокрасочных составов (материалов) и покрытий положена химическая природа основного пленкообразующего вещества и назначение материала применительно к условиям эксплуатации. Таким образом, ЛКМ можно классифицировать по следующим признакам:

по назначению: для внутренних работ или для наружных работ; для деревянных, бетонных, кирпичных, металлических поверхностей и так далее;

по виду лакокрасочных товаров: олифы, лаки, краски, эмали.

по природе пленкообразующего вещества: масляные, алкидные, смоляные, эфироцеллюлозные, асфальтобитумные, алкидные и т.д.

по характеру пленкообразования подразделяют на: образующие твердые пленки исключительно за счет испарения содержащихся в них летучих растворителей; образующие пленки не только за счет испарения растворителей, но и в результате химических превращений (сшивания) пленкообразующих веществ (такие пленки не плавятся и не растворяются);

по консистенции (порошкообразные, густотертые, жидкотертые);

по характеру использования (обычного использования (при помощи валиков и кисточек), аэрозольные);

по степени блеска: высокоглянцевые, глянцевые, полуглянцевые, матовые, полуматовые, глубокоматовые;

по времени высыхания и т.д.

Каждому материалу присваивается наименование и обозначение, состоящее из букв и цифр. Обозначение лаков состоит из четырех групп, пигментированных материалов - из пяти групп знаков.

Первая группа вид материала и записывается словом (лак, краска, эмаль, грунтовка, шпаклевка);

Вторая - вид пленкообразователя, обозначаемый двумя буквами: МА - масляный, ПФ - пентафталевый, НЦ - нитроцеллюлозный, ГФ- глифталевые, ПЭ - полиэфирные ненасыщенные, ФЛ- фенольные, МЧ - мочевинные, КО - кремнийорганические, ЭП - эпоксидные, ХВ - поливинилхлоридные и перхлорвиниловые, МС - алкидно - и масляно-стирольные и т.д.

Третья - преимущественные условия эксплуатации, обозначаемые одной цифрой от 1 до 9 (1- атмосферостойкие, 2 - ограниченно атмосферостойкие, 5 - специальные);

Четвертая - порядковый номер, присвоенный ЛКМ (одна, две или три цифры);

Пятая группа (для пигментированных материалов) указывает цвет.

Полные сокращенные обозначения лакокрасочных составов (материалов) состоят из пяти групп знаков, следующих одна за другой слева направо. Первая группа характеризует вид лакокрасочного состава и обозначается словами: «лак», «краска», «эмаль», «эмульсионная краска». Для красок, состоящих из одного пигмента, при обозначении первой группы знаков вместо слова «краска» указывают наименование пигмента (например, охра, белила цинковые). Вторая группа знаков определяет вид пленкообразующего вещества и обозначается двумя буквами, как уже указывалось, например «МА» -- краски на натуральных и комбинированных олифах (масляных) и т.д.

Между второй и третьей группами знаков ставится тире. Третья группа знаков определяет назначение лакокрасочного состава и обозначается одной цифрой: 1 -- для наружных работ, 2 -- для внутренних работ, а также 0 -- грунтовка, 00 -- шпаклевка. Четвертая группа знаков определяет порядковый номер, присвоенный данному материалу, пятая группа знаков -- цвет краски (обозначается словами). Например, Эмаль ПФ - 115 голубая расшифровывается как:

Эмаль;

пленкообразователь пентафталевый (ПФ);

1- атмосферостойкая;

15 указывает на порядковый номер присвоенный ЛКМ;

Цвет - голубой.

Краска ВДВА - 221 белая:

Краска;

пленкообразователь - вода (водоэмульсионная, акриловая);

2 - ограниченно атмосферостойкая;

21 указывает на порядковый номер присвоенный ЛКМ;

Цвет - белый.

В зависимости от состава и назначения ЛКМ подразделяются на:

Олифы - это маслянистые вещества, состоящие из пленкообразователя и сиккатива и предназначенные для грунтовки поверхности перед окраской, а также для изготовления масляных красок, лаков, эмалей.

