Экономическая эффективность скотоводства и основные пути ее повышения на примере СХПК "Бетюнь" Амгинского улуса

Необходимость повышения безопасности труда в растениеводстве и скотоводстве, увеличение энергонасыщенности, появление новой техники и технологий, широкое использование в составе агрегатов мобильных машин с дизелями требует разработки инженерных методов и технических средств.

В настоящее время в сельском хозяйстве нередки ситуации, когда работающие в условиях техногенного загрязнения окружающей среды, подвергаются одновременному комбинированному воздействию ряда вредных веществ: пестицидов, тяжелых металлов, микротоксинов, радионуклидов, вредных выбросов с отработавшими газами двигателей транспортных средств.

При комплексном воздействии смеси загрязнителей даже при содержании каждого из них ниже уровня ПДК, как правило, выявляется усиление токсического воздействия на организм человека, увеличивается вероятность отравления. Профессиональная заболеваемость сельских тружеников привела к тому, что за 10-12 лет до наступления пенсионного возраста 70 % обученных и высококвалифицированных механизаторов оставляют работу трактористов Экологические основы природопользования Учеб. пособие./ Под ред. Э.А. Арустамова. М. Издательский Дом «Даликов и Ко», 2001, с. 48..

Существующий дискомфорт на рабочих местах по ряду гигиенических показателей (параметрам шума, вибрации, загазованности и других факторов) наблюдается из-за того, что средства безопасности разрабатываются после того, как техника производится и поставляется в сельское хозяйство.

Главной проблемой в жизнедеятельности сельского населения являются различные травмы. По данным ряда авторов травмы и несчастные случаи среди сельских жителей России составляют около 10% заболеваемости всего населения и 40% - населения трудоспособного возраста.

Процент травматизма в растениеводстве распределяется таким образом: обработка почвы - 2,7 %, посев - 1,8 %, кошение на свал, подбор и обмолот - валков 12 %, сволакивание соломы -- 5,5 %, послеуборочная обработка зерна - 2,4 %, транспортные работы с использованием колесных тракторов - 9,4 %, техническое обслуживание мобильной техники - 50,4 %.

Большинство травм в сельской местности является последствием несоблюдения мер предосторожности в быту и техники безопасности во время сельскохозяйственных работ.

Травматизм - часть общей заболеваемости населения. В нашей стране используется также деление травм на производственные (промышленные, сельскохозяйственные, строительные, на транспорте и др.) и непроизводственные (бытовые, уличные, дорожно-транспортные, спортивные, школьные, прочие).

Используют следующие термины, относящиеся к производственному травматизму:

- «несчастный случай на производстве» - случай с работающим, связанный с воздействием на него опасного производственного фактора;

- «производственная травма» - травма, полученная работающим на производстве и вызванная несоблюдением требований безопасности труда;

- «производственный травматизм» - явление, характеризующееся совокупностью производственных травм Степановских А.С. Общая экология Учебник для вузов. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000, с. 84..

Для каждой из ведущих отраслей промышленности, в зависимости от различия технологических процессов, характерен определенный вид травмы.

В тесной связи с производственным травматизмом находится профессиональный травматизм, под которым понимается совокупность факторов и условий, вызывающих хроническую травму и связанных с трудовыми процессами (бурситы, тендовагиниты, миозиты и др.).

Современное земледелие, машинизация сельского хозяйства изменили характер сельскохозяйственного травматизма. Повреждения, полученные во время сельскохозяйственных работ, с одной стороны, совпадают с бытовыми травмами (падения, ушибы, раны, нанесенные домашними животными и т. д.), с другой - в связи с механизацией труда в деревне эти повреждения приближаются по своему характеру к промышленным травмам.

Однако здесь должны быть учтены особенности быта, метеорологические условия, нередко отражающиеся на количестве повреждений.

Особенностью этого вида травматизма является нередко наблюдаемое загрязнение ран землей, которое иногда осложняется инфекцией, в том числе анаэробной (столбняк) Кривошеин Д.А., Муравей Л.А. Экология и безопасность жизнедеятельности Учеб. пособие для вузов/ Под ред. Л.А. Муравья. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000, с. 63..

Приближение врачебной помощи к населению, первичная обработка ран и ранняя госпитализация, несомненно, создают надлежащие условия для лечения пострадавших.

Рациональная классификация причин производственных травм разработана С.Я. Фрейдлиным. В соответствии с нею выделяются следующие причины: технические, к которым относятся неисправное оборудование (станки, машины, приборы), неисправное состояние ручного инструмента и приспособлений, несовершенство конструкций машин, недостаточная механизация тяжелых производственных процессов, отсутствие или несовершенство ограждений или предохранительных устройств, несовершенство технологических процессов; организационные - недостатки в организации и содержании рабочего места, применение неправильных приемов работы, недостаточный надзор за работой, за соблюдением правил техники безопасности, допуск к работе неподготовленных рабочих, плохая организация трудового процесса, отсутствие или неисправность индивидуальных защитных приспособлений, санитарно-гигиенические - отсутствие специальной одежды и обуви или их дефекты, неправильное освещение рабочих мест, чрезмерно высокая или низкая температура воздуха в рабочих помещениях, производственная пыль, недостаточная вентиляция, захламленность и загрязненность производственной территории; причины личного характера - заболевание или утомление рабочего, недостаточная квалификация, неудовлетворительные бытовые условия, алкогольное опьянение.

Следующий вид опасности при сельскохозяйственном производстве является несоблюдение безопасности при работе с техникой.

В сельском хозяйстве используют: трактора, самоходные комбайны, тракторные прицепы и другую технику. Многие конструкции машин не оснащены приборами безопасности жизнедеятельности. Например, на тракторах Т-40АМ и Т-25А устанавливается только одно зеркало. Гусеничные тракторы вообще не оборудуются зеркалами заднего вида.

