Направления совершенствования ассортимента синтетических моющих средств и повышения конкурентоспособности магазина

Повышение уровня рентабельности для коллектива магазина означает укрепление финансового положения, а значит, и увеличение средств, направляемых на материальное стимулирование их труда, на социальную защиту. Для собственника магазина - это информация о результатах внедрение управленческих решений, о целесообразности изменения тактики управления. С позиции государства повышение уровня рентабельности означает увеличение размера средств, перечисляемых в бюджет. С точки зрения партнёров увеличение рентабельности свидетельствует о повышении рыночной стоимости предприятия, возможности взаимодействия.

Для более полной характеристики работы магазина по реализации СМС, данные за отчётный год сопоставляются с их стоимостным объёмом за базисный год. Такое сопоставление целесообразно проводить за несколько лет. Цель такого исследования - установить, какие перемены произошли в товарной структуре реализации, в развитии новых видов продаж, как изменился объём реализации в текущих и постоянных (базовых) ценах, как изменились в среднем продажные цены.

Приведём данные о реализации СМС магазином «Любимый» ИП Сутулин А.И. за период 2006-2008 гг. (таблица 9).

Таблица 9. Данные о реализации СМС за 2006-2008 гг.

Ценовая категория № п\п	2006	2007	2008
	Кол-во, шт.	Цена за ед., руб.	Сумма, руб.	Кол-во, шт.	Цена за ед., руб.	Сумма, руб.	Кол-во, шт.	Цена за ед., руб.	Сумма, руб.
1	540	13	7020	540	15	8100	600	15	9000
2	2400	20	48000	2600	20	52000	3000	23	69000
3	2592	30	77760	2800	28	78400	3456	30	103680
4	2400	40	96000	2400	43	103200	2800	45	126000
5	2640	50	132000	2720	52	141440	2810	56	157360
6	20	80	1600	23	90	2070	25	100	2500
7	980	108	105840	1000	111	11000	1008	115	115920
8	480	135	64800	490	140	68600	520	150	78000
9	144	200	28800	152	203	30856	160	210	33600
10	6	300	1800	7	300	2100	9	290	2610
11	5	430	2150	5	430	2150	3	430	1290
12	15	490	7350	15	520	7800	21	510	10710
13	4	750	3000	5	820	4100	7	880	6160
14	3	980	2940	4	1020	4080	5	1088	5440
итого	12229	-	579060	12761	-	615896	14424	-	721270

По данным приведённой таблицы определяем тенденцию развития реализации СМС (для итога) по стоимости и структуре. Установим, как изменился объём реализации в неизменных ценах (физический объём) и как изменились в среднем цены. Определили меру влияния факторов количества, цены и структуры на увеличение стоимости реализации СМС на 142210 руб. (721270 руб. - 579060 руб.).

Вычислим пять индексов:

Индекс стоимости (I рq).

где: - цены товаров текущего периода,

- базисные цены этих товаров,

- количество товаров текущего периода,

- количество товаров базисного периода.

= 721270/579060 = 1,25

Индекс цен (Iр):

Сумма 721270 руб. показывает стоимость реализованных СМС за 2008 г. (количество и цены 2008 г.), а сумма 661474 руб. - результат пересчёта количеств за 2008 г. по ценам 2006 г. Сравнение этих сумм позволит определить, как сказалось изменение цен на величине стоимостного объёма реализации СМС. Реализационные цены поднялись в среднем на 9% (индекс цен в процентах равен 109).

Следовательно, увеличение цен за счёт повышения цен на 9% составило 59796 руб.

Индекс физического объёма ():

Отсюда прирост реализации за счёт изменения стоимостного объёма в неизменных ценах составил 82414 руб. (661474 руб. - 579060 руб.). Последний индекс представляет собой произведение индекса количества и индекса структуры (), т.е. изменение физического объёма вызывается совокупным изменением количества и количественной структуры реализации СМС. Влияние каждого из этих факторов нужно определить отдельно:

Отсюда изменения стоимости реализации за счёт изменения её структуры равно - 21522,6 руб. (661474 руб. - 682996,6 руб.). Сложение количества и структуры и даст величину физического объёма:

(103936,6 руб. - 21522,6 руб.) = 82414 руб.

И так, стоимость реализации (выручка) СМС за период 2006-2008 гг. увеличилась на 142210 руб., что произошло под влиянием:

- уменьшения стоимости реализации за счёт изменения её структуры на 21522,6 руб.;

- роста общего количества реализованных СМС, что увеличило стоимость реализованных СМС на 103936,6 руб.;

- повышения реализационных цен, увеличивших стоимость реализации на 59796 руб.

2.2 Поставщики СМС в магазин «Любимый» ИП Сутули А.И.

Имеется два основных критерия выбора поставщика: стоимость приобретения продукции или услуг; качество обслуживания.

Качество обслуживания включает в себя качество продукции и надёжность обслуживания. Последняя оценивается через вероятность отсутствия отказа в удовлетворении заявки предпринимателя.

Кроме основных критериев существуют и дополнительные. К ним относятся:

- удалённость поставщика;

- сроки выполнения текущих и экстренных заказов;

- организация управления качеством продукции у поставщика;

- кредитоспособность и финансовое положение поставщика и др.

При оценке нескольких поставщиков в магазине «Любимый» используется матричный метод.

Для оценки поставщика выбирается несколько критериев. Например, надёжность поставок, время на выполнение заказа, цена товара, финансовое положение. Далее каждому критерию присваивается степень его значимости для магазина. Сумма показателей значимости должна быть равна 1. После этого каждый поставщик оценивается по выбранным критериям. При этом каждому свойству присваиваются баллы (от 1 до 10). Далее строится таблица (матрица), в которой указываются оценённые значения и рассчитывается рейтинг поставщика как сумма произведений выбранного критерия на его значимость.

Наиболее выгодно для магазина делать закупки у того поставщика, у которого высокая надёжность поставок и приемлемые цены.

В закупочной деятельности магазина важны не только экономические параметры, но и юридические моменты, от которых в конечном счёте зависят экономические показатели магазина.

Основной формат связи между магазином и поставщиком является договор поставки товаров (контракт).

Содержание контракта:

Описание компетентности сторон (руководителей или уполномоченных агентов);

Описание законного предмета или цели контракта;

Предложение и его принятие;

Описание условий.