Используют олифы для пропитки древесины и других пористых поверхностей перед окраской. Основным сырьем для изготовления олиф являются растительные масла, которые подразделяются по способности образовывать пленку на высыхающие (льняное, конопляное), полувысыхающее (подсолнечное, кукурузное, соевое) и не высыхающее (касторовое). Масла (жиры) - это низкомолекулярные вещества. Для перевода в высокомолекулярные быстро высыхающие соединения их подвергают термической обработке различной глубины или термохимической обработке с добавлением сиккативов.

В зависимости от происхождения и способа переработки олифы делят на несколько групп.

Натуральные олифы получают варкой высыхающих масел при относительно низкой температуре (150 - 160оС с продуванием воздуха для получения окисленных олиф ли 260 - 280оС без доступа кислорода для получения полимеризованных олиф). Натуральные олифы дают эластичные, светлые, атмосферостойкие пленки.

Полунатуральные олифы подразделяются по способу получения.

Уплотненные олифы получают полимеризацией при 300оС полувысыхающих, невысыхающих растительных масел, рыбьих жиров. Образуются более темные, загущенные масла, в которые затем добавляют до 45% растворителя для достижения рабочей вязкости. Такие олифы лучше смачивают пигменты при изготовлении красок, дают более темные, твердые, блестящие, но менее долговечные пленки.

Алкидные олифы получают прогревом полувысыхающих масел с фталевой кислотой и глицерином (глифталевые) или четырехатомным спиртом пентаэритритом (пентафталевые). При добавлении сиккатива образуются быстровысыхающие атмосферостойкие пленки.

Комбинированные олифы - это либо смесь природных масел (льняное и подсолнечное), либо смесь окисленной и полимеризованной олиф. Они сдержат 30% растворителя. Комбинированные олифы главным образом используются как полуфабрикат для изготовления масляных красок. Они обозначаются в маркировке как К - 3, К - 4, К - 5, и т.д. Они хорошо подходят для изготовления густотертых масляных красок.

Композиционные олифы содержат до 45% растворителя. Для их получения используют низкокачественные растительные масла. Эти олифы характеризуются темным цветом получаемых покрытий, замедленным высыханием для улучшения свойств этих олиф и удешевления в них вводят канифоль, низкомолекулярные каучуки и другие добавки.

Искусственные олифы - это растворы пленкообразователей, полученных из продуктов переработки нефти, сланцев, угля в органических растворителях. Они медленно сохнут, имеют темный цвет, пленки недостаточно устойчивы. Для улучшения свойств их модифицируют растительными маслами.

Лаки - это растворы смол (природных, синтетических, асфальтобитумных) в органических растворителях, образующее при высыхании твердые прозрачные, блестящие бесцветные или окрашенные пленки. Кроме того, лаки используют для получения эмалей.

Помимо пленкообразователя и растворителя в состав лаков могут входить сиккативы, пластификаторы, растворители, отвердители. По виду пленкообразователя лаки подразделяются на масляные (масляно - смоляные), смоляные, эфироцеллюлозные, асфальтобитумные.

Масляные лаки - ПФ - 283, Тс и 7т, декоративный - представляют собой растворы смол и растительных масел с сиккативами в органических растворителях (уайт - спирите, скипидаре и др.). Назначение масляных лаков определяется их составом и свойствами лаковых пленок, которые в зависимости от состава имеют большую или меньшую твердость. Степень твердости пленок обусловлена природой смолы и ее количеством, а эластичность связана с наличием в них масла. Чем больше содержится в лаке масла (жира), тем более жирным считается этот лак, тем более эластична и атмосфероустойчива его пленка. Вязкость лаков регулируют добавлением растворителей и разбавителей, скорость высыхания сиккативами, твердость и блеск - подбором соответствующих смол.

В зависимости от выбранного соотношения масла и смолы (на основе канифоли) масляные лаки разделяют на жирные, средние и тощие.