В процессе производственной деятельности в сельском хозяйстве сопутствуют следующие основные источники опасности:

- мобильные машины сельскохозяйственного назначения (тракторы, зерноуборочные и кормоуборочные комбайны, грузовые и легковые автомобили, мелиоративные и дорожно-строительные машины и др.);

- среда производственная (микроклимат, состав воздуха, акустический и вибрационный фон и т.д.) и среда окружающая (несущая поверхность - автомобильные дороги, связные, песчаные и заболоченные грунты, пахота, снег, гололед).

Технологические источники опасности в сельском хозяйстве можно подразделить на следующие группы:

- источники опасности, связанные с выполнением сельскохозяйственных операций (предпосевная обработка почвы, уборка урожая, перевозка сельскохозяйственных грузов, заготовка сена и др.);

- источники опасности при выполнении работ по техническому обслуживанию (демонтаж и монтаж шин, регулировочные работы узлов и агрегатов, крепежные работы и др.);

- источники опасности при выполнении операций управления машиной (подвижные и неподвижные объекты, возникшие внештатные ситуации) Степановских А.С. Общая экология Учебник для вузов. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000, с. 91.. Проблема обеспечения безопасности технологических процессов в сельскохозяйственном производстве, обуславливающая совместное функционирование биологического объекта - человека и технического объекта - машины в определенных условиях производственной среды требует применения системного подхода в ее исследовании.

Особенностью сельскохозяйственного производства является то, что оно, осуществляется в условиях постоянно изменяющихся параметров производственной среды, которая является продуктом природных процессов и производственной деятельности человека. Подавляющее большинство из сельскохозяйственных технологических машин являются мобильными, снабженными пневматическими колесными движителями. Использование этих машин происходит в различных условиях: на поверхности с малой несущей способностью (поле, пахота, заболоченная луговина, размытые грунтовые и полевые дороги, глубокий снег и др.) и с высокой несущей способностью (автомобильные асфальтобетонные дороги, дороги с щебеночным и гравийным покрытием, сухие укатанные грунтовые дороги и др.). При этом одни и те же машины эксплуатируются как на опорных поверхностях с малой несущей способностью, так и на твердых дорогах.

Соотношение поверхностей качения для колесных машин различно. Так, до 95% технологических машин (зерноуборочные и кормоуборочные комбайны и др.) работают в условиях поля и только 5% в условиях дорог с твердым покрытием. Транспортные машины, используемые на отвозке выращенного урожая и перевозке других грузов, на поверхностях с малой несущей способностью распределяются следующим образом: тракторы - 60...65%, автомобили - 35...40%; на опорных поверхностях с высокой несущей способностью: тракторы 40...35%, автомобили - до 60%. Мелиоративные и дорожно-строительные машины вообще работают в особо тяжелых дорожных условиях Кривошеин Д.А., Муравей Л.А. Экология и безопасность жизнедеятельности Учеб. пособие для вузов/ Под ред. Л.А. Муравья. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000, с. 66..

В то же время, в силу физиологических и экономических причин, возможности адаптации человека и машины к естественным колебаниям параметров производственной среды весьма ограничены. Возникающие в связи с этим рассогласования между отдельными элементами системы «оператор-машина-среда» приводит к резкому возрастанию числа технических и технологических отказов, которые снижают технологическую безопасность процесса сельскохозяйственного производства.

Известно также, что центральное место в технологической безопасности системы «оператор-машина-среда» занимает подсистема «оператор», то есть конкретный исполнитель, участвующий в процессе управления машиной в конкретной производственной среде. Это подтверждается статистическими данными о травматизме на производстве, которые свидетельствуют о том, что около 10% всех несчастных случаев происходят по причине ошибочных действий оператора при выполнении операций технологического процесса. Низкий уровень безопасности технологического процесса в АПК усугубляется еще и тем, что средства безопасности, устанавливаемые на сельскохозяйственные машинах, разрабатываются без учета биологически предопределенной вероятности принятия оператором ошибочных действий. Кроме того, отсутствует возможность отключения указанных средств безопасности в случае увеличения трудоемкости обслуживания системы или узла Кривошеин Д.А., Муравей Л.А. Экология и безопасность жизнедеятельности Учеб. пособие для вузов/ Под ред. Л.А. Муравья. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000, с. 68..

Следует отметить, что в отрасли сельского хозяйства удельный вес травматизма с летальным исходом среди операторов мобильных сельскохозяйственных машин составляет около 13% от всех погибших на производстве. Одной из причин такого положения является недостаточная изученность факторов опасности при выполнении технологических процессов (предпосевная обработка почвы, уборка урожая, транспортировка грузов и пассажиров, и др.).

Известно, что безопасность системы «оператор-машина-среда» зависит от факторов опасности, заложенных в каждой из ее подсистем, то есть операторе, машине, среде. Каждая из подсистем охватывает большое количество факторов опасности, которые в определенной мере отображены в ГОСТах и ОСТах системы стандартов безопасности труда. Однако, до настоящего времени алгоритм поиска факторов опасности, вызываемых функционированием системы «оператор-машина-среда» при выполнении технологического процесса весьма мало изучен Экологические основы природопользования Учеб. пособие./ Под ред. Э.А. Арустамова. М. Издательский Дом «Даликов и Ко», 2001, с. 54..

За последнее время усложнились конструкции тракторов и машин, увеличились их рабочие скорости, произошло совмещение технологических операций, возросли информационные нагрузки, а возможности человека не изменились, в результате чего его внимание сосредотачивается на контроле за технологическими параметрами и он упускает из виду параметры безопасности движения.

