Анализ качества продукции ТД "Курасовщина"

Для развития умения "видеть покупателя", освоения практических навыков работы с покупателями администрация магазина приняла решение о прохождении в 2010 г. продавцами магазина спецкурса "Технология продаж в рыночных условиях", организованного Институтом переподготовки и повышения квалификации кадров Министерства торговли Республики Беларусь.

В программе курса:

- управление отношениями с покупателями;

- профессия продавца: основные требования в условиях перехода к рыночной экономике;

- методы повышения эффективности продаж: тренинг по развитию практических навыков эффективной торговли; суть психологии продажи;

- аргументация и демонстрация товара; искусство убеждать.

Рассмотрим формы продажи товаров в ТД "Курасовщина".

После проведения предторговой подготовки товары попадают в торговый зал, где располагаются на современном новейшем технологическом оборудовании. Продажа товаров осуществляется по методу самообслуживания.

ТД "Курасовщина" оборудован современными кассовыми аппаратами, машинами счета купюр, детектором подлинности валют.

Улучшение торгового обслуживания населения обеспечивается применением активных форм продажи.

К активным формам продажи, применяемым магазином можно отнести неоднократное в течение года проведение выставок-продаж товаров, которые сопровождаются снижением цен на продукцию, розыгрышем и вручением ценных призов, максимально широким ассортиментом товаров, а также проведением дегустаций и др. мероприятий.

1.10 Организация труда

Значение организации труда возрастает по мере развития рыночных отношений, способствующих возрождению конкуренции, при которой больший вес приобретает результативность труда, оказывающая решающее влияние на эффективность производства. Кроме того, по мере технического совершенствования производства возрастает цена единицы рабочего времени. Правильная организация труда способствует рациональному использованию оборудования и времени работающих на нем, что повышает производительность труда, снижает себестоимость продукции, увеличивает рентабельность производства.

Среди методов управления в ТД "Курасовщина" основными являются экономические - воздействия на персонал на основе использования экономических законов, обеспечивающих возможность в зависимости от ситуации как "одарять", так и "карать". Материальное стимулирование осуществляется путем установления уровня материального вознаграждения (заработная плата, премии), компенсаций и льгот. Также на предприятии практикуется использование административно-правовых методов управления - способов осуществления управленческих воздействий на персонал, основанных на властных отношениях, дисциплине и системе административно-правовых взысканий.

Техническая оснащенность магазинов ТД "Курасовщина" включает в себя механическое и немеханическое оборудование.

Немеханическое оборудование составляет основу рабочего места продавца и должно удовлетворять определенным требованиям, обеспечивающим высокую культуру обслуживания покупателей и удобство для работы продавца.

К немеханическому оборудованию мы относим прилавки, рабочие столы, шкафы, полки, горки, витрины, подтоварники, стеллажи.

Немеханическое оборудование должно создавать благоприятные условия для покупателей при осмотре товара, а также удобств работы торговому персоналу, рациональное размещение достаточного количества товара, инвентаря, упаковочного материала. В подсобных помещениях для подготовки и хранения товаров применяют такое оборудование, как рабочие столы, подтоварники, поддоны, стеллажи.

К механическому оборудованию в ТД "Курасовщина" относятся кассовые машины типа "ОКА-4401", "ОКА-400", а также холодильные машины - это холодильные камеры, шкафы и витрины. Весы типа 1261ВН-3ЦТ.

Контрольно-регистрирующая кассовая машина типа "ОКА-4401" предназначена для механизации и автоматизации кассовых операций, учета денежных поступлений и контроля над указанными операциями. Она имеет следующие основные механизмы: устройство ввода; индикаторный механизм; блокирующее устройство; счетная группа; замки и ключи; передаточный механизм; основание с кожухом и денежным ящиком.

Электрическая кассовая машина выполняет следующие функции: печатает чек; контрольную ленту, отчетную ведомость; выводит данные в устройство индикации, цены, номера секционного регистра и символ проводимой операции; нарастающим итогом считает все суммы через кассовую машину; подсчитывает сумму покупки и сумму причитающейся сдачи.

Электронная контрольно-регистрирующая кассовая машина "ОКА-400" предназначена для механизации и автоматизации кассовых операций, учета контроля и первичной обработки информации, а также регистрации ее на печатаемых документах. Машина регистрирует проводимые через нее суммы в восьми секционных регистрах, в регистре частного итога подсчитывает стоимость товара по стоимости его единицы и количеству товара, подсчитывает стоимость покупки и величину сдачи покупателю, печатает чек, контрольную ленту, отчетную ведомость, выводит данные на индикацию.

