Управление качеством услуг и конкурентоспособностью продукции розничного торгового предприятия "Фитовит"

? индекс роста производственных фондов;

? коэффициент обновления основных фондов;

? коэффициент интенсивности обновления основных фондов;

? коэффициент масштабности обновления;

? коэффициент стабильности основных фондов;

? коэффициент выбытия основных фондов.

Приведенные коэффициенты могут использоваться для изучения изменения основных фондов за определенный период.

Рассмотрим состояние основных средств ООО «Фитовит» представленных за 2005, 2006 и 2007 года в таблице 7.

Таблица 7 - Состояние основных средств ООО «Фитовит»

Коэффициент износа - показатель, характеризующий долю стоимости основных средств, оставшуюся к списанию на затраты в последующих периодах. Дополнением к этому показателю является коэффициент годности.

Коэффициент обновления показывает, какую часть от имеющихся на конец отчетного периода основных средств составляют новые основные средства.

Коэффициент выбытия отражает, какая часть основных средств, с которыми предприятие начало деятельность в отчетном периоде, выбыла из-за ветхости и по другим причинам.

Исходя из выше приведенной таблицы нужно сказать, что резких скачков на протяжении всего периода с 2005 года по 2007 год ни по одному из показателей не происходило. Наиболее стабильными оставались коэффициент износа, соответственно и коэффициент годности. Коэффициент обновления основных средств ООО «Фитовит» в 2006 году самый низкий по сравнению с другими годами. Он составил 0,15; это связано с низкой интенсивностью замены старой техники новой.

Эффективность инвестиций в основные средства зависит от множества факторов, среди которых важнейшими являются:

? отдача вложений;

? срок окупаемости инвестиций;

? инфляция;

? рентабельность инвестиций за весь период и по отдельным периодам;

? стабильность поступлений средств от вложений;

? наличие других, более эффективных направлений вложения капитала

(финансовые активы, валютные операции и пр.).

Инвестирование, осуществляемое в форме капиталовложений, является наиболее трудной задачей финансового планирования и требует тщательного анализа. Решения в этой области требуют от организации принятия на себя долгосрочных обязательств, поэтому следует опираться на тщательное прогнозирование и обстоятельные оценки будущих вероятных условий, которые необходимы для обеспечения экономической прибыли, оправдывающей предполагаемые инвестиционные затраты.

С финансовой точки зрения инвестиционный проект объединяет два самостоятельных процесса:

1) создание производственного и иного объекта;

2) последовательное получение прибыли.

Указанные процессы протекают последовательно или параллельно. Оба процесса могут иметь разное распределение во времени и это особенно важно с точки зрения изменений стоимости денег во времени.

Вопрос о размерах требуемых инвестиций с точки зрения финансового планирования сводится к анализу и оценке экономической привлекательности инвестиционного проекта.

Эволюция развития методов анализа дает нам возможность выбора как простых решений, так и более сложных, с учетом передовых концепций оценки.

К простым методам оценки привлекательности инвестиционного проекта относятся: срок окупаемости и рентабельность вложений, средняя рентабельность за период жизни проекта, минимум приведенных затрат.

Источники финансирования воспроизводства основных средств подразделяются на собственные и заемные. Воспроизводство имеет две формы:

? простое воспроизводство, когда затраты на возмещение износа основных средств соответствуют по величине начисленной амортизации;

? расширенное воспроизводство, когда затраты на возмещение износа основных средств превышают сумму начисленной амортизации.

Затраты капитала на воспроизводство основных средств имеют долгосрочный характер и осуществляется в виде долгосрочных инвестиций на новое строительство, на расширение и реконструкцию производства, на техническое перевооружение и на поддержку мощностей действующих предприятий.

К источникам собственных средств фирм для финансирования воспроизводства основных средств относятся:

? амортизация;

? износ нематериальных активов;

? прибыль, остающаяся в распоряжении фирмы.

Достаточность источников средств для воспроизводства основного капитала имеет решающее значение для финансового состояния фирмы.

К заемным источникам относятся:

? кредиты банков;

? заемные средства других фирм;

? долевое участие в строительстве;

? финансирование из бюджета;

? финансирование из внебюджетных фондов.

Вопрос о выборе источников финансирование капитальных вложений должен решаться с учетом многих факторов: стоимости привлекаемого капитала; эффективности отдачи от него; соотношения собственного и заемного капиталов; экономических интересов инвесторов и заимодавцев.

3.2 Управление издержками в ООО «Фитовит»

В процессе доведения продукции от производителей до потребителей торговые организации совершают общественно-необходимые трудовые, материальные и денежные затраты, выступающие в форме издержек обращения.

Издержки включают в себя специфические виды затрат: единый социальный налог, потери от брака, гарантийный ремонт и др.