На основании контракта поставщик - продавец обязуется в обусловленный срок товары покупателю.

Договор поставки заключается после того, как принято решение о выборе конкретного поставщика и определены взаимоприемлемые условия поставки требуемых товаров путём выполнения определённой процедуры. Договор поставки обычно составляется в письменной форме в виде документа, подписанного обеими сторонами. Такой договор считается заключённым и становиться обязательным для сторон - участников с того момента, как только между его участниками достигнуто согласие по всем существенным условиям сделки. Эта дата фиксируется в тексте договора.

Обязательные сведения в договоре:

1. дата заключения договора;

2. полное наименование участников, заключивших договор;

3. объём и ассортимент продукции, подлежащей поставки;

4. сроки исполнения поставок;

5. порядок поставки товаров;

6. качество, комплектность, упаковка и маркировка товара;

7. цены и порядок проведения расчётов;

8. имущественная ответственность участвующих сторон.

В настоящее время ИП Сутулиным заключены договоры поставок со следующими поставщиками СМС:

- ООО «Градиент - юг» (приложение 4)

- ООО «Таис» (приложение 5)

- ИП Нем В.А (приложение 6)

- ИП Фрухтбейн Г.А (приложение 7)

Объём поставок синтетических моющих средств, осуществляемых данными поставщиками, представлены в таблице 10.

Таблица 10. Поставщики синтетических моющих средств в магазин «Любимый» ИП Сутулин А.И.

Поставщики	Объём поставок, %
	2006 год	2007 год	2008 год
ООО «Градиент - юг»	68	70	70
ООО «Таис»	10	9	5
ИП Нем В.А	12	8	5
ИП Фрухтбейн Г.А	10	13	20

Условия, предлагаемые данными поставщиками, наиболее полно удовлетворяют интересы ИП Сутулина А.И.

2.3 Анализ ассортимента СМС, реализуемых магазином «Любимый» в период 2006-2008 гг.

Формирование ассортимента СМС в магазине в первую очередь подчинено интересам наиболее полного удовлетворения спроса населения и, кроме того, обеспечению прибыльной работы магазина.

Реализации в магазине подлежат товары надлежащего качества.

Стабильность ассортимента СМС поддерживается благодаря регулярному снабжению товарами из надёжных источников.

Фактором формирования ассортимента СМС выступает его устойчивость, в связи с чем, номенклатуру товаров можно условно разделить на две части - постоянную и переменную.

Постоянный ассортимент находится в максимально полном ассортименте, соответствуют наличию твёрдого сформированного спроса.

Отсутствие каких-либо видов товаров может привести к неудовлетворённому спросу.

Переменный ассортимент связан с альтернативным и импульсивным спросом, что способствует разнообразию ассортимента, его систематическому обновлению.

Ассортимент СМС содержит в себе переменные величины, отвечающие меняющемуся спросу, но в то же время ассортимент имеет постоянные величины, ибо он может заменяться и пересматриваться непрерывно. Частый пересмотр противоречил бы стабильности магазина.

При формировании ассортимента СМС учитывается также наличие сети магазинов - конкурентов, представленного в них ассортимента товаров, уровня цен на товары, методов продажи, предлагаемых услуг и т.д.

В таблице 11 представлен ассортимент синтетических моющих средств реализуемых магазином «Любимый» ИП Сутулин А.И.

Таблица 11. Классификация синтетических моющих средств реализуемых магазином «Любимый»

Классификация СМС	Ассортимент
По назначению:
Для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей	«Сарма», «Лоск», «Дени - экстра», «Дося», «5 + Arctic Ice», «Тикс»
Для стирки изделий из шёлка, шерсти	«Ворсинка», «Кашемир», «Ласка», «Дрефт», «Дали Бальзам», «Фени», «5 + Soft Idea»
Универсальные СМС	«Тайд», «Ариэль», «Персил», «Миф», «Фрош», «Дали», «Пемос», «Е», «Аист».
По агрегатному состоянию:
Твёрдые	«Персил табс»
Порошкообразные	«Сарма», «Лоск», «Дени», «Дося», «5 +», «Тикс», «Аистёнок» «Ушастый нянь», «Багги», «Дрефт», «Дали», «Ворсинка», «Кашемир», «Ласка», «Дреко», «Тайд», «Ариэль», «Персил», «Миф», «Фрош», «Пемос», «Е», «Аист».
Жидкие	«Ушастый нянь», «Дрефт», «Дали», «Ласка», «Дреко», «Персил», «Фрош», «ОРО», «Фенилл».
По составу:
Для стирки детского белья	«Аистёнок» «Ушастый нянь», «Тайд детский», «Багги Ideal baby», «Дрефт детский», «Дали med», «5 + Baby Small»
С биодобавками	«Миф», «Тайд», «Персил», «Багги», «Фрош», «Дрефт», «Дали», «Аистёнок», «Аист», «Е», «Лоск».
Без биодобавок	«Дени - экстра», «Пемос».
Для цветных тканей	«Лоск колор», «Дени колор», «Дося колор», «Аистёнок колор», «Багги колор», «Дрефт деликат», «Дали колор», «Ласка магия цвета», «Дени колор», «Тайд колор», «Ариэль колор», «Персил колор», «Миф свежесть цвета», «Фрош колор», «Е колор», «Аист колор».
По способу применения:
Для ручной стирки и машин активаторного типа	«Сарма», «Лоск», «Дени экстра», «Тикс», «Тайд», «Ариэль», «Персил», «Миф», «Пемос Авторитет», «Е», «Дося».
Для стирки в машинках-автоматах	«Сарма автомат», «Лоск автомат», «Дени автомат», «Дося автомат», «5+», «Тикс автомат», «Аистёнок», «Ворсинка», «Кашемир», «Ласка», «Ушастый нянь», «Багги», «Тайд автомат», «Ариэль автомат», «Персил автомат», «Миф автомат», «Пемос автомат», «Е автомат», «Фрош», «Аист», «Дрефт», «Дали».

Таким образом, в магазине «Любимый» обеспеченна достаточная полнота ассортимента СМС хорошо известных населению и комплектность их предложения.

Кроме того, ассортимент магазина начиная с 2007 года расширен за счёт предложения СМС зарубежного производства: «Баги» Израиль; «Фрош» Германия; «Дали» Германия; «Дреко» Германия; «Фенни» Швейцария.

