Определим экономическую эффективность в результате освоения данного резерва.

Таблица 3.11

Экономическая эффективность управления в отрасли от повышения продуктивности коров в СПК "Русь"

Рост продуктивности при неизменном поголовье позволит повысить валовое производство молока на 480,6 ц, а также увеличить рост показателей выручки от реализации молока на 855,3 тыс. руб. и прибыли на 526,3 тыс. руб. Рентабельность производства молока повысится до уровня 13,1%, а производство молока станет прибыльным. Выручка в расчете на 1 работника аппарата управления увеличится на 142,6 тыс. руб., убыток перерастет в прибыль и в расчете на 1 работника аппарата управления составит 78,1 тыс. руб.

Выводы и предложения

СПК "Русь" расположено в юго-восточной части городского округа город Шахунья. Административно-хозяйственный центр д. Щербаж, расположенная в 16 км от районного центра и железнодорожной станции Шахунья, связь осуществляется по дороге с твердым покрытием.

Основой сельскохозяйственного производства является земля, общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет в 2015 году 1585 га.

Сельскохозяйственная освоенность земель в 2015 году - 100%. В составе сельскохозяйственных угодий пашня занимает 100%.

Среднегодовая стоимость основных фондов в СПК "Русь" за период с 2012 г. по 2014 г. увеличилась на 34,5%. Выбытие основных средств в 2014 г. составило 233,3% от суммы выбывших в 2012 г., износ - 86,4%. Сумма вновь поступивших основных фондов в 2014 г. составила 452 тыс. руб., это говорит о том, что коэффициент обновления основных фондов в анализируемом периоде вырос почти в 2 раза.

Предприятие специализируется на производстве молока. Наибольший удельный вес в выручке от реализации сельскохозяйственной продукции за последние 3 года занимает продукция животноводства - 98,2% (в среднем за 3 года), в т. ч. скотоводство - 98,2%, из него молоко - 74,3. На продукцию растениеводства приходится 1,8% выручки, в т. ч. на зерно - 1,8%. От состояния отрасли растениеводства зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства (включая животноводство и переработку).

За последние 3 года в СПК "Русь" валовой сбор зерна вырос на 23,8%, однолетних трав на 71,4%, а многолетние травы сократились на 35,9%.

Урожайность зерновых культур в анализируемом периоде увеличилась 18,9%, многолетних трав сократилась на 40,5%.

В целом, можно отметить, что предприятие, старается увеличить темпы роста в отрасли растениеводства, однако в отрасли животноводства также наблюдаются положительные тенденции.

За последние 3 года в СПК "Русь" наблюдается увеличение поголовья скота. Поголовье крупного рогатого скота в анализируемом периоде увеличилось на 5 голов, что составляет 2,7%, в том числе рост численности коров молочного направления составляет 11,9% или 10 голов.

большую долю в структуре оборотных средств занимают запасы, их стоимость увеличилась, их доля увеличилась на 8,7%. Уменьшение краткосрочной и снижение долгосрочной дебиторской задолженности говорит о том, что реализация продукции находится не на самом должном уровне. Нельзя не заметить, что сократилась на 83,8% долгосрочная дебиторская задолженность.

За период с 2012 г. по 2014 г. выручка от реализации продукции животноводства выросла на 39,9 %, а полная себестоимость реализованной продукции - на 36,9 %. Прибыль, полученная от реализации продукции животноводства, уменьшилась и убыток составил 6178 тыс. руб. Уровень рентабельности данной отрасли составил - 14,7.

В целом по хозяйству выручка от реализации продукции выросла за последние 3 года на 27,8%, а полная себестоимость - на 34,0 %. Убыток от реализации товаров, продукции, работ и услуг увеличился за 3 года на 81,8 % и составил в 2014 г. - 669 тыс. руб. Уровень рентабельности продаж в целом по хозяйству увеличился с - 11,4% в 2012 г. до - 15,5%.

Валовое производство молока выросло на 27,7%. Это было достигнуто за счет увеличения поголовья коров на 17,5% или 10 голов и за счет повышения продуктивности коров на 14,5% или на 2,5ц. Удельный же вес коров в стаде сократился на 7,1%, также снизилось поголовье приплода в расчете на 100 голов коров на 2,7%, а вот производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий наоборот выросло на 119%, это связано с сокращением площади сельскохозяйственных угодий на 57,3%.

Затраты на производство всего выросли на 137,1% или на 2209 тыс. руб., а затраты на 1 голову увеличились на 111,5%, а соответственно и производственная себестоимость выросла на 85,7%.

Валовое производство молока за анализируемый период увеличилось на 27,7%, также как и поголовье скота выросло на 20,4% или на 32 головы, несмотря на это затраты труда всего сократились на 9,1%; затраты труда на 1 ц. молока, также как и в расчете на 1 корову снизились 28,9% и 24,5% соответственно, а вот производство молока в расчете на 1 чел. - час выросли на 40,9%.

В анализируемом периоде увеличивается как стоимость валовой продукции на 1 чел. - день, затраченный на управление на 45,3%, так и стоимость валовой продукции на 1 чел. - час, затраченный на управление на 45,5%. Показатель зарплатоотдачи показывает сколько получено продукции на 1 руб. выплаченной заработной платы. За анализируемый период этот показатель вырос с 3,3 руб. в 2012 году до 3,7 руб. в 2014 году.