Издержки обращения имеют место везде, где происходит процесс товарного обращения в промышленности при затратах по сбыту и снабжению, в заготовительных организациях при затратах по заготовке и сбыту продукции сельского хозяйства, в организациях снабженческих при затратах по доведению средств и предметов труда от производителей до потребителей.

Издержки обращения торговых предприятий классифицируются по экономическому содержанию: по отношению к объему реализации товаров и по группам и статьям установленной номенклатуры. По экономическому содержанию издержки обращения делятся на чистые и дополнительные.

Чистые издержки обращения - затраты, связанные с товарной формой продукта и функций материального обеспечения по осуществлению смены форм стоимости.

К ним относятся затраты, связанные со временем реализации товаров, ведением учета, денежным обращением. Эти издержки в отличие от дополнительных не увеличивают стоимости материальных ценностей и возмещающихся за счет чистого дохода, который создается трудом в отраслях материального производства. Эти издержки составляют незначительную величину.

Дополнительные издержки обращения - затраты, вызванные продолжением процесса производства в сфере обращения. Это расходы по транспортировке продукции, хранению ее на складах, подготовке к потреблению, придание товарного вида: доработка, сортировка, фасовка, упаковка. Транспортировка товаров, доставка их из пунктов производства в районы потребления являются завершением производственного процесса, так как только в результате осуществления этих операций товар приобретает реальную потребительную стоимость и становится готовым к потреблению.

Дополнительные издержки обращения являются основными и преобладающими, участвуя в увеличении стоимости товара, не переносят всей суммы на стоимость товара, так как стоимость определяется не всяким, а только общественно-необходимым трудом. Следовательно, в стоимость товара войдут лишь те издержки обращения, которые необходимы при данном уровне развития транспорта, складского и тарного хозяйства, при рациональной организации доставки, хранения товаров. Вновь созданная стоимость товара и является источником покрытия дополнительных издержек обращения.

Рассматривая деятельность ООО «Фитовит» хотелось бы представить виды и рентабельность оказываемых услуг, выполняемых работ. Эти показатели отражены в нижеприведенной таблице 8.

конкурентоспособность услуга финансовый торговый

Таблица 8 - Виды и рентабельность оказываемых услуг, выполняемых работ ООО «Фитовит»

Если рассматривать таблицу 8, то можно заметить, что выручка от реализации товаров, продукции, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и налоговых обязательных платежей) с 2005 г. по 2007 г. претерпела сильные изменения. Можно увидеть заметный скачок с 8031 тыс. 300 руб. до 143 тыс. 357 руб. Соответственно возросли и убытки. Вместе с этим упал показатель рентабельности, который в 2007 г. составил 3,7%. Из таблицы видно, что 2005 год по сравнению с другими годами оказался более кризисным, показатель рентабельности низкий, что показывает неэффективность производственной деятельности предприятия, уровень использования им производственных ресурсов. В 2006 году уровень рентабельности повысился после резкого падения, что свидетельствует о том, что предприятие исправило недочеты.

Что касается превышения доходов от продажи товаров и услуг над затратами на производство и продажу этих товаров в 2007 году, то видно, что прибыль заметно уменьшилась по сравнению с 2005 и 2006 годами.

Несмотря на низкие и кризисные показатели в 2007 году, на издержках это практически не отразилось. Их уровень поднимался планово и закономерно.

По отношения к объему реализации товаров издержки обращения делятся на условно-переменные и условно-постоянные.

Условно-переменными называются такие издержки обращения, которые в прямой зависимости от объема и структуры товарооборота и изменяются вместе с ним. К условно-переменным относятся транспортные расходы, расходы по оплате труда, хранению, подработке, подсортировке и упаковке товаров, проценты за пользование банковским кредитом, потери товаров при перевозке, хранении и реализации в пределах норм естественной убыли, расходы на тару и большая часть статьи «Прочие расходы».

С увеличением товарооборота в основном пропорционально увеличиваются абсолютные суммы условно-переменных издержек обращения, однако относительная величина их обычно снижается.

Условно-постоянными называются такие издержки обращения, абсолютные суммы которых не изменяются или изменяются незначительно с увеличением товарооборота. К этим издержкам относятся затраты на аренду, амортизацию, содержание и ремонт основных средств, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов, расходы на торговую рекламу и частично статью «Прочие расходы».

Кроме расходов на заработную плату в издержках обращения значительную долю занимают расходы, связанные с оплатой тарифов за транспортировку продукции от производителей до непосредственных потребителей. Существенная экономия по этому виду затрат может быть достигнута за счет рационализации перевозок грузов и использование внутренних резервов при их транспортировке. Правильный выбор транспорта (железнодорожный, водный, автомобильный), правильное прикрепление торгового предприятия к поставщику (изыскание возможностей сотрудничества с наиболее территориально-приближенными поставщиками), максимальное использование погрузочных мест, чтобы минимизировать долю транспортных расходов на единицу товара. Все это позволит определить оптимальный экономический вариант доставки товаров.