В процессе выполнения работы перед механизатором стоят, по меньшей мере, две задачи: одна - управление машиной или МТА, другая - контроль за работой прицепного и навесного оборудования. Первая задача требует достаточной видимости и внимания в направлении движения машины или МТА, а вторая - обзорности и внимания сзади и сбоку от машины и МТА.

Большинство производственных процессов выполняется при агрегатировании оборудования сзади трактора, что требует постоянного осуществления, контроля за рабочими органами сзади, и при недостаточной обзорности вынуждает механизатора постоянно оглядываться назад, а это отвлекает его от основной работы ведет к утомлению и снижению внимания.

Статистика травматизма показывает на возрастание числа несчастных случаев, связанных с наездами сельскохозяйственной техники на исполнителей работ, на долю которых в АПК приходится 47% травм с летальным исходом от производственного травматизма, связанного с эксплуатацией самоходной сельскохозяйственной техники.

Одной из основных причин является снижение надежности управления машиной со стороны механизатора, вызванное в свою очередь возрастанием психоэмоциональных нагрузок на механизатора.

Остается высоким уровень профессиональных заболеваний среди сельскохозяйственных работников. К основным профессиональным заболеваниям относятся заболевания позвоночника, желудка, вибрационная болезнь, к которым приводит воздействие на работника вибрации и неудобная поза при выполнении технологических операций.

Неудобная поза механизатора (повернувшись назад), в которой он вынужден находиться значительное время работы (свыше 35% на некоторых видах работ, например, кормоуборочные работы, междурядная обработка и др.) делает организм менее выносливым к вибрации и резким толчкам и ударам.

Как следствие уровень заболеваемости периферической нервной и костно-мышечной систем, опорно-двигательного аппарата среди механизаторов в три раза превышают средний уровень по стране. Частота первичной инвалидности в 1,7 раза выше, чем в отрасли АПК в целом. Свыше чем в 85% случаев инвалидность механизаторов устанавливается в возрасте до 50 лет.

Сам процесс трудовой деятельности механизатора вообще и, с позиции
безопасности его труда, можно рассматривать как систему «оператор-машина-среда», то есть как сложную кибернетическую систему со многими прямыми и обратными связями.

Повышение уровня безопасности технологических процессов в АПК является сложной проблемой, так как ее решение находится на стыке технических, экономических, биологических, психологических и рядя других наук Новиков Ю.В. Экология, окружающая среда и человек Учеб. пособие для вузов. М. Агенство «ФАИР», 2001, с. 81..

Уровень безопасности технологических процессов в АПК формируется многими ведомствами страны, однако, целостной научной концепции данной проблемы не разработано, а системные исследования этой проблемы требуют развития, что в итоге приводит к огромному социальному и материальному ущербу от травматизма и профессиональной заболеваемости. Это связано с тем, что до настоящего времени недостаточно полно разработаны методики интегральных количественных оценок безопасности мобильных сельскохозяйственных машин на стадии их разработки, испытания и эксплуатации. Это в полной мере относится и к операторам мобильных машин на стадии их начальной профессиональной подготовки в государственных образовательных учреждения, а также к производственной среде в реальных условиях сельскохозяйственного производства.

В сегодняшних условиях нагрузка на оператора мобильных сельскохозяйственных машин резко возросла по объему и интенсивности труда. С одной стороны операторы осваивают новые более сложные технологии и многооперационные технические средства с большим количеством различных рабочих органов, а с другой - продолжают работать на изношенной старой технике. Вследствие этого за последние годы резко повысился травматизм, увеличилось число профессиональных заболеваний и несчастных случаев у операторов при работе на мобильных сельскохозяйственных машинах. Значительно снизились показатели производительности и экономичности машин Новиков Ю.В. Экология, окружающая среда и человек Учеб. пособие для вузов. М. Агенство «ФАИР», 2001, с. 82..

Исследования последних лет подтверждают, что физическое состояние операторов мобильных сельскохозяйственных машин, их адаптация к технологическому процессу и работе технического средства в течение смены жестко связаны с производительностью агрегата, а это в свою очередь зависит от выполняемых технологических регулировок и регулировок по управлению в определенных условиях труда.

Использование влагоэнергосберегающих технологий, затягивание агросроков их выполнения создают экстремальные условия работы мобильных агрегатов. В частности, глыбистость после вспашки пересушенной почвы вызывает высокий уровень колебаний, вибраций и буксования техники, что в свою очередь приводит к необходимости выполнения дополнительных операций по управлению техникой и проведению дополнительных технологических регулировок.

Еще одной из причин увеличения нагрузки на оператора мобильных сельскохозяйственных машин при выполнении технологических регулировок является то, что за последние годы уменьшилось количество квалифицированных инженерно-технических кадров, слесарей по ремонту и техническому обслуживанию, токарей и других специалистов по поддержанию техники в работоспособном состоянии.

В связи с этим появляются новые требования к эргономичности и безопасности работы сельскохозяйственных работников при управлении и выполнении технологических регулировок в процессе выполнения сельскохозяйственных операций Новиков Ю.В. Экология, окружающая среда и человек Учеб. пособие для вузов. М. Агенство «ФАИР», 2001, с. 83..

Основные механизированные работы в сельскохозяйственном производстве выполняются мобильными колесными машинами сельскохозяйственного назначения (тракторы, комбайны, грузовые и легковые автомобили, мелиоративные, поливальные машины и др.). Преимущество колесной техники заключается в ее высокой маневренности и производительности, возможности транспортировки пассажиров и грузов на большие расстояния. Учитывая это, сельскохозяйственное производство снабжено колесными машинами в значительно большей степени, чем мобильными машинами с другими типами движителей.