Объем продаж молока вырос на 20,3%, выручка от его продажи увеличилась на 1210 тыс. руб. или 80,8% а в расчете на 1 работника аппарата управления выросла на 80,7%. Прибыль от продажи молока сократилась на 77,7%, а в расчете на 1 работника аппарата управления на 77,6%. Полная себестоимость произведенного молока увеличилась на 319,9%, а полная себестоимость проданного на 123,4%. Рентабельность отрасли снизилась до 2,1, что говорит о том что производство молока стало для хозяйства убыточным.

Значимость молока и молочных продуктов, производимых сельскохозяйственными предприятиями очень велика. За счет реализации молока и молочных продуктов предприятие формирует прибыль и заработную плату работникам, обеспечивая экономическую эффективность. Это позволяет восстанавливать основные производственные фонды и способствует развитию социальной инфраструктуры на селе.

Поэтому, для достижения требуемого уровня качества молока в СПК "Русь" основной резерв - это прочная кормовая база, в то же время дешевая, а в данном хозяйстве она слишком некачественная и очень дорогая. Устойчивая кормовая база позволяет добиться высокого надоя молока с наименьшими затратами кормов на единицу продукции. Этого можно достичь только на базе высокоинтенсивного кормопроизводства.

Освоение данного резерва при условии, что затраты труда остаются неизменными, позволит повысить продуктивность молочного стада на 5,1 ц молока, что в свою очередь будет способствовать снижению себестоимости продукции и улучшению финансовых результатов.

Рост продуктивности при неизменном поголовье позволит повысить валовое производство молока на 480,6 ц, а также увеличить рост показателей выручки от реализации молока на 855,3 тыс. руб. и прибыли на 526,3 тыс. руб. Рентабельность производства молока повысится до уровня 13,1%, а производство молока станет прибыльным. Выручка в расчете на 1 работника аппарата управления увеличится на 142,6 тыс. руб., убыток перерастет в прибыль и в расчете на 1 работника аппарата управления составит 78,1 тыс. руб.

Список использованной литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. - М.: Библиотечка "РГ", 2012.

2. Амерханов, Х., Производство молока в малых формах хозяйствования - важный резерв / Х. Амерханов, И. Дунин, Г. Шичкин // Мясное и молочное скотоводство. - 2013. - №2.

3. Гришин, А.К. Эффективная система кормопроизводства и кормления коров / А. Гришин, // Зоотехник - 2012. - №4.

4. Замкнутый круг // Агробизнес. - 2013. - №3.

5. Калашников, А.П., Нормы и рационы кормления животных: справочное пособие. / М.: Агропромиздат, 2012.

6. Летунов, И., Повышение эффективности и конкурентоспособности производства молока /И. Летунов, М. Смирнов // АПК: экономика, управление. - 2012 - №8.

7. Лубков, А.Н., Оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях в период преобразования рыночных отношений / А. Лубков, // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - №3.

8. Магомедов, А. Н, Рынок молока и молочной продукции Российской Федерации / А. Магомедов, Н. Пролыгина - М.: - Дело, 2012.

9. Макеев, А., Молочное животноводство - эффективный бизнес / А. Макеев, В. Тараторкин, // Главный зоотехник. - 2013. - №10.

10. Митин, С., Российское животноводство: итоги и перспективы / С. Митин // Животноводство России. - 2012. - №1.

11. Молочные танки - охладители // Вятская губерния. - 2011. - №3.

12. Неверова, Ю.А., // Вестник Саратовского госагроуниверситета им.Н.И. Вавилова, - 2014. - №9.

13. Организация сельскохозяйственного производства / Под редакцией

Ф.К. Шакирова., - М.: Колос. 2012.

14. Остапенко, Т.В., // Вестник Саратовского госагроуниверситета им.Н.И. Вавилова. - 2014. - №12.

15. Петранева, Г.А. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебное пособие / Г. Петранева. М.: Издательский центр "Академия", 2012.

16. Серегин, С.Н. Развитие молочного подкомплекса России. /С. Серегин, П. Камилова, Д. Агаева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №6.

17. Солдатов, А.П. Животноводство/А. Солдатов. - М.: "Колос", 2013.

18. Состояние молочного скотоводства и рынка молока в Российской Федерации. // Главный зоотехник. - 2013. - №2.

19. Состояние и перспективы развития отрасли животноводства Кировской области // Вятская губерния. - 2013. - №6.

20. Улучшение качества молока: научно-практическое издание. / Под редакцией Юрьева Л.Н., - С-П.: 2012.

21. Шичкин, Г. Современное состояние и тенденции развития молочного животноводства в Российской Федерации /Г. Шичкин // Молочное и мясное скотоводство. - 2012. - №2.

22. http://usadbaplus.ru/molochnoe-zhivotnovodstvo-v-rossii-segodnya

23. http://www.abc-agro.ru/agents/agent-articles/meatmil2015

24. http://www.vremyan.ru/news/nizhegorodskaja_oblast_planiruet_zapustit_pilotnuju_programmu_po_intellektualnym_molochnym_fermam__morozov.html

25. http://www.dslib.net/bux-uchet/osobennosti-upravlencheskogo-ucheta-v-molochnom-skotovodstve.html

Размещено на Allbest.ru