Жирные масляные лаки содержат большое количество лаков (75% пленкообразующей основы), в результате чего образуют более эластичные и атмосферостойкие пленки. Благодаря этому их применяют для наружных работ и для окраски изделий, подверженным изгибанию и другим деформациям. Однако пленки жирных лаков имеют недостаточную твердость, плохо шлифуются и полируются, а поэтому их применяют в основном для тех поверхностей, которые не подвержены трению, удару и т.п.

Тощие масляные лаки содержат меньше масла (35%). Они высыхают быстрее, образуя более блестящие и твердые, но менее эластичные пленки. Такие пленки хорошо шлифуются, но менее атмосферостойки. Эти свойства обусловили применение тощих масляных лаков для различных внутренних работ (покрытие полов) и в меньшей степени для наружных работ (лакирование мебели и др.).

Средние масляные лаки (55 % масла) по своим свойствам занимают промежуточное место между жирными и тощими лаками. Как правило, пленки их достаточно влагостойки, тверды и хорошо шлифуются. Эти лаки применяются преимущественно для внутренних (покрытие полов) и в меньшей степени для наружных работ.

Ассортимент масляных лаков составляют лаки общего потребления и специального назначения. В продажу поступают масляные лаки общего потребления, представляющие собой вязкие прозрачные растворы алкидных или канифольных смол, модифицированными растительными маслами. Цвет их от светло - желтого или коричневого. Применяют для наружных и внутренних покрытий по окрашенным масляными красками древесине и металлами, а также для разведения густотертых масляных красок.

Смоляные лаки - это растворы природных или синтетических смол в органических растворителя. Выделяют лаки на основе спирторастворимых смол (спиртовые) - щелочные, бакелитовые; алкидные - ПФ - 231, ГФ - 166 - для покрытия деревянных полов, паркета; мочевиноформальдегидные - для тех же целей, но дающие более твердые и стойкие пленки; полиэфирные, полиуретановые, эпоксидные - применяются как мебельные и специальных целей.

В зависимости от вида используемых смол смоляные лаки подразделяют на следующие группы: лаки на основе спирторастворимых смол (спиртовые лаки), алкидные, ненасыщенные полиэфирные, полиакриловые, полиуретановые, эпоксидные и др.

Спиртовые лаки применяются для отделки мебели, кожи, музыкальных инструментов, изделий из стекла, металлов и т. д. Они лучше впитываются в древесину, обеспечивая лучшее заполнение пор и прочное прилипание. Ими отделывают (полируют) нелакированные и лакированные поверхности деревянных изделий. Иногда спиртовые лаки и политуры подкрашивают органическими красителями.

Алкидные лаки. Ассортимент лаков на основе алкидных смол широк. Важнейшими из них являются глифталевые (ГФ) и пентафталевые (ПФ) лаки, получаемые путем растворения их в уайт-спирите, сольвент-нафте и др. Более жирные алкидные смолы используют для наружных работ, а тощие -- преимущественно для внутренних лаковых покрытии.

Пленки лаков на основе жирных алкидных смол атмосферостойки, эластичны и достаточно тверды, поэтому глифталевые и пентафталевые лаки успешно заменяются лаками на основе натуральных масел. В основном они идут на приготовление эмалевых красок. Однако пленки алкидных лаков и эмалей, недостаточно устойчивы к действию нефтепродуктов. Для повышения устойчивости их к действию бензина и минеральных масел (например, для автомобильных эмалей) алкидные смолы сочетают с алкилфенольными, а также мочевино- и меламиноформальдегидными смолами.

Мочевино- и меламиноалкидные лаки (МЧ и МЛ) дают более быстросохнущие пленки, стойкие к действию бензина и минеральных масел. Эмали на таких лаках (с горячей сушкой в течение 1 ч) успешно используют для покрытия автомобилей, велосипедов и др. При холодной сушке пленки таких лаков и эмалей долгое время выделяют свободный формальдегид, что является существенным недостатком.