По степени травмоопасности скотоводство занимает одно из первых мест в сельском производстве. Самую большую группу пострадавших составляют скотники, пастухи, чабаны, доярки, телятницы, свиноводы, конюхи, техники-осеменаторы (на их долю приходится 39,1 % несчастных случаев в скотоводстве). Во вторую группу (33,8 %) входят работники, связанные с транспортными работами и обслуживанием сельскохозяйственного оборудования (агрегатов навозоудаления, паровых и водогрейных котлов): механизаторы, водители, слесари по обслуживанию оборудования животноводческих ферм и комплексов. Среди пострадавших также много сторожей, которые погибают при контакте с животными, в пожарах и пр. Около 45 % всех случаев травматизма в скотоводстве связано с алкогольным опьянением пострадавших. К основным причинам травматизма относят неудовлетворительную организацию труда (67 %); эксплуатацию неисправных машин (3,15%); нарушение правил безопасности труда (7,84%) Кривошеин Д.А., Муравей Л.А. Экология и безопасность жизнедеятельности Учеб. пособие для вузов/ Под ред. Л.А. Муравья. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000, с. 71..

К особенностям производственных процессов в скотоводстве относятся участие в них не только людей, но и животных, а также присутствие кормов различного физико-химического состава, разнообразного оборудования. В некоторых процессах еще применяют ручной труд, особенно на вспомогательных и погрузочно-разгрузочных операциях. В связи с этим производственное оборудование часто располагают в смежных непроизводственных помещениях.

К работе с животными допускают только обслуживающий персонал и зооветспециалистов. При обслуживании каждого животного персонал должен знать его кличку, пол, возраст, приметы, привычки, темперамент, методы фиксации. С внешней стороны стойла, где размещены животные со злым и неспокойным нравом, вывешивают надписи, предупреждающие о необходимости соблюдать осторожность. К работе допускают физически здоровых лиц, прошедших медицинское освидетельствование, хорошо знающих производственные процессы, свои обязанности, имеющих знания в области охраны труда и в совершенстве владеющих производственными навыками и безопасными методами труда. Специалисты должны знать технологию проведения дезинфекции, дезинсекции, дезодорации, дератизации, дезактивации.

Меры безопасности зависят от вида животных (крупный рогатый скот, свиньи, лошади и др.). Кроме того, следует учитывать и вид (тип) используемой техники, технологию производства и др. К обслуживанию животных допускаются обученные, прошедшие инструктаж лица, знающие нрав животных, их поведение и правила ухода за животными. При обслуживании животных исключается такое поведение персонала, которое вызывало бы раздражение, озлобление животного и защитную реакцию его на грубые окрики, битье.

Производственные здания в сельском хозяйстве строят в соответствии с требованиями технологического процесса и габаритами оборудования. При этом на одного работающего должно приходиться не менее 4,5 м2 площади помещений и 15м3 объема. Производственные помещения должны иметь ширину проходов между шкафами и стеллажами 1 м, высоту от пола до потолка 3,2 м, высоту транспортно-складского хозяйства 3,0...3,2м, ширину пешеходных галерей 0,3...1,5м Кривошеин Д.А., Муравей Л.А. Экология и безопасность жизнедеятельности Учеб. пособие для вузов/ Под ред. Л.А. Муравья. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000, с. 73..

Стены зданий должны легко очищаться от пыли и быть достаточно теплостойкими, чтобы на внутренних поверхностях не конденсировалась влага и не сорбировались вредные вещества. Во избежание теплопотерь в зимнее время все наружные выходы из зданий оборудуют тамбурами с двумя дверями и воздушно-тепловыми завесами. Полы устанавливают на 150мм выше поверхности примыкающей территории. Они должны быть ровными, гладкими, но нескользкими и обладать малой теплопроводностью. Световые проемы должны иметь фрамуги или форточки с приспособлениями для их открывания с пола помещения. В зданиях для переработки сельскохозяйственной продукции на одного работающего предусматривается 4м2 площади, 13м3 объема, ширина проходов к одиночным рабочим местам до 0,7 м, скопление пыли не допускается.

Технологический процесс должен предусматривать безопасные и здоровые условия труда, соблюдение нормативов по противопожарной охране, санитарии и требований безопасности труда. В создании безопасных условий труда важную роль отводят непрерывным производственным процессам, основанным на автоматизации и роботизации операций и характеризующимся устойчивостью, высокой надежностью, постоянством ритма и режима. Такая организация производства уменьшает возможность ошибок со стороны обслуживающего персонала в процессе эксплуатации, что ведет к снижению вероятности возникновения травмоопасных ситуаций.

Важнейший принцип при проектировании животноводческих комплексов - вынос оборудования в отдельные смежные помещения, создание специальных постов (пультов), оснащенных приборами контроля и управления технологическим процессом. Для предотвращения аварийных ситуаций в проектах предусматривают наличие резервного (дублирующего) оборудования и аппаратуры. Так, при возникновении неисправности в компрессорах, вакуум-насосах их надо немедленно остановить. Аварийная сеть освещения позволяет, не приостанавливая основного процесса, закончить работы по обслуживанию Животных. Учитывая стоимость резервного оборудования, его ставят там, где это экономически выгодно.

Здоровые и безопасные условия труда должны быть предусмотрены в процессе конструирования и изготовления машин и аппаратов. Выполняемые при этом расчеты должны обеспечить их прочность для исключения разрушений и поломок, которые приводят к авариям и несчастным случаям. При обнаружении неисправностей машины и механизмы останавливают и вывешивают табличку «Не включать. Опасно». О неисправностях сообщают руководителю подразделения.