2.4 Организация контроля за качеством СМС в магазине «Любимый» ИП Сутулин А.И.

Контроль качества осуществляется в магазине при приёмке товара. При этом руководствуется Гражданским кодексом Российской Федерации, стандартами, договорами поставки и т.д.

Все товары, поступающие в магазин от поставщиков, проверяются работниками, на которых возложена ответственность за сохранность товаров. При приёмке проверяется соответствие количества, качества, ассортимента СМС данным сопроводительных документов, состояние тары, упаковки, маркировка товаров и тары.

В первую очередь работник проверяет наличие сопроводительных документов: накладной, в которой указаны наименование товара, количество, цена, общая сумма; счета - фактуры, в нём кроме перечисленных данных приведены торговые скидки и стоимость тары: транспортной накладной; упакованных ярлыков.

Приёмка товаров по количеству заключается в сопоставлении числа мест, единиц товара с данными сопроводительных документов и маркировке на товаре и таре. При приёмке достоверно устанавливается по чьей вине произошла недостача или образовались излишки, и определенны их размеры.

Приёмка товаров по качеству и комплектности проводится органолептическими методами (запах, внешний вид, консистенция и т.д.). При обнаружении недоброкачественности и не комплектности товара приёмка приостанавливается. Акт о ненадлежащем качестве товара составляется с участием представителя поставщика.

Приёмка СМС проводится партиями. Партией считается количество продукции, однородной по составу, поступившей в таре одного типа и размера по одному сопроводительному документу.

Каждая партия должна сопровождаться документом о качестве, включающем: наименование продукции, наименование предприятия изготовителя, дату изготовления, номер партии, обозначение нормативно - технической документации, результаты проведённых испытаний, подтверждающих нормативно - технического документа.

Анализируя контроль качества при приёмке в магазине «Любимый» можно сделать вывод о соблюдении работниками правил приёмки. Это достигается за счёт знания работниками нормативных актов и руководствования ими.

Определим моющую способность СМС, реализуемых ИП Сутулиным А.И.

В испытаниях приняли участие 9 марок стиральных порошков, предназначенных для стиральных машин любого типа (большинство с пометкой Автомат). Отстирывающую способность образцов проверяли по 14 видам загрязнений на двух разновидностях ткани - хлопковой и смесовой (35% хлопок + 65% полиэстер). На них специально нанесли разные виды пятен (кровь, трава, кофе, губная помада и т.д.). Для закрепления «эффекта» выждали неделю и только после этого ткани постирали, высушили и отдали на изучение в лабораторию.

Эксперты установили, что все протестированные порошки легко справились с такими загрязнениями, как кровь, пот, фруктовый сок, вино, подсолнечное и сливочное масло. В этих случаях одинаково хорошо отстирались и хлопковая, и смесовая ткани, Правда, со смесовой кофе удалился без труда, а вот на хлопке следы кофейных пятен остались. Больше всего хлопот доставили пятна сажи: со смесовой ткани они отстирались на «удовлетворительно», а с хлопковой не отстирались совсем. Ржавчина также оставила следы на хлопке, хотя со смесовой ткани некоторым порошкам удалось ее убрать.

Самыми «неподдающимися» оказались следы от фломастера (маркера), краски для волос и гуаши, С ними достойно не справился ни один порошок. Очевидно, для загрязнений такого типа нужно все-таки использовать пятновыводители, Более подробно результаты испытаний представлены в таблице 12

Итоговые оценки «отлично / хорошо» за стирку хлопчатобумажных и смесовых тканей получили 6 порошков. Среди них три самых дорогих образца теста - Ariel, Persil, и Persil Gold, самый дешевый и 1 порошок из средней ценовой категории - Миф.

Оценку «хорошо / хорошо» заслужили 4 порошка средней ценовой категории: Е, Losk, Дени и Tide

2.5 Условия хранения и реализации СМС в магазине «Любимый»

В магазине «Любимый» СМС хранятся в сухом вентилируемом помещении на расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов, не подвергаясь воздействию влаги и прямых солнечных лучей. Температура хранения составляет 18 - 20 °С.

Высота штабеля при хранении СМС не превышает 1,6 м.

СМС до подачи их в торговый зал проходят предпродажную подготовку, которая заключается в освобождении от транспортной тары, сортировки, проверке целостности упаковки и качества (по внешним признакам), наличие необходимой информации о товаре и его производителе. Инструкции по применению, правильности цен.

Предлагаемые для продажи СМС группируются по видам и назначению с тем, чтобы обеспечить удобство их выбора.

При продаже СМС продавец доводит до сведения покупателя информацию о подтверждении их соответствия, установленного путём маркировки товаров знаком соответствия, и знакомит покупателя (по его требованию) с одним из документов:

- сертификатом или декларацией соответствия (приложении 8);

- копией сертификата, заверенной держателем подлинника, сертификата, нотариусом или органом по сертификации товаров, выдавшим сертификат;

- товаросопроводительными документами, оформленными производителем или поставщиком и содержащими по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям. Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его адреса и телефона.

2.6 Оценка конкурентоспособности синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Любимый» ИП Сутулин А.И.

При анализе конкурентной среды СМС важно установить номенклатуру ее характеризующих показателей. Проведенный информационный поиск показал, что в маркетинговой литературе практически отсутствует четкая регламентация показателей товарной конкурентной среды, несмотря на их большую практическую значимость. В этой связи нами предложен перечень показателей конкурентной среды:

- избыток товаров на рынке;

- ограниченный объём платежеспособного спроса;

- степень насыщенности рынка товарами;

- количество товаров конкурентов;

- количество фирм конкурентов;

- регулирование цен с помощью конкуренции.

Избыток товаров - превышение объема имеющихся на рынке товаров над их реализацией. Определяется как разница между поставляемыми и реализуемыми товарами. Образующийся на рынке избыток товаров и обусловливает возникновение конкурентных отношений между предприятиями и товарами-конкурентами. Избыток товаров может увеличиться за счет уменьшения платежеспособного спроса или, наоборот, снизиться при повышении спроса. Таким образом, избыток товаров служит косвенным дифференциальным показателем ограниченного объема платежеспособного спроса или наличия сильной товарной конкурентной среды. Однако избыток товаров, не пользующихся спросом, лишь создает иллюзию конкурентной среды и удовлетворенного спроса. На самом деле спрос на них недостаточен из-за отсутствия потребительских предпочтений,

Ограниченный объем платежеспособного спроса является наиболее характерным показателем конкурентной среды, которая не может возникнуть и поддерживаться при чрезмерном спросе. Если спрос на товары удовлетворяется недостаточно, конкурентные отношения между товарами и (или) услугами не создаются, а следовательно, они перестают быть конкурентами.