Расходы по процентам за пользование банковским кредитом непосредственно связаны с размером товарного запаса. Главными факторами, вызывающими повышение уровня расходов по кредиту и их удельного веса, является рост товарных запасов и замедление оборачиваемости товаров. Торговые предприятия располагают резервами сокращения этих расходов.

Простое перечисление основных путей, какими может осуществляться снижение расходов по кредиту, может наглядно иллюстрировать широту этих возможностей: перевыполнение плана товарооборота; снижение товарных запасов; увеличение поступлений из местных источников и повышение удельного веса транзитных отгрузок; ускорение товарооборота; укрупнение и специализация торговых предприятий.

Проценты за пользование банковским кредитом в большей степени, чем какие-либо иные расходы, зависят от скорости товарооборота. Поэтому наиболее активной мерой по снижению этих затрат является ускорение оборачиваемости товаров, что одновременно ведет к уменьшению величины самого товарного запаса.

Снижение издержек обращения может быть достигнуто при рациональном ведении тарного хозяйства, своевременный ремонт и возврат оборотной тары, бережное обращение и правильное хранение тары сокращает расходы на тару, особенно если ее стоимость входит в цену продукции.

В ходе вышеперечисленных моментов, необходимо отметить, что в планировании, учете, отчетности и при анализе издержек обращения используются стоимостные натуральные и удельные показатели. Основными являются стоимостные показатели, вытекающие из самой стоимости издержек обращения. Абсолютные данные, выражаемые в денежной форме, являются важнейшим показателем размера издержек и отражаются в планах, текущем учете, отчетности и используются при анализе.

Натуральные показатели применяются в анализе издержек обращения ограничено, и используются при анализе таких статей расходов, которые определяются количеством.

При анализе издержек обращения широко применяется показатель-уровень издержек обращения, то есть отношение абсолютной суммы расходов к сумме розничного или оптового товарооборота.

Оптимизация издержек обращения всегда являлось важнейшим вопросом в экономике. Решение этой задачи в частности способствует хорошо налаженный учёт издержек обращения, их контроль и анализ.

Таблица 9 - Расчет запаса финансовой прочности ООО «Фитовит»

Для заполнения данной таблицы были использованы формулы:

1) Маржинальный доход = Выручка от реализации - переменные затраты;

2) Доля маржинального дохода в выручке = Маржинальный доход

Выручка от реализации

3) Безубыточный объем продаж = Постоянные затраты

Доля маржинального дохода в выручке

Важным является правильное обоснование производственной мощности и установление, при каких, объемах продаж предприятие будет рентабельным, а при каких оно будет давать прибыль. С этой целью рассчитывают:

а) безубыточный объем продаж, при котором обеспечивается полное возмещение постоянных издержек предприятия;

б) объем продаж, который гарантирует предприятию необходимую сумму прибыли;

в) запас финансовой прочности. 0н показывает, на сколько процентов фактический объем продаж выше критического, при котором рентабельность равна нулю.

Из таблицы расчета запаса финансовой прочности вполне закономерен и ожидаем результат прогнозирования. Как видно из таблицы, выручка от реализации с 9882 тыс. руб. возрастет до 11043 тыс. руб. Прибыль от основной деятельности в прогнозируемом периоде составит 2300 тыс. руб. Из этого можно сделать вывод о том, что организация не действует в убыток, а наоборот наращивает прибыль. Срок окупаемости постоянных затрат снизиться с 10,5 до 6,5 месяцев, а запас финансовой прочности измениться с 1220 тыс. руб. до 4980 тыс. руб., и в прогнозируемом периоде составит 45,1 % от общей суммы выручки. Все это говорит о заметном улучшении деятельности организации и ее прочном положении на рынке.

При управлении формированием издержек необходимо постоянно обращать внимание на характер их роста, чтобы своевременно принимать меры по их снижению.

В условиях конкуренции, чтобы выжить, важно знать помимо величины переменных и постоянных издержек, объем общих (валовых) издержек:

И _о = И _с + И _v; (9)

где И _о - общие (валовые) издержки, тыс. руб.,

И _с - постоянные издержки, тыс. руб.,

И _v - переменные издержки, тыс. руб.

Издержки производства и реализации рассчитываются по формуле:

S = A + U + U₁; (10)

Где S - издержки производства и реализации;

A - амортизация;

U - материальные затраты;

Учёт издержек обращения основывается на первичных документах, оформленных в установленном порядке по операциям, связанным с расходованием фонда труда, денежных средств и материальных ценностей.