Машина имеет восемь денежных регистров сменной выручки, а также регистр первоначальной суммы, в которую вводится разменный фонд денег. Также машина имеет шесть контрольных или операционных регистров. Максимально допустимая разрядность вводимых чисел в секцию шесть, в калькулятор - восемь. Скорость печати две строки в секунду. Машина имеет следующие основные блоки: устройство ввода; устройство индикации; печатающее устройство; оперативно-запоминающее устройство; устройство управления; замки и ключи; блок питания; постамент с кожухом и денежным ящиком.

Весы типа 1261ВН-3ЦТ один из основных блоков весового комплекса "Дина". Состоят из корпуса, электронного блока, двустороннего табло, блока стабилизации, механизма ввода цен с тарокомпенсатором и тумблера включения. Весы являются одноплощадными. Принцип действия весов основан на преобразовании усилий от взвешиваемого товара в электрические сигналы и передачи цифровых знаний, цены, массы и стоимости продукта на табло. Справа находится механизм ввода цен. На блоке стабилизации смонтирован тумблер включения и выключения. Цифровое табло двустороннее, на нем высвечивается цена за 1 кг, масса товара и его стоимость. Минимальная масса взвешивания 40 г, максимальная - 3 кг.

В отделах ТД "Курасовщина", а также в подсобных помещениях устанавливают холодильное оборудование для хранения скоропортящихся товаров. К холодильному оборудованию мы относим охлаждаемые устройства, предназначенные для краткосрочного хранения, демонстрации и продажи охлажденных или замороженных продуктов.

Торговое оборудование ТД "Курасовщина" включает сборные холодильные камеры, холодильные шкафы, холодильные витрины, прилавки-витрины для продажи товаров. Все холодильное оборудование имеет двойные стенки. Наружные - из листовой стали, внутренние - из пищевого пластика. Между стенками находится пенополеуретан - это тепло- и гидроизоляционный материал. Батареи-испарители находятся в верхней части камеры или на задней стенке. Под испарителем помещен поддон. Вентиляция воздуха может быть естественной и искусственной, дверцы закрываются герметически, остекление двойное. Между стеклами находится воздух, который является теплоизоляционным.

Ежедневно в ТД "Курасовщина" поступают сотни тысяч различных грузов. Значительная часть их поступает в мешках и кипах весом до 100 кг и более. Из года в год возрастает количество грузов, поступающих в контейнерах, перемещение которых требует больших усилий. Следовательно, магазин обеспечен соответствующим подъемно-транспортным оборудованием. Подъемно-транспортное оборудование имеет очень большое значение. Применение его значительно облегчает процесс обработки и перемещения товаров, повышает тем самым производительность труда. Замена тяжелого ручного труда механизмами и машинами обеспечивает сохранность грузов и тары, правильное использование площадей подсобных помещений.

В ТД "Курасовщина" в зависимости от направления перемещения грузов есть подъемно-транспортное оборудование для горизонтального перемещения грузов - это тележки. Обладая хорошей маневренностью, они позволяют перемещать товары весом от 100 кг до 1 т на расстояние 100 м.

1.11 Финансовое состояние предприятия

Для оценки ликвидности баланса и платежеспособности ТД "Курасовщина" на основании данных бухгалтерского баланса (приложение Б) рассчитаем следующие коэффициенты (таблица 7).

Таблица 7. Коэффициенты текущей ликвидности и платежеспособности ТД "Курасовщина" ТД "Курасовщина"

Наименование показателя	На 01.01.2008 г.	На 01.01.2009 г.	Норматив
Коэффициент текущей ликвидности К1 = стр.290 / (стр.690 - стр.640)	1,421	1,287	К11,0
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами К2 = (стр.490 - стр.190 + стр.640) / стр.290	0,297	0,223	К20,1
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами К3 = (стр.590 + стр.690 - стр.640) / стр.300	0,204	0,185	К30,85
Коэффициент абсолютной ликвидности Кабс = (стр.260 + стр. 270) / (стр.690 - стр.640)	0,41	0,265	Кабс0,2

Коэффициент текущей ликвидности:

На 01.01.2008 г.: 4529 / (3193 - 6) = 1,421

На 01.01.2009 г.: 3720 / (2908 - 18) = 1,287



Рисунок 5. Коэффициент текущей ликвидности, К₁

На 01.01.2008 г. и на 01.01.2009 г. значение данного коэффициента выше нормативного. Нижняя граница рекомендуемого значения обусловлена тем, что у организации должно быть по меньшей мере достаточно оборотных средств для погашения краткосрочных обязательств, иначе организация окажется под угрозой банкротства. Приведенные выше расчеты свидетельствуют о том, что ТД "Курасовщина" обеспечено собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами:

На 01.01.2008 г.: (12430 - 11093 + 6) / 4529 = 0,297

На 01.01.2009 г.: (12734 - 11922 + 18) / 3720 = 0,223

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами на 01.01.2008 г. и на 01.01.2009 г. соответствует нормативу, это свидетельствует о том, что у ТД "Курасовщина" достаточно собственных оборотных средств для ведения хозяйственной деятельности и обеспечения финансовой устойчивости.