В то же время неудовлетворенный спрос в условиях дефицитного рынка на одни товары может компенсироваться за счет других взаимозаменяемых товаров, несмотря на то, что они может быть и не полностью удовлетворяют потребителей. В этом случае можно говорить не о повышенной конкурентоспособности взаимозаменяемых товаров, а о слабой конкурентной среде на данном сегменте рынка, когда платежеспособный спрос переключается на товары с пониженной привлекательностью для потребителя. Если спрос на эти товары может быть отложен его объем снижается, несмотря на достаточную платежеспособность потребителей.

Таким образом, под ограниченным объемом платежеспособного спроса понимается объем спроса, обусловленный платежеспособностью потребителей и их желанием приобретать необходимые товары (или услуги).

Объем поставок и реализации товаров влияет на степень насыщенности рынка товарами. Избыток товаров определяет высокую степень насыщенности рынка товарами и может привести к затовариванию, то есть к ограниченности рыночного цикла многих товаров во времени, особенно непродовольственных в то время как высокая степень насыщенности рынка для изготовителей и продавцов связана с определенными финансовыми рисками.

Однако наращивание объемов производства и сбыта позволяет увеличивать прибыль, несмотря на предполагаемые риски, связанные с избытком СМС. Снижение этих рисков возможно за счет обеспечения конкурентоспособности товаров и степени насыщенности ими рынка. Насыщенность рынка СМС характеризуется их предложением, товарными запасами, а также интенсивностью сбыта.

Косвенным показателем степени насыщенности рынка может служить количество товаров-конкурентов разных видов. Этот показатель поддается учету регистрационным и экспертным методами. С помощью регистрационного метода определяется - общее количество товаров-конкурентов разных видов, а экспертным методом устанавливается, действительно ли эти товары являются конкурентами на выбранном сегменте рынка. При очевидности конкурентных отношений между товарами применение экспертного метода необязательно. Основанием для его использования может служить недостаточно полный учет всех товаров-конкурентов, что в конечном счете приведет к грубым ошибкам и неверным результатам проведенной оценки количества товаров-конкурентов и степени насыщенности ими рынка.

Избыток СМС и степень насыщенности ими рынка тесно связаны между собой и принципиально отличаются лишь шкалами измерений (дифференциальной или относительной).

Особенностью конкурентной среды является отсутствие государственного регулирования цен.

Основным критерием конкурентоспособности СМС служит степень удовлетворения ими реальных потребностей, что и обусловливает разную привлекательность товаров-конкурентов для потребителей. Однако непосредственное измерение степени удовлетворения потребностей невозможно в силу психофизиологического восприятия потребителями отдельных товаров. Порой разрекламированные товары с невысокими потребительскими свойствами воспринимаются потребителями более благожелательно, чем не рекламируемые товары с одинаковыми и даже повышенными потребительскими свойствами.

Поэтому для оценки конкурентоспособности используются косвенные критерии, которые можно подразделить на две основные группы: потребительские и экономические, которые делятся на:

1) потребительские:

- качество,

- ассортимент;

2) экономические:

- система скидок,

- цена (потребления, реализационная, закупочная).

Потребительские критерии конкурентоспособности определяют потребительскую ценность или полезность товаров и представлены двумя основополагающими характеристиками: качеством и ассортиментом. Указанная группа критериев имеет наибольшую значимость для всех потребителей.

Среди потребительских критериев особое место занимает качество товаров, которое отдельные авторы считают наряду с ценой практически единственным критерием конкурентоспособности товаров. Однако такое представление о сущности конкурентоспособности, обусловленной основополагающими характеристиками товара, неполно.

Привлекательность качества товаров для потребителей в значительной мере обеспечивает их конкурентоспособность. В то же время при оценке качества возникают две проблемы, от разрешения которых во многом зависит достоверность определения конкурентоспособности товаров.

Первая проблема заключается в том, что отдельные группы потребительских свойств, составляющих качество, неравнозначны как у одного, так и у разных товаров. Наибольшую значимость у большинство СМС имеет функциональное назначение, которое оказывает решающее влияние на создание потребительских предпочтений, а также безопасность и эргономические свойства.

Значимость других групп потребительских свойств (эстетических, экологических, социального назначения для разных товаров и сегментов потребителей), как правило, ниже, чем ранее указанных.

Экологические свойства СМС имеют значение для промышленных потребителей, если низкий уровень этих свойств потребует дополнительных затрат на очистные сооружения и другие меры по охране окружающей среды. Индивидуальный потребитель задумывается об экологических свойствах товаров лишь тогда, когда общество или государство проводит целенаправленную природоохранную политику, в том числе и экологическое воспитание граждан. В этом случае потребители могут отдавать свои предпочтения товарам с улучшенными экологическими свойствами. В обществе, где экологическое воспитание населения начинается еще с детских лет, для потребителей небезразличны усилия предприятий по охране окружающей среды.

Вторая проблема состоит в определенном несовпадении оценки качества товара, проектируемого на этапе разработки, сформированного на этапе производства и проверенного при окончательном контроле перед реализацией с потребительской оценкой качества. Разрыв между реальным качеством и требованиями к нему потребителей оказывает существенное влияние на потребительские предпочтения, а следовательно, и на конкурентоспособность. Чем меньше этот разрыв, тем выше конкурентоспособность товаров.

Сложность заключается в том, что потребитель при оценке качества товаров ориентируется в значительной мере не на регламентируемые нормативными документами показатели качества, а на собственные вкусы и представления о том, каким должен быть товар. Причем иногда представления о товаре у многих потребителей очень поверхностные, на уровне в основном органолептических показателей, которые не всегда достаточно полно и объективно характеризуют полезность товара для потребителей.

Таким образом, можно говорить о потребительской оценке уровня качества, который устанавливается как отношение фактически определяемых значений органолептических показателей качества к предполагаемым потребителями значениям тех же показателей.

Итак, потребительская оценка качества товаров является одним из важнейших критериев конкурентоспособности товаров.