Прием в эксплуатацию новых помещений осуществляет комиссия с представителями соответствующих органов и инспекций.

На фермах широко применяется оборудование для раздачи кормов, уборки навоза, доильное, холодильное, электронагревательное и др. При его обслуживании необходимо соблюдать определенные меры безопасности. Так, при использовании кормопри-готовительных машин перед пуском их в работу убеждаются в исправности, прочности крепления болтовых соединений, защитных кожухов на зубчатых, цепных, шарнирных и ременных передачах. Валы транспортеров защищают от наматывания силоса, соломы, растительных остатков; очищают валы только скребками с удлиненными деревянными ручками Кривошеин Д.А., Муравей Л.А. Экология и безопасность жизнедеятельности Учеб. пособие для вузов/ Под ред. Л.А. Муравья. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000, с. 59..

Особое внимание обращают на приводной и подающий механизмы, активные рабочие органы, вращающиеся с большой скоростью. Их заклинивание или попадание твердых предметов в барабан ведет к поломкам и авариям машин, травмированию обслуживающего персонала. Запрещается проталкивать корма руками под прессующие вальцы, к режущему барабану или в горловину приемного бункера. Выгребать измельченную массу из-под барабана надо вилами, лопатой или граблями. Во время работы измельчителей кормов запрещается стоять против направления выброса массы, так как попавший в нее металлический предмет может стать причиной травмы. При забивании циклонов или труб кормами машину останавливают и только затем удаляют застрявшую массу. Для исключения травм рук при осмотре и регулировке ножей режущих аппаратов и других рабочих органов не допускается произвольное проворачивание этих органов.

Приемные емкости для кормов с люками, горловинами, а также открытые бункера должны иметь защитные решетки или ограждения. Конструкция оборудования должна исключать возможность накопления зарядов статического электричества. Бункера-накопители оснащают вертикальными гасителями линейной скорости отгружаемых компонентов кормов.

Во избежание травмирования персонала, обслуживающего доильные установки и оборудование прифермских молочных, монтаж всего оборудования проводят согласно инструкции и эксплуатируют в строгом соответствии с правилами безопасности. При обслуживании доильных установок запрещается входить в групповой станок, если в нем находятся коровы, стоять в проходах, дверях, выходить или входить в доильный зал (или на площадку), когда коров впускают или выпускают из него.

Необходимо также обеспечивать безопасность при использовании внутрифермского транспорта и транспортеров. Это связано с внедрением механизмов для раздачи кормов, уборки и транспортировки навоза, доставки кормов. При эксплуатации внутрифермского транспорта и транспортеров необходимо строго соблюдать установленные правила безопасности труда.

Выводы и предложения

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Бетюнь» создан постановлением главы администрации Амгинского улуса 1998 г., до этого она называлась 1973 году Совхоз «Победа».

Предметом деятельности кооператива является производство, переработка, заготовка и сбыт сельскохозяйственной продукции. Ведущей отраслью является скотоводство, в качестве дополнительной отрасли развивается коневодство.

СПК «Бетюнь» является производителем сельскохозяйственной продукции животноводства и растениеводства. СПК «Бетюнь» занимается производством молока, мяса, возделыванием зерновых культур, картофеля и овощей. Имеется пилорама, ремонтная мастерская. Основным направлением животноводства является мясомолочное скотоводство, мясное табунное коневодство. Общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет 105,5 тыс. га, из них пашни - 17,6%, сенокосы - 44,3%, пастбища - 38%.

Среднегодовая численность работников 114 чел. Оплата производится по трудодням, за год начислено 5056 тыс. руб., средняя заработная плата на месяц составляет 3695 - 90 руб.

Земельный фонд хозяйства (кооператива) составляет 5030 га.

Численность КРС увеличилась за счет отёла коров который происходит в весенне летний период. (примерно апрель 30%, май 50%, июнь 20%). Объем производства говядины снизился в основном за счет снижения поголовья и значительного снижения среднесуточного прироста одной головы молодняка крупного рогатого скота. Выход приплода увеличился за счет увеличения маточного поголовья.

Фактические затраты на выращивание и откорм крупного рогатого скота на 1 голову составили 5211 руб., план затрат на 1 голову составил 5200 руб., т.е. СПК «Бетюнь» планирует снизить затраты.

Наращивать любое производство в СПК «Бетюнь» возможно только двумя путями: либо увеличением затрат факторов производства, либо улучшением технологии.

Основополагающими факторами интенсификации сельскохозяйственного производства в современных условиях в СПК «Бетюнь» являются:

- совершенствование экономических отношений;

- сохранение выращенной продукции;

- химизация;

- мелиорация;

- применение прогрессивных ресурсосберегающих технологий;

- совершенствование организации производства;

- повышение квалификации кадров и другие.

Интенсификация молочного скотоводства в СПК «Бетюнь» имеет свои особенности.

При решении проблемы увеличения производства молока в СПК «Бетюнь» возникает вопрос о выборе направления. Из закономерностей последовательной интенсификации вытекает объективная необходимость сочетания роста продуктивности и постепенного увеличения поголовья коров. Некоторый рост численности скота, взаимоувязанный с кормовыми ресурсами, при неуклонном повышении продуктивности животных - важное условие планомерного осуществления интенсификации в СПК «Бетюнь».

Вторым условием интенсификации производства молока в СПК «Бетюнь» является рациональная специализация на основе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.

Резкое снижение поголовья коров в СПК «Бетюнь» и их продуктивности часто обусловлено недостатком полноценных кормов.

Таким образом, можно сделать вывод о необходимости доведения численности поголовья коров в СПК «Бетюнь» до оптимальных размеров при стремлении получать максимальную продуктивность, а также лучшего использования имеющихся кормовых ресурсов.