Рисунок 6. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами, К₂

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами:

На 01.01.2008 г.: (3193 - 6) / 15623 = 0,204

На 01.01.2009 г.: (2908 - 18) / 15642 = 0,185

Рисунок 7. Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами, К₃

Значение данного коэффициента на 01.01.2008 г. и на 01.01.2009 г. соответствует нормативу, то есть ТД "Курасовщина" способно рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов.

Коэффициент абсолютной ликвидности:

Рисунок 8. Коэффициент абсолютной ликвидности, К_абс

На 01.01.2008 г.: 1306 / (3193 - 6) = 0,41

На 01.01.2009 г.: 767 / (2908 - 18) = 0,265

Значения коэффициента абсолютной ликвидности на 01.01.2008 г. и на 01.01.2009 г. выше норматива, это говорит о том, что у ТД "Курасовщина" есть гарантия погашения долгов.

Таким образом, финансовое состояние ТД "Курасовщина" можно охарактеризовать как устойчивое. ТД "Курасовщина" обеспечено собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств, у организации достаточно собственных оборотных средств для обеспечения финансовой устойчивости и организация способна рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Как положительный момент следует также отметить, что у ТД "Курасовщина" есть гарантия погашения долгов.

1.12 Инвестиционная и инновационная деятельность

Всего на ремонт помещений магазина, замену оборудования, модернизацию, проведение рекламных работ, работ по благоустройству оборудованию в 2008 г. ТД "Курасовщина" израсходовало 89 млн. руб.

В 2008г. приобретено следующее оборудование: весы электронные - 8 шт., холодильное оборудование - 32 ед., торговое оборудование - 21 ед., кондиционеры - 5 шт., системы вентиляции воздуха - 1 ед., компьютеры - 5 шт., принтеры - 5 шт., установлено 2 системы охранно-пожарной сигнализации. Закуплено: мебели (шкафы-купе, гардеробы), всего - 21 ед., плита электрическая - 1 ед., короб световой - 1 ед.

В основном меры, принимаемые, для улучшения технического обеспечения работы аппарата управления ТД "Курасовщина" связаны с модернизацией и обновлением оргтехники и средств связи.

В состав автоматизированной системы обработки экономической информации зав. магазина входят:

1) техническое обеспечение: компьютер NTT с процессором Intell Pentium 4, сканер, для сканирования необходимых документов, принтер для распечатки документов, ксерокс, модем;

2) системное программное обеспечение: операционная система Windows XP;

3) средства организации баз данных: базы данных разработаны в Access, так как в Access имеются все необходимые для работы инструменты и возможности, и для создания необходимых баз данных и работы с ними не нужны более сложные программы;

4) прикладное программное обеспечение: почтовая программа Lotus Notes для приема заявок в электронном виде и для обмена необходимой информацией между подразделениями;

5) информационное обеспечение: информация необходимая для работы сотрудника хранится на компьютере - рабочем месте на специальном диске, защищенным паролем, источниками информации являются нормативно-справочная документация.

Постепенно в ТД "Курасовщина" идет насыщение рабочих мест более современной техникой. На рабочих местах устанавливаются новые персональные компьютеры на базе процессора Pentium-4, что позволяет ускорить обработку информации и установить более современные версии операционных систем. Кроме этого все рабочих местах устанавливаются мониторы последнего поколения - LCD, они намного компактнее обычных мониторов, что обеспечивает более рациональное использование всей площади рабочего стола.

2. ИНДИВИДУАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ПРОГРАММЫ ПРАКТИКИ

Качество продукции ТД "Курасовщина"

В ТД "Курасовщина" выделяют следующие этапы деятельности в области обеспечения качества: планирование ассортимента продукции, снабжение, контроль, сбыт и обслуживание. При этом гарантией качества на перечисленных этапах являются определенные обязанности и действия управляющего.