Вместе с тем качество тесно связано с другим критерием конкурентоспособности - ассортиментом. Более того, целый ряд показателей качества одновременно применяется для целей идентификации ассортиментной характеристики товаров. К числу таких показателей относятся органолептические показатели (внешний вид), иногда консистенция и (или) внутреннее строение.

Отличительные признаки между СМС разных наименований также определяются с помощью показателей качества и влияют на их конкурентоспособность. Повышенная значимость показателей ассортиментной идентификации (функционального назначения, внешнего вида и др.) обусловливает большую роль ассортимента как критерия конкурентоспособности. Ассортиментная принадлежность товара имеет важнейшее значение для принятия решения об его покупке, особенно если она не импульсивная, а заранее запланированная и служит средством удовлетворения неотложных потребностей.

Следовательно, по степени значимости, критерии конкурентоспособности - ассортимент и качество - могут быть равнозначными, а в некоторых случаях ассортимент может оказаться наиболее весомой характеристикой. Однако при наличии товаров-конкурентов одного вида потребитель чаще всего отдаст предпочтение качеству.

Важнейшим экономическим критерием конкурентно - способности СМС является цена.

Следует иметь в виду, что довольно часто индивидуальный потребитель связывает цену реализации с основополагающими характеристиками товара, особенно с качеством. У многих потребителей повышенные цены на товар ассоциируются с высоким качеством. Однако это не всегда правильно, так как цена реализации определяется следующими факторами: закупочной ценой, транспортными расходами, затратами на хранение, издержками обращения, торговыми наценками и т.п. От их размера и будет зависеть цена. Качество реализуемого товара является лишь одним, хотя и важным, фактором, заложенным в реализационную цену, в частности в затраты на его обеспечение.

Степень воздействия цены на обеспечение конкурентоспособности товаров неодинакова у разных потребителей. Низкие цены в большей мере влияют на потребительские предпочтения покупателей с низкими и средними доходами. Высокие цены создают большую привлекательность для обеспеченных потребителей. Вместе с тем, говоря о цене как об одном из критериев конкурентоспособности, нельзя считать цену прямой мерой полезности товаров или их потребительной ценности. Потребитель покупает товар не потому, что он имеет высокую или низкую стоимость (цену), а потому, что он отвечает его требованиям по основополагающим характеристикам потребительной стоимости (ценности).

Однако в литературе существует иная точка зрения, согласно которой «потребительной ценностью товара называется максимальная цена, которую покупатель считает для себя выгодной заплатить за данный товар». В данном случае речь идет о неверном применении термина «потребительная ценность», которая, по нашему мнению, является синонимом «потребительной стоимости». Приведенное выше определение термина есть не что иное, как выгода потребителя, которую он может получить. Однако максимальный уровень цен может установить лишь производственный потребитель, следящий за ценовой конъюнктурой рынка. Индивидуальный потребитель достаточно часто такой информацией не располагает, а потому не может установить для себя эту максимальную цену.

К экономическим критериям, кроме цены, относятся также скидки на товары, которые в конечном счете и определяют фактическую цену реализации. Система скидок устанавливается в зависимости от количественных характеристик покупки (размера товарной партии, количества единичных экземпляров товаров), времени продажи, стабильности приобретения товаров (скидки для постоянных покупателей) и других критериев.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что конкурентоспособность является сложным свойством товаров, характеризуемым интегральным относительным показателем. Определить этот показатель для каждого товара можно лишь в сравнении с другим товаром-конкурентом, показатели которого являются базовыми, принятыми за основу для сопоставления двух или нескольких товаров-конкурентов. В этом заключается одно из отличий интегрального показателя конкурентоспособности от уровня качества, для которого базовыми служат регламентированные нормативными документами показатели.

Конкурентоспособность - важнейшая особенность товаров-конкурентов, базирующаяся на определенных принципах:

- комплексность;

- относительность;

- социальная адресность.

Комплексность конкурентоспособности товаров заключается в том, что при ее оценке должна учитываться совокупность критериев, определяющих особенности товаров-конкурентов.

Относительность конкурентоспособности предполагает сравнительный характер ее оценки, когда выбранные критерии одного товара сравниваются с критериями другого товара, принятыми за базовые.

Социальная адресность конкурентоспособности определяется степенью удовлетворения с помощью товаров конкурентов потребностей конкретных социально ориентированных сегментов потребителей. Так, одни и те же товары могут обладать конкурентоспособностью для определенных потребителей и не обладать ею для других.

Например, дорогие престижные СМС привлекательны для обеспеченных потребителей и не являются таковыми для малообеспеченных. Социальная адресность этих товаров и их конкурентоспособность будут неодинаковыми.

Ограничение активного воздействия на повышение конкурентоспособности товаров и услуг требует обоснованного отбора и применения методов обеспечения конкуренто-способности, которые необходимо рассматривать как наиболее эффективные пути повышения конкурентоспособности.

Одним из путей повышения конкурентоспособности СМС является обеспечение их организационного и информационного подкрепления в форме предоставления дополнительных сервисных услуг, а также доведение до потребителей необходимой и достоверной информации.

Связь с внешней средой позволяет ИП Сутулину А.Н. учитывать ее неконтролируемые факторы, которые влияют на конкурентоспособность синтетических моющих средств. К ним относятся социально-экономические, правовые, экологические, природные, научно-технические и другие факторы.

К компонентам обратной связи относятся потребительские предпочтения (их формирование и поддержание), рекламации потребителей, информация от потребителей о приемлемости качества и цены.

Вместе с тем перечисленных компонентов внешней среды недостаточно для обеспечения конкурентоспособности СМС. В дополнение к ним важную роль играют компоненты внутренней структуры.

Управление персоналом как одним из компонентов внутренней структуры отличается следующими характерными признаками:

нацеленность работы персонала на обеспечение и поддержание конкурентоспособности товаров и услуг по всему технологическому циклу;

быстрая адаптация к постоянно изменяющейся конкурентной среде;

постоянное повышение своей квалификации;

систематический анализ конкурентной среды, а также преимуществ своей организации, реализуемых ею товаров, оказываемых услуг и организации-конкурента, ее товаров и услуг;

учет факторов, влияющих на формирование и поддержание потребительских предпочтений;

знание методов обеспечения конкурентоспособности и умение применять их сфере обслуживания.

Конкурентоспособность товара - это степень его потребительской привлекательности по сравнению с товаром-аналогом на конкретном сегменте потребительского рынка.