Полиэфирные лаки. Наиболее известны полималеинатные ненасыщенные лаки (многокомпонентные), используемые для высококачественной отделки мебели, радиоприемников, телевизоров и др. Такие полиэфирные лаки не содержат летучих растворителей или содержат их (ацетон, бутилацетат) в очень небольшом количестве, а поэтому могут образовывать уже при однократном нанесении относительно толстые пленки (200--300 мкм).

Лаковые пленки ненасыщенных полиэфиров отличаются высокой твердостью и при нагревании не размягчаются. Они отличаются также от размягчающейся пленки нитролаков более высоким (зеркальным) блеском, морозостойкостью, водостойкостью и химической стойкостью, в частности стойкостью к действию бензина, спирта и пищевых жиров. Эти достоинства благоприятствуют применению полиэфирных лаков для покрытия кухонных столов, лицевой поверхности шкафов и др. Лаки на основе полиарилатов образуют прозрачные атмосферостойкие эластичные покрытия с хорошей адгезией; их применяют для электроизоляции, для отделки кожи, в живописи и др. Покрытия, однако, недостаточно теплостойки. В качестве растворителей применяют ароматические углеводороды, ацетон, дихлорэтан. Для разбавления используют лаковый бензин. В сочетании с нитроцеллюлозой акриловые смолы применяют при изготовлении эмалевых красок для легковых автомобилей.

Полиуретановые лаки, перспективны, их используют для отделки мебели, паркета, кожи и др. В зависимости от состава они дают твердые и эластичные покрытия с хорошей адгезией и высокой стойкостью к действию тепла, влаги и химических реагентов. Полиуретановые покрытия отличаются, так же высокой стойкостью к истиранию. Полиуретановыми лаками отделывают изделия из древесины, металлов, кожи, резины и др.

Эпоксидные лаки применяют обычно в виде двухкомпонентных составов (раствора смолы и отвердителя). Пленки эпоксидных лаков имеют большую твердость, влагостойкость и высокую химическую стойкость. Эти свойства позволяют применять эпоксидные лаки для покрытия химической аппаратуры и изделий, работающих в условиях повышенной влажности и температуры.

Нитроцеллюлозные лаки (НЦ). Представляют собой растворы нитроцеллюлозы (коллоксилина) с другими пленкообразователями и пластификаторами в летучих органических растворителях. Пленки их прозрачны и бесцветны, но при добавлении в лак органических красителей получают и окрашенные прозрачные лаки (цапонлаки) различного цвета.

Нитролаки нашли широкое применение для лакирования мебели, карандашей, кожи, клеенки и других изделий, в автомобиле- и самолетостроении, а также в других отраслях промышленности. Их распространение обусловлено быстрым высыханием пленок, что связано с применением летучих органических растворителей (ацетона, этилацетата, бутилацетата и амилацетата). Для разбавления лаков применяют спирты и ароматические углеводороды.

Достоинствами нитролаков, помимо их быстрого высыхания (от 15--20 мин до 1 ч, что позволяет быстро, когда это необходимо, наносить второй слой лака), являются: достаточно высокая влагостойкость и бензостойкость, твердость и механическая прочность пленок, легкость исправления дефектов; пленки прозрачны, бесцветны и могут окрашиваться в любой цвет. Недостатками нитроцеллюлозных пленок являются малая светостойкость, сильная горючесть и слабая адгезионная способность, растрескивание на сгибах. Эти недостатки, однако, устраняются добавками различных смол и пластификаторов.

Эфироцеллюлозные лаки выпускаются на основе растворов нитроцеллюлозы с пластификаторами. Они дают прозрачные или цветные, твердые, быстросохнущие пленки. Однако эти пленки хрупки, горючи, недостаточно атмосферостойки. Применяются нитролаки для отделки мебели (НЦ - 218), для технических целей.