Таблица 8. Деятельность подразделений ТД "Курасовщина" по управлению затратами

Функциональные мероприятия	Исполняющие подразделения	Операции по регулированию затрат	Значимость
Планирование продукции	Планирование в масштабе всего предприятия	Определение объема затрат на основе планирования поставок новой продукции и планирования прибыли, а затем распределение этих затрат на составляющие	+
	Плановый отдел	Выработка объема затрат	+
Снабжение	Отдел снабжения и поставок	Оценка планов поставки и условий закупки	0
		Установление контроля за ценами поставщиков (сравнение целевого и реального снижения затрат, анализ и принятие необходимых мер)	0
		Оценка возможностей уменьшения цен поставщиков, оказание помощи поставщикам в осуществлении мер по снижению затрат	+
Контроль	Плановый отдел	Осуществление управления затратами через планирование финансированных затрат (производственный отдел и администрация)	0
	Бухгалтерия	Осуществление управления затратами через снижение затрат (по каждому типу изделий и по каждому стоимостному фактору)	0
		Осуществление управления затратами через работу с персоналом по проведению мероприятий, направленных на снижение затрат	+
Сбыт и обслуживание	Плановый отдел	Определение действительных затрат на новую продукцию путем	0
		всесторонней оценки
	Бухгалтерия	Участие в анализе и обслуживании проверок	0
"+" - действия, имеющие решающее значение; "0" - действия, имеющие определенное влияние, но которое в дальнейшем может быть нейтрализовано

Из таблицы 8 видно, что все этапы деятельности ТД "Курасовщина" включают в себя элементы управления затратами. Оценки выставлялись зам. директора по торговле.

Укрупненные затраты, связанные с качеством продукции, можно разделить на управленческие и производственные.

В нашем случае управленческие затраты, связанные с гарантией качества товаров, включают в себя:

- транспортные (внешние перевозки сырья). Они подразделяются на организационные, обеспечивающие бесперебойную работу транспорта, технические, включающие стоимость транспортных средств, затраты на персонал транспортных подразделений - его набор и оплату труда. В ТД "Курасовщина" данный вид затрат не существует, так как доставка товаров в магазин осуществляется транспортом поставщиков товаров;

- снабженческие (закупка запланированного по видам, количеству и качеству товаров). Их можно разделить на непосредственно материальные - соответствие фактических материальных ресурсов запланированным; технические, относящиеся к закупке необходимого оборудования и иных видов основных фондов производственного назначения и для целей управления предприятия; и затраты на персонал снабженческих подразделений, от деятельности и компетентности которого зависит в дальнейшем выполнение производственной программы;

- затраты, связанные с работой экономических служб, от деятельности которых зависит качество продукции: управляющий (своевременное составление планов), бухгалтерия (выписка счетов) и т. п.;

Дополнительные затраты включают в себя затраты на оценку и затраты на предотвращение.

К первым относятся расходы, которые несет предприятие для того, чтобы определить, отвечает ли продукция запланированным техническим и санитарно-эпидемиологическим и иным условиям. Другую часть составляют затраты на информацию в сфере реализации продукции, на изучение мнения потребителя о качестве продукции, а именно: разработку, организацию и проведение специальных выборочных обследований.

Ко вторым относятся расходы на доработку и усовершенствование продукции. В данную группу включаются затраты на внедрение системы управления качеством, в том числе ее техническое обеспечение, расходы на документацию, на персонал: его подбор, подготовку, оплату и т. д.

Существует еще одна группа расходов, которые при их возникновении следует относить или к базовым, или к дополнительным в зависимости от новизны продукции. Эти затраты на брак и его исправление. Их величина может существенно колебаться и состоять как из расходов при наличии неисправимого брака или дополнительно к этому затрат на его исправление, если брак не окончательный, а может также включать оплату морального и (или) физического ущерба, нанесенного потребителю некачественной продукцией. В последнем случае издержки, связанные с качеством продукции, а точнее его отсутствием, оказываются весьма велики.

Приемка товаров в ТД "Курасовщина" по качеству осуществляется на основании "Положение о приемке товаров по количеству и качеству" (утвержденное Постановлением Кабинета Министров Республики Беларусь от 26 апреля 1996 г. № 285). Данное Положение регулирует отношения юридических лиц, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности, и физических лиц - предпринимателей, осуществляющих свою деятельность без образования юридического лица, по приобретению товара, созданию условий для его сохранности, своевременной и правильной приемки по количеству и качеству, кроме товара, приобретаемого для личного (домашнего, семейного) пользования.

Одновременно с приемкой товаров по количеству товар принимается также и по качеству. В тех случаях, когда товар в магазин поступает непосредственно от предприятий-изготовителей, он является единственным звеном, где проверяется качество этого товара перед продажей его покупателю.

Товары, поступившие в исправной таре, принимаются по качеству и комплектности: при иногородней поставке - не позднее 20 дней, при одногородней поставке - не позднее 10 дней, а по скоропортящимся товарам - не позднее 24 ч после их поступления в магазин.

Скрытые производственные дефекты, обнаруженные позже, актируются. Акт о скрытых недостатках составляется в течение гарантийного срока. Акт о скрытых недостатках товара, гарантийный срок на который исчисляется с момента его продажи через розничную торговлю, может быть составлен и в период хранения до его продажи.