Привлекательными для различных потребительских сегментов могут быть разные свойства СМС, качество и цена потребления, а также другие факторы. Поэтому основополагающим при оценке конкурентоспособности товаров является четкая сегментация потребительского рынка.

Конкурентоспособным является то СМС, комплекс потребительских и стоимостных свойств которого обеспечивает ему коммерческий успех, т.е. позволяет быть прибыльно обмененным на деньги в условиях широкого предложения к обмену других товаров-аналогов.

Предлагаемый товар должен отличаться:

1) высоким уровнем качества при стандартном наборе параметров, определяющих это качество, либо

2) нестандартным набором свойств, реально интересующих потребителей.

В получении информации о результатов оценки конкурентоспособности заинтересованы не только товаропроизводители и торговые организации. Она очень нужна потребителям. Во многих странах мира, в том числе и в России, в руки потребителя попадают периодические издания в которых имеется информация о сравнительном качестве товаров-аналогов, поступающих на рынок страны. Публикации результатов сравнительного теста конкурирующих товаров облегчает потребителям выбор товаров, а производителей стимулируют к выпуску конкурентной продукции.

Выберем показатели, влияющие на покупательские предпочтения при выборе СМС. Номенклатуру покупателей представим в виде таблицы 14.

Таблица 14. Номенклатура показателей конкурентоспособности СМС, реализуемых ИП Сутулиным А.И

№ п/п.	Показатели конкурентоспособности	Обозначение
1	Торговая марка изготовителя	Х 1
2	Зпах	Х2
3	Масса нетто	Х3
4	Количество порошка для одной стирки	Х4
5	Цена	Х5
6	Заявленный список тканей, которые можно стирать порошком	Х6

Поставим наиболее значимому свойству наивысший балл, остальным свойствам в порядке их относительной значимости. Результаты ранжирования запишем в виде таблицы.

Таблица 15. Результаты ранжирования показателей конкурентоспособности СМС, реализуемых ИП Сутулиным А.И

Эксперты, r	Свойство, n
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х6
1	3	2	1	4	5	6	21
2	2	1	3	4	5	6	21
3	2	1	3	5	4	6	21
4	4	3	1	2	5	6	21
5	2	3	1	5	4	6	21
6	2	1	3	4	6	5	21
	15	11	12	24	29	35
?i	- 6	- 10	- 9	3	8	14
?i?	36	100	81	9	64	196	S = 486
	0,12	0,09	0,10	0,19	0,23	0,28	1

Рассчитаем коэффициент весомости показателей конкурентоспособности СМС ml.

Проверим согласованность мнений экспертов.

Рассчитываем средний ранг (Т) путём деления сумм рангов на количество свойств.

Дальше рассчитаем отклонение оценок ?i.выставленных всеми экспертами по каждому свойству.

Рассчитаем , после чего рассчитаем ?=S - сумма квадратов отклонений. Результаты приведённых выше расчетов запишем в таблицу 14.

Проверим согласованность мнений экспертов с помощью коэффициента конкордации.

При W ?0.75 - согласованность мнений экспертов хорошая.

Дифференциальная оценка конкурентоспособности проводится в соответствии с оценочной шкалой:

Отлично - 1;

Хорошо - 0,75;

Удовлетворительно - 0,5;

Неудовлетворительно - 025.

Результаты оценки конкурентоспособности исследуемых образцов СМС представим в виде таблицы 16.

Таблица 16. Результаты оценки конкурентоспособности СМС «Ariel автомат».

Эксперты	Свойства
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х6
1	1	1	1	1	0,75	0,5
2	0,75	0,75	1	1	1	0,25
3	0,75	0,75	1	1	0,5	0,25
4	1	0,75	1	0,75	1	0,5
5	0,75	0,75	0,75	1	1	0,5
6	0,75	0,75	0,75	1	0,75	0,25
S	6.0	4.75	5.5	5.75	5.0	2.25
gi	0.83	0.79	0.92	0.96	0.83	0.38

Таблица 17. Результаты оценки конкурентоспособности СМС «Persil автомат»

Эксперты	Свойства
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х61
1	0,75	1	1	1	0,75	1
2	0,75	0,75	1	1	0,75	1
3	1	1	1	0,75	0,5	1
4	1	1	1	0,75	0,75	1
5	0,75	0,75	0,75	0,75	0,25	0,75
6	0,75	0,5	0,75	1	1	1
S	5.0	5.0	5.5	5.25	4.0	5.75
gi	0.83	0.83	0.92	0.88	0.67	0.96

Таблица 18. Результаты оценки конкурентоспособности СМС «Tide автомат»

Эксперты	Свойства
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х6
1	1	1	0,75	1	1	0,5
2	0,75	0,75	1	1	1	0,25
3	0,75	0,75	0,75	1	0,75	0,25
4	1	0,75	0,75	0,75	1	0,5
5	0,75	0,5	0,75	1	0,75	0,5
6	0,75	0,75	1	1	0,75	0,25
S	5.0	4.5	5.0	5.75	5.25	2.25
Qi	0.83	0.75	0.83	0.96	0.88	0.38

Таблица 19. Результаты оценки конкурентоспособности СМС «E automat»

Эксперты	Свойства
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х6
1	0.5	0.5	0.75	0.25	1	1
2	0.75	0.75	1	0.75	1	1
3	0.75	0.75	1	0.75	0.75	1
4	1	1	1	1	1	1
5	1	1	1	0.75	0.75	1
6	0.75	0.75	0.75	0.25	0.75	0.75
S	4.75	4.75	5.5	3.75	5.25	5.75
Qi	0.79	0.79	0.92	0.63	0.88	0.96

Таблица 20. Результаты оценки конкурентоспособности СМС «Аист автомат»

Эксперты	Свойства
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х6
1	0.75	1	1	0.5	0.75	1
2	0.5	0.75	1	0.5	0.75	1
3	0.75	1	1	0.75	0.5	1
4	0.75	1	1	0.75	0.75	1
5	0.5	0.75	0.75	0.5	1	1
6	0.75	0.75	0.75	0.75	0.75	1
S	4.0	5.25	5.5	3.75	4.5	6
Qi	0.67	0.88	0.92	0.63	0.75	1

Таблица 21. Результаты оценки конкурентоспособности СМС «Лоск автомат»

Эксперты	Свойства
	Х1	Х2	Х3	Х4	Х5	Х6
1	0.5	0.5	0.75	0.25	1	1
2	0.75	0.75	1	0.25	1	1
3	0.75	0.75	1	0.25	0.75	0.75
4	1	1	1	0.5	1	1
5	1	1	1	0.5	0.75	1
6	0.75	0.75	0.75	0.25	0.75	0.75
S	4.75	4.75	5.5	2.0	5.25	5.5
Qi	0.79	0.79	0.92	0.33	0.88	0.92

Для каждого наименования СМС рассчитаем сумму баллов и средний балл.