Поэтому, эффективность интенсификации производства в СПК «Бетюнь» в решающей степени определяется наличием кормовой базы, позволяющей осуществить полноценное, сбалансированное кормление животных.

Крупным резервом роста производства молока в СПК «Бетюнь» являются дальнейшее увеличение продуктивности животных, улучшение племенного дела и повышение удельного веса коров в структуре стада.

Кормовая база СПК «Бетюнь» является решающим фактором повышения эффективности интенсификации скотоводства и улучшения качества продукции.

Оптимальное функционирование отраслей скотоводства возможно только при рациональной оснащенности СПК «Бетюнь» всеми основными элементами его материально - производственной базы, в числе которых первостепенное значение имеют корма, их количество, состав и качество.

Сокращение поголовья скота и производства продукции скотоводства в СПК «Бетюнь» сопровождалось ухудшением качества кормов и снижением эффективности их использования.

Посевы кормовых, включая зерно, сокращались быстрее посевных площадей продовольственных культур, однако главным фактором ухудшения кормовой базы в СПК «Бетюнь» стало снижение урожайности. Следствием уменьшения урожайности явилось снижение валового сбора кормовых культур.

Неэффективное использование кормов явилось одной из причин снижения продуктивности животных.

В СПК «Бетюнь» необходимо развить систему подготовки специалистов сельского хозяйства для освоения новых технологий, применения новой техники в кормопроизводстве для удовлетворения современных требований.

Одна из самых главных проблем кормопроизводства в СПК «Бетюнь» - улучшение питательности кормов, сохранение их качества. Дефицит белковых компонентов приводит к перерасходу кормов. Увеличение производства и использования белковых кормов, ликвидация протеиновой недостаточности в кормлении животных - крупный резерв для повышения производства молока в СПК «Бетюнь». Ее можно решить с помощью введения в рацион животных гидролизных дрожжей, белково-витаминных концентратов (БВК), в частности белковой добавки «Белотин».

Повышать эффективность молочного скотоводства в СПК «Бетюнь» означает увеличивать продуктивность коров. Однако, увеличение капитальных затрат на обновление и расширение технической и материальной базы, селекционная работа, а также племенная не обеспечат повышение эффективности, если она не сопровождается созданием прочной кормовой базы.

Расчеты показывают, что для получения максимального эффекта от капитальных вложений в молочном производстве требуется довести уровень кормления коров не менее чем до 40 ц кормовых единиц на голову, обеспечив их высококачественным сенажом, сочными кормами, комбикормами, расширить производство полнорационных брикетированных и гранулированных кормов. Добиться этого можно только при значительном повышении урожайности кормовых культур.

Одним из основных факторов, тормозящих развитие молочного скотоводства в СПК «Бетюнь», является неудовлетворительное выращивание молодняка, его недокорм.

Значительные резервы роста производства молока заключаются в соблюдении оптимальных сроков хозяйственного использования коров (4-5 лет), доведении сухостойного периода (его сокращение) и сервис - периодов до оптимальных норм. Эти меры уменьшают общие расходы, повышают эффективность оплаты кормов и в итоге снижают стоимость основного стада.

На основании вышеизложенного, решающими условиями интенсификации скотоводства в СПК «Бетюнь» являются совершенствование породного состава животных и племенного дела. Для успешного развития молочного скотоводства в СПК «Бетюнь» на основе интенсификации необходимо гармоничное сочетание условий кормления и содержания животных с генетическим повышением наследственных особенностей, способствующих росту продуктивности скота.

Финансовые трудности СПК «Бетюнь» отражаются на снижении уровня оплаты труда, но можно в значительной мере преодолеть с помощью той же самой оплаты труда, поскольку ее рациональная организация оказывает активное влияние на эффективность производства.

Поэтому одна из актуальнейших задач на данном этапе углубления экономических преобразований в СПК «Бетюнь» - реформирование организации оплаты труда, которое должно органически вписываться в общую систему реформируемых производственных отношений.

1. внедрение в систему внутрихозяйственных отношений СПК «Бетюнь» противозатратного механизма формирования ФОТа не только любого коллектива, но и каждого работника на его рабочем месте. Необходимо разработать четкий механизм стимулирования труда на уровне структурного формирования и каждого рабочего места. Оплата труда работников должна зависеть от полученного дохода. Здесь важно, с одной стороны, повысить заинтересованность работников коллектива в достижении конечной цели - максимума дохода, а с другой - усилить принцип личной материальной ответственности за уровень использования имеющегося производственного потенциала. Ведь при одинаковых затратах возможны различные результаты.

Следовательно, различным должно быть и вознаграждение за труд.

2. Оплата труда должна стимулировать заинтересованность работников СПК «Бетюнь» в применении новейших, экономически эффективных и экологически чистых технологий, то есть часть дохода, дополнительно полученного в результате внедрения высокоэффективных технологий, остается у коллектива. Новая система должна материально заинтересовать работника в снижении издержек, увеличении производства и повышении качества продукции.

Уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности производства СПК «Бетюнь» зависит от обеспеченности основными средствами и энергетическими ресурсами.

Низкая обеспеченность СПК «Бетюнь» основными производственными фондами и энергетическими мощностями приводит к несвоевременному выполнению важнейших технологических операций, росту трудоемкости и увеличению материально-денежных затрат на производство единицы продукции.

Высокая эффективность сельскохозяйственного производства достигается при оптимальной оснащенности предприятий основными фондами и энергетическими ресурсами.

Таким образом, необходимо рассматривать все резервы, обеспечивающие получение более высоких надоев:

- снижение яловости;

- выбор оптимальной продолжительности использования животных;

- улучшение кормления;

- создание необходимых условий содержания скота и др.