Приемка по качеству осуществляется в соответствии с требованиями стандартов, технических условий, договоров, а также по сопроводительным документам, удостоверяющим качество (сертификатам соответствия, удостоверениям о качестве, ветеринарным свидетельствам и т. д.). Не подлежат приемке товары с истекшим сроком годности, хранения (реализации); товары, подлежащие обязательной сертификации, государственной гигиенической регламентации и регистрации, но не прошедшие ее в установленном порядке.

Условиями договоров с негосударственными поставщиками предусматривается оплата транспортных услуг за счет Поставщика, замена некачественной продукции, выявленной в процессе реализации, а также возврата товаров не пользующегося потребительским спросом или с истекшим сроком годности. Во всех договорах предусмотрены требования к маркировке и отпуску продукции согласно СТБ 1100-98 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".

При обнаружении несоответствия качества требованиям нормативных и сопроводительных документов магазин обязан приемку приостановить, обеспечить условия хранения, предотвращающие ухудшение качества. Необходимо изолировать поступивший товар от имеющихся в магазине однородных товаров. Магазин должен уведомить поставщика в те же сроки и в том же порядке, что и при выявлении количественного расхождения. Одногородний поставщик обязан явиться не позднее чем на следующий день, а по скоропортящимся товарам - не позднее 4 ч после получения вызова, если в договоре не указан иной срок явки. Представитель иногороднего поставщика обязан явиться, если это предусмотрено договором, не позднее чем в трехдневный срок после получения уведомления, не считая времени, необходимого на дорогу. Представитель поставщика должен иметь удостоверение на приемку конкретных товаров в данном магазине.

При неявке представителя поставщика или необязательной его явке в состав комиссии для приемки товаров по качеству включается представитель органа, осуществляющего государственный контроль качества товара.

По доверенности поставщика приемка может осуществляться с участием компетентного представителя другого предприятия. Возможна и односторонняя приемка товаров по качеству магазином, если поставщик дал на нее согласие.

Способы проверки и методы оценки качества выбираются в соответствии с требованиями нормативных документов и учетом специфических особенностей товаров. При необходимости отбора проб об этом составляется акт, который подписывается всеми членами комиссии.

В день окончания приемки составляется акт определенной формы. Он подписывается всеми членами комиссии. Лицо, не согласное с содержанием акта, подписывает его с изложением собственного мнения. К акту должны быть приложены все необходимые документы.

Согласно "Положению о приемке товаров по количеству и качеству", утвержденному Постановлением Кабинета Министров Республики Беларусь от 26 апреля 1996 г. № 285 товар, поставляемый продавцом без тары, в открытой или поврежденной таре, принимается покупателем по количеству в момент получения его от продавца или от перевозчика либо в момент вскрытия опломбированных и разгрузки неопломбированных транспортных средств и тарных мест, но не позднее сроков, установленных для их разгрузки действующими на транспорте правилами или договором перевозки.

В таком же порядке принимается тара по весу брутто и количеству мест в исправной закрытой таре.

Товар в исправной закрытой таре по весу нетто и количеству товарных единиц в каждом тарном месте принимается покупателем одновременно со вскрытием тары, но не позднее 10 дней, а по скоропортящемуся товару - не позднее 24 часов с момента доставки груза продавцом либо при вывозе груза самим покупателем со склада продавца.

Во всех остальных случаях товар принимается покупателем с соблюдением указанных в настоящем пункте сроков, исчисляемых с момента выдачи груза перевозчиком.

Приемка товара по качеству на складе покупателя производится в следующие сроки:

- при поступлении товара из другого населенного пункта - не позднее 20 дней, а скоропортящегося товара - не позднее 24 часов после его получения от транспортной организации или поступления на склад покупателя;

- при поступлении товара из данного населенного пункта - не позднее 10 дней, а скоропортящегося товара - не позднее 24 часов после его получения от транспортной организации или поступления на склад покупателя.

В случае обнаружения в ходе приемки товара по количеству и качеству недостачи, ненадлежащего качества товара или его порчи срок приемки прерывается для вызова представителя продавца или незаинтересованного лица и продолжает исчисляться после возобновления приемки.

Покупатели, переотправляющие товар в таре первоначального продавца, производят приемку товара по качеству в случаях, предусмотренных законодательством или договором, а также при получении товара в поврежденной, открытой или немаркированной таре, в таре с поврежденной пломбой или при наличии признаков порчи либо повреждения товара (течь, бой и др.).

При обнаружении несоответствия качества, маркировки поступившего товара, тары или упаковки требованиям нормативно-технической документации, образцам (эталонам), договору либо данным, указанным в маркировке и сопроводительных документах, удостоверяющих качество, покупатель приостанавливает дальнейшую приемку товара и составляет акт, в котором указывает количество осмотренного товара и характер выявленного при приемке несоответствия (дефектов). При этом покупатель обязан обеспечить хранение некачественного товара в условиях, предотвращающих дальнейшее ухудшение его качества и смешение с другим однородным товаром.