Коэффициент конкурентоспособности определяем по формуле:

Где: К - комплексный показатель;

mi - коэффициент весомости показателей конкурентоспособности;

gi - средний балл.

К1 = 0,12 * 0,83 + 0,09 * 0,79 + 0,10 * 0,92 + 0,19 * 0,96 + 0,23 * 0,83 + 0,28 * 0,38 = 0,74

К2 = 0,12 * 0,83 + 0,09 * 0,83 + 0,10 * 0,92 + 0,19 * 0,88 + 0,23 * 0,67 + 0,28 * 0,96 = 0,86

К3 = 0,12 * 0,83 + 0,09 * 0,75 + 0,10 * 0,83 + 0,19 * 0,96 + 0,23 * 0,88 + 0,28 * 0,38 = 0,74

К4 = 0,12 * 0,79 + 0,09 * 0,79 + 0,10 * 0,92 + 0,19 * 0,63 + 0,23 * 0,88 + 0,28 * 0,96 = 0,85

К5 = 0,12 * 0,67 + 0,09 * 0,88+ 0,10 * 0,92 + 0,19 * 0,63 + 0,23 *, 075 + 0,28 * 1 = 0,82

К6 = 0,12 * 0,79 + 0,09 * 0,79 + 0,10 * 0,92 + 0,19 * 0,33 + 0,23 * 0,88 + 0,28 * 0,92 = 0,78

Рис. 5. Результаты оценки конкурентоспособности СМС методом экспертной оценки

По результатам проведённой оценки можно сделать вывод, что оцениваемые нами СМС имеют приблизительно одинаковый уровень конкурентоспособности от 0,78 до 0,85. Лидером оценки является «Persil автомат» (0,86). Самый низкий уровень показали «Ariеl автомат» и «Tide автомат» (0,74).

3. Направления совершенствования ассортимента и повышения конкурентоспособности магазина «Любимый» ИП Сутулин А.И.

3.1 Управление ассортиментом синтетических моющих средств и формирование ассортиментной политики ИП Сутулин А.И.

Под управлением ассортиментом понижается разработка и применение мер, направленных на формирование оптимальной структуры ассортимента СМС, наиболее полно соответствующей потребностям населения и потребительскому спросу. Управление осуществляется систематическим анализом сложившейся структуры ассортимента, формированием предпочтительного ассортимента, его оптимизацией.

При анализе структуры ассортимента оценивают относительную долю товаров, сравнивают заказанный и поступающий в продажу СМС, формулируют соответствующие выводы, принимают необходимые меры.

Результаты подробного систематического анализа ассортимента СМС служат обоснованием для составления заявок и заказов магазина «Любимый», представляемых поставщикам.

Ассортиментная концепция представляет собой направленное построение рациональной ассортиментной структуры товарного предложения. За основу принимаются:

- потребительский спрос;

- обеспечение наиболее эффективного использования финансовых, материальных, технологических, трудовых ресурсов.

Рациональному формированию ассортимента СМС способствует и ассортиментная политика магазина.

Для выработки ассортиментной политики исследуется так называемый «жизненный цикл товара», основанный на том, что товар последовательно проходит ряд этапов. В зависимости от особенностей каждого этапа жизненного цикла товара ведётся подбор товаров и планирование ассортимента, устанавливаются уровни и соотношение цен, оценивается прибыль, используются соответствующие формы и методы активизации продажи.

Ассортиментная политика представляет собой систему взглядов и комплекс мер по управлению ассортиментом синтетических моющих средств.

Ассортиментная политика не является чем-то постоянным, а изменяется по мере развития магазина, роста производства, повышения социально - экономического уровня потребителей СМС.

Формирование ассортимента СМС в магазине в первую очередь подчинено интересам наиболее полного удовлетворения спроса населения, т.е. обеспечивается достаточная полнота ассортимента СМС, хорошо известных населению.

Следует учитывать, что ассортимент СМС постоянно обновляется. Этот процесс происходит под влиянием научно - технического прогресса, сезонных колебаний в спросе и других факторов. Поэтому в магазине «Любимый» постоянно проводится работа по формированию спроса путём активного включения новых СМС в предлагаемый ассортимент.

Инструментом регулирования ассортимента СМС в магазине служит обязательный ассортиментный перечень товаров. Наличие таких перечней позволяет не только рационально регулировать ассортимент СМС, но и систематически контролировать его полноту и стабильность. При этом под полнотой ассортимента понимают возможность широкого выбора их разновидностей, а под стабильностью - постоянное наличие СМС соответствующего вида в продаже.

Широта и глубина ассортимента реализуемых СМС во многом зависят от квалификации работников магазина, которые должны располагать обширной информацией о спросе покупателей, источниках возможного поступления товаров, ценах на товары и другой коммерческой информацией.

3.2 Формирование системы услуг в магазине «Любимый» и пути повышения торгового обслуживания покупателей

Эффективность работы магазина, качества обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в торговом зале. Оно позволяет правильно спланировать покупательские потоки, сократить время на отборку товаров, увеличить пропускную способность магазина, уменьшить затраты труда персонала магазина при пополнении товарных запасов в торговом зале. Поэтому размещение товаров в торговом зале магазина осуществляется с учётом следующих основных требований:

- предоставления покупателям возможности ориентироваться в размещении товарных групп и совершении покупки в минимально короткий срок;

- создания условий комфортности во время пребывания покупателей в магазине;

- предоставление покупателям необходимой информации;

- обеспечение сохранности материальных ценностей;

- организации рациональных товарных потоков и расчётных операций с покупателями.

В магазине «Любимый» осуществляется продажа товаров через прилавок обслуживания, и включает выполнение следующих операций:

- встреча покупателя и выявление его намерения;

- предложение и показ товаров;

- помощь в выборе товаров и консультация;

- предложение сопутствующих и новых товаров;

- расчётные операции;

- упаковка и выдача покупок.