На исследуемом предприятии учёт ведётся по журнально-ордерной форме. Издержки обращения отражаются в учёте путём прямого отнесения на соответствующие статьи номенклатуры. Все расходы, являющиеся издержками обращения, накапливаются в течении месяца на счёт 44 «издержки обращения», который отражает сумму произведённых или начисленных за отчётный период расходов. В конце месяца затраты со счёта 44 списывались на счёт 80 «Прибыль и убытки», а с 1.01.96 г. на счёт 46 «Реализация продукции, работ, услуг», за исключением доли транспортных расходов и банковского процента в пределах ставки Центрального Банка России.

Аналитический учёт издержек обращения даёт детальную характеристику по статьям, что необходимо для оперативного руководства и контроля, а также осуществления мероприятий по оптимизации издержек обращения, усилению режима экономии и повышению рентабельности.

Все затраты на исследуемом предприятии собирают в ведомости по дебету счёта 44. Информация туда поступает из журналов-ордеров 1,2,5,7,8; свободной ведомости начисления заработной платы; ведомости расчёта стоимости и амортизационных отчислений основных средств.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Таким образом, механизм управления конкурентоспособностью организации должен охватывать все основные направления его деятельности.

В развитии местных рынков регионов, обслуживающих потребительской кооперацией, должен осуществляться комплексный поход, т.е. осуществляться с двух позиций, обеспечивающих - расширение спроса и рост предложения.

Целенаправленное формирование спроса и его стимулирование должно осуществляться путем предоставления товарного кредита, продажи товаров со скидками, по сниженным ценам и др., увеличения покупательной способности населения посредством закупки сельскохозяйственной продукции и сырья и предоставления рабочих мест.

В развитии местных региональных рынков особая роль должна быть отведена оптовой торговле. Для обеспечения рентабельной торговли и сохранения конкурентных позиций оптовым организациям областных и республиканских потребсоюзов следует ориентироваться на неширокий ассортимент продовольственных товаров, формировать гибкую обоснованную ценовую политику, ориентированную на привлечение потребительских обществ и их союзов за счет предложения конкурентоспособных товаров.

Развитие розничных торговых организаций, как главных субъектов рынков регионов должно осуществляться в следующих направлениях:

- изучение, формирование и прогнозирование спроса населения на товары и услуги;

- утверждение для каждого типа торгового предприятия обязательного ассортиментного перечня и установление контроля за его соблюдением;

- расширение товарного ассортимента за счет заключения договоров с поставщиками.

В целях более эффективного обеспечения социальной миссии следует осуществлять реконструкцию и техническое перевооружение предприятий розничной торговли и их рациональное размещение с расширением функций для создания полноценной социально-ориентированной рыночной среды. Для обеспечения конкурентоспособной деятельности важным является исследование деятельности конкурентов, выбор ими места расположения, предлагаемый ассортимент, цены, технологию торговли, работу. Необходимо реализовать стратегические возможности развития общественного питания за счет роста выпуска продукции собственного производства, расширения и обновления ее ассортимента путем реализации эффективных маркетинговых стратегий в розничной торговой сети потребительских обществ, что позволит полнее удовлетворять спрос сельского населения.

Формированию устойчивой тенденции роста производства потребительских товаров будет способствовать реализация мер по активизации промышленного производства, расширению ассортимента, повышению качества и безопасности готовой продукции.

Ассортиментная и ценовая политика в производственной деятельности должна быть ориентирована на удовлетворение спроса различных «по доходам» категорий покупателей, с целью обеспечения максимального объема производства. Постоянно изменяющийся спрос покупателей обязывает производителей быть не только грамотными технологами и профессиональными организаторами, но и высококвалифицированными маркетологами, знающими и чувствующими рынок.

Это требует повышения уровня подготовки сбытовых структур (специалистов по продажам) кооперативной промышленности.

Обеспечение конкурентоспособного производства требует технического переоснащения предприятий кооперативной промышленности. При отсутствии у кооперации на эти цели собственных средств необходимо использовать такой эффективный внешний источник финансирования как лизинг.

Реализация этих направлений в обеспечении конкурентоспособности торговой и производственной деятельности потребительской кооперации будет способствовать достижению ее главной цели - выполнению социальной миссии.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

1) Волков О.И. Экономика предприятия: курс лекций. М.: ИНФРА-М. 2004. 280 с.

2) Игнатов В.Г., Батурин Л.А., Бутов В.И., Уварова Г.Г., Ходарев С.В., Элланский Ю.Г. Экономика социальной сферы: Учебное пособие. - Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2001. - 416 с.

3) Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: Учеб. пособие- 4-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 288 с.

4) Семенов В.Ю. Экономика здравоохранения: Учебное пособие. - М.: МЦФЭР, 2004. - 656 с.

5) Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. - 2-е изд., перераб. И доп. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 304 с.

6) Шишкин С.В. Экономика социальной сферы: Учебное пособие. - М.: ГУ ВШЭ, 2003. - 367 с.

Размещено на Allbest.ru