Одновременно с приемкой товара по качеству производится проверка его комплектности, а также соответствия тары, упаковки, маркировки требованиям нормативно-технической документации, других обязательных правил или договора.

Покупатель обязан приостановить приемку товара с истекшим сроком годности (реализации), указанным в маркировке, или если этот срок в нарушение требований законодательства не указан.

Покупатель должен вызвать для участия в продолжении приемки товара и составлении акта представителя продавца, а в случае его отсутствия - представителя органа, осуществляющего государственный контроль качества товара, если это предусмотрено законодательством или договором.

В договорах могут быть предусмотрены случаи, когда явка представителя продавца для участия в приемке товара по качеству и комплектности и составлении акта является обязательной.

Проверка качества товара, поступившего в таре, производится при ее вскрытии в сроки, установленные законодательством и "Положением о приемке товаров по количеству и качеству", с учетом особенностей поставляемого товара.

При подготовке товара к розничной продаже или при его розничной продаже в течение гарантийного срока изготовителя товара или в сроки, установленные обязательными правилами, продавец независимо от проверки качества товара, произведенной им в соответствии с "Положением о приемке товаров по количеству и качеству", вправе составлять акты о скрытых недостатках товара, если они будут обнаружены.

Скрытыми недостатками товара признаются также недостатки, которые не могли быть обнаружены при обычной для данного вида товара проверке.

Акт о скрытых недостатках товара составляется в течение 5 дней с момента обнаружения этих недостатков, но не позднее сроков, указанных в настоящем пункте. Если для участия в составлении акта вызывается представитель продавца, то к установленному 5-дневному сроку добавляется время, необходимое для его приезда. Акт о скрытых недостатках товара, гарантийный срок на который исчисляется с момента его продажи через розничную торговлю, составляется в период хранения товара до его продажи.

Если законодательством, нормативно-технической документацией или договором для определения качества товара предусмотрен отбор образцов (проб), лица, участвующие в приемке товара по качеству, обязаны произвести этот отбор в точном соответствии с предусмотренными требованиями.

Отобранные образцы (пробы) опечатываются либо опломбируются и снабжаются этикетками, подписанными лицами, участвовавшими в отборе. Количество отбираемых образцов (проб) определяется в соответствии с указанными требованиями исходя из необходимости проведения контрольных операций для оценки качества партии товара (внешний осмотр и измерительный контроль, лабораторные испытания и др.).

Достаточность контрольных операций определяется покупателем товара, если иное не предусмотрено договором. Результаты проверки качества образцов (проб) распространяются на всю партию товара, из которой они отобраны. Об отборе образцов (проб) составляется акт, подписываемый всеми участвовавшими в этом лицами.

В акте указываются:

- время и место составления акта, наименование покупателя товара и его юридический адрес;

- фамилии и должности лиц, принимавших участие в отборе образцов (проб);

- наименование продавца, от которого поступил товар;

- номер и дата заключения договора;

- номер и дата выписки счета-фактуры и транспортной накладной, по которым поступил товар, и дата поступления его на склад покупателя;

- номер и дата составления документа, удостоверяющего качество товара;

- количество мест и вес товара, а также количество и номера тарных мест, из которых отбирались образцы (пробы) товара;

- акт законодательства, нормативно-техническая документация и договор, на основании которых осуществляется отбор образцов (проб);

- снабжены ли отобранные образцы (пробы) этикетками, содержащими данные, предусмотренные законодательством, нормативно-технической документацией или договором;

- опечатаны или опломбированы образцы (пробы), чьей печатью или пломбой (оттиски на пломбах);

- другие данные, которые лица, участвующие в отборе, сочтут необходимым включить в акт для более подробной характеристики образцов (проб) товара.

Один из отобранных образцов (проб) товара остается у покупателя, второй - направляется продавцу товара. В случаях, предусмотренных законодательством, нормативно-технической документацией или договором, отбираются дополнительные образцы (пробы) для сдачи на проверку, анализ или испытание; гигиеническую оценку и заключение органов или учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор.

О сдаче образцов (проб) товара на проверку, анализ, испытание, оценку делаются соответствующие отметки в акте отбора образцов (проб). Отобранные образцы (пробы) товара должны храниться покупателем или продавцом до разрешения спора о качестве товара, а в случаях передачи материалов о выпуске недоброкачественного товара в следственные органы, органы прокуратуры и суда - до разрешения дела в этих органах.