Одним из главных направлений деятельности СПК «Бетюнь» является производство молока, в структуре товарной продукции оно занимает одно из первых мест.

Производство молока убыточно, причем размеры убытков от этого вида деятельности имеют тенденцию увеличения.

Анализ экономического состояния отрасли молочного скотоводства СПК «Бетюнь» позволяет сделать вывод о том, что в рассматриваемом хозяйстве в последние два года наблюдается резкое снижение производства молока из-за сокращения поголовья коров и снижения их продуктивности. Рост себестоимости продукции опережает рост цен реализации молока и, как следствие, отрасль в СПК «Бетюнь» убыточна.

Увеличение производства молока, улучшение его качества, снижение затрат на производство продукции - основы эффективного производства.

Увеличение валового производства молока в СПК «Бетюнь» возможно осуществить двумя путями:

- за счет увеличения поголовья дойного стада (экстенсивный путь развития);

- за счет повышения продуктивности коров (интенсивный путь развития).

Этого, в свою очередь, можно достичь за счет следующих факторов:

улучшения племенной работы, сокращения яловости коров, снижения падежа животных, улучшения кормления, увеличения сроков использования коров.

Предлагаем пополнить за счет собственных резервов путем перевода телок старше двух лет в основное молочное стадо. Эта мера поможет сэкономить денежные средства на покупку коров в других хозяйствах.

Продуктивность животных формируется исходя из потенциальных возможностей животных, которые, в свою очередь, определяются качеством племенной работы. В хозяйстве необходимо применять искусственное осеменение, которое позволит улучшить породу скота, получая при этом животных, отличающихся хорошей генетической продуктивностью (3 500 - 4 000 кг), стойкостью к заболеваниям, приспособленностью к машинному доению, а также к местным климатическим условиям.

Одним из направлений, которое может увеличить производство молока в СПК «Бетюнь», является снижение яловости. Чем выше результат отела, тем выше доля дойных лактирующих коров и, при прочих равных условиях - производство молока. Желателен уровень отелов, равный 100%. Кроме того, яловая корова снижает продуктивность на 50%.

Научно-технический прогресс неоднозначно влияет на условия труда. Наряду с облегчением труда, он зачастую повышает потенциальную опасность травм и заболеваний. В связи с этим, важно разрабатывать и внедрять в производство СПК «Бетюнь» более надежные средства защиты человека от вредных и опасных факторов производственной среды, научно обоснованные режимы труда и отдыха, мероприятия по снижению эмоциональных нагрузок, проводить четкий профессиональный отбор работающих, повышать качество их квалификационного обучения.

Основные пути снижения себестоимости продукции скотоводства СПК «Бетюнь»:

- перевод сельскохозяйственного производства на индустриальную основу, внедрение комплексной механизации и автоматизации производства;

- оснащение приоритетными отечественными техническими средствами и освоение системы их эффективного использования; например, в молочном скотоводстве - это создание безвредных доильных установок с автоматическим выполнением массажа и отключением аппаратов после прекращения молокоотдачи, это позволяет уменьшить общие затраты труда при доении коров в 1,8-2,2 раза;

- применение ресурсо- и энергосберегающих технологий (при производстве молока - беспривязно-боксовое содержание коров, при производстве говядины - круглогодовое стойловое содержание животных;

- повышение продуктивности животных за счет выведения и использования высокопродуктивных пород, что будет способствовать значительному снижению себестоимости единицы продукции;

- снижение себестоимости кормов посредством применения ресурсосберегающих технологий их производства, улучшение сбалансированности рационов кормления, что позволит сократить затраты кормов на единицу продукции;

- внедрение внутрихозяйственного расчета на всех участках производства, устранение потерь;

- повышение материальной заинтересованности работников в конечных результатах, широкое внедрение подрядных форм организации труда;

- совершенствование управления, планирования, учета и отчетности на сельскохозяйственных предприятиях.

Помимо мероприятий по снижению себестоимости продукции большое влияние на уровень доходности СПК «Бетюнь» окажут повышение качества продукции, улучшение ее ассортимента.

Использованная литература

1. Конституция Российской Федерации, принятая всеобщим голосованием 18.12.93г.

2. Федеральный закон от 2 декабря 1994 г. № 53-ФЗ «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд».

3. Закон «О регулировании Агропромышленного комплекса в Республике Саха (Якутия)»

4. Постановление МСХ РС (Я) «О комиссии по созданию лаборатории нормирования производства сельскохозяйственной продукции на базе ЯНИИСХ СО РАСХН», 18.01.05 №10.

5. Постановление МСХ РС (Я) «О назначении ГУП «Якутзооветснаб» «агентом» по переработке поставляемых товаров для государственных нужд ветеринарной службы республики на 2005 год», 18.01.05 №11.

6. Постановление МСХ РС (Я) «Учреждение ГУП «Племенное хозяйство «Пятилетка», 22.01.02 №16.

7. Постановление МСХ РС (Я) «Итоги работы АПК РС (Я) за 2006г. и задачи на 2007г.», 22.03.07 №139.

8. Постановление Правительства Республики Саха (Якутия) № 143 от 20 марта 2003 года. О Положении Министерства Сельского хозяйства Республики Саха (Якутия)» / Якутия. - 2003. - № 53.

9. Президентская Программа социально - экономического развития села Республики Саха (Якутия) на 2002 - 2006 годы. - Якутск, 2002.

10. Аграрная экономика: Учебник. 2 - е изд., перераб. и доп./ Под ред. М.Н.Малыша. - СПб.: Изд -во «Лань», 2002. - 688 с.

