Персонал как ключевой фактор управления ресторанным бизнесом. Современное состояние рынка ресторанного персонала. Характеристика деятельности ресторана быстрого питания "KFC". Процесс аттестации персонала. Система мотиваций в коллективе, карьерный рост.

Обзор основных моделей управления персоналом. Менеджмент персонала, определяющий место человека в организации. Управление человеческими ресурсами. Выстраивание дружественных отношений в коллективе. Формирование и развитие теории управления персоналом.

Анализ кадрового состава агентства: численность персонала, движение кадров, потребность, наличие и использование специалистов. Характеристика методов регламентации труда персонала, анализ системы самоменеджмента работников кадровой службы организации.

Знакомство с профессиональными задачами менеджера. Управление персоналом как деятельность по эффективному использованию потенциала сотрудников для достижения организационных целей. Рассмотрение особенностей социального партнерства в организации.

Соотношение практической деятельности, науки и учебной дисциплины в управлении персоналом. Анализ кадровой политики, а также стиля, методов управления на предприятии. Характеристика методов планирования, набора, адаптации, обучения и оценки персонала.

Рассмотрение теории и практики управления персоналом в рыночных условиях современного предприятия, совершенствование методов набора и отбора кадров. Анализ системы кадрового менеджмента на негосударственном предприятии на примере ЗАО "Брижджтаун Фудс".

Анализ оценки от неэффективного управления персоналом предприятия. Парадигмы управления персоналом в XX века. Эволюция форм совместной деятельности и становление кадрового менеджмента. Основные типы профессиональной культуры кадрового менеджмента.

Место и роль управления персоналом в системе управления организации. Правовые основы кадрового делопроизводства. Механизм нормативно-правового обеспечения политики управления персоналом. Методы проектирования систем и подсистем управления кадрами.

Формирование производственного коллектива. Перспективная и текущая мотивация. Мотивационные процессы. Мотивационная среда работников предприятия. Факторы локальной микросреды. Факторы формирования отношения к труду. Межличностный, межгрупповой конфликт.

Основные принципы и система управления персоналом, кадровая политика и кадровая стратегия. Привлечение и отбор персонала, обеспечение его активности, заинтересованности и профессионализма. Мотивация персонала и стимуляция труда, конфликты в коллективе.

Особенности менеджмента в современных экономических условиях. Эволюция и специфика российского менеджмента. Стили, методы, стратегия и тактика управления персоналом. Организация отдельных процессов и методы удовлетворения потребностей сотрудников.

Понятие менеджмента как науки об управлении человеческими ресурсами, его сущность и особенности, история становления и развития. Анализ современных стилей и методов управления, особенности стратегии и тактики. Управление персоналом в ООО "Континент".

Основные подходы к управлению персоналом: экономический, органический, гуманистический подход. Организационные культуры как объект управленческой деятельности. Повышение роли персонала в постиндустриальном обществе. Кадровый менеджмент.

История формирования науки и практики менеджмента. Характеристика корпорации как организационно-правовой формы частного предпринимательства. Правила отбора, переподготовки и увольнения персонала в США. Принципы оплаты и методы стимулирования труда.

Потенциал и стратегические возможности организации. Составные элементы архитектоники организации. Способы наблюдения и исследования внешней среды предприятия. Сущность, элементы и этапы PEST-анализа. Основные силы конкуренции по Портеру. Факторы власти.

Система управления персоналом производства. Управление персоналом в структурной производственной среде, предполагающей четкую специализацию работников. Управление персоналом в неструктурной производственной среде - система "человеческих отношений".

Эволюция научных подходов к проблеме управления персоналом предприятия. Особенности кадровой работы в учреждениях здравоохранения. Исследование структуры и динамики кадрового состава косметологического центра. Совершенствование мотивации работников.

Система методов управления информацией. Проблемы персонала информационных систем. Основные причины умышленных и непреднамеренных действий персонала. Свойства личности как факторы риска. Специфика приема, обучения и повышения квалификации персонала.

Деятельность учреждений культуры различных форм собственности. Персонал в сфере культуры и кадровая политика. Популяризация профессии библиотекаря. Практическая реализация механизмов управления персоналом в учреждениях культуры на примере ЦБ г. Пушкин.

Технологии формирования и оптимизации системы управления персоналом. Критерии эффективности системы. Общая характеристика деятельности и анализ человеческих ресурсов спортивной организации ООО "Олимпия". Рекомендации по совершенствованию мотивации.

Особенности возникновения и основные направления разрешения проблем общения сотрудников торговой организации, возможности их преодоления посредством тренинга командообразования. Составление программы тренинга и оценка его практической эффективности.

История создания туристической фирмы "ТУРТРАНС-ВОЯЖ". Существующие цели, задачи и система кадрового планирования в туристической фирме. Система поиска, набора и отбора кандидатов на вакантные должности, управление деловой карьерой и система мотивации.

Принципы и методы управления персоналом кризисного предприятия. Управление организационными изменениями. Регулирование трудовых отношений в процессах антикризисного управления. Сокращение занятости и политика увольнений на предприятии в условиях кризиса.

Принципы, задачи и методы управления персоналом кризисного предприятия, управление организационными изменениями. Общая характеристика деятельности компании ООО "АЕ5000", разработка рекомендательных мероприятий для выхода из кризисного положения.

Сущность кризиса, формы и методы управления персоналом в современном предприятии. Система и методы антикризисного управления кадрами и их совершенствование. Применение зарубежного опыта мотивации персонала для развития конкурентоспособного предприятия.

Содержание понятия кризиса предприятия и основные черты антикризисного управления. Основные принципы разработки антикризисной стратегии ООО "Спектр", ключевые факторы и основные способы антикризисного управления персоналом в исследуемой организации.

Антикризисные характеристики управления персоналом. Моральное стимулирование качества труда персонала. Оптимизация кадрового состава и реорганизация структуры. Совершенствование механизма мотивации работников. Основные направления кадровой политики.

Основы управления персоналом. Стратегия управления персоналом организации. Антикризисное управление персоналом на ООО "Этажи". Основные положения антикризисной кадровой политики. Предложения по улучшению антикризисной системы управления персоналом.

Управление персоналом: определение, цели, функции и принципы. Краткая характеристика ОАО "Племзавод им. Дзержинского". Работа системы управления персоналом на предприятии. Кадровая политика организации. Оценка персонала, его расстановка и обучение.

Расчёт потребности в персонале. Управление персоналом в условиях кризиса в условиях сокращения численности. Антикризисные характеристики методов управления. Меры по преодолению кризисной ситуации на предприятии, использование информационных технологий.