Продавец или покупатель вправе в порядке, установленном законодательством, опротестовать заключение экспертизы качества товара, а также потребовать проведения повторной или дополнительной экспертизы. Повторная или дополнительная экспертиза товара может производиться в соответствии с законодательством. Продавец вправе перепроверить качество товара, признанного некачественным и возвращенного покупателем, в порядке и в случаях, предусмотренных законодательством, нормативно-технической документацией или договором.

Принятый покупателем товар, переведенный в более низкий сорт, на основании акта о результатах приемки перемаркируется за счет продавца, если иное не установлено договором. Договором может быть определена сторона, производящая перемаркировку.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

По результатам проведенного исследования можно сделать следующие выводы:

Основным направлением деятельности ТД "Курасовщина" является осуществление розничной торговли товарами народного потребления. ТД "Курасовщина" находится на ул. Ландера, вдоль кольцевой дороги, в спальном районе, в котором проживают люди со средним уровнем достатка и ниже среднего.

На основе проведенного анализа финансово-экономических показателей ТД "Курасовщина" за 2007-2008 гг., можно сделать вывод, что результативность работы организации повысилась, о чем свидетельствуют увеличение прибыли от реализации, общей суммы прибыли и чистой прибыли организации.

Руководство текущей деятельностью общества осуществляют дирекция и директор. Дирекция и директор подотчетны по всем вопросам своей деятельности Наблюдательному совету и собранию акционеров. Структура управления ТД "Курасовщина" отвечает предъявляемым к ней требованиям с соблюдением норм управляемости, оптимального числа звеньев и уровней управления. Структура управления ТД "Курасовщина" отвечает предъявляемым к ней требованиям с соблюдением норм управляемости, оптимального числа звеньев и уровней управления. Такая структура управления предоставляет возможность руководителю эффективно осуществлять оперативное и стратегическое руководство обществом.

Концепция планирования в ТД "Курасовщина", заключается в том, что планирование начинается с маркетинга и заканчивается реализацией конкретного задания. Планирование маркетинга в ТД "Курасовщина" является одной из составляющих процесса планирования деятельности предприятия. Оно осуществляется по четырем основным направлениям: планирование товарной политики; планирование ценовой политики; планирование сбыта (продаж); коммуникационная политика.

Среднесписочная численность работников ТД "Курасовщина" на 01.01.2008 г. составляла 102 чел., а на 01.01.2009 г. - 107 чел. Среднемесячная заработная плата работников ТД "Курасовщина" за 2008 г. составила 1232,8 тыс. руб., по сравнению с предшествующим периодом она выросла на 43,7 %. Темпы роста средней зарплаты ниже темпов роста всего фонда заработной платы. Изменение фонда заработной платы списочного состава обеспечено ростом средней зарплаты работников организации и увеличением их численности. ТД "Курасовщина" имеет неблагоприятную тенденцию опережения роста средней заработной платы (143,7 %) по сравнению с ростом производительности труда (136,8 %), что привело к перерасходу фонда заработной платы ТД "Курасовщина" за 2008 г. на сумму 76,01 млн. руб.

В ТД "Курасовщина" в каждом отделе магазинов применяется оборудование для размещения, подготовки и продажи, упаковки и отпуска товаров на рабочем месте продавца - это прилавки, рабочие столы, тумбы. Для показа, то есть рекламы, служат витрины, горки, шкафы, полки. Проведенные расчеты свидетельствуют об улучшении эффективности использования основных средств организации.

Анализ экономической эффективности использования основных фондов ТД "Курасовщина" показал, что фондоотдача увеличилась на 0,825 руб., на это оказало влияние повышение производительности труда, фондооснащенность ТД "Курасовщина" по сравнению с 2007 г. увеличилась на 0,9 руб., эффективность использования основных средств не изменилась, так как прибыль на 1 руб. основных фондов на 01.01.2008 г. и на 01.01.2009 г. не изменилась.

Доставка сырья и материалов осуществляется в основном транспортом поставщика. В ТД "Курасовщина" товарооборачиваемость в динамике ускорилась на 1,81 дн. и за 2008 г. составила 20,18 дней. В отчетном периоде в результате ускорения товарооборачиваемости количество оборотов, совершаемых средним товарным запасом, увеличилось с 16,37 до 17,84, или на 1,47 оборота.

В течение 2007-2008 гг. в организации наблюдается тенденция роста расходов на реализацию по всем статьям, особенно значительно увеличились в абсолютном выражении расходы на реализацию по статье расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, прочие расходы и амортизация.

ТД "Курасовщина" уплачивает налоги и платежи во внебюджетные фонды в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь. Часть прибыли ТД "Курасовщина" после уплаты налогов направляется на выплату отчислений Учредителю (собственнику имущества) организации, в размерах, устанавливаемых Учредителем (собственником имущества) организации. В фонд накопления ТД "Курасовщина" в 2008 г. направило 60 % чистой прибыли, в фонд потребления - 35 % чистой прибыли, в резервный фонд - 5 % чистой прибыли.