Пришедший в магазин покупатель должен встретить приветливое отношение со стороны торгового персонала. При этом благоприятное впечатление оставляют опрятный внешний вид работников магазина, порядок и чистота в торговом зале. Выявление намерения покупателей заключается в определении их отношения к различным признакам товаров.

Эта операция должна выполнятся торговым персоналом ненавязчиво, в вежливой форме.

После выявления намерения покупателя продавец показывает соответствующие товары. При этом он обращает внимание на особенности отдельных товаров, предлагает взамен отсутствующих другие однородные товары. Если потребуется, продавец обязан дать квалифицированную консультацию покупателю, которая может включать сведения о назначении товаров и способах их эксплуатации, нормах потребления и т.д. консультация должна способствовать пропаганде новых товаров, воспитанию у потребителей эстетических вкусов. В обязанности продавца входит и предложение покупателю сопутствующих товаров.

Завершается продажа товаров расчётом с покупателями и выдачей им покупок. Эти операции выполняются на рабочем месте продавца.

Работники магазина должны строго соблюдать правила торговли, содержащиеся в основных правилах работы магазина, правилах розничной торговли непродовольственными товарами и других документах.

3.3 Пути повышения конкурентоспособности магазина «Любимый» на потребительском рынке

Конкурентоспособность магазина является результатом взаимодействия комплектом факторов. Факторы представляют собой силы которые воздействуют на состояние какого-либо объекта. Все они могут быть разделены на внешние и внутренние.

В состав внешних факторов конкурентоспособности могут быть включены:

1) политические (социально - политическая обстановка в стране);

2) государственные (налоговая политика, таможенные пошлины, импортные пошлины, система страхования, разработки национальной программы по конкурентоспособности, обязательные требования госстандартов, правовая защита интересов потребителей)

3) Экономические (конкуренты на рынке и их характеристика, тип и ёмкость рынка, обеспечение состава и структуры трудовых ресурсов) и другие факторы.

В состав внутренних факторов конкурентоспособности магазина можно включить уровень материально-технического обеспечения, финансово-экономический потенциал, эффективность рекламы, кадровый потенциал (это структура, профессионализм, квалификация кадров), уровень обеспечения надёжной упаковки и условий хранения.

Конкурентоспособность магазина может быть повышена за счет различных резервов. Под резервами понимают неиспользованные возможности повышения конкурентоспособности магазина, заключённые во всей совокупности факторов, и сокращения на этой основе затрат живого и общественного труда на единицу реализуемости потребительской стоимости. Все резервы повышения конкурентоспособности можно объединить в следующие группы.

Использование рыночной ситуации. Данная группа охватывает все резервы, связанные с тем, насколько ИП Сутулин А.И. эффективно и полно использует правила деятельности, устанавливаемые государством (использование различных налоговых льгот, государственных дотаций, субсидий, инвестиций, кредитов; про граммы повышения конкурентоспособности предприятий и т.п.)

Повышение эффективности рекламы. В рыночных условиях существует высокая конкуренция на рынке рекламы. Реклама-это форма коммуникации, которая пытается перевести качество товаров и услуг, а также идеи на язык нужд и запросов потребителя. С помощью рекламной деятельности до потребителя доводятся такие преимущества товара, как наличие сертификата качества, доступная цена, удобное место продажи и др.

Использование финансово-экономического потенциала предприятия. Конкурентоспособность может быть повышена за счёт повышения финансовой устойчивости.

Использование кадрового потенциала. Актуальность резервов данной группы определяется растущей популярностью человеческого фактора в управлении. В кадровом потенциале имеются значительные возможности улучшения его использования качественного развития. Создание необходимой социально-психологической поддержки всей системы управления деятельностью является важным условием и использования этой группы резервов.

Реализация резервов конкурентоспособности позволяет повышать её в краткосрочном и долгосрочном периодах, что приводит к постоянному развитию магазина «Любимый» и победе в конкурентной борьбе.

Заключение

На основании исследования можно сделать следующие выводы:

1) Большая часть прибыли магазина сформирована за счёт роста продаж синтетических моющих средств, а не только за счёт роста цен, а следовательно качество полученной прибыли высокое, а положение магазина «Любимый» на рынке устойчивое.

2) В процессе реализации СМС магазином «Любимый» изучается спрос населения и рынок сбыта товаров, определяется потребность в них, выявляются источники поступления и поставщики товаров, устанавливают с ними хозяйственные связи.

3) ИП Сутулин А.И. стремится оптимизировать ассортимент синтетических моющих средств путём его расширения и увеличения глубины, сколь бы малым спросом ни пользовались некоторые из них. Доминирующей чертой образа магазина делается представление о чрезвычайно широком и глубоком, почти исчерпывающем ассортименте.

4) Все товары, поступающие в магазин от поставщиков, проверяются работниками, на которых возложена ответственность за сохранность товаров. При приёмке проверяется соответствие количества, качества, ассортимента СМС данным сопроводительных документов, состояние тары, упаковки, маркировка товаров и тары.

5) Синтетические моющие средства хранят в сухих помещениях магазина при влажность не выше 70% вдали от отопительных приборов и прямых солнечных лучей. Температура хранения составляет 18-20 °С.

6) Конкурентоспособность магазина зависит от таких факторов, как коммерческие условия (возможности магазина предоставлять покупателям потребительские кредиты, скидки с прейскурантной цены); доступность магазина широкому кругу покупателей; представление потребителей о магазине, его авторитете и репутации, ассортименте реализуемых им товаров, уровне торгового обслуживания покупателей и т.д.

Для дальнейшего повышения уровня реализации СМС и развития магазина товароведы, эксперты должны активно участвовать в формировании рационального ассортимента и предотвращении поставки не пользующихся спросом товаров. Основные направления этой работы:

- изучение структуры ассортимента СМС (по группам и внутри группы);

- оптимизация и обновление ассортимента СМС с учётом требований потребителей к качеству товаров, а также спроса;

- принятие решений не только о включении новых товаров, но и о снятии товаров с продажи. В некоторых случаях необходимость исключения определённого синтетического моющего средства из ассортимента совершенно очевидно.

- разработка научных принципов классификации товаров (группировки и систематизации, научной терминологии).

Список используемой литературы