11. Аграрное право: Учебник для вузов/Под ред. Быстрова М.И. - М., 1999.

12. Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. -М.: Финансы и статистика, 2006.

13. Борисов Е.А. Проблемы и пути развития сельскохозяйственных предприятий и организаций. - Якутск: ГУП «Агроинформ», 2000. - 31 с.

14. Борисов Е.А. Организация управления агропромышленным комплексом Республики Саха (Якутия). - М.: Айыына, 2001. - 300 с.

15. Веденин А.И. Аграрное право: Учебник. - М. - 2000.

16. Водянников В. Т. Организационно-экономические основы сельской электроэнергетики. - М.: ИКФ «ЭКМОС», 2003.

17. Водянников В. Т. Экономическая оценка энергетики АПК. - М.: ИКФ «ЭКМОС», 2002.

18. Водяников В.Т., Геворков Р.Л. Экономика сельского хозяйства: методические рекомендации к практическим занятиям. - М.: ТРИАДА, 2004.

19. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия: Учебное пособие. Практикум. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 336с.

20. Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рыночным отношениям: Лекция. - М.: Изд-во МСХА, 2002.

21. Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - Минск: БГЭУ, 2001.

22. Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2002.

23. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Проспект, 2000.

24. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. - М.: Финансы и статистика, 2001.

25. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2000.

26. Ковалев В.В., Натрое В.В. Как читать баланс. - М.: Финансы и статистика, 2002.

27. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - Минск: Новое знание, 2005.

28. Лысенко Е.Г. Подсобные хозяйства России за 100 лет (история, теория, практика). - М.: РАСХН, 2002.

29. Лысенко Е.Г. Экологизация сельского хозяйства и переход к устойчивому развитию (сборник научных трудов). - М.: ВНИИА, 2004.

30. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ, 2004.

31. Минаков И.А. Экономика сельскохозяйственных предприятий - Колос, 2004. - 278с.

32. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства - М.: Колос, 2003

33. Николаев М.Е. Республика Саха: стратегия развития в первой четверти XXI века. - Якутск, 2000. - 144 с.

34. Панков Д.А. Бухгалтерский учет и анализ за рубежом. -- Минск: Новое знание, 2002.

35. Российский статистический ежегодник. 2004: Стат. сб. - М.: Росстат, 2004.

36. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник для вузов. - М.: Новое знание, 2005.

37. Савицкая Г.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. - 3-е изд., доп. и перераб. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 368 с.

38. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 3-е изд., испр.и доп. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 330 с.

39. Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности. -М.: ИНФРА-М, 2006.

40. Савицкая Г.В. Экономический анализ: Учебник для вузов. -11-е изд., перераб. и доп. - М.: Новое знание, 2005.

41. Сборник законов Республики Саха (Якутия) по АПК. - Якутск: ГУП «Агроинформ», 2006. - 247 с.

42. Сборник официальных документов по вопросам АПК Республики Саха (Якутия). Составитель Борисов Е.А. - Якутск: ГУП «Агроинформ», 2006. - 247с.

43. Система ведения агропромышленного производства Республики Саха (Якутия) до 2005 г. ЯНИИСХ СО РАН, 2001.

44. Статистические данные по сельскому хозяйству МСХ РФ по итогам 2006 года: Материалы Государственного Комитета РФ по статистике.

45. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник для вузов / Л.И. Кравченко, В.В. Осмоловский, Н.А.Русак и др. - Минск: Новое знание, 2005.

46. Финансовый менеджмент / Е.С. Стоянова, Т.Б. Крылова, И.Т. Балабанов; Под общ. ред. Е.С. Стояновой. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Перспектива, 2002.

47. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. - М.: ИНФРА-М, 2005.

48. Экономика сельского хозяйства /В.Т. Водянников, Е.Г. Лысенко, А.И. Лысюк и др.; Под ред. В.Т. Водянникова. - М.: КолосС, 2007. - 390 с.: ил.

49. Экономика сельского хозяйства/Под ред. Н.Я. Коваленко. - М.: ЮРКНИГА, 2004.

50. Экономика технического сервиса на предприятиях АПК/Под ред. Ю.А. Конкина. - М.: КолосС, 2005.

51. Экономический анализ: Ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование / Под ред. проф. М.И. Баканова и проф. А.Д. Шеремета. - М.: Финансы и статистика, 2000.

52. Акимова Т.А., Хаскин В.В. Экология. Человек Экономика Биота Среда Учебник для вузов. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000.

53. Кривошеин Д.А., Муравей Л.А. Экология и безопасность жизнедеятельности Учеб. пособие для вузов/ Под ред. Л.А. Муравья. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000.

54. Новиков Ю.В. Экология, окружающая среда и человек Учеб. пособие для вузов. М. Агенство «ФАИР», 2001.

55. Протасов В.Ф., Молчанов А.В. Экология, здоровье и природопользование в России. / Под ред. В.Ф. Протасова. М. Финансы и статистика, 2001.

56. Степановских А.С. Общая экология Учебник для вузов. М. ЮНИТИ ДАНА, 2000.

57. Стадницкий Г.В., Родионов А.И. Экология Учеб. пособие для химико-технолог. вузов. М. Высш. шк., 1988.

58. Цветкова Л.И., Алексеев М.И. Экология. Учебник для технических вузов./ Под ред. Л.И. Цветковой. М. Изд-во АСВ СПб. Химиздат, 1999.

59. Хван Т.А., Хван П.А. Основы экологии. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д. «Феникс», 2001.

60. Экологические основы природопользования Учеб. пособие./ Под ред. Э.А. Арустамова. М. Издательский Дом «Даликов и Ко», 2001.

Размещено на Allbest.ru