Финансовое состояние ТД "Курасовщина" можно охарактеризовать как устойчивое. ТД "Курасовщина" обеспечено собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств, у организации достаточно собственных оборотных средств для обеспечения финансовой устойчивости и организация способна рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Как положительный момент следует также отметить, что у ТД "Курасовщина" есть гарантия погашения долгов.

Всего на ремонт помещений магазина, замену оборудования, модернизацию, проведение рекламных работ, работ по благоустройству оборудованию в 2008 г. ТД "Курасовщина" израсходовало 89 млн. руб. В 2008г. приобретено следующее оборудование: весы электронные - 8 шт., холодильное оборудование - 32 ед., торговое оборудование - 21 ед., кондиционеры - 5 шт., системы вентиляции воздуха - 1 ед., компьютеры - 5 шт., принтеры - 5 шт., установлено 2 системы охранно-пожарной сигнализации. Закуплено: мебели (шкафы-купе, гардеробы), всего - 21 ед., плита электрическая - 1 ед., короб световой - 1 ед.

В основном меры, принимаемые, для улучшения технического обеспечения работы ТД "Курасовщина" связаны с модернизацией и обновлением оргтехники и средств связи аппарата управления.

В ТД "Курасовщина" выделяют следующие этапы деятельности в области обеспечения качества: планирование продукции, снабжение, контроль, сбыт и обслуживание. При этом гарантией качества на перечисленных этапах являются определенные обязанности и действия управляющего.

Приемка товаров в ТД "Курасовщина" по качеству осуществляется на основании "Положение о приемке товаров по количеству и качеству", утвержденного Постановлением Кабинета Министров Республики Беларусь от 26 апреля 1996 г. № 285. Условиями договоров с негосударственными поставщиками предусматривается оплата транспортных услуг за счет Поставщика, замена некачественной продукции, выявленной в процессе реализации, а также возврата товаров не пользующегося потребительским спросом или с истекшим сроком годности. Во всех договорах предусмотрены требования к маркировке и отпуску продукции согласно СТБ 1100-98 "Продукты пищевые. Информация для потребителя".

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Азаренко А. В. Организация труда и заработной платы. - Мн.: Амалфея, 2006. - 240 с.

2. Гончаров В. И. Технология и инструменты эффективного управления предприятием. - Мн.: НИУ, 2000. - 160 с.

3. Завгородняя А. В., Ямпольская Д. О. Маркетинговое планирование. - СПб: Питер. 2002. - 352 с.

4. Ильин А. И., Синица Л. М. Планирование на предприятии: Учебное пособие. В 2-х частях. - Мн.: ООО "Новое знание", 2000. - 728 с.

5. Каплина С. А. Организация коммерческой деятельности. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. - 448 с.

6. Лебедева С. Н., Мисникова Л. В. Экономика и организация труда. - Мн.: ООО "Мисанта", 2002 - 166 с.

7. Лебедева С. Н., Казиначикова Н. А., Гавриков А. В. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. - Мн.: Новое знание, 2001. - 240 с.

8. Менеджмент: Деловая карьера / Н. П. Беляцкий. - Мн.: Вышэйшая школа, 2001. - 302 с.

9. Организация и технология торговли: Учебник / С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская и др.; Под общей редакцией С. Н. Виноградовой. - Мн.: Выш. шк., 2002 - 460 с.

10. Платонов В. Н. Организация торговли: Учебное пособие. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 287 с.

11. Русак Н. А., Русак В. А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования: Справочное пособие. - Мн.: Вышейшая школа, 1997. - 309 с.

12. Соломатин А. Н., Петров П. В. Экономика товарного обращения: Учебник для ВУЗов. М.: ИНФРА-М, 2001. - 220 с.

13. Ткачук М. И., Киреева Е. Ф. Основы финансового менеджмента: Учеб. пособие. - Мн.: Интерпрессервис, Экоперспектива, 2002. - 416 с.

14. Финансы предприятий: Учебное пособие / Н. Е. Заяц и др.; Под общ. ред. Н. Е. Заяц, Т. И. Василевской. - 2-е изд. - Мн.: Выш. шк., 2005. - 528 с.

15. Экономика предприятий торговли: Учеб. пособие / Н. В. Максименко, Е. Е. Шишкова, Т. В. Емельянова и др. - Мн.: Вышэйшая школа, 2007. - 542 с.

16. Экономика торгового предприятия: учеб. пособие / С. Н. Лебедева, Н. А. Казиначикова, А. В. Гавриков; под ред. С. Н. Лебедевой. - 4-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2005. - 240 с.