Асфальтобитумные лаки получают сплавлением асфальтов, битумов, пеков с канифолью и растворением в летучих растворителях. Они образуют черные блестящие пленки. Не устойчивы к механическим воздействиям, свету и применяются для временного предохранения изделий и деталей из черных металлов от коррозии, однако они влагостойки, отличаются химической стойкостью и электроизоляционными свойствами. При добавлении в композицию растительных высыхающих масел повышается свето -, тепло -, атмосферостойкость лаков. Лаки БТ - 577, БТ - 242, черный пековый применяют для покрытия металлических и деревянных поверхностей.

Краски (красочные составы) - это суспензии пигментов в пленкообразователях, образующие цветные не прозрачные пленки.

Краски подразделяют: по виду связующего вещества (масляные, эмалевые, водоэмульсионные, клеевые, известковые, цементные); по назначению (для наружных и внутренних работ); по степени готовности к использованию (готовые к использованию и требующие подготовки); по цвету и виду пигмента.

Масляные краски представляют собой суспензию пигментов в олифах. По цвету их подразделяют на белила и цветные краски (дают полуглянцевые эластичные износостойкие пленки, их наносят на самые разнообразные поверхности.); по степени готовности к употреблению - на густотертые, требующие разведения перед использованием, и жидкотертые. Масляные краски применяют для защитных и декоративных покрытий крыш, стен, пола, металлических и деревянных конструкций и готовых изделий, если к декоративным свойствам не применяются повышенные требования. Однако они медленно сохнут (24 - 48 ч), выпускаются в ограниченной цветовой гамме, для их производства расходуются пищевые масла. Поэтому производство масляных красок сокращается.

Краски густотертые имеют вид пасты, которую перед употреблением доводят до рабочей консистенции олифой. В зависимости от вида олиф выпускают четыре марки красок: МА-021 - на натуральной олифе без растворителей, МА-025 - на комбинированной олифе, ГФ-023 - на глифталевой олифе, ПФ - 024 - на пентафталевой олифе. Густотертыми выпускают белила (цинковые, литопонные и свинцовые), краски черные (на саже) и цветные (сурик железный, охра, мумия, под слоновую кость, беж и др.).

Краски готовые к применению - это краски, содержащие повышенное количество олифы (до 38 %) и растворителя (до 30 %). Ассортимент их подразделяется по назначению (для наружных и внутренних работ), цвету (аналогично густотертым) и видам олиф.

Водоэмульсионные (вододисперсионные) краски - суспензии пигментов с наполнителями в водных эмульсиях пленкообразователей. Выпускаются на основе поливинилацетатной эмульсии (ВД-ВА-129, ВД-ВА-224), стирол-бутадиенового латекса (ВД-КЧ-26Л), полиакрилата (ВД-АК-Ш). Эти краски дают гладкие, матовые, воздухо-, паропроницаемые покрытия, механически, свето- и влагостойкие. Долговечность покрытий - 5-7 лет внутри помещений и 3-5 лет снаружи. Они быстро высыхают, почти безвредны, пригодны для окраски влажных поверхностей - сырого бетона, штукатурки и т. п. Недостатком таких красок является их низкая тепло- и морозостойкость при хранении.

По виду пленкообразователя эмульсии различают краски: винилацетатные (ВА) - на основе поливинилацетата и его сополимеров; стирол-бутадиеновые (КЧ); полиакриловые (АК); краски на основе сополимеров поливинилхлорида, алкидных и эпоксидных смол, растительных масел и др.

Эмульсионные краски. Для изготовления этих красок не требуется специального оборудования и дорого стоящих материалов. Отсутствие органических материалов в составе красок обуславливает их дешевизну, безвредность для человека и среды обитания, взрыво - и пожаробезопасность изготовления, хранения и применения. Эмульсионные краски быстро высыхают (полностью за 2 ч.) и образуют покрытия, которые могут эксплуатироваться в течение нескольких лет. Недостатками эмульсионных красок являются малая прочность, водо- и морозостойкость. Покрытия на основе стирол-бутадиеновых эмульсий проявляют склонность к загрязнению и потемнению под действием солнечных лучей.